Bayucuá concurre este año con 12 animales al Prado

El Ingeniero Agrónomo Carlos Guinovart, de cabaña Bayucuá, en diálogo mantenido con Actualidad Agropecuaria hizo referencia a como vienen trabajando para las exposiciones en Esteio, en el Prado y la Expo Salto, así como para la zafra de reproductores que comienza en el mes de octubre.
Seguramente trabajando en un año que siempre es distinto a los demás. ¿Cómo fue éste para ir preparando de a poco los animales?
Fue un año bien variado donde tuvimos un enero muy seco y a mediados del verano comenzó a llover y tuvimos un otoño excepcional, muy bueno, donde pudimos por suerte acumular bastante pasto en el campo como para ir tirando, estas heladas han afectado, pero creo que vamos a pasar el invierno de una manera bastante más tranquila que otros años.
En lo que hace a los animales de cabañas se sabe que siempre tienen un tratamiento especial, los del remate no tanto, sino que están a campo, en los dos casos; ¿Cómo viene la preparación?
Están muy bien, creo que vamos a llegar en ambas categorías tanto los de cabaña como los del remate en muy buenas condiciones.
En lo que hace al remate, hay alguna idea diferente que siempre se puede plantear este año con relación a lo que vienen haciendo, y de alguna manera el compromiso significa que cada año el remate crece no solamente en cantidad y en calidad de animales, en gente, y a veces es difícil cuando se está tan arriba, poder prepararse para lo mismo del año anterior, seguramente vienen trabajando fuerte en eso.
Tal cual, pero este año vamos a retornar con la televisación del remate, con Campo TV, es un desafío continuo, vamos a traer mas o menos las mismas categorías que los otros años, es un desafío mantener el nivel logrado estos últimos años.
¿Se va a mantener aquello de vender algunas categorías de hembras y embriones?
Sí, tenemos algunas hembras realmente muy destacadas y medio confirmado que estamos vendiendo realmente buenos con el premio de la cabaña Macedo de Riani en Durazno, con un animal comprado en el remate y que lo van a presentar en el Prado y pudimos ver en la gira y está en muy buenas condiciones.
También el Prado ha sido testigo de los buenos éxitos de los hermanos Betizagasti con ejemplares que salieron de Bayucuá.
También, ellos también traen una ternera, hija de la vaca de Bayucuá, por lo cual por suerte a lo largo de los años vamos viendo que el trabajo realizado en Bayucuá se va dispersando en otras cabañas y con éxito.
Una de las mayores exposiciones de Angus de Río Grande do Sul, hace pocos meses ratificó allí con una muy buena participación de Bayucuá en las premiaciones…
Sí, ahora estamos empezando la zafra para nosotros de la ida a Palermo, si bien no estamos con animales, es el comienzo psicológico de la zafra, esperando ver una muestra de Palermo que va a ser excepcional con más de 600 animales anotados y luego yéndonos para Esteio donde vamos a estar presentes con dos o tres animales, una de ellas es “Bibi”, con la que obtuvimos la tercer mejor  hembra en la expo nacional de Uruguayana, estamos con muchas expectativas con esa ternera, porque consideramos que es totalmente excepcional.
Eso va alguna aparcería con alguna cabaña del Brasil…
Eso va dentro de la cabaña “Biguá” que es una cabaña nueva que creamos junto con la cabaña “Santa Amelia” de Santa Vitoria, pero si bien  la aparcería es de Santa Vitoria y Bayucuá, la nueva cabaña se llama “Biguá”, y es con ese nombre que va a estar presentada en Esteio.
Una exposición que ha crecido muchísimo…
Sí, es impresionante el crecimiento del Angus en Brasil, otra vez se ha logrado el récord de ventas de semen para las razas de carne, pero por millones de dosis.
Angus que crece y se dinamiza, vimos un buen arranque de la directiva que preside Lucas Gremminger con unas actividades que fueron muy buenas este año aquí en el norte del país.
Diría que la gira Angus marcó un hito en este tipo de actividades, que acompañan el crecimiento de la raza, si uno se queda con la cifra, se da cuenta que el crecimiento de la raza es real, contado ternero por ternero, es efectivo y exponencial.
¿Alguna  otra novedad desde Bayucuá?
Después ya venimos con el Prado, vamos a estar presentes con un número interesante de animales en el entorno de los doce o trece animales. Estamos muy conformes con lo que llevamos y creemos que vamos a hacer un buen papel.

