Viernes 26 de enero en Estación Experimental San Antonio

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VII Jornada de Riego por superficie en Salto

La Facultad de Agronomía de la Universidad de la República, la Dirección Regional de INIA Salto Grande y el Programa Nacional de Investigación en Producción y Sustentabilidad Ambiental, en conjunto con Establecimiento El Junco – Donistar SC invitan a participar de la «VII Jornada de riego por superficie en pasturas y cultivos ¿productividad vs. sustentabilidad?». La misma tendrá lugar el viernes 26 de enero de 2018 a partir de las 8 de la mañana en la Estación Experimental de Facultad de Agronomía en Salto (EEFAS), situada en el km 21 de la ciudad de Salto sobre la ruta 31.
Luego se visitará el Establecimiento El Junco, Ruta 31 km 53, entrando 18 km al norte, Colonia Itapebí, Salto.
Participarán: el Secretariado Uruguayo de Lana (SUL), representantes de la Facultad de Agronomía – Udelar (EEFAS) y catedráticos de la Facultad de Ciencias – Udelar.
Se solicita confirmar asistencia previo a la jornada.

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Enzo Benech: “Haré todo lo posible para que los productores se sienten a la mesa a conversar para encontrar soluciones”

“Haré todo lo posible para que los productores se sienten a la mesa a conversar y encontrar soluciones”, enfatizó el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, al referirse a la situación del sector. Reafirmó la institucionalidad democrática de Uruguay y el uso del diálogo como herramienta de trabajo. Reiteró que continuarán las políticas diferenciales según la realidad de cada sector.IMG-20171124-WA0057
“Estamos ocupados y hemos trabajado junto con el presidente de la República, Tabaré Vázquez, en soluciones a las problemáticas planteadas, y ejemplo de ello es que recibimos a las gremiales el lunes 15 para entablar un diálogo”, señaló Benech, en conferencia de prensa realizada este miércoles 17 en la sede de la cartera.
Enfatizó que Uruguay “es un país libre y democrático y la gente se puede expresar”, pero rechazó la confrontación y las amenazas. Valoró que Uruguay cuenta con institucionalidad democrática y afirmó que el país tuvo momentos más críticos en el pasado. Suscribió las palabras del presidente Vázquez y expresó que “dentro de la Constitución y la ley bienvenido sea el diálogo para conversar con respeto y avanzar”. “Como sociedad, necesitamos un país unido”, sostuvo.
Agregó que el ámbito para conversar es la institucionalidad existente en los sectores productivos, la que calificó como “muy rica en historia”, y dio ejemplos de los diferentes organismos cogobernados, como el Instituto Nacional de Carnes (INAC), el Instituto Nacional de Colonización (INC), el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), el Instituto Nacional de la Leche (Inale), el Instituto Nacional de Semillas (Inase), el Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi) y el Instituto Plan Agropecuario. “Cuando hay problemas, lo primero que se debe hacer es usar las herramientas que ya existen”, sentenció.
Destacó las medidas anunciadas por Vázquez el lunes 15, como en el caso del sector lechero, donde se extendió por tres meses la rebaja del 15 % en las tarifas de UTE. Acotó la rebaja del 8 % del gasoil en junio del año pasado y explicó que la última suba fue diferenciada. También mencionó el fondo de garantía de endeudamiento del sector lechero, que se aumentará a seis años y se agregarán seis millones de dólares para alcanzar los 36 millones.
El jerarca manifestó que se continuará buscando la apertura y la ampliación de mercados internacionales. Destacó que se realizan los Concejos de Ministros en el interior y detalló que en cada uno se recibe a unas 20 delegaciones para escuchar los planteos. También resaltó que funcionan 19 consejos agropecuarios departamentales y existen más de 40 mesas de diálogo en todo el país.
Recalcó que habrá continuidad de la gestión que desarrolló Tabaré Aguerre si bien tendrá su impronta en lo que graficó como “una carrera de postas en un trabajo en equipo”. Dijo que se continuará con las líneas estratégicas referidas a la inserción internacional, inocuidad, adaptación al cambio climático, temas ambientales, desarrollo rural y conciencia agropecuaria. El flamante ministro será acompañado en la subsecretaría por Alberto Castelar, quien se desempeñaba como director general de la cartera. Benech anunció que ese cargo será ocupado por Horacio Servetti.

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Medidas de manejo teniendo en cuenta la situación forrajera

El Ing. Agr. M.Sc. Danilo Bartaburu, técnico del Plan Agropecuario analizó las situaciones a las que se pueden enfrentar los productores ganaderos. Recomienda obtener información del predio, del clima y el mercado para tomar mejores decisiones. Además realiza recomendaciones de manejo frente a la posibilidad de un déficit forrajero.
Situación de cada predio
Es recomendable que los productores realicen una presupuestación forrajera, esto permite conocer la cantidad de IpaFotopasto en relación a la cantidad de ganado en el campo. Se debe proyectar hacia adelante la disponibilidad forrajera que cada predio tendrá en el verano teniendo en cuenta el clima.
Luego de conocer la situación y planificación predial, se deberán tomar medidas de manejo adecuadas a la realidad de cada establecimiento teniendo en cuenta que los sistemas productivos son diferentes entre uno y otro.
Teniendo información de lo que ocurre en el predio y fuera del predio se podrán tomar decisiones ajustadas en tiempo y forma, para no dejarse atrapar por una situación donde los mercados pueden determinar malos negocios, debido a ventas en momentos de depreciación del ganado.
Medidas clásicas de manejo
Frente a un déficit forrajero hay algunas medidas de manejo a tomar reduciendo requerimiento de los animales o agregando alimentación externa al predio como son:
-Bajar carga animal de acuerdo al forraje disponible.
-Realizar destete precoz en algunas categorías de vientres teniendo en cuenta los costos que implica, por lo cual un diagnóstico de actividad ovárica es una tecnología que se recomienda para seleccionar los animales a los que se harán el control de amamantamiento.
-Reducir requerimientos sacando ganado a pastoreo.
-Suplementar algunos animales. Se recomienda suplementar las categorías más jóvenes, ya que es tienen una mejor respuesta y necesitan menos volúmenes de suplemento, por lo tanto los costos son menores.

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Precio de los lácteos pegaron el salto en FONTERRA con un aumento del 4,9%

Precio promedio se ubicó en US$ 3.310 por tonelada

Mejora el precio promedio de los lácteos en 2ª licitación del año.
El precio promedio fue de 3.310 US$/ton. El índice global de precios aumentó en relación al evento anterior (+4,9%). Para LPE el precio promedio fue 3.010 US$/ton (+5,1%) y para LPD 1.818 US$/ton (+6,5%). El volumen ofertado fue inferior (-8,2%) al del evento anterior. (Fuente: GloblaDairyTrade, traducido por el INALE)
CONAPROLE aceptó asistir a Pili y se ganó un conflicto con su sindicato.lechería1801
Si la cooperativa le remite leche, gremio parará y cortará horas extras.
Una asamblea extraordinaria de la Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole (AOEC) decidió rechazar una propuesta que buscaba una solución para la empresa Pili, y que, a su vez, tenía una contrapartida laboral en la principal cooperativa láctea del país.
A nivel oficial -con intervención del Ministerio de Trabajo y el Instituto Nacional de la Leche (Inale)- se había elaborado una propuesta para atender la situación productiva y financiera de la láctea de Paysandú. El plan implicaba que CONAPROLE remitiera 60 mil litros de leche diarios a Pili para realizar trabajo a façón y producir muzzarela. El primer envío debería realizarse este jueves.
A cambio, la cooperativa solicitó no cubrir entre 40 y 50 vacantes por jubilaciones que estaban previstas para 2018.
Por un lado, se solucionaba el problema de Pili que necesitaba esa cantidad de materia prima para seguir funcionando durante un año y así hacer frente a deudas bancarias de aproximadamente US$ 48 millones, donde el principal acreedor es el Banco República (BROU).
A su vez, CONAPROLE tenía la necesidad de no cubrir vacante para optimizar su funcionamiento y eso fue lo que solicitó como contrapartida.
La propuesta fue analizada por una asamblea de funcionarios de CONAPROLE este martes. El dirigente de la AOEC y además coordinador de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL), Heber Figuerola, indicó que se resolvió no aceptar el planteo de condicionar la remisión de leche a Pili con no cubrir las vacantes en la cooperativa. Informó que el sindicato pretende que Conaprole igualmente cumpla con la remisión de materia prima a Pili este jueves.
En paralelo, ese día habrá un nuevo ámbito de negociación en el Ministerio de Trabajo entre el sindicato y la cooperativa.
Si la remisión de leche no se concreta y además no se arriba a otra fórmula para destrabar la solución, los trabajadores de Conaprole comenzarán con medidas a partir de este viernes. Lo dispuesto por el sindicato fue realizar trabajo a reglamento, no efectuar horas extras, no cubrir vacantes y además aplicar un paro de una hora por turno.
Figuerola señaló que las medidas a tomar impactarán en la producción láctea de la cooperativa. Una de las que resaltó fue la de no realizar horas extras. En ese sentido, informó que en las plantas de CONAPROLE se efectúan unas 4.600 al mes. “Eso obviamente va a implicar un impacto importante en el funcionamiento, porque son horas necesarias para cumplir con la producción”, sostuvo.
Mencionó también que luego de la asamblea hubo una reunión de la mesa coordinadora de la FTIL y allí se dispuso citar a un plenario extraordinario para este viernes a los efectos de discutir si lo resuelto para CONAPROLE se traslada al resto de las empresas de la industria láctea a partir del lunes 22.
Mientras tanto, la situación en Pili no mejora y hay 130 empleados que dependen de la negociación y de la llegada de materia prima para mantener la fuente de trabajo.
Una industria que no levanta cabeza
La industria láctea es una de las que más se resintió en los últimos años con problemas de competitividad y de precios internacionales. En 2015, se produjo el cierre de Ecolat y de Schreiber Foods y entre ambas se perdieron 600 puestos de trabajo.
El año pasado, la mala notica alcanzó a Lactalis que cerró su planta de Salto y mantuvo operativa la que tiene en Cardona. Ahora, además de Pili, los problemas también alcanzan a Coleme, Calcar y Claldy. (Fuente: el Observador).
Los acuerdos dan resultados
Mientras que Uruguay podrá exportar hasta 1.500 toneladas de leche en polvo a México en el marco del Tratado de Libre Comercio (TLC) entre ambos países, ahora la Unión Europea le pidió al país norteño reducir el arancel de 45% que se les cobra a sus exportaciones de leche a México, como parte de la renegociación del Tratado de Libre Comercio entre ambos (TLCUEM), según informó El Economista de México.
En contraste, desde enero de 2008, Estados Unidos es el único país que goza de la apertura total del mercado mexicano de lácteos, salvo leche cruda por la carencia de un protocolo sanitario.
Tanto para Estados Unidos como para la Unión Europea, y también para nuestro país, México está en el objetivo de sus intereses exportadores, puesto que se ubicó como el mayor importador de leche descremada en polvo del mundo, con compras externas por 250.235 toneladas de enero a octubre del 2017, de acuerdo con datos de la Comisión Europea.
México amplió la cuota uruguaya
En la visita oficial del gobierno uruguayo a México en noviembre de 2017 se revisó el TLC entre ambos países logrando significativos avances en materia comercial y de acceso a ese mercado.
Se obtuvo un beneficio arancelario para la carne bovina, que pasará a ingresar con una cuota de 250 toneladas sin aranceles al mercado azteca.
Además, México estableció el ingreso de 1.500 toneladas de leche en polvo, que podrá ser importada directamente por el distribuidor final. Si bien estos cambios entrarán en vigor una vez se cumplan los procedimientos internos en ambos países, la competencia de Europa y Estados Unidos en sus ventas a México pueden alterar los volúmenes y precios que alcanza Uruguay en aquel mercado, donde hasta no hace mucho era de los principales compradores de queso uruguayo.
México permite la importación de productos de bajo riesgo como lácteos, siempre y cuando provengan de plantas procesadoras habilitadas oficialmente por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria y de aquellos países que así lo han solicitado al gobierno mexicano, como Argentina, Colombia y Uruguay. (Fuente: en base al portal TodoElCampo)

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Según informe del Plan Agropecuario como consecuencia del clima el estado sanitario de las majadas es óptimo

El informe sobre la situación agropecuaria nacional elaborado por técnicos del Plan Agropecuario, establece que durante el periodo comprendido entre el 15 de octubre y el 15 de diciembre del año 22017, el nivel de precipitaciones fue normal hasta el comienzo de noviembre, cuando las lluvias comenzaron a escasear. En noviembre y diciembre el nivel de precipitaciones se ubicó por debajo del promedio histórico.Ovejerio1701
Las temperaturas promediaron los niveles habituales para la primavera pero temperaturas amplitud entre valores mínimos y máximos; en el día se mantuvieron temperaturas altas y durante la noche fueron bajas. La ocurrencia de vientos constantes, contribuyó al aumento de la evapotranspiración y la disminución de la humedad del suelo.
Tanto las aguadas artificiales destinadas a abrevadero, comenzaron a disminuir sus niveles como consecuencia del consumo y el aumento de la evapotranspiración. Algunas aguadas naturales disminuyeron sus niveles e incluso, se cortaron.
Las pasturas naturales mantuvieran una buena calidad y produjeron altos volúmenes de forraje hasta mitad de noviembre, momento en que disminuyó la ocurrencia de lluvias. Luego que las condiciones climáticas cambiaron, tanto la calidad del forraje como el volumen de pasto, disminuyeron.
Al igual que el campo natural, los mejoramientos que tienen Lotus Rincón, aportaron altas cantidades de forraje en la primera mitad de la primavera, lo que cambió en la segunda mitad cuando las pasturas ingresaron a la etapa reproductiva, situación potenciada por la disminución de humedad en el suelo.
Las praderas han producido, en general, altos volúmenes de forraje.
Actualmente se encuentran cerradas o con baja carga, con el objetivo de promover la semillazón y la recuperación de las plantas.
Los verdeos de invierno, tanto de avena como de raigrás, llegaron al final de su ciclo aportando altos volúmenes de forraje. Los verdeos de verano sembrados más temprano, han tenido una emergencia satisfactoria.
En cuanto al rodeo de cría, el estado corporal de los animales es bueno y se encuentra en pleno periodo de servicio. Luego del parto, las vacas de cría se han recuperado, lo cual favorece la aparición de celos tempranos.
De acuerdo a diagnósticos de actividad ovárica realizados al sur del país, los resultados son alentadores, registrándose preñeces tempranas, muchos animales ciclando y pocos en anestro profundo.
En el caso de los vientres que parieron más tarde, la recuperación está siendo más lenta y los resultados dependerán de la situación climática y las medidas de manejo que se implementen.
En el norte, aunque los servicios comienzan un poco más tarde, muchos entores ya comenzaron y registran altos niveles de celo. La excepción se observa en algunos predios del departamento de Artigas en donde se observó el detenimiento del ciclo estral de vacas entoradas, lo cual puede estar determinado por la baja calidad de las pasturas y las elevadas temperaturas.
Respecto a las recrías, en general, tienen un buen desarrollo determinado por la oferta de forraje disponible hasta noviembre.
Se hicieron tratamientos para el control de garrapata pero a los productores se les dificulta lograr resultados efectivos. Han aparecido casos de Tristeza parasitaria transmitida por garrapata al norte y al sur del Río Negro.
Los ovinos tienen un buen estado corporal. Como consecuencia del clima el estado sanitario de las majadas es óptimo.
REGIONAL LITORAL NORTE
En la Regional Litoral Norte (Salto, Artigas y Paysandú), en el período mencionado las lluvias fueron normales en el mes de octubre, por debajo del promedio histórico en noviembre (alrededor del 50%) y muy escasas durante lo transcurrido de diciembre.
Como consecuencia del clima, se comienza a observar una disminución del caudal de los cursos naturales, así como en el volumen de agua de las reservas artificiales. Las aguadas de menor cauce o falsas como se le dice comúnmente, en muchos casos se secaron.
Pasturas naturales.
Como puede observarse las tasas de crecimiento en Basalto, son similares al promedio, hasta el mes de octubre inclusive. En el mes de noviembre las tasas de crecimiento fueron menores al promedio histórico.
En términos generales, la disponibilidad de forraje es buena, aunque existen situaciones puntuales en que la oferta de forraje es ajustada.
El Plan Agropecuario está monitoreando la evolución del pasto y el ganado en 17 predios comerciales de los departamentos de Artigas, Salto y Paysandú, ejecutando el FPTA 345; “de pasto a carne”, lo que permite mostrar datos interesantes sobre la cantidad de pasto y ganado.
Datos obtenidos en el marco de proyecto muestran la disponibilidad de forraje en 12.000 ha relevadas. Las mediciones de pasto al 1 de diciembre muestran datos promedios de 4,7 centímetros de altura, equivalentes a aproximadamente 1.000 kg de MS/ha. Esta medición de principios de verano fue menor a la medición de principios de primavera (1.300 kg de MS/ha), lo que indica que la disponibilidad de forraje viene decreciendo significativamente, contrariamente a lo esperado.
Teniendo en cuenta los datos de carga animal en las 12.000 ha relevadas, a principios de verano la dotación fue de 0,76 UG/ha, 7% superior a la dotación de inicios de primavera, explicado especialmente por el aumento en los requerimientos debido a la lactancia de vacas de cría. La carga animal relevada fue de 270 kg de PV/ha.
Teniendo en cuenta los datos de oferta de forraje, a inicios de primavera el promedio fue de 5,3 kg de pasto/kg de animal. La oferta de principios de verano es 3,9 kg de pasto/kg de animal.
La disminución en la disponibilidad de pasto, y el aumento en la carga animal, hacen que la cantidad de pasto por unidad animal haya disminuido considerablemente.
Se puede decir que a inicios de verano se cuenta con el 85% de la disponibilidad de pasto necesaria para comenzar el verano, considerando un escenario inmediato de producción normal de pasto.

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El lunes repuntó el tomate en el Mercado Modelo, llegó a $55 el kilo

Informados de los precios de la jornada y al ver el repunte inesperado del tomate para esta época, contactamos a Emiliano Bertolotti, integrante de una familia de consignadores de frutas y hortalizas de Salto y Paysandú, además de comercializar hortalizas del sur, en la nave central del Mercado Modelo y nos decía a nuestras consultas.
Emiliano ¿Está entrando tomate de Salto?
De Salto no está entrando casi nada o nada. Y subió ayer porque acá del sur está entrando menos, hay poco tomate.
Los cultivos de acá están recambiando los invernáculos, están arrancando los tomates plantados allá en setiembre, octubre, para plantar tomate Elpida (variedad) para la tirada larga, que quede hasta agosto. Es el tomate bueno de invernáculo y hacen la rotación; ahí se despega y empieza a dar dentro de sesenta días y se quedan cosechando hasta agosto. Alargan la tirada de los tomates de invernáculos acá del sur, pero hay un lapso, lo que es del 10 de enero al 10 de febrero ahí va faltar tomate. Casi siempre entra el de campo en esa época y más o menos cumple una cosa con la otra; pero este año no hay mucho plantado de campo y va faltar tomate, no se cuál será el techo, pero ayer estaba a cinco, cinco y medio ($55) el kilo.

