Consignatarios: poca oferta y una reducción de faena fueron las características de la semana anterior

De acuerdo a la información difundida por la Asociación de Consignatarios de Ganado, tras la reunión del pasado lunes, el panorama de precios es el que detallamos. Lo más destacado es que se comprueba la existencia de poca oferta  y una nueva reducción en la faena de haciendas. En lanares se observó un mercado firme y demandado.

El novillo gordo de razas carniceras marcó un valor de 1,96 dólares en pie y 3,72 a la carne, como promedio, destacando que en algunos casos se pagó por encima y en otros por debajo de este valor.

Las vacas se pagaron 1,65 en pie y 3,48 la carne. Vaquillonas gordas, 1,83 en pie 3,59 dólares la carne.

Industria, toros y novillos 1,49 en pie y 2,61 a la carne. Vacas manufactura 1,10 en pie y 2,15 a la carne. Conserva 0,90 en pie y  1,90 a la carne.

En ovino el cordero está marcando 4,20 dólares. Cordero pesado 4,25. Los borregos 4,18, capones 3,72 y las ovejas 3,36.

Los mercados internacionales mostraron los siguientes precios en pie.:

En Chicago el novillo se pagó 2,81 dólares. En San Pablo 1,88. En Paraguay 1,47 dólares.

Se faenaron la semana anterior 30.526, cantidad integrada por 16. 204 novillos, 13.554 vacas.

El frigorífico que más faenó fue el Canelones 3.073 animales. En tanto La Caballada de Salto, faenó 2.053 animales.

Los ovinos faenados fueron 14.761, de los cuales 7.752 fueron corderos 1.026 borregos 2.098 capones y 3.852 ovejas.

La planta que más lanares faenó fue la del frigorífico Frigocerro que faenó 4.033 animales, seguido por el Carrasco con 3.028 animales.

En cuanto al frigorífico La Caballada, de Marfrig, ubicado en Salto, tuvo una faena de 664 ovinos. En tanto la planta de ex Bornedave y el frigorífico municipal siguen sin realizar faenas.

En lo que tiene que ver con el mercado de la reposición, el ternero liviano cotizó la semana anterior a 2,55, el ternero hasta 240 kilos se cotizó a 2,40 los novillitos livianos cotizan a 2,15. El novillo hasta 300 kilos está cotizando a 2,00 dólares. El novillo de más de 360kilos 1,93, las terneras livianas 1,88.

Las terneras hasta 200 kilos 2,10. Las vaquillonas hasta 240 kilos 2,03, las de más de 240 kilos 1,83.

Las vaquillonas y vacas preñadas promediaron los 675 dólares.  Las vacas de invernadas 1,57 el kilo y 375 dólares la pieza de cría.







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