Congreso Mundial Braford en Paraguay confirma la fuerte expansión de la raza

Congreso de raza Braford en Asunción, Paraguay, representando el crecimiento que viene experimentando la raza en la región.
Ingeniero agrónomo Fernando Mattos, presidente del comité organizador.
¿Que lectura hace del crecimiento de la raza en toda la región?
En la actualidad son instancias muy importantes, marca una continuidad, un crecimiento, no es fácil organizar un congreso. Ya tuvimos oportunidad de estar en Australia y la sede del anterior congreso fue en Uruguay. Creo que son distancias muy importantes, la continuidad marca un crecimiento, no es fácil organizar un congreso y cada tres años hay novedades, uno encuentra caras nuevas. En este caso en un país como Paraguay que viene creciendo fuertemente en el escenario ganadero internacional. Creo que fue muy apropiada la elección de esta sede para el Congreso y lo han hecho muy bien, con un gran Congreso y un público que podemos estimar en el orden de las mil personas, según las estimativas que tienen de inscripción y de asistencia y realmente a pesar de los problemas que siempre surgen ocasionalmente, hoy tenemos un problema que afecta directamente el negocio, que es la realidad sanitaria que tiene Paraguay y también aspectos climáticos porque tras una sequía prolongada  se han visto inundaciones en una parte de Paraguay en estos momentos, pero evidentemente acá hay una perspectiva de optimismo, hay un margen muy interesante de crecimiento para la ganadería y creo que es en este ámbito y en este clima que estamos avanzando y evolucionando favorablemente por una consolidación del Braford quizás como segunda raza acá en Paraguay como una característica que tiene el propio Braford que la convierte en una raza muy favorable para la producción y con un nivel de expansión de área muy interesante, en función de nuevas pasturas que se van instalando en zonas de selva.
Una de las ventajas del Braford que explican su crecimiento es precisamente su facilidad de adaptación a campos marginales. En este sentido, Mattos señaló “pienso que si, es una realidad que es inobjetable. A partir de que la agricultura se instala también como un “comidities” vinculado al valro de la energía ha cambiado su valor y su demanda. Es decir no se sabe exactamente si el producto agrícola va a terminar en la mesa del consumidor como producto de consumo humano o si va a terminar en un parque de combustible y evidentemente eso es una ecuación que ha cambiado en el mundo en función del uso del la tierra. En ese sentido los suelos más apropiados para la agricultura han adquirido un valor de un porte que no se puede tener por parte de la ganadería en función del capital que se tiene que invertir.
Eso ha hecho que en muchas partes del mundo la ganadería tenga que desempeñarse en los lugares de tierras más difíciles o en condiciones climáticas más difíciles.

Congreso de raza Braford en Asunción, Paraguay, representando el crecimiento que viene experimentando la raza en la región.

Ingeniero agrónomo Fernando Mattos, presidente del comité organizador.

¿Que lectura hace del crecimiento de la raza en toda la región?

En la actualidad son instancias muy importantes, marca una continuidad, un crecimiento, no es fácil organizar un congreso. Ya tuvimos oportunidad de estar en Australia y la sede del anterior congreso fue en Uruguay. Creo que son distancias muy importantes, la continuidad marca un crecimiento, no es fácil organizar un congreso y cada tres años hay novedades, uno encuentra caras nuevas. En este caso en un país como Paraguay que viene creciendo fuertemente en el escenario ganadero internacional. Creo que fue muy apropiada la elección de esta sede para el Congreso y lo han hecho muy bien, con un gran Congreso y un público que podemos estimar en el orden de las mil personas, según las estimativas que tienen de inscripción y de asistencia y realmente a pesar de los problemas que siempre surgen ocasionalmente, hoy tenemos un problema que afecta directamente el negocio, que es la realidad sanitaria que tiene Paraguay y también aspectos climáticos porque tras una sequía prolongada  se han visto inundaciones en una parte de Paraguay en estos momentos, pero evidentemente acá hay una perspectiva de optimismo, hay un margen muy interesante de crecimiento para la ganadería y creo que es en este ámbito y en este clima que estamos avanzando y evolucionando favorablemente por una consolidación del Braford quizás como segunda raza acá en Paraguay como una característica que tiene el propio Braford que la convierte en una raza muy favorable para la producción y con un nivel de expansión de área muy interesante, en función de nuevas pasturas que se van instalando en zonas de selva.

Una de las ventajas del Braford que explican su crecimiento es precisamente su facilidad de adaptación a campos marginales. En este sentido, Mattos señaló “pienso que si, es una realidad que es inobjetable. A partir de que la agricultura se instala también como un “comidities” vinculado al valro de la energía ha cambiado su valor y su demanda. Es decir no se sabe exactamente si el producto agrícola va a terminar en la mesa del consumidor como producto de consumo humano o si va a terminar en un parque de combustible y evidentemente eso es una ecuación que ha cambiado en el mundo en función del uso del la tierra. En ese sentido los suelos más apropiados para la agricultura han adquirido un valor de un porte que no se puede tener por parte de la ganadería en función del capital que se tiene que invertir.

Eso ha hecho que en muchas partes del mundo la ganadería tenga que desempeñarse en los lugares de tierras más difíciles o en condiciones climáticas más difíciles.