UdelaR e INIA proyectan alcanzar 50 maestrías, 20 doctorados y 10 postdoctorados en ciencias agrarias

El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria y UdelaR inaugurarán un campus educativo en Treinta y Tres para fortalecer la investigación ambiental, producción de pasturas, de ganadería, arroz y transferencia tecnológica. El objetivo es alcanzar, en las cinco estaciones experimentales, 50 maestrías, 20 doctorados y 10 postdoctorados en ciencias agrarias con las facultades de Agronomía, de Veterinaria y de Ciencias.
La sede universitaria se ubicará en un predio de tres hectáreas cedido a la Universidad de la República (UdelaR), emplazado en el campo experimental del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) en el departamento de Treinta y Tres. En la actualidad hay un campus universitario en Tacuarembó y serán inaugurados otros centros en las estaciones experimentales ubicadas en Colonia y Salto.
La cesión por parte del INIA se concretó en régimen de comodato por 30 años. Como parte del proceso de fortalecimiento de la institucionalidad agropecuaria en el interior, estarán instaladas allí oficinas del Secretariado Uruguayo de la Lana, del Instituto Plan Agropecuario, del Fondo Latinoamericano Arrocero y de las oficinas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
“El campus tiene un objetivo muy claro, que es potencializar aspectos vinculados con la educación, investigación e innovación, transformando un conocimiento generado en un beneficio económico, social o ambiental. Para eso, es clave fortalecer núcleos críticos de investigación y transferencia de tecnología, lo que requiere un diseño de innovación institucional que INIA lleva a cabo en las estaciones experimentales”, destacó el director general del Instituto, Fabio Montossi, en entrevista con la Secretaria de Comunicación Institucional.
El proyecto incluye un área de enseñanza con dos aulas-laboratorio, tres aulas comunes, biblioteca y espacio gremial, un área administrativa con oficinas y salas de reunión, un área para la investigación con seis laboratorios, sala para seminarios y otros servicios asociados. La obra es ejecutada a través del fideicomiso Udelar, administrado por la Corporación Nacional para el Desarrollo (CND) con el apoyo de la Intendencia de Treinta y Tres.
Montossi explicó que el énfasis se dirigirá a temáticas vinculadas con la mitigación del impacto ambiental de las tecnologías productivas y con la producción de pasturas, particularmente en campos naturales, puesto que hay 10 millones de hectáreas que sirven como recurso y elemento diferenciador de las exportaciones cárnicas. Otras de las áreas que destacó son la producción ganadera y la arrocera, con sus respectivas rotaciones en el suelo.
El jerarca informó que el Instituto promueve la formación de 50 maestrías, 20 doctorados y 10 posdoctorados, en un plan quinquenal, junto con las facultades de Agronomía, de Veterinaria y de Ciencias, con recursos económicos genuinos. “Es una contribución sustancial en el área de ciencias agrarias. Estamos en el proceso de cierre de los llamados para 2017 y 2018. Algunos de ellos estudiarán en el centro de Treinta y Tres”, aseguró.
Las mencionadas especializaciones se implementarán en las estaciones experimentales de Tacuarembó, Treinta y Tres —que ya disponen de campus universitario—, Salto, Colonia y Canelones, según la cantidad de proyectos presentados.

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Se cumple hoy el Congreso Centenario de la Federación Rural

Aspectos relacionados con la política económica y en especial con la falta de competitividad del país serán abordados en el Congreso Centenario de la Federación Rural de este sábado en Lascano, Rocha, que sumado a los bajos precios de los productos han generado un endeudamiento que representa casi el 80% dePIB sectorial, adelantó a El Observador el ex presidente de la gremial, Carlos María Uriarte. En su opinión la política económica ha afectado seriamente a los sectores de la producción y exportación, incidiendo notoriamente en los altos costos que tiene el país, que se agregan a precios estabilizados en niveles bajos, a lo que se suma el atraso cambiario.
Según Uriarte, continúan empeorando por tercer año consecutivo los resultados de las empresas agropecuarias y en ese marco aumentó el endeudamiento del sector, que llega a niveles de casi el 80% del PIB del sector.
El productor entendió que no hay mayores expectativas de mejoras importantes en materia de precios y que por lo tanto es necesario recuperar la competitividad.

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Mercado lanero australiano corrigió a la baja; la calidad de la oferta fue uno de los factores que influyó negativamente

En las ventas de esta semana, influyeron varios factores en el Mercado Lanero Australiano, que provocaron un debilitamiento. Si bien la baja se dio tanto en moneda local como en dólares americanos, en esta última divisa, el descenso fue porcentualmente menor debido a la relación cambiaria. No obstante ello, también es importante señalar, que la calidad de la oferta fue bastante pobre, lo que provocó que la demanda fuera selectiva. Por otra parte, algunos productores australianos viendo el descenso de los valores, se resistieron a vender, y por ese motivo, el porcentaje de colocación fue inferior al de la semana anterior.
El Indicador de Mercado del Este (IME), bajó 13 centavos respecto al cierre de la semana pasada (1,1%) y se ubicó en el nivel de USD 11,22 por kilo base limpia.
Cuando analizamos el comportamiento de los precios de las distintas categorías que se vendieron, observamos que en general todas acompañaron la tendencia del IME, pero evidenciándose que el sector de lanas de 20 micras y más finas fue el más afectado. Es importante señalar, que a excepción de los vellones de 26 micras que se cotizaron a favor de los vendedores, también el sector de lanas de 21 micras y más gruesas sufrió descensos en sus precios, pero no hay que dejar de tener en cuenta, que la mayoría de esas categorías, se cotizaron con carácter nominal, debido al reducido volumen de ese tipo de lanas que se comercializó. Las bajas en el sector de lanas de 20 micras y más finas se ubicaron entre 1,4% (20 micras) y 3,7% (18,5 micras). Las demás categorías registraron leves correcciones respecto a las cotizaciones de la semana pasada.
El precio máximo de esta semana lo alcanzó un fardo de lana de 15,5 micras de diámetro promedio, 0,1% de contenido de materia vegetal, 74 mm de largo de mecha, 44 N/Ktex de resistencia a la tracción y 71,4% de rinde al peinado, que se pagó USD 26,80 por kilo base sucia.
La oferta en los dos días de ventas totalizó la cantidad de 34.300 fardos, de los cuales se comercializó algo menos del 85%.
Según informó Australian Wool Exchange, los próximos remates se realizarán en las tres regiones el 31 de mayo y el 1 de junio, estimándose que la oferta totalizará aproximadamente 30.000 fardos.
Según análisis realizados por expertos australianos, señalan que en general los comerciantes y procesadores están preocupados por el nivel de demanda que hay en la actualidad por productos terminados. Si bien la falta de oferta de materia prima, fue un factor determinante en el comportamiento de los precios de ciertos tipos de lana durante la actual zafra, en estos momentos algunos procesadores se están preguntando qué hacer durante los próximos meses. En tal sentido, es posible que algunos industriales, vuelvan a comprar algunos tipos de lana “abaratadoras” (tipo lana producida en China) y también algunas lanas medias de otros países productores a los efectos de mantener las industrias funcionando, con menos requisitos de capital y también menos riesgo de mercado. De confirmarse esa situación podría ser una buena noticia para las lanas medias que podrían comenzar a comercializarse con más fluidez y quizás con alguna mejora (no muy relevante) de precios.
MERCADO LOCAL:
SIN CAMBIOS Y SIN
OPERACIONES
La actividad en el mercado local, al igual que en las semanas anteriores, continuó siendo prácticamente nula y por tal motivo, la Unión de Consignatarios y Rematadores de lana del Uruguay no publicó su habitual Planilla de Precios promedio.
Informe gentileza de José Luis Trifoglio- departamento de lanas Zambrano & Cía.

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Aguerre: “China no es solo una oportunidad de cantidad sino de calidad”

“Uruguay fue elegido como país de referencia para la producción de carne por China”, informó el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Tabaré Aguerre, junto a la delegación de autoridades nacionales que viajaron a la República Popular China. En conferencia de prensa, este miércoles 24, Aguerre actualizó información sobre los avances y repercusiones bilaterales obtenidas.
Participaron el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Tabaré Aguerre, el Director de Unidad Asuntos Internacionales, Rodolfo Camarosano, el Director de la Dirección de Servicios Agrícolas, Ing. Agr. Federico Montes, el Director de la División de Industria Animal, Dr. Gustavo Rossi, el Técnico Principal en Cooperación Internacional de INIA, PhD, Nicolás Gutiérrez y la Gerenta de Marketing de INAC, Ec. Silvana Bonsignore.
Aguerre indicó que los objetivos de la misión se pueden dividir en tres categorías; uno es representar al gobierno nacional, frente a una iniciativa de carácter global que lleva adelante China, que se denomina “Una franja, una ruta”, que es una iniciativa que China propone hacia el siglo XXI, vinculado al desarrollo de infraestructura, comercio, logística, inversión y comunicación, en una primera instancia vinculando China con las regiones del centro de Asia, el Cercano Oriente y también África. “Es evidente la importancia estratégica que tiene el mercado de China para Uruguay y también para el resto de los países de América Latina, entendemos a China no solamente como el primer o segundo socio comercial en términos cuantitativos, sino un país con excelentes oportunidades desde el punto de vista cualitativo; China es, desde el punto de vista de la visión estratégica de un país con una economía agroalimentaria no solamente una oportunidad de cantidad, sino también un desafío de calidad”.
Aguerre agregó que hace siete años, Uruguay le vendía algunos millones de dólares de menudencias, empezamos a vender carne y hoy le vendemos el 54% de la carne, y una estrategia es diferenciar origen Uruguay.
El segundo objetivo tiene que ver con darle continuidad al relacionamiento institucional; Ministerio de Agricultura, Ministerio de Inocuidad Alimentaria, Ministerio de Sanidad, Agencia Estatal de Granos, Agencia Forestal y también acompañados de los representantes de las oficinas de Servicios Ganaderos y Servicios Agrícolas.
El tercer objetivo fue mantener contactos con empresas que hoy tienen importantes vínculos comerciales con Uruguay pero sobre todo acompañar a una importante delegación (de 50 personas- 18 frigoríficos, encabezada por INAC (Instituto Nacional de Carnes).
En este sentido Aguerre felicitó al INAC por haber logrado una vez más el mejor stand de la Sial, “esa exposición de las más importantes del mundo en materia de alimentación, en un país donde encontró Uruguay como el primer proveedor de carne de China en el primer trimestre del año 2017; es una situación difícil que se repita porque hay competidores en producción de carne mucho más grandes que Uruguay”, manifestó el ministro.

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Ayer se cumplió la primera jornada del 181º remate de Plazarural y Plaza Braford lográndose un 96% de ventas

Hoy a partir de las 9:30 horas se realizará la segunda jornada del 181º remate de Plazarural y Plaza Braford desde el Hotel Cottage con transmisión en vivo por Tv Cable e Internet. Ayer en la primera jornada se vendieron 5.293 vacunos; el 96% de la oferta presentada. “Fue un muy buen remate, con un alto porcentaje de colocación, donde el ternero logró un promedio de 2,14, con una pequeña suba respecto al remate anterior, operando en esta categoría la exportación de ganado en pie, y con compradores de varios departamentos”, dijo a EL PUEBLO Francisco Cánepa del escritorio Ruben F. Cánepa. El rematador agregó que fue un remate ágil, que inclusive culminó antes del horario previsto y donde el escritorio comercializó los lotes de terneros y novillos que tenía a su consignación. De esta manera, indicó que tanto a nivel del escritorio como del consorcio, quedaron muy conformes.
VALORES
Los valores máximo, mínimo, promedio y variación respecto al remate anterior fueron los siguientes: 181 Terneros – 140 Kg: 2,33, 2,24, 2,28 (300,38) (-0,39%). 1.226 Terneros entre 140 y 180 kg: 2,31, 2,05, 2,19 (357,93) (1,89%). 938 Terneros + 180 kg: 2,20, 1,75, 2,07 (399,45) (-0,12%). 2.393 Terneros: 2,33, 1,75, 2,14 (368,85) (1,04%). 755 Novillos 1-2 años: 1,86, 1,58, 1,70 (443,42) (-4,70%). 289 Novillos 2-3 años: 1,605, 1,50, 1,53 (602,94) (-6,50%). 488 Novillos + 3 años: 1,65, 1,45, 1,53 (707,65) (1,10%). 1.368 Vacas de Invernada: 1,34, 1,13, 1,23 (494,08) (1,70%).
HOY
El remate continuará hoy a partir de las 9:30 horas con la venta de terneras, vaquillonas, vientres entorados, vientres preñados y se finaliza con las piezas de cría. En esta jornada el escritorio estará participando con muy buenos lotes de ganados preñados y vaquillonas, y si bien las que se ofrecerán hoy son categorías distintas, “se espera que la tendencia del primer día se mantenga”. Como siempre Cánepa agradeció a compradores y vendedores que hacen posible el éxito del remate, y realizó la invitación a los clientes para seguir el remate hoy, por Internet, televisión, así como también quienes deseen, pueden arrimarse al escritorio en Uruguay 1301.

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Ventas totales y valores que superaron las expectativas en la feria del local Palomas

Remató escritorio Enrique Beriau

Este martes, el escritorio Enrique Beriau realizó con éxito una nueva feria ganadera mensual en el local Palomas.
Acompañado de un buen marco de público, se lograron ventas totales para todas las categorías que pasaron por la pista, tanto yeguarizos como lanares y vacunos, los que encontraron buenos valores, e incluso algunas categorías IMG-20160725-WA0003superaron las expectativas previstas por parte de los vendedores en cuanto a valores.
La feria se desarrolló de forma ágil y dinámica, dejando conformes a los integrantes del escritorio Enrique Beriau.
En diálogo con EL PUEBLO Enrique Beriau manifestó su conformidad con el resultado del remate, indicando que los 20 yeguarizos se vendieron dentro de los precios de mercado, oscilando los potros y potras entre 300-302 hasta 320 dólares, en cuanto a los lanares (más de 200) comentó que un lote no pudo concurrir debido a las inclemencias del tiempo, y los borregos Merino hicieron 40 dólares, las ovejas para el campo encarneradas hicieron hasta 40 dólares y los corderos 40 dólares. En otro orden se refirió a la venta de los vacunos (alrededor de 300) destacando los valores logrados por los ganados pesados, así como la vaca de invernada que anduvo muy bien, al igual que los terneros livianos. En cuanto a los valores logrados, indicó que la vaca gorda se pagó en el entorno de 500 hasta 525 dólares, la vaca de invernar hizo entre 350 a 380 dólares. Los novillos grandes oscilaron entre 565 y 670 dólares, los novillos de 1 a 2 hicieron entre 320 y 385 dólares, los novillos de más de 2 años hicieron en el entorno de 460 dólares. Beriau destacó la venta de los terneros que hicieron entre 290 y 350 dólares, las terneras se pagaron 200 dólares, las vaquillonas de 1 a 2 años 320 dólares, la pieza de cría hizo entre 270 y 360 dólares. Agradecido a vendedores y compradores que lo acompañaron, el rematador anunció que desde ya están recibiendo consignaciones para el próximo remate previsto para el mes de junio.

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Lote 21 comercializó 96% de la oferta total de reposición a precios en suba

Lote 21 realizó un remate que superó ampliamente las expectativas de sus integrantes, logrando la colocación del 96% de la oferta (95% de los ganados de invernada y 96% de las hembras), a precios superiores a los del remate anterior, a pesar que los ganados pesaban más.
Así lo destacó a El Observador Agropecuario el presidente de Lote 21, Mauricio Cabrera, tras el remate 119º que se desarrolló este martes y miércoles en el Hipódromo Nacional de Maroñas.
“El mercado se presentó muy firme. En la primera jornada los terneros cotizaron a un precio promedio que nos sorprendió, considerando que estaban muy pesados. Los novillos también se vendieron con gran agilidad”, remarcó el consignatario.
Sobre la segunda jornada dijo que las terneras también se vendieron de muy buena forma, a un precio promedio que se aproximó a US$ 1,70 por kilo; también señaló que las terneras eran muy pesadas. Además indicó que las vaquillonas sin servicio, categoría que a veces cuesta vender, se colocó de forma muy ágil.
“Todas las categorías cotizaron entre 6% y 7% más que en abril. Nos sorprendió la fuerte demanda en este remate, considerando que estamos en la entrada del invierno. Esperábamos mayor cautela del mercado, pero sin embargo el buen clima que hubo hasta ahora y el precio del ganado gordo en suba motivaron la demanda”, señaló el rematador.
El presidente de Lote 21 también confirmó la importante demanda de los exportadores de ganado en pie por la categoría de terneros sin castrar.
“Fue un remate muy ágil, dinámico, con precios al alza y esperamos que el mercado ganadero siga de esta manera. Además estamos muy conformes con el trabajo del grupo de Lote 21, que cada vez se esfuerza más, de forma mancomunada, y eso hace cada vez más fuerte al equipo”, dijo.
VALORES
Los valores máximo, mínimo, promedio y variación respecto al remate anterior fueron los siguientes:
Terneros hasta 140 kg. 2,50, 2,27, 2,39 (7.66%), Terneros + de 140 kg. 2,30, 1,72, 2,10 (5.00%), Terneros Generales: 2,50, 1,72, 2,11 (4.98%), Terneros/as: 2,06, 1,59, 1,78 (7.23%), Novillos 1 a 2 años: 1,82, 1,60, 1,72 (6.17%), Novillos 2 a 3 años: 1,71, 1,44, 1,56 (4.70%), Novillos más de 3 años 1,61, 1,38, 1,52 (6.29%), Terneros Holando: 1,20, Novillos de 1 a 2 Holando: 1,25(-3.10%), Vacas de invernada: 1,27,1,05, 1,17 (1.74%), Terneras: 1,95, 1,52, 1,66 (3.75%), Vaquillonas de 1 a 2 años: 1,80, 1,30, 1,47 (0.68%), Vaquillonas sin servicio: 1,41, 1,32, 1,37 (7.03%), Vaquillonas preñadas 550, 510, 525,71 (1.24%),Vacas preñadas 561, 479, 517,77 (1.93%), Vientres entorados: 1,11, 1,00, 1,07 (-16%), Piezas de Cría: 355, 290, 313,71 (-1.87%).

