Mercado lanero australiano: IME se mantiene en niveles altos en comparación al año anterior

Esta semana el indicador logró mantenerse en su nivel en A$ 1525 pero con leve suba por tipo de cambio en dólares americanos, alcanzando los US$ 1220. Las categorías registraron variaciones dispares. La mayoría de las categorías disminuyeron sus 20170913_115100precios entre un rango de 2.1% (lanas de 30 micras y 0.2% (lanas de 20, 21 y 23 micras). La lana de 22 micras se mantuvo en su nivel mientras que la lana de 28 fue la excepción incrementando su precio en 0,5%. El indicador permanece igualmente en niveles altos en comparación al año anterior. La próxima semana se estiman 41.483 fardos.
Exportaciones Australia: (periodo julio a junio 2017 – últimos datos publicados por AWEX para zafra 2016/17)
El 90% de las exportaciones son de lana sucia, el 3% lavada y el 7% carbonizada. China continúa liderando el destino de las exportaciones de Australia con un 74.5% mientras que India permanece en segundo lugar con un 6.6%, Korea, República Checa e Italia pasan a ocupar el tercer lugar con un 4.3% y en cuarto lugar Egipto con un 1.0%.
El país que tuvo el mayor incremento en las importaciones es China mientras que Korea lidera el ranking de los países con bajas en las compras que realiza a Australia
Uruguay Mercado que se enfría tanto a nivel de precios como de cantidad de negocios.
– 6.000 kg de 20 micras a US$ 8.00 más US$ 1.00 subproductos grifa verde.
– 6.000 kg de 21.1 micras a US$ 7.75 más US$ 1.00 subproductos grifa celeste.
– Varios lotes en el eje de 21.5 mk icras a US$ 6.50 sin acondicionar.
– 1000 kg eje de 22 micras a US$ 6 más US$ 0,70 subproductos sin acondicionar.
– 400kg de 24 micras a US$ 4.80 más US$ 0.90 sin acondicionar.
– 1.300 kg de 24.1 micras a US$ 5.77 más US$ 0.90 subproductos grifa celeste.
– 300 kg de 26.5 micras a US$ 3.00 más US$ 0.70 sin acondicionar.
– 4500 kg de 28 micras a US$ 3.20 más US$ 0.60 subproductos grifa celeste pago a 30 días
– Varios lotes en el eje de 28 micras a US$ 3.50 más US$ 0.70 grifa verde.
– Lote de poco volumen en el eje de 28 a US$ 2.60 más US$ 0.60 subproductos sin acondicionar.
– 1.100 kg de 28.9 micras a US$ 2.60 más US$ 0.60 subproductos sin acondicionar.
– 4.000 kg de 29 micras a US$2.80 más US$ 0.60 subproductos sin acondicionar.

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Presentan en Expo Salto nueva raza de ganado bovino

En el brete número uno del predio de la Asociación Agropecuaria, el público podrá apreciar una nueva raza de ganado bovino. Se trata de la raza BONSMARA, la raza bos taurus de origen sudafricano, creada por el considerado mejor genetista del siglo: Jan Bonsma.
Estos animales se destacan por su extraordinaria adaptabilidad a ambientes extremos, su resistencia a ecto y endo-parásitos, alta fertilidad, excelente facilidad de parto y habilidad materna, características carniceras de alta calidad, genéticamente mansa y alta presión de selección según parámetros productivos y funcionales.
Esta raza de origen sudafricano es presentada por cabaña Los Cardinales, exhibiéndose en el brete numero uno de la venidera Expo Salto. Sin dudas, una atracción más en el rubro agropecuario.

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La próxima semana comienza la inestabilidad en varios puntos del país

Después de una semana con inestabilidad, días primaverales y de lluvias; para las próximas jornadas es esperable un clima agradable y estable en el campo uruguayo, anunció a Rurales El País, José María Rodríguez, analista meteorológico.
El sábado será un día con “buen tiempo”. El especialista explicó que el amanecer será frío pero con el correr de las horas la jornada se tornará más agradable. Habrá una “importante” presencia del sol, dijo. El domingo será similar, pero durante la tarde el cielo comenzará a nublarse.
Rodríguez adelantó que la semana entrante será bastante “nubosa, húmeda y con presencia de lluvias” en varios puntos del país. Entre lunes y martes posiblemente sucedan algunas precipitaciones parciales, especialmente en el Norte, Noreste y Este.
También agregó que durante estos días el agua va a ser escasa, aunque sobre el jueves y viernes las lluvias podrían alcanzar valores más significativos.

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Escritorio Correa y San Román cierra semana con intensa actividad comercial

A pocos días de comenzar la zafra de toros, «es un buen momento de hacer una evaluación de lo que pasó; creo que comenzó bien, y ahora estamos mejor, con respecto a la comercialización de las haciendas para el campo», dijo a EL PUEBLO Carlos Martín Correa, integrante del escritorio Correa y San Román. «En el ganado gordo, vimos una correa y san roman 2depresión importante en el transcurrir del mes pasado, y en este mes también, pero ya vemos una estabilización, las entradas más ordenadas y embarcando con precio que era lo que no sucedía hasta hace diez días, hoy podemos hablar de 3 dólares para el novillo y 2,80 la vaca buena y en ese entorno se van suscitando los negocios». Si bien el consignatario no aseguró que estos precios vayan a subir, sí manifestó que por lo menos ve el mercado más ordenado.
«En cuanto al ganado gordo, eso es una buena señal, sobre todo para sostener el mercado de la reposición que está siendo muy demandado, la oferta quizás no es la necesaria, no es lo que necesita la gente que está comprando, vemos el clima muy benigno y eso beneficia la producción y hace que el devenir comercial y productivo sea más rápido porque realmente la oferta de forraje es muy buena y hace que los ganados vayan evolucionando».
VARIOS NEGOCIOS
Desde el escritorio vimos una semana que transcurrió con mucha intensidad, se concretaron negocios particulares en todas las categorías, se comercializaron terneros livianos de 125 kilos en 2,35, novillos de 127 kilos en 2,30. Correa destacó que eran ganado muy buenos, muy representativos de lo que son ganados de la zona que se vendieron para reponer invernada, además se realizaron negocios para la exportación en el entorno de 2,15; terneros más pesados, enteros, agregó que por esta categoría hay demanda y lo que aparece se coloca rápidamente-
En cuanto a las demás categorías, comentó que están demandadas, la ternera en 1,90 se han concretado negocios, en 1,85 también, dependiendo del kilaje, la vaquillona pesada en el entorno de 1,55, y vacas de invernar en 1,30. Destacó que está apareciendo oferta de vacas de invernar en el escritorio, también el novillo grande está atendido por la demanda en 1,55-1,60 dependiendo de los kilos.
PANTALLA URUGUAY
En lo que hace a los próximos eventos por parte del escritorio, informó que la semana próxima se realizará el remate mensual de Pantalla Uruguay donde la firma participará con 1.600 reses incluyendo la finalización de dos liquidaciones importantes de ganados buenos del norte; de El Topador y Cerro Claro, de estas procedencias se ofrecerá un ganado Angus SA preñado, realmente que vale la pena tener en cuenta, muy buenos lotes de novillos y una gran oferta de vacas de invernar que están con pocos kilos, vacas de caja, que van a tener un buen resultado.
La firma Correa y San Román junto al escritorio Roberto Bertsch estará presente en todas las categorías, con una buena oferta.
REMATE ANUAL
DE BAYUCUÁ
La firma estará participando con ventas en la Expo Salto y posteriormente el día 11 de octubre, estará realizando junto a Zambrano y Cía. en el local de la Asociación Agropecuaria de Salto el remate anual de cabaña Bayucuá, «con todos los logros obtenidos este año tanto en Brasil como en Uruguay, Bayucuá marca el rumbo del Aberdeen Angus en la región, y pone a disposición de su público como lo verán el día del remate, sus productos que han tenido más que destacadas actuaciones en diferentes exposiciones».
Son 70 toros de 2 y 3 años que están muy buenos y 100 vientres.
REMATE DE LA
MAGDALENA
La firma estará realizando también el remate anual de La Magdalena, «un evento comercial importantísimo de una genética más que probada, donde el que compra vuelve a comprar. Se ofrecerán toros Hereford, Polled Hereford, Angus y Braford, y vientres. Es de los eventos que llaman la atención a nivel nacional, será el día 13 de octubre en Valentín».

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Envíos para cuota 481 elevan precio medio de exportación

El incremento de los envíos de carne vacuna uruguaya a la Unión Europea en el marco de la cuota 481 —el cupo de alta calidad para animales terminados a granos durante los últimos 100 días previos a la faena— hizo subir, puntualmente, el precio promedio por tonelada a US$ 3.906, acercándolo al récord de US$ 4.000 de años atrás.
Según los datos estadísticos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) el precio promedio llegó a US$ 3.906 por tonelada en la semana comprendida entre el pasado 10 y el 16 de septiembre, donde se embarcaron 8.806 toneladas peso canal por US$ 34.394.000.
El presidente de la Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay (Adifu), Marcelo Secco recordó a El País que “hay un efecto que es la concentración que el mercado está exigiendo de faena y envíos de cuota 481 en períodos muy cortos. Eso hace no sólo que el precio del ganado sea mucho más alto, sino que a su vez, cuando se carga mucha carne de la cuota 481, que vale dos veces el valor de la tonelada promedio, dispara el precio promedio de la tonelada de carne bovina uruguaya”.
Secco consideró que el precio promedio de la tonelada uruguaya volvería a “sus niveles normales” en la presente y la próxima semana, donde no hay tantos envíos de carne a la Unión Europea en el marco de la cuota 481. “No hay negocios puntuales que estén moviendo tanto el promedio fuera de lo que es el envío dentro de la cuota 481”, afirmó el CEO de Marfrig para el Cono Sur.
Es que para que llegue dentro del nuevo trimestre, la industria frigorífica uruguaya se ve obligada a cargar los embarques de carne vacuna de alta calidad para el cupo 481 en septiembre para que esos contenedores puedan salir de las Aduanas europeas en octubre.
De este modo, no habría tanto peligro de que esa carne enviada al viejo continente no entre dentro del nuevo trimestre, pero esa operativa de embarques limita el trabajo regular de la industria cárnica uruguaya todos los meses. En los últimos años Uruguay viene pudiendo aprovechar a fondo la cuota 481, que cada vez tiene más proveedores, pero la incertidumbre sobre su futuro sigue pendiente, aunque en el horizonte cercano no se avizoran cambios.

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Desde el 1º de enero de 2018 todas las mascotas y sus respectivos tenedores deberán estar inscritos en el Registro Nacional de Animales de Compañía

El 1º de octubre comenzará el registro obligatorio de toda la población canina del país, para lo cual se empleará un sistema de chipeado que permitirá la identificación del perro y la de sus propietarios, quienes deberán hacerse cargo de su tenencia de una forma responsable.
En tanto, desde el 1° de enero de 2018 todas las mascotas y sus respectivos tenedores deberán estar inscritos en el Registro Nacional de Animales de Compañía (Renac), pues en el marco de esta política emprendida desde el gobierno se incluirá el inicio de la fiscalización, informó el presidente de la Comisión de Tenencia Responsable y de Bienestar Animal (Cotryba), Enzo Benech.
El ministro interino de Ganadería, Agricultura y Pesca, acompañado por representantes del ministerio de Salud Pública, del Congreso de Intendentes y del Poder Legislativo, presentó esas novedades este miércoles, en conferencia de prensa realizada en la Torre Ejecutiva.
Benech resaltó la importancia de cumplir con esta normativa legal que rige desde 2009, pero que ahora comienza a implementarse con el uso de nuevas herramientas.
Admitió que solo con el chipeado no se resuelve el problema, que es necesario recurrir a la educación y a la conciencia de los dueños de los perros para bajar los problemas que significa una población canina de 1,7 millones de perros, lo que causa serios problemas a la población de zonas urbanas y a la producción ganadera en zonas rurales.
El costo total del chipeado será de alrededor de $ 500, lo que comprende un arancel veterinario –el profesional será quién implante el chip–rebajado a una tercera parte de su valor, más el precio del chip de entre $ 150 y $ 240.
El microchip, que se coloca una sola vez en la vida del animal, tiene un código único, el tamaño de un grano de arroz y no le genera ningún problema a los perros.
A propósito de la solución a la excesiva población canina que hay en el país, Benech enfatizó que no se está planteando el sacrificio, ni que vuelvan las perreras para resolver el problema de los canes abandonados, sino que se trata de un problema de la sociedad y ese debe ser el ámbito que tiene que buscar las soluciones.
Bajar población canina
Destacó que además de procurar que el 100% de los animales y sus respectivos dueños estén registrados, se busca bajar esa población mediante castraciones, control de la reproducción y comercialización, educación en tenencia responsable y bienestar animal, medidas para bajar la reproducción de perros a nivel doméstico, y también con la fiscalización.
Es necesario que todos los perros sean identificados para cumplir con un aspecto legal, inclusive los perros de zonas carenciadas a los que se les buscará la forma para que sus dueños no queden omisos. Tanto en esta situación, como en los perros abandonados en la vía pública de centros urbanos, se tratará de alojarlos en albergues transitorios –para lo cual se espera que se faciliten los recursos– hasta tanto se logre su adopción.
Benech sostuvo que la Cotryba está habilitada por ley a aplicar sanciones entre cinco y 500 UR, lo que ya se aplicó en algunos casos. Sin embargo, en relación a este tema de chipeado de los perros, se prefiere ver cómo evoluciona este proceso en procura de que todos cumplan con sus obligaciones.
Entre otras situaciones que se van a atender para que pueda cumplir con la ley, se tendrá en cuenta el problema de los refugios, que muchas veces tienen serias dificultades para mantener los perros que están albergando. Igualmente deberán ser chipeados y por lo tanto se buscará la forma de que se pueda llevar a cabo allí esta práctica de identificación.
El ministro interino de Ganadería destacó también que existe un esfuerzo conjunto de varias instituciones en esta tarea y resaltó el caso de las intendencias, que están colaborando en sus respectivas áreas departamentales.
El representante del Congreso de Intendentes, Juan Canesa, destacó a El Observador que por la cercanía que tienen las intendencias hay un compromiso de contribuir con la información a los vecinos sobre este proceso que se inicia. A su vez, en algunas intendencias donde se verifican situaciones de animales sueltos o mal cuidados, se han tomado medidas para iniciar ellas mismas el chipeado de esos animales.
El problema que generan los perros en su relación con el entorno ocurre en un 90% en las áreas urbanas y el restante 10% en áreas rurales, informó Benech.
Hay refugios que son
un verdadero infierno
Enzo Benech, presidente de Cotryba, admitió que es posible llegar a una instancia en la que los refugios de animales deban ser habilitados y que además de cumplir con el bienestar animal reciban apoyos para dar adopciones.
El tema fue consultado por Alberto Cirio, de la Academia Nacional de Veterinaria, quién señaló que los refugios deben estar sujetos a normativas internacionales, pero que en visitas a algunos de estos lugares comprobó que «son un verdadero infierno».

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Jornada “Realidad actual de la cría vacuna y herramientas a tener en cuenta para mejorarla”

El próximo viernes 29 de setiembre a partir de las 19:30 horas en el local de la Asociación Agropecuaria de Artigas (Centro), Avda. Cnel. Carlos Lecueder 472-Departamento de Artigas, se realizará la jornada denominada “Realidad actual de la cría vacuna y herramientas a tener en cuenta para mejorarla, donde expondrán los Ings. Agrs. Esteban Montes y Juan Andrés Moreira.
Por informes los interesados deben comunicarse con el Ing. Agr. Javier Fernández al 099771413 o con el Dr. Alfredo Acosta al 099772748.
La actividad es organizada por el Plan Agropecuario con el apoyo de la Asociación Agropecuaria de Artigas.