Berenjena y tomate: precio en alta

Berenjena y tomate: precio en alta

¿Y el morrón?
El morrón se estabilizó, hay poco morrón. Yo lo veo tardío, no ha empujado mucho, pero ya la semana que viene va a entrar a bajar un poco, ya se ve algún cajón que otro en la vuelta.
¿Cómo es la demanda de frutas y verduras con la temporada turística?
Está bien, estamos con bastante demanda. Estamos arrancando el cambio de quincena también, hay que ver cuánta gente viene ahora. La primera quincena fue muy buena. Se está vendiendo bien.
El Mercado Regional de Salto con oferta de frutas nacionales e importadas.
Dialogamos con Isidro Villaroel, puestero del Mercado regional de Salto, sobre la oferta de frutas nacionales e importados y los sucesos de la entrada del lunes.
Consultado al respecto nos decía:
¿Qué fruta están recibiendo?
Lo más es manzana, hay de varios tipos, hay desde $400 a $650 la plancha con 10 kilos, según las calidades, variedad Red. Hay algunas Red comunes que no son de atmósfera controlada (AC), son las que están más blandas y hay que sacarla medio ya, porque estamos con la manzana nueva otra vez. Esta a su vez la de AC que son las que soportan más la temperatura, crocante, y estamos hablando de $650.
¿Qué fruta importada está recibiendo?
Durazno de origen chileno, entre $980 y $1000 la caja con 8 kilos. Pera importada argentina con 19 kilos, $1200. Uvas nacionales del sur hay, calidad regular, se manejan entre $450 y $500 de la variedad Cardinal con 10 kilos. Kiwi importado de Italia con 9 kilos se cobra $1150.
En frutas nacionales se empezó algo con ciruelas y se cobra la plancha con 10 kilos $780 y una especial estamos hablando de $850.
¿Cómo están las ventas?
Hace un promedio, ni malo ni bueno, si lo compara con el año pasado estamos a la mitad. La mitad de volumen, fíjese que el año pasado estábamos trayendo de a dos tablas, de a tres tablas, de durazno nacional pero lo cobraba $350, entonces el consumo era otro. Ahora trae 50 cajas de durazno importado y demora tres cuatro días venderlo. En las frutas el rubro que más sobresale es la banana. Si hablamos de una ecuatoriana se cobra $800 y $820, con 20 kilos. Si son brasileras se maneja entre $420 y $450, con 22 a 23 kilos de frutas.
¿Se sintió ayer la suba del tomate acá?
Se sintió y hay muy poquito tomate. Se cobró $500 la plancha de tomates. Y el morrón en el sur se está cobrando $480. Acá en salto casi no hay morrón y tomate, aparece pero no satisface el consumo.
El rubro que se está trayendo y tiende a la baja con unos $20, $30 por bulto es la cebolla que se trae de Montevideo, la semana pasada se pagaba $400, ahora estará pagando $370. El rubro complicado hoy es la papa en Salto. En Salto no queda más, las papas del frío que quedan en el sur no aguantan y las papas nuevas del sur, que ya empezaron a entrar están a $800 la bolsa. Pero están con un problema que con estas temperaturas, la papa nueva pudre, es un artiículo muy complicado.
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:

Puerro a la baja

Puerro a la baja

Lunes 15 de Enero del 2018: La jornada transcurrió en forma medianamente ágil. Según referentes, las lluvias del domingo junto con el recambio de turistas de la quincena repercutieron negativamente en el nivel de ventas. Aumentaron los valores de referencia de: lechuga mantecosa, rabanito, rúcula, berenjena, chaucha, tomate redondo, zapallito, zuchini y sandía. Descendieron significativamente los precios de: choclo y puerro. Como novedad se registró la presencia de las primeras partidas de pera de reciente cosecha de la variedad Santa María.
Todos contra el HLB en Concordia
El objetivo fue acordar el plan de trabajo y coordinar tareas para la detección y control de la enfermedad de los cítricos HLB y su insecto vector.
Convocados por SENASA, durante el martes 9 y miércoles 10 de enero se desarrolló, en las instalaciones del INTA Concordia, una importante reunión con autoridades y representantes de organismos de sanidad, de los gobiernos de la provincia de Entre Ríos y Corrientes, de las asociaciones de citricultores, de colegios y asociaciones de profesionales de la agronomía y del INTA de distintas unidades de la región, entre otros, para acordar el plan de trabajo y coordinar tareas para la detección y control de la enfermedad de los cítricos HLB y su insecto vector.
El laboratorio de protección vegetal y biotecnología del INTA Concordia brinda los servicios para el diagnóstico del HLB mediante el análisis de material vegetal y del insecto vector, teniendo la posibilidad de identificar tempranamente posibles casos de infección.
La prevención del HLB en nuestro país debe ser un trabajo mancomunado entre productores, instituciones de investigación, organismos estatales y la sociedad en general, que permita aunar esfuerzos para proteger las economías y producciones regionales que contribuyen al desarrollo local. (Fuente: en base a Comunicación INTA Concordia)
Emilio Gancedo

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La firma Citrícola Salteña maneja la venta de una importante chacra de frutales a una firma internacional

Comenzó a regir un boleto de reserva

La empresa salteña “Citrícola Salteña S.A.” (Caputto Hnos.) está negociando una importante chacra de árboles frutales que de cumplirse todas las condiciones convenidas en el acuerdo correspondiente, habrá de venderla a una importante firma internacional. Así lo informó recientemente diario “El País”, al publicar una nota remitida por la empresa salteña mencionada, que como cotizante en bolsa está obligada a dar a conocer este tipo de negocios.
La carta mencionada establece:
Montevideo 11 de enero de 2018
Sres. Banco Central del Uruguay
Presente
Ref. Comunicación de hecho relevante
Citrícola Salteña S.A. en su carácter de emisor de Obligaciones Negociables de oferta pública registradas ante el Banco Central del Uruguay procede a comunicar al amparo de lo dispuesto en el artículo 245 literal h de la Recopilación de Normas de Mercado de Valores la configuración del siguiente hecho relevante:
En virtud del cumplimiento de ciertas condiciones precedentes pactadas, ha entrado en vigencia un boleto de reserva para la enajenación de un inmueble propiedad de la compañía a favor de una importante empresa internacional especializada en la producción de fruta. Si bien se trata de un negocio preliminar y condicionado al cumplimiento de una serie de eventos y autorizaciones previas que se encuentran en curso, por tratarse de una transacción relevante para el Emisor y que inclusive requerirá de la previa autorización de los Titulares para perfeccionar el negocio dispositivo final, se procede a informar del mismo al mercado.
De acuerdo con el Boleto de reserva firmado, el negocio consistirá en la enajenación de un padrón Nº 9330 por una superficie de 837 hectáreas junto con sus mejoras y plantaciones. Conjuntamente con la enajenación las partes celebrarán un contrato de prestación de servicios por el cual Citrícola Salteña S.A. brindará el servicio de packing, envasado y logística de la fruta que coseche el comprador del padrón.
Al haberse verificado recientemente las condiciones por las cuales el boleto de reserva oportunamente firmado comenzaba a regir plenamente, la acreditación de la constitución de la garantía por parte del futuro comprador y la coordinación de la información que se exigirá del vendedor para avanzar en el perfeccionamiento del negocio dispositivo, se procede a dar cumplimiento a lo establecido en el artículo 245 literal h.
Sin otro particular, saludamos a Uds. muy atentamente,
p. Citrícola Salteña S.A.
Santiago Fernández.
Según pudo saber EL PUEBLO, la mencionada firma salteña, tiene dificultades para hacer frente a los costos de producción. Es así que los tres gremios de trabajadores que se desempeñan en la empresa han venido negociando el pago de salarios adeudados, como licencia, salario vacacional y demás.

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Presidente uruguayo acepta renuncia a ministro de Ganadería y nombra sucesor

Montevideo, 15 enero (EFE).- El presidente de Uruguay, Tabaré Vázquez, aceptó hoy la renuncia del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca del país suramericano, Tabaré Aguerre, y designó al viceministro, Enzo Benech, como su sucesor, informaron fuentes oficiales.Según publicó el portal de Presidencia, Vázquez aceptó este lunes la renuncia de Aguerre y agradeció “los invalorables servicios realizados, en especial al país productivo”.El pasado viernes la AGUERRE-TABAREprensa local informó sobre la renuncia de Aguerre.En este sentido, el ya exministro le habría comunicado la renuncia a miembros de su gabinete y a integrantes de organismos oficiales el pasado 21 de diciembre en el Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA).“Aguerre ingresó al Ministerio el 1 de marzo de 2010, durante la presidencia de José Mujica (2010-2015) y se mantuvo en el cargo hasta ahora.Al respecto, Mujica aseguró hoy, durante una entrevista al medio local Teledía, que Aguerre “hace tiempo se quiere ir” porque siente que cumplió un ciclo y necesita dedicarse a su producción arrocera ya que “viene barranca abajo”.”No es un problema coyuntural, es un problema de necesidad porque entiende que cumplió su ciclo y que tiene que cuidar su familia y sus hijos”, subrayó Mujica. Si bien aún se desconocen los motivos de su renuncia, se da en medio de un conflicto entre el Gobierno y los gremios rurales en reclamos por los altos costos de producción en el país.En los últimos días los productores rurales de los departamentos (provincias) del interior (fuera de Montevideo) comenzaron a concentrarse y amenazaron con cortar rutas nacionales e incluso bloquear la llegada de alimentos perecederos a la capital y al este del país, donde en estos meses estivales se concentran grandes cantidades de personas.En la jornada de hoy los productores salieron a manifestarse en distintas rutas nacionales con tractores, camionetas y diversas máquinas.

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Presidente Tabaré Vázquez designó a Enzo Benech como ministro de Ganadería Agricultura y Pesca

En medio del conflicto en el sector agropecuario, el presidente Tabaré Vázquez le aceptó la renuncia al ministro de Ganadería Tabaré Aguerre y designó como sucesor al subsecretario de la cartera, Enzo Benech, del Partido Socialista.
Como subsecretario de la cartera, el mandatario designó a Alberto Castelar.

Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca

Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca

El presidente de la República, Tabaré Vázquez, aceptó este lunes 15 la renuncia de Tabaré Aguerre al cargo de ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, a quien agradeció los invalorables servicios realizados, en especial al país productivo.
Designó como titular de la cartera al ingeniero agrónomo Enzo Benech, quien será acompañado en la respectiva subsecretaría por el doctor Alberto Castelar.
El nuevo ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Enzo Benech, tiene 68 años, está casado, tiene dos hijos y dos nietos. Aunque no es fanático del fútbol, es hincha de Nacional.
Es ingeniero agrónomo y productor agropecuario en Colonia. Se desempeñó hasta la fecha como subsecretario del MGAP, cargo para el que fue elegido en febrero de 2012.
De filiación socialista, Benech tiene un posgrado en la Universidad Federal de Pelotas, en Brasil, sobre tecnología de semillas (1984-1986).

Alberto Castelar Sub secretario de la cartera.

Alberto Castelar Sub secretario de la cartera.

Entre 2010 y 2012, fue presidente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), cargo al que accedió luego de ser presidente del Instituto Nacional de Semillas (Inase) desde el año 2005.
Desde 1993 a 2005 fue gerente de Cooperativa Agraria de Responsabilidad Suplementada de Productores de Semillas (Calprose).
Como productor trabajó en el rubro lechero y es integrante del grupo de productores CREA Barker desde 1998.
En la actualidad también ocupa la presidencia de la Comisión Nacional Honoraria de Tenencia Responsable y Bienestar Animal (Cotryba).

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Masiva concurrencia a una nueva movilización de productores agropecuarios ayer en Salto

La caravana abarcó alrededor de 6 kilómetros

En la mañana de ayer, tal como se tenía previsto, una multitudinaria columna de autos, camionetas y maquinaria agrícola, cuya extensión habría alcanzado los 6 kilómetros, se concentró en la rotonda de la Puerta de la Sabiduría, más conocida como La Gaviota, en ruta 3, en respaldo a los reclamos planteados por una importante cantidad de productores agropecuarios.
La movilización se dirigió hacia termas del Daymán, para luego ingresar en la ciudad, tomando por la principal arteria, calle Uruguay, hasta Plaza 33, donde tuvo lugar la lectura de una proclama, en la que se plasmó, una vez más, las reivindicaciones del sector.

CONFORMIDAD POR
LA CONVOCATORIA
En dialogo con el productor Luís Alberto de Souza, vocero de la organización de las últimas actividades, manifestó estar conforme “por la cantidad de gente, no solamente del sector agropecuario, sino de todos los sectores en general, ya que esto es de interés general, tanto de trabajadores como de sectores vinculados que están quedando por el camino, como industrias, mercados, etc.”.

“TODOS SOMOS PARTE
DE LO MISMO”
De Souza hizo hincapié en dejar en claro que, la proclama, “tiene la finalidad de hacerle sentir a la sociedad, que estamos todos en lo mismo, que todos somos parte de lo mismo, y que esto no es un movimiento político – partidario, sino que es un movimiento de un sector que no ha sido escuchado durante mucho tiempo”. También, aseguró que la actual situación “no es de ahora”, y que el atraso cambiario del que se habla y que tanto daño le hace a la producción “es histórico”. “Lo decía el mismo el actual Ministro de Economía, Danilo Astori, lo remarcó en una innumerable cantidad de veces, incluso, hay una revista del año 1984, llamada “Uruguay hoy”, donde lo manifestaba. Desde esa época decían exactamente lo que nosotros pedimos hoy, exactamente”, agregó.

REIVINDICACIONES
“Las actuales condiciones de trabajo no nos permite ser competitivos en el exterior”, aseveró el productor tambero. Dejó en claro para quienes están en contra de las movilizaciones que se vienen llevando a cabo en varios departamentos del país, que no existe “nada extraño detrás de dicho movimiento”, solicitando que sean sensatos y que tengan “altura en los argumentos para refutar los reclamos”, no siendo valederos, los que usan como por ejemplo “el hablar de las camionetas cuatro por cuatro, que las bajas de los precios internacionales son la razón del malestar del sector, lo cual no es así”. Aclaró que, “si bien los precios a nivel internacional bajaron, hay países como Paraguay, que están marchando excelentemente bien”.

RENUNCIA DE AGUERRE
Consultado respecto a la renuncia de Tabaré Aguerre a la cartera de Ganadería Agricultura y Pesca, y el nombramiento de Enzo Vence (Subsecretario del Ministerio), Luis Alberto de Souza dijo que el tema esencial “es discutir cosas serias, esté quien esté de Ministro, como buscarle la competitividad que el país necesita”. “El descontento del sector agropecuario no es por casualidad”, enfatizó; esto sucedió porque no estamos bien representados, y hace falta un ámbito de negociación serio”.

EL 23 EN DURAZNO
De acuerdo a la información manejada desde la asamblea que tuvo lugar la semana pasada en la ciudad de Paysandú, el próximo martes 23 se estaría desarrollando una importante instancia en el Departamento de Durazno, en el cual participarán productores de todo el país, constituyéndose, de prosperar, en el acto más grande desde el inicio de las movilizaciones que se han venido desarrollando. De Souza aseguró que, “se viene organizando todo, de tal forma que el 23 en Durazno, demostremos la fuerza y el sentir no sólo del campo sino de toda la sociedad”.

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Tabaré Vazquez prometió estudiar rubro por rubro la problemática del Agro

El presidente Tabaré Vázquez se reunió hoy con las gremiales rurales para analizar la crisis que enfrenta el sector. Explicó que «no es lo mismo la problemática del sector arrocero, del ganadero, del lechero. Por lo tanto la consideración de la problemática la vamos a estudiar sector por sector».
En conferencia de prensa, el mandatario anunció la creación de una mesa de diálogo para «analizar en conjunto la problemática de los sectores agropecuarios y ver qué propuestas pueden ser llevadas por el gobierno, cuáles pueden ser implementadas y qué respuesta se pueden dar a las distintas situaciones que nos lleguen». En ese sentido adelantó «medidas complementarias para atender la emergencia».
Vázquez aclaró que «han aumentado las exportaciones y hay sectores que se han visto beneficiados», pero reconoció que otros «sí están en problemas». Por ejemplo mencionó el problema de endeudamiento que enfrenta la lechería, problemática «que vamos a evaluar».
Respecto al sector arrocero, el presidente dijo que «gana más o gana menos de acuerdo a los precios internacionales», por lo que entendió debe mejorar «su productividad y competitividad». Por eso, Vázquez propuso que se integre una mesa de trabajo. El presidente afirmó que no está dispuesto a aceptar «que se diga que este gobierno o anteriores no han hecho nada por el sector agropecuario, porque hemos hecho muchas cosas, quizás no todas las necesarias, quizás no el 100% de las exigidas».
Fuente: El País.com.uy

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LA GAVIOTA – DAYMÁN –SALTO CIUDAD

Maquinaria agrícola de varios tipos fue movilizada para integrar la caravana cuya extensión se estimó entre 5 y 6 kilómetros. El recorrido efectuado fue de La Gaviota a termas del Daymán y de allí a la plaza Treinta y Tres en el centro de la ciudad. La Intendencia no permitió el ingreso a la zona céntrica de la maquinaria agrícola y los camiones, si de los autos y camionetas.

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Masiva adhesión de productores convocados en protesta al gobierno.

Atraso cambiario, carga tributaria, precios productivos son algunos de los puntos reclamados.
La concentración se realizó hoy a las 8 de la mañana en la Gaviota. En este momento, hora 10 y 30, la caravana de vehículos, que alcanza los 5 kms., sigue la marcha hacia Termas de Daymán y muchos son los que están regresando camino a Plaza Treinta y Tres. IMG_1070

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Entre el 15 de febrero y el 15 de marzo no se podrá mover ganado por la vacunación antiaftosa

Sólo se autorizan los remates por pantalla

La Dirección General de Servicios Ganaderos emitió la resolución estableciendo la vacunación contra fiebre aftosa de todos los bovinos entre el 15 de febrero y 15 de marzo del presente año.
Como ya es común, durante los primeros 15 días del período y para asegurarse la inmunidad, no están permitidos los eventos que impliquen movilización de animales. Ese período irá del 15 de febrero al 1º de marzo (inclusive), pero sí están autorizados los remates por pantalla o los eventos que no impliquen mover bovinos.
A su vez, los vacunos que tengan por destino la faena, podrán movilizarse dentro del período citado, con las vacunaciones de los dos últimos períodos anteriores. Posteriormente, a partir del 15 de marzo será necesario que tengan más de 15 días de vacunados.
Como ya es tradicional, las vacunas serán aportadas por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y para retirarlas de las dependencias de la secretaría de Estado, deberán llevar la Declaración Jurada 2017, la Planilla de Contralor Interno de existencias y Planilla de Control Sanitario actualizada.
En cada departamento, la estrategia de distribución de las vacunas será establecida por las Comisiones Departamentales de Salud Animal (Codesas) y los Servicios Ganaderos zonales.
También será el servicio zonal el que realizará los controles directos.
Las vacunas deberán ser aplicadas en forma subcutánea , según recomienda el MGAP para evitar abscesos que comprometan la exportación de carne. El director de los Servicios Ganaderos, Eduardo Barre, afirmó semanas atrás que la inmunidad “lograda con la aplicación de una vacuna de forma intramuscular es más rápida que usándola subcutánea, pero llegamos los mismos niveles. Al tener un muy buen grado de inmunidad, no hay problema en aplicarla subcutánea”, remarcó.

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INAC anunció la instalación de “cajas negras” en los frigoríficos de carne aviar

Pablo Antúnez, de El País Agropecuario
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) está poniendo más foco en la carne aviar, porque es la segunda proteína animal más consumida, detrás de la carne bovina y seguida por el cerdo.
La carne aviar surge como una cadena productiva compleja, integrada por muchas empresas. En conjunto, la Cámara Uruguaya de Productores Avícolas (Cupra) está conformada por ocho plantas de faena y desde el INAC se trabaja para mejorar el estándar de todo el sector.
Como la informalidad es uno de los aspectos que más preocupan a las autoridades de gobierno a la Cupra, el Instituto Nacional de Carnes va a instalar “cajas negras” en la industria avícola, como las que desde hace algunos años ya están funcionando en los frigoríficos dedicados a la carne vacuna y ovina en todo el país. Estas herramientas posibilitarán disminuir el informalismo.
“La presunción de posible faena no declarada en el sector avícola es asumida con transparencia por el sector y plantea al INAC que instale cajas negras”, dijo el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Federico Stanham al evaluar el 2017.
El sistema de “cajas negras” que se instalarán en la industria avícola, será más sencillo que el que hoy está funcionando en los frigoríficos de vacunos y ovinos, pero tendrá los mismos fines. Las “cajas negras” surgieron como una herramienta para controlar la evasión fiscal, pero a lo largo de los años aportan información valiosa para toda la cadena y para la toma de decisiones.
Mercado interno. Según datos de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa), dependiente del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, el 96% de la producción de carne aviar en Uruguay está destinada al mercado interno. Ese consumo cerró 2017 en 20, 5 kilos por habitante al año y se mantiene en esos niveles desde 2013, cuando se consumieron 20,7 kilos por habitante al año. La ingesta de carne aviar está representando alrededor del 20% del consumo interno de carnes.
El año pasado la exportación de carne aviar siguió cayendo, al igual que en los años previos a la caída del mercado venezolano. Entre enero y noviembre del año pasado se exportaron 3.000 toneladas, 27% menos que en el mismo período de 2016, por un monto de US$ 3,5 millones, según datos de Opypa.
El pollo representó el año pasado el 79% del valor exportado de carne aviar; fueron 2.280 toneladas por US$ 2,8 millones. Entre los mercados figuraron Irak, con participación en el 20% del total exportado, Qatar, Yemen del Norte y Emiratos Árabes. Las exportaciones fueron hechas por una sola empresa: Tres Arroyos Uruguay S.A..
Según Opypa, entre enero y noviembre de 2017, el precio promedio logrado por la carne aviar uruguaya fue US$ 1.168 por tonelada, cifra que resultó ser 3% más alta que la registrada en 2016. El precio del pollo sigue a la baja y en 2017 cayó 4% respecto al año anterior.
El precio de la tonelada de carne aviar se mantuvo a partir del 2016 entre US$ 1.000 y US$ 1.290 por tonelada.
Pero Uruguay también importa un volumen muy chico de carne aviar para volcar al mercado interno, principalmente en los años en que el precio del pollo local se dispara. A noviembre del año pasado las importaciones eran de 188 toneladas. Los mercados abastecedores fueron Chile (49%), Estados Unidos (27%) y Brasil (24%), según datos del MGAP. Es alto el volumen de productos elaborados en base a pollos y en 2017 fueron 2.475 toneladas por un valor total de US$ 6 millones.

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Semana de ventas lentas a normales en el Mercado Regional de Salto

Ayer en la mañana, nos informaban operadores del mercado Regional de Salto que terminaban una semana con algo de movimiento, sin mucha oferta, pero vendiendo a un ritmo de pausado a normal. Zanahoria
Consultamos a Ramón Malvacio, puestero de dicho mercado, sobre las ventas en ese lugar terminada la semana, y nos decía:
¨Lo que está valiendo un poco ahora es el melón. Anda entre $400, hasta $600 si es bueno, bueno; en cajones de 20, 22 kilos. Mercadería de acá de Salto.
Algún tomate de planta vieja anda en $200 a $300, dependiendo de la calidad. Morrón verde de $300 a $350, dependiendo de la calidad; rojo también, por ahí, en ese precio.
En fruta de estación se ofrece naranja (Valencia) de acá del norte en el eje de $400, cuatro y medio, en cajones de 23, 24 kilos, especiales¨.
Consultado sobre comercialización de fruta importada, él no comercializa, pero manifestaba que aparece algún durazno importado en el Mercado Regional.
En hortalizas pesadas, agregaba, ¨el boniato anda en $350 el bueno, entre tres y tres cincuenta el nuevo; el amarillo anda entre dos cincuenta y tres.
Queda amarillo viejo de $200, también, $180. Zapallos en el eje de $300; el Kabutia, $300, $ 350; y, el Coreano de dos cincuenta a tres.
Las zanahorias están en el eje de $300, dos cincuenta, tres, todavía hay de Salto y está linda, está linda, para la época está bien¨.