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Rechazan crédito que ofreció el gobierno para el sector lechero

El financiamiento por US$ 20 millones fue considerado inviable.
Las gremiales del sector lechero consideraron que no es viable la propuesta financiera –por US$ 20 millones– que les hizo el gobierno, que les fuera comunicada por Presidencia de la República el pasado viernes, destacó el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), Wilson Cabrera. Las gremiales de tamberos se reunieron este martes, luego que algunos dirigentes mantuvieran una reunión con directores de CONAPROLE para tratar este punto. El financiamiento propuesto, en cuyo marco las industrias reciben el dinero y lo trasladan a los productores, considera un plazo de cuatro años con uno de gracia. Cabrera señaló que la dirigencia de las gremiales habrá de solicitar una nueva entrevista con los representantes del gobierno, para exponer por qué no es una propuesta viable. Ni los productores lo aceptan, ni la industria está en condiciones de trasladar esa asistencia crediticia a los productores, afirmó. Los productores, una vez que se concrete un nuevo encuentro, harán planteos para mejorar esa posibilidad financiera.
A su vez, fue bien recibida la medida de postergar por un año los vencimientos por un año del sector lechero con el Banco de la República (BROU), dijo Cabrera.
La sensibilidad del presidente Tabaré Vázquez y la creación de un ámbito a nivel de la Presidencia de la República para tratar la situación de la lechería, constituyen hechos que «deben destacarse y hay que tratar de protegerlos», resaltó por su parte el presidente del Instituto Nacional de la Leche (INALE), Ricardo de Izaguirre.
El jerarca, aludiendo a otra medida de apoyo, explicó que la medida de UTE (rebaja de 15% durante tres meses en la tarifa diferencial) impacta en el corto plazo en una parte de los costos.
De Izaguirre también destacó, en la misma dirección, que el Poder Ejecutivo trabaja para rebajar el precio del gasoil. Además, indicó el presidente del INALE, debe valorarse lo anunciado el pasado viernes en relación a la postergación por un año de los vencimientos de los tamberos ante el BROU, lo que beneficiará a 1.040 productores, informó.
Aquellos productores no incluidos en esta medida, porque no operan con la institución, podrían ser contemplados por la línea de retención de vientres –financiamiento coordinado por el gobierno con el BROU–, que otorga un máximo de US$ 30.000 por empresa.
Situación crítica
Los productores lecheros de la cuenca de la planta de Coleme, en Cerro Largo, se encuentra en situación económica crítica, debido a que no cobran sus remisiones a esa industria desde enero pasado y ya no disponen de recursos para financiar la compra de insumos para alimentar a las vacas, destacó el vicepresidente de la Asociación de Productores Lecheros de Cerro Largo, Bady Cardozo. (Fuente: El Observador)
CONAPROLE invertirá US$ 23: en planta de Rodríguez en proyecto nutricional
CONAPROLE invertirá este año US$ 23 millones en su planta de Rodríguez en un proyecto para la producción de mezclas y fórmulas infantiles con un fuerte contenido nutricional.
El Intendente Falero espera que su declaración de Interés Departamental se concrete en corto plazo.
La iniciativa proyecta la instalación de una planta para producción de mezclas y fórmulas infantiles con un fuerte contenido nutricional en el complejo industrial de nuestro departamento. Para ello, la empresa láctea prevé una inversión inicial para este año de US$ 23 millones, la que ya comenzó a ejecutarse con la puesta en funcionamiento de una planta de mezclas en húmedo y una envasadora en bolsas de 500, 750 y 1000 kilos (big bags).
“Independientemente de la situación del sector lechero, la cooperativa no puede estar ajena a la realidad mundial, por eso no ha parado de invertir porque tenemos que competir. Vendemos a más de 50 países y nuestros competidores se están tecnificando y siendo cada vez más productivos, eficientes, cumpliendo con la mayor normativa en calidad y medioambiente. Por eso CONAPROLE promueve esta importante inversión, para estar en el primer nivel mundial”; destacó el director de la láctea Alejandro Pérez Viazzi. En ese sentido, el ejecutivo recordó que en los últimos cinco años la empresa ha invertido más de US$ 95 millones entre las tres plantas que tiene en nuestro departamento: CEREALÍN en San José de Mayo (jugos en envase tetra y pulpa de tomate), la Planta Nº8 de Rodríguez (queso duro, leche en polvo y larga vida) y la Planta Nº11 de Rincón del Pino (secado de sueros).
Según señaló Pérez Viazzi a Primera Hora, con este nuevo proyecto, además de los más de 300 puestos de trabajo directos que tiene la planta de Rodríguez, también se consolidarán los de los cerca de 1000 remitentes y -según la encuesta de INALE 2014- 6000 puestos indirectos adicionales que genera el emprendimiento. Para ello, la cooperativa viene gestionando la declaración de Interés Departamental por parte de la ISJ.
APOYO OFICIAL
Los beneficios contemplados en la declaración comprenden la exoneración del pago de Contribución Inmobiliaria y de otros tributos locales por un lapso de 10 años, lo que para Falero son “una señal clara de apoyo” desde el Gobierno Departamental; así como la visita realizada en conjunto con los ediles. (Fuente: en base a Diario Primera Hora – San José)
Tambo ovino invertirá
cerca de US$ 10 millones para instalarse en Libertad
Tras ser declarado de Interés Departamental, comenzaron los primeros trabajos para la instalación de un tambo ovino en la zona de Libertad dedicado a la producción de quesos y otros derivados lácteos para el mercado local y el exteriorEl emprendimiento corresponde a la empresa GRANMOLINO SRL, conformada por capitales uruguayos y españoles, y se instalará cerca de Libertad.Fuentes del emprendimiento informaron que allí se proyecta instalar un establecimiento que incluirá tambo, quesería y matadero para faena, que contará con equipamiento tecnológico de última generación y un rodeo en producción de unos 2500 animales. La novel industria se dedicará a la producción de quesos y otros derivados lácteos que serán colocados tanto en el mercado local como en el exterior; para lo cual ya se vienen auscultando posibles comercializaciones a EEUU, Canadá, México y diversos países del Caribe. (Fuente: en base a Diario Primera Hora – San José).

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Indarte y Cía. cuenta con importantes consignaciones para el 181º remate de Plazarural que comienza mañana

Desde el Hotel Cottage, con transmisión en vivo por Tv Cable e Internet, se realizará entre mañana y el jueves, el 181º remate de Plazarural, incluyendo en esta oportunidad el Plaza Braford.
Ramiro Miranda, del escritorio Indarte y Cía. brindó a EL PUEBLO detalles de la oferta que presentará dicha firma, indicando que como es habitual, el escritorio cuenta con consignaciones ubicadas en varias partes del país, e

Indarte y sus colaboradores en plena faena

Indarte y sus colaboradores en plena faena

intervendrá en casi todas las categorías.
EN SALTO
Miranda mencionó que en Salto la firma cuenta con buenos lotes de terneros de Suc. Lagreca en Colonia Itapebí, también de Daniel Constantín en la zona de Valentín, de Fernando Rattín en Vera y de Wilmar Bianchinioti en Cerros de Vera.
En la categoría de vacas de invernar ofrecerá ganados de La Colonia en Colonia Itapebí, mientras que en la categoría de terneras cuenta con ganados de Suc. de Lagreca, y en vientres preñados, ganados de Flor de Tuna en Sopas.
DESTACADOS
Dentro de la oferta se destacan especialmente los ganados de Agroventas SG en Río Negro, venta que el escritorio Indarte y Cía. hará conjuntamente con el escritorio Zambrano y Cía., se trata de una firma que siempre confía en dichos escritorios para realizar la venta de sus haciendas y ofrecerá en esta ocasión, lotes de novillos formados, recomendables por volumen y calidad.
Por otra parte se destacan en Artigas, muy buenos lotes de vacas de invernar de Arbiza Riani.
De Octavio Martigani en Paysandú, se destacan lotes de vacas de invernar y vientres preñados Angus, de reconocida clase.
También en Paysandú, de Bourgeois Wyaux Hnos. lotazos de terneros y terneras Angus, caretas y Hereford.
BUEN MOMENTO
Miranda recordó que este mes Plazarural realizó dos remates, totalizando más de 28 mil vacunos ofertados, lo que deja claro que Plazarural es el lugar que los productores eligen para vender sus ganados.
Asimismo indicó que la ganadería está pasando un buen momento, con buenas perspectivas teniendo en cuenta que si bien estamos en la puerta del invierno, los campos están en buen estado, y además con buenas noticias en cuanto a mercados, ya que está por confirmarse la apertura del mercado de Japón para la colocación de carne vacuna uruguaya. A propósito de esto, destacó además la compra del frigorífico BPU por parte de una empresa japonesa.
INVITACIÓN
Los colaboradores de la firma Indarte y Cía estarán en la oficina del escritorio en Salto, a las órdenes para recibir a los clientes que deseen seguir el remate, así como para evacuar cualquier consulta.

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Con buena oferta de yeguarizos, lanares y vacunos remata Beriau en Palomas

Tal como se venía anunciando, hoy en el local Palomas el escritorio Enrique Beriau realizará una nueva feria ganadera mensual.
A partir de las 14.30 se ofrecerán buenos lotes de yeguarizos, lanares y vacunos
En diálogo con EL PUEBLO, el martillero Enrique Beriau indicó que en lo que refiere a los yeguarizos, la oferta se Beriaucompone de potros, potras, caballos y yeguas mansas de andar, casi todo de una sola procedencia que recomendó especialmente.
En cuanto a los lanares, comentó que son en total 250, donde se destacan 100 borregos Merino Australiano, gordos, especiales, capones gordos Corriedale y ovejas Merino Australiano encarneradas, completándose la oferta con ovejas cruza fina encarneradas. Por último, pasarán por la pista los vacunos, donde habrá lotes de vaquillonas y vacas gordas, muy buenos lotes de terneros Hereford sola marca, novillos de año y medio y dos años y medio, lotes negros y pampas muy lindos, pesados, vaquillonas, ganados de cría, y vacas de invernar. Beriau manifestó que habrá muy lindos ganados que recomendó especialmente, por lo cual realizó la invitación especial a toda la gente para que lo acompañe, aprovechando este momento de alza de los vacunos gordos, a los efectos de que compren una muy buena invernada que ofrecerá en la tarde de hoy.
ADMINISTACIÓN DE
BANCO REPÚBLICA
La administración será del Banco República, con 30 días de plazo para todas las categorías.

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Desde hoy en Lote 21, Gaudín Hnos. ofrecerá buenos lotes de vacunos

Con una oferta de 10.583 vacunos en todo el consorcio, desde hoy se realizará el 119º remate de Lote 21, desde el Hipódromo de Maroñas con transmisión en vivo por Tv Cable e Internet.
El escritorio Gaudín Hnos estará participando de este evento con varias categorías, así lo indicó a EL PUEBLO Germán Gaudín, integrante del escritorio Gaudín Hnos. quien indicó que en la categoría de machos, el escritorio GAUDIN 4intervendrá con terneros, novillos de 1 a 2 años, novillos de 2 a 3 años, y novillos de más de 3 años, mientras que en hembras, la firma cuenta con lotes de terneras.
Gaudín indicó que se trata de ganados Hereford, Angus y cruza Angus, y una consignación muy interesante desde el punto de vista del estado de los animales y en cuanto al tipo de ganados, sobre todo los novillos, donde hay lotes muy pesados, de más de 400 kilos.
El rematador destacó también muy buenos lotes de terneros Angus y caretas con muy buen kilaje, un ganado que está muy cerca de Salto.
De esta manera resumió que es una propuesta muy interesante, con ganados destacados en cuanto a calidad y estado. Los ganados consignados al escritorio salen con plazo de 90 días, además está la posibilidad de pagar al contado, lo que implica un descuento importante, y quien quiera hacer un Pique 21 tiene un descuento extra.
Gaudín destacó que ya había varios lotes con Pique 21.
FERIA EN PARADA
HERRERÍA
En otro orden Gaudín anunció que el próximo jueves 1º de junio se realizará la feria en Parada Herrería que por la vacunación de aftosa de este mes no se realizó en la fecha antes prevista.
INVITACIÓN
Aquellos clientes que deseen acercarse al escritorio para seguir las ventas pueden hacerlo, allí estarán los colaboradores para atender sus inquietudes y seguramente para hacer buenos negocios.

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El presidente de la Federación Rural intenta lograr que Uruguay cambie y llegue a tener “conciencia agropecuaria”

Jorge Riani: “Permítannos poder seguir generando empleos y divisas”

El presidente de la Federación Rural intenta lograr que Uruguay cambie y llegue a tener “conciencia agropecuaria”, convencido de que “el Uruguay se salva con el agro o con él perece”. Esta frase, eslogan del ruralismo cada vez tiene mayor vigencia. Por eso, el próximo viernes 26 y sábado 27, en el local “Quebracho” de la Asociación de Fomento Rural de Lascano, los delegados de las más de 70 Sociedades Federadas compartirán problemas, plantearán rianisoluciones y dirán a las autoridades qué precisa el campo para crecer y ser motor de la generación de empleo y divisas, reafirmando así el resultado de los estudios que demuestran que por cada dólar que invierte el agro se generan otros siete.
¿Qué se espera de este congreso?
– Que cuente con la importancia acorde con lo que estamos viviendo. Son 100 congresos de la Federación Rural y esperamos que esta edición sea participativa y que tenga un mensaje final no sólo para los productores, sino para el Uruguay en general. Ese mensaje es una forma de aportar soluciones y no sólo criticar lo que está mal, porque el Uruguay precisa que todos lo apoyemos.
-¿Cuál es la situación del agro?
-El campo hoy vive una situación compleja por un problema de pérdida de competitividad y eso hace perder eficiencia a la hora de producir en las empresas agropecuarias. Estamos con un país extremadamente caro. Por ejemplo, los que somos fronterizos (N. de la R.: Riani es productor de Artigas) vemos el precio del combustible del otro lado de la frontera y tiene un valor sensiblemente inferior al local; hay casi 30% de diferencia con el precio de Uruguay.
-¿Esa diferencia hace que acompañen la idea de importar combustible, hoy fuertemente impulsada por los productores arroceros?
-Claro que la acompañamos. En la Federación Rural hemos recibido propuestas de importadores donde nos hablan de precios ridículos frente a los valores que pagamos por el gasoil uruguayo. Creo que Uruguay, uno de los problemas más grande que tiene es el precio del gasoil. En la reunión que tuvimos con el ministro (de Ganadería) Tabaré Aguerre, él estuvo de acuerdo. El ministro quiere un gasoil productivo, está trabajando en el tema y tenemos la expectativa de que se pueda bajar el precio del gasoil para hacer más competitivas a las empresas.
- ¿Qué otros aspectos preocupan al agro uruguayo?
– Tenemos un panorama poco alentador en cuanto a las cuentas del Estado y no vemos un ajuste de cinturón, como señal, por parte del gobierno. Vemos todo lo contrario, se continúa gastando como si estuviéramos en años de bonanza. Nos preocupan los sindicatos y su presión sobre el conjunto económico para lograr el aumento de tributos, pero confiamos en la palabra de los representantes de gobierno, cuando dicen que no es bueno un aumento de la carga tributaria, porque no haría más que empeorar la situación. También nos preocupa el incremento de los intereses de la deuda externa, porque conforma el endeudamiento del país y está comprometiendo las generaciones futuras. Este año Uruguay, por intereses de deuda externa va a pagar más de US$ 3.000 millones cuando el total de las exportaciones de carne de Uruguay no llegan a un 60% de ese valor (el año pasado cerró en US$ 1.800 millones y fue un año bueno).
- ¿Cómo analiza el manejo de las cuentas públicas?
– Es otra de las grandes preocupaciones que tenemos. Nadie se hace responsable de los errores que se cometieron en las empresas públicas y que pagamos todos los uruguayos. Un ejemplo claro es Ancap, donde pagamos un precio de combustible alto para pagar una deuda que generaron malas administraciones.
- ¿Cómo evalúa el relacionamiento con el gobierno?
-El ministro Aguerre nos recibió dos veces, tenemos discrepancias y coincidencias, eso es algo normal. No voy a calificar su trabajo porque no me corresponde, no soy quien para calificarlo. Lo que nos preocupa y no es un problema con este ministro, sino pasó incluso cuando el senador José Mujica fue ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, es que esa secretaría de Estado no tiene peso dentro del Poder Ejecutivo. Eso redunda en que el sector agropecuario tampoco tenga peso a nivel dentro del Poder Ejecutivo.
- En definitiva ¿todo redunda en una falta de conciencia agropecuaria? ¿En la persistencia entre ese divorcio entre campo y la ciudad?
– Estoy convencido que Uruguay tiene un enorme potencial en el agro. En este sector hay un motor muy importante en el que el país puede confiar. Es la única posibilidad de sacar el Uruguay adelante, pero hay que darle las condiciones de competitividad y políticas estables, para que el productor crea y siga invirtiendo en el sector. Eso redundará en una mayor producción y en la generación de más empleo y mayores exportaciones de alimentos de Uruguay. Está claro que hay que generar conciencia agropecuaria.
- Esa falta de conciencia agropecuaria que está destacando ¿se debe a un desconocimiento del potencial del campo o a problemas ideológicos?
-Creo que es más un problema ideológico que desconocimiento. También está claro que Uruguay es un país ciudadano y agroexportador a diferencia de Nueva Zelanda que es un agroexportador neto, donde sus habitantes tienen claro el peso del agro y el gobierno les da todas las condiciones a los productores para explotar al máximo su potencial. En Uruguay hay un problema de educación que fue generando durante años una diferencia entre campo y ciudad, una especie de divorcio. Generó una brecha, principalmente por parte de la gente de la ciudad y como la mayoría de los gobernantes son de la ciudad, es como que hay un cierto rechazo hacia el sector agropecuario.
- ¿Cuál es el gran desafío?
– Estamos trabajando mucho en la generación de conciencia agropecuaria, porque estamos convencidos que la solución es tratar de convencer a todos los uruguayos que el agro no es sólo de los productores, es de todo el país. El campo es el motor del Uruguay y hay que darle las condiciones para que se desarrolle y lo exprese. Lo que intentaremos en este congreso es intentar cambiar y tratar de generar esa conciencia agropecuaria que está faltando.
- ¿Cuál sería el mensaje a gobernantes y el sector político?
– Que permitan expresar todo el potencial que tiene Uruguay a través de su sector agropecuario. Si nos dan las condiciones podemos demostrarlo para sacar el Uruguay adelante, podemos invertir más y enfrentar los desafíos porteras hacia adentro, con reglas claras. Permítannos seguir generando empleos y divisas.
Fuente: El País

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Otra semana de derrumbe de precios de tomates y morrones

Con tomates a $20 el kilo, los mejores, en la pizarra mayorista y morrones rojos a $33 y verdes a $25 los máximos, se cierra otra semana funesta para la producción de primores del Litoral Norte. A excepción de la mandarina común, el precio de los cítricos, también está por el suelo. En los primeros seguirá aumentando la producción, mientras los productores entiendan que puedan seguir mandando con precios tan deprimidos. Es el comienzo de la zafra y de los consultados no quieren ni hablar al respecto. Es decepcionante. En la región, Brasil, desde la CEASA Sao Paulo, termómetro de precios del país, también vienen a la baja los precios de los ¨hortifrutigranjeiros¨. Tienen el tomate a no más allá de R$ 3,7 el kilo, unos $ 33 nuestros y los morrones a $30 los rojos y $21 los verdes el kilo. Aquí en Uruguay es una situación que se viene anunciando y que va en un solo sentido con la suma de varias variables que no permiten una reversión de la situación. A saber, aumento de la producción desproporcionado, canales de comercialización minoristas concentrados, un clima que no apetece una dieta con dichos productos, retracción del consumo en estos rubros, etc. También en lo local, el sector conexo a la producción, los de servicios e insumos, en la versión de operadores está con grandes dificultades para encontrarse con los cobros de los mismos. Resulta obvio como consecuencia del faltante financiero previsto por los menguados ingresos. La expresión de algunos productores frente a tanta contingencia es la esperanzadora frase del sector, ¨no queda otra que seguir, toda vez que llovió paro.
El suceso sectorial
de la semana
Este viernes se concretó el apoyo gubernamental a la lechería, sector primario con grandes dificultades por la volatilidad de los precios internacionales, con prórrogas en los vencimientos del BROU, préstamos de sumas importantes a cuatro años, con uno de gracia, es algo que está siendo visto por los horticultores como una necesidad. La de fortalecer las asociaciones, los colectivos del sector, para poder estar en la planificación y la agenda de las políticas de Estado.
Productores estadounidenses piden
frenar la entrada de
limón argentino
Cuando faltan menos de diez días para que los limones argentinos puedan ingresar al mercado estadounidense, tras una veda de 16 años, un grupo de productores cítricos norteamericanos presentó ayer ante la Justicia de ese país un pedido para que bloquee la autorización. Se trata del US Citrus Science Council (USCSC), un grupo que nuclea a productores de esos productos del estado de California. La presentación se hizo ante un tribunal federal de Fresno, California, y en la que atacan la decisión del Departamento de Agricultura norteamericano (USDA) por permitir el ingreso de los limones argentinos, que vienen «de áreas donde se han encontrado numerosas pestes y enfermedades». Los demandantes señalan que la autorización se basa en «información obtenida a un sitio argentino que tuvo lugar en 2015» y que «a pesar de las repetidas solicitudes realizadas, nunca se nos ha permitido revisar el informe de viaje de esa visita», remarcó el USCSC en su presentación judicial, reportó la agencia Bloomberg. Y continuó que en el proceso de decisión para la habilitación de los limones argentinos, el Usda nunca respondió a las argumentaciones «vehementes» que la industria cítrica norteamericana presentó contra los productos en cuestión. Así, los industriales cítricos de California consideraron que el proceso para reabrir su mercado para los limones argentinos ante un proceso que consideraron «defectuoso». En la solicitud a la Justicia, el grupo dijo representar a 750 pequeños productores de cítricos de California, la mayoría de los cuales se dedica a los limones frescos. El grupo que presentó la demanda es el mismo que promovió el cierre del mercado de EE.UU. a los limones locales en 2010 y presentó su rechazo cada vez que, en el marco de la negociación bilateral para lograr la reapertura, se abrieron las consultas los privados. El argumento siempre fue por falta de controles sanitarios y porque una plaga, HLB, que suele afectar a los cítricos argentinos, y de otras regiones, pero no a los de California. La autorización para que los limones locales retornen al mercado de Estados Unidos llegó a fines de diciembre último, en el tramo final de la gestión de Barack Obama, tras años de negociaciones políticas y de los entes de control sanitario de ambos países.
Emilio Gancedo

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Gremiales lecheras conformes con nuevos anuncios oficiales

