El Congreso Mundial de Merino Australiano aportó valiosos datos sobre la raza y tendencia de los mercados

Demanda por lanas Merino sostiene los precios y alienta una mayor producción

Hay una baja producción de lanas Merino en el mundo, algo que ayuda a fortalecer y a mantener los precios en el mercado, aseguró Chris Wilcox –consultor privado y economista australiano– durante su conferencia en el 10º Congreso Mundial de Merino Australiano, que se desarrolló en Uruguay.Congreso
La actividad, durante toda la semana pasada, incluyó una gira técnica por establecimientos rurales e industrias, una exposición de la raza en Altos del Arapey en Salto, un remate de genética líder y un ciclo de conferencias de dos días, en el Sheraton de Montevideo, que fue evaluado como muy favorable por el presidente de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay, Juan Tafernaberry.
«Es importante mantener los niveles de producción, incluso posibilitar un aumento de la oferta para atender el incremento de la demanda que se observa en el mundo», sostuvo el conferencista.
Wilcox, dijo que las condiciones económicas han sido muy buenas en los últimos 12 meses. Consideró que la confianza del consumidor está alta, que la lana sucia tiene mayor demanda en China fundamentalmente y hay que una mayor utilización de lanas Merino en ropas informal y deportiva.
Pero, subrayó, «hay una baja producción de lana Merino en el mundo», algo que ayuda a mejorar los precios. «Sin dudas, no hay stock disponible de este tipo de lanas en ninguna parte, sino que está toda en las tiendas», afirmó.
Hay riesgos en la economía mundial, hay relaciones de precios altas entre lanas Merino y fibras competidoras y preocupa la caída en demanda de trajes de hombres en 2016, señaló en otro momento.
Advirtió que este superciclo va a terminar, pero señaló como aspecto positivo que cada vez que ocurre ese fin de ciclo el precio mínimo se ubica por encima del valor mínimo anterior.
De esta manera, hay un aumento sostenible de precios con una volatilidad que no hay forma de evitar. En ese sentido, inciden también aspectos externos a la lana que desencadenan los procesos de caída de precios, como por ejemplo un colapso de la Unión Soviética en los años ochenta, la caída dramática de los precios en 2011 y luego los problemas ocurridos en China. Admitió no saber lo que pueda pasar ahora, pero afirmó que «ya tenemos 100 semanas de un aumento que ha sido fantástico».
Sin embargo, aclaró también que «nos estamos acercando al punto de quiebre. Dicho esto, a largo plazo hay una mejora sostenida de la demanda que se mantendrá en los próximos años».
Estabilidad que tranquiliza
El uruguayo Juan Pérez Jones, quién moderó un bloque sobre mercados de lanas, resaltó a El Observador que el mensaje de los conferencistas dejan en claro que, salvo que ocurran problemas comerciales graves en China, Estados Unidos o en algún otro importante mercado, se estima que se van a mantener los precios de las lanas finas y superfinas, lo que da una tranquilidad para seguir produciendo.
También se habló sobre los procesos y los requerimientos de los compradores, cada vez más exigentes, y sobre cómo tratar de certificar los procesos y los productos para que los compradores estén conformes y se cumplan las expectativas previstas.
Evaluación positiva
Tafernaberry, por su parte, resaltó la gira técnica que tuvo lugar en el marco del congreso mundial de la raza realizado en este país, especialmente en dos instancias relevantes, la evaluación de las majadas comerciales en la concentración realizada en la Sociedad Rural de Durazno y una actividad similar cumplida en Paysandú, observando los animales del Consorcio de Lanas Ultrafinas.
También significó un alto valor la exposición realizada en Altos del Arapey, constituyendo una verdadera expresión del valor genético de la cabaña nacional de esta raza, culminando con una excelente actualización y perspectivas de los mercados con el aporte de los conferencistas nacionales y extranjeros que participaron del ciclo de conferencias.
Tafernaberry resaltó que este congreso fue una expresión de la cultura ovina nacional, lo que quedó demostrado con la presencia de dirigentes y criadores de otras razas que se explotan en el país. Resaltó, finalmente, el aporte de expertos nacionales como fue la conferencia de Facundo Ruvira, de Tops Fray Marcos, quién se refirió a las perspectivas del sector de peinaduría de Uruguay y sus fortalezas de tecnología logística y la calidad de sus productos.
Buen momento para el Merino
Roberto Cardellino, director de Consultora Delta, quién moderó uno de los bloques enel ciclo de conferencias del Congreso Mundial de la raza, destacó a El Observador el buen momento de las lanas Merino en el mundo, teniendo en cuenta la visión de los mejores analistas del mundo en esta materia. Chris Wilcox, por ejemplo, resaltó datos que sustentan esa visión y cuáles son las amenazas. Cardellino afirmó que las lanas Merino tienen una receptividad en los mercados a muy buenos precios, que responden a un cambio que hubo en la demanda, incluso en los siete países compradores de lana más importantes del mundo que son China, Estados Unidos, Japón, Corea del Sur y otros europeos, que son los que mueven el mercado lanero. Esa demanda está marcando la preferencia de los consumidores por prendas livianas, ropas que se pueden usar contra la piel, etcétera. Además, las economías de esos países están fuertes y en condiciones.

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SNIG organiza nuevas capacitaciones a productores sobre trámite electrónico de declaración jurada

Las charlas para productores sobre trámites electrónicos para la declaración jurada comenzarán en mayo y habrá en todos los departamentos. Los detalles sobre las jornadas fueron anunciados, este miércoles 19, por el coordinador de capacitaciones de SNIG (Sistema Nacional de Información Ganadera), Facundo Souza en conferencia de prensa con la participación del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech.
Como todos los años el trámite de declaración de existenganadocias es obligatorio y se realiza del 1ero al 31 de julio. La opción online del trámite de declaración comenzó en 2016 con un 25 % de adhesión de los usuarios del sistema SNIG. En 2017 tras la capacitación de 2.700 productores, en 90 talleres en los 19 departamentos y 71 localidades de todo el país, se alcanzó una adhesión del 50 %.
Para 2018 se espera continuar en ascenso con el trámite online. Para ello, el equipo de capacitaciones del SNIG organizó jornadas presenciales de capacitación en el nuevo formato del trámite. El ministro Benech explicó que se está avanzando en el trámite electrónico, que se trata de un compromiso asumido por el gobierno y que el MGAP está en ese camino.
En Salto se hará el jueves 10 de mayo a las 19 horas en Calsal (Diego Lamas y Raffo).