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La peor cosecha en 50 años abre la puerta a las frutas importadas

Hay buena demanda y alta calidad, pero los precios son superiores a lo normal
La peor cosecha en 50 años, en particular durazno, ciruela, pera y pelón, le abrió la puerta a las frutas importadas, según confirmó El Observador. El mercado se mantiene plenamente abastecido, pero fundamentalmente en base a productos importados. Si bien los precios por esa razón son elevados, la demanda que a esta altura del año se ve presionada por el turismo genera una actividad de comercialización firme en todos los rubros.
Las pérdidas en las cosechas de los frutales de pepitas o carozo –durazno, ciruela y pelón–, al igual que la pera, «son históricas», aseguró a El Observador Remo Di Leonardi, secretario de la Confederación Granjera del Uruguay. «La cantidad de esas frutas que se pudo cosechar es insignificante: 10%, siendo optimistas.
Lo demás se perdió. Y en pera se habrá cosechado 25% o 30%, como máximo», acotó el granjero. La causa fue que no hubo invierno para las plantas «por los altibajos climáticos, con exceso de lluvias y falta de horas de frío, lo que provocó aborto de las yemas», explicó Di Leonardi. A ello se sumó el exceso de producción del año anterior, que se sumó al estrés de las plantas, lo que provocó «asfixia radicular».
Se observa por ejemplo duraznos que se venden al público a $ 169 el kilo, procedentes de Argentina, Chile y España, y pelón español a $ 169 también, que colma las necesidades de una demanda que busca la disponibilidad de la fruta y de alta calidad, dijo a El Observador Gabriel, de Granjas del Uruguay, durante una recorrida por el Mercado Agrícola de Montevideo (MAM).
Hay una muy buena salida de frutas y verduras, admitió Gabriel, al comentar que en esta época del año, si bien mucha gente sale de Montevideo para tomarse vacaciones, la concurrencia de turistas del interior del país y de otras nacionalidades mueve la demanda.
Por esa razón es que los precios que se muestran altos, en general no son limitantes para una demanda que es sostenida, que busca ser abastecida y con productos de buena calidad. Para ello es que se recurre a una oferta importada que es abundante.
Sobresale también la naranja española de muy buena calidad que se vende a $ 69 el kilo, a más del doble que la nacional, que cotiza a $ 30, aunque notoriamente de inferior calidad.
La pera que es importada también de España se vende a $ 139 y otra de Argentina a $ 95 el kilo. En cada fruta observada los precios no tienen ninguna relación con los valores habituales, siendo en todo los casos un problema común, una menor oferta por cuestiones climáticas.
La ciruela roja defiende un poco la producción nacional, pero la mayor oferta es importada y se vende a $ 169 el kilo. Hay ciruela amarilla a $ 90 el kilo. Otro producto del exterior es el kiwi, que llega desde Chile y hay que pagarlo a $ 189 el kilo.
La manzana es la que defiende la producción nacional con una oferta proveniente de cámaras de atmósfera controlada, su precio oscila en los $ 60 a $ 70 el kilo. Entre los cítricos, una mandarina española se ve muy atractiva y gustosa a $ 90 el kilo.
También la uva es nacional y se encuentra a $ 120, pero además se ofrece una clase de uva chilena. También proviene de Brasil y Ecuador el ananá a $ 75 el kilo.
Por otra parte, el melón con oferta uruguaya y brasileña oscila entre $ 69 y $ 75 el kilo. La banana brasileña a $ 45, y la ecuatoriana a $ 60. De producción nacional se ofrece la frutilla a $ 180 el kilo.

(Fuente: El Observador)

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Informe sobre comercialización

Desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M .M.),
Jueves 11 de Enero del 2018: La jornada transcurrió en forma ágil, concentrándose la operativa en las primeras horas de operativa. Aumentaron los valores de referencia de: acelga, espinaca, lechuga, remolacha, rabanito, rúcula y choclo de calidad superior, berenjena, chaucha, tomate redondo, zapallito, zuchini y naranja. Descendieron los precios de: puerro, morrón Rojo, cebolla blanca y uva nacional.
Informe Semanal de Precios e Ingresos al Mercado Modelo
Información del 6 al 12 de Enero del 2018.
Aumenta la oferta de boniato
Mejorando tanto en cantidad como en calidad
Hortalizas secas: boniato: continúan ingresando boniatos de reciente cosecha tanto de pulpa crema como pulpa naranja, la que presiona sus cotizaciones a la baja, ayudado por una demanda que habitualmente decrece en esta época del año. Las altas temperaturas junto con el estado inmaduro de la mayoría de la oferta provocaron pudriciones en algunas partidas de boniatos del tipo zanahoria fundamentalmente, se espera que esta situación disminuya en la medida que las partidas vallan ganando en madurez.
Emilio Gancedo

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DIGEGRA convoca a presentación de Planes de Negocios en Exportación de frutas de hoja caduca

El Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP), por intermedio de la Dirección General de la Granja (DIGEGRA) y con la aprobación de la Junta Nacional de la Granja (JUNAGRA), plantea una nueva convocatoria con el objetivo de dar continuidad a las políticas de apoyo a sectores exportadores para la presente zafra 2017-2018.
1.- ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN
En el año 2013/14 se inició el proceso de participación de productores en el Programa de Manejo Regional de Plagas, el cual se ha continuado sin interrupción durante las siguientes zafras, sumándose productores frutícolas y por lo tanto más superficie cubierta.
Por este motivo, el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP), por intermedio de la Dirección General de la Granja (DIGEGRA) y con la aprobación de la Junta Nacional de la Granja (JUNAGRA), plantea una nueva convocatoria con el objetivo de dar continuidad a las políticas de apoyo a sectores exportadores para la presente zafra. La misma tiende a promover el levantamiento de algunas debilidades diagnosticadas en el sector y a aportar al aprovechamiento de las oportunidades que se presentan en el mismo, tanto a nivel de mercado de consumo fresco como industrializado.

2.- OBJETIVOS
Apoyar la exportación de fruta con destino al consumo en fresco o la industrialización tendientes a la consolidación de una corriente exportadora dinámica, que integre a productores a través del patrocinante a la cadena agroexportadora frutícola y permita acceder a mercados internacionales que exigen un determinado status sanitario.
2.1.-Objetivos específicos
• Promover la venta de fruta al exterior con miras a la búsqueda de nuevos mercados, asegurar clientes y mercados ya explorados
• Capacitar a los operarios de packing en buenas prácticas de manufactura
• Incentivar a los productores frutícolas a la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas
• Capacitar a los productores involucrados en el manejo de los montes frutales con destino a exportación

3.- BASES
3.1.-Requisitos
Beneficiarios
Podrán ser beneficiarios de los fondos no reembolsables, los productores; lassociedades de fomento rural, cooperativas, organizaciones de productores y empresas comercializadoras exportadoras actuando como patrocinante, que presenten un plan de negocio y cumplan con los siguientes requisitos:
• La organización patrocinante es la figura que coordina los distintos componentes de la propuesta a efectos de ejecutar el plan y gestionar recursos humanos y económicos. Es quien administra el apoyo financiero del proyecto siendo responsable de la gestión del uso, rendición y devolución de los fondos no ejecutados y/o no documentados, destinados al mismo.
Pueden ser Patrocinantes en esta oportunidad aquellas organizaciones relacionadas con el sector agropecuario,
• Que cuenten con Personería Jurídica, DGI y BPS al día, cuenta BROU institucional y sin deudas con el FFG del MGAP
• Que hayan cumplido con las rendiciones de gastos y requisitos técnicos (cuadernos de campo e informes técnicos) exigidos en los correspondientes convenios de anteriores propuestas en las que se hayan presentado
• Que cuenten con apoyo técnico para la elaboración, seguimiento y ejecución de la propuesta.
• Que presenten un mínimo de cinco productores.
Productores
Pueden presentarse productores de manzana, pera, durazno, nectarino, ciruela y membrillo; que cumplan con los siguientes requisitos:
• No presentar deudas pendientes por cualquier concepto con el FFG , FAE y/o del convenio con RMSA
• Contar con actualización en el Registro Nacional Frutihortícola
• Contar con los seguros granjeros correspondientes al/ los cultivos involucrados en el plan y que se pueda acreditar presentando los comprobantes de póliza de seguro vigente ante DIGEGRA en caso de que así sea requerido.
• Estar integrados al Programa Manejo Regional de Plagas zafra 2017-2018, impulsado por el MGAP-DIGEGRA, y estar cumpliendo con las siguientes exigencias del mismo:
• Incluir en el programa Manejo Regional de Plagas zafra 2017-2018 la totalidad del área de frutales de hoja caduca de todas las empresas y quintas a su nombre.
• Haber colocado trampas y dispenseres, a tiempo
• Contar con monitoreo
• Mantener actualizado y disponible el cuaderno de campo
Agentes comercializadores
Son empresas que pueden coincidir o no con la figura patrocinante, que conocen las características de su demanda y que acuerdan realizar la comercialización para la exportación del producto comprometido en el plan de negocio.
3.2.1 Compromisos de las partes
Debe presentarse al momento del ingreso de la propuesta:
• Contratos de compra-venta firmados entre Patrocinantes y agentes comerciales
• Acuerdos firmados entre cada productor (proveedor) y el Patrocinante donde se establezcan:
• Los kilos de fruta por especie y/o variedad remitido al plan
• Contratos con técnicos responsables del asesoramiento de las empresas participantes.
• Contratos con los responsables de la capacitación
• Propuesta de capacitación

3.2.-Financiamiento MGAP
Apoyos no reembolsables
Gastos elegibles
• Capacitación para los operarios de la planta de empaque
• Propuestas de inversiones fijas, corresponde un porcentaje no reembolsable para inversión, por patrocinante
• Asistencia técnica de campo a los productores antes y durante la cosecha
• Asistencia técnica de packing durante la zafra
• Capacitación a los productores que exportan frutas de hoja caduca
• Análisis de residuos sobre frutos en laboratorios debidamente certificados
El monto antes mencionado será de apoyo directo al Patrocinante.
Para realizar los desembolsos se exigirá que el patrocinante presente la siguiente documentación:
• Resumen de los kilos efectivamente ingresados por productor
• Resumen de los kilos exportados para fresco, con copias de DUA
• Resumen de los kilos exportados para industria, con copias de DUA
• Documentos contables (facturas y recibos) por productor de la fruta entregada a cada patrocinante con destino a exportación
• Documentos contables de los técnicos contratados
• Documentos contables que justifiquen todos los gastos realizados en el marco del plan de negocio

3.3.- Desembolsos
Los montos aprobados se desembolsarán de acuerdo a lo presentado en cada propuesta y/o sugerido por la Comisión Técnica del FFG una vez presentada la documentación exigida, siguiendo el cronograma de ejecución de la misma.
Las partidas de fondos estarán sujetas a las verificaciones y auditorias de campo que se realicen por parte de DIGEGRA.

4.- PROCESO DE EVALUACIÓN
Una vez ingresados los planes serán analizados los antecedentes de cada productor, agentes comerciales y patrocinantes con respecto a su vinculación con el FFG (ex FRFG) y a la evaluación de su participación dentro del manejo regional de plagas.
Superada esta instancia un Tribunal de Evaluación, designado por DIGEGRA evaluará la propuesta desde el punto de vista técnico y podrá proponer los cambios que estime necesarios para la viabilidad del plan de negocio.
El Tribunal podrá establecer límites a los montos de apoyo propuestos, en función de las demandas del proyecto, su calificación y los fondos disponibles en esta convocatoria.
Superada la instancia anterior, las propuestas serán elevadas a la Unidad de Proyectos y a la Comisión Técnica, quienes toman en consideración lo actuado por el Tribunal de Evaluación y elevan un informe al Consejo Directivo de JUNAGRA, quien finalmente recomienda al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca la aprobación.
El MGAP aprueba los proyectos por Resolución Ministerial, lo que habilita a la firma del convenio entre el MGAP y la organización Patrocinante.
Una vez firmado el convenio se estará en condiciones de proceder a efectuar los desembolsos correspondientes, contra la presentación de la documentación de la zafra comprendida entre Noviembre 01 de 2017 y 15 de octubre 2018.
Si transcurridos 150 días de la presentación del proyecto, no se comenzó con la ejecución del mismo, se procederá a dar de baja el plan de negocio.

5.- ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
5.1.-Documentación exigida para el ingreso de la propuesta
Se deberá entregar la siguiente documentación:
• Formulario de presentación COMPLETO (en dos copias)
• Fotocopia de cédula de identidad de todos los productores participantes, del técnico, del patrocinante y agente comercial.
• En caso de tratarse de personas jurídicas, certificado notarial que acredite la personería jurídica y la representación invocada.
• Certificados de la organización Patrocinante de estar al día con el BPS y la DGI
• Contratos originales firmados por patrocinante, agentes comerciales y productores integrantes de la propuesta.
5.2.-Plazo y condiciones de entrega
• El plazo de entrega vence el día 28 de febrero a las 15:00 horas.
• La documentación exigida deberá entregarse únicamente en las Agencias Zonales de la Dirección General de la Granja (DIGEGRA) del MGAP, en caso de que el funcionario de Agencia no se encuentre; se aceptará como excepción, la entrega de la documentación en DIGEGRA Central.
• No se aceptarán proyectos fuera de plazo o con documentación insuficiente en relación a la solicitada en la presente convocatoria.
• Se deberán entregar 2 copias impresas del formulario de presentación, firmados en todas sus hojas y con timbre profesional de $ 160 en una de las copias. Se deberá entregar también el formulario de presentación en formato digital.
6.- EJECUCIÓN Y SEGUIMIENTO
Las propuestas aprobadas, así como la utilización de los fondos no reembolsables otorgados, estarán sujetas a seguimiento y evaluación de UAPAG-DIGEGRA.
DIGEGRA tendrá derecho a realizar todas las tareas de monitoreo de la propuesta y solicitar la información que estime pertinente durante el período de ejecución del mismo y hasta su finalización.
En caso de constatar incumplimientos en los contratos, o la existencia de adeudos sin propuestas de regularización de los mismos, DIGEGRA tendrá el derecho de suspender los apoyos acordados.

7.- CONSULTA
Por consultas sobre esta convocatoria dirigirse por correo electrónico a:secretariadigegra@mgap. gub.uy o al teléfono: 23047422.

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Prensa uruguaya informa de la renuncia de ministro de Ganadería y Agricultura

Montevideo, 12 ene (EFE).- La prensa uruguaya informó hoy de que el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, presentó la renuncia a su cargo al presidente de Uruguay, Tabaré Vázquez, aunque aún no hubo confirmación oficial al respecto.
Algunas informaciones agregan que el próximo lunes Vázquez anunciará al sucesor del titular de la cartera, que sería ocupada por el actual viceministro, Enzo Benech.
La radio local Sarandí fue la primera que informó de la renuncia de Aguerre y luego otros medios constataron que el ministro le comunicó la renuncia a los miembros de su gabinete y a integrantes de organismos oficiales el pasado 21 de diciembre en el Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA).
Pese a ello, Vázquez aún no habría expresado si aceptó la renuncia y el lunes se sabrían las novedades al respecto.
La renuncia del ministro se da en medio de un conflicto entre el Gobierno y los gremios rurales en reclamo por los altos costos de producción en el país.
En los últimos días, productores rurales de los departamentos (provincias) del interior (fuera de Montevideo) comenzaron a concentrarse y amenazaron con cortar rutas nacionales e incluso bloquear la llegada de alimentos perecederos a la capital y al este del país, donde en estos meses estivales se concentran grandes cantidades de personas.
En este sentido, el prosecretario de presidencia, Juan Andrés Roballo, dijo hoy a la prensa que desconoce si Aguerre renunció y que, en caso de que esto haya sucedido, en nada tendría que ver con ese conflicto. EFE

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El ministro Tabaré Aguerre presentó renuncia a su cargo

El actual ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Tabaré Aguerre, presentó en las últimas semanas la renuncia a su cargo, según informó Informativo Sarandí.
Según pudo saber El Observador a través de fuentes cercanas al ministro, en una reunión con integrantes del gabinete ministerial y directivos de organismos oficiales y paraestatales que llevan adelante las políticas vinculadas a la producción agrícola, el pasado 21 de diciembre en el Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) de Tacuarembó, el ministro Aguerre anunció a los jerarcas que ya había presentado su dimisión al presidente Vázquez. Además, en una conversación que mantuvo en los últimos días Aguerre con el presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Pablo Zerbino, el secretario de Estado le manifestó al dirigente gremial lo mismo que había informado a sus colaboradores.
Sin embargo, aún resta que el presidente Tabaré Vázquez acepte la renuncia y designe a su sucesor, por lo que Aguerre permanece en funciones. El mandatario dijo a VTV que el próximo lunes habrá novedades respecto a este tema.

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Para la Asociación Rural, la renuncia del ministro Tabaré Aguerre es «oportuna»

El presidente de la ARU, Pablo Zerbino, dijo que Aguerre «lleva un período muy largo» en el cargo de ministro de Ganadería y que a veces «la renovación es necesaria».
Ayer a la mañana, el Informativo Sarandí reportó que el ministro de Ganadería y Agricultura, Tabaré Aguerre, había renunciado a su cargo, aunque el presidente Tabaré Vázquez no aceptó aún su dimisión.
Esta situación se produce en un momento tirante entre el gobierno y los productores rurales, que se movilizan a nivel nacional en el marco del reclamo de una reunión con las autoridades por los costos de producción actuales. Los productores criticaron a Aguerre por su «ausentismo» en este caso.
Según información de El Observador, el ministro Aguerre contó que presentó ya su dimisión en una reunión con integrantes del gabinete ministerial en el Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) de Tacuarembó.
Esta mañana, el presidente de la Asociación Rural, Pablo Zerbino, dijo aValor Agregado (Carve) que tuvo hace poco una comunicación personal con Aguerre, vinculada a estas acusaciones de que se encuentra ausente, y mencionó su renuncia, aunque no dio ninguna fecha. «Ha estado procurando alguna salida», dijo Zerbino.
Al ser consultado si veía como positiva la renuncia, dijo que «la renovación es necesaria muchas veces», y que Aguerre «lleva un período muy largo» en el puesto. «Creo que a esta altura, dada como viene la situación, todo indica que sería oportuna, más si no se siente con fuerza o voluntad de poder ser un canalizador de las dificultades y reclamos del agro».

http://www.montevideo. com.uy/

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Tabaré Aguerre

Tabaré Aguerre Lombardo (n. Montevideo; 1957) ingeniero agrónomo, empresario agropecuario y político uruguayo. Residiendo en la ciudad de Salo hasta antes de asumir como Ministro de Ganadería de Uruguay desde 2010 hasta 2018.
Aguerre se recibió de ingeniero agrónomo en la Universidad de la República, en 1981. Fue técnico extensionista por 15 años en la cooperativa azucarera CALNU en Bella Unión, al norte de Uruguay.
En 1983 comienza actividad empresarial como productor de arroz en Artigas, Uruguay y posteriormente también como productor ganadero.
Fue integrante muy activo de la Asociación de Cultivadores de Arroz del Uruguay, siendo socio, luego dirigente, vicepresidente (1988-2006) y Presidente (2006-2009).
El 1 de marzo de 2010 asumió como Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, indicado por el Presidente José Mujica.
El 1º de marzo de 2015, fue confirmado por el Presidente Tabaré Vázquez como Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca. Aguerre es miembro independiente del Frente Amplio.

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¿Se puede mejorar el ingreso de los productores ganaderos del norte?

Jornadas técnicas en el INIA Tacuarembó

Por: INIA Tacuarembó

El Seminario Técnico: ¿Se puede mejorar el ingreso de los productores ganaderos del norte?, realizado en INIA Tacuarembó convocó a más de 200 personas entre productores, técnicos y estudiantes. El evento se dividió en tres bloques:
1. Contexto de la ganadería del norte.
2. Alternativas tecnológicas.
3. Impacto económico de las tecnologías propuestas.
Las disertaciones técnicas alternaron con exposiciones realizadas por productores de la región norte quienes comentaron su propia experiencia en la implementación de algunas de las tecnologías promovidas por INIA, que utilizan en sus respectivas empresas ganaderas.
El seminario tuvo como objetivos: plantear oportunidades en el negocio ganadero y presentar algunas tecnologías que contribuyen al logro de productos valorizados que podrían reflejarse en un mayor ingreso para las empresas, en el marco de los resultados obtenidos en algunas de las líneas de investigación del proyecto «Mejora de la productividad y valorización de productos y procesos generados en los sistemas ganaderos de Basalto y Areniscas de Uruguay», el cual culminó a finales del 2016 y se implementó a lo largo de 5 años,
Las dos primeras charlas tuvieron como objetivo el contextualizar la ganadería del norte. Para ello el Ing. Agr. Raúl Gómez Miller se focalizó en presentar los resultados de una investigación que incluyó la realización de una encuesta y el trabajo con grupos focales realizados a productores de la zona norte en relación al tema adopción de tecnología.
La segunda charla, a cargo del Ing. Agr. Ignacio Buffa presentó información sobre las oportunidades para el negocio ganadero actual, así como la pertinencia y justificación del uso de las tecnologías propuestas por INIA en las actuales relaciones de precios. Para ver la presentación.
El módulo de alternativas tecnológicas comenzó con una presentación sobre la producción de lanas finas, a cargo del Ing. Agr. Ignacio de Barbieri. La disertación abordó los aspectos de la genética, alimentación, manejo y sanidad, que se deben tener en cuenta al momento de producir lanas finas.
Esta presentación fue avalada por la experiencia de la familia Rocha Guimaraes, productores del departamento de Salto, quienes comentaron el trabajo que han venido desarrollando con la majada Merino Fino en su predio.
El Ing. Agr. Esteban Montes del Instituto Plan Agropecuario presentó los resultados de la experiencia con productores que el IPA ha tenido con la ejecución del proyecto de «Recría de machos y de hembras».
La DMV Carolina Viñoles presentó la tecnología para aumentar el peso al destete conocida como creep feeding, que consiste en la suplementación con concentrados (raciones y subproductos de alto contenido proteico) del ternero al pie de la madre, utilizando una barrera física que permite sólo el ingreso del ternero al comedero.
El Ing. Agr. Fabio Montossi realizó una presentación sobre la mejora de la recría invernal de terneros, con el propósito de levantar la limitante de la estacionalidad de producción del forraje del campo natural en invierno, que genera pérdidas de entre 100 a 200 gramos/día/animal en dicha categoría.
Continuó el Ing. Agr. Santiago Luzardo, quien expuso sobre una tecnología que apunta a intensificar la recría utilizando pasturas mejoradas y suplementación.
El engorde invernal de vacas de descarte fue otra de las tecnologías presentadas, en este caso el Ing. Fabio Montossi mostró los resultados de los ensayos realizados.. El Sr. Joaquín González, productor de Tacuarembó, presentó la experiencia familiar de su emprendimiento donde aplica varias de las tecnologías propuestas.
El último bloque contó con la presentación del Ing. Agr. Juan Manuel Soares de Lima quien realizó la evaluación económica de algunas de las tecnologías propuestas durante la jornada.
Para el cierre de la actividad se realizó una mesa de reflexiones donde técnicos de vasta trayectoria en el rubro ganadero de la región, como los Ings. Agrs. Marcelo Gratarola, Eduardo Maldini, Pablo Platero e Ítalo Malaquín, realizaron aportes desde su trayectoria profesional en distintas instituciones en cuanto a las oportunidades de mejora del ingreso de los productores ganaderos del norte y tecnologías disponibles con dicho objetivo.