Las gremiales del sector lechero salieron conformes de la reunión con el gobierno, donde se les anunció el corrimiento de las deudas contraídas con el Banco de la República por un año sin que ello afecte las categorizaciones que maneja la institución financiera. A su vez, para la industria el Ejecutivo ofertó un crédito del banco estatal por US$ 20 millones, a pagar en cuatro años con uno más de gracia, porque no sólo los productores son los endeudados. A estos nuevos

Horacio Rodríguez, presidente de los  productores de leche de Florida

Horacio Rodríguez, presidente de los
productores de leche de Florida

“paliativos” a la crisis de precios y el endeudamiento de la lechería, se le debe sumar una rebaja de 15% en las tarifas de UTE anunciadas por el presidente Vázquez en el pasado Consejo de Ministros de Cardal, donde los tamberos se habían concentrado para pedir ayuda al Ejecutivo. El presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida, Horacio Rodríguez, uno de los dirigentes gremiales que participó en el encuentro, dijo a El País que “más allá de las medidas”, lo más importante de la reunión fue que las gremiales quedaron “en contacto permanente con el Ejecutivo”. El dirigente recordó que son todos “paliativos al endeudamiento de US$ 350 millones que la lechería uruguaya mantiene con proveedores y bancos”, monto que -a los precios actuales del ganado y según datos del Inale- es como si debiera las 400.000 vacas que hoy están produciendo en los tambos de todo el país. El encuentro fue largo y no participó el presidente Tabaré Vázquez, que estuvo representado por el secretario general de Presidencia, Juan Andrés Rebollo, acompañado por el ministro de Trabajo y Seguridad Social, Ernesto Murro, el titular interino de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Bench, así como por el presidente del Instituto Nacional de la Leche, Ricardo Izaguirre. Además del endeudamiento, la lechería enfrenta problemas de productividad y para atacar esta problemática, el ministerio de Trabajo impulsa un esquema con el Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (Inefop), para otorgar fondos por más de US$ 2 millones. El presidente de los tamberos de Florida dijo que “en el diagnóstico del sector coincidimos todos, no hay ninguna diferencia. La situación de la lechería es grave, se está saliendo y la mejora de los mercados internacionales es muy buena. Estamos ahí, pero nos falta el último manotón para llegar a la orilla”, explicó. No se descartaron las dos propuestas que las gremiales de tamberos hicieron al Ejecutivo durante el pasado consejo de ministros de Cardal: Que el gobierno uruguayo cobre los US$ 39 millones que su par de Venezuela le debe a Conaprole y de ese dinero la cooperativa volcaría US$ 20 millones a los productores. La otra es subir de 3% a 6% la devolución de impuestos a los lácteos, volcando esa diferencia de dinero al sector productivo para recuperar producción en pocos años y volver a llegar a exportar US$ 900 millones, dejando atrás los alrededor de US$ 500 millones que está generando ahora. “No están descartadas, seguimos conversando”, dijo Rodríguez. Por otro lado, desde el Inale se impulsa un proyecto que tiene cuatro patas: trazabilidad de producto para lograr valor agregado a través de las certificaciones; Crear instrumentos de financiamiento similares a los que hoy aplican países como Nueva Zelanda; Creación de seguros (tanto de clima como de precios) financiados con fondos aportados por los productores a través de sus remisiones y transferencia de conocimiento a través de extensión, que permitan elevar la productividad y uniformizarla entre los tambos.

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Lote 21 ofrecerá 10.583 vacunos en su 119º remate

Ambas jornadas desde la hora 9 en el Hipódromo de Maroñas

Los integrantes de Lote 21 y de Scotiabank presentaron los detalles del remate.
Lote 21 hará su 119º remate los días martes 23 y miércoles 24 en el Hipódromo Nacional de Maroñas. La oferta será de 10.583 vacunos que en ambas jornadas se rematarán desde la hora 9. El orden de ventas será el tradicional, en la primera jornada rematarán las categorías de invernada y en la segunda las hembras.
Los lotes ya están publicados en la web www.lote 21.com.uy, donde los interesados pueden realizar su Prepique 21, y en caso de comprarlos accederán a importantes descuentos, pudiendo ahorrarse hasta 50,39% en la comisión si además los pagan al contado. Es una excelente oferta para comprar en un momento en que hay mucho forraje, porque los fríos intensos aún no llegaron, y además el mercado del ganado gordo está muy demandado y con precios en suba, comentó Mauricio Cabrera, presidente de Lote 21, en la conferencia realizada este jueves. El escritorio Fernando Paredes tendrá una importante oferta, de 350 novillos de 2 a 3 años en cuatro lotes, separados por pelo. Además liquidará 100 terneras, entre las que se destacan 68 Red Angus, hijas de Quebrantador; y además vaquillonas de 1 a 2 años con más de 300 kilos, producto de semen importado de Estados Unidos y Canadá. La administración la hará Scotiabank, con financiación de 90 días y plazos adicionales.
Fuente: El Observador

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Faena semanal de bovinos aumentó un 14% respecto a la semana anterior

La faena semanal bovina fue de 51.665 cabezas aumentando un 14% respecto a la semana anterior, según datos aportados por el Instituto Nacional de Carnes.
El volumen faenado acumulado en el año 2017 es mayor en 15% al mismo período del año 2016. En dicho período el volumen faenado en establecimientos habilitados a nivel nacional es de 873.495 cabezas, correspondiendo un 52% a vacas y un 46% a novillos.
Del 1 de enero al 13 de mayo de 2017, la faena de ovinos fue un 31% superior a la alcanzada en igual lapso del año anterior. En dicho período el número de cabezas faenado en establecimientos habilitados a nivel nacional es de 260.301 cabezas, significando las ovejas un 36%, los capones un 16% y los corderos un 43% del total.
EXPORTACIONES
En el total del sector cárnico, las exportaciones son un 15% superior en dólares respecto al mismo período del año anterior.
Las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos, suman 665 millones de dólares. Los ingresos obtenidos por carne bovina representan un 83% del total embarcado en el sector cárnico, la participación de la carne ovina es de 4%, mientras que las menudencias son un 5% del total.
Las exportaciones de carne bovina son un 13% superior en dólares y 14% superior en volumen peso canal respecto al mismo período del año anterior.
Las exportaciones de carne ovina son un 43% superior en dólares y un 42% superior en volumen peso canal respecto al mismo período del año anterior.

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100% de ventas logró Valdez y Cía. en el remate virtual

Valdez Tv realizado este viernes en Dolores

El escritorio José A. Valdez y Cía. realizó con éxito una nueva edición del remate virtual Valdez Tv, logrando comercializar el 100% de las casi 5.000 reses ofertadas.dolores-750x500
En esta ocasión el remate se realizó este viernes en el local de la Asociación Agropecuaria de Dolores (AAD), en Soriano, lográndose los siguientes valores máximo, mínimo y promedio: Vacas de invernar: 1,265, 1,17, 2,211.
Vaquillonas: 1,75, 1,30, 1,411.
Terneras: 1,64, 1,63, 1,637.
Terneros y terneras: 1,80, 1,60, 1,69.
Vacas preñadas: 645, 522, 565.
Vaquillonas preñadas: 525, 463, 501.
Terneros: 2,45, 2,03, 2,216.
Novillos de 1 a 2 años: 1,747, 1,62, 2,03.
Novillos de 2 a 3 años: 1,585, 1,45, 1,512.
Novillos de más de 3 años: 1,50, 1,40, 1,454.

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Plazarural ofrecerá más de 11.000 vacunos en su segundo remate de mayo

En su segundo remate del mes este miércoles y jueves Plaza Rural rematará 11.020 vacunos incluyendo la oferta de Plaza Braford fundamentalmente de vientres, así como también se ofrecerán 594 ovinos. lanzamiento plaza
El día miércoles pasarán bajo martillo desde el Hotel Cottage todas las categorías de terneros, novillos y vacas de invernada, en una actividad que estará comenzando a las 10 de la mañana y finalizará alrededor de las 19 horas.
Continuará el jueves con los ovinos en primer lugar y luego le seguirán las terneras, terneros y terneras, vaquillonas, vacas de cría, vientres preñados y entorados, piezas de cría, toros comerciales y con EPD.
Una oferta que es menor que lo previsto, pero que hay que tener en cuenta que se suma al primer remate de mayo donde se vendieron más de 16.500 vacunos, con lo cual se va a cerrar el mes con alrededor de 27.000 cabezas vendidas, destacó a El Observador el martillero Alejandro Zambrano.
Un detalle importante a tener en cuenta por quienes hacen uso de la preoferta que tiene gran receptividad, pero que debe hacerse no muy próximo a la salida de los lotes a venta. Tiene que haber un lapso mayor a 10 minutos para que quede registrada la preoferta por el Banco de la República (BROU) quién administra el remate, destacó a El Observador el presidente de Plaza Rural, Ricardo Stewart.

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Sial China 2017 volvió a mostrar el creciente interés por la carne uruguaya

Transcurridos los últimos días de la feria en Shanghai, se confirmó la importancia de mantener la presencia relevante en el principal mercado de las carnes de Uruguay.
En el Pabellón 7 de la SIAL, se concentraron los países del Mercosur, donde Uruguay tuvo una presencia destacada junto a sus vecinos Argentina y Brasil.
Durante los primeros dos días, se mantuvo una importante afluencia de público, donde todos los expositores y los brokers presentes estuvieron permanentemente ocupados atendiendo a clientes, incluso con momentos en los que se vio interesados esperando el turno para ser atendidos.
Como es habitual, el tercer día se presentó con menos público en toda la feria.
En una perspectiva de varios años se ha visto una presencia cada vez mayor de nuevos países proveedores y uno de los comentarios constantes este año fue el acuerdo alcanzado por Estados Unidos con China, que le da a este país acceso al mercado chino en los próximos meses.
En este contexto, Uruguay continuó igualmente aumentando su volumen colocado en China y nuevamente en la edición 2017 de SIAL, mostró el interés de los clientes por la carne de Uruguay.
Se confirmó la importancia de los productos envasados en origen con un gran potencial de las presentaciones con valor agregado.
Otro aspecto que estuvo presente es el interés por desarrollar presentaciones preparadas para ser comercializadas en plataformas de comercio electrónico.
Fuera del ámbito de la feria, los exportadores participaron en un par de instancias de discusión con empresas que proveen plataformas de comercio electrónico a los efectos de interiorizarse sobre la dinámica de las mismas, las tendencias y la forma en que se pueden sumar a esta corriente.

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Escritorio José F. Jaso está recibiendo consignaciones para el próximo remate de Pantalla Uruguay y Ganadera Angus

En un momento más pedido que ofertado en cuanto a la reposición

El escritorio José F. Jaso Negocios Rurales está recibiendo consignaciones para el 180º remate de Pantalla Uruguay previsto para los días 31 de mayo y 1º de junio, evento que incluirá la 4ª edición de la Ganadera Angus. Si bien se jaso1anunció el cierre de inscripciones el viernes último, las cantidades aún no están definidas, ya que siempre aparece algún lote sobre los últimos días, dijo a EL PUEBLO José Francisco Jaso, titular de la mencionada firma. “Estamos a las órdenes por cualquier consulta, porque tenemos tiempo para anotar algún lote más”. En cuanto al momento, Jaso indicó que “estamos pasando por un momento de precios estabilizados, compensatorios, tanto en el ganado gordo como en la reposición”. En cuanto al mercado en sí, manifestó que hay más demanda que oferta por todas las categorías de la reposición en general incluyendo una variable que se está dando y es que hay bastante pedidos de ganado preñado, una categoría que venía siendo bastante castigada. El pedido de esta categoría es en general en todo el país, y se debe a que ha habido tactos bastante bajos, o muy irregulares de acuerdo al manejo y a cómo ha venido el tiempo, es importante recordar que tuvimos una primavera que empezó muy tarde y los ganados se empezaron a aprontar más tarde que lo habitual, comentó Jaso. “Estamos conformes, con bastante actividad en ese sentido, si bien las lluvias han trancado un poco los embarques y las entregas de ganado, pero el clima viene muy bien en cuanto a la ganadería”. De esta manera invitó a los productores interesados en participar en el próximo remate de Pantalla Uruguay, los que para ello deben comunicarse al 473 20898, dirigirse a Artigas 1146 o por celular 099732410, “en un momento más pedido que ofertado en cuanto a la reposición y con buenos valores”.

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Ejecutivo presentó medidas que mejoran situación económica de más de dos mil productores lecheros

El Gobierno definió algunas medidas para la lechería, como la rebaja de la tarifa diferencial de UTE, la postergación en un año de los pagos de préstamos tomado por los productores y que vencen en 2017 y el análisis de un posible reperfilamiento de la deuda que involucra a 1.044 productores, explicó el prosecretario Juan Andrés Roballo, tras reunirse con la gremial. Se financiará a la industria por 20 millones de dólares.
El prosecretario de Presidencia, Juan Andrés Roballo, el ministro de Trabajo y Seguridad Social, Ernesto Murro, el ministro interino de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Bench, y el presidente del Instituto Nacional de la Leche, Ricardo Izaguirre, se reunieron este viernes 19 en Torre Ejecutiva con representantes de gremiales lecheras. Luego del encuentro, Roballo detalló que hay una valoración muy positiva por parte del Gobierno de este trabajo en conjunto. Recordó que, tras el planteo por parte de los productores de leche en el Consejo de Ministros realizado en Florida, el presidente de la República se comprometió especialmente a un esquema de trabajo más definido.
Roballo detalló las medidas que impulsará el Poder Ejecutivo para amortiguar la situación que están sufriendo especialmente los productores pequeños. Detalló que se rebajará la tarifa diferencial de UTE en un 15 % por tres meses. En segundo lugar, indicó que se diferirá en un año, sin baja de categoría, los pagos de créditos que vencen en lo que 2017; lo cual, sostuvo, «dará un oxígeno muy importante”. Finalmente, agregó que se analizará caso a caso un posible reperfilamiento de la deuda de los productores, en particular con el Banco República. Por otra parte, se promoverán líneas de financiamiento a la industria por 20 millones de dólares, monto que permitirá que los productores accedan a herramientas para aumentar su producción.
Roballo agregó que otras medidas implicarán aspectos estructurales de fondo, como es el caso de los problemas de productividad. En este tema, el Ministerio de Trabajo realizó un esquema con el Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (Inefop), para otorgar fondos por más de 2 millones de dólares.
Este mecanismo fue generado con dos objetivos: facilitar créditos para que pequeños productores puedan comprar insumos y maquinaria; capacitar a los productores y sus familias para que incrementen su productividad a los efectos de que la remisión de litro de leche por hectárea sea redituable y les permita a las familias pensar en un proyecto de vida en el campo y en esta actividad. “Hay que destacar que la respuesta que brinda el presidente Vázquez a pocos días del compromiso asumido en el Consejo de Ministros”, aseguró Roballo.
El presidente de gremial lechera Asociación Nacional de Productores de Leche, Wilson Cabrera, resaltó: «La reunión fue muy importante, nos permitió conversar directamente con el Poder Ejecutivo y reiterar los planteos del sector lechero». Puntualizó que el paquete de medidas beneficiará a más de dos mil productores.

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Trabajadores de la carne logran acuerdo salarial

La Federación de Obreros de la Industria de la Carne y Afines (Foica) que se encontraba en conflicto por demoras en definir el convenio salarial, alcanzó un acuerdo con las dos cámaras empresariales de la industria frigorífica en el ámbito de la Ronda de Salarios.
El convenio que será firmado el próximo martes en la Dirección Nacional de Trabajo (Dinatra) y que constituye un buen acuerdo, incluye un ajuste por tres años, destacó a El Observador el secretario general de la Foica, Luis Muñoz.
Para el primer año se establece un aumento salarial del 8,5%, más 1% de ajuste por la cantidad de cabezas faenadas, más 1,5% de aumento en la productividad mínima. También aumenta el sustitutivo de carne (antiguo beneficio que ahora se paga en efectivo) en un 10%. Además se crea el presentismo a partir del 1 de julio para todos aquellos que no lo tenían.
El conflicto de los trabajadores de la industria frigorífica había generado fuertes medidas para este sector, como el paro por 48 horas que tuvo lugar la semana pasada entre miércoles y jueves.

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IPA anunció Curso a distancia «Manejo de campo natural»

Dirigido a productores y jóvenes vinculados al sector agropecuario, con una duración de 6 semanas, comenzará el 20 de junio el curso a distancia “Manejo de campo natural”, impulsado por el Instituto Plan Agropecuario.
El mismo se hará por Internet con una carga horaria de 36 horas.
El tutor es el Ing. Agr. Marcelo Pereira, y tiene un costo de 1.900 pesos.
Son 65 cupos, el período de preinscripción es hasta el 29 de mayo.
Módulo I
Las pasturas naturales en el Uruguay.
Clasificación de las pasturas en función de su actividad anual.
Las pasturas según las zonas.
Módulo II
Crecimiento de la pastura post pastoreo.
Efectos del animal.
Consumo
Módulo III
Resultados de experimentación nacional.
Ovino/ vacuno: complementariedad/ competencia?
Pastoreo rotativo y pastoreo continuo.
Alambrados y aguadas.
Módulo IV
Medidas de manejo de corto plazo.

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Mientras que en USD se recuperó levemente, en A$ bajó debido a la relación cambiaria

Mercado lanero australiano con diferente  tendencia según la moneda en que se analice

El mercado lanero australiano, registró tendencias diferentes según la moneda en que se analice, debido a que la divisa australiana se fortaleció frente al dólar americano. Mientras que en la moneda local corrigió a la baja, en dólares americanos registró cierta recuperación, demostrando que el mercado continúa buscando un equilibrio en el entorno de los actuales niveles.
El Indicador de Mercado del Este (IME), subió 8 centavos respecto al cierre de la semana pasada (0,7%) y se ubicó en el nivel de USD 11,35 por kilo base limpia. Prácticamente todas las categorías de lana para peinar que se comercializaron registraron aumentos en sus cotizaciones, siendo la excepción los vellones de 32 micras que bajaron 1,6%. Los aumentos se ubicaron entre 0,6% y 2,6%, siendo el rango de 25 a 28 micras el que más se benefició. El precio máximo de esta semana lo alcanzó un fardo de lana de 16,2 micras de diámetro promedio, 0,4% de contenido de materia vegetal, 77 mm de largo de mecha, 53 N/Ktex de resistencia a la tracción y 79,4% de rinde al peinado, que se pagó USD 17,78 por kilo base sucia.
La oferta totalizó la cantidad de 35.000 fardos, de los cuales se comercializó casi el 90%.
Durante los días 24 y 25 de mayo se realizarán las próximas subastas y según informó Australian Wool Exchange, la oferta prevista en las tres regiones totalizará la cantidad de 37.300 fardos.
MERCADO LOCAL: PRÁCTICAMENTE PARALIZADO
En lo que respecta al mercado local, no se han concretado operaciones relevantes durante esta semana y por tal motivo, la Unión de Consignatarios y Rematadores de lana del Uruguay no publicó su habitual Planilla de precios semanal.
Informe gentileza de José Luis Trifoglio- Departamento de Lanas Zambrano & Cía.

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Cotryba avanza en registro electrónico y control de natalidad de perros para disminuir superpoblación

“Tenemos superpoblación de perros en Uruguay y por eso vamos hacia el registro electrónico obligatorio y control de natalidad”, dijo el ministro interino de Ganadería, Enzo Benech. Se refirió a la existencia, en 67 % de los hogares del país, de por lo menos uno de los 1,7 millones de canes domésticos contabilizados, según el estudio presentado por la Comisión Nacional Honoraria de Tenencia Responsable y Bienestar Animal. “El desafío es articular el tema racionalmente entre las partes, porque no se resuelve sentado en Montevideo diciendo qué hay que hacer, sino en el territorio y con el apoderamiento de la población”, sostuvo Benech, este miércoles en Durazno, ante representantes de las comisiones de ese departamento, de Flores, Florida, Río Negro, Tacuarembó y Soriano, así como otras autoridades de los ministerios de Ganadería, Agricultura y Pesca, del Interior, de Salud Pública y del Congreso de Intendentes.
Benech puntualizó que hay más de 1.000 denuncias por tenencia irresponsable, algunas en etapa de sanción económica, sin cobrar ninguna, que demuestra que no toda la gente es responsable de cuidar a los canes. “Para ello, se debe controlar la natalidad de los animales con castraciones y avanzar en la colocación de chips con los mismos lectores que posee la trazabilidad bovina”, abundó.
“Somos conscientes de que las organizaciones no gubernamentales que quieren a los animales tienen los refugios llenos”, indicó. “Por eso, es importante el control de la natalidad, junto con una política de adopción y cambio cultural de la población”, insistió el responsable del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca hasta que regrese de China su titular, Tabaré Aguerre.
“No tenemos la información de cuántos perros sueltos hay, pero los que hay se deben sacar de circulación, y, de los que tienen dueño, estos deben hacerse responsables”, añadió. Las soluciones no serán mágicas ni rápidas, pero asumimos la voluntad de trabajar en este tema que estaba sin control”, acotó. Informó, además, que el presupuesto de la comisión es de 1,5 millones de pesos sumado a recursos económicos que otorgan el ministerio y los gobiernos departamentales.
Para realizar el estudio de referencia, se implementó una estrategia de investigación de tipo cuantitativa, basada en la aplicación de una encuesta realizada en marzo a 1.614 personas con teléfono móvil, mayores de 18 años y radicados en distintas partes del país.
Allí se desglosa que en 67 % de los hogares uruguayos se encuentra, al menos, un perro doméstico, todos los cuales suman 1,7 millones. También se concluye que 51 % de los consultados consideran que la situación de esos animales sueltos en vía pública es grave, 34 % muy grave, 12 % poco grave y 2 % nada grave. El estudio señala, además, que 68 % de los encuestados no han sufrido alguna mordedura de perro sin dueño, 14 % sí, 13 % sufrió de uno conocido y 4 % de uno propio.