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Segunda suba consecutiva de precios para los lácteos en FONTERRA

El precio promedio creció 0,9% y se ubicó en US$ 3.368 por tonelada.
La segunda licitación del mes en Fonterra también fue favorable para los productos lácteos. El incremento fue de 0,9%, cotizando US$ 3.368 por tonelada. De esta manera acumula dos subas consecutivas, un total de 1,2%.
Septiembre cortó con una tendencia leve a la baja y continúa marcando una estabilidad de precios en el mercado. Varios analistas estimaron a principio de año un segundo semestre con pequeñas correcciones en las cotizaciones, pero más con referencias más cercanas a los US$ 3.500 por tonelada.COLOMBIA-US-NAFTA
La leche en polvo, principal producto exportado por Uruguay, logró una suba de 0,6%. Al igual que el promedio, experimentó el segundo aumento consecutivo, con un precio final de US$ 3.122 por tonelada. El máximo de este año sucedió en el segundo remate de mayo, el producto cotizó US$ 3.312 por tonelada. Sin embargo, el mínimo ocurrió en marzo con un valorización de US$ 2.782 por tonelada.
En cuanto al resto de los productos, la manteca continúa subiendo. Registró un incremento de 1,2% (US$ 6.026 por tonelada). La leche en polvo descremada bajó 1,2% (US$ 1.920 por tonelada) y lo mismo para el queso Cheddar que se desvalorizó 1,9% (US$ 4.032 por tonelada). (Fuente: El País)
INALE manifiesta postura firme de no incorporar los lácteos al acuerdo Mercosur – UE
“La posición es de mantener una posición fuerte y única de que los lácteos estén fuera de los acuerdos UE-Mercosur”, dijo a Conexión Agropecuaria el presidente del instituto, Ricardo de Izaguirre. Por ahora los lácteos no están incluidos en el planteo en que se viene trabajando desde el bloque.
Dos representantes de INALE –el gerente Gabriel Bagnato, y la analista Mercedes Baráibar, de área de Estudios Económicos- participarán de la reunión de negociación Mercosur-UE que se realizará en Brasilia, el próximo 3 de octubre. Asistirá además un delegado de la Cámara de la Industria Láctea del Uruguay (CILU).
De Izaguirre informó que este lunes se desarrollaría una reunión de cooperativas del Mercosur con productores familiares, en Brasil, y representantes del INACOOP que viajaron al país norteño informarían la posición del instituto al respecto.
El presidente de INALE informó que han tenido reuniones con Cancillería, y le han trasladado informes sobre lo “inconveniente” que sería incluir a los lácteos en el acuerdo.
Por ahora los lácteos “están excluidos, pero como sabemos que hay interés de la UE de incorporarlo queremos fortalecer esa posición”, dijo de Izaguirre insistiendo en la necesidad de tener una postura unificada en la región, pese a los reclamos de productores brasileños para cuotificar las compras de lácteos uruguayos.
“La preocupación es mutua, la de la competencia que se generaría con la UE que hay componentes difíciles e competir, con una protección muy fuerte de Europa a sus productores”, subrayó. (Fuente: Blasina y Asociados)
Delegación uruguaya avanza en acuerdos para mejorar el comercio de lácteos con China
Una delegación encabezada por el intendente de San José, José Luis Falero, se encuentra en China con el objetivo de promover el intercambio comercial entre ambos países. El vicepresidente de Conaprole, Alejandro Pérez Viazzi, está  acompañando la misión, que tiene a los lácteos como uno de los ejes centrales.
Este lunes comenzó la gira, con la visita a dos industrias lácteas en el Norte de China. “Es viable un incremento del comercio con las industrias lácteas de Uruguay y ha caído muy bien que nos acompañe el vicepresidente de Conaprole”, dijo Falero a Tiempo de Cambio de radio Rural.
En la mañana de Uruguay de este lunes (tarde de China) la delegación maragata junto al directivo de Conaprole se reunieron con autoridades provinciales y se firmó un memorando de entendimiento, señaló Falero.
A su vez, luego de la visita a la industria láctea Yili – una de las principales industrias lácteas del país asiático- “ha quedado establecido por la industria Yili inrcrementar el intercambio comercial con el sector lácteo de Uruguay”, apuntó el intendente.
“A las autoridades de la provincia les interesa encontrar en Uruguay una puerta de ingreso para el mercado latinoamericano. De la reunión con Yili ya surge la posibilidad de trabajar en elaborar un producto en forma conjunta entre Yili y Conaprole y esto habilitaría a tener un valor agregado conjunto. Hoy comienza una linda tarea por delante”, adelantó el jerarca departamental.
Visitaron además otra industria láctea al norte de China. Y la gira se seguirá adelante en Chongqing, una región que ya tiene empresas instaladas en Uruguay, como Lifan.
“Hemos planificado una gira de casi dos semanas con el objetivo de fortalecer los vínculos comerciales con ese país y con cierta expectativa previo al evento ChinaLAC que se realizará en Punta del Este” a partir del 30 de noviembre, dijo. La visita terminará el próximo 28 de setiembre.
Retornaron los compradores y se colocó toda la oferta en Ecilda Paullier
Ecilda Paullier. Este martes los valores de la feria de quesos en Ecilda Paullier (San José) se mantuvo igual que la semana pasada, a pesar de registrarse un aumento de compradores y vendedores.
En diálogo con TodoElCampo, Eduardo Mesa manifestó que a diferencia de la semana pasada, se presentaron más compradores que garantizó la venta de toda la oferta.
Respecto a los precios, en promedios, continúan muy similares a las últimas semanas.
En cuanto a la mercadería, Mesa señaló que los quesos Colonia en piezas de a kilogramo, tanto de marcas reconocidas como estacionados, continúan como los más demandados y siguen sin alcanzar.
Los precios promedio fueron los siguientes:
El queso fresco tipo Colonia, de primera calidad, de $ 100 a $ 110. Para el producto de marcas reconocidas y estacionados de $130 y $ 140. Los quesos con fermento nuevo se vendieron entre $ 120 y $ 150.
La mozzarella de $ 105 a $ 110 la común, y la que ya tiene alguna marca impuesta en el mercado se colocó entre $ 115 y $ 125.
Mientras tanto, los Dambo y Cuartirolo se comercializaron entre  $ 120 a $ 135, los quesos para rallar de $ 120 a $ 130 y los magros, con y sin sal, de $ 120 a $ 130.
La manteca casera entre $ 100 y $ 110 el kilo. El Provolone parrillero, entre $ 140 y $ 180.
(Fuente: portal TodoElCampo)

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Arroceros a días de iniciar la menor siembra de este siglo

Preocupan problemas financieros, altos costos y respuestas de Vázquez

La siembra de arroz de este año, que se iniciará en pocos días, será la más baja de este siglo, como consecuencia de los dificultades financieras que enfrentan los arroceros y problemas de costos de producción que le generan un fuerte déficit a los productores.
La siembra de este año caerá un 10% y se ubicará en alrededor de 150 mil hectáreas, frente a las 164 mil del ejercicio anterior, destacó a El Observador el presidente de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago.
El directivo advirtió que la reducción de área será sensiblemente mayor para el año próximo, cayendo a casi 100 mil hectáreas, si el gobierno no toma medidas efectivas que permitan superar el déficit de US$ 200 por hectárea que tienen los productores.
MAYOR CLARIDAD
Luego que el presidente Vázquez diera una respuesta escrita –en su mayor parte negativa– a los planteos que le formuló la ACA, el dirigente admitió que se trabaja en plantear con mayor claridad esta problemática para que el gobierno pueda entender la gravedad de la situación.
Lago puntualizó que si no se mejoran las condiciones para trabajar en este rubro serán muchos los cultivadores que no podrán superar las dificultades.
Recordó que se le había pedido a Vázquez un precio diferencial para el gasoil que consume el sector arrocero, pero el mandatario les contestó que se otorgará antes de fin de año una rebaja de carácter general para el gasoil. Esto quiere decir que el sector arrocero no se beneficiará, porque el 65% de este combustible lo utiliza entre octubre y noviembre, cuando se hace la siembra, dijo Lago.
En cambio hubo una rebaja del 15% en la energía eléctrica para los sistemas de riego que utilizan esta energía, pero no así para la industria arrocera cuyo beneficio se trasladaría al precio de la bolsa que pagan al productor.
Ese beneficio no llegaría tampoco al 65% de los productores que hacen riego por desnivel. Por lo tanto, es una medida puntual, que no es general como para poder revertir el problema que se podría traducir en desempleo, que era otra preocupación del mandatario.
También fue negativa la respuesta a la solicitud de exoneración del pago del 3% para los fondos arroceros.
PRODUCTORES
NO QUIEREN
MÁS CRÉDITOS
En cambio, se contestó con una posición favorable para instrumentar un nuevo fondo, a lo que se respondió que el sector no estaba en condiciones de seguir aumentando su endeudamiento.
Frente a esta adversidad, la ACA acelera gestiones porque urge dar condiciones de trabajo, no solo para el conjunto de 500 productores que involucra esta actividad, sino también para toda la gente que involucra la actividad de la cadena arrocera.
En la zafra pasada el sector arrocero sembró un área de 164.457 hectáreas, lo que representó un incremento de 2% por sobre la temporada anterior.
En dicha campaña se obtuvo una cosecha de 1,4 millones de toneladas, con un rendimiento promedio de 8.571 kilos por hectárea, un 6% más que en la zafra anterior.
EFECTOS
NEGATIVOS MÁS
ALLÁ DEL SECTOR
La Asociación Cultivadores de Arroz (ACA) trabaja esta semana en la estrategia a implementar a corto y mediano plazo, pues existe el convencimiento que se juega en esta coyuntura la viabilidad de muchos productores, sostuvo el titular de ACA, Alfredo Lago. «Entendemos que el gobierno no está convencido de la gravedad del problema o está actuando con poca sensibilidad, porque le estamos denunciado una situación que tiene efectos negativos más allá del sector», indicó.

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Preparan el primer envío de carne ovina con hueso a Estados Unidos; el embarque se haría la segunda quincena de octubre

Tras la habilitación del mercado de Estados Unidos para la carne ovina con hueso procedente del compartimento ovino de alta bioseguridad, la industria frigorífica uruguaya habilitada para exportar a ese mercado, ya está sondeando el tipo de mercadería que precisan los importadores estadounidenses.
El presidente de Frigorífico “San Jacinto”, Gastón Scayola, confirmó a El País que el primer embarque de cortes ovinos con hueso a Estados Unidos se cumplirá “durante la segunda quincena de octubre”, procesándose entre 1.500 y 2.000 corderos que se están terminando de engordar en el compartimento del Secretariado Uruguayo de la Lana, en la localidad de Cerro Colorado.
Scayola consideró que Uruguay debe ir dando “pasos pequeños” porque los resultados son progresivos. “Tenemos que aceitar el funcionamiento de los compartimentos, así como la exploración del mercado”, explicó el empresario.
Es que la carne ovina uruguaya con hueso lleva 17 años fuera del mercado de Estados Unidos y la industria debe ir acordando con los importadores estadounidenses el nuevo set de cortes y mix de productos, basándose en el interés de los compradores; reabrir el mercado llevó 12 años.
“Ahora hay que rever los padrones de los cortes, la calidad y tenemos que llegar con algún atributo, como es el caso del protocolo Never Ever que se aplica en bovinos, pero adaptado al ovino”. Ese protocolo, avalado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) confirma que los animales transformados en carne que llevan esa certificación, nunca fueron tratados con antibióticos o anabólicos, aportando mayor tranquilidad a los consumidores.
Adaptar y concretar un protocolo similar para la carne ovina con hueso procedente de los compartimentos de alta bioseguridad, permitirá la diferenciación de la producción uruguaya frente a la australiana, que lleva mucho más tiempo dentro del mercado estadounidense. “La meta de Uruguay es ir ganando espacios de a poco”, afirmó el presidente de Frigorífico “San Jacinto”.
Más allá de la diferenciación, camino que Uruguay ya transita en carne bovina en los mercados más selectos, todavía hay mucho por avanzar en la instalación de nuevos compartimentos que permitan elevar el volumen de corderos a exportar. En ese sentido, se ha dado un paso adelante con la creación de un segundo compartimento ovino, en San Gabriel (Florida), perteneciente al Instituto Nacional de Colonización (INC), donde en las 512 hectáreas otorgadas por el Ente podrán engordar sus corderos 50 productores familiares.
Se abren nuevas oportunidades para que en las zonas agrícolas —en los denominados puentes verdes entre los cultivos de granos—, donde hace años que no pisa un vacuno, también se puedan engordar corderos con destino a EE.UU. Esos compartimentos también serán auditados por el MGAP.
Ni que hablar que el reciente aval de Estados Unidos es una catapulta para derribar las barreras que hoy presentan mercados como la Unión Europea, México o Israel, donde también Uruguay aspira estar presente con una mercadería de elite que es buscada por el mundo por su calidad y atributos.

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La primavera llega con buen tiempo y mejora la sanidad de los cultivos hortícolas

LA GRANJA AL DÍA

Los sucesivos días de soles dan por terminado el periplo de abundantes lluvias con la correspondiente acumulación de humedades, y el consiguiente daño en los cultivos instalados además de la imposibilidad de instalar los que corresponden a la fecha.
Consultados productores de zona del Hipódromo, donde abundan predios frutilleros; nos decían que en frutillas se perdió mucho por problemas sanitarios. Maduras, medianas, chicas, verdes, la botrytis no le dio tregua y motivó que tiraran abundante fruta afectada. Por suerte, estos días cálidos han llevado a una disminución importante de las humedades y una mejora en la sanidad. Es un momento donde la frutilla del sur empieza a empujar; así y todo tuvo un repunte el lunes y se volvió a posicionar en los $u 120 por kilo, un número interesante para el productor.
En invernáculos la mejora es más rápida; menguando los focos de enfermedades en forma significativa. Los precios del tomate siguen en el sube y baja. Empiezan a aumentar las remisiones y también el clima primaveral estimula el consumo; lo que hace que la disminución de precios sea más armónica y no tan violenta como el año pasado.
Los productores siguen apegados al vaticinio de esperar una estación lluviosa, aunque los hechos ayudan a pensar lo contrario y tener una perspectiva más esperanzadora.
Banco de Seguros del Estado firmó convenio con Ministerio de Ganadería
El convenio firmado entre ambas instituciones brinda el marco para subsidiar las primas de los Seguros de la Granja.
La firma tuvo lugar la semana pasada en el stand del Banco de Seguros del Estado en la Expo Prado y estuvieron a cargo de la misma el presidente del BSE, Mario Castro, y el subsecretario del MGAP, Ing. Agr. Enzo Benech.
El acuerdo mantiene las condiciones medulares de convenios anteriores que implicaban aforos, primas y condiciones que hacen viable los seguros de la granja y la política de subsidio a las primas que el Estado lleva adelante desde el 2002 (fecha del primer convenio) y, fundamentalmente desde el 2013, donde se profundizo esta política de Estado, aumentando los subsidios y viabilizando el aumento de la contratación de seguros de tal modo que se multiplicó por tres el área protegida por el seguro
El BSE señaló que con este nuevo acuerdo «se opera un cambio en la forma de calcular los niveles de subsidios. A partir de ahora, los mismos serán establecidos individualmente de acuerdo con lo indicado en el Registro hortofrutícola y en el Registro aviar, entre otros, tendiendo a establecer de manera más objetiva y justa el tamaño del productor y los niveles de subsidio que le corresponden».
Además establece, en base a un estudio técnico realizado por DIGEGRA (Dirección General de la Granja) y los técnicos del BSE, nuevos niveles de aforos de acuerdo a la evolución de los costos que han tenido los distintos bienes a asegurar (cultivos y estructuras).
Se trata del tercer acuerdo que el BSE firma en las últimas semanas: días atrás la aseguradora formalizó con el Instituto Pasteur el comienzo de una investigación sobre traumatismos encéfalo craneanos y, la semana pasada, cerró un acuerdo con el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) con el objetivo de viabilizar y desarrollar el Seguro de Índice de Sequía en Soja, basado en el PAD (porcentaje de agua disponible) y que el BSE lanzó al mercado en la última zafra de verano.
Todos estos proyectos son parte de la política del BSE de apelar a la innovación como herramienta clave para satisfacer las demandas de los clientes y potenciar el desarrollo del Uruguay.
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Lunes 18 de Setiembre del 2017: La jornada transcurrió en forma medianamente ágil, aunque la concurrencia fue algo menor que lo normal, las buenas condiciones para la venta minorista del fin de semana se vieron reflejadas a nivel mayorista. Aumentaron los valores de: acelga, brócoli, espinaca, lechuga, nabo, perejil, rabanito, rúcula, berenjena, chaucha, pepino, tomate redondo, zapallito, zuchini, cebolla de calidad superior y frutilla. Solo se verificaron descensos significativos en los precios de referencia de: ajíes catalanes.
Papa, boniato y naranja con precios accesibles
La lista de los nueve productos que el Mercado Modelo y el MGAP recomiendan ingerir para una dieta equilibrada y conveniente.
Los bajos precios de la papa y el boniato –y el de la naranja Valencia entre las frutas– destacan en la lista de nueve productos de la canasta inteligente, la propuesta comercial promovida por la Comisión Administradora del Mercado Modelo y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
Los precios de la actual
«canasta inteligente»
$ 59. Manzana, el kilo. $ 18. Naranja Valencia, el kilo. $ 30. Calabacín, el kilo. $ 39. Brócoli, la unidad. $ 25. Boniato, el kilo. $ 29. Papa, el kilo. $ 69. Apio, la planta. $ 59. Pepino, el kilo. $ 40. Lechuga, la unidad.
Nota: Precios al consumidor (lunes 18 de setiembre) (Fuente: Granjas del Uruguay / Mercado Agrícola Montevideo)
Aumento de la producción de sandías brasileras por contratos y programas
El aumento de la producción en los últimos años se ha visto incrementado, tal y como está previsto que suceda en los próximos. “Estamos ampliando nuestra plantación de sandías Imperial poco a poco, de acuerdo con la demanda del mercado”, explica Roberto Martorelli, de Martorelli Logística. De esta forma, los agricultores brasileños pueden asegurarse tener un hueco en el mercado y que su producción no se desperdicie. “Nos gusta acordar un precio con nuestros socios y clientes para toda la temporada porque no nos gusta jugar con el mercado. Nuestra forma de trabajar es con programas y contratos, plantando exactamente lo que se acuerda con los clientes”.
Son muchas las empresas brasileñas que trabajan de esta manera. Sus principales mercados son Holanda, Alemania, Reino Unido, Portugal y España, ya que cerca del 90% de la producción plantada se exporta. “Muchas de las empresas del país se dirigen a los mismos mercados con los mismos productos, por lo que nos gustaría poder abrir horizontes en países de Oriente Medio, China, Japón o Estados Unidos”.
Emilio Gancedo

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MGAP fijó normas sobre compartimentos de alta bioseguridad y vigilancia para bovinos con genética de alta calidad

La Dirección General de Servicios Ganaderos expuso los detalles sobre el seguimiento de normas de alta bioseguridad y vigilancia para las enfermedades animales y el procedimiento para habilitación, registro y funcionamiento de establecimientos bovinos para genética de alta calidad (centros de toros). Estas se basan en el Código Terrestre de la OIE que ofrece múltiples opciones en la selección de medidas sanitarias. La finalidad es facilitar los intercambios comerciales a nivel mundial.

La información se brindó en una charla en el stand del MGAP en la Expo Prado.
La exposición estuvo a cargo de la Asesora Técnica, Dra. Patricia Lagarmilla y el Director de DGSG, Dr. Eduardo Barre. Participaron el Ministro del MGAP, Ing. Agr. Tabaré Aguerre, el Subsecretario, Ing. Agr. Enzo Benech y el Dr. Jorge Bonino en representación de la Asociación Rural del Uruguay.
Asimismo, se informó sobre el Centro Piloto de Alta Bioseguridad para Genética de Rumiantes. Se trata de un emprendimiento público-privado (MGAP- Sociedad de Criadores de Hereford) ubicado en San José.