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Argentina producirá 2,5 millones de toneladas menos de soja

La Nación (GDA) | La Bolsa de Comercio de Rosario recortó en 300.000 hectáreas su estimación de siembra de soja. De 18,8 millones de hectáreas ahora prevé la superficie en 18,5 millones de hectáreas. Además, bajó en 2,5 millones de toneladas, de 54,5 a 52 millones de toneladas, su previsión de cosecha de la oleaginosa. Según la entidad, el año pasado la cosecha argentina de soja fue de 57,3 millones de toneladas, con lo cual si se la compara versus el año anterior la merma sería mayor: 5,3 millones de toneladas. En el caso de la soja, el retraso en la evolución de las labores de siembra recorta el nivel de superficie sembrada a 18,5 millones de hectáreas. Se tratan de 300 mil ha menos”, indica la entidad. Agrega que hay siembras pendientes en Buenos Aires sobre el límite de las posibilidades, con la cual el área “podría seguir cayendo de no concretarse las lluvias que se esperan”. Los últimos acontecimientos tienden a enmarcar a la campaña en un ambiente de baja a moderada productividad, con muchos problemas por estrés termo hídrico. La sequía cubre a todo el país excepto al sur de Santa Fe, al centro y sudeste de Córdoba y al sudeste bonaerense”, precisa el reporte. En este contexto, según la Bolsa de Comercio de Rosario la cosecha sería de 52 millones de toneladas. Respecto del maíz, la entidad recortó la proyección de cosecha de 41,5 millones de toneladas hace un mes a 39,9 millones de toneladas. Según un cálculo de Gustavo López, analista de Agritrend, por la sequía el país podría perder más de 3200 millones de dólares versus el ciclo pasado.

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El productor lechero Luis A. De Souza pidió a las autoridades “que los tomen en serio”

Al presentar la proclama

“Como ya lo manifestamos en varios medios, creemos que todos los departamentos tienen que hacer este tipo de cosas, este tipo de movilización, que es algo pacífico, que está dentro del marco legal, y con lo cual no estamos molestando a nadie.
Sí, estamos presentes, y vamos a quedar engatillados para cuando se tengan que tomar las acciones correspondientes, que también estarán dentro del marco de la ley.
Acá nos están tildando de muchas cosas; me ha llamado gente metiéndonos una presión muy grande, que la verdad nunca esperé. Soy una persona como cualquiera de las que están acá; me ha llamado gente diciéndome que soy responsable por cualquier cosa que pase con los que aquí están presentes; imagínense que les pase algo, por ahí se desmaya alguno, sería yo el responsable, manifestó el productor lechero Luis Alberto De Souza al leer la proclama de los productores reunidos en La Gaviota.
NO CEDER ANTE LAS PRESIONES
Entonces, todo ese tipo de presión, no puede frenar a nadie en ningún departamento; ese tipo de presión no nos puede frenar. Esto que hacemos, es legal. Nadie está arriba de la carretera.
No nos dejemos llevar por las emociones y por grupitos pagos, que se vieron claramente definidos –porque hay que pasar por todo esto, también.
En Paysandú había gente dando manija; diciendo disparates que no son dignos de ser repetidos. Buscaban la reacción de cualquiera de los que estábamos allí y que estamos aquí, que estamos bastante calientes, por decirlo criollamente. Por eso, no reaccionemos ante comentarios desubicados que pueden ser de diversa índole”.
De esta manera comenzó haciendo uso de la palabra, el productor lechero vocero de la asamblea, quien fue el encargado de leer la proclama en la multitudinaria concentración de productores rurales que tuvo lugar el pasado miércoles en ruta 3 en las inmediaciones de La Gaviota.
LA PROCLAMA
“Quién diría. Socialistas, comunistas, qué bien, están matando al pueblo en general. Ésta es la mejor demostración que podemos tener; acá no se salvan jubilados –hay quienes cobran 10 mil pesos-; hay trabajadores que quedaron sin trabajo, Indulacsa es un ejemplo de ello; en nuestro caso cerramos el tambo la semana pasada, y así una cantidad de productores, todos lo sabemos.
El gobierno, comunista, socialista, está matando a la población en general, con cargas tributarias desmedidas, que van más allá de la realidad internacional y nos deja fuera de la competitividad; pero, por otra parte, le dan concesiones millonarias a empresas como UPM. Son unos vendepatria. Nosotros, damos mucho más trabajo que cualquiera de estas empresas que se encuentran en zonas francas sin pagar nada.
Le dan beneficios a ricos extranjeros que se llevan la plata de nuestro país, y a nosotros, nos entierran de cabeza; la paradoja.
Estos, a quienes ya no sabemos ni cómo llamarlos; esta gente que nos gobierna, hablaron años de los que gobernaban antes, del atraso cambiario y de otras cosas, con las que hicieron política; porque cuando entraron, qué hicieron; hicieron exactamente todo al revés, está el atraso cambiario, hay cosas que están peores aún que antes.
¿Por qué tenemos esta presión fiscal? Por la exoneración de impuestos que tenemos que pagar para los extranjeros que son millonarios, y la infraestructura que tenemos que construirles para que estén aquí. Aparte de eso, los derroches y despilfarros tanto como el de ANCAP, muchos otros más, que no nos vamos a poner a comentarlos, porque sino amanecemos aquí y todos madrugamos.
“TIENEN QUE DEJAR DE TOMARNOS EL PELO”
Otro punto son las amenazas. Que cosa que nos molesta. Los socialistas, los comunistas, qué bárbaro. Muchos de los integrantes del gobierno integraron el Movimiento de Liberación Nacional, el de la UTAA, de los cañeros, y hoy, quieren hacer una especie de represión, por gente que la está pasando realmente mal; esto se les ha ido de las manos, lo tienen que entender.
Tienen que dejar de tomarnos el pelo y tomarnos enserio de una vez, porque esto no es el sector productivo sólo. El sector productivo, como lo dijimos en más de un medio, está de la mano con la ciudad, directamente: marcha la gomería, marcha el camión, marchaba Indulacsa, marchan un montón de cosas y nadie nos da bolilla. Entonces, ¿qué pasó?
El campo hace rato que viene mal; mientras venía el viento de cola y subían los precios, y vamos arriba y tiramos la plata y ladramos y hacemos cualquier cosa, no pasaba nada; ahora, seguro, bajaron los precios internacionales y nos entoramos todos: productores y atrás el pueblo; porque acá hay pueblo, hay gente de todos los sectores.
Lo que es el cambio de la ideología, no. Actuaron totalmente en contra de lo que dicen ser, dándoles privilegios a ese tipo de empresas, como lo dijimos recién.
QUE ASTORI NOS CONTESTE
El Ministro de Economía Astori, qué personaje. Lo llamamos hoy, públicamente, a que nos conteste en algún medio, que venga y que conteste por qué estuvo desde 1970 hablando de atraso cambiario, aumento fiscal, que el gasto público era muy grande y cuando entraron, qué hicieron. Todo al revés.
Lo exhortamos -y creemos que como Ministro de Economía no debe de tener ningún tipo de problema- a que venga a administrar una arrocera, un tambo, con un costo de producción de 9 pesos, pero que se nos pagaba 4,30, porque el precio internacional así lo marcaba y era así. Ahora, todavía, el sector sigue sucumbido, porque está empatando, sobrellevando.
Que venga a administrar soja; que venga a administrar una empresa de maquinaria agrícola que presta servicios, que ya no tiene una zafra de trigo, porque somos tan caros que ya no podemos plantarlo más; que venga y pueda con el peso del precio del combustible que es insoportable; venga a administrar una empresa así.
Que venga, lo llamamos, que se haga cargo de producir arroz, al citrus, y que nos diga cómo es la cosa y cómo hacemos; porque es muy fácil decir cualquier pavada, y que no se puede.
EL TEMA HORTÍCOLA
Que venga a Salto al sector hortícola, sector pujante, con gente guerrera, profesional, que hace las cosas enserio, donde se tiene buenos rendimientos y se saca de lo mejor. Qué pasa con la producción; a veces se tira, a veces se mal vende, es un mercado solamente interno; y por qué es solamente interno porque tenemos unos costos que, como todo lo demás, a quien vamos a exportarle verdura si es carísimo plantar, se va a hacer un invernáculo y es carísimo, se va a comprar semillas y es carísimo. Entonces, no se exporta la verdura, no porque seamos incapaces de producirla, sino que porque no tenemos un marco en el cual trabajar con números como la gente. Y el sector hortícola, da un montón de trabajo, hay muchísima gente que trabaja en este sector. Nos están exterminando y nos vamos a resistir.
Hablaron a mares, antes de entrar al gobierno, de la moralidad pública. ¿A ANCAP le llaman moralidad pública? Por favor. Por eso, esto es un acto de resistencia, de resistencia a la corrupción, a la extranjerización, a que nos estén extinguiendo en beneficio de la oligarquía extranjera, capitales que vienen de afuera a hacer lo que quieren y a llevarse nuestra plata.
Es increíble que tengamos que reclamarle hoy al gobierno, la discriminación entre capitales que se llevan lo nuestro, y los que estamos trabajando aquí adentro. Eso es lo que están haciendo, tanto que les guste hablar de discriminación. ¿Por qué nosotros que somos todos criollos, tenemos que trabajar así?
QUE NOS TOMEN EN SERIO
Presidente de la República, Ministro de Economía, les pedimos que nos tomen enserio a la población en general. Esto por lo que pasamos ya no es al agro sólo; esto ya le llegó a la ciudad, era u hecho que le iba a llegar, y ahora ya no existe más esa división campo – ciudad que crearon durante años, y que le convenía a todos los políticos, para manejarnos como ovejas, eso, ya no corre más.
Cualquiera se da cuenta de la realidad. Cuando al campo le va mal, se empieza a venir, de a poquito, todo para atrás.
Tenemos un endeudamiento histórico, sin precedentes, de miles de millones de dólares. Hipotecan futuras generaciones y el bienestar de la ciudadanía en general, tanto de empresarios, como de jubilados, trabajadores, todos afligidos por igual, con las cargas tributarias.
¿DÓNDE ESTÁ EL PIT.CNT?
Ahora, nos preguntamos, el famoso PIT CNT, ¿dónde está ahora? A ver si le da trabajo a la gente de Indulacsa. ¿Dónde está el PIT CNT?
Porque es fácil andar hablando que esto, que lo otro, pero, después, cuando las papas queman, no están. Para defender a un ladrón en Conaprole, ahí sí; pero a la gente trabajadora de Indulacsa, cuando estaba por cerrar, qué pasó, quién los ayudó, quién les dio trabajo, quién hizo algo por ellos; nadie.
Además de no haber cumplido con nada de lo que han dicho, no cumplen con puntos básicos de la Constitución de la República. No cumplen en los aspectos de educación, seguridad, justicia, salud; pero sí cumplen beneficiando a la extranjerización y alcahueteando a empresas nacionales que dan un puñado pequeño de trabajo, ¿y nosotros?
El Ministro de Agricultura, Tabaré Aguerre. Bueno, el hombre no da señales de vida. La fuerza política que integra, fue la misma de la reforma agraria, que decía que la tierra era para quien la trabajara, ¿y nosotros qué somos? Porque nos están corriendo de la tierra. ¿Cuánta gente se fue del sector rural en los últimos años?
Nos mintieron.
TAMBIÉN LA OPOSICIÓN
Por otra parte, la oposición. ¿Qué hace la oposición? Está bien que el gobierno tenga mayoría, pero qué hace la oposición. Porque ojo, la oposición estaba y está adentro y, pudo evitar muchas de las cosas que pasaron, a pesar de que es un puñado y una minoría, pero, tenía cómo no firmar y no apoyar algunos acuerdos que nos enterraron de cabeza.

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De las ovejas a los coches de lujo alemanes, Uruguay pone a viajar su lana

La visión de un portal suizo sobre cómo se “desnudan” las ovejas en el país y cómo llega a ser la lana que viste a los autos de alta gama del mundo

Montevideo/TodoElCampo- Sebastián enciende la esquiladora, aparta la cabeza de la oveja y en unos minutos la deja “desnuda”. Es la primera etapa de un viaje que llevará la lana de Uruguay, uno de los primeros exportadores mundiales, hasta Alemania para equipar coches de lujo.
En esta granja de Florida, en el centro del país, 17 trabajadores agrícolas se esmeran, durante tres días, en pelar a las 2.600 ovejas de la propiedad, antes de que llegue el calor del verano austral.

Foto archivo expo 2017

Foto archivo expo 2017

Algunos están encargados de ir al establo a buscar a los animales, que pesan entre 40 y 50 kilos, y cargarlos hasta el hangar donde los esquiladores los colocan en posición sentada para inmovilizarlos.
“Hay compañerismo, vamos muy organizados porque es así la forma de trabajar”, explica Sebastián Saura, de 22 años, trabajando junto a su padre Roberto, que ha pasado 36 de sus 53 años esquilando ovejas. Físicamente es un trabajo “sacrificado”, dice.
Uruguay tiene solo 3,5 millones de habitantes y casi el doble de ovejas, unos 6,6 millones.
Para vender su lana debe apostar a la globalización, pues de sus cerca de 30 millones de kilos de producción anual el mercado local apenas absorbe el 1%.
Los bajos costes del flete marítimo lo ayudan: “Nos cuesta mas traer lana de Salto, en el norte del Uruguay, que mandarla a China”, afirma Facundo Ruvira, director comercial de Tops Fray Marcos, la fábrica de lavado y peinado de lana más grande del país, una actividad abandonada desde hace décadas en Europa occidental.
- Tercer exportador mundial
El país sudamericano es uno de los pocos que quedan en el mundo que exportan una gran parte de su lana ya lavada y peinada, a diferencia de Australia y Nueva Zelanda, que la despachan para la venta en su mayoría tal como sale del cuerpo de las ovejas.
En este segmento del producto listo para usar, Uruguay logró la hazaña de ser el tercer exportador más grande del mundo con 12% del mercado, detrás de China y la República Checa.
Mientras sus lanas más finas como la Merino alimentan la industria de la moda de lujo, las más gruesas, de la raza Corriedale (la que más abunda en Uruguay), han encontrado un nicho de mercado: los tapizados de coches de alta gama alemanes y los aviones.
“El primer cliente que tenemos en este mercado es (el grupo austríaco) Schoeller, desde hace 20 o 30 años), que tradicionalmente se dedicó a atender la industria automotriz y era muy exigente en calidad, ya que los controles en automóviles de alta gama son muy estrictos”, cuenta Ruvira.
En su fábrica, muestra cómo se clasifica la lana entre hebras largas y cortas, lavadas en diferentes tanques de agua fría y después caliente, sin jabón, para luego ser finamente peinadas y embaladas.
El proceso aporta valor agregado, pero también empleo en el lugar: 150 personas trabajan en la fábrica Tops Fray Marcos en Libertad, al oeste de Montevideo.
El viaje dura a continuación 25 días en barco a Alemania, donde la lana se transforma en alfombras y textiles que equiparán sobre todo BMW y Mercedes-Benz, precisa Ruvira.
Ovejas mejor tratadas
En Hard, en el oeste de Austria, el director de Schoeller, Kurt Haselwander, elogia la “finura” de la lana uruguaya, de la que compra unas 800 toneladas por año, así como “sus interesantes propiedades como la elasticidad y suavidad”.
También señala un factor que marca la diferencia respecto de los competidores australianos y neozelandeses: “El mejor trato de las ovejas”.
Porque, a diferencia de los productores de esos países, en Uruguay no se utiliza el “mulesing”, una técnica que consiste en cercenar sin anestesia la zona que rodea el ano de las ovejas para concentrar en esa área los ataques de moscas y proteger la lana.
A partir de la materia prima que recibe de Uruguay, Schoeller fabrica hilos de lana “utilizados para suéteres, ropa interior, chalecos, calcetines”, así como para “los asientos de los automóviles premium y los asientos de clase ejecutiva de los aviones” porque esta lana es resistente a la fricción.
En estos vehículos, “se usa lana porque no arde tanto como lo sintético, es una gran ventaja en términos de seguridad”, explica además Carlos Piovani, responsable de la esquila en el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).
Los textiles sintéticos, derivados del petróleo, son los principales competidores de la lana, y el sector ha pagado el precio tanto a nivel mundial como en Uruguay: “Hace 30 años teníamos 20 millones de ovejas”, dice Piovani.
Pero Uruguay apuesta por el reciente aumento de los precios de la lana y se jacta de haber ganado en calidad, y por ende en valor de producción.
Como señala Piovani, el país “sigue exportando por (el orden de) 250-300 millones de dólares con muchos menos lanares”, la misma cantidad que hace 30 años.
Nota publicada en : SWISSINFO EN ESPAÑOL

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Consumo en Argentina de carne de bovino creció el 5,6 % en 2017

Buenos Aires, 10 ene (EFE).- El consumo de carne vacuna en Argentina creció el año pasado un 5,6 %, hasta los 58,4 kilos anuales por habitante, informaron hoy fuentes del sector.“De acuerdo a un informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina, en 2017 se produjeron 2,85 millones de toneladas de res con hueso, lo que representó una recuperación de 7,7 % anual.“Según la entidad, la mayor producción se explica totalmente por el crecimiento de la faena, que el año pasado ascendió a 12,6 millones de cabezas, un 7,6 % mayor a la de 2016 y constituyéndose en la segunda más elevada de los últimos ocho años.“En términos absolutos, la industria frigorífica vacuna envió al mercado 204.000 toneladas de res con hueso más que en 2016.“El consumo doméstico total de carne vacuna ascendió el año pasado a 2,57 millones de toneladas de res con hueso, concentrando el 90,4 % del total comercializado por la industria frigorífica local.“El informe destaca que el salario promedio del sector privado formal en Argentina registró un alza de 31 % anual durante 2017, lo que implica que “el poder adquisitivo de estos asalariados creció en términos de las proteínas de origen animal”.”Y ello resultó consistente con la recuperación observada en los consumos por habitante de carnes rojas a lo largo del año que acaba de finalizar”, indica el estudio.“El año pasado también creció el consumo de carne porcina en Argentina, con un alza del 10 %, hasta los 14,0 kilos anuales por habitante, pero la de pollo bajó un 3,1 %, hasta los 44 kilos por habitante por año. EFE

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Remitentes de Pili se reúnen con ANPL por crisis de la industria de Paysandú