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Uruguay presentó sus carnes en la feria internacional Expo Sial 2017 que se inauguró ayer

Se inauguró este miércoles 17, en la ciudad de Shanghai, el stand de la Expo Sial 2017, que el Instituto Nacional de Carnes (INAC) preparó para presentar las carnes uruguayas.
Durante la ceremonia inaugural participaron el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Tabaré Aguerre y el Presidente de INAC, Ing. Agr. Federico Staham, acompañado por los miembros de la junta directiva del instituto, Gastón Scayola por industriales y José Mesa por productores. img-20170517-wa0000_1
Asimismo, estuvieron presentes el Director de la Unidad de Asuntos Internacionales del MGAP, Rodolfo Camarosano, el Embajador Fernando Lugris, el Cónsul General en Shanghai Leonardo Olivera y el Agregado Comercial Alejandro Mongrell.
INAC participa en esta feria desde 2004 y para este año tendrá dos stands que suman 360 metros cuadrados. Unas 26 empresas entre plantas frigoríficas, traders y brockers estarán presentes para intercambiar con los clientes. El stand tiene una superficie de 360 m2, dividido en dos espacios. El mensaje central resalta la producción a cielo abierto todo el año, día y noche, dando así otra dimensión al concepto de carne natural. Es una perspectiva original, que no había sido usada hasta el momento y destaca cómo el ganado vive al aire libre durante su ciclo de crianza.
NUESTRO PRINCIPAL
MERCADO DE CARNES
En 2016, China aumentó su volumen global de compras en un 6%, pasando a ubicarse entre los mayores importadores del mundo, junto a Estados Unidos y Japón. Su activa participación explica la evolución positiva que ha tenido el comercio mundial de carne vacuna en este período.
El menor volumen de ventas de Australia por problemas climáticos dejó espacios para países del Mercosur. En 2016, del total de importaciones de carne bovina enfriada y congelada, Brasil ocupó el 32% y Uruguay el segundo lugar, representando una cuarta parte de dicho total.img-20170516-wa0008
Le siguen en orden de importancia: Australia con el 18%, Nueva Zelanda con el 13 % y Argentina con el 11%. Según datos brindados por China Meat Association y obtenidos de la Administración General de Aduanas, entre enero y marzo de 2017, Uruguay fue el primer proveedor de carne y productos cárnicos de China (49,4 mil toneladas) seguido por Australia (46,4 mil toneladas) y Brasil (26,5 mil toneladas).
China ha pasado a ser nuestro principal destino de exportación y eso explica la alta concurrencia de empresarios privados del sector cárnico – aproximadamente 50 personas- en esta nueva edición de SIAL CHINA 2017 que se desarrolla entre el 17 y el 19 de mayo, donde Uruguay participa en forma ininterrumpida desde el 2004. En esta oportunidad, acompañan a las autoridades de INAC, 18 plantas de faena que representan casi el 90% de las exportaciones cárnicas en valor, en el periodo enero-marzo 2017.
Luego del primer día de feria, Uruguay ofreció una recepción en el Hotel Grand Hyatt Shanghai para agasajar a 200 invitados, con carnes y vinos uruguayos. Las carnes fueron preparadas por el Chef Ejecutivo del hotel Rolf Knecht, tanto al estilo oriental como occidental, para mostrar la versatilidad y la alta calidad de nuestros productos. La velada tuvo además un show musical de tango.

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Comisión de Tenencia Responsable y Bienestar Animal presentó datos sobre población canina en Uruguay

Los problemas más graves están asociados a los accidentes de tránsito

En el marco de las reuniones regionales que lleva adelante Cotryba sus Comisiones Departamentales, se realizó una conferencia de prensa en Durazno para presentar datos sobre población canina de Uruguay. Se trata del primer diagnóstico, ¨no teníamos información sólida sobre el tema. Tenemos 1.750.000 perros y los problemas más graves están asociados a los accidentes de tránsito. En cuanto a las denuncias en Cotryba, tenemos 1.100 denuncias y el 90% son temas de convivencia, explicó el Presidente de Cotryba Enzo Benech.
Estuvieron presentes, el presidente de Cotryba, Ing. Agr. Enzo Benech y representares de las instituciones que integran la comisión. Por el Congreso de Intendentes, el Secretario General de la Intendencia Departamental de Durazno, Juan José Bruno, por el Ministerio de Salud Pública, la Dra. Graciela Willat, Directora de Zoonosis, por el Ministerio del Interior, el Jefe de Policía de Durazno, Comisario Mayor Sergio Guarteche. En ese marco el Lic. Santiago Peyrú, Director de Laboratorio de Metodología de Equipos Consultores, expuso sobre los datos que arrojó el estudio.

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Gremiales lecheras se reúnen con Vázquez este viernes

Productores recibirán la respuesta del mandatario a sus planteos.
Las gremiales lecheras recibirán la respuesta del presidente Tabaré Vázquez a los planteos que le presentaran durante el Consejo de Ministros realizado en Cardal el pasado lunes 8 de mayo, en encuentro que tendrá lugar este viernes a las 9 de la mañana en Torre Ejecutiva. El tema de mayor relevancia planteado está vinculado al fuerte endeudamiento del sector lechero.
Durante la reunión de las gremiales lecheras que se desarrolló este martes en la Agremiación de Tamberos de Canelones, para tratar la situación conflictiva desatada en Conaprole y el encuentro que estaba pendiente con el mandatario se recibió la comunicación de Presidencia, destacó el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), Wilson Cabrera. El dirigente resaltó que uno de los puntos de mayor importancia planteado a Vázquez está referido al alto endeudamiento que soporta el sector lechero, más allá del Fondo de Financiamiento y Desarrollo Sustentable de la Actividad Lechera (FFDSAL).
Además de ese fondo los productores han incurrido en compromisos financieros para poder seguir produciendo, frente a los problemas climáticos y de caída de precios que generó la actual crisis, y que provocó un endeudamiento total de más de US$ 350 millones, explicó el dirigente. El presidente Vázquez les había informado en Cardal que en un plazo de 10 días habría de dar una respuesta a lo que le habían planteado las gremiales lecheras.
Desacuerdo con sindicalistas
Por otra parte las gremiales manifestaron su total desacuerdo con las medidas tomadas por el sindicato de Conaprole no acatando las decisiones de la Cooperativa en temas de su estricta competencia, tales como la puesta en marcha de los nuevos equipamientos.
Estas medidas «distorsionan el normal funcionamiento de la cooperativa ocasionando perjuicios en el abastecimiento de productos a la población y pérdidas a la cooperativa que perjudican directamente a los tamberos, justamente en esta crisis en la que estamos perdiendo un productor cada tres días», señala un comunicado.
En consecuencia las gremiales lecheras «exigimos al Directorio de Conaprole no ceder ante los reclamos desmesurados del gremio», termina expresando el documento emitido por siete gremiales lecheras. (Fuente: El Observador)
Precios en FONTERRA marcan un camino de “subas lentas pero seguras”
Aumento en segunda licitación de mayo
El precio promedio alcanzó 3.313 US$/ton. El índice global de precios aumentó en relación al evento anterior (+3,2%). Para LPE el precio promedio fue 3.312 US$/ton (1,3%) y para LPD 1.998 US$/ton (+1,0%). Volumen comercializado menor al evento anterior (-6,2%).(Fuente: GlobalDairyTrade)
La manteca es el producto con “mejor” recuperación.
La segunda licitación de mayo en Fonterra vuelve a confirmar la tendencia alcista en los valores de los lácteos en el mercado internacional. El precio promedio se ubicó en US$ 3.313 por tonelada, 3,2% más frente a la referencia anterior. Significa la quinta suba consecutiva -desde el 21 marzo a la fecha- con un crecimiento de 10,3%.
Es una “clara tendencia a la suba” que está dada por las proyecciones en el mercado mundial, donde el crecimiento de la producción es inferior al consumo esperado, confirmó Ricardo De Izaguirre, presidente del Instituto Nacional de la Leche.
Explicó que dentro de los productos comercializados, la manteca es el que se viene fortaleciendo con mayor velocidad. Actualmente se valoriza en US$ 5.479 por tonelada, una mejora del 11,2%.
Sin embargo, la leche en polvo entera, principal producto exportado por Uruguay, también está experimentando precios al alza de forma sostenida; en la última licitación cotizó US$ 3.312 por tonelada, un incremento de 1,3%. Este, acumula subas de US$ 530 por tonelada en solo tres meses. El resto de los lácteos presentaron subas a excepción de la caseína de cuajo que cayó 3,7% (US$ 6.259 por tonelada). La leche en polvo entera creció 1% (US$ 1.998 por tonelada), el queso Cheddar 0,6% (US$ 3.726 por tonelada) y la grasa láctea anhidra 8,2% (US$ 6.631 por tonelada).(Fuente: El País)
Impulsada por los precios, en los cuatro primeros meses creció la exportación láctea.
En consecuencia, la facturación total recibida en el año fue superior a la registrada a abril 2016 (+7 %).
La exportación de lácteos uruguayos creció 7 % en los cuatro primeros meses de 2017 y totalizó U$S 183 millones. El Instituto Nacional de la Leche (INALE) informó que las exportaciones lácteas de enero a abril totalizaron U$S 183 millones, 7 % más que en igual período de 2016. El crecimiento se explica por la mejora de los precios. En su informe el INALE expresó que 2017 “comenzó con el aumento en el valor de las exportaciones de casi todos los principales productos exportados”.
Comparado con los cuatro primeros meses de 2016 el valor de la leche en polvo descremada creció 44 %, la manteca lo hizo 35 % y los quesos 19 %.
Por otra parte cayó el valor de la leche en polvo entera en un 6%.
“En consecuencia, la facturación total recibida en el año fue superior a la registrada a abril 2016 (+7 %)”, señala el texto.
VOLUMEN
En cuanto al volumen de los productos exportados, el único que aumentó sus colocaciones en abril fue leche en polvo descremada (19 %), mientras que descendieron leche en polvo entera (cayó 33 %), la manteca (9 %) y el queso (6 %).(Fuente: INALE)
«No queremos que la lechería quede en pocas manos»
Horacio Rodríguez, presidente de la gremial de Florida, afirmó que “lechería va a seguir habiendo” pero pretenden evitar mayor concentración. El presidente de la Asociación de Productores de Leche de Florida, Horacio Rodríguez, señaló que les preocupa el futuro del sector, en particular la posibilidad de que se termine concentrando en pocos productores.
“Lechería va a seguir habiendo” en Uruguay, pero “no queremos que este sector termine como ha sucedido con otros sectores de la agropecuaria, (…) que quede en manos de unos pocos”, dijo Rodríguez a De Siembra.
“No queremos que de los 3.500 productores que hay queden 1.000”, explicó el principal referente de la gremial floridense, entidad que reúne unos 600 socios.
Rodríguez se refirió a las actividades que realizaron aprovechando la presencia del último Consejo de Ministros abierto en Cardal, localidad de ese departamento. Allí plantearon sus reclamos, junto a las demás gremiales del país.
“Quedamos muy conformes porque en definitiva lo que tratábamos era poner el tema encima de la mesa” y eso ocurrió, explicó. Según indicó un objetivo concreto es intentar que algunos que producen en promedio 3.500 litros por hectárea alcancen los 7.000, que es una cifra más acorde a la realidad actual.

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Invitado por China, Uruguay participó en foro “Una Franja, Una Ruta” donde intervinieron 40 países

El rol de Uruguay como vendedor confiable de alimentos, comprometido con los procesos de producción, y su proyección futura fueron los puntos destacados de la oratoria del ministro Tabaré Aguerre en el foro organizado por China Una Franja, Una Ruta, ámbito donde participaron unos 30 mandatarios y ministros de 40 países. Es motivo de orgullo advertir la consideración con la que escuchan a nuestro país, observó. Uruguay fue seleccionado para presentar su posicionamiento en esta instancia de alto nivel en China, destacó el ministro Tabaré Aguerre, luego de ser orador en el foro internacional de cooperación Una Franja, Una Ruta, con la participación de 30 mandatarios y ministros de 40 países, autoridades de la Organización de las Naciones Unidas, el Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional. “Involucrarnos inteligentemente en nuestra relación comercial con China repercutirá en toda la región asiática”, enfatizó.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, representó al gobierno uruguayo en la presentación de país en el foro internacional de cooperación Una Franja, Una Ruta, evento que contó con la participación de 30 mandatarios y ministros de 40 países. Aguerre encabeza una misión oficial en el país asiático en el marco de la alianza estratégica firmada por los presidentes de China, Xi Jinping, y de Uruguay, Tabaré Vázquez, en octubre pasado.
En diálogo con la Secretaría de Comunicación Institucional desde Beijing, Aguerre destacó que “esta iniciativa de carácter global es fundamental en el marco de la promoción de la complementariedad de economías agroalimentarias como Uruguay, por un lado, con las necesidades de abastecimiento que tiene China, por otro”.
“Es estratégico para Uruguay participar en este enfoque no solo desde el punto de vista cuantitativo, sino también cualitativo, y esta es la razón por la cual el discurso de Uruguay fue uno de los elegidos para participar en este foro de alto nivel”, explicó.
“Uruguay es un país pequeño abierto al mundo y debe vender en todos lados con una posición activa, inteligente y bien diferenciada”, sostuvo. “Da orgullo advertir la consideración con la que Uruguay es tenido en cuenta en diferentes ámbitos y el respeto que tienen los planteos del país”, aseveró.
“China es la segunda economía del mundo: para Uruguay hace 10 años era el destino del 4 % de las exportaciones, y hoy lo es del 25 % de las mismas”, destacó Aguerre. Agregó que “la demanda de China es creciente no solo en cantidad, sino también en calidad, y estar muy cerca de este desarrollo es estratégico para la producción y el trabajo de los uruguayos”.

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Buenos lotes el 23 en la Feria en el local Palomas

Debido a algunos imprevistos en la organización, así como también teniendo en cuenta los pronósticos del tiempo para este jueves, la feria prevista para ese día en el local Palomas, fue transferida para el martes 23, así lo informó a EL beriau palomas 1PUEBLO Enrique Beriau, quien indicó que la oferta anunciada se mantiene, tanto en lanares como en vacunos.
MUY BUENOS LOTES
DE LANARES
Beriau comentó que están confirmados muy buenos lotes de lanares, destacándose 100 borregos Merino Australiano gordos, con lana, ovejas Merino encarneradas, y un lote de capones gordos muy buenos.
LOS VACUNOS
Dentro de los vacunos, destacó lotes de terneros Hereford sola marca muy buenos, así como destacados lotes de novillos, vaquillonas y ganados de cría.
La administración será de Banco República.

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Tomates, zapallitos, lo de primor, a precios muy bajos para los productores

En Montevideo llama la atención lo bajo de los precios de frutas y hortalizas. Los informes mensuales del Observatorio Granjero vienen mes a mes señalando una baja sostenida, con muy escasas inflexiones al alza en los precios de los vegetales. No es casualidad que la inflación del último mes estuvo por debajo del rango meta, las frutas y las verduras por lo visto pesan en ese esquema y de modo singular.
Lo más llamativo esta semana en la capital, como lo muestra la nota del Observador que acompaña la presente, es el precio de la lechuga, $80 la docena, o sea, entre $6 y $7 la unidad.
Las mismas explicaciones del porqué, en parte, son aplicables a los productos de primor que se producen en nuestro medio, tomates, morrones, zapallitos, berenjenas, etc.
Aunque el caso de la lechuga es un ejemplo que impide ver la gravedad implícita de los precios bajos de los productos a contra estación. La rotación de la lechuga no va más allá de 60 a 70 días, quiere decir que una racha mala de precios, un siniestro, etc., hace que un productor en ese tiempo esté en carrera de nuevo.
En el caso del tomate, sin considerar las inversiones iniciales, donde se instala el cultivo, invernáculo, riego por goteo, etc.,etc., todos egresos de alto costo, para producir con calidad en una secuencia que va de fines de abril a diciembre aquí en el norte; con clima benigno, hoy. Y, comenzar la campaña con el precio del tomate planchado en menos de U$S 1,00 el kilo de venta es como un vaticinio de mal agüero.
Pensar que la llegada de los fríos, con las heladas, puede de algún modo regular la oferta no hace más que fortalecer el faltante de facturación, por falta de kilos por la eventualidad climática para llegar a los promedios, y eventualmente una disparada de precios podría ayudar, pero hoy está acotada.
La ecuación económica del productor es el producto de kilos producidos y empacados para la venta (ya que no todo lo que se produce se comercializa) por el precio promedio de kilos comercializados. La curva de oferta y demanda muestra que a más kilos, el precio tiende a descender y en algunos casos abruptamente. Lo que hace que en el arranque con los kilos que se mandan y encima con precios muy deprimidos, se necesita un aporte en el trayecto de precios significativos para compensar. Tienen el agravante que para mantener un status de precio armonioso en el balance económico a nivel país no debe pasar la barrera de los $70 por kilo, de lo contrario afecta los objetivos inflacionarios que tiene el poder ejecutivo. Para contrarrestar esto automáticamente se autorizan autorizaciones fitosanitarias de importación (AFIDI), alternativa que termina en detrimento de la producción.
Queda pendiente y desde hace mucho tiempo por responder, la explicación, los cursos de acción, las soluciones, etc., etc., que se hacen productores y consumidores, ¿con precios al mayoreo tan bajos, lechugas a $7 la unidad, tomates a $25 el kilo, el mejor; por qué ayer en puestos, supermercados, provisiones, pagamos lechugas a $ 26 la unidad y tomates en el eje de los $ 50 el kilo?
Una docena de lechugas por $ 80 en el Mercado Modelo: ¿cuál es el motivo?
Dos factores incidieron en que principalmente las hortalizas de hoja, de brote e inflorescencia, estén operando con valores estables o a la baja.
Los precios de casi todos los rubros de la canasta hortícola nacional son normales o bajos considerando lo habitual a esta altura del año, lo que plantea un escenario propicio para los consumidores y al mismo tiempo no tan bueno para los productores granjeros.
Dos factores incidieron en que principalmente las hortalizas de hoja, de brote e inflorescencia, estén operando con valores estables o a la baja en la mayoría de los casos.
Diego Romero, integrante del área de desarrollo comercial del Mercado Modelo, explicó que por un lado hay condiciones del estado del tiempo muy propicias para la producción –no siempre sucede en otoño–, aún sin fríos intensos ni precipitaciones excesivas.
Por otro lado, ahora hay temperaturas menores que las del verano y eso incide en un descenso en la demanda de productos que se utilizan para la elaboración de ensaladas frescas.
El caso de precio en baja más notorio es el de la lechuga, dado que en la última semana ajustó 20% y quedó con un máximo de $ 80 por docena (precio mayorista)
Sin llegar a esos registros, hay precios interesantes para el consumidor en los rubros acelga, espinaca, puerro, remolacha, rabanito, brócoli, coliflor, espárrago, rúcula y repollito de Bruselas.
Un caso adicional, donde incluso se apreció la mayor baja de precio, es el del zapallito, que cayó 50% la semana pasada para quedar en un máximo de $ 22,50 por kilo. Esto fue un caso puntual, debido al incremento de la producción generado por una secuencia de altas temperaturas que hubo hace 15 días.
Se estima que la llegada de días más fríos irá incidiendo en una menor oferta y, por ende, en un paulatino ajuste al alza de valores en determinados rubros.
La cifra
Cayó 20% el precio de la banana y el máximo es de $ 16 el kilo (mayorista).
El 70% se importa de Brasil, el 25% de Ecuador y el resto desde Colombia. No hay producción de banana en el territorio nacional. (Fuente: El Observador)
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Lunes 15 de Mayo del 2017: La jornada comercial transcurrió en forma poco ágil, continuando con los altos ingresos de mercadería que generan presiones a la baja en las cotizaciones y dificultades de colocación. Disminuyeron los valores de: tomate de mesa, zanahoria, morrón Rojo, pepino, perejil, remolacha, repollo, berenjena, boniato, limón, naranja Navel y pomelo. Aumentaron los precios de referencia de: ajíes catalanes, mandarina Satsuma y brócoli.
DESTACADOS DE LA SEMANA PARA UNA ECONOMÍA SALUDABLE.
Productos recomendados de la semana del 15 al 21 de mayo de 2017.
Por esta semana los productos de la huerta que engalanan la mejor opción de compra son las zanahorias, los brocoli y las lechugas. Y siguen como la mejor opción en frutas por estos siete días son las mandarinas Satzuma y las manzanas.
Emilio Gancedo

