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Poll Dorset: muestra chica pero de muy buena calidad y animales muy representativos de la raza

Omar Burutarán

Omar Burutarán fue el jurado de la raza Poll Dorset; una muestra no muy numerosa, “pero sí con muy buenos animales, dentro de lo que me gusta buscar en el Poll Dorset; los dos animales que fueron premiados son de categorías jóvenes”, destacó a EL PUEBLO.IMG-20171006-WA0071 [1]
Respecto al Gran Campeón, indicó que era un muy buen borrego, un animal de mucho futuro, con excelentes cuartos, muy firme de lomo y quizás “lo que habría que mejorarle a mi gusto sería un poquito la parte de cabeza”.
En cuanto a las hembras, comentó que se encontró con una borrega muy buena, “de mucha calidad, muy pura, con mucho sello racial, unos cuartos excepcionales, y las ovejas, siendo que había una oveja con mellizos, preferí darle el premio a la que tenía un cordero solo porque encuentro que es una oveja más moderada, más profunda, con mejores cuartos, la otra oveja es una oveja larga, pero la que gana me gustó el cordero que tiene al pie y donde están los cortes más valiosos, los cuartos, la parte del lomo y con una cabeza muy pura”.
Burutarán explicó que hay animales tienen mejores atributos unos que otros, y en este caso, “se da marcadamente que la oveja que tiene un cordero solo, tiene muchísimos mejores atributos; si bien la otra oveja tiene el gran mérito de tener mellizos al pie sin haberse desdibujado, pero creo que si buscamos una madre; tenemos que quedarnos con ella”.
Entre esa oveja y la borrega (que fue Gran Campeona) la segunda es un animal “para mi gusto, lo que buscamos; un animal de destaque”.
“Una muestra chica, pero de muy buena calidad, con animales muy representativos de la raza”, subrayó.