ANTECEDENTES
El Uruguay, desde 2003, es reconocido por la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) con el estatus oficial de país libre de fiebre aftosa donde se practica la vacunación.
Para sustentar el estatus sanitario la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), como Autoridad Veterinaria competente debe demostrar anualmente la ausencia de virus y de circulación viral en toda la ganadería nacional.
No obstante estar libres de la enfermedad y con ausencia de circulación del virus de la fiebre aftosa, el estatus de un país que aplica vacunación supone ciertas limitaciones al comercio.
Prueba de ello, son las varias solicitudes de criadores de otros países de poder contar con la alta calidad de la genética bovina del Uruguay.
Sin embargo ningún intercambio se pudo concretar hasta la fecha dado que la legislación que ampara a los países que no vacunan contra fiebre aftosa no admiten fácilmente la importación de material genético de países que vacunan.
Por esta razón y con la experiencia del compartimiento ovino, lanzado hace tres años a través de una iniciativa de asociación público-privada, en 2015 Uruguay comenzó a desarrollarse la idea de aplicar la figura de la compartimentación del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la OIE con el fin de separar a una subpoblación de bovinos de genética de alta calidad del resto de la población de bovinos vacunados.
Esto facilitaría el comercio y podría significar una herramienta a aplicar en material genético y en otras modalidades con destino a países reconocidos libres de fiebre aftosa en los que no se practica la vacunación.

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Acuerdo habilitará ingreso de apicultores a colmenas ubicadas en montes de UPM y certificará su producción

Las colmenas situadas en los montes de UPM serán trabajadas por productores apícolas uruguayos gracias a un acuerdo firmado entre el Ministerio de Ganadería, la empresa de origen finlandés, la Comisión de Desarrollo Apícola y la Sociedad Apícola del Uruguay. El convenio apunta a facilitar y organizar el acceso a los predios e incluye un componente de capacitación. Además, se certificarán todos los procesos productivos.
El evento contó con la presencia del Ministro (i) del MGAP, Ing. Agr. Enzo Benech, la Ing. Agr. Zulma Gabard, Directora General de la Granja (MGAP), Julio Pintos, Presidente de la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola (CHDA), Rubén Riera, Presidente de la Sociedad Apícola Uruguaya (SAU), Álvaro Fitipaldo, Director de Operaciones Forestales de UPM Forestal Oriental y Atilio Ligrone, como representante de PEFCTM.
El convenio con UPM supone la extensión del documento firmado en 2012, a través del cual se habilitó el ingreso a los predios forestales de la empresa de unos 160 apicultores y 20.000 colmenas.
En él se establecen normas para el acceso a los montes y la instalación de apiarios. También apunta a fortalecer las organizaciones de apicultores y alcanzar un mayor provecho social de las áreas destinadas por la empresa a la actividad apícola.
Este acuerdo, firmado el viernes 15 en el stand del Ministerio de Ganadería de la Expo Prado 2017, es gestionado por una comisión administradora integrada por representantes de las instituciones firmantes, que son el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, a través de la Dirección de la Granja, la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola, la Sociedad Apícola del Uruguay y la empresa UPM.
Las organizaciones de apicultores gestionan los territorios habilitados por la forestal para la instalación de las colmenas de cada apicultor.
En esta etapa, una empresa privada se encargará de validar los procesos de producción y certificar la calidad y origen del producto.
“Esta línea de trabajo permite diferenciar la producción del país en el exterior”, destacó el ministro interino de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, quien, además, señaló la importancia de articular los sistemas productivos.
“La actividad forestal, hace unos años, no estaba bien vista por nuestra sociedad y hoy es una actividad que genera trabajo y puede articular, en este caso, con los apicultores y en otros ámbitos con el silvopastoreo”, agregó.
En la actualidad, 4.000 personas trabajan en forma directa y unas 12.000 de manera indirecta en el sector apícola. Uruguay cuenta con más de 3.000 apicultores registrados y 487 salas de extracción de miel habilitadas.
Aproximadamente, el 90 % de la miel producida tiene como destino la exportación, a través de 12 empresas. Es el segundo producto de granja exportado después de los cítricos y su calidad es reconocida a nivel internacional.

Fuente: MGAP

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Cotryba lanza el chipeado obligatorio en canes

La Comisión de Tenencia Responsable y Bienestar Animal (COTRYBA) en el marco de su Programa Nacional de Gestión de la Población Canina en Uruguay, convoca a participar del Lanzamiento del chipeado obligatorio en canes.
El chipeado obligatorio es uno de los componentes trazados dentro del mencionado Programa nacional.
La actividad tendrá lugar este miércoles 20 de setiembre, a partir de las 14:30 horas en la Sala de Conferencias de la Torre Ejecutiva, Liniers 1324
Estarán presentes el Presidente de Cotryba, Ing. Agr. Enzo Benech, el Gerente de Cotryba, Julio Pintos, el Subsecretario del Ministerio del Interior, Jorge Vázquez, la Subsecretaria del Ministerio de Salud Pública Cristina Lustemberg y los representantes del Congreso de Intendentes.

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Benech en cierre de Expo Prado: «Hay una agenda de gobierno que da sus resultados»

El Ministro interino de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Enzo Benech y el Presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Dr. Pablo Zerbino compartieron el discurso de cierre de otra edición de la tradicional Expo Prado, este sábado 16 de setiembre. dsc_0042_7
Ambos discursos estuvieron cargados de un sentido de compromiso y reconocieron la necesidad de seguir trabajando y luchando contra las dificultades que aún el sector enfrenta.
Enzo Benech detalló varias metas alcanzadas y cumplidas como parte del compromiso asumido hace ya varios años.
En este sentido, expresó «Podemos construir genuinamente una sociedad equitativa y con cohesión social, siempre y cuando tengamos un país intensivo en el uso de sus recursos naturales, con criterios básicos y fundamentales de sostenibilidad».
Además anunció seis nuevos pilares: el ingreso de carne ovina uruguaya a EEUU a partir del 12 de octubre próximo, producida en compartimentos ovinos de alta seguridad. Primeros compartimentos nuevos que están en proceso. También está en marcha un nuevo centro de «Genética de alta calidad y bioseguridad en bovinos» como herramienta para la captación de mayores mercados. Benech dijo que es optimista sobre los nuevos avances realizados para la captación del mercado japonés para exportarles carne fresca bovina sin hueso y se refirió como otro punto sumamente esperado: la cercana aprobación de la ley de riego.
Otro de los items compartido por el mandatario, fue la nueva plataforma para la sanidad animal de INIA La Estanzuela la cual ya está en construcción y permitirá combatir con mayor efectividad la mortandad en terneros de tambos, enfermedades infecciosas en reproductores y la resistencia a tratamientos como el caso de la garrapata.
Finalmente, Benech mencionó que la Declaración Jurada de Existencias contó con un 50 % de adhesión en este último período, clara señal de que «vamos a hacia un 100% de trámites en línea para el 2019».
«Al final creo que lo importante no es lo que uno dice sino lo que la gente siente, por eso les pido que intimamente cada uno de los que me escucha evalúen como viven hoy: igual, mejor o peor que hace 15 años y permítanme tomar las frases del poeta José Hernández en su libro «Martín Fierro», cuando Martín Fierro hablándole a sus hijos y dándole consejos les dice:
Los hermanos sean unidos.
Porque esa es la ley primera.
Tengan unión verdadera.
En cualquier tiempo que sea
Porque si entre ellos se pelean.
Los devoran los de afuera.

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Campeonatos de Prueba de Rienda organiza “Espacio de la Buena Rienda”

Mario Rossi – responsable del emprendimiento “Cabalgatas Guiadas” que desde hace tiempo se lleva a cabo en Termas del Daymán, junto a su esposa Gabriela Dondo han abierto un nuevo espacio donde el grupo de jóvenes realizan los entrenamientos para las pruebas de Rienda.MarioRossi1
En ese espacio se han organizado campeonatos de Pruebas de Rienda que se van a desarrollar en tres fechas.
El 15 de octubre será la primera; el 5 de noviembre la segunda y el 19 del mismo mes se haría el cierre.
Se implementarán tres categorías; una de chiquitos de tres años a diez que van a hacer la prueba sencilla de tanques y el ganador se llevará un potro de premio.
En la categoría adolescentes el ganador competirá en abril del año que viene en Cardona, por una camioneta Saveiro. Una propuesta diferente para disfrutar el domingo en familia.
La prueba será con tres meses de adiestramiento, los costos del traslado e inscripción.
“Los alumnos están muy enchanchados con el proyecto y entusiasmados” – remarcó Rossi.
Se agregará a su vez una categoria seniors donde podrán participar los padres y familiares, que también harán el disfrute de las competencias.Rossi
Se ha instaurado también una categoría de damas y amateurs.
A toda la actividad también se les sumarán juegos tales como la polka de la silla, carreras de cueros, vueltas en burra para los niños y otras recreaciones que harán un domingo diferente.
En las Pruebas de Rienda se demuestra las condiciones de adiestramiento, el coraje, el instinto vaquero, la velocidad, el pique corto el buen pie y otras caracteristicas de un caballo de trabajo. Las distintas competencias que forman parte de las pruebas Funcionales son: Prueba Felipe Z. ballester, Corridas de Rodeo, Prueba de aparte, Prueba Roberto J. Dowdal, Criollos de America y Freno de Oro.A la primera prueba se le llama andares y en ella el binomio debe ralizar marcha, trote, galope y una presentación. Luego se debe realizar la entrada de patas (deteniendo completamente al caballo), la troya, el ocho, el volapié, las vueltas sobre parado (remolino), montar y desmontar (sin que se mueva el caballo) y finalmente retroceder (sin que el caballo abra el hocico).

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Entre 20 y 50% de pérdidas para los cítricos en Florida después del ¨Irma¨

Amedida que Irma se movió hacia el interior a través del sur de los Estados Unidos, muchos puertos costeros temporalmente se cerraron. En Georgia, el Puerto de Savannah y Port Charleston en Carolina del Sur, se pararon las operaciones y se reanudaron el martes. Muchas compañías estadounidenses con áreas de cultivo en Centro y Sudamérica, estaban preocupadas por el efecto que el cierre de los puertos podría tener en sus cultivos. Grandes pérdidas de cítricos en la Florida.

Según Andrew Meadows, portavoz de la central de Lakeland de Florida Citrus Mutual, Irma causó extensos daños a través de la región de cítricos de Florida. Los cinco principales condados, Polk, Hendry, Highlands, Hardee y DeSoto se llevaron la peor parte del huracán, con vientos constantes entre 130 y 156 mph. Dependiendo de la ubicación, Meadows estima pérdidas de entre 20 y 50%.
Meadows comparte que lo que es frustrante, en primer lugar, es que se suponía que el huracán Irma iría a lo largo de la Costa Este, y después, supuestamente, se dirigiría a la Costa Oeste. El huracán terminó justo en la columna vertebral de la industria de los cítricos.
Los daños ocurrieron justo después de un favorable pronóstico para la cosecha de naranja 2017-18, estimando un aumento del 10% en la producción de este año, con 75,5 millones de cajas. Hubiera sido la primera vez en 5 años que los productores de naranja vieran un aumento en la producción. Se espera que el USDA publique sus primeras proyecciones oficiales de la cosecha de cítricos el 12 de octubre, pero es cuestionable si será posible hacer una nueva exploración, de los bosques impactados por Irma, antes de esa fecha.
La Florida representa el 56% de la producción de cítricos de los Estados Unidos, y es el estado Nº 1 para las naranjas, según el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de la Florida. El valor total de producción del estado para las naranjas en 2015 fue de 1,17 mil millones de dólares. Los futuros negociados de zumo de naranja estuvieron un 3,5 % más bajos el lunes, después de saltar casi un 13% la semana pasada, antes de la prevista destrucción de los cultivos por la enorme tormenta. Esa fue la mejor semana de zumo de naranja desde el 16 de octubre de 2015, cuando los futuros del zumo de naranja obtuvieron más de un 16%.
Mientras tanto, se espera que el mayor productor mundial, Brasil, tenga una gran cosecha este año, proporcionando un amortiguador a lo puede haberse perdido en la Florida. La producción brasileña de naranja fresca se pronostica en 471 millones de cajas, frente a los 352 millones en 2016-2017 y el total más alto desde 2012-2013.
Otros cultivos amenazados por Irma son los tomates, judías verdes, algodón y cacahuetes.
John Hoblick, presidente de Florida Farm Bureau, compartió, que no hay muchas cosechas en temporada alta y los cultivadores, con productos en el campo, sólo intentan proteger lo que tienen colocando plásticos o usando cobertizos.
Jueves 14 de Setiembre del 2017: La jornada transcurrió en forma medianamente ágil, en un marco de buena concurrencia de compradores. Descendieron los precios de referencia de: choclo dulce, perejil, puerro, remolacha, rúcula, morrón Rojo y Verde, tomate Redondo, zapallito y naranja Valencia. Aumentaron los valores de: boniato Arapey/Cuarí, cebolla, apio Hoja, pera Packham’s, y mandarina Avana de calibres mayores.
Informe Semanal de Precios e Ingresos al Mercado Modelo
Información del 9 al 15 de Setiembre de 2017
Importante descenso en los precios de tomate
Hortalizas de fruto: a pesar de la baja proporción de partidas con coloraciones intensas y uniformes, los mayores ingresos de tomates generaron fuertes descensos en sus cotizaciones. En el caso de morrón, las cotizaciones presentaron una considerable dispersión hacia el fin de semana, ya que se registraron mayores ingresos que presionaron a la baja sus valores (aunque esto fue más notorio en el caso de rojo). En el caso de verde, se registró un claro predominio de partidas de tamaños medianos y chicos, por lo que las cotizaciones se mantuvieron mas «firmes» especialmente de las partidas con calibre grande y calidad superior.
Hortalizas secas: a pesar de que los ingresos totales de cebolla siguen siendo relativamente altos, continúa en descenso la proporción de cebollas de guarda que conservan una calidad superior, provocando presiones al alza. Esta semana ingresaron partidas de cebollas tempranas provenientes de Salto, las cuales se presentan muy inmaduras y son todavía testimoniales. Hay en plaza partidas de cebolla, que por sus características, podrían haber sido ingresadas de forma irregular desde Brasil, alentado por el valor notoriamente menor que alcanza la cebolla en el vecino país. En el caso de calabacín, gran parte de la oferta continúa mostrando problemas de deshidratado, fundamentalmente a nivel del cuello; a pesar de ello, las cotizaciones no mostraron variaciones considerables. En el caso de zapallos Kabutiá, una importante proporción de las partidas conservadas sufren grandes problemas de pudriciones a nivel de chacras, pero al no afectar todavía el nivel de oferta de zapallos con buena calidad en el Mercado, los valores alcanzados permanecen en estables. En el caso de zanahoria, la afectación de las pudriciones acarreadas por los excesos de agua en los suelos continúa visualizándose en una buena parte de las partidas, lo que presionó sus cotizaciones al alza, alcanzándose valores que no se daban desde mediados del pasado mayo. Las lluvias y las malas condiciones de los suelos, entorpecieron las tareas de cosecha, por lo que se generaron leves incrementos en las categorías de calidad superior de papa, aún así la plaza permanece bien abastecida, y posiblemente se retome un ritmo normal de cosecha en la medida que bajen los excesos de humedad de los suelos.

Emilio Gancedo

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El presidente de ARU advirtió por señales que recuerdan a momentos previos de las grandes crisis del país

El presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Pablo Zerbino, abogó por «competitividad, competitividad, competitividad», en un claro paralelismo con el discurso de asunción del expresidente José Mujica ante la Asamblea General, cuando propuso «educación, educación, educación».