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Se cumplió taller sobre “Diálogo de Adaptación al Cambio Climático para la Agricultura Familiar”

Con amplia participación de productores familiares, se realizó en la Dirección General de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (DGDR/MGAP), el taller “Diálogo de Adaptación al Cambio Climático para la Agricultura Familiar”. La actividad, que tuvo lugar el jueves 11 de mayo, es el segundo taller de un total de siete que se van a realizar.
El MGAP definió la adaptación al cambio y la variabilidad climática como una de las políticas transversales prioritarias de su gestión. Estos talleres de “Diálogo de Adaptación” se promueven como parte del proceso de construcción del Plan Nacional de Adaptación al Cambio y Variabilidad Climática para el Sector Agropecuario (PNA-Agro). La coordinadora nacional del Plan, Cecilia Jones, informó que el proyecto comenzó el año pasado y finaliza el año próximo y busca brindar al MGAP elementos para que haga buenos programas, políticas y proyectos en relación a este tema. Es un proyecto financiado por el gobierno alemán y gestionado por FAO y PNUD y para ello se convoca a los actores de los distintos sectores de la producción agropecuaria a intercambiar y recoger opiniones y saberes sobre cómo adaptarse al cambio y la variabilidad climática en los distintos sistemas de producción.
Mirar hacia el futuro
La participación de los productores familiares es fundamental para elaborar el plan: “el gran desafío es incluir todos los desafíos –valga la redundancia- que hay en el sector agropecuario, que es muy diverso (…) En cada uno de los sectores el clima impacta de manera diferente y dentro de los distintos sistemas de producción, la agricultura familiar es un sector transversal donde encontramos mucha heterogeneidad (…) Los agricultores familiares tienen cosas en común que son las que estamos tratando de recoger”, señaló Jones.
Según la técnica, en la búsqueda de soluciones, el trabajo en grupo potencia la investigación en las respuestas que se pueden dar. El desafío, según expresó, “es mirar hacia el futuro y ayudar a un mejor diseño de políticas públicas que contribuyan a la adaptación al cambio climático”. Y la meta principal es “lograr buscar caminos para bajar las vulnerabilidades que tienen los productores familiares, aumentar la capacidad adaptativa (…) y si acaso aumentar la resiliencia…”. A su vez valoró que la REAF esté liderando a nivel regional la conversación y la búsqueda de soluciones sobre estos temas.
Con el resultado de esta serie de talleres, la Unidad de Sostenibilidad y Cambio Climático de la OPYPA elaborará el Plan Nacional de Adaptación y luego habrá un proceso de devolución de los talleres.
En el taller del jueves, en un primer momento se realizó una presentación del tema a cargo del director del Programa de Producción Familiar del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Alfredo Albín; luego hubo trabajo en grupos, para finalizar el día con una puesta en común sobre las reflexiones compartidas.
El secretario técnico de la Reunión Especializada de la Agricultura Familiar (REAF), Lautaro Viscay, resaltó la importancia de la actividad y mencionó que lo producido en el taller tendrá relación con otras actividades que se realizan a nivel regional. Mencionó que este tema se viene trabajando a nivel de la REAF y que en los países del Mercosur ampliado existen hoy Mesas Nacionales de Cambio Climático convocadas por la institucionalidad pública y que se está viendo la posibilidad de que en esas Mesas Nacionales existan “sillas” para la agricultura familiar. Expresó que esta tarea va a demandar construir consensos y desarrollar una propuesta, un método de trabajo de diálogo y que para ello será fundamental el esfuerzo conjunto.
La visión y el aporte de los productores
Alberto Gómez participó del taller por la Red de Agroecología del Uruguay y entiende que este “es un tema clave”: “Estamos enfrentando fenómenos vinculados al clima cada vez más frecuentes, más variables y extremos y hay mucha preocupación de los productores y productoras de la Red”, señaló. El productor cree que la Red tiene mucho para aportar: “la propuesta agroecológica, como se basa en maximizar el uso de los recursos naturales, los recursos propios de cada predio, el conocimiento de la gente, de establecer vínculos diferentes con los consumidores para producir alimentos de mayor calidad, tiene algunas características que hacen algunos elementos positivos como posibles herramientas que le sirven a otros productores para adaptarse al cambio climático, por ejemplo: la diversidad”. Otra área que se trabaja, según Gómez, es el suelo: “más de la mitad de la estrategia de los productores orgánicos es mejorar la calidad de los suelos. Y un suelo de buena calidad, con buen nivel de materia orgánica, con muy buena vida, se ha demostrado que resiste mejor condiciones adversas como sequías o excesos de agua y los predios se recuperan más fácil de algunos problemas climáticos”.
Por otra parte, Gómez señaló que es interesante que se abran espacios de participación: “nos llevamos la expectativa de seguir cómo esto se aplica realmente a las políticas públicas, que es uno de los roles del Ministerio”. El productor es consciente que no todos los productores están manejando toda la información que hay sobre el tema, y que el deber de las organizaciones es trabajar esto con sus socios.
Cecilia Passeiro es apicultora y miembro de la Asociación de Mujeres Rurales del Uruguay. Participa del GT de Cambio Climático a nivel de la REAF, le preocupa enormemente el tema y por ello participó del taller. Señaló que los impactos que se tienen para todos los sistemas productivos son la inundación y la sequía y también el viento y el granizo que impacta mucho a los hortícolas: “La producción del Uruguay es una producción a cielo abierto, entonces la protección de nuestra producción es un tema para el que los productores tienen que reunirse y conversar y este es un primer paso. El siguiente paso es saber en el tema mitigación, a qué nos comprometimos como país. Es algo que tienen que manejar todos los productores”, expresó.
En el caso de las abejas, dijo que éstas cumplen un rol hacia la biodiversidad y que en otros países el apicultor tiene un subsidio por el aporte que hace, que no es un seguro como tal y que le permite recuperarse cuando pierde sus colmenas. Expresó además que desde la Asociación de Mujeres Rurales se viene trabajando para encontrar financiamiento para trabajar con los niños a partir de las Mesas de Desarrollo y las Escuelas rurales. “Yo siempre repito los compromisos que asumió Uruguay en 2015. Los niños que nacieron en 2015 van a tener 15 años a 2030 y no puede estar sobre ellos la responsabilidad de lo que hagamos con el medioambiente. El tema de cambio climático es un tema de desarrollo y por tanto hay que trabajarlo como tal, desde los productores”. Expresó además que es un tema que hay que trabajarlo con las mujeres: “las mujeres son más vulnerables al cambio climático, por una realidad de género: sobre nosotras pesa la alimentación, la elección de los alimentos, el cuidado de la casa, de los niños, de los adultos; tenemos menos acceso a los créditos (…) tenemos menos espacio en la toma de decisiones, entonces hay que trabajar fuertemente el tema género y cambio climático y nos parece que puede ser a través de las escuelas rurales y las Mesas de Desarrollo”.

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Local Palomas transferido para el 23

Las lluvias de las últimas jornadas han complicado varios pasos y anegado los campos en muchos lugares.
En la ciudad la lluvia de los últimos días llegó a los 199 milímetros. La situación llevó a que los responsables del remate anunciado para el jueves 18 en el local Palomas, decidieran postergarlo durante algunos días.
La actividad se cumplirá con el mismo horario y los mismos detalles que habían sido anunciados.

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Jornada sobre “La exitosa combinación de la cría vacuna y lanar, sobre un campo de basalto”

El próximo martes 16 de mayo a las 13 horas, se realizará la jornada denominada “La exitosa combinación de la cría vacuna y lanar, sobre un campo de basalto”. Dicha actividad está enmarcada en el Proyecto de Relevamiento y Difusión de Mejoras en la Cría de Vacunos de Carne y es organizada por el Instituto Plan Agropecuario.
La misma se realizará en el Establecimiento “El Ancla” de Marianela Merello, accediendo en el Km 398 de ruta 4, donde hay que recorrer 20 km de Guichón hacia el norte. (Paraje Santana, Paysandú).

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Faena semanal de bovinos disminuyó un 11 por ciento respecto a la semana anterior

De acuerdo a datos aportados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), en la semana comprendida entre el 1º al 6 de mayo de 2017, la faena semanal bovina fue de 45.303 cabezas disminuyendo un 11% respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2017 es mayor en 14% al mismo período del año 2016. En lo que va del año, en establecimientos habilitados a nivel nacional se faenaron un total de 821.830 cabezas; correspondiendo un 53% a vacas y un 46% a novillos.
Del 1º de enero al 6 de mayo, la faena acumulada de ovinos es un 31% superior a la alcanzada en igual lapso del año anterior. El número de cabezas faenado en establecimientos habilitados a nivel nacional es de 253.021 cabezas, significando las ovejas un 36%, los capones un 16% y los corderos un 42% del total.
En el total del sector cárnico, las exportaciones son un 14% superior en dólares respecto a mismo período del año anterior. Las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos, suman 630 millones de dólares. Los ingresos obtenidos por carne bovina representa un 83% del total embarcado en el sector cárnico, la participación de la carne ovina es de 4%, mientras que las menudencias son un 5% del total.
Del Sector Cárnico, CHINA es el principal destino con 239 millones de dólares, un 38% del total exportado, le sigue UE y NAFTA con 21% y 14% respectivamente.
CARNE BOVINA
Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 153.629 toneladas. Los principales compradores de este producto, tomados como bloques económicos o países individuales, son en orden de importancia, Rep. Popular de China, Nafta, Unión Europea, Israel y Mercosur concentrando el 90% del total exportado.
Las exportaciones de carne bovina, ascienden a 523 millones de dólares. Las divisas generadas por los países que conforman Unión Europea, Nafta y Mercosur, junto con República Popular China e Israel representan el 91% del total exportado en dólares..
CARNE OVINA
Las exportaciones de carne ovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 5.765 toneladas. Los principales compradores de este producto son, en orden de importancia Mercosur, China y Unión Europea concentrando el 77% del total exportado.
Las exportaciones de carne ovina, ascienden a 24 millones de dólares. Las divisas generadas por los países que conforman Mercosur junto con Unión Europea y China, representan el 80% del total exportado en dólares.

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Protocolo para exportar vientres en pie a Argentina “está pronto”

A precios actuales “hay margen” para concretar negocios, dijo Luciano Colombo, director de Colombo y Colombo de Argentina.
El protocolo sanitario que permite exportar animales en pie para reproducción a Argentina “está pronto”, ahora depende del “aspecto comercial” y “si los números cierran para las empresas”, señaló a Rurales El País Eduardo Barre, director de los Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería (MGAP).
Explicó que con Argentina se trabajó en dos protocolos, uno para bovinos con destino a reproducción y otro para engorde. Actualmente, el protocolo “está abierto” y permite el intercambio de terneras, vaquillonas y vientres preñados.
Para Luciano Colombo, consignatario de ganado argentino director de Colombo y Colombo, a los precios actuales entre ambos países, “hay margen” para concretar negocios. Detalló que una ternera entre 170 a 190 kilos cotiza US$ 2,25 (A$ 35) el kilo en pie en Argentina, mientras que en Uruguay la última referencia promedio de Plazarural la ubica en US$ 1,68.
Colombo comentó a Rurales El País que los valores son “razonables” para iniciar la comercialización de ganado de Uruguay a Argentina; sin embargo, dijo que “no hay que olvidar” que existen “costos extras” de importación y nacionalización de la mercadería que rondan el 15% del valor del animal.
En cuanto a los vientres preñados, el consignatario indicó que también hay una diferencia favorable de valores que habilita a concretar negocios.

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El transporte salteño de frutas y verduras en la encrucijada

Este fin de semana se intensificaron las reuniones entre transportistas locales y referentes de la producción salteña por la crisis que ya están viviendo con el transporte de frutas y verduras; y, por añadidura en la producción, a partir del cambio por parte de la Comisión Administradora del Mercado Modelo (CAMM) de las condiciones y horarios de arribo y descarga de mercaderías provenientes del Litoral Norte. Fue una moción votada por mayoría en el directorio de la CAMM hace algo más de un mes, con la oposición del delegado de la Asoc. de Granjeros de Salto y la abstención del delegado de la DIGEGRA. La disposición, aunque transitoria hasta octubre, se da casualmente cuando el Litoral Norte se hace presente con un gran porcentaje de la oferta en dicha terminal hortifruticola concentradora.
Un aspecto de aparente poca importancia, resulta gravitante, perturbador y perjudicial en toda la cadena, desde el productor al consumidor final, pasando por los transportistas en especial; y, así lo entienden y lo manifiestan los diferentes actores.
El cambio consiste en que los camiones deben estar entre las 17 y las 0 horas para descargar en el Mercado Modelo. Con una posible descarga especial, para la que se otorgan cupos entre las 2,30 y las 4 de la madrugada, de modo de comenzar la venta a las 5 de la mañana y terminar a las 10. Quedando prohibido descargar, como es tradicional, de corrido en la noche hasta las 6 del día.
Para llegar a esa hora los productores deben tener su producción pronta no más allá de las 14 hs., para el envió, de modo que ese camión este en Montevideo en el horario normado.
Eso implica que en aras de conseguir más tiempo para cosechar y empacar, los productores en origen pretendan cargar todos a última hora. Lo que obliga a los transportistas a aumentar los servicios de recolección y trasbordos, para poder llegar en hora. Esta demás indicar que los productores pierden horas del día para cosechar y empacar mas; pierden de vender más kilos. Por parte de los transportistas, el agregar servicios encarece el mismo; y, lo que todos sabemos es en que termina . . . inexorable aumento de la tarifa de fletes.
Analizaban los fleteros que se está implementando un sistema de cupos fijos para ingresar a descargar en horarios especiales. Aspecto este que parecería que no contempla la esencia del sistema, entre otras cosas, la variabilidad de la oferta y la demanda, asociada a que son productos vegetales; y, por añadidura frescos, donde la madre naturaleza siempre nos depara sorpresas. Por citar un caso próximo, estamos a un mes del veranillo de San Juan y es imprevisible el empuje de volumen de primores en la medida que se verifique el fenómeno como es de costumbre.
Ya estaba en la discusión de si los cupos se los daban solo a los transportistas o a los puesteros o a los productores. Alterar el sistema creando un centro, que inevitablemente es de poder en el otorgamiento de permisos, termina siendo un centro de generación de conflictos, por la propia dinámica de esa actividad.
Eran muchas las objeciones que se oían en esas tenidas, todo un inventario de ineficiencias, logísticas, estructurales, etc., que tiene esa central comercializadora y que recae sobre los que operan, de un lado y de otro; agregarle dificultades, como de hecho está sucediendo, generara mas costos y daño, según los involucrados.
Los transportistas locales están en el armado de una nota consensuada de fleteros y productores muy concreta, además de la movilización. Son muchas las adhesiones de parte de productores y gremiales que convergen en el mantenimiento de un sano servicio.
La misma, en primera instancia, apunta a solicitar un horario que les permita descargar en un tiempo que sea armonioso con el proceso productivo en origen, como lo ha sido hasta el momento previo al cambio, de modo tal que no sea necesario la asignación de cupos extraordinarios, y que se respete el orden de llegada, a modo de evitar todos los males propios de estos modelos.

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Escritorio Indarte y Cía. logró el precio máximo a nivel nacional en la categoría de terneros en el 180º remate de Plazarural

La firma está recibiendo consignaciones para el próximo

El 180º remate de Plazarural, concretado los días miércoles y jueves últimos fue, «un rematazo», según expresiones del Ing. Agr. Gonzalo Indarte, del escritorio Indarte y Cía., quien destacó fundamentalmente el altísimo porcentaje de ventas (96%), lo que «marca a las claras lo que fue el remate».indarte plaza 1

En diálogo con EL PUEBLO, Indarte resaltó además que había dentro de la oferta un volumen muy importante de terneros (5.095 terneros) que se suman a los ofertados en el anterior remate de Plazarural donde se vendieron 6 mil terneros, y con un promedio muy similar al remate anterior (2,12 dólares).
Asimismo subrayó que la firma Indarte y Cía. una vez más logró el precio máximo en esta categoría (2,58), en esta ocasión con ganados de La Colonia ubicados en Salto, lo que «nos dejó a todos contentos en la primera jornada del remate», dijo Indarte.
Por otra parte comentó que en la segunda jornada, con la venta de los vientres, se logró un alto porcentaje de colocación, lo que muestra las expectativas del productor, siempre apostando al futuro, sobre todo en la categoría de vientres, cerrando así un nuevo remate de Plazarural con gran éxito.

PRÓXIMO REMATE
El ingeniero recordó que ya están filmando para el próximo remate, la semana próxima ya se estará concretado el 181º remate de Plazarural, «es la zafra, sin ningún lugar a dudas es el momento de compra y venta de la reposición y estamos contentos de que la gente haga los negocios en Plazarural», expresó.
El 181º remate incluirá el Plaza Braford, y será los días miércoles 24 y jueves 25 de mayo.
En este sentido recordó a los clientes y amigos que está la oficina de la firma en Salto (en Avda. Blandengues 118) para recibir las consignaciones para este evento, así como también están a las órdenes para la concreción de otros negocios particulares.
«Esperamos a que el clima nos siga acompañando, la ganadería es el sector que dentro del sistema agrícola ganadero es uno de los pilares que sigue firme, y es muy importante que la gente siga apostando a eso», puntualizó.

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Ministro Aguerre analizó en China estrategia para profundizar cooperación

El Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Tabaré Aguerre, se encuentra en China y encabeza una delegación de empresarios y técnicos uruguayos que cumplen con una nutrida agenda hasta fines de mayo. El Ministro Aguerre explicó los desafíos en inversión en infraestructura que tiene Uruguay y su vinculación con la estrategia impulsada en 2013 por el presidente chino, Xi Jinping, para reavivar el antiguo corredor comercial. «Uno de los aspectos que nos vincula con la Nueva Ruta de la Seda es que Uruguay cuenta con altos servicios logísticos, financieros y turísticos en un lugar estratégico de América del Sur, entre Argentina y Brasil», señaló Aguerre en rueda de prensa en la embajada uruguaya en Pekín.
En ese marco, Aguerre dijo que se está tratando de profundizar la cooperación en todos los ámbitos que se pueden considerar bajo el concepto de esa iniciativa, de La Franja y la Ruta que lleva adelante ese país.
El concepto de La Ruta y la Franja del siglo XXI es una interacción de tipo global, de tipo informático, de tipo político, con una visión estratégica no dividida en cuencas o en fronteras, sino con una perspectiva global porque en definitiva somos todos países independientes, pero los problemas que va a tener la humanidad, todos tienen solución global, manifestó.
Al respecto mencionó los retos como el cambio climático, los de calidad del agua, de la creciente resistencia antimicrobiana -que advirtió será uno de los grandes desafíos- los cuales ninguno reconoce fronteras. «Por eso creo que lo más loable de la iniciativa es que imaginarse una ruta sea física o mental está en las antípodas de poner un muro o frenar el intercambio comercial», indicó. Asimismo, reflexionó que en su opinión, China tiene hoy el liderazgo de la visión global del planeta.
«Está clara la voluntad de mejorar la comunicación e integración como una puerta geopolítica de una potencia como es China en una determinada región por una parte», dijo al ser preguntado sobre la participación de América Latina y el Caribe en el referido proyecto.
«Pero si concibo países como Uruguay, Argentina, Brasil, Chile, como los grandes proveedores de alimentos hacia este territorio, lo importante es imaginarnos cómo podemos (América Latina y el Caribe) formar parte de ese concepto de una ruta aunque no estuviera concebido en el plan original esta zona. Cuando se pensó este concepto hace cientos de años, se trataba de una ruta terrestre hacia Europa y Asia Central, pero nos gustaría imaginar la otra parte: una ruta marítima que se dirija hacia América Latina», acentuó.
En ese sentido, enfatizó que China es el principal mercado de Uruguay. China lleva el 78 por ciento de la soja, el 70 por ciento de la madera y la celulosa, el 54 por ciento de la carne y, próximamente, va a llevar cantidades importantes de lácteos y de algunos otros granos de nuestro país, reveló.