Remitentes de la industria láctea Pili se reúnen este martes con representantes de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL) para evaluar alternativas ante la crisis que enfrenta la industria de Paysandú.
Roberto Ceriani, presidente de la Asociación de Productores de Leche de Parada Esperanza y directivo de ANPL, adelantó a Conexión Agropecuaria que se evaluarán alternativas para los remitentes de Pili tomando en cuenta el díficil escenario que vive la empresa. Hay un grupo de bancos que esperan por medidas en el corto plazo para seguir prestándole a Pili.
Una de las alternativas que se maneja es que Conaprole procese leche a fasón en la planta de Pili. Hubo un encuentro en la primera semana de enero en que se planteó esta alternativa como la principal medida en el corto plazo. Si bien no hay detalles, es posible que esto llevaría a una menor actividad en las plantas de Conaprole. Esta semana habrá una asamblea de los trabajadores de la cooperativa, quienes critican que Conaprole no cubrirá los puestos de las personas que se retiraron al cierre del año pasado.
Para Ceriani, lo “ideal” sería que el gobierno intervenga y se “logre una flexibilización de créditos del Banco República” que se sume a la operativa a fasón de Conaprole en Pili. La nueva planta de esta empresa tiene una capacidad de procesamiento de 400.000 litros diario y hoy está recibiendo 120.000 litros con un volumen decreciente. (Fuente: Blasina & Asociados)
Poder de compra de la leche sigue recuperándose
El precio al productor fue clave para la mejoría
El porcentaje de incremento del precio al productor fue decisivo para que el poder de compra de la leche continuara recuperándose en los últimos 12 meses, a noviembre pasado, según el Instituto Nacional de la Leche. En el otro platillo de la balanza, los costos se incrementaron en menor magnitud.
A la baja influyó una disminución en el precio de los concentrados que los productores dan en la alimentación a sus vacas, en tanto que la mano de obra asalariada, el precio de las semillas y los fertilizantes y la contratación de maquinaria, fueron aspectos que accionaron al alza en los primeros 11 meses de 2017. En noviembre, el poder de compra cayó 2% respecto al mes anterior.
Las claves
Poder de Compra. En pesos, creció 2% en noviembre en relación a diciembre de 2016.
Precio de la leche. En pesos, aumentó 6% en noviembre en relación a diciembre de 2016.
Costos de Producción.En pesos, se incrementaron en noviembre respecto a diciembre de 2016.
En 12 meses. A noviembre de 2017, el poder de compra de la leche se incrementó 4%, al aumentar el precio de la leche al productor (7%) y los costos en menor porcentaje (3%).
Pronostican “alta volatilidad” en mercado de lácteos
Técnica de Opypa aconseja “prepararse para gestionar el riesgo”. Por ahora no se esperan grandes cambios en precios de los lácteos en 2018.
“Altos niveles de volatilidad” y precios que no volverán a los niveles del boom de mediados de 2014, obligarán a la cadena láctea a “prepararse para gestionar el riesgo”.
Es la principal conclusión del trabajo Cadena láctea: situación y perspectivas, de Natalia Barboza Bacci, publicado en el Anuario 2017 de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
En sus comentarios finales sobre desafíos y perspectivas, la economista y técnica de Opypa reseñó que “los precios internacionales se recuperan luego de tres años de valores muy deprimidos”, al mismo tiempo que “la producción local responde de manera positiva a esta señal del mercado internacional”.
Barboza Bacci recordó que la remisión de leche a las industrias crecerá en torno a 6,5% en 2017, respecto al año anterior, en coincidencia con las cifras que maneja el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Deudas y producción
Sin embargo, “el margen positivo actual a nivel de los productores parecería ser insuficiente para compensar los dos años pasados de márgenes negativos. En particular, existen dificultades para hacer frente al pago de la deuda, aunque los niveles de morosidad se encuentran aún bajos en la fase primaria de la cadena: 3% de los créditos totales se encuentran vencidos a setiembre 2017″.
La técnica de Opypa sostuvo que “a nivel industrial, preocupa la situación de deuda de algunas empresas y la morosidad ya es importante: 16% de los créditos totales a setiembre 2017 se encontraban vencidos”.
Por otra parte, Barboza Bacci aseguró que “el mercado internacional se encuentra equilibrado por lo que no se esperan grandes cambios en los niveles de precios en el próximo año (por 2018)”.
En cuanto a la producción de leche de los principales jugadores, la tendencia de 2017 fue al crecimiento, respecto a 2016: Nueva Zelanda, 0,5%; Australia, 3%; Unión Europea, 0,6%; y EEUU, 1,7%.
Demanda sostenida para las diferentes variedades de quesos artesanales.
La temporada se lleva buena parte de la oferta quesera que se ofrece en la feria de Ecilda.
Ecilda Paullier. En diálogo con Eduardo Mesa manifestó que la primera feria de quesos se desarrolló con total agilidad, con menos oferta producto de la época pero con comercialización total. Cada martes a las 6:30 comienza la feria de quesos más popular de la región pero se hacen cortas producto de la alta demanda que tienen los mismos.
Dijo que sigue habiendo mucha avidez por los quesos buenos, en un mercado donde se colocan cada martes a la mañana unos 25 mil kilos de quesos en sus diferentes variedades.
Los precios promedio fueron los siguientes:
El queso fresco tipo Colonia, de primera calidad, se pagó de $ 100 a $ 110 por kilogramo.
Para el producto de marcas reconocidas y estacionados se alcanzaron valores de $130, $ 150 y $ 155.
Los quesos con fermento tipo Sbrinz, con estacionamiento de entre dos y tres meses, se mantuvieron con el precio de referencia de $180 a $ 210.
La mozzarella se pagó de $ 110 a $ 120 la común, y la que ya tiene alguna marca impuesta en el mercado entre $ 125 a $ 150.
Los quesos Dambo y Cuartirolo se comercializaron entre $ 120 a $ 130. El tipo Sardo se vendió en valores de entre $ 130 y $ 150; los quesos para rallar de $ 110 a $ 120 y los magros, con y sin sal, de $ 120 a $ 130. La manteca casera entre $ 100 y $ 110 el kilo. El queso Provolone parrillero, se vendió entre $ 140 y $ 180.
Mesa destacó que se vendió todo lo ofertado a muy buen ritmo con compradores del este del país que se llevan buena parte de lo que sale a venta. (Fuente: en base al portal TodoElCampo)

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¿Qué es la Asociación Nacional de Productores de Leche?

Desde hace 82 años la ANPL es el factor común que une a los productores lecheros uruguayos y la voz que sintetiza su sentir, sus propuestas, sus ideales y las esperanzas de toda la familia tambera nacional. Defendiendo su producción, su esfuerzo de cada día y su estilo de vida, arraigado a la tierra sobre la que trabaja y sueña por un futuro mejor.
La Asociación somos todos. La construimos cada día, entre todos. Y entre todos, cada vez más juntos, seguiremos defendiéndola y perfeccionándola, para que sus brazos fuertes y solidarios se extiendan hacia más y más colegas tamberos a lo largo y ancho del país.
¿Cuál es su misión?
Contribuir al bienestar del productor lechero y su familia y ser una herramienta que ampare y fomente el espíritu de unión y solidaridad entre todos los tamberos. Ser un factor multiplicador y facilitador tendiente a un desarrollo firme y constante de la producción lechera en el Uruguay, considerando al cooperativismo como herramienta imprescindible para darle seguridad y sustentabilidad a la misma.
Por definición nuestra Institución es una asociación civil, gremial y de servicios. Por tanto, la defensa gremial de todos los tamberos uruguayos y proveer, desarrollar, crear, promover y gestionar servicios de calidad para nuestra actividad productiva y de utilidad para la vida y desarrollo social de nuestras familias, es nuestro deber y el compromiso que debemos renovar cada día.
La Asociación Nacional de Productores de Leche está en todo el país, con su brazo gremial bien extendido hacia todos los productores lecheros uruguayos y con toda su infraestructura de servicios, acompañando el trabajo y la vida diaria de cada familia tambera. Apóyate en tu gremial. La de todos los tamberos uruguayos. Asociación Nacional de Productores de Leche. Juntos, somos más.
El padrón social de la Asociación Nacional de Productores de Leche, registra 1500 asociados, distribuidos en 18 departamentos, remitentes a diferentes plantas.
COMISIÓN DIRECTIVA
2017-2019
TITULARES
PRESIDENTE
CABRERA RAVA, Wilson
1er.Vicepresidente.
RAVA CABO, Ruben Eladio
2do. Vicepresidente RODRÍGUEZ BLANCO, Juan Antonio
Secretario PERERA FUNES, César Gerardo
Secretario FRISCH FERRANDO, Walter
Tesorero ECHEVERRIA ARTIGAS, Guillermo
Vocales SANDRO GARCIA, Santiago Rómulo,RUIZ ARRÚA, Cono Daniel
MARIOTTA MARIEYHARA, Marco Antonio, CASTRO DENIS, Antonio, MELGAR ACUÑA, Jorge Washington
SELLANES CHOCA, María Saturnina, CERIANI RUSSO, Roberto, NEGRI GONZÁLEZ, Mario Fernando BARCENA MARCHETTI, José Luis.
SUPLENTES
MAS GERVASINI, José Pedro VILARO MÉNDEZ, Gonzalo, VAZ ALVAREZ, Humberto Omar, NAVARRO CALVETTI, Nelson Roberto TRAVIESO MARRERO, Ademir, CAMEJO GUTIERREZ, Dionisio, PACHECO EMANUELE, Wilman, GALARRAGA COTELO, Leandro ESPINO HERNÁNDEZ, Sergio, LEMES INNELLA, José Pedro SPRUNCK WOELCKE, Alfred CORRADI AMORÍN, Eduardo, CEDRÉS CECILIA, Roque Ariel
CAUSA RONQUI, Darvin PERDOMO BARRETO, Milton
COMISIÓNFISCAL
VIERA MAGLIANO, Eduardo BRAGA CARLINI, Rodolfo
KARLEN ROTH, Osvaldo HERNANDEZ BENTANCOR, Carlos, SCAMPINI TEJERA, Graciela BLUM RODRÍGUEZ, Héctor.

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Comunicado a la población sobre aparición de carne aviar con coloración verdosa

A la luz de información surgida en las últimas horas y que refiere al hallazgo de carne de pollo con coloración verdosa en un expendio minorista y sobre el que se aduce su origen al uso de hormonas, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca comunica que:
No está permitido el uso de hormonas en Uruguay, tal como se especifica en el decreto 915/88.
Allí también se define la prohibición de la importación, fabricación, venta y uso de los medicamentos veterinarios utilizados para la promoción del crecimiento o engorde en las especies bovina, ovina, suina, equina y aves.
Es importante resaltar que lesiones en pectorales provocada por traumatismos (machucamiento) en aves pueden generar una coloración verdosa.
• En la órbita del MGAP funciona el Programa Nacional de Residuos Biológicos, cuyo cometido principal es asegurar la inocuidad de la carne y productos cárnicos para consumo humano. Este programa que es oficial y se desarrolla en todo el territorio nacional, consiste en un muestreo para el monitoreo de medicamentos veterinarios y contaminantes ambientales en plantas de faena, así como en establecimientos agropecuarios.
• Uruguay recibe auditorias de alta exigencia por los distintos países compradores al sistema de producción y faena.
• En coordinación con INAC, se está trabajando sobre la situación denunciada para dar seguimiento de la misma.

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Alerta, en Entre Ríos detectan el vector de ¨la enfermedad¨ que amenaza a los cítricos

Especialistas del INTA advierten que en los monitoreos en el departamento de Federación se identificó al insecto portador de HLB. La patología produce deformaciones en la fruta y un sabor muy amargo.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó la presencia de insectos portadores de Huanglongbing (HLB) en el departamento de Federación, ubicado al norte de Entre Ríos. Las entidades de la cadena citrícola, el gobierno de esta provincia, el de Corriente y expertos del INTA avanzan en el diseño de un protocolo de contingencia para evitar la propagación de la enfermedad. Recomiendan a los productores recorrer los lotes y dar la alerta correspondiente ante plantas con posibles síntomas.Citrícos
“El Senasa confirmó la detección de la presencia de HLB –denominado científicamente Diaphorina Citri–, pero hasta ahora no se detectaron las plantas enfermas”, afirmó Guillermo Meier, director del INTA Concordia (en Entre Ríos), quien remarcó el estado de alerta que atraviesa el sector citrícola en una provincia que hasta el momento era territorio libre de la enfermedad.
En Entre Ríos, la superficie con cítricos abarca alrededor de 45.000 hectáreas, que trabajan unos 1.700 productores que proveen frutas para el procesamiento en más de 300 empaques y seis fábricas de jugo. El complejo citrícola entrerriano genera mano de obra para más de 40.000 personas y se articula con otras cadenas como la forestal.
“Su carácter intensivo y el hecho de que los trabajos de poscosecha se realicen a escala local la vuelven una economía de importancia regional que debemos preservar”, señaló Meier.
En esta línea, organismos públicos y privados –convocados por el Senasa– mantuvieron una reunión para realizar un diagnóstico de la situación y elaborar un protocolo de trabajo con acciones que permitan contener el avance de la plaga en la provincia.
Entre las principales recomendaciones, remarcan la necesidad de intensificar el monitoreo en plantas durante la brotación; es decir, a finales de febrero y principios de marzo. “En esta época es posible encontrar plantas con síntomas visibles”, indicó Meier.
El especialista también advirtió que la plaga podría afectar también al sur correntino. “El macizo citrícola continúa hacia el sur de Corrientes, por las localidades de Mocoretá y Monte Caseros, y esto implica que, más allá de las medidas de control a modo de barreras provinciales, es una zona con probabilidad de ser afectada por la enfermedad, sobre todo porque comparten condiciones agroecológicas homogéneas”, precisó Meier. (Fuente: Clarín – Rural – RA)
Sugieren estar muy atentos
Si bien esta detección en las zonas productivas muestra aún niveles bajos, desde el Senasa, organismos técnicos y entidades cítricas recomiendan monitorear regularmente las plantaciones cítricas.
A raíz de la detección de la presencia de insectos portadores —Diaphorina Citri— de Huanglongbing (HLB) desde el Senasa, organismos técnicos y entidades involucradas con la actividad cítrica sugieren mantenerse muy atentos para controlar la enfermedad.
En este sentido es que se reitera la importancia de monitorear regularmente las plantaciones cítricas y en caso de detectar síntomas compatibles con el HLB contactarse de inmediato para que los técnicos tomen las muestras correspondientes. Además es importante no mover plantas o frutas sin autorización oficial.
La ocurrencia de esta detección en las zonas productivas muestra aún niveles bajos ya que no se han observado síntomas en plantas en estas áreas.
La muestras de Diaphorina citri positivas, provienen del norte del macizo del río Uruguay, provincia de Entre Ríos, Departamento de Federación y fueron analizadas por diferentes laboratorios y con distintas técnicas.
El plan de contingencia elaborado por el organismo sanitario nacional y las instituciones participantes está basado en los tres pilares fundamentales del control de la enfermedad, es decir el monitoreo para la detección precoz y eliminación de plantas enfermas, manejo regional del insecto vector y utilización de plantas sanas, con material certificado por el Senasa y el Inase.
Se solicita la colaboración de todos los productores para permitir el trabajo de los organismos oficiales. El compromiso de los actores involucrados de la cadena productiva es esencial para el éxito de estos objetivos. (Fuente: El Heraldo – Concordia – RA)
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Lunes 8 de Enero del 2018: La jornada transcurrió en forma ágil, en gran medida por la demanda desde zonas turísticas, en especial de la costa Este del país. Aumentaron los valores de referencia de: coliflor, nabo, repollo rojo, tomate Cherry, zuchini, zanahoria de calidad superior, sandía, frutilla. Descendieron los precios de: morrón rojo y verde, perejil y chaucha cilíndrica. Se observó el ingreso de las primeras partidas de manzanas tipo Gala, y algunas de la variedad Condessa.
El transporte de frutas y hortalizas se abaratará un 16% con los nuevos camiones eléctricos
El transporte de hortalizas y frutas puede experimentar una gran revolución al entrar en el mercado los nuevos camiones eléctricos, como el recientemente presentado Tesla Semi, consiguiendo una reducción del 16 por ciento en los costes de transporte.
Lo ha asegurado el director general de Tesla Motors, Elon Reeve Musk, tras la presentación del nuevo camión eléctrico “Tesla Semi”, que tendrá un coste total incluido el combustible de de 0,65 euros por kilómetro, frente a los 0,78 euros por kilómetro del diesel convencional, cálculos realizados para el transporte en EE. UU.
Con 36 toneladas de carga, el nuevo Semi acelera de 0 a 100 km/h en 20 segundos. En cuanto a la autonomía, hace sin parar 800 kilómetros, aprovechando los 30 minutos de descanso del conductor para recargar las baterías.
Además, el Semi cuenta con piloto automático y diversas mejoras en seguridad, no disponibles en camiones tradicionales, pudiendo viajar en un convoy, donde uno o varios camiones Semi podrán seguir de forma autónoma a otro que circule en primer lugar.
Emilio Gancedo

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MGAP y SINAE informaron sobre aumento de riesgo en incendios forestales ante temporada estival

La Dirección General Forestal del MGAP la cual trabaja en la prevención de los incendios forestales con el fin de cuidar los bosques, informó al respecto en conferencia de prensa, conjuntamente con representantes del Sistema Nacional de Emergencia, la Sociedad de Productores Forestales y de Bomberos. Participaron este miércoles 3 de enero, el Director Forestal del MGAP, Pedro Soust, el Director General del SINAE, Fernando Traversa, el Subdirector Nacional de Bomberos, Antonio Azevedo y el Subcomisario Pablo Benítez, el Gerente de la Sociedad de Productores Forestales, Atilio Ligrone y el Coordinador del Plan de Prevención de Incendios Forestales de la SPF, Rafael Sosa. (Audios al pie de esta noticia)
Entre otros aportes, durante la conferencia las autoridades recordaron la normativa vigente para prevenir incendios y solicitaron a los ciudadanos que en caso de ver humo o fuego llamen de inmediato al 911 o 104.

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La vacunación contra fiebre aftosa a todo el rodeo nacional se realizará desde el 15 de febrero hasta el 15 de marzo del 2018

La DGSG recomienda la acunación subcutánea, con el fin de evitar abscesos en los puntos de inyección que generan dsc_0217pérdidas importantes por decomisos en la carne. Para ello elaboró un video y folleto con las recomendaciones para el acondicionamiento y trasponte de la vacuna y el procedimiento de vacunación: Recuerde que durante el período comprendido entre el 15 de febrero y el 1º de marzo de 2018 inclusive, no se podrán realizar eventos de concentración de bovinos (tales como remates feria, exposiciones, etc). En la resolución que se adjunta se establecen éstas y otras condiciones para el movimiento de animales y para la entrega de vacunas a los productores.

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Resolución de la Dirección General de Servicios Ganaderos Nº 426/017

DGSG/Nº 426/017
VISTO: la situación sanitaria en relación a Fiebre Aftosa en el país;
RESULTANDO: I. Que se han confirmado importantes logros en relación al control epidemiológico de dicha enfermedad;
II. Que una sólida inmunidad en la especie bovina, asegura el mantenimiento del estado sanitario del rodeo nacional en relación a la enfermedad;
CONSIDERANDO:
I. Conveniente continuar con la aplicación de las medidas de control sanitario planificadas por la División Sanidad Animal, a fin de preservar la situación sanitaria del país;
II. Conveniente disponer la vacunación obligatoria contra la Fiebre Aftosa de todas las categorías bovinas, fijando los períodos de vacunación para el año 2018;
ATENTO: a lo precedentemente expuesto, a lo dispuesto por las Leyes Nº3.606 de fecha 13 de abril de 1910 y Nº 16.082 de fecha 18 de octubre de 1989 para el control y erradicación de la Fiebre Aftosa en el Uruguay, sus decretos reglamentarios, en especial el Decreto 244/990, y las normas sanitarias dispuestas por la Dirección General de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca;
LA DIRECCIÓN GENERAL DE SERVICIOS GANADEROS RESUELVE:
1. Se establece con carácter obligatorio entre el 15 de febrero y 15 de marzo de 2018, la vacunación contra la Fiebre Aftosa de todas las categorías bovinas.
2. No se autoriza la realización de eventos de concentración de bovinos (tales como remates feria, exposiciones, etc), en el período comprendido entre el 15 de febrero y el 1o de marzo de 2018, inclusive.
3. Se autorizan los eventos con cambio de propiedad que no impliquen movimiento de animales (Remates por Pantalla), dentro del período comprendido entre el 15 de febrero y el 1o de marzo de 2018.
4. Los bovinos con destino a faena, podrán movilizarse dentro del presente período de vacunación, con las vacunaciones de los dos últimos períodos anteriores. A partir del 15 de marzo de 2018, deberán tener más de 15 días de inmunizados con la vacuna correspondiente al presente período de vacunación.
5. La vacuna para el período en consideración, será proporcionada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
Será entregada al titular de la misma con formulario de entrega de vacuna, contra la presentación de la Declaración Jurada de existencias de DICOSE al 30 de junio del 2017, Planilla de Contralor Interno de existencias y Planilla de Control Sanitario actualizada.
6. La estrategia de distribución de vacuna será dispuesta por los Servicios Veterinarios Departamentales y las Comisiones Departamentales de Sanidad Animal (CODESA).
Los Servicios Ganaderos Zonales y las Comisiones Departamentales de Salud Animal (CODESA) determinarán los predios que serán declarados de Vigilancia Prioritaria. El listado de éstos, será enviado a la Dirección General para su declaración oficial antes del 1 de febrero de 2018.
7. El control directo de la vacunación se hará por el Servicio Zonal o Local o por quien éste determine, en coordinación con las Comisiones Departamentales (CODESA).
8. Comuniqúese a las Divisiones Sanidad Animal, Industria Animal, DICOSE y DILAVE.
9. Cométase a la División Sanidad Animal la instrumentación del cumplimiento y difusión de la presente Resolución.
10. Publíquese en el Diario Oficial y en la página web del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
11.Cumplido que sea, archívese.

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Productores dispuestos a cortar rutas exigiendo condiciones de producción

Ruralistas de Salto observaron manifestación en Paysandú donde se señaló “no damos más”

Anoche en la Asociación Rural Local Feria de Paysandú, se llevó a cabo una reunión de productores rurales de distintos sectores, acompañados por transportistas y proveedores de servicios, quienes amenazan con «tomar medidas» si no son recibidos por el gobierno para discutir la actual problemática que aqueja al sector agropecuario y productivo del país.
Desde Salto participaron varios productores, pero en calidad de observadores ya que no llevaban posición de sus gremiales, se señaló a EL PUEBLO.
En una asamblea a la que concurrieron unos 400 productores y representantes de diversas instituciones del resto del país (Río Negro, Cerro Largo, San José, Salto), entre otras, se reclamó adoptar medidas de protestas para denunciar los problemas de rentabilidad del sector agropecuario. Entre las medidas se maneja el bloqueo de transporte de alimentos y su acceso a la zona metropolitana y al este, pero se advirtió que “si se va a bloquear que sea en serio”.
Los productores, denunciaron los precios de la energía, el peso del Estado y los severos problemas de rentabilidad que viene oprimiéndolos desde hace tiempo, señalaron.
En la reunión se acordó un próximo encuentro en Durazno dentro de 15 días, en el que se podrían adoptar medidas de lucha. “Sinceramente no damos más”, dijo uno de los productores. Otro cuestionó al gobierno “que nos miente en la cara”; “el gobierno está dividiendo a la gente”, expresó otro productor.
Entre los presentes hay molestia por la falta de diálogo con el Poder Ejecutivo. Otro productor por su parte amenazó: “Más vale que vengan a hablar mañana porque si hay que salir a cortar rutas, las vamos a cortar en serio”.