En un discurso, que recorrió diferentes aspectos vinculados a la producción agropecuaria, a la política nacional e zerbinointernacional, pero también a temas sociales como el hambre, la pobreza y la vivienda, Zerbino remarcó que la actual situación de pérdida de competitividad le recuerda a momentos previos a importantes crisis que vivió el país, como la del año 2002.
El dirigente remarcó que muchos productores están quedando por el camino, sobre todo los de menores recursos, y en ese sentido dijo que en los últimos 10 años se cerraron 502 tambos en Uruguay. Agregó que el sector agropecuario no es el problema, y afirmó que si lo dejan puede ser gran parte de la solución. Además advirtió que el sector está en una situación de tal fragilidad que cualquier evento adverso, ya sea climático, sanitario o de mercados podría ser un golpe mortal.
El presidente de ARU manifestó la preocupación de la gremial por la crisis que atraviesa el sector lechero, con cierre de industrias, tambos y pérdidas de puestos de trabajo, además de un gran endeudamiento que actualmente equivale al rodeo de todas las vacas lecheras que hay en el país.
Señaló la gran pérdida de rentabilidad del sector agropecuario, documentada por instituciones como el Instituto Plan Agropecuario y Fucrea.
Indicó también que el gran peso salarial lleva a recortes de mano de obra y pérdida de productividad. Zerbino también señaló que hay capacidad crediticia pero que se perdió capacidad de pago, y eso es como entrar en un corral de ramas, advirtió.
Destacó la gran producción de soja y arroz de la última zafra, pero señaló que hay productores arroceros que se están yendo a producir a otros países porque en Uruguay no logran rentabilidad.
«Parece que los productores uruguayos somos los primeros de la clase en hacer los deberes pero los últimos al recibir las notas», afirmó.
Por otra parte Zerbino destacó la importancia de la exportación de ganado en pie para sostener el precio del ternero, producto del sector criador, el eslabón que históricamente fue el menos favorecido de la cadena ganadera.
ECONOMÍA
El presidente de la ARU indicó que el gobierno usa el tipo de cambio como ancla para controlar la inflación, y eso aumenta los costos en dólares del país. Expresó que Uruguay está caro en dólares y que aumenta la presión fiscal con impuestos ciegos que no tienen relación con el espíritu de la reforma tributaria que vinculaba los aportes con la renta.
Según la ARU el Impuesto Al Patrimonio no debería existir, porque el sector ya está grabado por la renta y por la Contribución Inmobiliaria Rural. Zerbino consideró que se debe ser más eficiente en el gasto antes de buscar recaudar más.
Dijo que se debería aprender de Chile, país que en las buenas ahorra, para aguantar en las malas.
«A la riqueza antes de repartirla hay que generarla», dijo Pablo Zerbino, y agregó que se generan a través de empresas privadas, de forma genuina, con educación y con trabajo.
«Tropezamos una y otra vez con la misma piedra, Uruguay parece convivir con el atraso cambiario, es algo que está en el ADN», sostuvo.
INSERCIÓN INTERNACIONAL
Remarcó que en materia de inserción internacional Uruguay retrocede, mientras otros países avanzan con estrategias comerciales. Señaló un claro reacomodo del contexto internacional del que Uruguay participa poco o nada. Indicó que la profundización de las relaciones comerciales de Australia y Nueva Zelanda le hace más difícil competir a Uruguay.
La principal limitante que tiene Uruguay es el comercio ineficiente, y se necesita de la inserción internacional para participar adecuadamente en el comercio mundial, insistió el dirigente.
Explicó que todas las pequeñas economías son grandes exportadoras, y que las economías exitosas tienen relación de 55% con el PIB, mientras que la de Uruguay es de 23%.
POLÍTICAS
Pablo Zerbino expresó que los precios de los combustibles y de la energía eléctrica deben ser equivalentes a los precios de exportación y no deben tener fines recaudatorios.
Rechazó las postergaciones de inversiones en infraestructura, que calificó como fundamentales para el desarrollo del país.
La ARU planteó además que no se pueden destinar recursos a la educación sin metas de realizaciones concretas en el mediano plazo.
No faltó en el discurso de la ARU el tema de la inseguridad, y esta vez no se hizo referencia al abigeato sino a atracos y copamientos, que generan gran preocupación en la gremial.
La gremial se mostró preocupada también con los retrasos en las aprobaciones de nuevos eventos biotecnológicos en soja y maíz, tecnologías transgénicas que ya fueron aprobadas en países competidores y que a nivel local se siguen discutiendo. En tal sentido Zerbino expresó que no hay argumentos técnicos ni sanitarios que impidan que se aprueben esas tecnologías.
El empresario defendió a la exportación de ganado en pie, por ser un producto de gran innovación y desarrollo, porque con el ganado se exporta mucho valor agregado. «Queremos que los empresarios sigan produciendo con confianza para servir mejor a una creciente demanda mundial», subrayó.
CONCIENCIA AGROPECUARIA
El presidente de la gremial organizadora de la Expo Prado se mostró esperanzado en que no pierde las esperanzas de que algún día se logre que la población de Uruguay entienda la importancia de que crecer económicamente es la mejor forma de progresar.
Dijo que se subestima al agro cuando se dice que no genera valor. Explicó que la punta de la madeja del agregado de valor de la producción es el mejoramiento genético, y señaló a los grandes campeones que esperaban en el ruedo de la Rural, como prueba de ello.
PROYECTAR EL MUNDO DE 2050
En la segunda parte de su discurso Zerbino invitó a proyectar el mundo de 2050 y leyó parte de un estudio realizado por FAO.

El documento señala que la población urbana actualmente representa 49% del total, y que en 2050 pasará a ser 70%, con mayor poder adquisitivo, y esa población deberá alimentarse.
Pero según el análisis en 2050 no se solucionarán los problemas de alimentación del mundo si los gobiernos no aplican políticas de apoyo a los agricultores.
El presidente de ARU opinó que el panorama internacional es bueno para la producción de alimentos. Agregó que 85% de las exportaciones de bienes son agroindustriales y el agro es el sector más dinamizador de la economía. «Cuando al campo le va bien, le va bien al país», afirmó.
Insistió en que la eliminación del hambre y la pobreza es el gran desafío del mundo, y un compromiso para un país que produce alimentos.
Fuente: El Observador

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El precio máximo de la Expo Prado se invirtió por el Gran Campeón Angus

El toro de El Yunque cotizó US$ 35.000 al venderse el 50% en US$ 17.500remate
El Gran Campeón Aberdeen Angus de la Expo Prado 2017, toro criado por cabaña Los Macachines -de Sociedad Ganadera El Yunque- logró la máxima cotización de los remates de la muestra, US$ 35.000, tras venderse el 50% en US$ 17.500 a las empresas Fertigen y Agronorte.
La subasta de los reproductores de la raza se realizó en la noche de este viernes, después del remate especial de vientres denominado La Noche Angus.
El primero de los reproductores Angus que participaron de la exposición que entró al ring de ventas fue el Gran Campeón, que se vendió con gran agilidad, con el martillo del escritorio MegaAgro.
Luego el remate continuó con demanda selectiva, obteniéndose precios que se ubicaron entre US$ 3.200 y US$ 5.100.
Fuente: El Observador

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Hoy se realizará el acto de clausura de la Expo Prado 2017

112º edición de la Expo Prado llegará a su fin el domingo.
Ayer culminaron las calificaciones de los animales que participaron de la muestra. Mucho público acompañó la actividad que concentró la mayor atención entorno a la calificación de las razas Brangus, Holando y Criolla.

ACTO DE 20170915_145557
CLAUSURA
A las 11 horas se realizaá el acto de clausura en el Ruedo Central con el discurso de autoridades y el desfile de grandes campeones.
15 hs. Demostración de arreo de Ovejas con Perros – AUPP Ruedo Central
15:30 hs. Demostración de Doma India – Ignacio Devita Manguera
18 hs. Remate Reproductores Razas Criolla, Deportivos,
Percherón, Akhal Teke, Shetland Pony Manguera
MAÑANA
Domingo 17 de Setiembre
9:30 a 12:30 hs. Pruebas Funcionales raza Criolla (Paleteadas) Ruedo Central
Soc. C. de Caballos Criollos del Uruguay
12 hs. Demostración de arreo de ovejas con perros Ruedo Central
Soc. Uruguaya de Criadores de Border Collie
14:30 a 17:30 hs. Pruebas Funcionales raza Criolla (Paleteadas) Ruedo Central
Soc. C. de Caballos Criollos del Uruguay.

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A pesar de la baja, el IME se mantuvo por encima de los 12 dólares

Mercado lanero australiano: se debilitó en moneda local y en dólares americanos

En la segunda semana de ventas del presente mes, el mercado lanero australiano corrigió a la baja, tanto en moneda local como en dólares americanos. Si bien el fortalecimiento de la moneda local frente a la divisa estadounidense no fue significativo, la relación llegó a niveles no vistos en mucho tiempo y superó la barrera psicológica de 0,80 cents de USD por cada dólar australiano.20170913_115106La demanda fue selectiva y los lotes que se pusieron a la venta con datos desfavorables de calidad obtuvieron precios sensiblemente más bajos que los de buena calidad. Por el lado de la oferta, algunos productores no aceptaron la reducción de los precios y retiraron sus lotes de la venta, provocando nuevamente esta semana que el porcentaje de colocación descendiera en relación al registrado la semana anterior.
El Indicador de Mercado del Este (IME), cerró en USD 12,21, bajó 22 centavos respecto al cierre de la semana pasada, equivalentes a 1,8. Este nivel es similar al que se observó el pasado 10 de agosto. En un marco de subas y bajas, desde entonces el IME se ha mantenido por encima de los USD 12.
Todas las categorías de lana para peinar que se vendieron, registraron bajas en sus cotizaciones. Los descensos se ubicaron entre 1% (17,5 micras) y 5,4% (30 micras).
La cantidad de fardos que pasaron bajo el martillo durante esta semana fueron 42.760 de los cuales la demanda adquirió el 84,5%.
El precio máximo esta semana correspondió a un fardo de lana de 16 micras, 46 N/Ktex de resistencia a la tracción y 82,2% de rendimiento al peinado, que se comercializó a USD 20 por kilo base sucia, constituyéndose en el mayor valor pago por un fardo de lana en lo que va de la actual zafra a la fecha.
Según informó Australian Wool Exchange, las próximas subastas se efectuarán durante los días 20 y 21 de setiembre en las tres regiones. Para esas ventas, se estima que la oferta será de aproximadamente 43.000 fardos.
Según algunos analistas, los actuales niveles de precios de algunos micronajes, en particular los registrados en el sector de lanas superfinas, no han sido validados en todos los eslabones de la cadena textil lanera, en especial los últimos, los más cercanos al consumidor final, y esto genera cierto nivel de incertidumbre entre algunos sectores del comercio, aunque a pesar de ello, los precios se mantienen en muy buenos niveles.
Otro indicador que está preocupando, es la relación de precios entre esos micronajes más finos y las cotizaciones de las fibras sintéticas y el algodón, ya que la relación entre esos precios están en niveles históricamente altos y podría provocar cierto grado de sustitución en algún tipo de tejido para vestimenta. No obstante ello, la oferta a nivel mundial de lanas superfinas de excelente calidad no ha marcado un aumento en los últimos años, y ese, probablemente será el principal factor que respalde algunas proyecciones de buenos niveles de precios de las lanas superfinas en un marco de volatilidad para varios años.
MERCADO LOCAL – MENOR MOVIMIENTO
Y CAUTELA ANTE BAJAS EN EL EXTERIOR
En el mercado lanero local la operativa fue reducida y las noticias de la baja en el mercado australiano contribuyeron para que nuevamente algunos sectores de la demanda fueran cautelosos al momento de decidir sus compras.
Esta semana la Unión de Consignatarios y Rematadores de lana, no ha publicado negocios.
Informe gentileza de José Luis Trifoglio – Departamento de Lanas Zambrano & Cía

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“La lechería es un año con el otro, y hay que seguir apostando a producir”, dijo el presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida

Horacio Rodríguez, presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida comentó a EL PUEBLO que la 20170915_120934situación de la lechería en el país ha cambiado respecto al año pasado, ya que el mercado internacional cambió, “lamentablemente hoy está trancado Brasil, con unos problemas de que tienen producción, y siempre cuando tienen producción, trancan, incluso quieren poner cuota, pero hoy la leche la estamos cobrando en el eje de los 35 centavos. El problema grave que estamos teniendo y que las gremiales venimos reclamando es alguna asistencia que se está tratando de instrumentar un fondo con la leche de consumo en el cual los productores todo el 2016, que estuvimos poniendo plata, eso lo tenemos sobre nuestras espaldas y realmente nos pesa. Tenemos que intentar sacar algo para poder seguir compitiendo.20170915_144535Por otra parte el INALE (Instituto Nacional de la Leche) está trabajando en un proyecto para aumentar la producción de esos productores que están bajos en producción y que hay que hacer inversiones, también lo aplaudimos, y ese es un poco el trabajo que estamos realizando.
Asimismo comentó que en estos días se decretará el aumento de dos pesos por litro de leche, “no se ha decretado, que el gobierno lo pidió y con eso instrumentar un fondo”.
“El productor que afloja o para, lamentablemente después no se puede recuperar, la lechería es un año con el otro, y hay que seguir apostando a producir; cuando hay que parar, mala suerte, se para pero hay que ser optimistas”.

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La Gran Campeona de la raza Brangus fue expuesta por Gabriel Riani

El jurado de la raza Brangus, Ing. Agr. Federico Maisonave, agradeció a la Sociedad de Criadores de Brangus del

Fila de campeonas de la raza Brangus

Fila de campeonas de la raza Brangus

Uruguay por haberle confiado la jura de la raza, dijo que “con mucha emoción y responsabilidad”, tomó el desafío de calificar en esta pista, “la Sociedad de Criadores de Brangus del Uruguay fue la que me hizo a mi como criador, como ganadero, a temprana edad, y venimos a devolver lo que aprendimos durante todos estos años trabajando con la raza Brangus”.
Respecto a las tres mejores hembras de la muestra, dijo que eran “tres hembras excepcionales, que representan fantásticamente a la raza, a lo que uno busca como criador”.
Respecto a la ternera ubicada en tercer lugar, dijo que tiene un futuro sensacional, un muy buen presente, pero es una hembra muy larga, se desplaza bien, tiene pinta de que va a ser muy fértil, estoy muy contento con esa posición, fue uno de los animales que más me gustó de esta presentación”.

Ing. Agr. Federico Maisonave

Ing. Agr. Federico Maisonave

En cuanto a la hembra que quedó en segundo lugar, dijo que era muy destacada, ya que hay que destacar siempre la fertilidad y la funcionalidad de la vaca Brangus, tiene 21 meses y ya dio un ternero, se ve la capacidad de producción de leche que tiene, es lo que buscamos como criadores de Brangus, la gran herramienta que tiene la raza es la hembra, y la fertilidad es de los factores más importantes que uno puede tener en el campo, lo que maneja el bolsillo.
Dijo que eligió como Gran Campeona a una vaquillona negra que es otra hembra excepcional, muy larga, muy femenina, como conjunto si bien la Reservada Gran Campeona ya está parida, ésta está dentro de los parámetros normales que uno busca como funcionalidad y como fertilidad está correcta, y como conjunto y calidad racial por sobre todo es una hembra muy completa, excepcional”.

Gran Campeona Brangus Brete 454 de Gabriel Riani

Gran Campeona Brangus Brete 454 de Gabriel Riani

Felicitó a todos los criadores, y manifestó que “las decisiones que uno toma cuando ordena los animales van muy del criterio que uno tiene y trabaja en el campo”.
Agregó que le toca trabajar con muchas vacas todo el año, y sencillamente aplicó el mismo criterio en la pista.
Indicó que hizo una jura funcional de caracterización racial, y de performance “me quedé muy contento con las hembras que encontré, son de gran calidad, y están marcando la pauta que la raza va por buen camino”.

 

 

Gran Campeón Brangus de Pablo Bove Itzaina

Gran Campeón Brangus de Pablo Bove Itzaina

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El mejor macho Brangus, fue de Pablo Bove

Al finalizar la jura de la raza Brangus, el Ing. Ag. Federico Maisonave explicó que se quedó con tres muy buenos machos, volviendo a destacar la calidad que vino a exponerse a pesar que no fue un gran volumen, “en calidad excede con creces lo que hemos visto en años anteriores en esta pista”.
“Llegar a tres machos así es un lujo realmente, por lo que felicitó a los criadores que trabajaron todo el año para exponer estos ejemplares en la pista”.
Explicó que el macho que quedó en tercera posición es un animal muy impactante cuando uno lo ve, se marca muy bien su musculatura, se desplaza bastante bien para el peso y la edad que tiene.
Dijo que perdió contra el box 439 en lo que es caracterización racial, “Nosotros acá venimos a buscar funcionalidad, caracterización racial y producción de carne y el macho ubicado en segundo lugar lo acompañan muy bien los números pero además tiene una caracterización racial excelente, es un animal que me gustó mucho desde que entró y tiene muy bien ganado su segunda posición”.
El macho que quedó en primera posición, es un macho rojo, “a mi me toca andar mucho atrás de estos animales especialmente los Brangus y es muy difícil encontrar un macho rojo de estas características, especialmente los desplazamientos, es un animal muy funcional, con caracterización racial, y con un potencial de producción de carne extraordinario”.
El jurado se mostró emocionado de ver tanta gente mirando la jura, por lo cual felicitó a la Sociedad de Criadores de Brangus del Uruguay por armar todo esto, y por trabajar, se han dedicado a trabajar mucho, a difundir las virtudes de la raza, y lo están haciendo con mucho éxito”.
Agregó que cuando se fue de Uruguay, eran alrededor de 30 socios, y ahora son 80, “eso es un gran avance, quiere decir que la raza está funcionando, tenemos que seguir metiéndole a los números, y a la difusión; se están haciendo trabajos excelentes”.

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Bayucuá expuso la campeona vaca y el campeón ternero mayor de la raza Brangus

El tercer mejor macho fue de Mabaly S.A y Rafael Burutarán

Veredictos raza Brangus:
Campeona ternera menor: Brete 444 de Pablo Bove
Campeona ternera mayor: Brete 446 de Pablo Bove
Campeona vaquillona menor: Brete 451 de Pablo Bove
Campeona vaquillona mayor: Brete 454 de Gabriel Riani
Campeona vacas: Brete 455 de Bayucuá
GRAN CAMPEONA: Brete 454 de Gabriel Riani
Reservada Gran Campeona: Brete 451 de Pablo Bove
Tercer Mejor Hembra: Brete 446 de Pablo Bove
Machos:
Campeón ternero menor: brete 434 de Pablo Bove
Campeón ternero mayor: brete 437 de Bayucuá
Campeón dos años menor: brete 439 de Gustavo Riani
Campeón dos años mayor: brete 440 de Pablo Bove
Campeón Senior: brete 443 de Pablo Bove
GRAN CAMPEÓN: brete 443 de Pablo Bove
Reservado Gran Campeón: brete 439 de Gustavo Riani
Tercer Mejor Macho: brete 441 Mabaly S.A y Rafael Burutarán

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Los grandes campeones de la raza Criolla fueron de Martín Sarries y de Osvaldo Sampaio

La raza Criolla convocó a un importante número de público entorno a la pista 1 donde el Ing. Carlos Solanet de

Los cuatro mejores machos de la raza Criolla

Los cuatro mejores machos de la raza Criolla

Argentina fue el encargado de la calificación. Antes de anunciar a las mejores cuatro hembras de la raza, el jurado agradeció y felicitó a todos los expositores por el nivel de los animales y el nivel de preparación, “realmente fue un placer poder jurar”.
Indicó que para llegar al gran campeonato, “va en el gusto personal, son pequeños detalles, por ahí insignificantes que hacen que una yegua gane y otra pierda, pero tiene que haber un primer, un segundo, un tercer y un cuarto mejor animal”.
Explicó que la primer potranca es una potranca muy completa, con buen desplazamiento, de muy buen largo, una muy linda estructura, una yegua con una paleta larga, bien inclinada, con muy linda musculatura, una costilla profunda y bien descendida, buen hueso, un cuello liviano y una cabeza tìpica y femenina, realmente una potranca muy completa con una grupa larga, creo que va a ser una muy buena y muy buena madre.