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Plazarural muestra cada vez más que es una excelente opción de venta, dijo Francisco Cánepa

Francisco Cánepa, del escritorio Ruben F. Cánepa, analizó el último remate de Plazarural concretado los días miércoles y jueves, indicando que quedó sorprendido por el funcionamiento del remate aparte del dinamismo, ya que había un volumen muy grande de terneros para vender, lográndose un muy buen promedio, similar al del remate anterior, con una ternerada que a su entender eran inferiores en calidad que las ofrecidas en el remate pasado, pero que se vendieron de forma dinámica, destacando además que operó la exportación de ganado en pie.Peto
En definitiva indicó que lo vio bien de principio a fin, donde la vaca de invernar se vendió bien, muy dinámico, muy ágil y con muy buen promedio, al igual que los vientres preñados que es tal vez la categoría más difícil de vender y encontró buenos precios, “un remate redondo con un altísimo porcentaje de ventas”.
En cuanto a las consignaciones que tenía el escritorio, comentó que vendió prácticamente la totalidad de la oferta presentada, quedando sin comercializarse solamente un lote. Cánepa destaco que la firma tenía a su consignación un volumen importante de hacienda de manera que “quedamos muy conformes”.
“Por suerte otro remate que Plazarural logra concretar con total éxito, esperemos que esta tendencia siga, que la hacienda gorda siga subiendo, es un incentivo importante, la tendencia es más valedera que la suba en realidad porque ha sido muy chica, pero esperanzas tenemos en que las cosas mejoren, es decir que estamos contentos”.
Cánepa anunció que ahora están ya abocados a la organización del próximo remate, el segundo del mes de mayo, “para el cual tenemos un nivel de inscripción importante, de muy buenos ganados”. En este sentido invitó a clientes y amigos que se quiera sumar, ya que “Plazarural muestra cada vez más que es una excelente opción de venta”.
Por último agradeció a los vendedores que le dieron la confianza de vender su hacienda y por ende a los compradores que lograron hacer sus negocios con el escritorio.
VALORES
Los valores máximo, mínimo, promedio, promedio al bulto y variación respecto al remate anterior fueron los siguientes:
414 Terneros – 140 Kg: 2,58, 2,22, 2,29 (289,12) (-0,90%).
2.716 Terneros entre 140 y 180 kg: 2,40, 1,91, 2,15 (347,71) (-0,60%).
1.835 Terneros + 180 kg: 2,29, 1,85, 2,07 (409,96) (2,34%).
5.015 Terneros: 2,58, 1,85, 2,12 (365,35) (-0,03%).
1.147 Novillos 1-2 años: 1,90, 1,61, 1,75 (461,89) (3,70%).
787 Novillos 2-3 años: 1,71, 1,45, 1,59 (547,11) (3,40%).
380 Novillos + 3 años: 1,52, 1,50, 1,51 (672,80) (10,50%).
35 Holando: 1,30 (598).
1.123 Vacas de Invernada: 1,26, 1,13, 1,21 (473) (0,80%).
1.708 Terneras: 2,11, 1,50, 1,68 (279,40).
655 Terneros / Terneras: 2,02, 1,74, 1,84 (292,13) (-6,65%).
1.584 Vaquillonas 1-2 años: 1,67, 1,33, 1,48 (363,27) (-4,80%).
413 Vaquillonas + 2 años: 1,40, 1,30, 1,36 (420,93) (0,30%).
2.493 Vientres Preñados: 610, 460, 556,50 (-4,20%).
70 Vientres Entorados: 440, 422, 432,29 (-3,90%).
1.121 Piezas de Cría: 383, 306, 330,82 (-2,40%).

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Firman acuerdo para mejora genética de la soja

Academia de Ciencias Agrícolas de China e INIA

En el marco de la agenda que cumple la delegación de autoridades y empresarios, que encabeza el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Tabaré Aguerre en China, se celebró la firma de un acuerdo con la Academia de Ciencias Agrícolas de China. Se trata de un acuerdo entre INIA y Academia de Ciencias Agrícolas de China para implementar un centro de investigación colaborativo focalizado en el intercambio de germoplasma y al mejoramiento genético de soja orientado al consumidor chino. El acuerdo establece un plan de trabajo y compromisos de recursos.

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Productores y exportadores piden una mano al gobierno para superar la crisis

Sin apoyo oficial, el arándano puede morir

En medio de una crisis sin precedentes para el sector, los productores de arándanos lanzaron un SOS al gobierno. En una carta de la Unión de Productores y Exportadores Frutihortícolas del Uruguay (Upefruy) al ministro de Economía, Danilo Astori, solicitaron «restablecer para la zafra 2016 el crédito fiscal al nivel que prevaleció hasta la zafra 2015 y proyectar para los próximos años las condiciones para superar los problemas actuales».
En la misiva, a la que accedió El Observador Agropecuario, firmada por el presidente de Upefruy, Carlos Fraschini, se advierte que es «cuasi inviable producir rentablemente en Uruguay en un contexto histórico de baja de precios del arándano, y debido a «los costos de producir, cosechar, empacar y transportar medidos en dólares; y los costos de entrar en cada mercado (aranceles)».
Para graficar el difícil momento, la carta recuerda a Astori una misiva anterior del 14 de noviembre pasado, donde se mostró al ministro de Economía «la evolución histórica desde 2003 a la fecha, los principales hitos que cambiaron el paradigma del negocio del arándano y cómo el 75% de las empresas cerró, desapareciendo más de la mitad del área plantada con una reducción de 820 a 370 hectáreas».
Pese a ello, «las chacras que están en producción procuran incorporar mejoras y nuevas variedades más tempranas y productivas que mejoren su competitividad, en un escenario adverso de balances negativos e inversión aun sin recuperar», sostiene la carta a Astori.
Fue en noviembre pasado que se solicitó al gobierno «el mantenimiento del crédito fiscal por IVA para el año 2016, según se faculta al Poder Ejecutivo en la ley 19.407, para apuntalar esta transformación».

ABRUPTA CAIDA DE PRECIOS
La carta recuerda que, aún en un año como 2016, donde la crisis de precios obligó a dejar sin cosechar la mitad del área de arándanos, el sector «demandó más de 370 mil jornales (71.500 permanentes y casi 300 mil jornales zafrales durante el año: cosecha y poda), en zonas del interior, ocupando mano de obra de baja capacitación (particularmente en períodos de zafra, que no tiene otras opciones laborales.
Trabajo fundamentalmente femenino que las dignifican a sí mismas y la imagen que sus hijos perciben, con sueldos dignos en ambientes de trabajo humanos, cumpliendo todas las normas laborales en un marco de certificaciones internacionales en nuestras empresas».
La carta de Upefruy asegura que «es por esos motivos que el beneficio fiscal –otorgado a través del IVA hasta la zafra 2015– ha sido vital en la decisión empresarial de seguir en el empeño de producir.
Y capear el temporal proactivamente: con incorporación de variedades más precoces y productivas con mejor post cosecha, nuevas y más productivas tecnologías de empaque, entre otras acciones».
En un último alerta, la misiva advierte que «es muy difícil mantener el esfuerzo productivo cuando las variables relevantes son persistentemente negativas en una década», con costos productivos «muy caros en dólares» y desventaja con competidores» que no pagan aranceles para ingresar a los mercados.

UNA BUENA
Por otra parte, (Upefruy) seguirá siendo la referencia de Uruguay en fruta para el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA, por su sigla en inglés), luego de la firma de la renovación del vínculo entre las partes (ver foto). Upefruy coopera para que los inspectores estadounidenses hagan su trabajo en pre embarque de frutas.

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Organizan capacitación para trámite de Declaración Jurada Electrónica en Artigas, Salto, Paysandú, Rivera y Tacuarembó

El tradicional trámite para la Declaración Jurada de Existencias Ganaderas y Uso de la Tierra, se realiza cada año del 1ero. al 31 de julio. Desde el 2016 este trámite puede hacerse de forma electrónica a través de la página de Sistema Nacional de Identificación Ganadera (SNIG).
El nuevo formato de trámite requiere solicitar usuario y contraseña con el territorial SNIG, el Centro CAM del MGAP o el Portal SNIG.
El equipo técnico de SNIG planificó una serie de charlas abiertas en todo el territorio nacional con el objetivo de alcanzar la mayor adhesión al nuevo formato del trámite. Semanalmente serán comunicadas las charlas en la web del MGAP.
Fueron organizadas charlas en Tacuarembó el 15 de mayo, en Rivera el 16 de mayo, en Artigas el 17 de mayo, en Salto el 18 de mayo a las 19 horas en CALSAL (Calle Diego Lamas y Raffo) y en Paysandú el 19 de mayo.
En esta instancia se entregarán formularios de solicitud de contraseñas.
En 2016 el 25% de los productores de manera voluntaria utilizaron la versión electrónica para realizar el tradicional trámite sobre la Declaración Jurada Anual de Existencias.
Se impulsaron 25 jornadas con la participación de más de 2.000 productores en el territorio a nivel nacional. La gran concurrencia a las jornadas explicativas significó una alta demanda de usuarios que usaron el nuevo formato de trámite. Los productores manifestaron estar muy satisfechos, dado la sencillez del trámite, rapidez y agilidad.
Están obligados a realizar la Declaración Jurada en Formato Electrónico todos los giros comerciales y organismos oficiales según Resolución Ministerial. Los productores tienen la posibilidad de usar el trámite electrónico de forma opcional.

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INAC presentará dos stands en la feria que se realizará del 17 al 19 de mayo en Shanghai

Preparan presentación de carnes uruguayas en Sial China. El Instituto Nacional de Carnes (INAC) se encuentra preparando la presentación de las carnes de Uruguay en la Feria Sial China que se desarrollará en Shanghai entre el 17 y el 19 de mayo y que contará con la presencia del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Tabaré Aguerre, según confirmó INAC.carnes
El Instituto viene participando en esta feria desde 2004. Sial China es una exposición de alimentos y bebidas que apunta específicamente al mercado chino. Se espera la visita de compradores profesionales y público del rubro alimenticio: supermercados, agencias comerciales, vendedores mayoristas, importadores y exportadores, vendedores minoristas, distribuidores, fabricantes, etcétera.
Este año, INAC tendrá dos stands que suman 360 metros cuadrados. Unas 26 empresas entre plantas frigoríficas, traders y brockers estarán presentes para intercambiar con los clientes.
La delegación de INAC estará encabezada por su presidente Federico Staham, acompañado por los miembros de junta Gastón Scayola por los industriales y José Mesa por los productores.
También integra la delegación la gerente de Marketing Silvana Bonsignore.

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El mercado lanero australiano corrigió a la baja y se redujo el porcentaje de ventas

En la segunda semana de ventas del penúltimo mes de la zafra 2016/17, el Mercado Lanero Australiano corrigió a la baja por el comportamiento de varios factores. Uno de ellos, fue la calidad de algunos tipos de lana ofertados, pero también jugó un rol importante, la desvalorización que sufrió la moneda local frente al dólar norteamericano. Con respecto a la calidad en particular, según informes de AWEX, algunos lotes presentaban varias características que afectan el precio de la fibra, destacándose en varios de ellos, un alto contenido de materia vegetal, lo que incluso colaboró para que el porcentaje de colocación fuera menor al de semanas anteriores. En general, los compradores fueron selectivos y no mostraron interés en adquirir esos lotes de lana con problemas.
El Indicador de Mercado del Este (IME), bajó 19 centavos respecto al cierre de la semana pasada (1,7%) y se ubicó en el nivel de USD 11,27 por kilo base limpia.
Todas las categorías de lana para peinar y para cardar que se comercializaron registraron bajas en sus cotizaciones, siendo el sector de lanas vellón de 17 a 22 micras el que sufrió los mayores descensos (entre 1,6% y 2,8%). Las demás categorías de lana para peinar se cotizaron a favor de los compradores, descendiendo sus cotizaciones algo menos del 1%.
El precio máximo de esta semana lo alcanzó un fardo de lana de 16,9 micras de diámetro promedio, 0,3% de contenido de materia vegetal, 79 mm de largo de mecha, 46 N/Ktex de resistencia a la tracción y 77,5% de rinde al peinado, que se pagó USD 15,49 por kilo base sucia.
La oferta totalizó la cantidad de 38.000 fardos, de los cuales se comercializó casi el 84%.
Durante los días 17 y 18 de mayo se realizarán las próximas subastas y según informó Australian Wool Exchange, la oferta prevista en las tres regiones totalizará la cantidad de 36.300 fardos.
MERCADO LOCAL:
POCAS OPERACIONES
EN LANAS MEDIAS
Sin grandes cambios continuó el mercado lanero local durante la última semana. La operativa continuó siendo reducida y se concretaron algunos negocios puntuales por lanas Corriedale a precios relativamente estables, según se desprende de la Planilla de Precios publicada por la Unión de Consignatarios y Rematadores de lana del Uruguay.
Algunos productores ya están pensando en la próxima esquila, en algunas zonas del país ya se están aproximando las primeras esquilas pre-parto.
Informe gentileza de José Luis Trifoglio- Departamento de Lanas de Zambrano & Cía.

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Con agilidad, buenos valores y un 98% de ventas, se concretó ayer la primera jornada del 180º remate de Plazarural

Escritorio Ruben F. Cánepa comercializó el 100% de su oferta

Un muy buen comienzo tuvo ayer el 180º remate de Plazarural, con la venta de 8.487
vacunos; el 98% del total ofertado.
El remate continúa hoy a partir de la hora 9 desde el Hotel Cottage con transmisión en vivo por Tv Cable e Internet.
Para Francisco Cánepa, del escritorio Ruben F. Cánepa, fue “un muy buen remate, con subas en algunas categorías como la vaca de invernar; el ternero se mantuvo, pese al gran volumen de terneros que se ofrecieron, donde operó muy firme la exportación de ganado en pie”, destacó.canepa 4
Cánepa encontró que fue un remate sumamente dinámico, ágil, donde los novillos de 1 a 2 años subieron al igual a los terneros de 2 a 3 años y el que mayor suba tuvo, fue el novillo de más de 3 años con prácticamente un 10% de suba., y la vaca de invernar la encontró muy bien. “Creo que tal vez la acumulación de estas buenas noticias que estamos teniendo en estos días con la hacienda gorda en suba, con mucho pedido de novillos grandes de 380 a 400 kilos, tenemos orden de comprar hasta 2 mil; esperemos conseguirlos, creo que hay un mejor ánimo, un mejor ambiente en los productores, que se vio reflejado en el remate”.
Por otra parte comentó que como siempre los ganados buenos, bien definidos se destacan en los valores como fue el ganado de El Tereré (novillos de 1 a 2 años) encontrando un muy buen precio, muy cerca de 1,80. “Los vendedores quedaron conformes, y por ende nosotros también”.
100% DE VENTAS
El escritorio comercializó ayer el 100% de la oferta, tal vez lo más costoso fue el novillo grande, que no era muy definido, pero de igual forma se defendieron y “el precio al bulto son interesantes; buenos valores”. A propósito de esto Cánepa añadió que si uno mira a veces el precio al bulto, llama la atención, agregó que la firma tenía a su consignación ganados con muy estado, como son los ganados del norte, eso también no va a favor de quien compra, sí a favor del vendedor, pero cada lote presentado por el escritorio encontró su mercado, de manera que estamos sumamente conformes”.
HOY
El remate continuará hoy a partir de las 9 horas; en esta jornada el escritorio estará participando con unos cuantos lotes, como son vientres preñados de estancia San Francisco, y de El Mellado.
Hoy presentará prácticamente el 60 % de la oferta que tenía en este remate; buenos lotes de terneras (de Suc. Hugo Roig en Artigas y de El Mellado en Salto), vaquillonas (de San Francisco), vientres preñados (de San Francisco, de María A. Ferreira, y de El Mellado), finalizando con piezas de cría ( de Alba Rosa Favale, y de San Francisco).
Cánepa invitó a clientes y amigos a acercarse al escritorio para ver el remate, o a seguirlo por Tv Cable o Internet.
VALORES
Los valores máximo, mínimo, promedio, promedio al bulto y variación respecto al remate anterior fueron los siguientes:
414 Terneros – 140 Kg: 2,58, 2,22, 2,29 (289,12) (-0,90%).
2.716 Terneros entre 140 y 180 kg: 2,40, 1,91, 2,15 (347,71) (-0,60%).
1.835 Terneros + 180 kg: 2,29, 1,85, 2,07 (409,96) (2,34%).
5.015 Terneros: 2,58, 1,85, 2,12 (365,35) (-0,03%).
1.147 Novillos 1-2 años: 1,90, 1,61, 1,75 (461,89) (3,70%).
787 Novillos 2-3 años: 1,71, 1,45, 1,59 (547,11) (3,40%).
380 Novillos + 3 años: 1,52, 1,50, 1,51 (672,80) (10,50%).
35 Holando: 1,30 (598).
1.123 Vacas de Invernada: 1,26, 1,13, 1,21 (473) (0,80%).

