Sólo con un acuerdo recíproco

El paso dado por el gobierno argentino en los últimos días con respecto a los piqueteros, autodenominados “asambleístas” (¿?), es el que siempre tuvo que dar, y su enceguecimiento por temas circunstanciales, le llevó a negarlo.

Es el mismo gobierno que fue el principal responsable de que se llegara a la insólita situación de cortar en forma prepotente un puente internacional, ignorando todo derecho y todo acuerdo internacional en la materia, cuando les respaldó, anunciando a toda la Argentina que “Gualeguaychú era causa nacional”.

Ahora, cuando el máximo órgano de justicia que se han fijado las naciones, como es la Corte de la Haya, se ha pronunciado, señalando que la planta de celulosa cuestionada “no contamina”, el gobierno toma distancia, hace lo que debió hacer apenas se produjo este desborde, cuatro años atrás.

Pero aún así, hay voces que pretenden introducirse en territorio uruguayo, para venir a hacer de gendarme dentro de la planta de celulosa.

Esto está en la misma sintonía de los fanáticos que sostuvieron que nunca liberarían el puente, mientras no se sacara a la planta de celulosa de allí.

¡Por favor!. En algún momento deberían de entender que Uruguay es una nación, no una provincia argentina.

Que se controle las aguas del río, es perfectamente compartible, pero… que se pretenda venir a controlarnos en nuestro territorio, ya es otra cosa.

En caso de que el gobierno uruguayo lo autorizara, estaría caminando por la cornisa, difícilmente el pueblo compatriota lo haga.

Por lo tanto, la única manera, que entendemos podría accederse a esta pretensión, debería ser estableciendo un acuerdo de reciprocidad.

Veremos si Argentina sería capaz de autorizar que Uruguay realizara controles dentro de su territorio en caso de que se cuestionara las numerosas irregulares en el tratamiento del agua que se vierte al río, que están bajo sospecha.

Es hora de dejar los fanatismos de lado.

Es hora también de hacerse responsable de los hechos y de las complicidades en los hechos y por lo tanto, somos partidarios de iniciar hasta el último de los reclamos que corresponda, ante los tribunales del MERCOSUR.

Nos gustaría saber también que hará Gualeguaychú y otras poblaciones argentinas cuando comience la instalación de una planta gemela a la de Botnia UPM, en la provincia de Corrientes, Argentina, tal como está planificado.

¿Cortarán todos los puentes y carreteras también?.

Terminemos de una buena vez con esta actitud a todas luces descabellada y dediquemos el máximo esfuerzo al control de los recursos naturales, pero sin violar soberanías, sin eludir responsabilidades y sin agredir a nadie.

Es lo mejor para todos.

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“El quemado con leche ve la vaca y dispara”

El pasado lunes en horas de la mañana, los transeúntes presentes en las inmediaciones de Blandengues y 8 de Octubre vieron como un automóvil dejaba un rastro de fuego. De inmediato le hicieron todo tipo de señas al conductor, que no atinaba a saber cual era el problema.

En definitiva, el automóvil se detuvo, aunque el incendio fue inevitable y las llamaradas le dañaron bastante, aunque funcionarios de la cercana estación de servicio corrieron con sus extinguidotes y lograron evitar que el daño fuera mayor.

Nos trae a la memoria aquello de que “el quemado con leche ve la vaca y dispara”. ¿Sabe por qué?, pues porque el coche incendiado se detuvo exactamente frente a “Edilru Corazón”, la panadería de la Zona Este que fuera totalmente destruida por un incendio tiempo atrás.

Felizmente en esta ocasión fue poco más que un susto.

La Asociación de Jubilados y Pensionistas Escolares celebrará hoy el Día del Abuelo y el cumpleaños de todos los socios.

La reunión será a las 16 horas en el local de Zorrilla 151.

Al mismo tiempo la mencionada institución se halla recibiendo donaciones que luego hará llegar

al Hogar de Ancianos de la calle Piedras y Varela.

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Necrológicas

Lila Dalmao

(Q.E.P.D.)

Falleció el 16 de junio de 2010. La Intendencia de Salto participa con hondo pesar el fallecimiento de la madre de su funcionario Romeo Aranguren.Velatorio: Uruguay 353 – Sala 2. Empresa La Salteña.

ISAURA RACEDO

(Q.E.P.D.)

Falleció el 16 de junio de 2010. Su esposo: Valentín Vega. Sus hijos: Zully Beatriz y Mario Altamiranda, Walter y Juanita Makevicius. Sus nietos: Alejandra Gabriela y César Signorelli, Mario Javier y Minica Nieves, Valentín e Isabel Denobrega, Alberto y Emilia Martucci, Orlando y María José Zugarramurdi, bisnietos y sus respectivas familias; participan dicho fallecimiento e invitan al sepelio a efectuarse hoy a la hora 10. Velatorio: Uruguay 353 – Sala 3. Empresa La Salteña.

AMBROSIA SILVEIRA de DÍAZ

(Q.E.P.D.)

Falleció el 15 de junio de 2010. Directorio y Personal de Escritorio Larrañaga, Inmobiliaria Larrañaga y Credilar; partipan con profundo pesar el fallecimiento de la mamá de su compañera de trabajo Lourdes Díaz y el sepelio efectuado.

Lila Dalmao

(Q.E.P.D.)

Falleció el 16 de junio de 2010. Sus hijos: Pedro Aranguren y Yolanda Aguilar, Romeo y Erisdela Díaz, Julio y Ana Salvini, Never, Nidia, Silvia y Ana María. Sus nietos, bisnietos y tataranietos; participan dicho fallecimiento e invitan al sepelio a efectuarse hoy hora a confirmar. Velatorio: Uruguay 353 – Sala 2. Empresa La Salteña.