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Mercado lanero australiano: segunda semana consecutiva de tendencia al alza

Todas las categorías registraron aumentos en sus precios por fuerte interés de la demanda.
El mercado lanero australiano entró en la recta final de la zafra 2017/18 registrando una recuperación importante en los precios de prácticamente todas las categorías. Por segunda semana consecutiva, se observó en las salas de subastas, que la demanda estuvo muy activa, a pesar de que el volumen ofertado fue significativo. Según los operadores, la cantidad de lana que hay en los galpones de los comerciantes, es históricamente baja y esto tiene a los compradores preocupados, contribuyendo en un incremento en el nivel de demanda. A eso se le suma, que los procesadores primarios de lana en China no tienen los stocks de materia prima suficientes, y se enfrentarán a la reducción natural de las ofertas de los próximos meses, principalmente de Australia y Sudáfrica. El Indicador de Mercado del Este (IME), subió 49 centavos con respecto al cierre de la semana pasada (3,6%) al ubicarse en USD 14,25 por kilo base limpia. Con esta suba, el IME está a solo 28 centavos de alcanzar un nuevo pico récord en la actual zafra.sara1
Todas las categorías de lana para peinar que se cotizaron registraron aumentos en sus precios. Las subas, se ubicaron entre 1,4% (17 micras) y 14,6% (32 micras). La oferta semanal totalizó la cantidad de 39.600 fardos, de los cuales la demanda adquirió el 96,6%.
Las próximas subastas se efectuarán los días 24 y 26 de abril (el 25 es feriado en Australia) y la oferta se estima que alcanzará los 43.600 fardos.
ABARES – Los pronósticos de precios para las lanas finas siguen siendo positivos para las
próximas zafras tanto en A$ como en USD
La Oficina Gubernamental Australiana ABARES recientemente publicó en su informe trimestral, los pronósticos del Indicador de Mercado del Este (IME) para las próximas zafras en dólares australianos. Cruzando esa información, con los pronósticos de la evolución de la relación cambiaria con la divisa estadounidense, realizado por la misma Institución, da como resultado de que los precios de las lanas finas y superfinas continuarán firmes. En el mediano plazo hasta la zafra 2022/23, ABARES espera que la demanda de lana superfina siga siendo fuerte, apoyada por el crecimiento económico en las principales regiones que consumen prendas de vestir, bajo el supuesto de que la lana superfina mantendrá su posición como fibra natural premium.
También prevé que la disponibilidad de lana mundial aumentará. Sin embargo, espera que la lana gruesa represente la mayor parte de ese aumento y que el crecimiento en la producción de lana superfina sea limitado. Esto dará lugar a un aumento proyectado del IME que promediará en el entorno de USD 12,92 por kilogramo (en 2018-19) es decir, 1,7% por ciento más que el pronóstico del promedio para la zafra 2017-18 que lo estiman en USD 12,71.
Para la zafra 2022/23, ABARES proyectó un IME en USD 14,91 por kilo base limpia.
Mercado Local – Incipiente interés por lanas medias, pero siguen sin demanda las gruesas
La actividad comercial en el mercado local continuó siendo reducida y se han mantenido las mismas características que en semanas precedentes. La oferta de lanas finas es prácticamente nula, y en algunos casos se están otorgando adelantos sobre la próxima cosecha, sin fijar precio. En el sector de lanas medias se comenzó a percibir cierto interés por parte de algunos sectores de la demanda, mientras que en el sector de lanas gruesas aún no hay interés por parte de los compradores.
Según la planilla semanal de precios promedios de la Unión de Consignatarios y Rematadores Laneros del Uruguay, esta semana se concretaron algunas operaciones de lana Corriedale medio acondicionado a USD 3,50 por kilo de vellón y USD 0,70 por kilo los sub-productos.
Informe gentileza de José Luis Trifoglio Departamento de Lanas Zambrano & Cía.

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Tras cuatro bajas, los lácteos tuvieron un respiro en Global Dairy Trade

Los lácteos lograron un rebote en la subasta de FONTERRA de este martes. El índice de precios mostró una suba de 2,7% en la plataforma Global Dairy Trade, con un valor por tonelada de US$ 3.587.
Por productos, todos los resultados fueron positivos. La leche en polvo entera –con una suba de 0,9%- logró el segundo mejor resultado de los últimos 12 meses, y promedió US$ 3.311 por tonelada. En la comparación interanual la tonelada muestra una suba de 10,4%. En la segunda subasta de abril del año pasado la tonelada estaba en US$ 2.998.
La tonelada de leche en polvo entera subió 3,6% a US$ 1.913; el queso cheddar 4,6% a US$ 3.855; y la manteca 2,9% a US$ 5.654. (Fuente: Lechería Uy)que
Gremiales lecheras esperan mejoras en el fondo de garantía
Aspiran a que el remanente luego de atender su objetivo específico, se vuelque al fondo anticíclico. El fondo se financia con $ 1,30 por litro del precio de la leche, más US$ 6 millones de Rentas Generales.
Las gremiales lecheras esperan que se pueda mejorar las condiciones del fondo de garantía aprobado para el sector y sobre el cual se espera un aval definitivo para la respectiva reglamentación. Estos asuntos serán considerados en la reunión a la que fueron convocados por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Enzo Benech y que tendrá lugar este jueves.
El lunes de la semana pasada, técnicos de los ministerios de Economía y del MGAP habían presentado al consejo del Instituto Nacional de la Leche (Inale) un borrador de la reglamentación del citado fondo de garantía. Las gremiales tomaron conocimiento del mismo a través de sus respectivos delegados, destacó el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), Wilson Cabrera.
El referido instrumento prevé US$ 27 millones para cubrir un fondo de garantía, US$ 3 millones para el fondo anticíclico y los US$ 6 millones restantes que se destinarán directamente para los productores que producen menos de 470.000 litros por año.
Reperfilamiento de deudas
Cabrera explicó con relación al fondo de US$ 27 millones para el fondo de garantía, que en primera instancia se dará la posibilidad de reperfilar las deudas con ese respaldo, a los productores que así lo desean.
Luego de cumplido ese proceso, con el resto de ese fondo se respaldarán las inversiones que los lecheros interesados realicen a futuro en sus establecimientos.
A su vez los productores aspiran a que el remanente que en principio no tiene destino previsto, no se utilice para el fondo de garantía y que en cambio se sume al fondo anticíclico, dijo Cabrera.
El fondo se financiará con la recaudación de alrededor de US$ 6 millones anuales que serán aportados por $ 1,30 de cada litro de leche fresca tarifada que se comercialice al consumo local, lo que se está reteniendo desde el momento que se aprobó la respectiva ley en octubre del año pasado.
El fondo se había aumentado de US$ 30 millones a US$ 36 millones, según lo dispuso en su momento el presidente de la República, Tabaré Vázquez.
Por lo tanto, los 6 US$ 6 millones adicionales que aportará el Poder Ejecutivo serán provistos por Rentas Generales. (Fuente: El Observador)
Remisión de leche a planta subió al arranque del año pese a la sequía
La producción de leche comenzó el año en suba pese a la sequía. La remisión de leche a planta en febrero fue de 125,7 millones de litros, 5% superior a los 119,5 millones de litros de mismo mes en 2017.
En el bimestre enero-febrero la suba interanual fue de 4% con 282, 3 millones de litros, de acuerdo a datos provisorios publicados por el instituto Nacional de la Leche (INALE).
En el acumulado de los 12 meses cerrado febrero el volumen remitido alcanzó las 1.892,5 millones de litros, 6% arriba de los 1.782 millones en el acumulado marzo 2016-febrero 2017.
(Fuente: Blasina y Asociados)

