Exportaciones: ingresos obtenidos por carne bovina representan un 80% del total embarcado en el sector cárnico

De acuerdo a la información aportada por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), sobre faenas, exportaciones y precios, actualizada la semana inmediata anterior, al 1º de noviembre la faena de bovinos es un 3% mayor a la registrada en el mismo período del año anterior.
Mientras que la faena de ovinos es un 6% inferior a la alcanzada en igual lapso del año 2013.
Entre el 1 de enero y el 1 de noviembre de este año, en establecimientos habilitados a nivel nacional se faenaron 1.718.315 bovinos, de los cuales el 46% fueron vacas y un 52% fueron novillos y 1.062.458 ovinos, significando las ovejas un 30%, los capones un 9% y los corderos 53% del total.
EXPORTACIONES
En el mismo período, en el total del sector cárnico las exportaciones son un 11% superior en dólares respecto a mismo período del año anterior. Las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos, suman 1.514 millones de dólares. Los ingresos obtenidos por carne bovina representan un 80% del total embarcado en el sector cárnico, mientras que la participación de la carne ovina es de 5%.
CARNE BOVINA
Las exportaciones de carne bovina son un 10% superior en dólares respecto a mismo período del año anterior y un 2% superior en volumen peso canal respecto a mismo período del año anterior.
Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 300.214 toneladas. Los principales compradores de este producto, tomados como bloques económicos o países individuales, son en orden de importancia, Rep. Popular de China, Nafta, U. Europea, Mercosur y Fed. Rusa concentrando el 85% del total exportado.
Las exportaciones de carne bovina, ascienden a 1.207 millones de dólares. Las divisas generadas por los países que conforman Unión Europea, Nafta y Mercosur, junto con República Popular China e Israel representan el 86% del total exportado en dólares.
CARNE OVINA
Las exportaciones de carne ovina son un 11%  superior en dólares respecto a mismo período del año anterior y un 1% inferior en volumen peso canal respecto a mismo período del año anterior.
Las exportaciones de carne ovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 16.863 toneladas. Los principales compradores de este producto son, en orden de importancia Mercosur, República Popular China y Unión Europea concentrando el 85% del total exportado.
Las exportaciones de carne ovina, ascienden a 73 millones de dólares. Las divisas  generadas por los países que conforman Mercosur, Unión Europea junto con República Popular China representan el 86% del total exportado en dólares.
PRECIOS (SEMANA 26/10 AL 1/11)
HACIENDAS BOVINAS
EN PIE (Puesto 1)
La semana pasada el novillo se ubicó en 1,952 USD/kg:, registrando una variación de un – 2,2% respecto al valor de la semana anterior.
La vaca gorda se ubicó en 1,674 USD/kg, (- 0,8% inferior respecto al valor de la semana anterior)
El valor para la vaquillona gorda fue de 1,785 USD/kg, con una variación de -5,0% respecto a la semana anterior.
HACIENDAS
BOVINAS EQUIVALENTES EN PRE-DRESSING
(Puesto 3)
Novillo gordo: 3,288 USD/kg: 1,8 % inferior respecto al valor de la semana anterior.
Vaca gorda: 3,025 USD/kg.: 0,8 % inferior respecto al valor de la semana anterior.
Vaquillona gorda: 3,131 USD/kg: 3,1 % inferior respecto al valor de la semana anterior.
HACIENDAS BOVINAS
EN CUARTA BALANZA
(Puesto 4)
El valor para el novillo gordo fue de 3,636 USD/kg,  (1,7 % inferior respecto al valor de la semana anterior).
Para la vaca gorda: 3,350 USD/kg.: 0,5 % inferior respecto al valor de la semana anterior.
Vaquillona gorda: 3,463 USD/kg: 1,5 % inferior respecto al valor de la semana anterior.
HACIENDAS OVINAS EN GANCHO
El valor para corderos de más de 13 kilos valor contado, puesto en frigorífico fue de 4,336 USD/kg; un 0,6% superior respecto al valor de la semana anterior.