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SERVICIOS

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TRABAJOS

OFRECIDOS

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SE OFRECE Sra. para limpiezas o cuidar niños. Cel. 096696949. Vº 17/06/10

SE OFRECE Sr. para chofer o sereno. Tiene libreta de conducir. Tratar: Charrúa 2935 – Cel. 095055134. Vº 17/06/10

SE OFRECE Sra. para cuidar Sra. mayor por el día. Cel. 094601310. Vº 17/06/10

SE OFRECE muchacho para campaña o Montevideo con referencias. Tratar: Charrúa 1955. Vº 17/06/10

SE OFRECE muchacha con referencias para niñera. Tratar: Ituzaingó 321. Cel. 091241308. Vº 17/06/10

SE OFRECE Sra. para acompañante de Sra. con cama. TEL: 20867. Vº 17/06/10

SE OFRECE Sra. para tareas domésticas con referencias. TEL: 25708 – 098454263. Vº 17/06/10

SE OFRECE muchacho para trabajo con experiencia en venta, atención al público, con libreta de conducir moto. Cel. 093740511. Vº 17/06/10

SE OFRECE Sr. para albañilería, limpia terrenos con máquina en cualquier parte de la ciudad. Con referencias. Cel. 094383712. Tel.: 79176 Vecino. Vº 17/06/10

SE OFRECE Sr. para Albañilería, Sereno o limpiador de terrenos con máquina. Con referencias. Cel. 094383712 – TEL: 79176 (vecino).  Vº 17/06/10

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SE OFRECE SR. para campaña y/o Montevideo. Tratar: Charrúa 1955. Vº 17/06/10

SE OFRECE Sr. para sereno o cuidado de casa sola. Tratar: Itapebí 2115. TEL: 39283. Vº 17/06/10

SE OFRECE Sra. para tareas domésticas. Tratar: Patulé 2315. Vº 17/06/10

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SE OFRECE Sra. para limpiezas o acompañante 3 veces por semana. Cel. 095978805 – Treinta y Tres 2211. Vº 17/06/10

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SE OFRECE Sra. para limpiezas, 3 veces por Semana, por la mañana. Treinta y Tres 2211. TEL: 22627. Cel. 095978805. Vº 17/06/10

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SE OFRECE Aux. Adm. Contable para todo tipo de tareas con referencias y experiencia. Cel. 098454263. Vº 17/06/10

SE OFRECE Sra. para limpiezas, niñera, cuidar persona mayor o acompañante. Cel. 094636894. Vº 17/06/10

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Origen y particularidades de colonia Lavalleja, una población de 150 años

Por Yamandú Leal Colonia Lavalleja cumplió en Marzo 150 años desde su creación, se ubica en el departamento de Salto, concretamente en el centro norte y se llega a la localidad entrando en el km 106 de la ruta 4. Abarca 6 núcleos poblados, Las Flores, Migliaro, Lluveras, La Bolsa, Los Díaz y Los Mora.

Para hacer un homenaje a dicho evento hemos convocado al maestro Hipólito Barre Rodríguez, persona que significa mucho para la zona y que nos permitió interiorizarnos en su historia y conocer algo sobre esa parte para algunos tan distante de nuestro país.

Maestro jubilado, ejerció su profesión en la escuela Nº 18 de dicho pueblo. Fue también director, y se encargó de juntar información de la zona recogiendo materiales de su padre y estando en vinculación con la Sociedad de Fomento Rural de Colonia Lavalleja.

Explota actualmente además una fracción de campo de 200 hectáreas, entre lo que tenía su padre y lo que compró a sus hermanos.

¿USTED ES

ORIUNDO DE

COLONIA LAVALLEJA?

Soy nacido en Colonia Lavalleja, sobre el río Arapey Chico en uno de los campos que arrendaba mi padre, por eso a mis primeras letras las hice en la escuela Nº 19 de esa localidad.

Después me vine sobre el camino departamental a la casa de piedra que era de mi abuela y que aún existe. La familia de mi madre era de Tacuarembó, de Bañados de Rocha.

Primero estuvieron en Mataojo y de ahí se vinieron a Colonia Lavalleja, porque tenían parientes. Hicieron una casa enteramente de piedra que tiene más de 100 años, fue hecha a principios de 1900. Es de piedra trabajada, una al lado de la otra, lo único que tiene son cuñas de lascas de cuando la sacaban, pero no tiene ninguna grieta. Tiene aproximadamente 16 metros de largo por 5 de ancho. De ese tipo de casa hay por lo menos 5 en pie.

Está la que dicen que era, o donde estuvo el General Lavalleja, que tiene además unas piedras desparramadas y que cuando la conocí pertenecía a una familia de apellido Silva que tenía una herrería.

A fines de 1970 se hizo la Junta Local, pero con el sistema en el cual se une a la piedra con el cemento.

Mi padre era hermano del que fuera comisario, y fue llevado a Colonia Lavalleja como escribiente en la policía, siendo después comerciante, productor rural, y en la década del 20, Juez de Paz.

- ¿Hay algunas versiones que dicen que Manuel Lavalleja vivió en la casa de Juan A Lavalleja?

- En realidad a esa versión no la conozco. La impresión que tengo es que en las giras que hacía Juan Antonio Lavalleja se quedaba ahí, y esos eran los campos que el Estado le había asignado con la modalidad característica de la época, en la cual los campos se marcaban de arroyo a arroyo. En este caso entre los 2 Arapey (Grande y Chico)

El diccionario geográfico de Orestes Araujo transcribe el decreto dictado en 1892 que tiene el origen de los nombres.

Por ley el 5 de marzo de 1860, se creó un pueblo en Paso del Sauce, en la margen derecha del Arapey Chico, sobre una superficie de una legua cuadrada, dividida en solares y chacras, y que en realidad tiene 3000 hectáreas.

Posteriormente, el 17 de diciembre de 1861, el señor fiscal de haciendas por orden del Poder Ejecutivo, se presentó al juez letrado de lo                 civil, solicitando la mensura y deslinde de un campo fiscal en el departamento de Salto para que se procediera a realizar dicha operación con citación de linderos y colindantes, con sus títulos respectivos, juramento y aceptación del agrimensor que le fuese indicado por el jefe político de dicho departamento.

Librado el despacho referido, designado para la operación el agrimensor Manuel García de Zúñiga, se procedió a la mensura del campo, sin oposición alguna. Un área de 10 leguas cuadradas y 3.500 cuadras  cuya mensura fue aprobada por el juez el 16 de mayo de 1865. De ese campo se adjudicó a don Samuel Cafone  como cesionario de la sucesión de Lavalleja, en compensación de derechos a ubicar en un área de 8 leguas y 3.500 cuadras, quedándole al fisco el área de 2 leguas, en la que se han agrupado 49 familias, en su mayor parte con haciendas, dedicándose algunas a la agricultura.

Se presentaron 56 individuos y solicitaron chacras para poblar y cultivar. El gobierno con fecha 27 de mayo de 1884, dispuso a que se procediera a la división en chacras de las 2 leguas pertenecientes al Estado. De modo que quedó sustituido el primitivo pueblo Lavalleja, cuya creación se dispuso por ley el 29 de febrero de 1860, por la actual colonia del mismo nombre.