Se mantienen los precios de los quesos
El mercado de quesos continúa vendiendo toda la oferta a valores que se mantienen iguales a los de las semanas anteriores, expresó Eduardo Mesa en su informe.
Ecilda Paullier. El mercado de quesos continúa vendiendo toda la oferta a valores que se mantienen iguales a los de las semanas anteriores, expresó Eduardo Mesa en su informe.
Queso Colonia de primera calidad entre los $ 100 y $ 110. Queso Colonia de marca reconocida y estacionados, entre $ 130 a $ 155. Queso Colonia de segunda calidad entre $ 90 y $ 100.
Quesos con fermento, estacionados de 6 o 7 meses, no se ven en el mercado pero están entre los $ 190 a $ 200. Los de dos o tres meses entre $ 140 y $ 150 y los de reciente elaboración (semanal) entre los $ 90 y $ 110 dependiendo de calidad y la humedad
Queso con destino fundición, entre $ 70 y $ 90.
Dambo y Quartirolo, entre $ 120 y $ 130.Queso Sardo de $ 130 a $ 150.
Quesos para rallar de $ 110 a $ 120. Magros con y sin sal de $ 120 a $ 130.
Manteca casera de $ 100 a $ 110.
Muzzarella común de $ 110 a $ 120. Muzzarella de marca impuesta en el mercado entre $ 125 y $ 140. Quesos de cabra $ 440. Roquefort nacional $ 300.
Quesitos Colonia de a kilo, comunes, de $ 120 a $ 130. Quesitos Colonia con gusto incorporado de $ 140 a $ 150.
Provolone parrillero, $ 140 a $ 180. (Fuente: en base al portal Todo ElCampo)
Mejora el precio a los productores lecheros
En febrero pasado subió un 4% en dólares y un 2% en pesos con relación a diciembre de 2017
El precio pagado a los productores lecheros en el pasado mes de febrero mejoró un 4% en dólares respecto a diciembre pasado, al recibir un valor de US$ 0,34 por litro, en tanto que subió un 2% en moneda nacional al ubicarse en $ 9,60.
Por su parte el precio que recibió en promedio la industria (mercado interno y mercado externo) fue US$ 0,46 ($ 13,2) por litro, obteniendo un valor similar al de diciembre de 2017, informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale). En comparación con febrero del año pasado el precio que recibieron los productores en dólares se mantuvo. A su vez el precio recibido por los productos colocados en el mercado interno se incrementó en un 5% y el de exportación cayó un 1%.
Esta situación determinó que el precio promedio que recibió la industria en febrero de este año superara en 1% en comparación con igual mes del año anterior. (Fuente: INALE).

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DGI procesó 12.000 compras de gasoil por parte de 1.815 productores rurales y reintegró 6: de pesos

La Dirección General Impositiva (DGI) cuenta con documentación de unas 12.000 compras con facturas electrónicas pertinentes a la devolución del IVA del gasoil a productores rurales por parte de productores lecheros, arroceros, floricultores, de frutas y hortalizas, que no tributen IRAE. La devolución procesada hasta el 13 de abril es de 6 millones de pesos y alcanza a 1.815 productores que pueden cobrarlo en redes de cobranza.
Los productores de varios rubros rurales pueden acceder a una devolución del Impuesto al Valor Agregado (IVA) incluido en las compras de gasoil que realicen en el desarrollo de sus actividades productivas, que se instrumentarán en efectivo con un procedimiento diseñado no implica costos adicionales.
El beneficio entró en vigencia el 1º. de marzo por un año de plazo, con un límite máximo definido en función del rubro y las ventas realizadas en el ejercicio anterior. La medida incluye a productores lecheros, arroceros y de flores, frutas y hortalizas que no tributen IRAE (Impuesto a la Renta de la Actividad Económica).
La Dirección General Impositiva (DGI) comunica que hasta el viernes 13 de abril lleva procesadas 11.972 compras facturadas electrónicamente durante marzo por parte de 1.815 productores. El importe total de devolución procesado es de 6.061.244 de pesos.
En los próximos días se efectivizará la devolución de aquellas compras realizadas en marzo y documentadas en facturas no electrónicas.
Podrán cobrar este beneficio en efectivo en cualquier local de la red de cobranzas Abitab. Los productores que optaron por cobrar mediante transferencia bancaria, se efectivizará a partir del lunes 16.
Las consultas online y toda la información sobre este beneficio se encuentra en la web: DGI- Devolución IVA Gasoil
Fuente: Presidencia

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Productores familiares en zonas de emergencia podrán regularizar su situación antes del viernes

El operativo de distribución de raciones comenzó, este 4 de abril, en los departamentos declarados en emergencia agropecuaria por falta de agua en la primera etapa. Un total de 1.026 productores famisara2liares recibirán la cascarilla de soja en el mes de abril. Se entregaron 71 camiones de raciones que fueron distribuidas por 97 organizaciones de productores. Desde marzo hasta abril unos 112 productores saldaron su deuda con el Fondo Agropecuario de Emergencia por lo que se recaudó $ 851.608.
El plazo para inscribirse en la operativa de distribución vence este viernes 20 de abril. Los productores que aún no se hayan inscripto podrán hacerlo así como aquellos que levantaron las restricciones también podrán acceder a las solicitudes de raciones. Para este grupo, la primera partida será recibida la primera semana de mayo.

