Cabaña Biguá, sociedad de Bayucuá y Santa Amélia, se destacó en la feria Feicorte 2013 realizada en San Pablo

La genética desarrollada por cabaña «Bayucuá» fue nuevamente premiada en Brasil. La sociedad de cabañas Bayucuá (Salto, Uruguay), con Santa Amélia (Santa Vitoria do Palmar, Río Grande do Sul, Brasil), obtuvo el premio de Reservada Campeona Ternera Menor, en una de las mayores exposiciones organizadas por la Asociación Brasilera de Angus, realizada en el marco de la Feicorte, Feria Internacional de la Cadena Productiva de la Carne, el pasado fin de semana en San Pablo, Brasil.
MARÍA MATTOS:
“ESTAMOS MUY
CONTENTOS”
María Mattos, una de las integrantes de cabaña Bayucuá, en diálogo mantenido con EL PUEBLO comentó: “hace algunos años tenemos un emprendimiento nuevo en Brasil, en Santa Vitoria do Palmar, una sociedad con cabaña Santa Amélia, hemos estado exponiendo animales, hemos ido a Esteio el año pasado, a la Fenasul (otra de las grandes exposiciones de otoño que se realiza en Esteio), ahora pudimos concurrir a la Feicorte en San Pablo, que es una de las tres grandes exposiciones de Angus que tiene Brasil, por suerte nos fue muy bien, concurrimos con una sola ternera, era una ternera menor y sacamos Reservada Campeona Ternera Menor, estamos muy contentos”, expresó Mattos.
GENÉTICA DE
BAYUCUÁ
Respecto a las características del animal, indicó que es una ternera muy típica, de Bayucuá, es negra, mediana, muy femenina,  carnicera, muy correcta, bien hecha, con el mismo tipo de Angus que se cría en Uruguay, un animal rústico pero pesado, con todas las condiciones del Angus tradicional.
Es hija de un embrión importado desde Bayucuá, a Santa Amélia, “nacido en Santa Amélia con genética de Bayucuá”.
GRAN CAMPEÓN
MACHO
Por otra parte, con antelación a este evento, en la Fenasul, otra de las grandes exposiciones de Angus en Brasil, realizada en mayo último en Esteio, Río Grande do Sul, la sociedad de Santa Amélia y Bayucuá obtuvo el Gran Campeón Macho, con un un embrión directamente importado desde Uruguay a Brasil, se trata de Biguá 5711 Bismarck 5682 TEI, que es hijo de Flechilla, campeona nacional cuando la Nacional de Angus se realizó en Salto, y Bismarck. Sobre este ejemplar, Mattos indicó que “es un toro de tamaño moderado, muy pesado y carnicero, que creemos que va a andar muy bien en Brasil, tiene para aportar todo lo que Brasil precisa”, a propósito de lo cual Mattos agregó que “realmente el Angus en Brasil se está utilizando mucho, en cruzamiento industrial con todo el ganado cebuino que ellos tienen, para aportar rápidamente ya en la primer cruza, la calidad de carne del Angus, y  en un animal media sangre adaptado a las condiciones extremas de temperatura, calor, y parasitois que tiene Brasil más hacia el norte”.
“Estamos muy contentos con este toro que tiene un poco más de dos años, se ha desempeñado muy bien  y pensamos llevarlo a la exposición de Esteio a fines de agosto”, adelantó.
BAYUCUÁ
SE PREPARA PARA
LA EXPO PRADO
Finalmente Mattos informó que cabaña Bayucuá participará con varios animales en la Expo Prado 2013 en setiembre, para la cual “estamos preparándonos con muchas ganas como siempre, vamos a llevar una fila tanto en machos como en hembras de casi todas las categorías, con animales muy clásicos de Bayucuá, de tamaño mediano pero de muy buen peso, realmente con muy buenos datos de EPD”

La genética desarrollada por cabaña «Bayucuá» fue nuevamente premiada en Brasil. La sociedad de cabañas Bayucuá (Salto, Uruguay), con Santa Amélia (Santa Vitoria do Palmar, Río Grande do Sul, Brasil), obtuvo el premio de Reservada Campeona Ternera Menor, en una de las mayores exposiciones organizadas por la Asociación Brasilera de Angus, realizada en el marco de la Feicorte, Feria Internacional de la Cadena Productiva de la Carne, el pasado fin de semana en San Pablo, Brasil.