El Ingeniero Agrónomo Carlos Guinovart, de cabaña Bayucuá, en diálogo mantenido con Actualidad Agropecuaria hizo referencia a como vienen trabajando para las exposiciones en Esteio, en el Prado y la Expo Salto, así como para la zafra de reproductores que comienza en el mes de octubre.

Seguramente trabajando en un año que siempre es distinto a los demás. ¿Cómo fue éste para ir preparando de a poco los animales?

Fue un año bien variado donde tuvimos un enero muy seco y a mediados del verano comenzó a llover y tuvimos un otoño excepcional, muy bueno, donde pudimos por suerte acumular bastante pasto en el campo como para ir tirando, estas heladas han afectado, pero creo que vamos a pasar el invierno de una manera bastante más tranquila que otros años.

En lo que hace a los animales de cabañas se sabe que siempre tienen un tratamiento especial, los del remate no tanto, sino que están a campo, en los dos casos; ¿Cómo viene la preparación?

Están muy bien, creo que vamos a llegar en ambas categorías tanto los de cabaña como los del remate en muy buenas condiciones.

En lo que hace al remate, hay alguna idea diferente que siempre se puede plantear este año con relación a lo que vienen haciendo, y de alguna manera el compromiso significa que cada año el remate crece no solamente en cantidad y en calidad de animales, en gente, y a veces es difícil cuando se está tan arriba, poder prepararse para lo mismo del año anterior, seguramente vienen trabajando fuerte en eso.

Tal cual, pero este año vamos a retornar con la televisación del remate, con Campo TV, es un desafío continuo, vamos a traer mas o menos las mismas categorías que los otros años, es un desafío mantener el nivel logrado estos últimos años.

¿Se va a mantener aquello de vender algunas categorías de hembras y embriones?

Sí, tenemos algunas hembras realmente muy destacadas y medio confirmado que estamos vendiendo realmente buenos con el premio de la cabaña Macedo de Riani en Durazno, con un animal comprado en el remate y que lo van a presentar en el Prado y pudimos ver en la gira y está en muy buenas condiciones.

También el Prado ha sido testigo de los buenos éxitos de los hermanos Betizagasti con ejemplares que salieron de Bayucuá.

También, ellos también traen una ternera, hija de la vaca de Bayucuá, por lo cual por suerte a lo largo de los años vamos viendo que el trabajo realizado en Bayucuá se va dispersando en otras cabañas y con éxito.

Una de las mayores exposiciones de Angus de Río Grande do Sul, hace pocos meses ratificó allí con una muy buena participación de Bayucuá en las premiaciones…

Sí, ahora estamos empezando la zafra para nosotros de la ida a Palermo, si bien no estamos con animales, es el comienzo psicológico de la zafra, esperando ver una muestra de Palermo que va a ser excepcional con más de 600 animales anotados y luego yéndonos para Esteio donde vamos a estar presentes con dos o tres animales, una de ellas es “Bibi”, con la que obtuvimos la tercer mejor  hembra en la expo nacional de Uruguayana, estamos con muchas expectativas con esa ternera, porque consideramos que es totalmente excepcional.

Eso va alguna aparcería con alguna cabaña del Brasil…

Eso va dentro de la cabaña “Biguá” que es una cabaña nueva que creamos junto con la cabaña “Santa Amelia” de Santa Vitoria, pero si bien  la aparcería es de Santa Vitoria y Bayucuá, la nueva cabaña se llama “Biguá”, y es con ese nombre que va a estar presentada en Esteio.

Una exposición que ha crecido muchísimo…

Sí, es impresionante el crecimiento del Angus en Brasil, otra vez se ha logrado el récord de ventas de semen para las razas de carne, pero por millones de dosis.

Angus que crece y se dinamiza, vimos un buen arranque de la directiva que preside Lucas Gremminger con unas actividades que fueron muy buenas este año aquí en el norte del país.

Diría que la gira Angus marcó un hito en este tipo de actividades, que acompañan el crecimiento de la raza, si uno se queda con la cifra, se da cuenta que el crecimiento de la raza es real, contado ternero por ternero, es efectivo y exponencial.

¿Alguna  otra novedad desde Bayucuá?

Después ya venimos con el Prado, vamos a estar presentes con un número interesante de animales en el entorno de los doce o trece animales. Estamos muy conformes con lo que llevamos y creemos que vamos a hacer un buen papel.