El Gran Campeón de la raza llegó de la zona de Florida

El Gran Campeón de la raza llegó de la zona de Florida

En cuanto a la reservada, comentó que era una yegua extremadamente armónica, prolija, completa, con una línea superior impecable, con muy buen desplazamiento, profunda, bien aplomada, algún detalle con respecto a la anterior, me hubiese gustado con un cuello en su base inferior un poco más limpia y tal vez una mejor cabeza, pero es un detalle.
La tercer mejor hembra, indicó que tiene condiciones raciales muy buenas, una yegua bien típica dentro de la raza, con mucha solidez y una muy buena línea superior, dijo que si tuviera un cuello un poco más elegante y una cabeza más distinguida, estaríamos hablando de cosas excepcionales, pero una muy buena madre y correcta de aplomos.
A la cuarta mejor hembra la definió como una yegua muy completa de muchísimo sello, buena estructura, bien profunda, con lindas patas, con garrones bajos.
En definitiva yeguas muy completas y muy buenas madres y las cuatro están dentro del estándar racial que es lo que debemos buscar como madres.

MACHOS

Las cuatro mejores hembras

Las cuatro mejores hembras

Al gran campeón lo definió como un caballo bien descendido de costilla, un lindo padre, y aventaja al reservado que es un caballo muy sólido, de mucha elegancia y de muy largo de tronco es superior al reservado en su línea superior, el colorado reservado es un caballo sólido pero con algún problema en su lomo, pero es un caballo correcto de aplomos, de buen desplazamiento, al igual que el primero.
El tercer mejor macho, es un potrillo muy sólido, si bien me gustaría que fuera un poquito más largo, es muy sólido, de muy buen hueso, de linda musculatura, bien abierto de costillas, realmente un potrillo muy completo.
El cuarto un caballo de un tipo líndísimo, de muy buen largo, lindas líneas, un buen cuello, de mucho sello racial, correcto de aplomos, lo puse en cuarto lugar porque lo encuentro un poco reducido para adulto.
“Espero haber estado a la altura de la circunstancia, felicito a los que han ganado y a los que no, por haber estado en esta pista”.
VEREDICTOS

Mucho público presenció la calificación de la raza Criolla

Mucho público presenció la calificación de la raza Criolla

HEMBRAS
Campeona Brete 637 de Osvaldo Sampaio
Reservada Gran Campeona brete 647 de Green Belt
Tercer Mejor Hembra brete 649 de Anastasio Gamarra
MACHOS
Gran Campeón: Brete 631 de Martín Sarries
Reservado Gran Campeòn: Brete 625 de La Pacífica
Tercer Mejor Macho Brete 614 de Cesar Musselli
Cuarto mejor macho brete 632 de Carlos y Natalia Parietti

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El Gran Campeón de la raza Aberdeen Angus fue expuesto por Los Macachines de Soc. Ganadera El Yunque de Cerro Largo

Con la pista colmada de público a su alrededor, ayer por la tarde se premió el mejor ejemplar de la raza Aberdeen Angus, que resultó ser el Brete 254, que había sido campeón de la categoría dos años menor, y pertenece a Los Macachines de Soc. Ganadera El Yunque, del departamento de Cerro Largo. El Reservado Gran Campeón fue el Brete 281 de El Cerro, y el Tercer Mejor macho Aberdeen Angus fue de Las Rosas.20170914_165305
HOY SALEN A LA PISTA LAS RAZAS HOLANDO,
BRANGUS, NORMANDO Y CRIOLLA
Las juras de calificación en el ruedo central de la Expo Prado 2017 culminarán en esta jornada, comenzando a las 9 de la mañana en la pista 1 con la raza Criolla, donde será jurado el Ing. Carlos Solanet de Argentina.
En la pista 2 a la misma hora el Ing. Ag. Federico Maisonave calificará Brangus. En la pista 3 Mr.Michaels Heath de Estados Unidos calificará la raza Holando. Por la tarde a partir de la hora 14 se continuará con la calificación de criollos y Holando, y además en la pista 2, el Dr. Nairo Pulido Bernal de Colombia calificará los ejemplares que participen de la raza Normando.

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La raza Akhal Teke se destaca por su resistencia y se trajo al país para probar en enduros

Cr. Luis Mateu 

Uno de los atractivos ayer por la tarde en la pista 2 de la Expo Prado, fue la calificación de la raza Akhal-Teke que fue evaluada por el Cr. Luis Mateu.

Gran Campeona de la raza Shetland Pony

Gran Campeona de la raza Shetland Pony

En diálogo con EL PUEBLO el jurado explicó que se trata de una raza nueva, oriunda de Turkmenistán, indicó que es un caballo de mucha resistencia para el desierto básicamente, es un animal que resiste mucho tiempo sin tomar agua, y largas distancias, y “se trajo al país de forma experimental para probar en el enduro que es un deporte que está de moda ahora y es casi el único deporte que está exportando mucho caballo sobre todo a Emiratos Árabes”.
“Recién están los primeros ejemplares básicamente en un haras en el departamento de Canelones y ya están entrando los primeros ejemplares hijos de esas madres que se trajeron, a probar en el enduro con muy buen resultado”.
Mateu comentó que se ha hecho alguna cruza con pura sangre, para ver qué resultados se obtiene.
En cuanto a las características, manifestó que es un animal alto, de una complexión más bien fina, que tiene un aire con el puro, la cabeza es un poco más grande, y lo que más lo distingue es que su cuello es ligeramente invertido con respecto a los otros animales y tiene además un pelaje muy particular, de hecho hay ejemplares con pelajes dorados; es la única raza que tiene animales con pelaje completamente dorado.

Ejemplar de la raza Akhal-Teke

Ejemplar de la raza Akhal-Teke

Laetitia D’Aremberg coronó a la Gran Campeona de la raza Akhal-Teke de Lockhart Quintana Hnos.

Laetitia D’Aremberg coronó a la Gran Campeona de la raza Akhal-Teke de Lockhart Quintana Hnos.

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Doble triunfo para Las Rosas en la raza Jersey

Lo importante es haber creído desde hace 40 años en la raza Jersey, en el convencimiento siempre de que es un animal rústico, que soporta todas las condiciones climáticas de calor y frío y que no tienen problemas de patas para buscar su comida. “Estos triunfos han sido posible por haber creído en el Jersey”, destacó Laeitia D´Aranberg luego que su establecimiento Las Rosas, obtuviera con sus ejemplares el Gran Campeón Macho y Gran Campeona de la raza en la Expo Prado 2017.
La pista contó con una reducida muestra en esta raza variedad bovina lechera, una vez más marcó una presencia de muy alta genética y conformó plenamente al jurado Claudio Estefan.
El Gran Campeón Macho fue el brete 577 y su Reservado de Gran Campeón el brete 598 de la misma firma expositora, como también el tercer mejor macho (brete 599).En hembras con una presencia un poco mayor resultó Gran Campeona el brete 608 de Las Rosas, que había logrado su campeonato en la categoría de cinco años. A su vez el brete 605 de Luis Alberto Coutiño resultó el Reservado de Gran Campeón. Esta raza fue mal vista visto desde un principio como una raza Pet, cuando en realidad es un animal extremadamente productivo destacó D´ Arenberg a los periodistas. Explicó que su establecimiento es una explotación lechera de punta con este tipo de animales, en kilos por animal, por grasa y proteína. La Gran Campeona es hija de un toro y de una vaca de la cabaña, con cinco años ha tenido cuatro partos, demostrando mucha producción, tiene mucha leche en la ubre, dijo a su vez el administrador lechero de Las Rosas, Daniel Tenca.

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Esta es la mejor fila de machos que vi en mi vida dijo el jurado de la raza Aberdeen Angus Rodrigo Fernández

Previo a anunciar el Gran Campeón, el Ing. Agr. Rodrigo Fernández pidió disculpas “si con algún comentario herí a alguien, no soy jurado, selecciono ganado, es lo que hago hace muchos años, comentar a veces se complica pero traté de hacerlo lo mejor posible”.

El jurado observa la fila de campeones de la raza Aberdeen Angus

El jurado observa la fila de campeones de la raza Aberdeen Angus

“Esta es la mejor fila de machos que vi en el Uruguay, desde el año 1992 que vengo a todas las juras del Prado, nunca en mi vida vi esto, es una lástima que tenga que ganar uno, ¡qué balance hay en estos animales, qué futuro que hay en los primeros tres, este es el Angus Uruguayo, no es mejor ni peor que ninguno, felicitaciones!
Dijo que la jura “salió impecable, como hace varias juras en el Uruguay, sin percances”.
Comentó que a Andrés Peñagaricano –quien lo ayudó en la pista- “lo pedí yo porque es muy campero”. Y de la misma manera agradeció a Santiago, su hermano que fue su secretario y también lo pidió él y “por algo es”.
Emocionado agradeció a su mujer “que me banca hablando de vacas todos los días de mi vida, mi pasión son las vacas, estoy poco en casa, y cuando estoy, hablo de vacas”.
Por último y “no porque es el último, es el menos importante”, dijo haciendo referencia a su padre Luis Fernández, “gracias viejo por meterme en esta raza que no sé cómo salir”, abrazó a su padre y despertó un largo aplauso del público presente.
“El Angus tiene un futuro inmenso, los toros que seleccioné eran todos padres de cabaña, el nivel es impresionante”, dijo a EL PUEBLO el jurado agregando que hay que empezar a usar el Angus uruguayo; “yo lo hago en casa; en

Rodrigo, Luis y Santiago Fernández

Rodrigo, Luis y Santiago Fernández

Frigorífico Modelo, hace años que uso genética nacional y la verdad es que tenemos que empezar a trabajar en eso; a colocar genética en el exterior, en el Modelo lo estamos haciendo hace tiempo; da trabajo, ya que el Angus argentino es el mejor Angus del mundo, pero hay toros distintos que pueden tener su nicho de mercado y Argentina es tan grande que podemos entrar y en Brasil hay cabañas que ya incursionaron”.
El gran campeón es un toro fuera de serie, es un padre de cabaña en cualquier cabaña del Uruguay, es un toro que si le ponemos pelo, pelea en Palermo tranquilamente, la moderación, la anchura, el desplazamiento, es el tipo de animal que se está buscando el mundo.
Es el tipo de animal que hay que criar, lo que pasa es que acá los cabañeros Angus estamos convencidos que ese es el tipo de animal, por eso la muestra fue tan homogénea, prácticamente todos los toros que me mostraron hoy están dentro de un mismo biotipo, eso pasa porque los cabañeros nuevos que entran, saben lo que hay que criar, los cabañeros viejos están criando un mismo tipo de animal, pero esto lo marca la directiva, por algo me pusieron a mí de jurado, para marcar este tipo de animal, y creo que dejé a todos contentos.
DIEGO ALBANELL

Mucho público se aglomeró en torno a la pista donde se calificó la raza Aberdeen Angus

Mucho público se aglomeró en torno a la pista donde se calificó la raza Aberdeen Angus

DE EL YUNQUE
Diego Albanell, integrante de El Yunque destacó el nivel del Angus uruguayo, lo competitiva que es la raza y lo difícil que es lograr presentar en el Prado y llegar a estas etapas de definiciones.
Respecto al gran campeón, indicó que es un toro muy balanceado, de muy buena línea superior, de muy buena cabeza, con muy buenos datos de EPD, muy ancho, de buena circunferencia escrotal, que camina bien, y creo que al jurado le gustó mucho porque era lo que buscó a lo largo del día en su trabajo y eso es lo que premió.
En cuanto a la sangre, indicó que es hijo de Capo, un campeón de Sociedad Ganadera El Yunque en el Prado 2015, con una vaca de Sociedad Ganadera El Yunque, es decir que su genética “es bastante representativa de lo que es la cabaña porque es genética nuestra”.

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Expo Prado en imágenes

Laetitia D’ Aremberg presente en la Expo Prado

Laetitia D’ Aremberg presente en la Expo Prado

Desfile de hembras Angus que participaran del remate

Desfile de hembras Angus que participaran del remate

Jura de raza deportiva

Jura de raza deportiva

Lanzamiento del 50º remate anual de cabaña Ñu Porá

Lanzamiento del 50º remate anual de cabaña Ñu Porá

Gran Campeón de la raza Percherón

Gran Campeón de la raza Percherón

La raza Holando será protagonista hoy en el ruedo central

La raza Holando será protagonista hoy en el ruedo central

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Aguerre dijo que el comercio lácteo es importante para las cuentas nacionales

La semana pasada a instancias del diputado Jaime Trobo (Partido Nacional) el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Ing. Agr. Tabaré Aguerre concurrió a la Comisión de Asuntos Internacionales de Diputados a efectos de informar a los legisladores sobre la situación de las exportaciones de productos agropecuarios a Brasil. En su exposición el ministro también se refirió a China, la competencia de Nueva Zelanda, el excedente en la producción de leche en polvo descremada y el fideicomiso anunciado por el Ejecutivo.
El Ing. Agr. Tabaré Aguerre dijo en la Comisión de Asuntos Internacionales de la Cámara de Diputados que en el período 2009 a 2014 “el 75 % del volumen de leche se destinó a la exportación en sus distintos productos”,
“En Uruguay hay 3.700 o 3.800 productores de leche, de los cuales 2.740 o 2.750 son remitentes, agregó, y “el comercio lácteo es importante desde el punto de vista de las cuentas nacionales, de la exportación y del encadenamiento, pero también desde el punto de vista del tejido social y de la radicación de los productores” porque “la leche coloniza acá y en cualquier parte del mundo”.
Ente los años 2009 y 2014 hubo “muy buenos valores” en la lechería, y ésta “fue un negocio muy rentable” pero ahora “está endeudado” y desde el gobierno “estamos generando algunas contribuciones para tratar de ayudar”, aunque también “es bueno tener en cuenta que la mayor parte del endeudamiento del sector lechero se generó en el período de mejores precios”.
Ese detalle sobre el endeudamiento puede no ser entendido por quienes observan la lechería desde afuera, pero “es perfectamente entendible” para quienes la conocen.
Describió que el productor lechero “es un individuo que está mentalmente predispuesto a trabajar los 365 días del año, dos veces por día; por lo tanto, cuando el negocio le cierra, apuesta, invierte. El sector lechero reinvirtió sus utilidades en los buenos años y además se endeudó. Eso es lo que explica que la producción lechera nacional haya aumentado un 57 % casi un 7,5 % de crecimiento anual durante los cinco años que van de 2009 a 2014. Todo ese crecimiento fue para los mercados externos”.
El ministro recordó que se trata de “uno de los rubros productivos más protegidos en el mundo del comercio agrícola” porque “en el comercio mundial, no todos los sectores tienen los mismos niveles de protección”.
En la lechería como en toda la producción agropecuaria nacional “el desafío de Uruguay es generar condiciones para competir con los productores del resto del mundo más las ayudas” que reciben de sus gobiernos; competimos “con los productores del resto del mundo más sus niveles arancelarios”.
“El comercio de lácteos, dentro de los productos agrícolas, debe ser el que tiene mayor grado de protección”, insistió.
Los grandes mercados de los lácteos uruguayos hoy son Brasil, Venezuela, Argelia y, en el caso de la manteca, Rusia que ha sido el destino de más del 55 % de nuestra producción, dijo y subrayó que “Brasil siempre va a ser un mercado importante por su cercanía, por la trayectoria de exportación de Uruguay”.
“La lechería más competitiva del mundo es la de Ucrania, luego la de Chile y después la de Uruguay, seguida muy de cercana por Argentina y Brasil”, señaló.
EXCEDENTE DE
PRODUCCIÓN DE LECHE
EN POLVO DESCREMADA
Respecto a Argelia Aguerre dijo que Uruguay “le está vendiendo bien”. Pero “el mercado ruso es bastante inestable” porque “básicamente compra manteca” aunque “en los últimos meses ha comprado mucho menos, pero también es bueno aclarar que, para fortuna del sector lácteo tan golpeado por la caída de los precios de los años anteriores, ha habido un repunte inentendible nadie sabe exactamente a qué responde, que ha llevado su precio a picos históricos” en el entorno de los U$S 6.000 o U$S 7.000 la tonelada, “superiores a 2013-2014”.
“Por eso se ha generado un excedente de producción de leche en polvo descremada”, dijo y explicó que “al elaborar la manteca queda leche en polvo descremada” por lo que “estamos generando un aumento de stock de leche en polvo descremada” y “todo el mundo está haciendo lo mismo” lo incide sobre el precio que “se está depreciando”.
“De cualquier manera, según algunos números que aportó el sector privado, el balance de lo que cayó la leche en polvo descremada respecto a lo que subió la manteca da una posición que hace atractivo derivar la producción para ese lado”.
CHINA INCREMENTÓ
LA COMPRA DE TODOS
LOS PRODUCTOS.
Respecto a China, Uruguay tiene “una gran desventaja” frente a Nueva Zelanda, esa desventaja “es el arancel”, sostuvo Aguerre. “Nueva Zelanda tiene un acuerdo comercial con China que nosotros no tenemos. Es un 10 %; es mucho en cualquier negocio: es la diferencia entre estar o no estar”.
Sin embargo China da una posibilidad de crecimiento en la demanda que Brasil no posee. “Hay que tener en cuenta las posibilidades de crecimiento de la demanda de Brasil, que creo que es nula, y la que tenemos con China, que creo que es infinita. Nosotros incrementamos un 40 % el comercio con China del año pasado a este”, un incremento que no fue sólo del sector lácteo sino “de todos los productos”, aseguró el jerarca.
Sostuvo que Nueva Zelanda es nuestro principal competidor y tiene la ventaja del 10 % para entrar en China con sus exportaciones, pero el problema que presentan los neozelandeses es que “están en el tope de productividad”.
Además ese país “está enfrentando desafíos medioambientales, con un envejecimiento de su población lechera como acá en algunos segmentos de productores y con un nivel de endeudamiento importante”.
La crisis de los precios internacionales generó problemas a Uruguay pero también “ha dejado secuelas muy profundas en Nueva Zelanda”, enfatizó. “Basta ver las presentaciones de mediano y largo plazo que hace Rabobank, que es un banco holandés que se dedica a analizar todo lo que tiene que ver con el comercio agrícola”.
FIDEICOMISO.
Aguerre dijo que la semana pasada el Poder Ejecutivo se anunció que se está trabajando sobre un fideicomiso financiero cuyo “objetivo más sencillo” es el que tiene que “ver con atender el endeudamiento, es decir pagarlo”.
El segundo objetivo del fideicomiso al cual Aguerre dijo que le da “primordial importancia”, apunta “a cambiar el perfil del endeudamiento, lo cual a veces es más importante que reducirlo”.
Explicó ese punto señalando que “en números redondos, si un productor debe U$S 100.000 y yo le ayudo a pagar U$S 10.000, queda debiendo U$S 90.000; si esos U$S 90.000 vencen en tres años, sigue complicado. Entonces, puede ser mucho más importante que yo genere un fideicomiso de garantía que permita que ese productor acceda a una fuente de financiamiento que le permita cancelar el endeudamiento de corto plazo y proyectar en el largo plazo. Entonces, como herramienta financiera es mucho mejor”.
(Fuente: portal TodoElCampo)