De acuerdo a la información aportada por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), sobre faenas, exportaciones y precios, actualizada la semana inmediata anterior, al 1º de noviembre la faena de bovinos es un 3% mayor a la registrada en el mismo período del año anterior.

Mientras que la faena de ovinos es un 6% inferior a la alcanzada en igual lapso del año 2013.

Entre el 1 de enero y el 1 de noviembre de este año, en establecimientos habilitados a nivel nacional se faenaron 1.718.315 bovinos, de los cuales el 46% fueron vacas y un 52% fueron novillos y 1.062.458 ovinos, significando las ovejas un 30%, los capones un 9% y los corderos 53% del total.

EXPORTACIONES

En el mismo período, en el total del sector cárnico las exportaciones son un 11% superior en dólares respecto a mismo período delvacas año anterior. Las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos, suman 1.514 millones de dólares. Los ingresos obtenidos por carne bovina representan un 80% del total embarcado en el sector cárnico, mientras que la participación de la carne ovina es de 5%.

CARNE BOVINA

Las exportaciones de carne bovina son un 10% superior en dólares respecto a mismo período del año anterior y un 2% superior en volumen peso canal respecto a mismo período del año anterior.

Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 300.214 toneladas. Los principales compradores de este producto, tomados como bloques económicos o países individuales, son en orden de importancia, Rep. Popular de China, Nafta, U. Europea, Mercosur y Fed. Rusa concentrando el 85% del total exportado.

Las exportaciones de carne bovina, ascienden a 1.207 millones de dólares. Las divisas generadas por los países que conforman Unión Europea, Nafta y Mercosur, junto con República Popular China e Israel representan el 86% del total exportado en dólares.

CARNE OVINA

Las exportaciones de carne ovina son un 11%  superior en dólares respecto a mismo período del año anterior y un 1% inferior en volumen peso canal respecto a mismo período del año anterior.

Las exportaciones de carne ovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 16.863 toneladas. Los principales compradores de este producto son, en orden de importancia Mercosur, República Popular China y Unión Europea concentrando el 85% del total exportado.

Las exportaciones de carne ovina, ascienden a 73 millones de dólares. Las divisas  generadas por los países que conforman Mercosur, Unión Europea junto con República Popular China representan el 86% del total exportado en dólares.

PRECIOS (SEMANA 26/10 AL 1/11) HACIENDAS BOVINAS EN PIE

(Puesto 1)

La semana pasada el novillo se ubicó en 1,952 USD/kg:, registrando una variación de un – 2,2% respecto al valor de la semana anterior.

La vaca gorda se ubicó en 1,674 USD/kg, (- 0,8% inferior respecto al valor de la semana anterior)

El valor para la vaquillona gorda fue de 1,785 USD/kg, con una variación de -5,0% respecto a la semana anterior.

HACIENDAS BOVINAS EQUIVALENTES EN PRE-DRESSING

(Puesto 3)

Novillo gordo: 3,288 USD/kg: 1,8 % inferior respecto al valor de la semana anterior.

Vaca gorda: 3,025 USD/kg.: 0,8 % inferior respecto al valor de la semana anterior.

Vaquillona gorda: 3,131 USD/kg: 3,1 % inferior respecto al valor de la semana anterior.

HACIENDAS BOVINAS EN CUARTA BALANZA

(Puesto 4)

El valor para el novillo gordo fue de 3,636 USD/kg,  (1,7 % inferior respecto al valor de la semana anterior).

Para la vaca gorda: 3,350 USD/kg.: 0,5 % inferior respecto al valor de la semana anterior.

Vaquillona gorda: 3,463 USD/kg: 1,5 % inferior respecto al valor de la semana anterior.

HACIENDAS OVINAS EN GANCHO

El valor para corderos de más de 13 kilos valor contado, puesto en frigorífico fue de 4,336 USD/kg; un 0,6% superior respecto al valor de la semana anterior.







El tiempo

Ediciones anteriores

noviembre 2018
L M X J V S D
« oct    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

  • Otras Noticias...