- ¿Y de la Sociedad Fomento que nos puede contar?

– Los orígenes de la ley 14430 de Comisión Nacional se remontan a 1910. Por la ley 14430 de 1974, en esos momentos se crearon las Sociedades de Fomento. En noviembre de 1922, se formó la Sociedad de Fomento de Colonia Lavalleja, de lo cual tengo el primer estatuto en donde se establecieron las líneas de funcionamiento. Funcionó hasta 1935 y no he encontrado más documentación sobre esa época. Del 35 se pasó hasta el 75 o 76 en donde hicimos algunos intentos a través de Calsal para reflotarla.

En principio se pensó en una fomento con otro tipo de explotación, estaba en boga plantar maíz de escoba que era una buena opción, también se había trabajado con algodón que anduvo bien porque daba mano de obra, aunque en una oportunidad cosecharon y nunca la fueron a levantar. Pero estos rubros no anduvieron  y surgió la necesidad de la lana, porque empezó Central Lanera a través de Calsal a inscribir sus lotes y eso sí prendió, y fue el origen de la segunda etapa.

Porque los productores necesitaban dinero, y nosotros le gestionábamos parte del adelanto, lo recibían y solucionaban sus problemas. Eso fue lo que nucleó a productores que actualmente andan en 30 mil Kg. de lana aproximadamente.

(Nota realizada por el Ing. Agr. Esteban Montes, para la revista del Plan Agropecuario).

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La clase política salteña coincide en 7 de los 13 temas relacionados al desarrollo productivo del departamento

Como fuera informado ayer por EL PUEBLO, fue presentado en el Salón de Eventos del Centro Comercial e Industrial de Salto el “Informe final del trabajo con los actores políticos del departamento hacia el Salto del 2030” a cargo del Dr. Juan Romero.

Dicho informe “es resultado de los talleres realizados en el marco de la propuesta de trabajo acerca de propuestas legislativas y de gobierno, sobre un conjunto de temas priorizados por el Centro Comercial e Industrial de Salto, la Asociación Agropecuaria de Salto, Productores Citrícolas Unidos Litoral Norte y la Mesa Hortícola de Salto, para ser presentados ante los principales candidatos a intendente y los actuales legisladores salteños tanto en la Cámara de Representantes como de Senadores. Se elaboraron un conjunto de ejes de trabajo, los cuales surgen de un proceso de intercambio entre las diferentes instituciones convocantes para de esta manera aportar al debate y a la generación de propuestas de desarrollo a mediano y largo plazo”, comienza diciendo en su parte introductoria.

“Entendiendo –continúa- que la idea base es que un escenario de mayor crecimiento puede constituirse en un objetivo alcanzable, y permite resumir en una agenda de trabajo las condiciones para que nuestra sociedad alcance niveles de ingreso y  desarrollo” tanto “de bienestar” como de “desarrollo humano. En definitiva, se plantea esta agenda de trabajo como un instrumento para la construcción social del futuro”.

SE TRABAJÓ CON CANDIDATOS Y LEGISLADORES

Se trabajó sobre la base de “posibles escenarios elaborados por la Oficina de Planeamiento y Presupuesto de Presidencia de la República”, lo que estaría anunciando un futuro preocupante hacia el 2030 para la región comprendida por los departamentos de Río Negro, Paysandú y Salto.

Ante esto, se decidió trabajar en “grupos de discusión” básicamente sobre trece temas, Infraestructura, seguridad, inversión, turismo, salud, educación, integración, informalidad y contrabando, medio ambiente, tratamiento de residuos sólidos, cambio climático, desarrollo de la región del río Uruguay y Salto Grande. De dichos grupos no sólo participaron los candidatos a intendente de los partidos Colorado (Malaquina y Coutinho), Frente Amplio (Fonticiella, Mutti y Dalmao), Nacional (Goñi, Leglise y Coronel) e Independiente (Calfani), sino también los diputados Eguiluz, Lima y Carballo.

“Con esos trece temas es que se les planteó a los diferentes partidos políticos y sus candidatos que expusieran cuáles eran sus propuestas, sus visiones acerca de estos temas”, explicó Romero.

CONCLUSIONES

En su exposición, el Dr. Romero anunció que se había consensuado en siete de los trece temas planteados entre los actores políticos. “¿Cuáles son los temas de común acuerdo?”, se preguntó Romero durante la presentación del informe, “y cuando decimos de común acuerdo –explicó- podemos utilizar un concepto bien interesante que es de consenso”, aclarando inmediatamente cuáles eran los siete temas consensuados “que surgieron del debate y del intercambio” de propuestas “con los diferentes partidos políticos. Infraestructura, inversiones, turismo, educación, seguridad, medio ambiente y cambo climático.

RECOMENDACIONES

El informe culmina con cuatro recomendaciones a ser consideradas por la clase gobernante. “Se considera necesario proponer el desarrollo de un mecanismo de consulta permanente entre las instituciones productivas convocantes con los diferentes actores políticos (tanto legislativos como municipales) para coordinar y evaluar las medidas a ser llevadas adelante. En definitiva, que sea en este espacio de coordinación la puesta en común de las acciones a llevar adelante de forma mancomunada entre los actores productivos organizados y el actor público”.

En segundo lugar se sugiere “considerar prioritario encaminar por intermedio de los legisladores y diferentes actores políticos las vías presupuestales a nivel nacional y departamental, para de esta manera viabilizar los planteos de interés común para el desarrollo del Departamento de Salto”.

“En tercer lugar, considerar prioritario el tema educativo en especial la formación técnica revitalizando el papel de la UTU en la capacitación y formación de trabajadores calificados en oficios técnicos para que las unidades productivas locales puedan contar con recursos humanos calificados”.

Por último, “se estima necesario y estratégico la formación de recursos humanos a nivel terciario especialmente en disciplinas del área tecnológica dado la importancia para el desarrollo productivo y su articulación con dichos actores, para lo cual se entiende que la coordinación y consulta con los actores educativos por medio de las autoridades de dichos centros, legisladores, municipio y mesa de coordinación institucional propuesta posibilitaría la misma”, culmina el informe.

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Levantan el bloqueo


Los asambleístas de Gualeguaychú resolvieron anoche levantar por 60 días el corte que realizan en el paso a Uruguay, mientras se intenta una negociación con el Gobierno para monitorear en forma conjunta el funcionamiento de la pastera Botnia. La decisión puso fin a una tensa asamblea, que se prolongó durante más de cuatro horas en el club Frigorífico de Gualeguaychú. Ante la dificultad de contar los votos, los asambleístas resolvieron -luego de largas discusiones- realizar un escrutinio manual. Allí, la moción de levantar el bloqueo se impuso por 402 votos contra 315. La medida se efectivizará el sábado.