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Insisten en mejorar eficiencia de los tambos

Una forma de asegurarse una mejor gestión frente a precios lácteos deprimidos.
Aún no se vislumbra que el mercado internacional de lácteos pueda mejorar los precios que luego se trasladan a los productores, por lo que «hay que seguir mirando hacia adentro de los tambos y lograr la mayor eficiencia para ponerse a salvo de los fuertes impactos que ocurren en períodos críticos», afirmó el vicepresidente de Conaprole, Alejandro Pérez Viazzi.
El directivo manejó ese concepto luego de realizada este martes la Asamblea de los 29, órgano de conducción de la cooperativa, y aunque admitió que a pesar de las dificultades el productor siempre está dispuesto a aportar su trabajo para sacar adelante la producción.
El encuentro analizó las oportunidades de futuro que tiene la lechería, donde se ven las mayores incertidumbres en los mercados, caracterizados por una alta volatilidad y precios bajos, pero donde se espera que comiencen a retomarse valores más aceptables, dijo Pérez Viazzi. En su opinión, el mayor desafío que tienen los productores «es tener los costos controlados para competir en ese contexto internacional».
Redireccionamiento
El delegado de la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF) Alfredo Morales, resaltó la presentación efectuada por la gerencia de Conaprole, «especialmente en el redireccionamiento que está procesando la cooperativa en el futuro hasta 2020, en mercados y productos porque cada día hay que ser más eficiente para ser más competitivos», sostuvo.
Pérez Viazzi informó además que «aportarán mayor información sobre los contenidos de la leche recibida, en la composición de grasa, proteína y células somáticas, que en forma diaria llegará a 80% de los remitentes. Esto es lo que determina la calidad de la leche y servirá para que el productor pueda tomar las decisiones para mejorar lo más rápido posible» su producción. (Fuente: El Observador)
Endeudamiento de tamberos equivale a todo el rodeo lechero del país
Rebaja del 15% de UTE “no es suficiente” para el sector.
La crisis de la lechería continúa siendo una preocupación nacional, el endeudamiento actual se ubica en US$ 500 millones entre productores (US$ 350 millones) e industrias. Debido a esto y en el marco del Consejo de Ministros celebrado en Villa Cardal, Florida, el presidente de la República, Tabaré Vázquez, anunció una serie de medidas para mitigar la “dura situación” que experimenta hace algunos años la lechería en el país.
Vázquez anunció una rebaja de los costos de tarifas de UTE para los tambos. El presidente dijo que “por tres meses -junio, julio y agosto- vamos a rebajar un 15% la energía para todos los tambos”.
También señaló que, a mediano y largo plazo, el objetivo es “mejorar la productividad que tienen algunos establecimientos de este sector de lechería, que tienen una productividad muy baja y son los que más sufren las crisis que ha tenido el sector”. Para esto dijo que el gobierno trabajará y anunciará soluciones específicas en una semana.
Por su parte, Cono Ruíz, directivo de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL) y productor de Florida, aseguró que el beneficio “no incide ni significa nada” para un tambo, “esperamos que para adelante se anuncien nuevas medidas y todo mejore”.
El productor explicó que ayer se reunieron con el ministro Astori (MEF) y “están muy preocupados” por la producción lechera y “realmente creemos que lo tienen que estar” porque los tambos “no aguantan más”. “Esperemos que en el correr de la semana nos den otras medidas, porque las anunciadas hoy no la vemos positivas”, dijo.
En un tambo de 150 vacas promedio y con un trabajo en doble horario, un productor pagó $ 24.600 en febrero, $ 21.900 en marzo y $ 21.000 en abril. Con el ajuste anunciado, el productor tendrá un impacto mensual promedio cercano a $ 3.150, “totalmente insuficiente”. Conaprole tiene un costo energético de US$ 600.000 mensuales, un ajuste de US$ 90.000 mensual.
La deuda de la lechería representa un año de exportaciones, US$ 500 millones entre productores e industrias. Para el directivo de la ANPL, crear un fondo cercano a los US$ 100 millones a pagar con devolución de impuestos sería una “solución para seguir produciendo”; Astori dijo que “se iba a estudiar” y se iba a tener una “respuesta positiva” esta semana. (Fuente: El País)
Jornada de lechería: “Desafiando la eficiencia en sistemas pastoriles”
Hoy en la Estación Dr. Mario Cassinoni de Facultad de Agronomía en Paysandú.
Hoy jueves productores y técnicos de diversos puntos del país se darán cita en la Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (EEMAC) para conocer los nuevos avances en la investigación dentro del sector lechero. “Desafiando la eficiencia en sistemas pastoriles”, es el título bajo el cual se desarrollará la propuesta dirigida a los actores que participan en la cadena láctea a nivel nacional.
Uno de los responsables de la jornada, Ing. Agr. (MSc.) Diego A. Mattiauda, expresó que existen novedades surgidas de ensayos que se dieron a conocer el año pasado, que serán puestas a consideración del público. Se compartirán los avances surgidos de un trabajo donde se compararon animales paridos en primavera en pastoreo versus estabulados, así como los resultados de un trabajo en verdeos, enfocado en el consumo de pasto (tasa y peso de bocado, velocidad de ingestión, rumia y descanso), principalmente en la primera sesión de pastoreo. El docente e investigador aseguró que los datos obtenidos pueden contribuir en la toma de decisiones en cuanto al manejo del pastoreo en los sistemas de producción.
Poder de compra de la leche mejoró en marzo
El poder de compra de la leche mejoró en marzo 3,4% respecto a febrero, de acuerdo a datos del Instituto Nacional de la Leche (INALE). La suba se explica por la recuperación del precio de la leche al productor y que no se registraron cambios en los costos.
Si se compra con un año atrás el poder de compra de la leche se recuperó 33%. Este incremento se explica por una suba de 26% en el precio de la leche al productor entre marzo de 2016 y marzo de 2017, y una caída en los de -5%.
De acuerdo a los datos de INALE influyó al alza la mano de obra asalariada y a la baja los precios de concentrados, arrendamiento y semillas y fertilizantes (todos los valores expresados en pesos uruguayos). (Fuente: portal Lechería Uy)

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Escritorio Ruben F. Cánepa participará con buenos ganados en el remate de Plazarural que comienza hoy

En un momento con muy buenas señales para el sector

Desde el Hotel Cottage, con transmisión en vivo por Tv Cable e Internet, comenzará hoy el 180º remate de Plazarural. “Un remate interesante, son casi 18 mil vacunos los que saldrán a la venta entre hoy y mañana, en un momento que hay muy buenas noticias para el sector”, dijo a EL PUEBLO Francisco Cánepa, del escritorio Ruben F.

Francisco Cánepa rematando en Plazarural

Francisco Cánepa rematando en Plazarural

Cánepa, quien indicó que una de las buenas noticias es la tendencia al alza de la hacienda gorda, con una faena récord, “se faenaron más de 50 mil reses y a su vez se está pronunciando una suba tanto en novillos gordos como en vacas gordas y eso es una buena señal”.
Por otro lado indicó que “hay que observar detenidamente el negocio que ocurrió con el frigorífico BPU que fue adquirido por una firma japonesa, lo que implica dos buenas noticias; una es la cifra que se maneja, que ya se dio a conocer y son 135 millones de dólares, y esos negocios por lo general se evalúan en 5 o 6 años de facturación, ya que eso es por lo que vale, y también quiénes lo compraron que es un grupo japonés”. Cánepa dijo que si bien ya estaba anunciado que faltaba un 25-30 % de la parte protocolar para poder inmersarse en Japón, ya lo había anunciado el ministro Aguerre que estábamos muy cerca, esto acelera un poco el tema, o al menos nos permite pensar que a la brevedad podemos entrar al mercado de Japón que es un mercado muy bueno.
Por otra parte comentó que el clima sigue acompañando muy bien, y eso más que noticia es algo que sirve mucho al sector productivo; “entrar al invierno con buenas noticas no es muy común”, manifestó el rematador, agregando que el escritorio va con una oferta interesante, participando prácticamente en todas las categorías, con ganados de Salto, Artigas y Paysandú, donde se destacan buenos lotes de terneros, novillos, vacas de invernar, ganados de cría.
“Esperemos comercializarlos dentro de lo normal”, indicó.
En lo que refiere a la jornada de hoy, el escritorio comenzará su intervención a primera hora, con el segundo lote de teneros, “se trata de una ternerada muy sana, muy linda, era un ganado de cría que se desteta ahora a la entrega, las vacas (de invernar) van por un lado y los terneros por otro”, comentó.
Cánepa realizó la invitación a los clientes para que sigan el remate vía Internet, a través de las aplicaciones para móviles, así como por televisión o en el mismo escritorio en Uruguay 1301.
Recordó que la financiación será del Banco República , así como también mencionó la pre oferta y el pago contado que le queda como un negocio particular para el comprador.

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Productores ganaderos familiares accederán a fondos para proyectos de mejoramiento de carne y lana

La Dirección de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería destinará tres millones de dólares para el llamado dirigido a productores familiares y organizaciones rurales denominado “Más ganadería de carne y lana”. El plazo de presentación de propuesta comenzó este viernes 5 y finalizará el 30 de junio. En Uruguay hay 12.529 unidades productivas que involucran a 20.822 personas que califican como productores familiares.SAM_1273 3
“Es un llamado dirigido a productores ganaderos familiares y medianos de carne y lana que deben presentar la propuesta en grupos de al menos 5 productores constituidos por un mínimo de 70 % de productores agropecuarios familiares o a través de una organización patrocinante. El objetivo es incorporar tecnología, asistencia técnica y capacitación en sus predios”, anunció el director de Desarrollo Rural, José Olascuaga, en entrevista con la Secretaría de Comunicación Institucional.
El monto global del proyecto es de tres millones de dólares, adelantó el jerarca. Los productores podrán solicitar hasta el 50 % de la iniciativa con un máximo de 8.000 dólares, mientras que las iniciativas presentadas por organizaciones patrocinantes, como comisiones de fomento rural o cooperativas, podrán financiar hasta el 80 % del proyecto, con un máximo de 20.000 dólares.
El plazo de presentación de propuestas comienza este viernes 5 de mayo y finaliza el 30 de junio, con plazo de ejecución hasta el 30 de abril de 2018.
En todo el país hay 12.529 unidades productivas que involucran a 20.822 personas que califican como productores familiares.
Olascuaga recordó los llamados de los últimos años dirigidos a optimizar la producción ovina, lechería, manejo de efluentes en la cuenca del río Santa Lucía, así como para respaldar los proyectos de los jóvenes, de las mujeres rurales y para la incorporación de productores en la cadena de valor con planes de negocios.
“La inserción de la dirección en el territorio nacional es importante con la presencia de equipos técnicos distribuidos en todos los departamentos, así como la intervención de las 40 mesas de desarrollo rural que generan un vínculo directo y cotidiano con las organizaciones y productores para cubrir sus necesidades”, enfatizó.

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Indarte y Cía., participará desde mañana del 180º remate de Plazarural con destacada oferta por volumen y calidad

Mañana miércoles y el jueves próximo desde el Hotel Cottage, se realizará el 180º remate de Plazarural, “con otra importante oferta a nivel de todo el consorcio”, dijo a EL PUEBLO Ramiro Miranda de la firma Indarte y Cía., recordando que son cerca de 18 mil vacunos los que se ofrecerán en esta oportunidad, luego de que se ofrecieran 22 mil reses hace tres semanas en el 179º remate, “la gente sigue acompañando y utilizando la herramienta de Plazarural para vender sus ganados”, indicó.

PRIMER REMATE DE MAYOindarte plaza
Miranda manifestó que este es el primer remate del mes de mayo, ya que a mediados de este mes, se hará otro remate de Plazarural, de hecho hay ganados consignados al escritorio que se estarán filmando la próxima semana.
En lo que respecta a este remate, comentó “seguimos en la zafra del ternero, de manera que nuevamente en este remate habrá un interesante volumen de oferta y de muy buena calidad, así como también en la escalera de novillos de sobre año hay muy buenos lotes tanto por cantidad como calidad”. Agregó que si bien es algo reiterativo, vale la pena recalcar que “por suerte la gente continúa eligiendo a Plazarural para vender los lotes importantes, de volumen”, los que “generalmente se han premiado con precios que no se consiguen en el campo, entonces la herramienta se va afianzando cada vez más.

DESTACADOS PARA MAÑANA
En lo que refiere puntualmente a la oferta del escritorio Indarte y Cía., Miranda destacó para mañana muy buenos lotes de terneros en colonia Itapebí, lotes livianos de 106 kilos de La Colonia, y otro lote de 140 kilos de la misma firma. En esta categoría Indarte cuenta con “lotazos” de terneros de Del Trigo SA en Río Negro, firma de la cual también ofrecerá terneras, se trata de ganados negros, caretas y pampas de muy buena clase.
En la jornada de mañana se destacan además vacas de invernar en Artigas; un muy buen ganado de Olga Correa, firma que también acompañará el jueves con vientres preñados, se trata de un ganado de excepción por el cual, “ya hay muchas consultas”.
Además mañana en la categoría de novillos, la firma cuenta con ganados de Andrés Noboa en Artigas, novillos de sobre año Angus y caretas de muy buena clase, una categoría que está siendo muy demandada hoy.
También cuenta con muy buenos lotes de novillos Braford y cruzas de La Carreta en Tacuarembó.
En tanto el jueves comenzará su intervención en el remate con las terneras de Del Trigo SA, las que se ofrecerán apartadas por pelo (caretas, negras y pampas).
Dentro de los lotes destacados el jueves, la firma ofrecerá vientres preñados de Olga Correa en Artigas y en el mismo departamento, cuenta con un lote de vaquillonas haciendo dos años, livianas para aquel que ande buscando invertir poco al bulto, es este un lote de muy buena clase.
Además de los lotes mencionados, Indarte y Cía. tiene a su consignación una oferta repartida en todo el país con lotes muy destacados, “esperamos que la gente nos acompañe. Para los dos días el incio de la actividad está marcado a las 9 de la mañana”.
La financiación será como siempre del Banco República, con los 90 días para aquel que tenga el crédito otorgado en el banco, los vientres preñados salen con 180 días de plazo, lo que “ha sido favorable, ya que es una categoría que antes era de las más complicadas para venderse y hoy en día está muy demandada y con los 180 días de plazo, la gente compra ahora y va a pagar cuando prácticamente está el ternero nacido”.
Los colaboradores del escritorio en Salto están a las órdenes para cualquier consulta, dijo Miranda, al tiempo que reiteró que “Plazarural es el lugar donde se juntan las puntas y donde se logran buenos negocios tanto para el comprador como para el vendedor”.

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Vázquez anunció rebaja de 15 % en tarifa eléctrica para productores lecheros y resaltó repunte de precios

Mejorar la productividad a mediano y largo plazo, rebajar la tarifa de energía en un 15 % y estudiar el endeudamiento son las medidas anunciadas por el presidente de la República, Tabaré Vázquez, para paliar la situación que vive el sector lechero del país. Previamente el mandatario mantuvo una reunión con todos los productores. Dijo que los precios internacionales están en alza y el clima también ayuda. “El lechero es un sector estratégico importante para el país y vive una de las tantas crisis que ha tenido en la historia”, señaló Vázquez en declaraciones a la prensa, este lunes 8 al inicio de un Consejo de Ministros abierto en Cardal, Florida. Agregó que “este sector se caracteriza por tener momentos de desarrollo económico muy positivos y otros negativos”. El presidente dijo que actualmente la crisis lleva tres años y esto requiere que se tomen medidas de tres tipos. En primer lugar detalló “una medida de mediano y largo plazo que próximamente se anunciará y que se refiere a mejorar la productividad que tienen algunos establecimientos del sector, porque es muy baja y son los que más sufren las crisis”.
El segundo aspecto se vincula con cuatros medidas paliativas, que son de aplicación inmediata para los próximos tres meses. Una de ellas se refiere a la energía, y, en este sentido, adelantó que habrá una rebaja de un 15 %.
Finalmente, el tercer paquete de medidas se relaciona con lo financiero porque aquí “hay un problema importante”. Expresó que “es un sector que ha tomado créditos y ha cumplido” y ejemplificó que “la morosidad en el Banco República se sitúa entre 3 % y 5 %”.
Recordó que “el año pasado se dio una refinanciación a 1.044 productores y solo nueve la llevaron adelante”. «Por eso estudiamos un conjunto de medidas para aliviar esta situación”, afirmó.
Vázquez enfatizó que se buscan otros mercados y que «en este momento los precios están en suba y el clima también los ha apoyado».

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Primeros indicios sobre diagnósticos de gestación son auspiciosos, según el Instituto Plan Agropecuario

Situación agropecuaria nacional.

Las precipitaciones durante febrero fueron altas, en marzo disminuyeron y fueron inferiores a las registradas históricamente en este mes. Esta situación provocó que los suelos comenzaran a secarse, escenario que cambió a comienzos de abril al aumentar la frecuencia y volúmenes de lluvias. GanaderíaEnElUruguay
Las temperaturas en febrero y marzo fueron normales para la época, comenzando a descender en la última semana de marzo y las primeras de abril, principalmente en las noches. No hubo problemas de disponibilidad de agua para bebida, habiendo incluso desbordes de cauces naturales en algunos puntos del norte del país.
Respecto a las pasturas naturales, como consecuencia de las condiciones climáticas favorables, registraron tasas de crecimiento superiores al promedio histórico. Si bien el campo natural acumuló forraje de buena calidad, debido a la época del año, gran parte de las especies se encuentran finalizando su ciclo y comienzan a perder su aptitud nutritiva.
Los mejoramientos se han comportado de manera similar al campo natural debido a la situación climática. La acumulación de forraje ha determinado que los nacimientos de otoño se dificulten, ha sido difícil acondicionar el tapiz para promover la germinación o para la siembra de nuevos mejoramientos.
Las praderas han registrado altos niveles de producción de forraje, lo que permitió el cierre de muchas de ellas para la producción de semillas y reservas.
Los verdeos de verano tuvieron una buena producción, fundamentalmente los de sorgo forrajero. Muchos de los verdeos de verano han terminado su ciclo y los campos que ocupaban se han sembrado con verdeos de invierno o praderas.
En cuanto a verdeos de invierno, en el caso de los cultivos de avena sembradas temprano ya han sido pastoreados. Los cultivos de raigrás sembrados tempranos, todavía no han sido pastoreados debido a su bajo desarrollo, consecuencia de la temperatura y falta de agua en el suelo.
El estado de los animales que componen el rodeo de cría, en general es bueno como consecuencia de la alta producción forrajera de las pasturas.
Se comenzaron a realizar los diagnósticos de gestación. Si bien no se dispone de información suficiente sobre los niveles generales de preñez, los primeros resultados son auspiciosos en tanto han sido altos.
Se han realizado gran parte de los destetes definitivos. Los terneros registran pesos muy altos comparados con años anteriores para la misma época.
Las recrías tienen una excelente condición corporal, las vaquillonas han tenido un crecimiento sostenido y se espera que lleguen en buenas condiciones para el entore de la próxima primavera.
A nivel sanitario, la presencia de la garrapata se ha convertido en una gran complicación en los lugares que tiene incidencia habitualmente y en aquellos que hace años no aparecía.
Los ovinos tienen un estado bueno en general. Como consecuencia de la humedad y estado de las pasturas la principal dificultad que han tenido estuvo determinada por los problemas podales.

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El 22 vencerá la inscripción para el curso de Perito Recibidor de granos reconocido por el MGAP

Las Cooperativas Agrarias Federadas y la Dirección de Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca organizan el presente curso en el marco del Convenio de Cooperación para actividades de capacitación en postcosecha de granos.
Dicho curso, único reconocido por el MGAP, contará con plazo de inscripciones hasta el 22 de mayo. Inscripciones aquí.Completar formulario y enviar a:
formacion@caf.org.uy
Este curso está dirigido a estudiantes, técnicos, profesionales y operadores en el área de postcosecha de granos que tengan ciclo básico 4to año aprobado, su equivalente en UTU o título de Técnico Agropecuario o Perito Agrario.
La capacitación intenta avanzar en el fortalecimiento de la inocuidad y calidad de los granos en la nueva coyuntura que vive el país, es decir, requisitos de exportaciones de soja a China.
El curso cuenta con 16 años de trayectoria formando al más alto nivel en temas relacionados a la postcosecha de granos. En el marco del reciente acuerdo entre CAF y el MGAP, se realizaron pequeños ajustes que buscan actualizar su contenido a las nuevas dinámicas de los mercados. En efecto, se está desarrollando un plan de trabajo con varios componentes que procuran ajustar los puntos críticos que son relevantes a la hora de minimizar los riesgos de los envíos de soja a China.
Desde esta perspectiva, las políticas públicas que se implementan solo pueden tener éxito si se trabajan en forma coordinada con los socios estratégicos correspondientes.
Tanto el MGAP como las cooperativas (CAF) son firmes aliados para erradicar las malas prácticas y para ello están trabajando en conjunto.
Su inicio será el 31 de mayo de 2017, en el Hotel Escuela Kolping, Boulevar Gral. Jose G. Artigas 2714, Montevideo.
El Curso en su edición 2017 incorpora visitas al nuevo laboratorio de Dolores, conferencistas nacionales y continúa con la colaboración de la Federación de Centros y Gremiales de Acopio de Cereales de Buenos Aires, de la Escuela de Peritos Recibidores de Buenos Aires, con docentes del más alto nivel.
Las inscripciones para este Curso se realizarán en CAF y las consultas pueden efectuarse tanto en CAF como en la Dirección General de Servicios Agrícolas (División Inocuidad y Calidad de Alimentos).

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Compartimento alberga 3.000 corderos para exportar carne con hueso a EE.UU

La habilitación de Estados Unidos para el ingreso de carne ovina con hueso “está más cerca de lo que se preveía después de la victoria (Donald) Trump”, aseguró a El País Javier Otero, gerente general del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).
Comentó que están trabajando bajo el sistema del compartimento ovino con 3.000 corderos que serán faenados en setiembre y “hay esperanzas” de que esa producción sea la primera en llegar “antes de fin de año” al mercado norteamericano.
La figura del compartimento de alta bioseguridad, establecido por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y definido por las autoridades sanitarias del país como “un gran logro de Uruguay”, tiene como objetivo aislar una población determinada de animales y demostrar científicamente que tiene un estatus sanitario diferente y así derribar barreras no arancelarias impuestas por países que argumentan que Uruguay puede ofrecer riesgos por ser libre de aftosa con vacunación.
Otero explicó que el proceso de ingreso a los mercados internacionales con carne ovina con hueso cuenta de tres etapas: la primera, entrar al mercado norteamericano; en segundo lugar, a México y Canadá. Dijo que México tiene un “componente importante” y es la importación de carne ovina adulta, “le dan un gran valor y es donde mejor se paga”, señaló. Y la tercera etapa es a Europa, donde está la “piñata más grande”, e Israel.
Uruguay exporta cortes ovinos con hueso a Brasil y China y los márgenes de ganancia son superiores al resto de los destinos donde se coloca carne sin hueso. A modo de ejemplo, el gerente general del SUL dijo que la tonelada de lomo exportada oscila entre US$ 6.000 a US$ 8.000, mientras que el french rack -que contiene lomo- promedia entre US$ 17.000 a US$ 18.000.