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La Gran Campeona de la raza Aberdeen Angus fue expuesta por Bayucuá en sociedad con Genetic Leader y Tres Marías

La cabaña salteña, Bayucuá de la familia Mattos volvió a triunfar en la pista de Aberdeen Angus, obteniendo la Gran Campeona con una vaquillona mayor expuesta en sociedad con Genetic Leader y Tres Marías.
Previo a anunciar la ganadora, el jurado, Ing. Agr. Rodrigo Fernández pidió un aplauso no sólo para los ejemplares que participaron de la muestra, sino para el Angus del Uruguay.20170913_171851-1
¡Qué congreso vamos a tener, viendo la campeona ternera menor, campeona ternera mayor, la campeona júnior, la vaquillona menor ya es una realidad, pero qué futuro hay con esas tres hembras!
“Cuando vine a buscar hembras femeninas con carne, con anchura trasera, pero siempre con femineidad, esos cogotes largos, esas cabezas bien Angus, las encontré en todas estas, estas son ejemplos de todas y las quisiera tener todas en casa”, expresó.
HOY SE CALIFICAN
LOS MACHOS ANGUS
La jura de calificación de la raza Aberdeen Angus continuará hoy con los machos, comenzando la actividad a la hora 9.
PROGRAMACIÓN DE
HOY Y MAÑANA
Jurados de Calificación Ruedo Central
9 hs. Pista 1 Aberdeen Angus (machos)
10 hs. Pista 2 Caprinos
10 hs. Pista 3 Jersey
14 hs. Pista 1 Aberdeen Angus (machos)
14 hs. Pista 4 Percherón
14.30 hs. Pista 4 Akhal Teke
15 hs. Pista 4 Deportivos
16 hs. Pista 4 Shetland Pony
17 hs. Remate Razas: Charolais, Brahman, Limousin, Shorthorn Galpón de Ventas
Segundo ordeñe Concursos de Producción Holando Tambo
Mañana
9 hs. Jurado de Jóvenes Angus Manguera
9 hs. Charla previa a Jurado Jóvenes Soc. C. Hereford – (Pista 4) Ruedo Central
11 hs. Entrega de premios Jurado de Jóvenes Angus Manguera
9 hs. Jurados de Calificación Ruedo Central
9 hs. Pista 1 Criolla
9 hs. Pista 2 Brangus
9 hs. Pista 3 Holando
10.30 hs. Pista 4 Jurado Jóvenes Hereford
14 hs. Pista 1 Criolla
14 hs. Pista 2 Normando
14 hs. Pista 3 Holando
15 hs. Pista 4 Desfile de animales Hereford a venta.

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En la jura de conformación, Anita SG expuso la mejor hembra y el mejor macho de pedigree

Luego de esquilados, los animales de la raza Ideal que participaron del concurso de vellones, participaron por la mejor conformación donde se mira la aptitud carnicera luego de esquilados.
En machos P.O., el ganador fue el brete 957 de Ana Laserre e Hijos. La jurado Helena Hernández explicó que en esta categoría tuvo un intercambio de conversación con el otro jurado; Roberto Surt, ya que había un carnero que les gustaba mucho pero le veían un detalle de patas y el que salió primero tiene un poco de exceso de grasa en la parte trasera, pero equilibrando los detalles, “nos quedamos con el exceso de grasa que lo podemos sacar, sin embargo el detalles de las patas no lo podemos arreglar”.
En machos de pedigree, el ejemplar de mejor conformación fue el Brete 942 de Anita SG, “nos quedamos con el carnero que tenía más kilos, más carne, nos parece que tiene mejor estructura, más ancho de costilla”, explicó Roberto Surt.
En hembras de pedigree, la de mejor conformación fue el brete 948 de Cabaña Anita SG.
FERNANDO
MARTINICORENA
Fernando Martinicorena, integrante de Anita SG comentó a EL PUEBLO que esta jura se hace posterior a la esquila de los animales que participan del concurso de vellones donde se decide el mejor vellón industrial en las tres categorías ; machos de pedigree, hembras de pedigree y machos puros de origen.
En cuanto a la jura de conformación, dijo que “es muy valioso más mirando la actualidad de hoy que se abrió este nuevo mercado de carne ovina con hueso para Estados Unidos, es decir que si bien los productores de Ideal sabemos que es una raza doble propósito ya que produce lana de buena calidad, pero también produce carne y es una carne muy apreciada y muy buscada, de manera que es un premio que se valoriza mucho”.

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Veredictos raza Polled Shorthorn

MACHOS
Campeón ternero menor: Brete 150 de Suc. Walter Mario Damboriarena
Campeón ternero mayor: Brete 153 de Agrocolonia SRL Campeón 2 años mayor: Brete 157 de Suc. Walter Mario Damboriarena

Campeona vaquillona menor: Brete 164 de Oscar Eduardo Ilundain

Campeona vaquillona menor: Brete 164 de Oscar Eduardo Ilundain

Gran Campeón Macho: Brete 153 de Agrocolonia SRL
Reservado Gran Campeón Macho: Brete 157 de Suc. Walter Mario Damboriarena
Tercer Mejor Macho: Brete 156 de Suc. Walter Mario Damboriarena

HEMBRAS
Campeona Ternera mayor: Brete 148 de Horacio Javier Acosta Miraballe
Campeona Junior: Brete 161 de Rodolfo Lugaro
Campeona vaquillona menor: Brete 164 de Oscar Eduardo Ilundain
Campeona vaquillona mayor: Brete 168 de Juan Francisco Nacimento y Juan Moreno SRL
Campeona vacas: Brete 169 Suc. Walter Mario Damboriarena
Gran Campeona Brete 168 de Juan Francisco Nacimento y Juan Moreno SRL
Reservada Gran Campeona: Brete 148 de Horacio Javier Acosta Miraballe
Tercer Mejor Hembra: Brete 169 Suc. Walter Mario Damboriarena

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Tanto en machos como en hembras pedigree, cabaña El Progreso expuso los vellones de mayor valor comercial

Concurso de vellones Ideal

Ayer por la mañana se realizó el concurso de vellones de la raza Ideal, donde fueron jurados Djalma Puppo y José Luis Trifoglio.20170913_115106
Puppo dijo que en este tipo de competencias tiene que haber ganadores, y en esta muestra se ve las características de la raza, y “acá la gran ganadora es la raza Ideal”.
Esto sirve como productores, para evaluar qué cosas nos pesan más para que nuestros lotes valgan más, y en esta raza tenemos particularidades; en micronaje, rendimiento y el peso y es justamente lo que se mide en el concurso, explicó y agregó que “podemos tener un vellón muy fino, con buen rendimiento, pero da poco peso, eso es importante y creo que el gran capital de esa raza fue eso; buscar sus fortalezas y es que tenemos una raza que además de ser carnicera, tenemos una lana de muy buenas características y con un rendimiento que en el pasado no se valoraba y hoy sí pesa mucho”.
“En esta muestra se vio eso; la calidad muy buena pero lo más importante, cómo uno va pesando rendimiento, micronaje y peso de vellón”.20170913_125156
En la muestra de machos fue muy pareja, hay diferencia de 4 – 4.5 dólares en una y de 2 dólares en otra, es decir que la diferencia es anecdótica.
GANADORES
En la categoría machos de pedigree, se destacaron dos vellones; “el vellón del brete 946 (de El Progreso) y el del brete 947 (de Salpay), el primero tuvo un valor comercial de 80,10 dólares y el segundo 78,43 dólares”.
“El vellón ganador tiene las características de la raza Ideal, típico de la raza Ideal”.
En las hembras de pedigree, hubo una diferencia importante en el valor, el primer premio lo tuvo la hembra del brete 952 de El Progreso, “es un vellón muy destacado porque tenía un peso de 10,100 kilos, y el valor fue 66,65 dólares”.
En la categoría machos puro de origen el ganador fue el vellón correspondiente al brete 957 de Ana Lasserre e Hijos que tuvo un valor comercial de 74,92 dólares.

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Haber ganado la Gran Campeona en esta pista del Prado, “es una alegría indescriptible”; dijo Carlos Guinovart

“Realmente estamos muy contentos, es una alegría indescriptible, ganar la Gran Campeona con la pista como está es dificilísimo, hacerlo este año tan especial que venimos de cumplir los 100 años del primer campeón del Prado, y los 70 años de participación ininterrupida en esta exposición, es mucho, y hacerlo en sociedad con Horacio Gutiérrez de Tres20170913_165357 (1) Marías, y Genetic Leader que desde hace ya unos años confían en nuestra genética, es como demasiado, es un placer y un gusto”, expresó el Ing. Agr. Carlos Guinovart, integrante de Bayucuá.
Respecto al ejemplar, dijo que “es una gran vaca muy completa, con un volumen, una costilla realmente fuera de lo común y lo bueno es que tiene todo eso manteniendo la femineidad, creemos que va a ser una excelente herramienta de mejoramiento y estamos seguros de que sus hijos van a seguir dando muy buenos animales”.
Guinovart dijo que el ejemplar volverá a Bayucuá donde va a parir su ternero y luego entrará en transferencia de embriones.
Por otra parte el integrante de la cabaña destacó que este logro confirma que en el remate Gala Angus en el Conrad se venden excelentes ejemplares, “se vuelve a confirmar eso”, dijo teniendo en cuenta que el 50% de la vaquillona había sido vendido en dicho evento.
Por último agradeció a todo el personal de campo y a los cabañeros, “a toda la gente que trabaja todo el año en Bayucuá”.

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Ing. Agr. Rodrigo Fernández: esta es la tercer o cuarta mejor exposición del mundo

La Gran campeona era un animal “fuera de serie”, indicó

El Ing. Agr. Rodrigo Fernández, jurado de la raza Aberdeen Angus, la muestra fue de “excepcional nivel, sabía que me iba a encontrar con una exposición de volumen; había más de 100 hembras, pero todas las categorías son hembras que me gustaron, y la fila final me llenó de la primera a la última, y me hace pensar que vamos a tener un Congreso Mundial fuera de serie donde todos los extranjeros van a quedar totalmente sorprendidos del nivel del Angus acá que la gente no se imagina”.

Fila de campeonas Aberdeen Angus

Fila de campeonas Aberdeen Angus

Fernández afirmó que ésta es la tercer o cuarta exposición mejor del mundo, “no hay misterio, entonces es imposible que no me encuentre con estas hembras que vi hoy”.
Recordó que previo a la Expo Prado, había comentado que iba buscar animales funcionales, animales combinados en carne atrás con femineidad y moderación “y en todos los encontré”.
“Las hembras que estaban en la final no eran chicas ni grandes, eran moderadas todas, moderado es el Angus que precisamos acá en Uruguay; lo bueno de un jurado es saber dónde es el moderado; para mí el moderado es esto, eso es lo que busco, trabajé como en el Modelo”, dijo en referencia a su trabajo como integrante de cabaña Frigorífico Modelo.
“Si Frigorífico Modelo hubiera traído animales al Prado, traía este tipo de animales, lo que crío en casa lo encontré acá”.

Jurados y autoridades al momento de entregar el premio a la Gran Campeona Aberdeen Angus

Jurados y autoridades al momento de entregar el premio a la Gran Campeona Aberdeen Angus

Respecto a la Gran Campeona, indicó que era “fuera de serie, es un animal que pelea en cualquier pista del mundo, y cuando digo cualquier pista del mundo, pelea en Palermo, no se olviden que acá el Angus es sin pelo y eso le hace muy bien a la raza, el Angus sin pelo hace más fácil clasificar, hemos mejorado mucho el tipo de Angus, ya que las líneas genéticas son otras, cuando uno selecciona sin pelo los padres son otros, entonces encontramos animales anchos atrás, moderados y es muy difícil en el mundo encontrar hembras tan anchas como encontré acá, y parte de eso es por esta genética sin pelo, por esta medida que hace años que venimos exponiendo animales sin pelo entonces uno busca otro tipo de padres”.

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Postales del miércoles en la Expo Prado

El jurado de la raza, Gonzalo Raúl Pepe Rampoldi dijo que fue un honor haber calificado en la Expo Prado, “fue un desafío muy grande para mí, por lo que quiero agradecer a los cabañeros la buena predisposición que tuvieron y felicitarlos por los animales que expusieron”.
Agregó que estuvo en ese lugar gracias a sus antepasados, “si estoy acá es porque la familia hizo mucho trabajo y en
especial agradecer a mi padre que no está que sin dudas sería el mayor crítico de mi trabajo”.

El Gran Campeón Polled Hereford fue el Brete 77 de Zaina SRL.

El Gran Campeón Polled Hereford fue el Brete 77 de Zaina SRL.

Gran Campeona Brete 168 de Juan Francisco Nacimento y Juan Moreno SRL

Gran Campeona Brete 168 de Juan Francisco Nacimento y Juan Moreno SRL

Fila de campeonas de la raza Charolais

Fila de campeonas de la raza Charolais

Fila de campeones Polled Hereford

Fila de campeones Polled Hereford

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Promedios 4º remate virtual Valdez Tv

José y Pablo Valdez en La Peña de Valdez en la Expo Prado

José y Pablo Valdez en La Peña de Valdez en la Expo Prado

En el marco de la Expo Prado se realizó ayer en La Peña de Valdez, el 4º remate virtual Valdez TV con los siguientes valores, máximo, mínimo y promedio:
Vacas de invernar: 1,36, 1,25, 132
Vaquillonas: 1,95, 1,59, 1,64
Vaquillonas más 2 años: 1,47
Terneras: 2,21, 1,94, 2,05
Piezas de cría: 3,15
Vacas preñadas: 610, 545, 596
Terneros hasta 140 kilos: 2,55, 2,34, 2,47
Terneros más 140 kilos: 2,35, 2,03, 2,16
Novillos 1 a 2 años: 2,04, 1,85, 1,93
Novillos más de 3 años: 1,63, 1,61, 1,62

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Cabañas salteñas obtuvieron destacadas actuaciones ayer en la Expo Prado

Salió el sol y las pistas de la Expo Prado se colmaron de público para apreciar las juras de las diferentes razas ovinas y bovinas que participaron ayer de la 112ª Exposición Internacional de Ganadería.
Tanto en ovinos como bovinos, varios salteños obtuvieron destacadas actuaciones, como fue en la raza Ideal, Merino Australiano, así como en Corriedale y Braford.
HOY SE CALIFICARÁN LAS HEMBRAS ABERDEEN ANGUS
Las calificaciones continuarán hoy comenzando a las 9 de la mañana con la jura de las hembras de la raza Aberdeen Angus, cuyo jurado será el Ing. Agr. Rodrigo Fernández.
También a las 9 de será la calificación de las razas Shorthorn, y los machos Polled Hereford.
A las 10 se calificará la raza Charolais, y por la tarde, a las 14 horas continuará la calificación de las hembras Aberdeen Angus en la pista 1, en tanto en la pista 4 continuará la calificación de machos Polled Hereford, en la pista 2 se calificará la raza Belted Galloway, a las 15 Limousin.
REMATES
15 hs. Remate Elite y de reproductores Raza Corriedale – Soc. C. de Corriedale Galpón 5
16 hs. Remate Razas: Merilin, Ideal, Merino Australiano, M. Dohne Galpón de Ventas
17 hs. Valdez TV realiza 4° Remate Virtual
“La Pantalla de Valdez” – VALDEZ & CIA. Stand Valdez & Cía.
19 hs. Remate Raza Braford “Noche Braford” – Soc. C. de Braford Multiespacio
JUEVES 14
DE SETIEMBRE
9 hs. Jurados de Calificación Ruedo Central
9 hs. Pista 1 Aberdeen Angus (machos)
10 hs. Pista 2 Caprinos
10 hs. Pista 3 Jersey
14 hs. Pista 1 Aberdeen Angus (machos)
14 hs. Pista 4 Percherón
14.30 hs. Pista 4 Akhal Teke
15 hs. Pista 4 Deportivos
16 hs. Pista 4 Shetland Pony
17 hs. Remate Razas: Charolais, Brahman, Limousin, Shorthorn Galpón de Ventas
Segundo ordeñe Concursos de Producción Holando Tambo
VIERNES 15
DE SETIEMBRE
9 hs. Jurado de Jóvenes Angus Manguera
9 hs. Charla previa a Jurado Jóvenes Soc. C. Hereford – (Pista 4) Ruedo Central
11 hs. Entrega de premios Jurado de Jóvenes Angus Manguera
9 hs. Jurados de Calificación Ruedo Central
9 hs. Pista 1 Criolla
9 hs. Pista 2 Brangus
9 hs. Pista 3 Holando
10.30 hs. Pista 4 Jurado Jóvenes Hereford
14 hs. Pista 1 Criolla
14 hs. Pista 2 Normando
14 hs. Pista 3 Holando
15 hs. Pista 4 Desfile de animales Hereford a venta