Ruralistas integrantes de varias agropecuarias del interior del país se  manifestaron dispuestos  a impulsar un corte de  ruta hacia la Capital de  la República para dar a conocer su descontento con las actuales  condiciones de producción. Ruralistas de Salto concurrieron a la manifestación realizada en el local Feria de Paysandú, pero sin llevar una  posición concreta.

  Ruralistas integrantes de varias agropecuarias del interior del país se manifestaron dispuestos
a impulsar un corte de ruta hacia la Capital de la República para dar a conocer su descontento con las actuales condiciones de producción. Ruralistas de Salto concurrieron a la manifestación realizada en el local Feria de Paysandú, pero sin llevar una posición concreta.

 

 

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Brasil se juega a ser libre de aftosa sin vacuna y espera reconocimiento de la OIE en mayo

Brasil está jugado a que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) declare, en mayo, todo su territorio como libre de fiebre aftosa con vacunación. El anuncio se realizará en la reunión de delegados que se celebrará en París y servirá para consolidar y abrir nuevos mercados para la carne brasileña. GanadoBrasil0801
Según publicó el Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA), se creó un comité para preparar acciones con ese objetivo, destacó el ministro brasileño Blairo Maggi.
La distinción de la OIE deberá consolidar el proceso de reconocimiento impulsado por la secretaría de Estado. A comienzos de diciembre, cuando se declararon nuevas zonas libres de fiebre aftosa con vacunación en Amapá, Roraima, gran parte del Amazonia y en áreas de protección de Pará, finalizó nacionalmente el proceso de erradicación de la fiebre aftosa, destacó el MAPA. Luego, en abril, se completaron 11 años de registros sin la presencia de fiebre aftosa en todo Brasil.
Durante el V Encuentro Nacional de Defensa Sanitaria Animal, celebrado en Pará, el ministro Maggi habló de “la coronación de 60 años de trabajo para que Brasil fuera libre de aftosa con vacunación”.
Una estrategia importante con relación al enfrentamiento de la enfermedad es la ejecución del Plan Estratégico de Erradicación de Fiebre Aftosa 2017-2026, con el objetivo de crear y mantener condiciones sustentables para garantizar y mantener el estatus de país libre de fiebre aftosa con vacunación e ir ampliando, con los años, las zonas libres de la enfermedad, principalmente aquellas zonas donde no se utiliza la vacuna. La zona libre de Brasil es el Estado de Santa Catarina, que mantuvo el status el año pasado.
El año pasado volvió a surgir la discusión sobre el cese de la vacunación contra fiebre aftosa en varios Estados de Brasil e incluso Rio Grande do Sul se mostró a favor de cesar con la vacunación en su rodeo bovino. Sudamérica lleva más de una década sin focos de la enfermedad, pero aún sigue mostrando algunas incertidumbres que ponen el riesgo el cese de la vacunación. Un ejemplo clave es Venezuela, desde donde el año pasado se provocó un foco en la ganadería Colombiana que volvió a poner en riesgo los avances.
Fuente: Diario El País.com.uy

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Exportaciones de carne vacuna Alcanzaron record desde el 2006

Las solicitudes de exportación de carne vacuna fresca alcanzaron las 307,9 mil toneladas peso embarque, algo que no sucedía desde 2006, comentó a Rurales El País Rafael Tardáguila, director de Tardáguila Agromercados, según su informe publicado en Faxcarne. Carne
Las exportaciones de enfriado sumaron 42,3 mil toneladas (+2%) y las de congelado 265 mil toneladas (+5%).
Tardáguila dijo que China dominó por “amplio margen” como cliente de los exportadores uruguayos, con 160,6 mil toneladas peso embarque, 60% de las ventas de congelado y 14% por encima del volumen embarcado a ese destino en 2016.
Comentó que el valor medio de exportación al país asiático fue de US$ 4.152 por tonelada en el caso del desosado y de US$ 2.761 por tonelada para los cortes con hueso, en ambos casos estuvo un 6% por encima del año anterior.
El segundo principal destino en volumen fue la Unión Europea, con 43,5 mil toneladas (+4% anual) y el tercero Estados Unidos con 36 mil toneladas, con un mínimo aumento anual de 2%.

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La frutilla argentina ingresará a EE. UU. libre de aranceles

El ministro de Desarrollo Productivo, Juan Luis Fernández, explicó que la Argentina vuelve a ingresar al Sistema General de Preferencias (SGP) luego de cinco años de haber sido excluido por el Gobierno de EEUU. “Esto implica que una serie de productos argentinos puedan ingresar a este mercado sin el pago de aranceles. En el caso de Tucumán, en lo que más influirá esta decisión será la producción de frutillas que recuperará su competitividad en ese mercado”, manifestó el funcionario.

Esto permitirá que un listado de productos de las economías regionales pueda ingresar en el mercado norteamericano con arancel cero, beneficiando a alrededor de medio millar de manufacturas argentinas. La Cancillería recordó que “la Argentina había sido suspendida de este sistema en el año 2012”.
Según el comunicado de prensa, el representante comercial de los Estados Unidos (USTR, por sus siglas en inglés), Robert Lighthizer, anunció que el presidente Donald Trump firmó la medida, luego de dos años de intensas negociaciones.
“La incorporación de nuestro país al SGP implicará beneficios para las economías regionales, y particularmente en Tucumán para el sector de la frutilla, que desde 2012 no podía ingresar a Estados Unidos, el mercado más exigente del mundo”, indicó el gobernador Juan Manzur.
La Argentina es el tercer país productor de frutilla de Suramérica, después de Brasil y Chile, con aproximadamente 1.300 hectáreas y una producción de alrededor de 45.500 toneladas. (Fuente: La Gaceta – Tucumán – Argentina).

La CC.EE. y el Mercosur retomarán las negociaciones este mes
El acuerdo estará cerrado «en cuestión de semanas»
La Comisión Europea y los países que componen Mercosur: Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay, tienen previsto retomar las negociaciones para alcanzar un nuevo Acuerdo de Asociación durante este mes.
Tras la última ronda negociadora, que tuvo lugar a primeros de diciembre, y tras el intento de llegar a un acuerdo en el marco de la última ronda de la Organización Mundial de Comercio (OMC), celebrada del 11 al 14 de diciembre, la Comisaria europea de Comercio, Cecilia Malmström, ha declarado que el acuerdo está muy próximo y estará cerrado “en cuestión de semanas”.
Las exportaciones de frutas y hortalizas comunitarias a los países de Mercosur en 2016 ascendieron a 241,3 millones de euros, según datos de la Oficina Europea de Estadísticas de la UE, Eurostat. Brasil ha sido el primer destino de las exportaciones comunitarias a este grupo de países, con 226 millones de euros, mientras que lo exportado a Argentina sólo alcanzó 9,9 millones de euros, a Uruguay 5,4 millones de euros y a Paraguay 38.000 euros.
Las importaciones hortofrutícolas de la UE procedentes de Brasil en 2016 se elevaron a 628,1 millones de euros, de Argentina ascendieron a 513 millones de euros, de Uruguay 43 millones de euros y no hubo importaciones de Paraguay.
En cuanto a España, las exportaciones de frutas y hortalizas frescas a Brasil de enero a octubre de 2017 se situaron en 78.967 toneladas, un 1% menos que en el mismo periodo de 2016 por un valor de 79,6 millones de euros (-13%). A Argentina ascendieron a 3.975 toneladas (+15%) por un valor de 2,8 millones de euros (+22%), a Uruguay fueron 885 toneladas (-46%) por un valor de 811.117 euros (-39%) y no hubo exportaciones a Paraguay.
En el sentido opuesto, las importaciones españolas procedentes de Brasil ascendieron a 72.484 toneladas, hasta octubre de 2017, lo que representa un incremento del 8% con relación al mismo periodo de 2016, por un valor de 81 millones de euros (+16%). En el mismo periodo, la importación de Argentina se situó en 69.983 toneladas (-30%) y 67,1 millones de euros (-50%), de Uruguay 12.657 toneladas (+1%) y 9,6 millones de euros (+1%) y de Paraguay no hubo importación española, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales procesados por FEPEX.
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Jueves 4 de Enero del 2018: La jornada transcurrió en forma ágil, como es habitual en esta época, especialmente concentrada en las primeras horas de operativa. Aumentaron los valores de referencia de: brócoli, perejil, morrón, pepino, tomate redondo y Cherry, zanahoria, boniatos y calabacín de reciente cosecha, rúcula de calidad superior, limón y naranja. Descendieron los precios de: apio hoja, puerro, zapallito y frutilla.
Informe Semanal de Precios e Ingresos al Mercado Modelo
Información del 1 al 6 de Enero del 2018.
Buena oferta de manzanas en el Mercado.
A pesar de tener varios meses de conservación es posible adquirir manzana de buena calidad a un precio relativamente bajo.
Manzana: los precios se sitúan en valores inferiores respecto al mismo periodo del año anterior, dado la alta oferta que aun persiste en el mercado y que a su vez presentan buena calidad de conservación. La zafra pasada fue de abundante fruta y a su vez se logro conservar con buenas características de calidad lo que genera una necesidad de venta por parte del productor antes de que ingrese a la plaza producto de la zafra venidera.
Frutilla: la cantidad de partidas ingresadas continua siendo superior respecto a otros años en el mismo periodo. En el transcurso de la semana se vio demandada mas sobre el fin de semana, aunque se observa la disminución de partidas de calidad superior en las ofertas debido a las altas temperaturas que desmerecen el producto. En general predominan los calibres medianos a chicos.
Melón: si bien se mantuvieron las cotizaciones de este producto, hay una leve tendencia a la baja, debido entre otros factores al agregado en este rubro de mercadería que aun no había ingresado al mercado. Los valores superiores corresponden a melones del sur, con calibre grande, tipo larga vida y con calidad superior.
Sandia: los precios se mantuvieron estables con tendencias al alza hacia el final de la semana, dado entre otras razones, a la demanda importante de este producto de la zona Este y de la disminución de la oferta con respecto a otros años en el mismo periodo. Las partidas de sandia vienen presentando buena calidad sanitaria.
Emilio Gancedo

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Tercera Conferencia de GASES de Efecto Invernadero en Sistemas Agropecuarios se desarrolló en La Estanzuela

Entre el 4 y el 6 de octubre del 2017 se realizó en el INIA La Estanzuela la 3ª Conferencia de Gases de Efecto Invernadero en Sistemas Agropecuarios de Latinoamérica (GALA2017).
Contó con lás de 130 participantes provenientes de cuatro continentes, incluyendo África.
Las conferencias y charlas estuvieron a cargo de 26 destacados disertantes provenientes tanto de países latinoamericanos como de países europeos, norteamericanos, de Australia y de Nueva Zelanda. Es importante destacar la importante presencia de investigadores jóvenes y la recepción de más de 85 resúmenes científicos los cuales en su mayoría fueron rpesentados como posters.
Todas las presentaciones ofrecidas durante la conferencia se pueden ver en http://www.inia.uy/Páginas/III-conferencia-de- Gases-de-Efecto-Invernadero (GALA). aspx
¿QUÉ ES EL EFECTO INVERNADERO?
La radiación del sol entra a la tierra, parte de ella rebota a la atmósfera, otra parte calienta la tierra y la tierra calentada reemite sus propias radiaciones de calor (infrarrojas). Gran parte de estas radiaciones son atrapadas por las moléculas de gases de efecto invernadero (GEI) presentes en la atmósfera, favoreciendo el calentamiento de la misma y evitando que todo el calor se pierda en el espacio.
Cuanto mayor es la concentración de GEI en la atmósfera mayor será la retención de calor. Se genera así el efecto invernadero, lo que provoca luego el calentamiento global del planeta y da lugar al cambio climático.
Esto lleva a la ocurrencia de fenómenos climáticos extremos, que luego nos afectan en la vida diaria a todos.
Los principales GEI son el dióxido de carbono (CO2), el metano (CH) y el óxido nitroso (N2O).
¿QUÉ RELACION HAY ENTRE LOS GASES GEI Y NUESTRA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA?
La generación y emisión de GEI ocurre en el sector industrial, en el transporte, en el proceso de quema de combustibles y también en el sector agropecuario.
En los países industrializados la mayor parte de estas emisiones proviene del sector industrial; pero en los países de base agropecuaria, como el nuestro, la principal fuente de emisiones se encuentra en el sector agropecuario. Particularmente, el sector agropecuario es responsable de más del 80% de las emisiones totales del país.
ElCH, entérico y el N2O son los principales GEI que emite el sector agropcuario en nuestro país.
El CH, entérico es el gas producto de la fermentación que se genera en el rumen de los animales y es eliminado por la boca cuando el animal exhala y eructa. En Uruguay, la mayor causa de la emisión del CH4 entérico, está principalmente en los bovinos, ya que disponemos de un stock de 12 millones y son los rumiantes de mayor tamaño.
El N2 O proviene del nitrógeno que los animales depositan en el suelo a través de la orina.
Nuestros inventarios nacionales de GEI, los cuales estamos internacionalmente comprometidos a reportar, deben incluir cuánto emitimos de N2 O y, cuánto emitimos de CH4. Y para eso nos interesa cuantificar las emisiones y desarrollar nuestros propios factores de emisión.
¿QUÉ TEMAS SE TRATARON EN LA CONFERENCIA GALA 2017?
Las cinco áreas temáticas abordadas en el evento organizado por el INIA, con el apoyo de Fontagro, la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca fueron: “Cuantificación y mitigación de metano en los sistemas agropecuarios” , Cuantifiación y mitigación de óxido nitroso en los sistemas agropecuarios”, “Avances en la modelación de GEI”, “Huella y secuestro de carbono” y “Adpatación al cambio climático y políticas públicas”.
¿QUÉ NOS APORTÓ LA CONFERENCIA?
América Latina ha sido muy cuestionada en materia de emisión de GEI, por lo que gran parte de la investigación en los países de la región se ha focalizado en la medición y cuantificación de las emisiones y en generar factores de emisión locales. Es importante resaltar que fueron varios países que mostraron la obtención de factores de emisión sensiblemente inferiores a los recomendados internacionalmente.
Por lo tanto las emisiones de Latinoamérica, en base a factores de emisión generados localmente, podrían comenzar a reportar menores valores de emisión.
Algunos trabajos mostraron comparaciones de las emisiones de CH 4 entérico de animales consumiendo pasturas de baja calidad respecto a pasturas de alta calidad; por tener menos porcentaje de fibra, por ser más digestibles, favorecieron a que los animales emitan menos metano por unidad de materia seca consumida respecto a pasturas de baja calidad.
Tanto en resultados de investigaciones nacionales como de otros países, presentados en GALA 2017, se demostró que la eficiencia de conversión del alimento es un factor importante para reducir las emisiones.
Considerando dos animales que consumen la misma cantidad de alimento, el que es más eficiente emitirá menos por unidad de alimento consumido, por esta razón importa desde lo productivo y lo ambiental, tener animales que sean eficientes en la conversión del alimento.
¿CÓMO SEGUIMOS?
La firma del Acuerdo de París por 194 países, incluyendo a Uruguay, ha generado el compromiso de reportar las emisiones de GEI y los planes nacionales para su mitigación. Una de las metas es alcanzar la neutralidad de emisiones para el año 2030. Esto requiere continuar y profundizar los esfuerzos en la investigación en la temática.
Al mismo tiempo, la demanda de los mercados internacionales cada vez se fija más en cómo fue producido un kilo de carne. Por este motivo es importante estar preparados: cuidar el medio ambiente al mismo tiempo que nuestros actuales y potenciales mercados internacionales. El país apuesta a la intensificación sostenible de la producción agropecuaria, lo que exige ser coherentes y para ser coherentes es importante seguir generando datos científicos que respalden nuestros productos.
COMITÉ ORGANIZADOR
Verónica Ciganda (coordinadora); José Terra, José Valezco, Ignacio De Barbieri, Victoria Genta, Sheila Vique, Ernesto Restaino, Darío Hirigoyen, Verónica Musselli y Laura Gutiérrez.
(Material extraido
de la Revista INIA;
diciembre del 2017)

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Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para la producción de frutas y hortalizas en Uruguay cuenta con 50 técnicos capacitados

El pasado mes de diciembre en el Club Ciclista de Juanicó, la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura Agro1(IICA) y la Dirección General de Control de la Inocuidad de los Alimentos (DIGECIA), llevaron a cabo el cierre del curso de Capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas para la producción de frutas y hortalizas frescas en Uruguay. El mismo es parte del Curso virtual ‘Gestión Integral de la Inocuidad’ del Proyecto Insignia ‘Competitividad y sustentabilidad de las cadenas agrícolas para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico’ en Uruguay.
El objetivo es sensibilizar y capacitar a los técnicos extensionistas públicos y privados del sector horti-frutícola del Uruguay en la producción de frutas y hortalizas frescas bajo buenas prácticas agrícolas. Las mismas tienen como objetivos producir protegiendo el ambiente, asegurando su sostenibilidad a través de la conservación de los recursos naturales y la biodiversidad, minimizar el riesgo de que los productos horti-frutícolas para consumo en fresco se contaminen durante la fase de producción primaria y asegurar el bienestar y la seguridad ocupacional de los trabajadores.Agro
Asimismo el curso responde a las nuevas tendencias en el consumo mundial de alimentos, que se orientan a la demanda de productos que cumplan, cada vez más, estrictas normas de sanidad, inocuidad y calidad.
El curso cuenta con 4 módulos con sus respectivas evaluaciones, desarrollados en 5 semanas. En su primera edición más de 50 técnicos se capacitaron y aprobaron el curso.
Posteriormente al cierre y entrega de certificados, DIGEGRA presentó la Convocatoria a Presentación de Proyectos de Buenas Prácticas Agrícolas para la Producción de Frutas de Hoja Caduca y Hortalizas Frescas y sus respectivas Líneas de Apoyo.
El objetivo de esta Convocatoria es promover la implementación de las BPA en las explotaciones horti-frutícolas mediante el apoyo técnico y económico.

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Servicios Agrícolas del MGAP informa requisitos fitosanitarios acordados en el Mercosur

El MGAP informa que en relación a los cultivos de pimiento, centeno, tomate, trigo, triticale, zanahoria, calabaza o zapallo, calabaza moscada o calabacita o coreanito, calabacín o zapallito largo o zucchini, melón, sandía y vid,se armonizaron los requisitos fitosanitarios para el ámbito del MERCOSUR.
Dichos requisitos fueron establecidos al considerar la situación fitosanitaria de los países de la región y la evaluación de riesgo de plagas correspondiente.
En este sentido, se encomienda a la División Protección Agrícola la inclusión de los requisitos fitosanitarios exigidos por Uruguay en las correspondientes Acreditaciones Fitosanitarias de Importación y a la División Operaciones el control de cumplimiento tanto en las actividades de verificación de importaciones como de certificación de exportaciones. Información Servicios Agrícolas del MGAP informa requisitos fitosanitarios acordados en el Mercosur http://www.mgap.gub.uy/

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Aguerre destacó transformaciones sociales de un sector que ofrece oportunidades para todos

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre disertó en el marco del evento internacional China-Lac2017 en un panel sobre agronegocios. En su análisis hizo hincapié en las transformaciones sociales y económicas del sector y el mundo de oportunidades que se abre para todos.
En ese sentido, Aguerre destacó la tecnología asociada que permite generar conexiones con el mundo comercial como es el caso de la trazabilidad que dio un giro a la cadena cárnica.
“Hace seis años no pensábamos que la trazabilidad iba a ser aprovechada por China para comprar y diferenciar carnes uruguayas», aseguró.
Debido a ello Aguerre afirmó que para Uruguay el desarrollo viene por el lado de lo cualitativo y esa debe ser la estrategia para alcanzar mercados.
Los conceptos de calidad, inocuidad y trazabilidad son clave para ello en tanto aseguró que hay formidables oportunidades de desarrollo de la biotecnología.
Asimismo, indicó que China es la puerta de entrada a una gran región, el sudeste asiático.

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MGAP y SINAE informaron sobre aumento de riesgo en incendios forestales ante temporada estival

La Dirección General Forestal del MGAP la cual trabaja en la prevención de los incendios forestales con el fin de cuidar los bosques, informó al respecto en conferencia de prensa, conjuntamente con representantes del Sistema Nacional de Emergencia, la Sociedad de Productores Forestales y de Bomberos. Participaron este miércoles 3 de enero, el Director Forestal del MGAP, Pedro Soust, el Director General del SINAE, Fernando Traversa, el Subdirector Nacional de Bomberos, Antonio Azevedo, el Gerente de la Sociedad de Productores Forestales, Atilio Ligrone y el Coordinador del Plan de Prevención de Incendios Forestales de la SPF, Rafael Sosa.
Entre otros aportes, durante la conferencia las autoridades recordaron la normativa vigente para prevenir incendios y solicitaron  a los ciudadanos que en caso de ver humo o fuego llamen de inmediato al 911 o 104.

