Señalada de este año puede ubicarse entre el 75 y el 80 por ciento

Joaquín Martinicorena presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), fue consultado por Martín Olaverry de Radio Carve sobre el mercado de la lana, sobre la carne ovina, y de como viene el panorama en lo que se refiere a la parición y la perspectiva entorno a la señalada de corderos en este año 2012.
¿Cómo ha sido el panorama teniendo en cuenta que ya estamos entrando a la primavera y ya está pasando el invierno que están pronosticadas para algunas zonas en estos próximos días algunas heladas que serían las últimas?
Sobre la parición, la semana pasada el temporal en la zona Sur golpeó un poco todos los corderos que nacieron ese día, la mayoría no lograron sobrevivir, pero venía siendo una buena semana.
Todo indica que la señalada estaría similar a lo que fue el año pasado que fue muy buena.
¿De qué porcentaje estaríamos hablando aproximadamente?
Entre un 75-80% nacional, por encima de los promedios de los últimos años que venía siendo de un 73%.
¿Se viene observando en términos generales una tendencia a un mayor número de melliceros, o el porcentaje aumenta sobre todo por un tema de manejo?
El tema de que también los ovinos al estar como fue una zafra pasada de muy buenos precios a la carne y la lana, que tuvieran mejor alimentación, mejor suplementación y también aumentó el uso de la ecografía para detectar las melliceras y darle mejor cuidado hasta el parto y mejor alimentación.
¿Cómo está el panorama en lo que se refiere a la esquila, las perspectivas con respecto al tema de la lana, el peso y la calidad de la misma?
Es una zafra que está un poco más fina en cuanto a promedios de las mismas categorías que la pasada, y con vellones pesados y de buena calidad. Se está desarrollando con retraso por lo que fue aquí en el Norte, un agosto muy lluvioso y en el Sur ahora el temporal de la semana pasada.
Se va a dar a conocer en las próximas horas y días los datos de la declaración jurada de DICOSE, el ministro de ganadería anunció algo en el Prado, particularmente en el tema de vacunos, una mayor cantidad de terneros; en lo que se refiere a ovinos, ¿ustedes qué proyecciones tienen para este ejercicio que cerró el 30 de junio?
Andamos estimando una proyección de entre 500 mil a 600 mil ovinos más, un 7 a 10 %, están las cifras a salir, se maneja en el entorno de 8 millones el stock de ovinos total del país.
Sería, luego de varios años de tendencia a la baja  del stock ovino, un quiebre de tendencia en definitiva…
Sí, luego del año 2004-2005 que fue el último crecimiento después tuvimos un período de caída por distintos factores y debido a los dos buenos años que tuvimos para la carne y la lana hubo reflexión y aumento de stock.
Para tomar como referencia, la lana que se produce más en nuestro país que es el Corriedale ¿las expectativas indican que el precio andaría en el entorno de los 3 dólares? ¿O podríamos quebrar esta tendencia y quizás ubicarnos por debajo de la misma?
Estaría en el entorno de los 3 dólares y cuando los mercados están a la baja como fue la lana del inicio de la zafra, que ha venido corrigiendo, también las lanas finas sufren más la baja que las lanas medias.
En lo que se refiere a la carne ovina ¿cómo están viendo el panorama?
Esta semana es clave para lo que es carne ovina, porque el lunes tendremos información de lo que resta de cuota a Europa que se viene cumpliendo en un 32 -35%, y quedarían dos meses y medio para lograr el cupo de 3.473 toneladas sin hueso, y el lunes la industria frigorífica decide cuanto se le va a realizar.

Joaquín Martinicorena presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), fue consultado por Martín Olaverry de Radio Carve sobre el mercado de la lana, sobre la carne ovina, y de como viene el panorama en lo que se refiere a la parición y la perspectiva entorno a la señalada de corderos en este año 2012.

¿Cómo ha sido el panorama teniendo en cuenta que ya estamos entrando a la primavera y ya está pasando el invierno que están pronosticadas para algunas zonas en estos próximos días algunas heladas que serían las últimas?

Sobre la parición, la semana pasada el temporal en la zona Sur golpeó un poco todos los corderos que nacieron ese día, la mayoría no lograron sobrevivir, pero venía siendo una buena semana.

Todo indica que la señalada estaría similar a lo que fue el año pasado que fue muy buena.

¿De qué porcentaje estaríamos hablando aproximadamente?

Entre un 75-80% nacional, por encima de los promedios de los últimos años que venía siendo de un 73%.

¿Se viene observando en términos generales una tendencia a un mayor número de melliceros, o el porcentaje aumenta sobre todo por un tema de manejo?

El tema de que también los ovinos al estar como fue una zafra pasada de muy buenos precios a la carne y la lana, que tuvieran mejor alimentación, mejor suplementación y también aumentó el uso de la ecografía para detectar las melliceras y darle mejor cuidado hasta el parto y mejor alimentación.

¿Cómo está el panorama en lo que se refiere a la esquila, las perspectivas con respecto al tema de la lana, el peso y la calidad de la misma?

Es una zafra que está un poco más fina en cuanto a promedios de las mismas categorías que la pasada, y con vellones pesados y de buena calidad. Se está desarrollando con retraso por lo que fue aquí en el Norte, un agosto muy lluvioso y en el Sur ahora el temporal de la semana pasada.

Se va a dar a conocer en las próximas horas y días los datos de la declaración jurada de DICOSE, el ministro de ganadería anunció algo en el Prado, particularmente en el tema de vacunos, una mayor cantidad de terneros; en lo que se refiere a ovinos, ¿ustedes qué proyecciones tienen para este ejercicio que cerró el 30 de junio?

Andamos estimando una proyección de entre 500 mil a 600 mil ovinos más, un 7 a 10 %, están las cifras a salir, se maneja en el entorno de 8 millones el stock de ovinos total del país.

Sería, luego de varios años de tendencia a la baja  del stock ovino, un quiebre de tendencia en definitiva…

Sí, luego del año 2004-2005 que fue el último crecimiento después tuvimos un período de caída por distintos factores y debido a los dos buenos años que tuvimos para la carne y la lana hubo reflexión y aumento de stock.

Para tomar como referencia, la lana que se produce más en nuestro país que es el Corriedale ¿las expectativas indican que el precio andaría en el entorno de los 3 dólares? ¿O podríamos quebrar esta tendencia y quizás ubicarnos por debajo de la misma?

Estaría en el entorno de los 3 dólares y cuando los mercados están a la baja como fue la lana del inicio de la zafra, que ha venido corrigiendo, también las lanas finas sufren más la baja que las lanas medias.

En lo que se refiere a la carne ovina ¿cómo están viendo el panorama?

Esta semana es clave para lo que es carne ovina, porque el lunes tendremos información de lo que resta de cuota a Europa que se viene cumpliendo en un 32 -35%, y quedarían dos meses y medio para lograr el cupo de 3.473 toneladas sin hueso, y el lunes la industria frigorífica decide cuanto se le va a realizar.







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