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Cabaña “La Pradera” de Suc. Federico Stirling expuso la Reservada Gran Campeona de la raza Corriedale

Ing. Agr. Alejandro Stirling

“Haber ganado la Reservada Gran Campeona de la raza Corriedale con un ejemplar de “La Pradera”, nos llena de satisfacción familiarmente ya que esto viene de muchos años atrás “, dijo a EL PUEBLO el Ing. Agr. Alejandro Stirling, integrante de la cabaña, quien agregó que el premio fue obtenido con una oveja trilliza que está con trillizos, y en este sentido manifestó que es algo que viene de muchos años atrás “porque mi padre hacía mucho hincapié en que las 20170912_121143ovejas tenían que ser melliceras y hoy es básico para el país manejar mellizos –no trillizos porque es algo más complicado criarlos- pero sí ovejas prolíferas y este es un ejemplo de eso”. “Estoy muy contento- dijo Stirling- hago mucho hincapié en las evaluaciones genéticas, le doy mucha importancia a los datos, también al fenotipo, pero es muy importante evaluar animales en las poblaciones grandes que lo podemos hacer donde estamos trabajando con muchas razas ovinas y bovinas”.
TERCER MEJOR MACHO
Por otra parte recordó que el lunes La Magdalena de Los Tordos obtuvo el Tercer Mejor Macho P.O., “estamos muy contentos no solo por el premio, sino por el carnero que tiene una finura especial para la raza y con gran peso corporal y cantidad de lana”.
Resaltó que los tres carneros que trajeron en Corriedale P.O. en índice de EPD son los tres más altos de la muestra, “y eso me llena de alegría, aunque no gane acá, creo que vamos por un buen camino”. “El show es el show- agregó- si bien me gustaría que se juntaran las dos cosas algún día, pero estamos muy contentos por la actuación, seguimos en la línea y estar aquí presentes no es poca cosa”.
Stirling se mostró muy emocionado no solo por la actuación de las cabañas, sino por lo que implica este trabajo, en este sentido recordó que cuando nacieron los trillizos de la oveja que resultó Reservada Gran Campeona, estaban en una reunión familiar, pero había que alimentarlos, suplementar alguno, “pero es parte de lo que yo quiero, que mis hijos disfruten lo que hacen, así me lo enseñaron y mi modo de vida es el campo, vivo de eso”, expresó.
“Tengo la posibilidad de trabajar en un establecimiento que va bien encaminado tanto en razas como en producción, me gusta hacerlo y lo voy a seguir haciendo, inculcando lo que uno puede y tratando que las cosas se hagan bien y salgan adelante, con trabajo y esfuerzo se hace mucha cosa”, aseguró

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Cabaña El Progreso expuso el Reservado Gran Campeón P.O., Tercer Mejor macho y Reservada Gran Campeona P.I.

Jurado de la raza Ideal destacó la calidad de la muestra

Roberto Surt de Argentina y Helena Hernández de Uruguay, fueron jurados de la raza Ideal.
En diálogo con EL PUEBLO Roberto Surt dijo que “se complica un poco la jura porque cuando entran animales muy parecidos y muy bien preparados, cuesta un poco decidir, pero la verdad que la vi una muestra muy pareja, de mucha calidad, se verá mañana (por hoy en el concurso de vellones)”. Dijo que lo que hizo “fue un trabajo a mi manera como productor y como cabañero, uno se puede equivocar, pero trata de hacer el mejor trabajo posible”.

Reservada Gran Campeona P.I. de El Progreso

Reservada Gran Campeona P.I. de El Progreso

En cuanto a calificación, comentó que busca el tamaño, kilos de lana, y un poco de finura, “pero cuando hay un muy buen tamaño y una finura que esté dentro de lo normal, no podemos castigar”.
En este sentido dijo que por ahí hay algún carnero que es un poco más grande, con un poco más de micronaje, y está arriba del que es más fino pero porque tiene un montón de kilos menos.
Surt agregó que el mejor vellón P.I. de un ejemplar de cabaña El Progreso, “es de una calidad y un color excepcional, era el carnero candidato a ganar si hubiera sido un poquito más grande, es un carnero que al abrir el vellón ya lo puede a uno”.
Respecto a las hembras, el jurado dijo que la jura fue complicada porque entró la oveja con cría (de Anita SG) que está amamantando con un carnero grande, y las otras borregas sin preñez y sin cordero, entonces o castigaban directamente a la oveja con cría que era una muy buena oveja, y lleva su ventaja, porque tiene un cordero grande al pie, y ya se ve cómo va a producir; “no sé si uno hace bien o mal; yo busco lo productivo”, explicó.
JUAN MANUEL LORENZELLI VALORÓ EL TRABAJO DEL JURADO
Cabaña El Progreso, de Juan Manuel Lorenzelli obtuvo el Reservado Gran Campeón P.O., el mejor vellón P.O., la Reservada Gran Campeona P.I., campeón borrego y Tercer Mejor macho de pedigree y Mejor vellón P.I.

Reservado Gran  Campeón P.O.  de El Progreso

Reservado Gran Campeón P.O. de El Progreso

Culminada la jura, Lorenzelli comentó a EL PUEBLO que en las exposiciones de Brasil, tienen el criterio de que si no se presentan hembras preñadas o con cría no se puede competir, sin embargo en Uruguay la oveja puede concurrir con cría o vacía como fue la que presentó ayer y se coronó Reservada Gran Campeona, y en este sentido los jurados tuvieron en cuenta el cordero de la Gran Campeona, “está perfecto, es respetable la opinión, la oveja nuestra pienso que tiene mucha cantidad de lana, y lo vamos a corroborar cuando vayan a la esquila (hoy), pienso que va a pesar muy bien para ser una hembra”.
En cuanto al reservado Gran Campeón P.O. comentó que el Gran Campeón tenía un vellón muy parejo como el reservado también, simplemente al jurado no le gustó un poquito las patas del reservado, pero después le dio el mejor vellón, es decir que “son detalles que los jurados tienen en cuenta, me parece que es uno de los jurados que más ha revisado, me quedo muy contento porque se debe trabajar así”.
La cabaña ganó el campeonato borrego, y en el de carnero entró con el tercer mejor carnero con un vellón “que no sale todos los días” y que a la postre fue el mejor vellón, “capaz no lo acompañó el tamaño, hay animales que en la pista son mañeros para caminar, pero el vellón es excepcional, fue gran campeón en Durazno, fue Tercer Mejor macho de la categoría pedigree hoy, es decir que no nos podemos quejar, siempre acepto los fallos de jurados, podemos estar de acuerdo o no , pero me parece que este jurado trabajó, y trabajó muy bien”.
Por último invitó a los clientes y amigos al remate de la cabaña el 25 de noviembre en la Asociación Agropecuaria de Salto.

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La Gran Campeona de pedigree de la raza Ideal fue de cabaña Anita SG

Cabaña Anita SG expuso la Gran Campeona de pedigree de la raza Ideal. Joaquín Martinicorena, integrante de la cabaña, comentó a EL PUEBLO que la oveja había ganado en la Expo Durazno, se preñó en el verano y tiene un muy buen cordero al pie nacido el 15 de julio, que está con 23 kilos. Indicó que la oveja tiene una finura importante de 20,7 micras.20170912_110936
Anita logró también la campeona borrega, de manera que fue una mañana fuerte para “la cabaña”.
BUEN MOMENTO PARA EL RUBRO
Por otra parte Martinicorena analizó que la cabaña nunca bajó el pulgar al rubro, y siempre tratando de seguir aumentando la producción, es así que la lana Ideal anda muy bien, la Merino excelente, y la noticia de la publicación de la norma para entrar con carne ovina con hueso a Estados Unidos del compartimento es muy buena y ayuda para darle más mercados y cerrar el eslabón.
“Ahora tenemos que tratar de producir y tratar de levantar algunas restricciones, para lo cual se está trabajando”, aseguró.
ANITA SG ADQUIRIÓ JUNTO A SANTA MARÍA EL 100% DE LA GRAN CAMPEONA HEREFORD
Martinicorena destacó que la cabaña adquirió el lunes por la noche en el remate Madres Superiores en sociedad con Santa María de Arapey de la familia Burjel Parietti, el 100% de la vaquillona de El Ceibal de Miguel Martirena que ayer se coronó Gran Campeona Hereford.

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El Gran Campeón y Campeón Supremo de la raza Merino Australiano Puro de Origen fue de La Magdalena de Los Tordos

El Ing. Agr. Fernando Dutra fue jurado de la raza Merino Australiano donde cabaña La Magdalena de Los Tordos obtuvo el Gran Campeón, Campeón Supremo y Mejor Vellón Merino Australiano Puro de Origen.
Diego Otegui, integrante de La Magdalena dijo a EL PUEBLO que haber obtenido el mejor vellón, es lo más importante, porque “en una raza productora por excelencia de lana, seguimos confirmando las líneas de trabajo y está bueno que te premien”.

Tercer Mejor Macho Corriedale P. O. y Campeón Supremo Merino  Australiano P.O de La Magdalena

Tercer Mejor Macho Corriedale P. O. y Campeón Supremo Merino
Australiano P.O de La Magdalena

Destacó que la sangre del animal hace años que la cabaña viene trabajando, de la cabaña Nerstane que produce animales de muy buena calidad de lana.
VEREDICTOS
Gran Campeona Poll Merino Australiano P.O.: Brete 987 de Santa Catalina de Douglas Cortela.
Gran Campeón Poll Merino Australiano P.O.: Brete 985 de Santa Catalina de Douglas Cortela.
Mejor vellón Poll Merino Australiano P.O.: Brete 985 de Santa Catalina de Douglas Cortela.
Gran Campeona Poll Merino Australiano P.I.: Brete 973 de Santa Catalina de Douglas Cortela.
Gran Campeón Poll Merino Australiano P.I.: Brete 970 de El Arazá de Suc. Arturo Aguerre.
Mejor vellón Poll Merino Australiano P.I.: Brete 970 de El Arazá de Suc. Arturo Aguerre
Gran campeona Merino Australiano P.O.: Brete 983 de Santa Catalina de Douglas Cortela
Gran campeón Merino Australiano P.O. Brete 976 de La Magdalena de Los Tordos
Mejor vellón Merino Australiano P.O.: Brete 976 de La Magdalena de Los Tordos
Gran Campeona Merino Australiano P.I.: Brete 969 de Santa Catalina de Douglas Cortela.
Gran Campeón Merino Australiano P.I.: Brete 965 de Santa Catalina de Douglas Cortela.
TERCER MEJOR
MACHO CORRIEDALE
Diego Otegui recordó que el lunes la cabaña obtuvo el Tercer Mejor Macho de la raza Corriedale P.O., indicando que “podíamos haber andado un poquito mejor, pero son los criterios del jurado, entendemos que es un carnero muy bueno.

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Veredictos de la raza Ideal

MACHOS P.I.
Campeón borrego: brete 941 de Juan Manuel Lorenzelli
Reservado campeón borrego: brete 940 de Ana Lasserre e Hijos
Campeón carnero: Brete 947 de Salpay SA
Reservado Campeón Carnero: Brete 944 de Ana Lasserre e Hijos
Gran Campeón: Brete 947 de Salpay SA
Reservado Gran Campeón: Brete 944 de Ana Lasserre e Hijos
Tercer Mejor Macho: Brete 946 de Juan Manuel Lorenzelli
HEMBRAS P.I.
Campeona borrega: Brete 948 de Anita SG
Campeona oveja: Brete 950 de Anita SG
Reservada Campeona oveja: Brete 952 de Juan Manuel Lorenzelli
Gran Campeona: Brete 950 de Anita SG
Reservada Gran Campeona: Brete 952 de Juan Manuel Lorenzelli
Mejor Vellón: Brete 946 de Juan Manuel Lorenzelli
MACHOS P.O.
Campeón carnero: Brete 956 Julio César de Los Santos
Reservado campeón carnero: 958 Juan Manuel Lorenzelli
Gran Campeón: Brete 956 Julio César de Los Santos
Reservado Gran Campeón: Brete 958 Juan Manuel Lorenzelli
Tercer Mejor Macho: Brete 957 de Ana Lasserre
Mejor vellón: Brete 958 Juan Manuel Lorenzelli

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Campeón  Hereford,  Brete 12  de Ernesto  Alfonso  e Hijos

Campeón Hereford, Brete 12 de Ernesto Alfonso e Hijos

Gran Campeona Polled Hereford: Brete 133 de Ernesto Alfonso e Hijos y Est. Los Molles

Gran Campeona Polled Hereford: Brete 133 de Ernesto Alfonso e Hijos y Est. Los Molles

 Gran Campeona Hereford: Brete 32 de Miguel Martirena Bove

Gran Campeona Hereford: Brete 32 de Miguel Martirena Bove

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Cabaña Tres Cerros de Alberto y Elena Stolovas obtuvo el Gran Campeón y Reservada Gran Campeona Braford

Arie Stolovas

“Estamos muy contentos por los resultados obtenidos en el Prado, es un orgullo muy grande para la cabaña, para todo el equipo de trabajo que hay detrás de Tres Cerros”, dijo emocionado a EL PUEBLO Arie Stolovas integrante de la cabaña.

Reservada Gran Campeona Braford

Reservada Gran Campeona Braford

“Estamos muy conformes de haber obtenido la Reservada Gran Campeona y Tercer Mejor Hembra, vamos en esa línea, tratando de armar un plantel de madres importante, de formar familias sólidas, y la mejor manera es teniendo buenas madres”.
“Estamos buscando que la genética nuestra sea repetible, y lograr que esto se transmita a las próximas generaciones, en esta raza sintética es difícil conseguir esa solidez y por los resultados que estamos obteniendo se ve que hay una solidez que estamos logrando con esas vacas”.
En cuanto al Gran Campeón, indicó que el toro es un animal “que desde ternero nos viene gustando, que estamos cuidando, pero valió el esfuerzo, el trabajo de amansar, de cuidarlo y el gran punto final que le puso la gente de El Ceibo que hizo un buen trabajo en la preparación de los animales”.
Stolovas dijo que esto es un trabajo de todos los días y todas las noches, “porque andamos a la vuelta con las vacas hasta última hora, eso da cuenta de la pasión que tenemos por esto más allá de lo económico, sino que uno lo hace por el placer de ver un ternero nacer, es algo que uno lleva en la sangre y busca transmitir de generación en generación”.
La reservada es una ternera muy prolija, quizás le jugó en contra la edad, es muy difícil ganar con una ternera, más en una exposición como esta, pero sacar una reservada con una ternera no es poca cosa.

Gran Campeón Braford

Gran Campeón Braford

Stolovas añadió que la cabaña busca un Braford rústico, no tanto para la pista, sino animales camperos, que se mantenga en el campo con lo mínimo de comida posible y que siempre tenga un resto de cobertura de grasa porque de esa manera siempre tiene algo de reserva que muchas veces en nuestros campos con los inviernos y veranos duros que tenemos, tener una reserva en el cuerpo es muy importante.
LA PASIÓN
“Hay cosas que el campo, la ganadería y todo lo vinculado con el agro no se describe en números fríos, ni una porción de carne por hectárea ni en dinero por hectárea, es lo que sentís cuando ves un ternero crecer, una vaca parir, esas cosas no están escritas en los libros y lo único que puede arraigar a un productor en el campo es la pasión, porque la plata te hace dudar, los problemas climáticos que uno afronta también hacen dudar, pero lo que te mantiene es la pasión”, expresó.

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Promedios 123º remate de Lote 21

Se realizó ayer el 123º remate de Lote 21, lográndose los siguientes valores:
Terneros hasta 140 kg.;2,60, 2,30, 2,45
Terneros + de 140 kg.: 2,27, 2,00, 2,17
Terneros Generales: 2,60, 2,00, 2,20
Terneros / as: 2,09, 1,74, 1,89
Novillos 1 a 2 años: 1,90, 1,63, 1,81
Novillos 2 a 3 años: 1,80, 1,50, 1,62
Novillos más de 3 años: 1,54
Terneros Holando: 1,81 , 1,57, 1,69
Vacas de invernada: 1,34, 1,21, 1,28
Terneras: 2,06; 1,81; 1,94
Vaquillonas de 1 a 2 años, 1,90, 1,62, 1,72
Vaquillonas sin servicio: 1,67, 1,40, 1,53
Vaquillonas preñadas: 625, 530, 562,80
Vacas preñadas: 670, 517, 553,64
Piezas de Cría: 362, 320, 342,83

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La gran campeona de la raza Aberdeen Angus es de Bayucua- Genetic Leader – Tres Marias

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Las lluvias impiden la implantación de cultivos de primavera

En algunas zonas hortícolas el barro está impidiendo un normal desarrollo de implantación de cultivos como es el caso de boniatos. También están comprometidas las siembras de melón a campo, un cultivo delicado frente a este tipo de inclemencias climáticas.