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Experto presentó ejemplo irlandés sobre ganadería climáticamente inteligente

El Dr. Rogier Schulte lleva veinte años de experiencia en investigación sobre agricultura sostenible en Irlanda. Trabajó con ministerios, la industria y ONG de ese país para integrar la sostenibilidad como un impulsor clave del crecimiento agrícola en las estrategias irlandesas Food Harvest 2020 y Food Wise 2025. AgroShulte
La presentación se llevó a cabo en la sede del MGAP de Av. Garzón y Carlos María Pena este jueves 14. La exposición se trató de la experiencia de Irlanda, de los últimos siete años, en la implementación de estrategias climáticas inteligentes para la ganadería y de mercado verde para el sector agroalimentario. Es una visión holística de la investigación, la extensión, los mercados y las políticas agrícolas, que desarrolla Irlanda en los últimos siete años, que va de la agricultura inteligente a la agricultura funcional.
La presentación de Schulte ahonda en una mejor comprensión del sector agroalimentario en Irlanda. Se trata de ver cómo la investigación sobre eficiencia ambiental y producción se ha traducido en una política aplicada. De ello surgen herramientas de decisión como Carbon Navigator y el programa a nivel nacional Origin Green de los cuales los agricultores y procesadores de alimentos participan en estos programas y estrategias.
El sector agrícola en Uruguay es responsable del 75% de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), los esfuerzos orientados a contribuir al Acuerdo de París recaen en gran parte en este sector.
La estrategia de Uruguay depende de la construcción de sistemas más resistentes, adaptables y, por lo tanto, más productivos, lo que resulta en una reducción de las emisiones de GEI por unidad de producción agrícola. El MGAP en su estrategia promueve políticas para ello.
http://www.mgap.gub.uy/

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DIGEGRA comunica que último plazo para actualiza Registro Nacional FRUTIHORTÍCOLA vence el 7

La Dirección General de la Granja (DIGEGRA), comunica que, si aún no realizó o actualizó elREGISTRO NACIONAL FRUTIHORTÍCOLA tiene la última oportunidad de hacerlo hasta el 7 de enero de 2018 inclusive. El plazo vence indefectiblemente en dicha fecha.
Recordamos que la inscripción y/o actualización del registro es de carácter OBLIGATORIO y EXCLUYENTE para acceder a los diferentes beneficios que otorga el MGAP.
Dirección para acceder al registro:

http://www.mgap.gub.uy/Frutihorti/

Por mayor información, comunicarse con DIGEGRA – Sede Central, teléfono: 23047422 interno 215, en el horario de 9:00 a 14:00 horas.

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Ultiman detalles de Marcha al Cuartel de Arerunguá

El departamento de Cultura de la Intendencia de Salto, invita a los inscriptos para la Marcha al Cuartel de Arerunguá y a aquellos interesados en participar, a una reunión a llevarse a cabo el próximo viernes 5 de enero a la hora 20 en el Ateneo, calle Artigas 529.FotoMarcha2
LA MARCHA
Del 11 al 13 de enero de 2018 se llevará a cabo la segunda edición de la Marcha al Cuartel de Arerunguá, actividad que impulsa el departamento de Cultura de la Intendencia de Salto con el objetivo de fortalecer el legado artiguista en la región.
La salida es el día 11 de enero a la hora 6 desde el Parque Vaimaca Pirú de la ciudad de Salto, allí se toma por calle Paraguay, Avda. Enrique Amorim, hasta Avda. Rodó, por esta hasta Avda. Oribe y de ahí la Ruta 31. Ese primer día la parada al mediodía será en Establecimiento San Gregorio y la noche se pasa en El Tala. El segundo día, la parada del mediodía será en la propia ruta y la noche seguramente en Valentín. Y el tercer día, luego de una parada en un establecimiento de la zona, se llega a Paso Potrero de Arerunguá”.

FotoMarcha2017

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Lácteos comenzaron el año con una suba de 2,2% en remate de Fonterra

Los lácteos comenzaron el año con buen pie y lograron cruzar los US$ 3.000 por tonelada en la primera subasta de Global Dairy Trade del año.
El índice de precios subió 2,2% respecto al evento anterior a US$ 3.124 por tonelada y fue el promedio más alto desde mediados de octubre.
El mayor destaque lo tuvo la leche en polvo entera, con una suba de 4,2% a US$ 2.886 por tonelada. Sin embargo sigue por debajo de los niveles de un año atrás. En la primera subasta de 2017 el promedio para leche en polvo fue 12% superior a la de este martes, con US$ 3.294 por tonelada.
La leche en polvo descremada subió 1,6% a US$ 1.699 por tonelada. La manteca quedó prácticamente sin cambios, con una mejora de 0,6% a 4.501 y logró cortar una racha de seis bajas consecutivas.
Trabajadores de la industria láctea asistieron al parlamento por dificultades en PILI y Calcar
Representantes de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) asistieron a la comisión de Legislación laboral de Diputados este miércoles para trasladar su preocupación por la crisis que atraviesan varias industrias lácteas medianas y pequeñas, como PILI, Calcar y Coleme.
Jorge Beschizza, asesor de la federación, señaló a LecheríaUy que Pili enfrenta grandes dificultades financieras, y aunque la empresa sigue trabajando con la plantilla laboral completa, existen riegos de que se envíen trabajadores a seguro de desempleo en enero.
El representante legal de PILI, Juan Diego Inthamoussu, dijo a El Observador que la empresa “no es ajena a otras empresas del sector. No está en una buena situación como es de conocimiento público. Esto se debe a numerosas causas: alto costo de las materias primas, costo de la mano de obra, caídas de mercados (como el venezolano) y endeudamiento por importante y necesaria inversión”, haciendo referencia a la nueva planta industrial que se puso en marcha este año.
Inthamoussu aclaró que no ha habido retrasos en el pago de sueldos y que “lo único” que la empresa acordó con el sindicato de trabajadores de esta industria en una reunión en la Dirección Nacional de Trabajo el pasado 30 de noviembre fue la de abonar en 4 cuotas el medio aguinaldo de diciembre. La primera cuota se pagó el 20 de diciembre.
Calcar. Beschizza explicó que la situación en Calcar va mejorando lentamente, en acuerdo entre la empresa y trabajadores, que el mes pasado definieron diferir el pago de sueldos para dar alivio a la industria que enfrenta dificultades financieras.
Coleme. La empresa mantiene parte de la plantilla con seguro de paro rotativo extendido y con la producción restringida a leche fluida.
Según el Rabobank, China será clave en el mercado lácteo de 2018
Rabobank expresó que China marcará la pauta del mercado lácteo mundial. El país asiático continuará con las importaciones pero a un crecimiento de la oferta menor al esperado y un débil crecimiento de la demanda.
El crecimiento de los saldos exportables va a continuar, ejerciendo presiones sobre el mercado.
También las tensiones geopolíticas y la incertidumbre sobre las políticas dirigidas a los lácteos en la Unión Europea, suman incertidumbre al mercado, señala el informe de perspectivas para el primer semestre 2018 que elabora Rabobank.
La producción de Europa sigue expandiéndose y su evolución en los próximos meses será clave. Sin embargo, las señales de precio y los esfuerzos para contraer la producción operarían como frenos, agrega.
Dado el stock de leche en polvo descremada en intervención pública (376.000 toneladas) más volumen de leche iría a la producción de queso y leche en polvo entera.
Según Rabobank los mayores saldos exportables no abrumarán completamente al mercado, debido a diversas estrategias de las industrias procesadoras, para limitar el crecimiento de la oferta.
Un factor clave sigue siendo el rol que jugará China. Continúan las importaciones, con un crecimiento de la oferta menor al esperado y un débil crecimiento de la demanda.
UNIÓN EUROPEA. Los precios han comenzado a contraerse, pero las buenas reservas y el crecimiento del rodeo sostienen la producción para 2018.
EE.UU: moderado crecimiento de la producción e incrementado la faena; pero el acceso a alimentación barata sostiene el crecimiento de la producción para 2018.
NUEVA ZELANDA: hubo condiciones desfavorables en el comienzo de estación, esto se traduce en restricción de crecimiento del pasto y reservas.
AUSTRALIA: recuperación de la producción.
CHINA: persevera el déficit de producción lechera para 2018. (En base a INALE / datos de Rabobank).
El Instituto Nacional de la Leche divulgó indicadores al cierre de 2017
La falta de resolución al endeudamiento en el sector lechero mantiene a los tamberos con el cinturón apretado, pero al cierre del año las principales estadísticas de uno de los principales rubros productivos del agro muestran un signo positivo.
Según el Pantallazo 2017 del Instituto Nacional de la Leche (Inale), la producción de leche en los tambos creció 5% en los últimos 12 meses a octubre pasado, al alcanzar 1.886 millones de litros.
En una buena señal para la producción, la faena de vacas cayó 13% a 80.500 cabezas, entre diciembre de 2016 y noviembre pasado.
Además, el precio al productor fue en promedio de $ 9,60 el litro –US$ 0,34 el litro– entre noviembre de 2016 y octubre de 2017, lo que representó un incremento de 18% (23% en dólares) respecto al año anterior.
Por otra parte, el precio recibido por la industria también creció 18%, al ubicarse fue de US$ 0,43 por litro equivalente entre octubre de 2016 y setiembre de 2017.
Crecen ingresos por divisas
El último indicador divulgado por el Inale fue el de las exportaciones a noviembre pasado, que alcanzaron los US$ 590 millones, una cifra 4% superior a igual período del año anterior.
La canasta exportadora de Uruguay está constituida por cuatro productos principales: la leche en polvo entera y la descremada; los quesos; y la manteca. En los cuatro rubros el principal destino de los lácteos uruguayos en los últimos 12 meses a noviembre pasado fue Brasil.
En leche en polvo entera, Uruguay exportó 105 mil toneladas (5% menos que el año anterior), pero obtuvo 6% más divisas (US$ 334 millones), a un precio de US$ 3.187 la tonelada. Brasil, Argelia, Rusia, Cuba y Singapur fueron los cinco principales destinos.
En segundo lugar, los quesos aportaron US$ 132 millones (+3%), por 33 mil toneladas (-13%). Luego la manteca, con US$ 50 millones (+21%), por 10 mil toneladas; y la leche en polvo descremada con US$ 37 millones (-17%), por 13 mil toneladas colocadas (-24%). (Fuente: El Observador)

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Se prorroga el pago de los productores lecheros con el Fondo Agropecuario de Emergencia

El MGAP emitió una resolución que establece la prórroga del vencimiento del pago de las obligaciones de los productores lecheros con el Fondo Agropecuario de Emergencia. El vencimiento del pago de los reembolsos queda tarrolechevacasestablecido para la primera cuota el 31 de octubre de 2018 y la segunda el 31 de octubre de 2019. Se trata de las obligaciones referidas en los resultandos I y II de la Resolución Nº 1130/015, de 9 de julio de 2015 y modificados por las resoluciones Nº 434/016 y 528/017 del 14 de junio de 2016 y 7 de julio de 2017, respectivamente.
Contemplando la situación del sector lechero y teniendo en cuenta que en 2018 se espera que mejoren las condiciones financieras de los productores:
EL MINISTRO DE GANADERÍA, AGRICULTURA Y PESCA RESUELVE:
1º) Prorrógase el vencimiento del pago de las obligaciones de los productores lecheros con el Fondo Agropecuario Emergencia referidas en los resultandos I y II de la resolución Nº 1130/015, de 9 de julio de 2015, y modificados por las resoluciones Nos. 434/016 y 528/017, de 14 de junio de 2016 y 7 de julio de 2017, respectivamente. El vencimiento del pago de los reembolsos, queda establecido para la primer cuota, el 31 de octubre de 2018 y la segunda el 31 de octubre de 2019. 2º) Encomiéndase a la Dirección General de Desarrollo Rural el seguimiento y evaluación de los procedimientos antes mencionados. 3 o ) Coordinar la implementación con “República Microfinanzas S.A.”. 4o ) Por la Unidad de Comunicación Organizacional y Difusión publíquese en la página WEB. Cumplido^ archívese.
Ing. Agr. Tasaré Aguerre Ministn Ganadería, Agricultura y Pesca.

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DGDR ya emite certificados de productor familiar para ser presentados a Intendencias

Al igual que en años anteriores a partir del 1 de enero de 2018 se encuentra en funcionamiento la emisión de certificados que acrediten la condición de productor/a familiar a los efectos de ser presentado ante cada Intendencia Departamental.
De acuerdo a la Ley 19.355 del Presupuesto Nacional, aprobada en diciembre de 2015 se establece que los productores y productoras familiares que explotan hasta 200 hectáreas pueden ser exonerados de la contribución inmobiliaria rural de las primeras 50 hectáreas, siempre y cuando hagan el trámite correspondiente ante cada Intendencia Departamental.
La emisión del mismo podrá realizarse ingresando a www.mgap.gub.uy tal como muestra el instructivo que se envía adjunto.
Recordamos que aquellas personas que se registraron como Productores/as Familiares en 2012 y aún no han renovado el formulario, perderán la condición de Productor Familiar Agropecuario al 31 de diciembre del 2017.
Quien no realice la declaración jurada actualizando sus datos antes de la fecha mencionada dejará de ser considerado por la DGDR como Productor/a Familiar durante el tiempo que no regularice su situación.
El Registro se encuentra abierto todo el año, es voluntario y gratuito. El trámite puede realizarse en las oficinas habilitadas del MGAP o contactándose con los Equipos Territoriales de Desarrollo Rural (ETDR) en territorio.
Al momento de realizar el trámite debe presentar fotocopia de la siguiente documentación:
• Cédula de identidad de todos los integrantes del núcleo familiar
• Constancia de domicilio (expedida por Seccional Policial o factura de algún Ente Público)
• Recibo de pago de BPS (en caso de que corresponda)
• Declaración Jurada de DICOSE o de Colmenas (en caso de que corresponda)

http://www.mgap.gub.uy/

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«La Agrocultura empieza por casa» es el nuevo concurso de fotografía para sus funcionarios que abrió el MGAP

En 2017, el MGAP diseñó un programa de promoción de la Conciencia Agropecuaria, lo que es mucho más que buscar una imagen positiva del sector.
El desafío pasa por promover una transformación social que genere un modelo identificatorio nacional que movilice a los uruguayos en torno a las oportunidades que el sector agropecuario genera. Eso incluye influir y poner a dialogar distintos modos de pensar, imaginar, decidir y actuar en un proyecto de sociedad y no pensarlo solo como un proyecto del campo hacia la ciudad.
Si el Ministerio está promoviendo esta estrategia debe ser el primero en mostrar signos de cambio. Por eso les proponemos a todos los trabajadores del MGAP en actividad (cualquiera sea el vínculo contractual) participar de un nuevo concurso, esta vez, de fotografías y ser un agrocultor.
Las fotografías deben identificar el valor del agro para el país. Eso no significa que solo tengan que ser de campo. Al contrario, queremos mostrar que el agro está presente en todos los rincones del país y no solo en entornos rurales.
¿QUÉ SIGNIFICA
SER AGROCULTOR?
Para ser agrocultor no es necesario trabajar en el campo o vivir allí. Es ser consciente de la importancia del agro para todos. Es formar parte de un Uruguay integrado, que reconoce al agro como uno de sus motores de desarrollo social y económico. Reconocete como parte, estás dentro del sector.
PRESENTACIÓN – Las fotografías se recibirán a partir del 1º de marzo de 2018 y hasta el 29 de junio de 2018 en la casilla de mail concurso fotografia@mgap.gub.uy.
Esta casilla será gestionada por la Unidad de Comunicación Organizacional y Difusión que en todo momento mantendrá la identidad de los participantes en confidencialidad hasta que se den a conocer los ganadores. En el mail se deberá adjuntar la imagen o imágenes (hasta un máximo de 3) con las que se participa en formato jpg o png, de una calidad de 300 dpi. Las fotografías no podrán tener marca de agua, firma de autor, texto sobreimpreso ni otras marcas de identificación. En el cuerpo del mail se deben incluir los siguientes datos:
– nombres y apellidos,
– cédula de identidad,
– seudónimo con el que será conocido por los integrantes del jurado,
– título de la fotografía,
– oficina o servicio donde se desempeña,
– dirección y teléfono de la oficina y
– número de teléfono de contacto personal.

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Servicios Ganaderos advierte por enfermedad de Lengua Azul en ovinos de la región y exhorta a denunciar sospechas

Ante la situación epidemiológica de Brasil por la aparición de focos de Lengua azul en el Municipio de Santa María, la Dirección General de Servicios Ganaderos exhorta a productores, empresarios, veterinarios, técnicos y otros actores vinculados a la cadena productiva estar alerta ante los siguientes síntomas clínicos en los ovinos:
• fiebre
• hiperemia y congestión del hocico, labios, cara, párpados y orejas que lleva a generar un edema de la cabeza, periorbitario y submandibular
• salivación excesiva y descarga nasal y tumefacción de los labios, lengua y mandíbula
• enrojecimiento de la banda coronaria y pododermatitis pudiendo producir cojera; expansión de la hiperemia en ingle; pezones; axilas perineo
• debilidad, depresión, pérdida de peso
• diarrea profusa, vómitos, neumonía
• lengua “azul” como resultado de la cianosis
• las ovejas preñadas pueden abortar
• en los ovinos en recuperación puede provocar pérdida parcial o completa de la lana
La aparición de signos clínicos en los bovinos dependerá de la cepa vírica; otros rumiantes domésticos tales como los caprinos generalmente no presentan signos clínicos o unos pocos.
La lengua azul es una enfermedad vírica no contagiosa que afecta a los rumiantes domésticos y salvajes (principalmente ovinos, pero también bovinos y caprinos) y es transmitida por los insectos, en particular, por la picadura de ciertas especies de mosquitos del grupo Culicoides.
ANTE LA SOSPECHA DE LA ENFERMEDAD DAR AVISO DE INMEDIATO A OFICINA DE LOS SERVICIOS VETERINARIOS OFICIALES DE LA ZONA.

http://www.mgap.gub.uy/

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Un total de 180 apicultores se capacitaron para ingresar con colmenas a montes de UPM

La Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola participó activamente de las capacitaciones brindadas a los apicultores que ingresarán en febrero de 2018 a los montes forestales de la empresa UPM-FO. Se trata de un convenio firmado, en setiembre en la Rural del Prado, donde además participa la Dirección General de la Granja, Sociedad Apícola Uruguaya y la certificadora PEFC-Uruguay.
Dicho acuerdo habilitará el ingreso de apicultores a colmenas ubicadas en montes de UPM y certificará su producción. Apunta a facilitar y organizar el acceso a los predios e incluye un componente de capacitación. En él se establecen normas para el acceso a los montes y la instalación de apiarios. También apunta a fortalecer las organizaciones de apicultores y alcanzar un mayor provecho social de las áreas destinadas por la empresa a la actividad apícola.
A la fecha ya fueron capacitaron un total de 180 apicultores en diferentes localidades del país. En las capacitaciones desarrolladas se dictó el curso de Buenas Prácticas Apícolas a cargo de técnicos de la DIGEGRA y un curso sobre prevención de incendios e información para la integración opcional a la certificación del proceso productivo de la actividad apícola, a cargo de PEFC-Uruguay.
En la jornada realizada en Young el presidente de la CHDA Julio Pintos expresó que estos cursos pueden ser vistos como problemas o como oportunidades. “Como problemas porque tenemos más tareas para hacer sobre todo en métodos y registros, pero en realidad nos abren nuevas oportunidades para insertarnos en mercados más competitivos a nivel mundial. La miel tuvo un período de comercialización sin problemas, pero otros competidores se pusieron a tiro de muchas buenas practica que hacíamos en Uruguay y eso nos obliga a seguir mejorando y preparándonos”, aseguró Pintos. En ese sentido, dijo que ahora se suman las Buenas Prácticas Apícolas y la certificación de las mismas por una empresa internacional (PEFC) y que cuando se abran nuevas ventanas de oportunidad estaremos prontos. Se trata de adelantarnos al futuro y poder ofrecer productos certificados con calidad y con inocuidad.
Asimismo, dijo que los cursos también pueden ser vistos como una apuesta individual o grupal. “Lo que hace cada uno aporta a un todo. Un tanque, diez o cien de miel certificada no hacen la diferencia, pero mil o 5 mil tanques sí. Por eso tenemos que vernos como un gran equipo, el sector apícola en conjunto enfrentando desafíos, generando confianzas entre nosotros, con las empresas que hacemos alianzas estratégicas y con nuestros importadores”, enfatizó.
“El sector tiene fortalezas sobre las que apoyarse. En estos últimos 10 años se ha mantenido el número de productores en unos 3 mil y el número de colmenas en 550mil. Si a eso le sumamos el esfuerzo de la trazabilidad desde la colmena al contenedor, tenemos un camino recorrido y cosas diferentes para ofrecer”, explicó.