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Mañana abre sus puertas escritorio Azanza Migliaro Negocios Rurales

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Azanza Migliaro Negocios Rurales es una nueva firma, cuyos titulares Gerónimo Azanza y Juan Francisco Migliaro, jóvenes con experiencia en los negocios rurales, iniciarán dicho emprendimiento con el objetivo de brindar un servicio personalizado y ágil en lo que refiere a embarques a frigoríficos, negocios particulares, administración, venta y arrendamiento de campos, entre otros.
Mañana a partir de la hora 8, estarán abiertas sus puertas para recibir a clientes y amigos que deseen acercarse a conocer el local ubicado en calle Gutiérrez Ruiz 295.

 

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Entre los grandes el ¨cancro cítrico¨ ya no es un enemigo, alcanza con negociar

La UE firma un importante acuerdo con EE. UU. en materia citrícola.
El Secretario de Agricultura de los Estados Unidos, Sonny Perdue, y el Representante Interino de Comercio de EE.UU, Stephen Vaughn, anunciaron el miércoles que la Unión Europea (UE) ha modificado los requisitos para las importaciones de cítricos de los Estados Unidos. Específicamente, la UE ha reducido su requisito de inspeccionar las plantaciones de cítricos estadounidenses para detectar el cancro de los cítricos («citrus canker»), lo que facilita la entrada de los cítricos de Estados Unidos en el mercado de la UE, ahorrando a los agricultores millones de dólares en costos de producción. El Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas (APHIS su sigla en inglés) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), y la Oficina de Representación Comercial de EE.UU, estuvieron trabajado por más de 10 años con la Unión Europea para asegurar que las medidas adoptadas por la UE sean basadas en análisis de riesgos científicos. «La nueva directiva de la UE exige que los países donde se ha detectado el cáncer de cítricos cuenten con un programa de gestión de enfermedades y se aseguren de que los frutos exportados no presenten síntomas. Por lo que el cambio de la UE significa que están satisfechos con el programa de gestión de enfermedades del APHIS. Como resultado, las inspecciones en huertos ya no son necesarias, lo que ahorra a los productores de los Estados Unidos unos $ 5.6 millones de dólares por año», indicó APHIS en un comunicado de prensa.
Entre Ríos exportará cítricos dulces a Brasil
El gobernador Gustavo Bordet está en San Pablo para seguir de cerca los últimos pasos administrativos que permitirán el ingreso de cítricos dulces entrerrianos a Brasil. La decisión política está tomada. Se estiman que serán 5.000 las toneladas anuales que se destinen al vecino país en una primera etapa. El mandatario destacó que en 2016 las exportaciones de la provincia en productos primarios, manufacturas de origen agropecuario e industrial a Brasil se incrementaron un 23 por ciento respecto de 2015.
«Estamos a muy pocas horas de que se abra la exportación de cítricos dulces a Brasil. Lo hemos trabajado mucho con la Cámara de Exportadores del Citrus y el gobierno nacional», dijo Bordet desde San Pablo donde está acompañando a la Cecnea, y a empresarios entrerrianos del sector citrícola (Nobel S.A., Trébol Pampa S.A., Trevisur S.A y Cooperativa San Francisco); del sector lácteo (Lácteos Tonutti S.R.L y Cremigal S.R.L), y una del sector arandanero (Delta Berries S.A) en el marco de una misión institucional y comercial destinada a estrechar los lazos comerciales y políticos.
Entre Ríos participa de la Feria Internacional de APAS (Asociación Paulista de Supermercados) que celebra este año su edición número 33º, y es una de los más tradicionales de Brasil. APAS se ha consagrado como el mayor evento del sector supermercado en el mundo. Se hacen presentes diversos sectores productivos, aunque concentran una especial participación los alimentos procesados y las bebidas en general.
«Tenemos la firme voluntad de seguir trabajando, desarrollar contactos comerciales con Brasil, habida cuenta que es un gran mercado, en términos potenciales para nuestros productos entrerrianos, por la cercanía, y también por la cláusula del tratado Mercosur. Resulta importante poner en marcha actividades de este tipo, que promuevan, que difundan y fundamentalmente, que posibiliten hacer buenos negocios a nuestros productores», expresó.
(Fuente: portal El Once – RA)
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.- C.A.M.M.), a saber:
Jueves 4 de Mayo del 2017:
La jornada comercial transcurrió en forma medianamente ágil, continuando con un escenario de altos ingresos que impide la comercialización de la totalidad de la mercadería. Aumentaron los precios de referencia de espinaca, lechuga de calidad superior, rabanito, remolacha, repollo, berenjena, chaucha, morrón rojo y pepino. Disminuyeron los valores de: morrón verde, tomate, zapallito, banana brasilera de calidad inferior, limón y pomelo.

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El alambrado eléctrico y la subdivisión permiten optimizar tanto el recurso forrajero como la producción de ganado

Se realizó jornada en Agropecuaria Salto

Con buena convocatoria, este viernes se realizó la jornada sobre Alambrados eléctricos organizada por Agropecuaria Salto y el Instituto Plan Agropecuario (IPA) con el apoyo de la empresa Terko.

Mauricio Martínez, integrante de Agropecuaria Salto destacó el buen marco de público que asistió a la jornada, indicando que tal como se venía percibiendo hay inquietudes respecto al manejo tanto de ganado como de potrero y

Las ventajas de las alambradas eléctricas convocó a un buen número de interesados

Las ventajas de las alambradas eléctricas convocó a un buen número de interesados

muchas dudas y avances en cuanto a herramientas de trabajo en lo que refiere al tema de alambrados eléctricos. Eso – consideró Martínez- hace necesario que la actualización periódicamente permita facilitar, ejecutar más la tecnología del alambrado eléctrico y la subdivisión que de esa manera permita dentro del concepto global, optimizar tanto el recurso forrajero como la producción de ganado.
En este sentido el Ing. Agr. Emilio Duarte del IPA y Sebastián Dartayete de Terko realizaron dos presentaciones y luego se realizó una interesante parte práctica donde los grupos realizaron demostraciones que permitirán a los participantes aplicar dichos conocimientos en sus respectivos predios.
El Ing. Agr. Emilio Duarte explicó a EL PUEBLO que la jornada fue diseñada de forma conjunta entre el IPA y la Agropecuaria Salto y el IPA se encargó en este caso de ver el enfoque sistémico desde el predio, desde las necesidades del productor en función de los sistemas de producción que está pensando realizar; en qué va a usar los potreros, el empotreramiento qué otras cosas precisa tener en cuenta, las fuentes de agua, la sombra. “Tratamos de dar ese mensaje de pensar en lo sistémico, lo integral, a largo plazo que son inversiones que cuestan su dinero, es muy difícil hacerlas de un año para el otro, entonces la presentación fue hacia eso; pensarlo de alguna manera a largo plazo, soñar los sistemas de producción que queremos, partirlo en etapas de manera de que las obras que uno hace año a año sean parte de un todo más grande, que esté más coordinado y después ver cómo se usan los potreros, cómo la infraestructura básica permite aplicar esas tecnologías de proceso, el manejo de los ganados y los recursos que ya tenemos (el ganado y la pastura natural).
Duarte indicó que se presentó un estudio de caso con un productor real (aunque no se lo nombró), sus inquietudes y cómo fue la manera que llegó a diagramar su futuro predio.
Por otra parte el ingeniero indicó que el Instituto Plan Agropecuario realizó a pedido de la Asociación Agropecuaria de Salto, una encuesta que ya tiene varios años (más de 10 años) y ahí están los números, eran 4 o 5 potreros por predio que utilizaban el alambrado eléctrico y la mitad se quedaba sin agua en la sequía o en el verano, “hoy sabemos que se trabajó mucho pero no sabemos la magnitud, es decir que estamos en fecha de hacer esa encuesta para saber cuál fue el impacto de hoy en día”.

NUEVOS
ELEMENTOS
Sebastián Dartayete de Terko indicó que siempre hay una progresión en cuanto a la elección de los elementos, si están bien los elementos clásicos que se trabajan día a día como piolines, carreteles, para pastoreo en franja, y para

Otro aspecto de la concurrencia a la jornada

Otro aspecto de la concurrencia a la jornada

líneas fijas como aisladores, alambres de alta conducción, también se están manejando un tema de accesorios que aún hay gente que no los conoce como tensores para líneas madres o líneas fijas que son de una gran utilidad que facilitan el trabajo fijo del alambre, lo que permite no tener que andar con máquinas de alambrar, o desarmar el alambre para estirarlo, eso queda fijo, simplemente con una llave se estira y fácilmente queda armado el alambre.
También la parte de móviles, “tenemos un carretel multiplicador; un 3:1 lo que indica que por una vuelta de este carretel nuevo, equivale a 3 vueltas del carretel común, es decir que es más eficiente en la recolección del piolín a la hora de trabajar , lo que es un punto importante cuanto se maneja mucho el pastoreo en franja”.
Concluyó que en esta charla quedó demostrado que la eficiencia de la subdivisión ya sea sobre campo natural, sobre praderas o cultivos, es ganancia neta para el productor, “cuanto más subdivisión, más ganancia voy a tener; evidentemente hay que hacer una planificación previa, de acuerdo a las categorías y las subdivisiones que voy a hacer”.

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“El escenario ganadero actual, desafíos y oportunidades”

El Ing. Agr. M. Sc. Carlos Molina Riccetto disertó sobre:

Desde hace 12 años el Instituto Plan Agropecuario (IPA) realiza un análisis en la mitad del ejercicio ganadero (que arranca en el mes de julio y termina en el mes de junio del año siguiente) con el objetivo de a partir de lo que concluye del análisis, ver cuáles son las decisiones que los productores todavía pueden tomar para en el caso de que el escenario venga bien; aprovechar mejor, y en el caso de que no venga tan bien, mitigar los posibles impactos negativos en las empresas. En este sentido el Ing. Agr. M. Sc. Carlos Molina Riccetto del IPA realizó en la Asociación Agropecuaria de Salto la charla denominada “El escenario ganadero actual, desafíos y oportunidades”. Molina explicó a EL PUEBLO que este ejercicio (2016-2017) que se está analizando, tiene alguna particularidad; la primera es el crecimiento de las pasturas, fundamentalmente en lo que refiere al campo natural que es la base de la alimentación de la ganadería vacuna. “Tenemos en la memoria reciente un excelente verano en cuanto al crecimiento del pasto. En el basalto particularmente en la zona preponderante de suelos en Salto, el verano fue excepcional, con un crecimiento de las pasturas que enero superó en un 40% un año normal (eso es medido a través del monitoreo satelital de pasturas que el IPA lleva adelante). Enero, febrero y marzo fueron muy buenos, pero el invierno fue muy largo, frío, duro, arrancó prácticamente a finales de abril del año pasado y la primavera fue muy corta, fría, de escaso crecimiento de pasto; el pasto creció menos en la primavera que en un año normal (en el basalto creció 8% menos), y el pasto de primavera es fundamental”. Molina agregó que si bien recientemente el crecimiento del pasto fue exuberante, no se debe olvidar que de julio en adelante, el crecimiento fue bastante pobre, esto puede determinar que las haciendas no hayan salido muy bien del invierno largo y de la primavera corta, por lo tanto es algo a tener en cuenta a la hora de pensar qué es lo que puede suceder en el ejercicio. La otra particularidad es un debilitamiento del valor del dólar, “el dólar no es una variable que determina los resultados en las empresas ganaderas, pero es una variable que juega fuerte y el año anterior 2015-2016, habíamos tenido un dólar muy fortalecido prácticamente creció 17% y eso fue muy favorable para los productores ganaderos. En este ejercicio, el dólar se debilita frente al peso, si comparamos el valor del dólar de abril de este año respecto a abril del año pasado, el dólar vale 10% menos y si comparamos el mes de marzo de este año con el mismo mes del año pasado, el dólar en marzo valió 12% menos”. Eso, es una situación negativa para las empresas y si miramos el promedio de lo que va de julio a abril de este año, respecto a julio-abril del año pasado, el dólar vale 4% menos en promedio en este ejercicio. Molina recordó que el dólar anda en los 28 pesos, y el año pasado anduvo en marzo cerca de 32 pesos. “Eso es negativo para las empresas por diferentes motivos; el dólar no rinde cuando los productores venden sus haciendas y van a cambiar los dólares para pagar las cuentas en pesos, el dólar rinde menos y eso seguramente va a afectar los costos de producción”. Otra particularidad es el precio de los ganados, nuevamente y por tercer año consecutivo, el precio del ganado gordo viene bajando, el precio del novillo es 10% menos que el año pasado y esa es una situación no favorable para los productores.
DESAFÍOS
De esta manera, uno de los desafíos que tienen que enfrentar los productores, es el dólar debilitado ante el peso; el segundo desafío es enfrentar la caída de los precios por tercer año consecutivo (el gordo casi 10%, la reposición cae pero menos, el que más mantiene el valor es el ternero más liviano que cae 2% respecto al año pasado). El tercer desafío es enfrentar la suba de los costos que viene por dos lados; por un lado el debilitamiento del dólar que no le permite a los productores amortiguar la suba de los costos en pesos, los que ha venido subiendo porque la inflación si bien se viene moderando, ya que arrancó en julio en casi11% anualizada, y hoy en el mes de abril está en 6,5, pero viene afectando, los salarios se incrementaron en dos oportunidades (junio y enero), se incrementaron los precios de las tarifas públicas, así como el precio de los combustibles, de los impuestos que ajustan por inflación en el mes de enero (contribución rural, patentes de vehículos), también se incrementó el BPS, y a esos incrementos el año pasado el dólar fuerte los amortiguaba, pero este año se combinan dos factores negativos; la suba de los costos en pesos y el debilitamiento del dólar, lo que indudablemente va a hacer subir los costos en pesos pasados a dólares. “Ese es el otro desafío que tienen que enfrentar, costos que posiblemente sean crecientes, porque los productores al ver que los precios bajan y los costos suben, ajustan los costos en las empresas y esas decisiones con más o menos éxito logran enfrentar la subida de los costos”. De todas maneras consideró que los ajustes que haga, no le va a dar para bajar los costos de producción porque tampoco puede llevarlos a cero.
OPORTUNIDAD
El ingeniero indicó que con este panorama el productor tiene la oportunidad de aprovechar el crecimiento del campo natural en verano, pero aclaró que más pasto no siempre significa más producción de carne, por diversos motivos. “Las oportunidades siguen estando del lado de la productividad casi exclusivamente más allá de la baja de los costos que los productores pueden hacer adentro de sus empresas”. Por otra parte comentó que hace dos años que las empresas que son monitoreadas por el IPA vienen reduciendo sus ingresos “entonces más redoblamos la apuesta a que hay que ajustar todo lo que suceda dentro de las empresas teniendo información, para enfrentar un escenario –afuera de la empresa- adverso. Los productores no pueden controlar el clima ni el valor del dólar, ni los precios, escasamente podrían controlar algo de sus precios, entonces lo que les queda para hacer frente a ese escenario adverso, es lo que sucede adentro de sus porteras, en intentar ajustar los niveles de productividad con costos controlados a los objetivos que cada familia tenga”. De esta manera debe posponer gastos que no afecten la productividad, es decir, reducir los gastos de forma inteligente no se pueden bajar los gastos de lo que me afecte los kilos de producción, ya sea sanidad, suplementación invernal, manejar las pasturas fertilizándolas como corresponde, el manejo del ganado, del rodeo de cría, de las recrías, la suplementación, etc. Aclaró que para eso hay que tener disponibilidad financiera, pero hay que tratar de no bajar esos gastos porque me va a afectar los niveles de producción y eso es peor todavía. Molina dijo que el IPA tiene información de empresas que lo hacen y lo logran de manera que no es algo imposible de lograr. “Es difícil, pero no imposible, se necesita información y mucha dedicación”. Por ultimo manifestó que hay relaciones de precio, kilos de producto para comprar los insumos que necesito que siguen siendo relativamente favorables, “cuántos kilos necesito para comprar ración o fertilizantes para mejorar mis mejoramientos de campo, siguen siendo de los mejores de los últimos años y ahí pueden haber oportunidades para mantener o incluso dependiendo de la situación de cada empresa, crecer la productividad para enfrentar ese escenario adverso.

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Productores ganaderos familiares accederán a fondos para proyectos de mejoramiento de carne y lana

La Dirección de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería destinará tres millones de dólares para el llamado dirigido a productores familiares y organizaciones rurales denominado “Más ganadería de carne y lana”.
El plazo de presentación de propuesta comenzó este viernes 5 y finalizará el 30 de junio. En Uruguay hay 12.529 unidades productivas que involucran a 20.822 personas que califican como productores familiares.
“Es un llamado dirigido a productores ganaderos familiares y medianos de carne y lana que deben presentar la propuesta en grupos de al menos cinco productores constituidos por un mínimo de 70 % de productores agropecuarios familiares o a través de una organización patrocinante.
El objetivo es incorporar tecnología, asistencia técnica y capacitación en sus predios”, anunció el director de Desarrollo Rural, José Olascuaga, en entrevista con la Secretaría de Comunicación Institucional.
El monto global del proyecto es de tres millones de dólares, adelantó el jerarca.
Los productores podrán solicitar hasta el 50 % de la iniciativa con un máximo de 8.000 dólares, mientras que las iniciativas presentadas por organizaciones patrocinantes, como comisiones de fomento rural o cooperativas, podrán financiar hasta el 80 % del proyecto, con un máximo de 20.000 dólares.
El plazo de presentación de propuestas comienza este viernes 5 de mayo y finaliza el 30 de junio, con plazo de ejecución hasta el 30 de abril de 2018.
En todo el país hay 12.529 unidades productivas que involucran a 20.822 personas que califican como productores familiares.
Olascuaga recordó los llamados de los últimos años dirigidos a optimizar la producción ovina, lechería, manejo de efluentes en la cuenca del río Santa Lucía, así como para respaldar los proyectos de los jóvenes, de las mujeres rurales y para la incorporación de productores en la cadena de valor con planes de negocios.
“La inserción de la dirección en el territorio nacional es importante con la presencia de equipos técnicos distribuidos en todos los departamentos, así como la intervención de las 40 mesas de desarrollo rural que generan un vínculo directo y cotidiano con las organizaciones y productores para cubrir sus necesidades”, enfatizó.

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El mercado del ganado gordo mantiene la firmeza

El calor inusual para la época también empieza a calentar a los mercados. Sobre el cierre de la semana los mejores novillos llegan muy cerca de los US$ 2,90 por kilo, mientras que las vacas bien terminadas también sumaron unos cinco centavos de suba a lo largo de la semana y pueden llegar a US$ 2,65. Hay una oferta moderada y que sigue teniendo un fuerte respaldo en la buena situación forrajera.
Los consignatarios ubicaron a los mejores novillos en US$ 2,83, cuatro centavos más arriba que la semana previa. En pie sube dos centavos a US$ 1,55 por kilo. Cabe esperar que el próximo lunes vuelva a subir tres o cuatro centavos.
En vacas la suba de consignatarios fue más cautelosa, de tres centavos, de US$ 2,55 a 2,58. En pie permaneció incambiada en U$ 1,27.
Las cuadrillas Kosher ya se encuentran trabajando en las plantas frigoríficas y los negocios se han ido concretando de forma fluida, con entradas a planta frigorífica en el entorno de una semana. No se percibe por ahora un efecto importante de la situación sindical, que tiene a los obreros de la industria frigorífica en medio de una negociación salarial por ahora complicada.
En ovinos también hay un leve repunte de valores, con negocios que se concretan en la medida que aparece la oferta, que es escasa. Los precios para los mejores corderos se mantienen en US$ 3,25 y los borregos en US$ 3,20.
La faena de vacunos fue la más alta del año, impulsada por las hembras que tuvieron la mayor actividad desde 2010. La faena total alcanzó las 50.765 cabezas en la semana cerrada al 29 de abril y fue la más alta desde diciembre del año pasado. Comparado con la misma semana de abril de 2016 la suba fue de 45%, con un total de 35.117 animales.
El volumen de vientres alcanzó las 27.725 cabezas (con 54,6%), el más grande registrado desde diciembre de 2010.
Hace un año, los envíos de hembras totalizaron 20.131 animales, lo que muestra una suba interanual de 38%.
La faena de abril alcanzó las 172.950 cabezas, de las que 93.690 fueron vacas (54%) y 75.222 (43%) fueron novillos. Se mantiene notoriamente por encima de la de 2016.
En ovinos la actividad semanal cayó en más de 2.000 cabezas. Se faenaron 5.787 ovinos, de los que 2.360 fueron corderos y 2.494, ovejas. Aunque la variación semanal fue negativa, comparando con un año atrás estuvo 52% arriba.
El precio de exportación de la semana pasada superó los US$ 3.500 por tonelada, el mercado chino parece más firme y el ascenso de precios ganaderos puede prolongarse durante algunas semanas más.

Fuente: El Observador

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