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Simplemente… Marosa


Ayer, 16 de junio, cumplió años Marosa. No se sabe ni importa cuántos. Sólo importa y se sabe que su persona y su poesía  -es lo mismo tratándose de Marosa – fueron y son de excepción. Y que desde hace casi seis años “contempla el mundo convertida en mariposa”.

Así como sostuvimos unos meses atrás, en esta misma página, que Margarita Muñoa es una poetisa superior a la afamada Idea Vilariño, aunque se nos pueda acusar de exceso de salteñismo, hoy sentimos la obligación y la necesidad de decir que ayer fue el cumpleaños de la mejor poeta uruguaya de todos los tiempos: Marosa di Giorgio Médici. Pero tampoco se puede hablar de poesía en lengua española sin ubicar su obra en los más altos pedestales.

“Marosa di Giorgio nació en Salto, el 16 de junio de un año cercano a 1930. Fueron sus padres Pedro di Giorgio y Clementina Médici. A escasos siete días de vida su domicilio dejó de ser el sanatorio Salto para ser la chacra de su padre, ubicada en Apolón de Mirbeck y avenida Concordia.

Esa chacra, con sus habitantes, paisaje y quehaceres, sería el átomo iniciador de esa eclosión imaginativa que fue su poesía. La infancia de Marosa transcurrió junto a su hermana Nidia y a su prima Ilse (Poupeé). Fue el tiempo del descubrimiento de lecturas y representaciones teatrales y sobre todo, de contemplar el milagro de la creación”, tal lo escrito por Leonardo Garet en el inicio de su prólogo a “Pasajes de un memorial al abuelo toscano Eugenio Médici”, libro que Marosa dejó inédito y fue publicado como tomo Nº 11 de la Colección Escritores Salteños a fines de 2006.

Sucede que “esa chacra, con sus habitantes, paisaje y quehaceres”, todo envuelto y transformado por la magia de su imaginación, es nada menos que el universo inventado por la poeta, para demostrar -para enseñar de una vez por todas – que la poesía es ante todo invención de mundos paralelos y no fácil exteriorización de emotividad o sentimentalismo como desgraciadamente se aplaude y hasta se premia en Salto hoy en día.

Marosa ha muerto, pero su obra no sólo sigue viva: crece. Y no necesita que la autora o sus amigos estén detrás, imponiéndola. Crece sola, porque es auténtica y vale por sí misma. Hay escritores que estando vivos, o a poco tiempo de muertos, están “en auge”, pero que después…, después no son más que mitos, nombres que se repiten por puro automatismo. Hay otros, como el enorme Quiroga, que cuanto más tiempo pasa de su muerte, más crecen. Lo mismo, sin dudas, sucederá con Marosa. Está sucediendo. La sola mención a su nombre atrae, convoca, entusiasma cada vez más. Apenas un ejemplo fue nuestro Teatro Larrañaga, a dos años de su fallecimiento, con más de cuatrocientas personas para la presentación del libro “El milagro incesante – Vida y obra de Marosa di Giorgio”, de Leonardo Garet. ¡Más de cuatrocientas personas para la presentación de un libro en Salto!: Excepcional. O la expectativa, que rebasaba los límites de Salto y el país, por conocer lo último escrito por Marosa cuando se aproximaba la publicación de su libro inédito en la Colección Escritores Salteños.

Leer a Marosa es concluir que ante sus ojos, las cosas no podían ser de otra manera que fantásticas. Es que hasta en algunas notas periodísticas que escribió, sus giros poéticos, siempre acertados, no faltan. Eso explica la utilización de figuras retóricas al servicio de una necesidad de expresión y no como meros ornamentos. Así por ejemplo, en una crónica que escribe sobre un viaje -obsérvese lo estándar que es generalmente el uso de la lengua en esta clase de textos -, la poesía está presente: “el cielo bermejo como en eclosión, en afortunado presagio, arriba de la nieve impávida. Me parecía que viajaba en la lámpara de Aladino. Dormía poco o nada. Bebía licor de tomate. Ámsterdam pintada en el cielo, a la media tarde; por una inclinación de la nave, al subir, la ciudad aparece por algún minuto, pintada en un costado del cielo…” -“Crónica de viaje a Israel y Europa”, texto recogido en el mismo tomo de la mencionada colección-. ¿Cómo, si no con esos magistrales giros poéticos, podría plasmar con palabras todo su asombro, su deslumbramiento al contemplar un trozo del mundo que le resulta “tocado de algo supremo, casi imposible de resistir”?

“La Naturaleza fue y es la gran palabra”, dejó escrito Marosa, como si no existiera ese normal traslado de los elementos a la poesía mediante un proceso intelectual, sino que parece que toda la naturaleza -el hombre lobo y la mujer mariposa, las azucenas y los gladiolos,…- nacieran EN las páginas de Marosa, desde su palabra, por primera vez.

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Con un mercado demandado y poco ofrecido Plaza rural inicia remate con una oferta de más de 17 mil animales


partir de las 9 y 30 de la mañana de hoy, desde el Hotel Sheraton de Montevideo y los telecentros del interior del país, en Salto el Centro Comercial, rematará hoy Plazarural. Una oferta de 17.050 animales, repartidos en 288 lotes y de 1.415 lanares en seis lotes. Para la primera de las dos jornadas, es decir hoy, la venta de 2.571 terneros en 38 lotes, 2.559 novillos de 1 a 2 años en 44 lotes, 2.690 novillos de 2 a 3 años en 44 lotes, 728 novillos de más de 3 años en 14 lotes y 1.540 vacas de invernada en 33 lotes. Un total de 173 lotes para hoy con 10. 088 animales.

Mañana comenzando a la misma hora irán 1.415 lanares en 6 lotes, 1.191 terneras en 20 lotes, 644 terneros y terneras en 13 lotes, 1.369 vaquillonas de 1 a 2 años en 20 lotes, 996 vaquillonas de más de 2 años en 16 lotes, 1.780 vientres preñados en 25 lotes, 82 vientres entorados en 2 lotes, y finalmente 900 piezas de cría en 13 lotes. Como siempre se contará con la financiación del Banco de la República con 90 días libres para el pago y líneas especiales que tiene el Banco.