Consultados productores de diferentes lugares de nuestro medio, nos decían que sin haber oreado los suelos, ya están a la espera de mas precipitaciones; y, piensan que deberán enfrentar la próxima estación con mucha lluvia.
Las siembras están enlentecidas y algunas, en caso de mantenerse este tiempo, no se realizaran, como los melones por ejemplo.
En los invernáculos hay focos de botrytis en chauchas; y, se han encontrado con racimos de tomates infectados, propio de humedades duraderas como la que están padeciendo.
Las frutillas se animan con el repunte de precios, pero el clima no les da tregua, tampoco. Además empieza lentamente la zafra del sur. Algunos conocedores sostienen que los productores periféricos a Montevideo deberán enfrentar dificultades por las lluvias que recibieron en abundancia por estos días, ya que no hay macro ni microtuneles para proteger a las frutillas en esos sistemas productivos.
En Montevideo, se reúne la Comisión Asesora de Mercado Interno (CAMI)
Seguro estará en la mesa el forcejeo de intereses para importar cebollas; también están con problemas las zanahorias. El primero no es un tema menor a menos de un mes del comienzo de la zafra del bulbo en el Litoral Norte.
Operadores de mercado días pasados cursaron reclamos por contrabando de tomates a las autoridades; y, estas las encaminaron a Aduana. Aun no hay noticias de procedimientos.
Europa y Mercosur avanzan en todos los capítulos de la negociación
La Comisión Europea y Mercosur han concluido una nueva ronda de negociación intermedia, celebrada del 4 al 8 de septiembre y paralelamente, la Comisión ha organizado una reunión informativa, para explicar a las organizaciones de la sociedad civil los avances conseguidos, en la que la jefe de las negociaciones por parte de la UE, Sandra Gallina, explicó que todavía es posible acuerdo con Mercosur a finales de año.
La jefe de negociaciones de la UE, explicó, en la reunión, celebrada en Bruselas, el día 6 de septiembre, que ha habido avances en todos los capítulos y que la conclusión de las negociaciones podría ser posible antes de que concluya este año, estando prevista una nueva ronda del 2 al 6 de octubre en Brasilia, una reunión entre sesiones o intermedia, del 6 al 10 de noviembre y una última ronda a finales de noviembre.
Las exportaciones de frutas y hortalizas comunitarias a los países de Mercosur: Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay, en 2016 ascendieron a 241,3 millones de euros, según datos de la Oficina Europea de Estadísticas de la UE, Eurostat, procesados por FEPEX. Brasil ha sido el primer destino de las exportaciones comunitarias a este grupo de países, con 226 millones de euros, mientras que lo exportado a Argentina sólo alcanzó 9,9 millones de euros, a Uruguay 5,4 millones de euros y a Paraguay 38.000 euros.
Las importaciones hortofrutícolas de la UE procedentes de Brasil en 2016 se elevaron a 628,1 millones de euros, de Argentina ascendieron a 513 millones de euros, de Uruguay 43 millones de euros y no hubo importaciones de Paraguay. (Fuente: FEPEX – ES)
Que Perú sea un nuevo origen de San Miguel tendrá un impacto muy positivo en Asia
Los cítricos argentinos, de visita comercial en Hong Kong
San Miguel, el mayor productor de limón en Argentina y líder en la exportación de cítricos del hemisferio sur, viajó a Hong Kong para participar del 7 al 11 de septiembre de Asia Fruit Logística. Se trata del evento que reúne a los principales productores y compradores de fruta fresca del mundo.
Asia Fruit Logística es la única feria comercial internacional anual para la comercialización de frutas y hortalizas frescas en Asia que se centra exclusivamente en el sector de productos frescos y la cadena de valor relacionada para toda la región asiática. Esto lo convierte en la plataforma más eficiente para obtener una visión general del mercado, explorar nuevos productos y variedades, y establecer nuevos contactos comerciales en este sector.
“El mercado asiático es muy grande y representa oportunidades de crecimiento únicas. Estar presentes en una feria de éstas características, es una necesidad para Argentina” comenta Juan Martín Hilbert, Gerente Regional de Fruta Fresca para Asia de San Miguel.
San Miguel con salida al pacífico: ventajas para el mercado asiático
Para San Miguel, el hecho de contar con Perú como nuevo origen, tendrá un impacto comercial muy positivo en Asia, especialmente en India, China y Japón.
Éstos son mercados que demandan cítricos, paltas y uvas de calidad con precios elevados. El anuncio de la adquisición de la citrícola peruana por parte de San Miguel, generó grandes expectativas en los clientes de la zona, algunos de ellos estratégicos, que ya demostraron su interés para confirmar programas desde este nuevo origen.
“Actualmente San Miguel ya embarca pomelos y naranjas para las principales cadenas de supermercados en China, mientras que en Japón continúa con el programa Chem Free de limón con un volumen estable para la venta por “catálogo Premium”, agregando también la exportación de naranjas. Esto, sumado al hecho de la nueva adquisición de la citrícola peruana, ubica a San Miguel y a la Argentina en una óptima posición para competir internacionalmente”, agrega Hilbert.
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Lunes 11 de Setiembre del 2017: La jornada transcurrió en forma medianamente ágil. A pesar de las malas condiciones del fin de semana, algunos operadores presentaron cierto nivel de actividad acorde a la fecha del mes. Aumentaron los valores de: acelga, cebolla de verdeo, espinaca, lechuga, nabo, perejil, puerro, rabanito, remolacha, ajíes catalanes, morrón Verde, zapallito, zuchini, Descendieron los precios de referencia de: tomate redondo y Cherry. Se registraron los primeros ingresos de cebollas tempranas procedentes de Salto, las cuales presentan claros signos de inmadurez.

Emilio Gancedo

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Propiedades de la cebolla

Una de las propiedades más conocidas de la cebolla es la acción diurética, por lo que es muy recomendable en pacientes con insuficiencia renal, gota o hiperuricemia, cálculos renales, edemas o hipertensión. Por su efecto diurético, pero también por su alto contenido en agua y fibra y bajo en grasas y azúcares, es indispensable en cualquier dieta.
Tiene acción expectorante, así como bactericida y fungicida. Es muy útil en procesos como resfriados, catarros, bronquitis, faringitis y otras afecciones respiratorias. De hecho, un remedio muy usado en estos casos, es colocar una cebolla partida por la mitad al lado de la cama por la noche. En los últimos años, también se ha demostrado su efecto beneficioso en el tratamiento del asma y de las alergias.
Es un potente cardioprotector gracias a su propiedad antitrombótica, hipolipemiante (esto es la capacidad de disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos) e hipotensora, siempre que se consuma de forma habitual.
La tan conocida acción depurativa de la cebolla se debe a que es capaz de eliminar las toxinas y fermentos que se producen en el estómago tras la digestión, proceso que también favorece al estimular al hígado, páncreas y vesícula para que segreguen las sustancias necesarias. Estas propiedades solo se dan cuando se consume cruda.
Deberán evitar un consumo excesivo aquellas personas con un estómago delicado, que sufran de acidez estomacal o tengan tendencia a la flatulencia o meteorismo.
Las propiedades de la cebolla son innumerables, aquí solo os hemos comentado las más relevantes, así que os animamos a que la toméis diariamente de cualquier forma, pero preferentemente cruda, pues es cuando conserva todas sus propiedades.

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Hermosa jornada en la #ExpoPrado

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Comenzaron las calificaciones en el ruedo de la Expo Prado
En estos momentos Romney en la Pista 5, Hembras Hereford en la pista 4, Corriedale en la pista 1 e Ideal en la pista 2

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Bayucuá celebró en el Prado: 70 años de participación en esta exposición, sus logros en Brasil, y los 100 años del primer Gran Campeón

Junto a clientes y amigos, Bayucuá realizó ayer en la Expo Prado una reunión con motivo de celebrar los 100 años de su primer Gran Campeón que fue el primer Gran Campeón Angus de la historia del Uruguay, así como también está

Juan Bouza, María Mattos, Elisa Trabal, Carlos Guinovart

Juan Bouza, María Mattos, Elisa Trabal, Carlos Guinovart

celebrando los 70 años de participación ininterrmupida en la Expo Prado.
Por otra parte la cabaña se destacó este año en la Expointer de Esteio obteniendo el Gran Campeón y Gran Campeona en Angus, ejemplares que presentó en sociedad con cabaña Ferro Velho.
“Es un rumbo que nos gustaría que otras cabañas también lo tomen, creemos que tenemos genética suficiente como para poder dispersar en todo el Mercosur”, dijo el Ing. Agr. Carlos Guinovart, integrante de Bayucuá, quien agregó que “tenemos además el gusto de comenzar un nuevo emprendimiento con la familia Bouza que nos tiene muy entusiasmados y esperamos lo mejor”.
Asimismo destacó que este año se cumplen 25 años del catálogo de evaluación genética de Angus, “una evaluación genética que fue pionera, que se hizo con técnicos nacionales , que fue el comienzo de la utilización de EPD, una herramienta que hoy es imprescindible”.

Directivos de la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay  hicieron entrega de un reconocimiento a los integrantes de Bayucuá

Directivos de la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay hicieron entrega de un reconocimiento a los integrantes de Bayucuá

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Fernando Rovira, jurado de la raza Hampshire Down, destacó el nivel de la muestra

Fernando Rovira conjuntamente con Daniel Pereira y Martín Echenagusía, fue el encargado de calificar los ejemplares que participaron de la muestra de la raza Hampshire Down en la Expo Prado 2017.

Antonella Domínguez Henderson de cabaña La Estanzuela continúa la labor de su abuelo Diego Henderson. Ayer  obtuvo la reservada campeona oveja con el brete 1176

Antonella Domínguez Henderson de cabaña La Estanzuela continúa la labor de su abuelo Diego Henderson. Ayer obtuvo la reservada campeona oveja con el brete 1176

En diálogo con EL PUEBLO Rovira destacó al jurado se le hizo bastante complicado jurar ya que había un número importante de animales, de manera que al momento de definir los campeones, y reservados fue bastante complicado dado la calidad de los animales.
Dijo que los animales de punta eran muy destacados, de manera que para algunas categorías tuvieron en cuenta lo subjetivo, “lo que nosotros vemos de los animales en la pista, cuando caminan, o cuando lo palpamos, pero hay datos objetivos que le dimos mucha importancia, como el área de ojo de bife, la cobertura de grasa”.
Rovira destacó que es tan poca la diferencia entre animales de pedigree o puros de origen, de hecho el campeón absoluto fue un animal puro por cruza, es decir que “la raza está yendo bien en cualquiera de las dos categorías, tanto pedigree como puro por cruza”.
En cuanto a la apertura de la carne ovina con hueso para Estados Unidos, comentó que “es una excelente noticia, un mercado más para la carne ovina, la carne ovina tenía dos mercados para productos Premium muy direccionados que era Brasil y Unión Europea, que se abra un nuevo mercado está muy bueno, esperemos tener material para satisfacer esos mercados”.

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Estados Unidos habilitó el ingreso de carne ovina con hueso por parte de Uruguay

Se confirmó ayer la apertura de la carne ovina con hueso desde nuestro país a Estados Unidos.
Jorge Bonino dijo que “es el premio a la constancia de muchísima gente, que nos apoyó mucho en esta tarea, pelear por algo que creíamos que se podía lograr buscando todas las alternativas para levantar algo que comercialmente era injusto y dando mayores garantías gracias al estatus sanitario que tiene Uruguay y esa integración público privada que a nivel sanitario es excelente”.
Agregó que esta es una obra que empezó hace muchos años y se ha cristalizado hoy (por ayer), “es una alegría enorme y es algo que va a repercutir mucho desde el punto de vista económico y es un aliciente muy grande para esos productores ovinos a los cuales nos debemos y trabajamos hace muchos años y sabemos que precisan ese tipo de señal para tratar de motivarse aún más”.

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Promedios remate Madres superiores

A cargo del escritorio Zambrano y Cía. se realizó ayer en el marco de la Expo Prado el remate denominado Madres Superiores con los siguientes valores:
Elección Ternero/a 2017: máximo 12.000, mínimo 9.600, 10.800 dólares de promedio.
Vientres vacíos: máximo 16.320, mínimo 7.200, promedio 11.240 dólares.
Vientres preñados: máximo 14.880, mínimo 4.200, 7.410 dólares de promedio.
Receptoras: máximo 4.200, mínimo 1.800, promedio 2.640 dólares.

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EL PUEBLO JUNTO AL CAMPO

Expo Prado: Debido a las inclemencias del tiempo los trabajos de calificación se hicieron bajo techo. En la imagen un momento de la jura de la  raza Corriedale. Hoy continuarán las calificaciones (Foto y textos de nuestra enviada especial: Sara Ferreira).

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EXPO PRADO: Las Rosas sumó otro año para encuadrar en la pista de Árabes; la cabaña crió a los cuatro mejores ejemplares expuestos

“Más no se puede pedir”, eso dijo a El Observador Laetitia d’Arenberg, titular de la cabaña floridense Las Rosas, muy emocionada apenas concluyó la jura de la Sociedad Criadores de Caballos Árabes del Uruguay (SCCAU) en la Expo Prado, donde los cuatro ejemplares merecedores de las principales cocardas fueron criados por ella.
Es un año para no olvidarlo, pase lo que pase con otras apuestas de una cabaña que expone en el Prado reproductores Angus, Jersey, Holando y Poll Dorset. las rosas
En la que fue la primera gran jura en el ruedo de la 112a muestra ganadera de la Asociación Rural del Uruguay, Las Rosas presentó al Gran Campeón (box 682, LR Forever Joy, Campeón Padrillo), a la Gran Campeona (box 696, LR Doménica, Campeona Potranca) y a la Reservada Gran Campeona (box 698, LR Altagracia, Reservada Campeona Potranca).
Y el Reservado Gran Campeón (box 685, LR Axxel, Campeón Potro), expuesto por Sierra Vista SA, también es una cría de Las Rosas.
D’Arenberg recordó que «se me criticó cuando empecé a importar sangres, pero mi equipo sabía que era el único camino para llegar a una excelencia que los cabañeros tenemos por el enorme esfuerzo que muchos hemos realizado; tener estos animales, nobles, hermosos y aptos para el trabajo es un orgullo porque son criados en casa y son hijos de animales criados en casa, hay un trabajo sin pausa que sigue dando frutos».
En una tarde fría, cuando casi se hacía la noche y lloviznaba, d’Arenberg dejó el ruedo con una frase más: «Acá todos ganan, no solo el que se lleva la cocarda principal, todos ayudamos a que la raza crezca y evolucione».
El presidente de la SCCAU, Daniel Pastorino, destacó que «el balance es positivo, vino mucha gente y el nivel de los caballos fue muy bueno y parejo, hubo decisiones difíciles para los jurados».
La brasileña Daniela Amaral –compartió la jura con los estadounidenses Terry Holmes y Van P. Jacobsen– admitió sentir «una gran felicidad», porque «hubo muy buenos Árabes, en una pista muy linda, la primera que me toca jurar afuera de Brasil, fue una gran experiencia, nunca me voy a olvidar de esta Expo Prado».
El jurado otorgó los premios especiales: Mejores Aplomos, al Gran Campeón; Mejor Cabeza al box 691, de Olivia Strauch Braga; Mejor Cuello al box 686, de Isha Judd; Mejor Acondicionamiento, a la Reservada Gran Campeona; y Mejor Presentador a Dejair Souza.
La SCCAU premió a los tres jurados internacionales con una manta de lana pura.
ÁRABES EN LIBERTAD
El sábado, al otro día de la jura, en el ruedo se desarrolló la prueba «Árabes en Libertad», con un muy buen marco de público.
Como Mejor Hembra se premió a HLP Argiana, criada y expuesta por Cheval Blanc; y como Mejor Macho a BH Plateado, criado por Blue Heaven y expuesto por Mariano Abel Koci Charbonnier.
OTROS VEREDICTOS
Paint Horse. Mejor Ejemplar sin Distinción de Sexo y Gran Campeón, box 839, de Javier Pedro Barcena; Gran Campeona, box 837, de Bianchi Calcaterra Hnos. Jurados: Juan Benenatti y Marcelo Pereyra.
Appaloosa. Gran Campeón, box 794, y Gran Campeona, box 807, de Nicola De Angelis. Jurados: Pablo Barreto, Álvaro Indaburu y Marcelo Guinovart.
Fuente: El Observador

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Hoy comienzan las calificaciones de las diferentes razas ovinas que participan de la 112º edición de la Expo Prado

Hoy a partir de la hora 9:00 comenzarán los jurados de calificación en el ruedo central según el siguiente detalle
9 hs. Pista 1 Suffolk
11hs. Pista 1 Ile de France
9 hs. Pista 2 Texel
9 hs. Pista 3 Hampshire Down
9 hs. Pista 4 Southdown
10 hs. Pista 4 Poll Dorset
9 hs. Pista 5 Frisona Milchschaff
14 hs. Pista 1 Corriedale
14 hs. Pista 2 Texel
14 hs. Pista 3 Merino Dohne
15 hs. Pista 3 Merilin
14 hs. Pista 4 Cuarto de Milla
14 hs. Jurado Calificación Suinos Galpón Suinos
17 hs. Remate Ovinos Razas: Hamp. Down, Suffolk, Frisona Milchschaff, Galpón 5
I. de France, Poll Dorset, Southdown
20 hs. Remate Reproductores Cuarto de Milla – Soc. C. Cuarto de Milla Manguera
19 hs Comienza desagote Concurso producción Normanda Tambo
20 hs. Remate Especial – “Madres Superiores” – Soc. C. de Hereford Multiespacio SAM_1398
MAÑANA
7 a 12 hs. Retiro de equinos 1er. Turno a excepción de Grandes Campeones. Embarcadero Pelossi
9 hs. Jurados de Calificación Ruedo Central
9 hs. Pista 1 Corriedale
9 hs. Pista 2 Ideal
9 hs. Pista 3 Romney Marsh
9 hs. Pista 4 Hereford y Polled Hereford (hembras)
14 hs. Pista 1 Corriedale
14 hs. Pista 2 Brahman
14 hs. Pista 3 Merino Australiano
14 hs. Pista 4 Hereford (machos)
14:30 hs. Pista 2 Braford
18 hs. Remate Ovinos Raza Texel Galpón 5
Segundo y tercer desagote Concurso producción Normando Tambo
Primer desagote Concurso de producción Holando Tambo

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