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Plazarural dispersó el 94% de la oferta ayer en la primera jornada de su 193 remate

Se destacó el valor de novillos formados y vacas de invernar

Se realizó ayer la primera jornada del 193 remate de Plazarural, evento que continúa hoy a partir de la hora 9.00.
Francisco Cánepa, titular del escritorio Rubén F. Cánepa dijo a EL PUEBLO que la subasta ayer comenzó con las terneradas vendiéndose normalmente y luego el remate se fue afirmando cuando comenzaron a venderse los novillos de 250- 270 kilos.
El rematador se mostró sorprendido para bien con el valor de los novillos grandes al igual que con el promedio logrado por las vacas de invernada “con un dinamismo que asombró”.sara1
Destacó que los negocios cortos tuvieron mucho dinamismo de manera que a su entender fue “un muy buen remate”. Resaltó que los ganados del norte alcanzaron prácticamente los mismos valores que el centro y sur del país por lo cual se mostró conforme y comentó que el escritorio comercializó ayer prácticamente el 100% de la oferta presentada. En definitiva concluyó que fue un remate mejor de lo esperado.
CONTINÚA HOY
Hoy el remate arranca con terneras continuando con vaquillonas vientres preñados, vientres entorados y piezas de cría.
Para esta jornada el escritorio cuenta con muy buenos lotes de vaquillonas de 1 de 2 años de El Paso SG, firma de la que ofrecerá además ganados de cría y vientres entorados. El escritorio ofrecerá también vientres preñados de El Ñandú SenC; “ todos buenos ganados de reconocidas firmas”.
Cánepa recordó que quien pague al contado y utilice la herramienta de la preoferta obtiene importantes descuentos.
VALORES
Los valores máximo, mínimo, promedio al kilo y al bulto y variación respecto al remate anterior fueron los siguientes: 3.755 Terneros: 2,58, 1,80, 2,17 (344,09) (0,63%)
1.044 Novillos 1-2 años: 2,15, 1,63, 1,75 (392,55) (2,71%)
314 Novillos 1-2 años Hereford: 1,93, 1,70, 1,73 ( 436,61)
754 Novillos 2-3 años: 1,68, 1,50, 1 ( 520,35) (1,97%)
193 Novillos 2-3 años Hereford: 1,68, 1,57, 1,64 (526,42)
445 Novillos + 3 años: 1,67, 1,47, 1,60 (660,80) (7,68%)
99 Novillos + 3 años Hereford: 1,66, 1,65, 1,65 (741,85)
391 Holando: 1,41, 1,02, 1,24 (238,73)
2.475 Vacas de Invernada: 1,37, 1,05, 1,28 (486,09) (5,73%)
980 Vacas de Invernada Hereford: 1,36, 1,18, 1,30 (490,25).

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DGI procesó 12.000 compras de gasoil por parte de 1.815 productores rurales y reintegró 6 millones de pesos

La Dirección General Impositiva (DGI) cuenta con documentación de unas 12.000 compras con facturas electrónicas pertinentes a la devolución del IVA del gasoil a productores lecheros, arroceros, floricultores y de frutas y hortalizas, que no tributan IRAE. La devolución procesada hasta el 13 de abril es de 6 millones de pesos y alcanza a 1.815 establecimientos que pueden cobrarlo en redes de cobranza.

Los productores de varios rubros rurales pueden acceder a una devolución del impuesto al valor agregado (IVA) incluido en las compras de gasoil que realicen en el desarrollo de sus actividades productivas, que se instrumentarán en efectivo con un procedimiento diseñado no implica costos adicionales.
El beneficio entró en vigencia el 1º de marzo por un año de plazo, con un límite máximo definido en función del rubro y las ventas realizadas en el ejercicio anterior.
La medida incluye a productores lecheros, arroceros y de flores, frutas y hortalizas que no tributen impuesto a la renta de la actividad económica (IRAE).
La Dirección General Impositiva (DGI) comunica que hasta el viernes 13 de abril ha procesado 11.972 compras facturadas electrónicamente durante marzo por parte de 1.815 productores. El importe total de devolución procesado es 6 millones de pesos.
En los próximos días se efectivizará la devolución de aquellas compras realizadas en marzo y documentadas en facturas no electrónicas.
Podrán cobrar este beneficio en efectivo en cualquier local de la red de cobranzas Abitab. Los productores que optaron por cobrar mediante transferencia bancaria podrán hacerlo a partir del lunes 16.
Las consultas en línea y toda la información sobre este beneficio se encuentra en la web:DGI- Devolución IVA Gasoil (Fuente: portal Presidencia de la República)