MARÍA MATTOS: “ESTAMOS MUY CONTENTOS”

María Mattos, una de las integrantes de cabaña Bayucuá, en diálogo mantenido con EL PUEBLO comentó: “hace algunos años tenemos un emprendimiento nuevo en Brasil, en Santa Vitoria do Palmar, una sociedad con cabaña Santa

 Ing. Agr. Carlos Guinovart, junto a los propietarios de Gensur Brasil, quienes adquirieron la ternera luego de la venta realizada en el marco del evento, Francisco y María Mattos, de cabaña Bayucuá Foto gentileza de Devanir Parra, especial para EL PUEBLO

Ing. Agr. Carlos Guinovart, junto a los propietarios de Gensur Brasil, quienes adquirieron la ternera luego de la venta realizada en el marco del evento, Francisco y María Mattos, de cabaña Bayucuá Foto gentileza de Devanir Parra, especial para EL PUEBLO

Amélia, hemos estado exponiendo animales, hemos ido a Esteio el año pasado, a la Fenasul (otra de las grandes exposiciones de otoño que se realiza en Esteio), ahora pudimos concurrir a la Feicorte en San Pablo, que es una de las tres grandes exposiciones de Angus que tiene Brasil, por suerte nos fue muy bien, concurrimos con una sola ternera, era una ternera menor y sacamos Reservada Campeona Ternera Menor, estamos muy contentos”, expresó Mattos.

GENÉTICA DE BAYUCUÁ

Respecto a las características del animal, indicó que es una ternera muy típica, de Bayucuá, es negra, mediana, muy femenina,  carnicera, muy correcta, bien hecha, con el mismo tipo de Angus que se cría en Uruguay, un animal rústico pero pesado, con todas las condiciones del Angus tradicional.

Es hija de un embrión importado desde Bayucuá, a Santa Amélia, “nacido en Santa Amélia con genética de Bayucuá”.

GRAN CAMPEÓN MACHO

Por otra parte, con antelación a este evento, en la Fenasul, otra de las grandes exposiciones de Angus en Brasil, realizada en mayo último en Esteio, Río Grande do Sul, la sociedad de Santa Amélia y Bayucuá obtuvo el Gran Campeón Macho, con un un embrión directamente importado desde Uruguay a Brasil, se trata de Biguá 5711 Bismarck 5682 TEI, que es hijo de Flechilla, campeona nacional cuando la Nacional de Angus se realizó en Salto, y Bismarck. Sobre este ejemplar, Mattos indicó que “es un toro de tamaño moderado, muy pesado y carnicero, que creemos que va a andar muy bien en Brasil, tiene para aportar todo lo que Brasil precisa”, a propósito de lo cual Mattos agregó que “realmente el Angus en Brasil se está utilizando mucho, en cruzamiento industrial con todo el ganado cebuino que ellos tienen, para aportar rápidamente ya en la primer cruza, la calidad de carne del Angus, y  en un animal media sangre adaptado a las condiciones extremas de temperatura, calor, y parasitois que tiene Brasil más hacia el norte”.

“Estamos muy contentos con este toro que tiene un poco más de dos años, se ha desempeñado muy bien  y pensamos llevarlo a la exposición de Esteio a fines de agosto”, adelantó.

BAYUCUÁ SE PREPARA PARA LA EXPO PRADO

Finalmente Mattos informó que cabaña Bayucuá participará con varios animales en la Expo Prado 2013 en setiembre, para la cual “estamos preparándonos con muchas ganas como siempre, vamos a llevar una fila tanto en machos como en hembras de casi todas las categorías, con animales muy clásicos de Bayucuá, de tamaño mediano pero de muy buen peso, realmente con muy buenos datos de EPD”







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