FRANCISCO

CÁNEPA

El martillero Francisco Cánepa señaló «tenemos todo dispuesto para este remate de hoy y mañana. Como siempre hoy arrancamos con los terneros, llegando hasta las vacas de invernar, y mañana viernes comienza con los lanares y termina en las piezas de cría. Nosotros llevamos muy buenos lotes de lanares, de los 1.400 que tiene Plazarural, el Escritorio tiene 1.200 donde hay corderas borregas y ovejas. Luego la escalera de hembras.

Tenemos más de 17 mil reses inscriptas, muy buen volumen. Teniendo en cuenta que es junio es una oferta interesante. Tenemos desde el escritorio 1.100 reses de 12 productores, lo que es importante. Tenemos buena hacienda buenos lotes de ganados.

GANADOS DE CLASE

Verdaderamente para este remate tenemos ganados de clase, prácticamente todas las categorías, tenemos terneras terneros, novillos formados, en el eje de los 300 y tantos kilos. Esperemos que el mercado se comporte como hasta ahora, que ha sido estable y bueno. Los precios creemos que tanto en la hacienda gorda como en los ganados para el campo, están bastante estables y firmes. Ahora es un negocio más predecible para el futuro. Creo que las referencias las dan las pantallas y el resto de los negocios, incluyendo las ferias y los negocios particulares.

La financiación es del Banco República con 90 días y 2% de descuento por pago contado. Tenemos 22 lotes repartidos entre Artigas, Salto, Paysandú y algunos lotes de Tacuarembó.

COMAR LTDA

En lo que hace al Escritorio Comar Agronegocios, Alvaro Arrieta señaló que «a partir de hoy arrancamos dos jornadas, con más de 17 mil vacunos. En cuanto a la oferta nuestra desde el norte no es muy voluminosa, tenemos un par de lotes destacados de terneros que están al pie de la madre, una ternerada de Mataojo, donde entran machos y hembras, son dos lotes, los machos pesan 140 kilos y las hembras 185 kilos. Luego tenemos de la Suc. de Eduardo Catalogne un lote de novillos pesados, de más de 3 años de 290 kilos. También va un lote de terneros y terneras de la sucesión de Amorim en Salto.

Hay un ganado preñado de Pizzarrosa hermanos, unas vaquillonas preñadas, Hereford y Angus muy lindas y de buena clase. Por ahí se compone la oferta que tenemos en el Escritorio para el día de mañana.

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“Un paso importante”

La mesura del D.T. Tabárez y su compromiso con las nuevas generaciones

Oscar Tabárez destacó la gran actuación de su equipo y el valor adicional en el futuro mundialista. “Estamos muy satisfechos. Dimos un paso importante. Este fenómeno de los muchachos nos generó un compromiso con la gente joven que nunca había visto lo que ocurrió”.

La serenidad del Maestro Tabárez en la conferencia de prensa no disimuló la gran alegría de los uruguayos. La resonante victoria 3:0 de Uruguay a Sudáfrica terminó con notable goleada frente a la selección anfitriona del mundial. “Estamos muy contentos. Como les dije a los jugadores, la historia del partido no estaba escrita de antemano. Había que demostrar en la cancha. El resultado nos dejó muy satisfechos. Dimos un paso importante frente a un buen rival, en condición de locatario. Eso también es para valorar”.

Parreira dijo que Uruguay ganó por el árbitro. ¿Cuál es su opinión? preguntó un colega. “En la conferencia anterior dije que no hablo de los árbitros. Opino sobre las circunstancias del juego. No estoy de acuerdo con ese concepto pero tampoco vine acá a hablar de los entrenadores. Uruguay ganó merecidamente” subrayó.

El conductor de los celestes destacó la impecable respuesta defensiva. “Sudáfrica no nos generó ninguna jugada de peligro y eso es mérito del sistema de control que ejercimos. En el primer tiempo pudimos haber hecho mejor las cosas en posesión de la pelota”.

“¿Cosas para corregir? Siempre existen. Un entrenador debe ir viendo lo que tiene. El equipo cuenta con vocación y solidaridad para trabajar. A veces le falta tranquilidad para manejar la pelota. Espero que se produzca esa mejoría. Recién estamos en el inicio del torneo”.

“ESTE FENOMENO NOS

GENERO COMPROMISO

CON LOS JOVENES”

Advertido del festejo de los compatriotas en el país –extensivo a todos en el exterior– Tabárez destacó la identificación de la gente con la selección. “Este fenómeno que ocurrió con los muchachos que componen la selección nos generó un compromiso con los jóvenes que nunca habían visto algo como lo que sucedió hoy” recalcó por el sensacional triunfo.

“Quiero hacer una referencia a la gente de Sudáfrica. No se oyó ni una vuvuzela cuando tocaron los himnos en una muestra de silencio respetuoso. En nuestro continente, lamentablemente, no sucede. Les agradezco y reconozco el trato que nos brindan. Nos sentimos encantados y ojalá sirva como ejemplo para llegar a los equilibrios, en contrapartida a la intolerancia y la violencia” resaltó en un gesto que lo enaltece, tras el 3:0 que provocó silencio en la multitud de sudafricanos que alentaron a su selección.

Su segunda etapa en la Selección,  la confianza en el potencial y la consecuencia en la Copa del Mundo. “Todo es producto de un proceso de trabajo y convencimiento. Quizás pueda haber equipos superiores a nosotros pero para cualquiera de ellos podemos ser difíciles. No hay mucho margen, necesitamos jugar muy bien para destacarnos, esto hay que olvidarlo…”.

Habló del golpe de Fucile y el puñetazo en la boca a Suárez. “Jugamos un día antes que México y  tendremos más descanso. Es algo que nos viene bien”. Uruguay volvió a ganar en la gran cita mundial, como en el 1:0 a Corea en Italia ’90, también con Tabárez en la conducción.

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El Codecam correrá el 20 en Salto

El próximo domingo 20 de junio se estará celebrando en Salto la tercera fecha del calendario Nacional de Regularidad del CODECAM.

La actividad se desarrollará en el Autódromo Ciudad de Salto, comenzando a las 8:30 horas con la categoría Junior que recorrerán unos 60 kilómetros de distancia dentro del circuito.

A media mañana comenzarán a correr las categorías más chicas comenzando con 6 y 7 años, siguiendo con  8 y 9 años, 10 años, 11 años, 12 años, 13 años, 14 años, para finalizar con 15 y 16 años.