Regulada la venta de proximidad de productos primarios y agroalimentarios en la Comunidad Valenciana
La venta de proximidad de productos primarios y agroalimentarios, esa que podríamos denominar “del huerto al consumidor”, ya tiene un marco legal que permite a los agricultores y ganaderos comercializar sus productos directamente al consumidor final.
El DECRETO del Consell que regula esta venta de proximidad establece los requisitos, obligaciones y responsabilidades que han de cumplir agricultores y ganaderos para la venta de proximidad de determinados productos.
El Decreto también regula las condiciones y requisitos que deben cumplir los cazadores que quieran suministrar pequeñas cantidades de caza silvestre.
Se trata de una normativa de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural y de la Consellería de Sanidad Universal y Salud Pública.
Se considera venta de proximidad la que consiste en la comercialización directa del productor primario (agricultores y ganaderos) y pequeños elaboradores agroalimentarios al consumidor final, o mediante canales cortos de venta (establecimientos minoristas y restauración colectiva).
La normativa, además de contribuir a la mejora económica de las explotaciones agrícolas y ganaderas al diversificar las fuentes de ingreso, pretende consolidar el turismo rural y la restauración de productos agrarios, favorecer el consumo de los productos de temporada e incentivar la creación en el ámbito rural de microempresas que contribuyan a la creación de empleo y a la fijación de población. Se incentiva de esta manera un cambio en el modelo productivo.
Además, con esta normativa se atiende una demanda de los consumidores que, cada vez más, muestran interés por conocer el origen y la forma de producción de los alimentos. Hay una tendencia entre los consumidores por el consumo de productos sanos, de temporada y de proximidad. Con esta normativa tendrán acceso a productos locales de calidad y con las máximas garantías en temas de seguridad alimentaria y trazabilidad.
Los productores que estén interesados en esta venta directa deben inscribirse en un registro oficial y cumplir los requisitos que establece la normativa en cuanto a instalaciones, preparación y venta con el fin de garantizar la seguridad alimentaria.
Los pequeños elaboradoress agroalimentarios que quieran transformar, elaborar o envasar cantidades limitadas de productos alimenticios y comercializarlos deberán solicitar su inscripción en el Registro Sanitario de Establecimientos Alimentarios Menores de la Comunidad Valenciana y la autorización previa administrativa del establecimiento. La elaboración en un obrador podrá ser propio o compartido.
De este tipo de venta directa se excluyen la leche cruda, los moluscos bivalvos, la carne (excepto de pollo y conejo, que pueden venderse directamente en la explotación en cantidades limitadas), pescado, brotes vegetales y semillas germinadas.
A través de la aplicación de las llamadas Guías de Prácticas Correctas de Higiene y de Vigilancia Sanitaria, se garantiza la seguridad del producto y que dicho alimento ha pasado por los controles pertinentes de inspección alimentaria. Estas guías serán aprobadas por las Consellerias competentes y en ellas se incluirán las cantidades limitadas anuales que se podrán elaborar y comercializar para cada tipo de producto, así como los requisitos higiénicos generales aplicables a los locales, instalaciones y equipos dedicados a la elaboración de alimentos. Está previsto que se cree una base de datos de venta de proximidad de productos primarios de la Comunidad Valenciana de la que formarán parte los productores primarios que se hayan registrado en sus correspondientes registros sectoriales.
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Lunes 16 de Abril del 2018: La operativa transcurrió medianamente ágil, con especial concentración en las primeras horas y en un marco de importantes ingresos de mercadería.
Descendieron significativamente los precios de: espinaca, puerro, berenjena, morrón rojo y verde y pepino. Aumentaron considerablemente los valores de referencia de tomate perita y frutilla.

Emilio Gancedo

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Jornadas de Buiatría se realizarán en Paysandú entre el 7 y 8 de junio

Los simposios de las Jornadas Uruguayas de Buiatría, que se realizarán en Paysandú entre el 7 y 8 de junio, “volverán a contar con disertantes de excelente nivel académico”, destacaron desde el comité organizador del principal evento de la medicina veterinaria en el país y único en el mundo que se desarrolla desde 1972 en forma ininterrumpida.
Como es tradicional, la actividad se cumplirá en Salón Egeo de la ciudad de Paysandú, con la pre jornada el miércoles y un cursillo el sábado 9 de junio.
Este año “contaremos en el simposio de clínica y salud animal, con la presencia de la doctora Fiona Maunsell de Estados Unidos como disertante y también el reconocido médico veterinario brasilero Eduardo Flores, especialista en la enfermedad causada por el virus de la diarrea viral bovina”, explicó el presidente del comité, doctor Edgardo Gianneechini.
JUEVES 7
El jueves 7 de junio en la Sala 1, se desarrollará el Simposio de Clínica y Salud Animal. Habrá una puesta al día de las diferentes presentaciones de la diarrea viral bovina, por el doctor Eduardo Flores, de la Universidad Federal de Santa María, Brasil.
Luego se presentará el manejo de las diarreas neonatales de los bovinos, a cargo de la doctora Rosana Ivon Galarza, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Argentina.
Se cierra la mañana con un enfoque clínico para resolver problemas de enfermedades respiratorias en terneros lechero, por Fiona Maunsell, de la Universidad de Florida, Estados Unidos. A la tarde, vuelve la profesional norteamericana con mycoplasma bovis, un patógeno global.
También en la Sala 1, se realizará posteriormente el Simposio de Nutrición. Allí se exhibirán aspectos clave a considerar para lograr aumentos de 300 gramos diarios en engorde intensivos de corderos, por el doctor José María Arroyo, de la Universidad Politécnica de Madrid, España.
Luego, será el turno de los avances en alimentación de la vaca lechera: manejo de la alimentación para optimizar la producción y calidad de la leche, por la doctora Cecilia Cajarville, de la Facultad de Veterinaria, UdelaR, Uruguay.
Paralelamente, ese día, en la mañana, será el Simposio de Ovinos en la Sala 2.
Sobre manejo de la resistencia antihelmítica con énfasis en el control de haemonchus contortus, expondrá el doctor Lewis Kahn, de la Universidad de Nueva Inglaterra, Australia.
Luego, el doctor Daniel Castells del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), la doctora Tatiana Saporiti del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), la doctora Sabrina Pimentel de la profesión Liberal y la doctora María Victoria Iriarte del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), expondrán sobre miasis: investigaciones realizadas y propuestas de futuro.
En la tarde de ese día, se realizará el Simposio de Carne. Con respecto a la nutrición de la vaca de cría y su impacto en la productividad de los terneros, expondrá el doctor Pedro Veiga, de Cargill Brasil.
Luego, se referirá a programación fetal en vacunos y ovinos, presentando resultados nacionales preliminares, la doctora Georgett Banchero, del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay.
Finalmente, Veiga presentará el manejo de la alimentación en un feedlot para optimizar los resultados productivos.
La actividad del jueves 7 culmina, como ya es tradicional, con el acto a desarrollarse a las 18 horas, con la presencia de autoridades locales y nacionales.
VIERNES 8
Ese día en la Sala 1, se realiza el Simposio de Inmunidad.
Comienza el doctor Rodrigo Puentes, de Facultad de Veterinaria, UdelaR, Uruguay, con la respuesta inmune en bovinos aplicada a la salud animal.
Luego de una exposición y presentación de pósters, se exhibirán fundamentos y manejo de las vacunas para prevención de las diarreas y enfermedades respiratorias en terneros, por parte de la doctora Viviana Parreño, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Argentina.
En la tarde, en esa sala, se llevará a cabo el Simposio de Reproducción. Se presentará la valoración de la aptitud reproductiva del toro”, con ecografía microscópica testicular y relación con las pruebas de valoración en laboratorios.
Será la parte 1 con la doctora Arantxa Echegaray, del laboratorio de biotecnología de Humeco, España.
Posteriormente, se presentarán factores que afectan la fertilidad de la vaca lechera y estrategias para mejorar la tasa de preñez, por el doctor Julián A. Bartolomé, de la Universidad Nacional de la Pampa, Argentina. Vuelve la doctora Echegaray con la parte 2 de la valoración de la aptitud reproductiva del toro, ecografía microscópica testicular y relación con las pruebas de valoración en laboratorios.
Ese viernes además, en la Sala 2, será el Simposio de Gestión.
Comienza con el tema productividad, sistemas productivos y resultados económicos, a cargo del ingeniero agrónomo Juan Ignacio Buffa, de la consultora APEO, Uruguay.
Tras la exposición y presentación de pósteres, el doctor Tomas Díaz Cucullú, de la profesión liberal de Argentina, referirá a cómo gestionar el trabajo del médico veterinario.
En la tarde, será el Simposio de Lechería.
Primero expone el doctor Giovanni Gnemmi, de Bovinevet, Italia, sobre gestión de la reproducción bovina: luces y sombras en un futuro próximo.
Posteriormente, será el momento para la gestión de personas como medicina preventiva en tambos comerciales, por el doctor Juan Manuel Ramos Rama, de la Universidad Tecnológica, Uruguay.
Finalmente, se llevará adelante el análisis nutricional y manejo de la alimentación en predios lecheros: ¿Hay oportunidades de mejoras? Por el doctor Martín Aguerre, de la Red Tecnológica Sectorial en Lechería, Uruguay.