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Apertura de nuevos mercados y puertos, tratan de equilibrar dificultades del Año Nuevo del sector citrícola

En contacto con el directivo de Naranjales Guarino (Noridel S.A.) Washington Guarino, nos decía el primer día del año que era coincidente con la información y los comentarios que da el Departamento de Asuntos Internacionales del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca en nota adjunta. El 2017 había sido un año de apertura de nuevos mercados; más allá que se siguen intensas gestiones en el área comercial en el mercado externo que generan gran expectativa para el 2018.Citrus2
Además señalaba la importancia de EE.UU. como cliente de mandarinas, al igual que el ingreso a China e India, donde su empresa fue la responsable del primer envío a este último destino. La cancillería sigue con arduas negociaciones para tratar de bajar el 16% de aranceles que paga la fruta, por ejemplo, en la Comunidad Económica Europea. Lo mismo con India, donde la tasas llegan a un 30%. Remarcaba la difícil gestión para mejorar esos índices, que en los hechos son un peso importante en la eficiencia de las empresas.
Entre otras cosas, entendía que era necesario e indispensable seguir revisando y tratando de mejorar la competitividad, haciendo hincapié en los costos. Indicando que las aéreas de tributación previsional y la energía, ya sea eléctrica o como combustibles, inciden decididamente en la ecuación final. En ese aspecto como ejemplo nos citaba el caso del costo del riego automatizado en esta época del año, donde el uso del mismo rondaba entre los U$S 230 a U$S 250 por hectárea al mes de energía eléctrica, sin incluir mantenimiento del mismo, ni amortización.
Y por último manifestaba el nuevo desafío en curso del sector, que una vez más debe enfocarse con inversiones importantes en un aspecto capital para su continuidad, la reconversión varietal por exigencias de los nuevos mercados. Trabajando en conjunto con casi todos los exportadores están introduciendo variedades demandas por los diferentes destinos, con el correspondiente pago anual de los royalties, ya que las mismas son propiedad de sus obtentores.
Gestionan nuevos puertos para entrar cítricos a Estados Unidos
Prueba piloto con India fue exitosa y se avanza con Indonesia.
El Departamento de Asuntos Internacionales del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca continúa avanzando en las negociaciones sanitarias para abrir nuevos mercados para los cítricos y mejorar el acceso de la fruta en los destinos ya operativos.
Rodolfo Camarosano, director de esa sección de la Secretaría de Estado, recordó que en este 2017 fue todo un éxito “la prueba piloto” realizada con “el envío de cítricos a India”, donde se va haciendo tratamiento mientras el barco está en camino y “la fruta llegó muy bien”.
El jerarca adelantó también a El País que “se continúa avanzando en la negociación con Indonesia, que también es un mercado importante”.
También recordó que el año anterior “hicimos todo el protocolo para el ingreso de cítricos a China, fue fruta este año y se lograron precios muy por encima de otros mercados”, destacó Camarosano. En este mercado se está trabajando con todos los rubros citrícolas.
A su vez, en Estados Unidos, un mercado que a Uruguay le costó más de 15 años de negociaciones sanitarias, los cítricos uruguayos ya están arraigados. “Con Estados Unidos, por más que está habilitado el mercado, sólo hay un puerto por el que se puede acceder con la fruta. Solicitamos al Departamento de Agricultura de Estados Unidos poder entrar también por algún puerto de La Florida, porque ahí pueden ir otros cítricos de menor calidad”, explicó el director del Departamento de Asuntos Internacionales. La meta es tener el mercado abierto para todas las mercaderías, adelantó el jerarca.
A su vez, La Florida es un mercado muy importante y para Uruguay permitiría entrar con su fruta a un segmento de mercado importante, pero también con buenos precios.
La Unión Europea y Estados Unidos son los dos mercados de mayor peso para la citricultura uruguaya a lo largo del año en curso y representaron el 342% del total exportado. Sólo a Estados Unidos se exportaron más de US$ 26 millones.
Mercado. Con motivo del feriado de Año Nuevo no hubo la entrada de todos los lunes. El jueves se normalizará el relevo de precios para informar sobre la comercialización desde los Mayoristas del Mercado Modelo.Citrus1
INFORME DE CIERRE DE LA ÚLTIMA SEMANA DEL AÑO
Hortalizas de fruto: para la mayoría de estos productos se diferencia aquellos procedentes del sur y del norte del país, destacándose en general los del sur con mejor calidad. Tomate: gran abundancia tanto del tipo perita como redondo, hay una gran dispersión de precios diferenciada por la calidad y origen. Las partidas de pepino presentes en la oferta presentan problemas de calidad como quemado de sol y poco brillo, lo que genera presiones al alza en sus cotizaciones.
Frutas cítricas: desciende la proporción de partidas de calidad superior tanto de limón como de naranja. En el caso de limón sumado a los pocos ingresos, las cotizaciones aumentaron en esta semana a causa de la mayor demanda del sector gastronómico de zonas turísticas. La escases de partidas de calidad superior genera que partidas de calidad inferior presenten relativa agilidad de colocación. Las cotizaciones de naranja se mantienen estables, pero se espera, según referentes, un aumento de los precios por el aumento de la demanda del sector gastronómico y de la región turística
CANASTA INTELIGENTE UNA SELECCIÓN DE LAS MEJORES Y MÁS ABUNDANTES FRUTAS Y VERDURAS DE ESTACIÓN, PARA UNA DIETA EQUILIBRADA Y CONVENIENTE.
Canasta Inteligente, FRUTAS Y VERDURAS PARA LA CANASTA DEL 2 AL 15 DE ENERO DE 2018: de la huerta, tomate, cebolla, zuchini, choclo, lechuga crespa y rabanito. Frutas y otros, manzana, melón y sandía.
ÚLTIMO PLAZO REGISTRO NACIONAL FRUTIHORTÍCOLA
La Dirección General de la Granja (DIGEGRA), comunica que, si aún no realizó o actualizó el REGISTRO NACIONAL FRUTIHORTÍCOLA tiene la última oportunidad de hacerlo hasta el 7 de enero de 2018 inclusive. El plazo vence indefectiblemente en dicha fecha. Recordamos que la inscripción y/o actualización del registro es de carácter OBLIGATORIO y EXCLUYENTE para acceder a los diferentes beneficios que otorga el MGAP.
Emilio Gancedo

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Alcoholizado intentó embestir a un inspector de tránsito y cayó en una cuneta

En momentos que personal policial se encontraba realizando corte de tránsito en zona de Salto Chico, a 100 metros de Saturnino Ribes, conjuntamente con personal del Cuerpo Inspectivo de la Intendencia, en determinado momento una moto marca Winner Orión 110, matrícula HIA 4965, color negra, conducida por un masculino mayor, se dirige directamente hacia un funcionario de la Intendencia, tratando de evadir el puesto de control, enbistiendo al funcionario y debido a la maniobra, cayó en una cuneta existente. Procediéndose a su detención. Realizándole prueba de espirometría con resultado positivo. Interviene Seccional Quinta.
HURTO EN CASA DE FAMILIA
Denunció una femenina mayor que se retiró de su finca, y a la hora 03:20, regresó a la misma notando el interior en completo desorden, presumiendo que mediante la banderola del baño personas extrañas podrían haber ingresado ya que la misma estaba abierta , constatando el hurto de un celular Iphone 5, agrega a su vez que le habrían intentado hurtar dos TV LED, uno de 32″ marca Punktal y otro de 42″ marca Panavox, no logrando el cometido. Al lugar concurrió Policía Científica. Investiga Seccional Tercera.
VIOLENCIA DOMÉSTICA
Denunció una femenina mayor a su hijo quien se encontraba en estado de ebriedad, solicitándole el vehículo para circular, ante la negativa éste se enoja y comienza a insultarla con el más bajo vocabulario amenazando con romper el vehículo. Por lo que solicita la presencia policial. Agrega que no es la primera vez que un hecho como este ocurre y que cada vez son más frecuentes.
Solicita prohibición de acercamiento, relacionamiento y comunicación hacia su persona y su domicilio. Enterada la magistrada subrogante del juzgado de familia de 7°turno Nicole Sturla dispuso: entregar al denunciado a un familiar que no sea la madre, bajo recibo. Una vez que el indagado recupere la lucidez, citarlo a UEVDG y notificarlo bajo recibo a no incurrir en hechos similares y cese de de agresiones bajo apercibimiento de de medidas judiciales. Intervino Dirección Departamental de Violencia Doméstica y Género.

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Se procuran nuevos puertos para ingresar con citrus a los EE.UU

Prueba piloto con India fue exitosa

El Departamento de Asuntos Internacionales del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca continúa avanzando en las negociaciones sanitarias para abrir nuevos mercados para los cítricos y mejorar el acceso de la fruta en los destinos ya operativos.
Rodolfo Camarosano, director de esa sección de la Secretaría de Estado, recordó que en este 2017 fue todo un éxito “la prueba piloto” realizada con “el envío de cítricos a India”, donde se va haciendo tratamiento mientras el barco está en camino y “la fruta llegó muy bien”.
El jerarca adelantó también a El País que “se continúa avanzando en la negociación con Indonesia, que también es un mercado importante”. También recordó que el año anterior “hicimos todo el protocolo para el ingreso de cítricos a China, fue fruta este año y se lograron precios muy por encima de otros mercados”, destacó Camarosano. En este mercado se está trabajando con todos los rubros citrícolas.
A su vez, en Estados Unidos, un mercado que a Uruguay le costó más de 15 años de negociaciones sanitarias, los cítricos uruguayos ya están arraigados. “Con Estados Unidos, por más que está habilitado el mercado, sólo hay un puerto por el que se puede acceder con la fruta. Solicitamos al Departamento de Agricultura de Estados Unidos poder entrar también por algún puerto de La Florida, porque ahí pueden ir otros cítricos de menor calidad”, explicó el director del Departamento de Asuntos Internacionales. La meta es tener el mercado abierto para todas las mercaderías, adelantó el jerarca.
A su vez, La Florida es un mercado muy importante y para Uruguay permitiría entrar con su fruta a un segmento de mercado importante, pero también con buenos precios.La Unión Europea y Estados Unidos son los dos mercados de mayor peso para la citricultura uruguaya a lo largo del año en curso y representaron el 342% del total exportado. Sólo a Estados Unidos se exportaron más de U$S 26 millones.

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Recomiendan no mover el ganado y darle buena sombra

Para combatir el estrés calórico

El estrés calórico es prevenible y fácil de detectar, pero aún así siguen registrándose pérdidas de animales por este problema y en algunos establecimientos se mantienen los manejos imprudentes del ganado por más que haga calor. Danilo Bartaburu, extensionista del Instituto Plan Agropecuario (IPA) para la zona norte del país y destacado investigador del estrés calórico dijo a El País que la forma de evitar el estrés calórico en estos días, con altas temperaturas y ausencia de viento, “es evitar cualquier movimiento de animales”.
El experto sostiene que están dadas todas las condiciones para que se registre este problema: hay altas temperaturas, no hay casi viento  y mucha insolación. Son condiciones extremas para que se registren problemas por estrés calórico, al menos en la zona norte.
Bartaburo recomienda que si hay que mover el ganado se haga a tempranas horas de la mañana o en las horas de fresco. Lo otro es, en lo posible, usar potreros con sombra y muy buena disponibilidad de agua”. Es que, según el experto, “la disponibilidad de sombra disminuye notoriamente la radiación solar directa sobre el animal y las posibilidades de estrés calórico”, porque el animal incrementa las necesidades de agua”. A su vez, aclaró que  “debe ser agua limpia, porque hemos visto en estos días ganados metidos en algunas aguadas en el medio del barro. Eso hay que evitarlo”.
Los síntomas del estrés calórico son fáciles de detectar a simple vista y la clave está en medir el ritmo respiratorio del animal.
Barataburu explicó que en  situaciones normales el bovino respira unas 50 veces por minuto, pero cuando está en estrés calórico empieza a subir su ritmo respiratorio y puede llegar, en niveles muy extremos, a respirar 120 veces por minuto”.Explicó que  “la forma de detectar a campo el problema es contando las respiraciones, hasta 60 no hay problema, pero con 70 u 80 ya se está entrando en estrés calórico. Esto es muy visible en los tambos, donde muchas veces hay necesidad de arrear el ganado para el ordeñe y la vaca va lengua afuera”.
Para el productor y el trabajador rural el estrés calórico no es un problema nuevo, pero aunque lo conoce, muchas veces, le da poca importancia.
El año pasado, precisamente en Salto, se registraron mortandades por estrés calórico.
Baraburu recordó que hubo algunos casos de mortandad de  toros en alguna cabaña en Salto. “Se arrió el toro a las 3 de la tarde, luego se trabajó con otros toros en el corral y hubo un animal que murió de un infarto a la salida del corral”, recordando el incidente. Hubo otro caso conocido con un lote de terneros que “había sido arriado en horas impropias y de forma impropia”, agregó el experto del IPA. Por eso, recomendó que si hay que arriar ganado en esta época “hay que hacerlo al paso, ni al trote, ni al galope”, para evitar nuevos insucesos y pérdidas económicas en los establecimientos agropecuarios.

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Balance y perspectivas del sector hortícola con el delegado de Salto en la JUNAGRA

En el cierre del año solicitamos a Italo Tenca su visión y perspectivas del sector como productor, directivo de la Asociación de Granjeros y delegado gremial por Salto ante la Junta Nacional de la Granja, esto nos decía a nuestras consultas. ¿Cómo terminan los productores el 2017 Creo que fue un año en que los últimos meses fueron bastante duros, básicamente teniendo en cuenta los fenómenos de granizo y turbonadas que hubo. Eso a nivel de estructuras ha golpeado un poco. Y en general los productores hablan, mas menos, de un año donde las finanzas no terminan muy bien. Por distintos motivos, tanto productivos como comerciales, no es de los mejores años. Sin duda que hay excepciones, hay gente que terminan mejor y otros no tanto; pero en general he escuchado que por falta de rentabilidad; y, eso ha generado que mucha gente diga que no ha sido un año muy bueno. ¿Cuáles son los objetivos como productor para el 2018? Los objetivos son poder trabajar tranquilo, trabajar bien. Si uno pudiera terminar saneado el año y trabajar con dinero propio sin tener que estar dependiendo de créditos, tanto a nivel bancario como a nivel de comisionistas que hoy se da mucho acá Salto; un objetivo importante sería este como productivo. Y después familiarmente también que sea un año lleno de salud, eso es fundamental porque sin esto lo demás no tiene mucho sentido. ¿Cómo cierra el año la Asociación de Granjeros de Salto y el Salto Hortícola?
La asociación como gremial, con muy poca actividad como asociación. Si vinculado al salto Hortícola, el grupo delegado con muchas reuniones de trabajo. A nivel de Salto Hortícola termina bien, con algunos avances interesantísimos en lo que fue este año. Siempre uno espera mucho más, pero los tiempos, a veces por negligencia propia como directivos o cosas externas no permite que se desarrollen como uno pretendería. Fue un año de anuncios y de hechos importantes a nivel de Salto Hortícola.
¿Qué objetivos gremiales se plantean para 2018? A nivel de la Asociación de Granjeros tener un dinamismo en lo que es la masa social, tendremos que encararlo, tenemos elecciones a fin de enero. Esperamos tener una concurrencia importante y un régimen de actividades fuertes. Después en Salto Hortícola, sin dudas, cada vez más apuntamos a la concreción de la central. Tenemos dos o tres objetivos importantes este año, el pliego licitatorio, terminar de conformar los recursos que estamos gestionando; y, de que lleguemos a fin de año ya pensando de tener obra iniciada, o muy próximo a iniciar en cuanto a la central. Después hay otras actividades del Salto Hortícola como el tema de gestión, que se van a ir desarrollando. Y esperemos que la gente se vaya sumando, que es fundamental en lo que es al desarrollo del sector.
¿Qué balance hace de la gestión en la JUNAGRA en el 2017?
Uno puede considerarlo como positivo, los planteos que hemos hecho como directivo del norte, sabiendo el peso que se tiene que a veces no es el más importante a nivel nacional, todos al menos han sido respondidos, las cosas que hemos planteado, a veces por si a veces por no, tuvimos respuestas. Segundo, hubo muchos proyectos para Salto, planes de riego, que fueron saliendo muchos productores fueron beneficiados, creemos que es importante. Las gestiones que hemos hecho últimamente por el granizo, en alguna hemos tenido respuestas que han sido positivas para muchos productores; creemos que en líneas generales, es un ámbito que hay que estar si o si, y gracias a Dios Salto tiene ese espacio y hay que cuidarlo mucho. Por el granizo, me decía de los seguros ¿Cómo ha funcionado? Estamos teniendo algún inconveniente, me parece, a nivel de liquidación. Las autoridades del BSE habían manifestado que terminada toda la parte de inspecciones a un mes aproximadamente iban a estar cobrando. Lamentablemente tengo que decir hoy, que muchos productores de invernadero no han cobrado. Tendremos que analizar, hay un muy buen dialogo con la gente del departamento agronómico y con la sucursal Salto del BSE. Tendremos que ver los primero días de año como encaramos esto, porque me parece que hay que afinar algún temita, hay que afinarlo. Cuando estamos hablando de que es una herramienta que es muy importante y cada vez hay que maximizar mas esto, si la herramienta en si tiene alguna falencia hay que corregirla. Pasa por ahí. A nivel de los productores con los técnicos cuando las inspecciones no hubo ningún inconveniente, ha sido muy buena la relación, hay que afinarlo solamente.
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber: Jueves 29 de Diciembre del 2017: La jornada transcurrió en forma ágil, concentrándose la actividad en las primeras horas de la operativa. Referentes indican que en las próximas jornadas podría incrementarse la actividad de forma similar al viernes y sábado pasados. Aumentaron los valores de referencia de: lechuga, nabo, ciboulette, coliflor, chaucha, morrón Rojo y Verde, apio hoja y zanahoria de calidad superior, durazno, ciruela y frutilla. Descendieron los precios de: tomate redondo y perita, zapallito, zuchini, rabanito, ajies catalanes y boniato Arapey/Cuarí Informe Semanal de Precios e Ingresos al Mercado Modelo Información del 23 al 29 de Diciembre del 2017. Buenas expectativas para la temporada A pesar de la menor actividad entre las fiestas se espera muy buena actividad a partir de enero . Frutilla: producto muy buscado en estos últimos días del año por las Fiestas, lo que ocasiono un aumento de sus cotizaciones. Melón: mayor abundancia de melón en esta última semana, aumentando los procedentes del sur del país. Los precios se mantienen estables, siendo los del tipo larga vida los que cotizan a precios mayores. La presentación más buscada es aquella de calibres grandes, (entre 5 y 6 unidades por plancha).Sandia: disminuyen los precios de sandia por la gran abundancia de partidas de excelente calidad. semana a causa de la mayor demanda del sector gastronómico de zonas turísticas. La escasez de partidas de calidad superior genera que partidas de calidad inferior presenten relativa agilidad de colocación. Las cotizaciones de naranja se mantienen estables, pero se espera, según referentes, un aumento de los precios por el aumento de la demanda del sector gastronómico y de la región turística.
Emilio Gancedo

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Beneficios de consumir sandía

Además de ser un perfecto diurético, la sandía es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales que son muy beneficiosos para nuestro corazón y para evitar la aparición de enfermedades. La sandía es esa fruta fresca y siempre apetecible de exquisito tono carmesí, que estalla en agradable dulzura en nuestra boca. Es muy posible que no conozcas sus increíbles propiedades, o quizá no sabes que los expertos en nutrición llaman a la sandía “la fruta que es buena para todo”… Propiedades nutricionales de la sandía. La sandía es la fruta que más agua contiene, casi un 93%, y es habitual que se la utilice en las dietas para perder peso. Es adecuada, sí, pero posee otros muchos principios que la hacen aconsejable para muchas más cosas. Contiene vitaminas, minerales, hidratos de carbono… basta con que veas este sencillo ejemplo. En cada 100 gramos de esta fruta que consumas tendrás los
siguientes nutrientes:
89 mg de potasio. 11 mg de magnesio. 4,6 gramos de hidratos de carbono. 0,5 gramos de fibra. 20, 5 kcal.
Ácido fólico, provitamina A…
Beneficios de la sandía para la salud. Para aliviar la
fatiga muscular.
Cuando hacemos un esfuerzo, cuando practicamos deporte o acabamos una larga jornada de trabajo, nuestros músculos almacenan ácido láctico y amoníaco. La composición de la sandía, rica en L-citrulina, es perfecta para que los músculos se relajen y obtengan energía de nuevo.Es ideal tomarla después de hacer un esfuerzo. Además de ello,su contenido en potasio refuerza el sistema muscular y nervioso.
Efecto antioxidante
Basta con ver ese atractivo color rojo de la sandía para saber que contiene un alto nivel de antioxidantes. Así, la sandía es ideal para prevenir el envejecimiento y mantener en estado óptimo nuestros tejidos.

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Uruguay: El Instituto Nacional de la Leche divulgó indicadores al cierre de 2017

La falta de resolución al endeudamiento en el sector lechero mantiene a los tamberos con el cinturón apretado, pero al cierre del año las principales estadísticas de uno de los principales rubros productivos del agro muestran un signo positivo.
Según el Pantallazo 2017 del Instituto Nacional de la Leche (Inale), la producción de leche en los tambos creció 5% en los últimos 12 meses a octubre pasado, al alcanzar 1.886 millones de litros. En una buena señal para la producción, la faena de vacas cayó 13% a 80.500 cabezas, entre diciembre de 2016 y noviembre pasado. Además, el precio al productor fue en promedio de $ 9,60 el litro –US$ 0,34 el litro– entre noviembre de 2016 y octubre de 2017, lo que representó un incremento de 18% (23% en dólares) respecto al año anterior.
Por otra parte, el precio recibido por la industria también creció 18%, al ubicarse fue de US$ 0,43 por litro equivalente entre octubre de 2016 y setiembre de 2017.
Crecen ingresos
por divisas
El último indicador divulgado por el Inale fue el de las exportaciones a noviembre pasado, que alcanzaron los US$ 590 millones, una cifra 4% superior a igual período del año anterior.
La canasta exportadora de Uruguay está constituida por cuatro productos principales: la leche en polvo entera y la descremada; los quesos; y la manteca.
En los cuatro rubros el principal destino de los lácteos uruguayos en los últimos 12 meses a noviembre pasado fue Brasil.
En leche en polvo entera, Uruguay exportó 105 mil toneladas (5% menos que el año anterior), pero obtuvo 6% más divisas (US$ 334 millones), a un precio de US$ 3.187 la tonelada. Brasil, Argelia, Rusia, Cuba y Singapur fueron los cinco principales destinos.
En segundo lugar, los quesos aportaron US$ 132 millones (+3%), por 33 mil toneladas (-13%). Luego la manteca, con US$ 50 millones (+21%), por 10 mil toneladas; y la leche en polvo descremada con US$ 37 millones (-17%), por 13 mil toneladas colocadas (-24%).
Fuente:
www.elobservador.com.uy

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