Cabe señalar que se realizará un premio sprinter para los chicos de las categorías 14 años y 15 y 16 años.

La intención de los organizadores es poder finalizar toda la actividad sobre las 17:00 horas, para que de esa manera las delegaciones más distantes puedan partir con tiempo a sus respectivos lugares de origen.

Todas las delegaciones contarán un entrada gratuita a las Termas del Daymán, ello gracias a la colaboración de la Intendencia Municipal de Salto.

La fecha contará con delegaciones de todo el país, tanto federaciones como equipos que vienen a competir en las diferentes categorías.

PARTICIPARÁ

UN EQUIPO DE

ROSARIO ARGENTINA

La novedad para esta fecha es que vendrán a competir un grupo de chicos de la ciudad de Rosario (Argentina), el vínculo nació a través de Ángel Fernández, oriundo de Flores quien tiene una hija compitiendo en la Argentina. La invitación realizada fue aceptada por los rosarinos y en total serán unas 25 personas (Padres y chicos) lo que llegarán con sus bicicletas de esa ciudad argentina.

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LOS SALTEÑOS

EN COMPETENCIA

Por Salto estarán presentes tres chicos que actualmente vienen representando al departamento de Salto: Sebastián Nogueira, Marcelo Parodi (ambos en Cat. 13 años) y Brandon De Los Santos (Cat. 11 años). Se sumarían para esta etapa en Salto, Emanuel Cardozo en categoría 15 y 16 años y Agustín Moreira en categoría Junior.

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CLASIFICACIÓN GENERAL POR FEDERACIONES

Cumplidas dos fechas del campeonato Nacional de Regularidad, las posiciones por Federaciones son las siguientes:

1º Cerro Largo 141

2º Maldonado 104

3º Flores 63

4º Florida 34

5º Treinta y Tres 32

6º Tacuarembó 30

7º Salto 23

8º Soriano 19

9º Canelones 10

10º San José 5

11º Montevideo 3

12º Artigas 0

13º Río Negro 0

14º Rocha 0.

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MOUNTAIN BIKE:

EL SALTEÑO

COMIENZA

EL 27 DE JUNIO

El campeonato salteño de Mountain Bike 2010 estará comenzando el domingo 27 de junio en el circuito de Arenitas Blancas, la actividad es organizada por la sub-comisión de MTB del Con Los Mismos Colores.

El calendario de la temporada en cuanto a fechas esta todavía a confirmarse en el correr de estos días.

Recordemos que la actividad salteña se vio dilatada esperando la resolución del calendario Nacional dispuesto por la Comisión Asesora de MTB de la Federación Ciclista Uruguaya, todavía dicha comisión no resolvió las fechas y por eso se decidió dar inicio de la actividad local.

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La última de la Liguilla, para conocer al campeón…

El pasado lunes, en la reunión semanal de la Liga, se fijaron los detalles para esta noche, donde a partir de las 21 hs., en el gimnasio de los rojos de calle Brasil, se podrá estar definiendo, o no, al campeón de la temporada, sí es que el equipo de Sociedad Deportiva U5 le gana a Universitario a primera hora, y a segunda Peñarol rescata algún punto ante otro de los punteros, el equipo de Salto Nuevo.

Universitario – Sociedad U5.

Choque de “Compadres”,

Será el partido de primera hora, y sin dudas que lo mejor hubiese sido que ambos cotejos se disputaran a la misma vez, y en escenarios diferentes, por como llegan, y por lo que se juegan, eso está claro. Pero las circunstancIas obligan a que la definición de la  Liguilla se dispute en doble jornada, y que uno de los involucrados, en este caso Salto Nuevo, deba disputar su compromiso ya con resultado visto.

Ambos llegan igualados en puntos, (6), el equipo de Universitario cuenta con (+3), en lo que tiene que ver con la diferencia de goles, y su rival de esta noche, el ganador del Acumulado, la Sociedad U5, tiene como saldo (0).

Está claro que para el local la victoria resulta impostergable, máxime teniendo en cuenta que a segunda hora, el otro puntero, Salto Nuevo, juega ante Peñarol, equipo que llega ya sin posibilidades de pelear por algo, ya que no ha sumado, en lo que va de esta Liguilla.

El partido muy parejo, los dos llegan con bajas importantes. Por el lado de Universitario, no estará Marcelo Malaquina en el arco, y tampoco podrá contar con Sabarrós, lesionado, y Matías Jubín con pena preventiva. Tres bajas importantes, y hasta fundamentales. El equipo que dirige el Cr. Alvaro Llama, cuenta con un plantel por demás parejo, y con jugadores capaces de suplir en buena forma a los que no estarán.

Por el lado de la Sociedad U5, la cosa no difiere demasiado de la de su rival, no estarán esta noche Federico Remedi, que cumple la pena y sí podrá estar en la próxima, y Ezequiel Arrambide, uno de los hombre claves, en el esquema de los dirigidos por Germán García Da Rosa, aparte uno de los goleadores de su equipo, quién ya no podrá estar de aquí al final, al haber sido suspendido por cinco fechas. De todas formas, ambos están capacitados para demostrar, y confirmar, lo hecho hasta el momento. Dos equipos que se conocen, y sin dudas hablando por el lado de la estrategia, quizá en ellos se podrá estar observando los aspectos más salientes de esta disciplina. Favorito?… de ninguna manera, si gana la U5, y a 2ª hora no gana Salto Nuevo, será el campeón. Si lo gana Universitario, y Salto Nuevo hace lo propio ante Peñarol, tendremos un final por la Liguilla… habrá que ver, mucho nervio, y toda la expectativa ante el choque de “Compadres”.

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Salto Nuevo – Peñarol.

Ventaja o sentencia

para el albiverde?

De hecho lo es. Salto Nuevo jugará con resultado visto, y más allá de pensar que un empate entre Universitario y la U5 sería el resultado ideal para el albiverde, el equipo capitaneado por el “Tavo” Galluzzo, sabe que una victoria de Universitario a primera hora, lo estará obligando a la victoria ante el aurinegro, para de esa forma forzar una final por la Liguilla. Salto Nuevo ha hecho una muy buena Liguilla, y quizá su primera victoria en la primera fecha ante la Sociedad U5, potenció en varios aspectos al albiverde, que no sólo se dio cuenta que podía, sino que también complicaba, y bastante con su juego. Hoy enfrenta a Peñarol, equipo que no ha sumado, pero que sin dudas a sido un rival por demás complicado para cualquiera, y que no a “ligado” en la Liguilla, ya que perdió tres partidos tan sólo por un gol.