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Con importantes consignaciones, hoy y mañana escritorio Indarte y Cía. estará participando del 193º remate de Plazarural

Entre hoy y mañana se realizará el segundo remate del mes de abril de Plazarural, si bien el primero no estaba previsto dentro del calendario de remates del consorcio, a raíz de la situación, la necesidad de vender de muchos productores, se concretó el remate anterior.
Para este remate, pese a tener poca diferencia de días con el anterior, se lograron reunir 20.600 vacunos, lo que sumado al remate anterior, significa una cifra impactante para el Uruguay, comentó a EL PUEBLO Ramiro Miranda del escritorio Indarte y Cía., agregando que “nos llena de orgullo que la gente siga eligiendo vender con Plazarural”.
Destacó que en esta oportunidad el escritorio tiene a su consignación una muy destacada oferta con varias liquidaciones como es la liquidación total de Juan Catalogne en Paysandú con lotazos de vientres preñados, terneros, novillos, terneras y vaquillonas pampas de reconocida genética “es un ganado muy buscado cada vez que sala a la venta”.
Asimismo destacó la liquidación total de Mombel SA en Salto, de la que se ofrecerán destacadísimos lotes en todas las categorías como son piezas de cría que por tamaño y calidad de los ganados, es uno de los lotes de piezas de cría más importantes del remate.
“Una oferta muy buena en general la consignada a la firma en este remate, en varias partes del país y en todas las categorías, una escalera muy buena de terneros, muy buenos lotes de novillos, vacas de invernada., etc.”.
Dentro de los lotes destacados está la venta parcial de Juan Carlos Parietti con vientres preñados pampas de muy buena clase recomendables, en Artigas de Eracay Sal muy buenos lotes de vacas de invernada y vientres preñados Angus, de Jorge Benvenuto novillos, vientres preñados y vacas de invernada pampas destacados por cantidad y calidad, y de Hnos. Peraza muy buenos lotes de novillos pampas de 2 a 3 años y de más de 3 años.
En Salto se destacan buenos lotes de novillos de 2 a 3 años, vientres preñados y piezas de cría de Medina y Vadora, además vacas de invernada de Wilson Garbarini, de Jenifer Silva, y Suc. José F. da Silva, y vaquillonas de 1 a 2 años de Jenifer Silva.
“Aquel que necesite reponer, que ha vendido sus ganados ahora con un ganado gordo muy firme, es esta una muy buena opción con las garantías de Plazarural, el Banco República y la certificación de los inspectores”.
Miranda exhortó a los clientes a que estén atentos porque “Plazaruaral es un lugar para hacer buenos negocios”.

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Ayer lunes comenzó el pago a productores beneficiarios del plan de apoyo de frutales de hoja caduca

A partir del día 16 de abril comenzaron a ser citados los productores para concurrir a la oficina central de DIGEGRA, sita en Avenida General Eugenio Garzón 456 esquina Dr. Carlos María de Pena y los pagos se realizarán entre los días 20 y 30 de abril.

La Dirección General de la Granja (DIGEGRA), y la Junta Nacional de la Granja (JUNAGRA), comenzarón a ejecutar el Plan de Apoyo a los Productores de Frutales de hoja caduca (carozo y pera William´s).
A partir de ayer 16 de abril comenzaron a ser citados los productores para concurrir a la oficina central de DIGEGRA, sita en Avenida General Eugenio Garzón 456 esq. Dr. Carlos María de Pena y los pagos se realizarán entre los días 20 y 30 de abril.
La citación será vía SMS dirigida al teléfono celular que declararon oportunamente en el Registro Nacional Frutihortícola (RNFH). Se les informará a través del mismo el día que deben concurrir con la de la siguiente documentación:
• Fotocopia de la Cédula de Identidad.
• “Constancia de cuenta bancaria” que expide el Banco República o la institución bancaria con la cual trabaja.
• En caso de no ser el titular que figura en el RNFH deberá traer el poder que lo habilite a realizar el cobro y fotocopia de Cédula de Identidad del titular.
SOLO se atenderá a los productores que fueron citados para ese día.
En caso de no poder concurrir el día en que fue citado, los días 02, 03 y 04 de mayo se atenderá a los atrasados.
Se recuerda que para poder hacer efectivo el cobro del apoyo se deberá estar al día con:
•El Fondo de Fomento de la Granja (FFG),
•El Fondo Agropecuario de Emergencia (FAE),
•República Microfinanzas S.A. por operaciones realizadas con el FFG,
•BPS y DGI al día.

http://www.mgap.gub.uy/

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La Sociedad de Fomento Rural Rincón de Velázquez invita a feria local el próximo 29 de abril y apuesta a mostrar sus proyectos de trabajo

El próximo domingo 29 de abril, en el marco del Proyecto “Somos Producción Familiar – Más Integrados” y por el Día del Trabajador Rural, la Sociedad de Fomento Rural Rincón de Velázquez organiza una feria local. La actividad tendrá lugar a partir de las 10 de la mañana, en el empalme de las rutas 62 y 81. Habrá música, folclore en vivo con payadores, cantina y venta de productos. Ese día también se inaugurará un rincón para jóvenes.FotoAgro

La idea es que esta sea una feria permanente, que funcione todos los fines de semana. Participarán productores hortícolas, en su mayoría, y algunos artesanos. Al momento hay unos doce productores anotados para participar, número que se piensa duplicar en el correr de los días. Este es el tercer año que la SFR festeja el Día del Trabajador Rural y con esta feria se inaugurará una parte del predio, en el que se está trabajando para instalar la sede de la Fomento.
El proyecto “Somos Producción Familiar. Más Integrados”, que lleva adelante la SFR con el apoyo del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca a través de la Dirección General de Desarrollo Rural, cuenta también con la colaboración de la Intendencia de Canelones y la Agencia de Desarrollo. Gracias a este proyecto fue posible organizar la Feria y trabajar para la instalación de la sede, para lo que se compraron los contenedores y el techo. Se proyectan algunos cursos de capacitación y también fue posible contar con apoyo técnico y de administrativos para el fortalecimiento de la institución.
En uno de los contenedores funcionará un espacio para el cuidado de niños de 0 a 3 años, para lo cual nueve socias realizarán un curso de capacitación en el Ministerio de Desarrollo Social. También funcionará un espacio para adultos mayores.
Todos los esfuerzos están abocados en la instalación de la sede: “la Fomento nunca tuvo sede propia y por eso estamos trabajando en armar los espacios y darle una actividad desde las 8 de la mañana hasta la noche, que sea una Fomento de puertas abiertas”, dice Ariel De Armas, presidente de la SFR Rincón de Velázquez. Esperaban poder tener funcionando el centro de cuidados de niños para el mes de junio, pero para ello deberán llegar con los trabajos de instalación de luz, agua, gabinetes higiénicos y el techado del lugar y quizá las obras lleven más tiempo.

Un espacio para la familia
Hay mucha gente trabajando detrás de este proyecto. La idea es inaugurar ahora el espacio que se destinará para la sede y que la gente de la zona lo conozca: “Muchos vecinos se van a acercar por primera vez y esperemos que sean muchos, al ver que las cosas empiezan a funcionar. No hay que olvidar que se trata de un terreno que hace 45 años estaba abandonado y hoy se está generando un espacio impresionante”, dice De Armas. A futuro, además de la sede de la Fomento funcionará una plaza, una cancha de fútbol, el centro de cuidado de niños y el espacio para mayores, donde se ofrecerán diferentes actividades…
Actualmente, SFR Rincón de Velázquez cuenta con 160 socios y últimamente se han hecho nuevos socios. Hay productores hortícolas, frutícolas, ovinos y ganaderos. Son fundamentalmente chacras chicas, en su mayoría de productores familiares.
La SFR Rincón de Velázquez cumple 80 años: “Nos ha costado mucho revivir la Fomento, porque es una Fomento muy vieja, con otras costumbres, donde siempre participaban los mismos… Hay gente que vive en la zona hace 40 años y no sabía que había una Sociedad de Fomento Rural”, cuenta De Armas. “Nosotros le estamos dando a la parte social, porque pretendemos arrimar a la familia”, agrega. El presidente de la SFR cree que mostrar el trabajo, abrir el espacio para que los vecinos lo conozcan y se realicen actividades favorecerá que más socios empiecen a participar.
En la Fomento también participa un grupo de mujeres que se presentó al Llamado “Somos Mujeres Rurales”.
El grupo de jóvenes se está conformando y se trabaja para fortalecer el rincón juvenil: “Nos queremos que los jóvenes se aburran y se vayan y entonces aprovechamos los sábados y los domingos para hacer actividades. Para nosotros es fundamental que estén los jóvenes”, dice De Armas. Una vez que esté la sede funcionando, “será un lugar social, cultural y de referencia para la zona (…) Hay muchas ideas y muchas actividades por hacer”, concluye el presidente de la SFR.

http://www.mgap.gub.uy/

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Expo Melilla: lanzaron consorcio para valorizar carne ovina uruguaya; afirman que se puede competir con países de Oceanía

El Consorcio Agroindustrial de la Carne Ovina ya es una realidad y apuesta a crecer, para aprovechar las oportunidades de mercado, pero apuntando a producir y exportar carne ovina de elite para nichos de alto valor.
El sábado, en el marco de la Expo Melilla, se firmó el convenio que le da vida a esta iniciativa que agrupa a todas las razas ovinas productoras de carne -sin excluir a ninguna y con apuesta a crecer-, al Instituto Nacional de Carnes (INAC), el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria y la Asociación Rural del Uruguay. También fue invitado el Secretariado Uruguayo de la Lana, que aún no contestó si participará. Diego Riccetto, presidente de la Sociedad Criadores de Texel y fuerte impulsor de esta iniciativa, explicó a El País que se pretende abarcar “toda la cadena, del productor -desde el momento en que nace el cordero-, pasando por la industria frigorífica hasta llegar a la exportación de la carne de elite. Asimismo también se busca incluir a todos los que tengan que ver con la carne ovina”.  sara1La apuesta es a la calidad y no a la cantidad, como hacen los productores de Oceanía que hoy en el mundo son los que dominan con su oferta los grandes mercados. Riccetto remarcó que la meta de este consorcio es “lograr un producto diferenciado, un cordero joven, de altísima calidad, destinado a nichos de alto poder adquisitivo”. Según explicó a El País no se descarta nada, ni los nichos étnicos, ni incursionar con cortes porcionados y certificados, especialmente resaltando los atributos que el consumidor hoy defiende y está dispuesto a pagar más por eso. “Haber entrado a Estados Unidos con carne ovina con hueso abre las puertas del mundo -muestra el peso de las certificaciones de Uruguay y destaca una sanidad privilegiada- y facilitan la diferenciación de producto”, consideró Riccetto. Más allá de las diferencias arancelarias o algunas otras ventajas que hoy tienen los productores de Oceanía, el presidente de la Sociedad Criadores de Texel consideró que la consolidación de este consorcio permitirá “competir sin problemas con la carne ovina de Oceanía”. El consorcio está siendo impulsado por José Silva, que hoy es el responsable de otros que ya están funcionando con éxito en Uruguay y han mostrado un camino para valorizar producto. Otras de las metas “es llevar a 14 millones de ovinos el stock de Uruguay”, cuando hoy está en poco más de 6 millones de cabezas. “Para eso se apostará a los pequeños productores y especialmente los tamberos que dejaron la lechería, porque el ovino es rentable”, afirmó.