El equipo de la “República” no sabe sí podrá contar con Hernán Vallejo, jugador clave en su esquema, seguramente sí será de la partida el “Pelado” Sergio Cruz, el goleador albiverde, y otro de los hombres fundamentales, a la hora de la “urgencia” del equipo en pos de conseguir una victoria que le permita, (dependiendo del resultado de 1ª hora), pelear por una final de Liguilla.

Todo por verse, para el albiverde ganar, o ganar, Peñarol se querrá despedir dejando una buena imagen, eso está claro, es un rival complicado, que ha ganado con creces su participación en la definición, pero como lo decíamos, a veces también en esto hay que “ligar” un poquito. Otro partidazo a segunda hora, en una doble jornada donde sin dudas se juega mucho, y según lo que acontezca en el juego de las 21.00 hs. para Salto Nuevo puede ser ventaja…o sentencia, en lo que tiene que ver con sus aspiraciones.

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En Salto no hay lugares adecuados para alojar a los menores infractores

Funcionarios del INAU, magistrados y gobernantes, opinan del tema

La delincuencia juvenil se ha incrementado en los últimos tiempos, al punto que la minoridad infractora es protagonista en Salto de más del 60 por ciento de los delitos que se cometen en nuestro medio, según revelaron en su momento a EL PUEBLO fuentes de la Jefatura de Policía local.

Más allá de esto, se discute si los procedimientos que lleva adelante la Policía para reprimir estas acciones son suficientes, si la legislación vigente ampara o no a los menores de edad en la mayoría de las infracciones que cometen, y siguen las quejas que la situación no da para más.

Pero en Salto también se discuten cuáles son las soluciones que brinda el sistema para que cuando el hecho lo amerite y la ley lo permita, deba imponerse un castigo al adolescente infractor. Es que allí entran en discusión muchos temas, como por ejemplo, que no existen lugares adecuados para la internación de éstos o que tampoco hay un sistema de contención y es así que muchos menores infractores salteños terminan en lugares que nada bien le hace, como la Colonia Berro.

Quizás sea éste uno de los lugares más problemáticos para que un menor infractor salteño, que tiene una cultura un tanto distinta de la de los jóvenes de su edad que residen en el sur del país, hasta maneja códigos diferentes, se enfrente a un complejo institucional que lejos de ser un reformatorio es una suerte de “academia” para que al decir de los operadores judiciales locales, una vez que esos menores recuperan su libertad, algo que no tarda más de 3 meses en promedio, vuelvan “con chapa como si se recibieran de delincuentes”.

Incluso, el sindicato de funcionarios del INAU de Salto reclamó tiempo atrás que “se separe”, tanto en el Hogar de Varones como en el Hogar Femenino que existe en nuestro medio a los adolescentes que están en el lugar por situación de “amparo”, de los que están en el lugar como “adolescentes infractores”. Esgrimiendo que los “procesos educativos de los adolescentes de amparo, no están siendo bien implementados porque los infractores tienen problemáticas muy diferentes”.

Por su parte, el futuro Intendente de Salto, Germán Coutinho, dijo que apostará “fuerte” a este tema y que para ello convocará al presidente del INAU, Javier Salsamendi, destacando que le “preocupa” la situación de la “minoridad” en nuestro departamento. Además anunció que también visitará la Cárcel Departamental, para ver “qué puede hacer por los presos y qué pueden hacer éstos por Salto”, dijo.

COMPLICADO

Para el juez penal de 2º Turno, Francisco Massitta, el problema de la minoridad infractora es harto complejo y no tiene solución a la vista. Sostuvo que el mismo depende de muchos factores como por ejemplo una mejor organización del sistema de atención estatal.

El magistrado señaló a EL PUEBLO que el Hogar Rural de Varones del INAU existente en Salto, no es apto para brindar condiciones de internación a los menores infractores y por eso mismo no tienen otra opción que cuando amerita un caso de esta naturaleza, deben derivarlos a lugares como la Colonia Berro, donde vuelven con “chapa de delincuentes”.

A pocos minutos de haber ordenado la internación de un menor infractor de Salto en la Colonia Berro, por poseer una serie importante de anotaciones como tal, Massitta sostuvo que “no han cambiado las condiciones de las instalaciones del Hogar Rural de Varones (del INAU en Salto), como para posibilitarnos ordenar internaciones en ese lugar a menores infractores. Todo sigue tal cual. Ese Hogar Rural es un lugar para adolescentes en situación de amparo y a algunos infractores los hemos mandado para ahí también. Dese cuenta que estamos en la misma”, expresó.

El magistrado indicó que “sé que es todo por falta de rubros más que nada, ellos la tienen bien clara (el INAU), pero lugar de sobra hay ahí (en el Hogar de Varones ubicado en barrio Artigas) para instalar un área de seguridad y esto ni siquiera está planteado”.

Descartó que en ese lugar se exija la custodia policial porque se trata en su naturaleza de un Hogar “abierto, es de amparo, es imposible exigir guardia perimetral. Hay que poner una custodia de un policía (en régimen de) “222” para que no roben nada nomás”.

El juez Francisco Massitta también aclaró que en cierta medida “les pesa” el hecho de tener que ordenar la internación de un menor infractor en un lugar como la Colonia Berro.

“Hoy (por el martes) por ejemplo mandamos a uno a Montevideo (un adolescente infractor a la Colonia Berro) y procesamos a dos mayores de edad. Esto ocurrió porque estaban vinculados al hurto en una escuela. Estaba involucrado un menor que fue el que ingresó a esa Escuela (la Nº 112 del barrio Dos Naciones) junto a otros dos muchachos y fue a parar a Montevideo. Pero también expresó,  ha pedido de la madre porque ya no podía más con él”, indicó a este diario el magistrado.

Asimismo, reconoce que existe “falta de contención del sistema estatal para con los menores infractores”. Pero señaló que esto es por una “serie de causas que provienen de larga data”. Adujo que “nosotros sabemos que la mayoría de los muchachos que van para allá (la Colonia Berro) cuando vienen, lo hace sacándose la chapa como que se recibieron de delincuentes. Encima te dicen ‘mire que yo estuve en la Berro, eh’. Pero por ahora es lo que hay”, comentó el magistrado.

EL SINDICATO EXIGE QUE SE DEFINA LA FUNCION

El tema de la minoridad infractora del país “no ha podido ser resuelto por el Estado”, denunciaron los trabajadores del INAU en una movilización realizada en Salto el pasado 8 de junio. “Es un tema delicado y problemático dado las graves adicciones con que cuenta la sociedad, y sobre el cual los trabajadores del INAU hemos hecho propuestas que deben ser consideradas”, relató el vocero del sindicato de funcionarios del INAU en Salto, Gonzalo Acuña.

El funcionario subrayó que “se ha reclamado históricamente que se separe, tanto en el Hogar de Varones como en el Hogar Femenino, a los adolescentes que están en régimen de amparo de los adolescentes infractores. Es que los procesos educativos de los adolescentes de amparo, que son largos en función que normalmente sufren el abandono de la familia,  no están siendo bien implementados, porque los menores infractores tienen problemáticas muy diferentes, ya que éstos últimos están un par de meses y se van y perjudican toda la tarea educativa que desarrollan los funcionarios”, denunciaron.  También reclamaron en esa oportunidad “el cerramiento perimetral del Hogar de Varones (ubicado en barrio Artigas) que es algo complejo, aunque en la noche se cuenta con un servicio 222 desde hace 6 meses”, dijo Acuña.

A la vez que manifestó que en el Hogar Femenino “si bien no hay hacinamiento, las condiciones edilicias no son las mejores y es una casa que se llueve, que tiene problemas de saneamiento interno y en ese sentido esperamos una respuesta de las autoridades”.

COUTINHO INTERESADO EN LA CARCEL Y LOS MENORES

Por su parte, el actual senador del Partido Colorado e Intendente electo, Germán Coutinho, dijo a EL PUEBLO, que como legislador tiene pensado reunirse tanto con el presidente del directorio del INAU; Javier Salsamendi, como con la jefa departamental de la institución, Marisa González. “La problemática de la infancia y la de los adolescentes, sobre todo la de los menores infractores, es un tema que nos preocupa y mucho” subrayó Coutinho al ser consultado por este tema.

Señaló que “aprovechando los días que me quedan como legislador voy a explorar en qué anda esta situación y qué expectativas hay para la atribución de recursos de cara a una nueva ley de presupuesto”.

“Pero quiero comprometerme a trabajar con este tema para resolver el problema de los hogares en Salto, para esto escucharé todos los aportes de los distintos partidos y de los funcionarios del INAU, porque es un tema que nos atañe a todos. Así como también la idea de visitar la cárcel departamental para hablar con las personas que están allí, algo que voy a tramitar en los próximos días. Quiero saber qué puedo hacer por ellos y a su vez qué pueden hacer ellos por Salto”, expresó

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Centro Vasco de Salto habilitó taberna con su típica gastronomía en el Mercado 18 de Julio

Saltoko Euskaldunen Taldea (Centro Vasco de Salto) reabrió el pasado sábado la Taberna Vasca, donde se ofrece al público la excelencia de su gastronomía. Uno de los platos más ponderados y requeridos son los pinxos, las croquetas y tortillas.

Como detalle novedoso, se ofrecerá un vaso de kalimotxo, acompañado de una ración de pinxos.

La taberna funcionará a partir de las 20.30 horas, y el comensal podrá disfrutar de una ambientación a la usanza vasca (los servicios se ofrecerán cada quince días, previo aviso).

La gastronomía vasca es muy amplia y variada, elaborada con ingredientes muy diversos, procedentes del mar Cantábrico.

En el país vasco se ofrecen en bares, los popularmente conocidos como pinchos, una tradición vasca equivalente a las tapas españolas.

El clima suave del interior favorece el cultivo de hortalizas, así como la proliferación de abundante ganadería.

Todo esto contribuye a las abundantes variaciones de cada uno de los platos típicos vascos.

De su amplia variedad destacan las habas de Tolosa, los espárragos de Mendavia, las alcachofas de Tudela, las cerezas de Itxassou, los pimientos de Ezpeleta, Guernica y Lodosa y las guindillas de Ibarra. Algunos platos típicos como la Porrusalda o el marmitako muestran la forma vasca de cocinar, donde se mezclan armónicamente tanto las verduras como el pescado.

Son muy variados los platos de carne, destacando los basados en el vacuno. También son muy reconocidos los preparados en forma de embutido, como el jamón de Bayona, las chistorras y el chorizo de Pamplona embutidos y las salchichas de Viana.

El bacalao sin duda es uno de los más destacados, siendo preparado de muchas formas. También la merluza o los txipirónes son muy tradicionales.

Un pincho o pintxo (en su grafía en euskera) se denomina tradicionalmente a una pequeña rebanada de pan sobre la que se coloca una pequeña ración de comida. Recibe su nombre porque tradicionalmente se sujetaba la comida al pan con un palillo, aunque no sea una característica obligatoria.

También recibe el nombre de «banderilla» o «tapa».

A diferencia de la «tapa», que suele incluirse en algunos bares al pedir la bebida, el pintxo se debe pedir por separado.

Los pintxos fríos, son aquellos que generalmente están dispuestos sobre la barra del bar y el cliente los coge a voluntad o pide al camarero.

Los pintxos calientes deben ser pedidos al camarero, quién los solicita a cocina para ser preparados o calentados al momento.

El pincho es un plato típico de la gastronomía vasca que se suele tomar como aperitivo acompañado habitualmente de un vaso de vino tinto.

Es muy común en las tabernas del País Vasco, Cantabria, Navarra, La Rioja y en zonas de la provincia de Burgos como Miranda de Ebro.

Dada la fama que está adquiriendo esta forma de comer, cada vez son más las personas que deciden realizar su comida o cena a base de pintxos, alternando de bar en bar.

JATEKO EUSKALDUNA (COMIDA VASCA)

Ingredientes

1kg de calabaza

2 puerros

2 patatas

50 gramos de mantequilla

¼ de nata líquida

sal y pimienta

Rehogar en la mantequilla los puerros y las patatas.

Antes de que tomen color, añadir la calabaza trozada y cubrir con agua.

Dejar que cueza hasta que esté todo blandito.

Agregar sal y pimienta, triturando con la batidora y después con el pasapurés para evitar que queden hilitos.

Calentar y añadir la nata

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PASIÓN CELESTE INVADIÓ LA CIUDAD

Apenas finalizado el encuentro en Sudáfrica y a pesar de la tarde gris con llovizna, los salteños salieron a la calle a festejar la clara victoria de Uruguay que lo pone con un pie en los octavos de finales. Salteños y salteñas de todas las edades dieron rienda suelta a la alegría que provocó el triunfo claro y contundente de Uruguay..

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darog 170610

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