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Opciones de siembra para obtener forraje rápidamente

Por el Ing. Agr. Julio Perrachon.

Teniendo en cuenta que en general las pasturas naturales crecen hasta mediados de abril de manera significativa, en muchos predios no habrá suficiente pasto disponible para alimentar el rodeo durante el invierno. Si bien es algo tarde, una opción para lograr forraje rápidamente puede ser la siembra de verdeos de invierno (raigrás, trigo y cebada), realizando el primer pastoreo 40 días después de la siembra. sara2

Algunas características de los verdeos de invierno:
Raigrás
Es una gramínea anual de ciclo largo, muy rústica, buena producción de forraje, excelente calidad, buen rebrote, buen comportamiento sanitario (roya de hoja), poco afectado por pulgón y con gran resistencia al pisoteo. Tiene una muy buena resiembra y excelente respuesta a la fertilización nitrogenada que en este caso se realizará naturalmente como consecuencia del déficit hídrico.
Esta gramínea no responde bien a la falta de agua, con las últimas lluvias se espera que su desempeño sea bueno. La densidad de siembra recomendada es de 25 Kg/ha.

Trigo
Este cultivo ofrece una buena calidad de forraje y numerosos pastoreos si el clima lo beneficia, proporcionando forraje desde fines de otoño a fines de invierno.
La época de siembra depende de cuál será el destino del cultivo y de la variedad a utilizar. Se puede pensar en la producción doble propósito (grano y forraje) siendo el periodo de siembra más adecuado desde principio de abril a fines de mayo.
Si el objetivo principal del cultivo es el pastoreo, cuanto más se atrasa la época de siembra ideal, más se atrasa el primer pastoreo y por lo tanto se pierde el potencial de aporte de forraje (disminuye número de pastoreos).
La densidad de siembra recomendada es de 100 Kg/ha.
Cebada
Es importante destacar que en nuestro país, este cultivo es seleccionado con destino al malteado para la elaboración de la cerveza y no como productor de forraje; por este motivo no posee muchas ventajas en comparación con el resto de los verdeos. La principal característica como forrajera es su precocidad. Se implanta y permite ser pastoreada en un tiempo corto respecto a otros verdeos, pero tiene menor respuesta al rebrote.
La densidad de siembra recomendada es de 80 Kg/ha.
Si bien la avena es un verdeo de invierno como los que citamos, la fecha ideal de siembra es durante febrero, con lo cual ofrece forraje a principio de otoño. Si se sembrara hoy (abril) con el objetivo de ser pastoreada no se aprovecharía todo el potencial de producción. El raigrás, trigo y cebada sembrados a principio de otoño producen forraje de mayor calidad y más rápidamente si los comparamos con la avena sembrada en la misma fecha.

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Matías Pérez de cabaña La Nueva Argentina: los criadores de Merino con lana solamente no podemos competir

En el marco de la jura de calificación en el Congreso Mundial de Merino Australiano realizado en Salto el lunes, cabaña La Nueva Argentina de Matías Pérez estuvo participando con un animal que se consagró Tercer mejor macho Merino Australiano.
La cabaña está ubicada al sur de la provincia de la Pampa al centro de la República Argentina.
Matías Pérez principal de la misma dijo a EL PUEBLO que lo principal fue participar en este evento muy importante lo que implicó un sacrificio muy grande debido al costo “pero he pasado muy bien, estoy contento”.
Tras recibir el premio del Tercer mejor macho, manifestó que Jurado valoró el tamaño del animal la finura de la lana -era un animal de 17 micras con 13 de coeficiente de variación -el tamaño del borrego, y los huesos; un animal muy bueno”.argentino
Respecto a las características comunes del Merino argentino y los animales uruguayos, comentó que es la lana y la diferencia es que ellos tienen un carnero más largo, más despejado y más liso y la característica depende de su adaptación a la zona.
A propósito de eso, indicó que la zona donde está ubicada la cabaña es semiárida, de 600 mm al año y comparados con Uruguay es muy distinto.
80 AÑOS DE GENÉTICA
“La cabaña se remonta a mi bisabuelo en el año 1928, yo armé una cabañita aparte con 20 ovejas pero la genética tiene 80 años”, dijo al ser consultado sobre los años en la cría de la raza.
Pérez indicó que la idea de venir Uruguay fue para mostrar el Merino argentino al mundo, ya que estuvieron presentes participantes de varios países.
La Nueva Argentina produce animales grandes de lana fina, buenos huesos y lisos. Pérez resaltó que si bien la lana vale también valora el tamaño del animal teniendo en cuenta la carne que es fundamental “el mundo va a demandar carne y en el Merino no nos podemos tirar a un animal demasiado lanero y perder la carne; hay que mantener las dos cosas, hoy tenemos que competir con muchas razas carniceras y los criadores de Merino con lana solamente no podemos competir”, afirmó.

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Valorando el trabajo de la industria uruguaya, Brasil busca acuerdos para comercializar su lana Merino en Uruguay

Presidente de Asociación Brasilera de Merino Australiano

Manuel Rodrigues, presidente de la Asociación Brasilera de Merino Australiano evaluó la gira en esta zona del país, en el marco del 10º Congreso Mundial de la raza que se comenzó el pasado sábado y culmina hoy con la visita a cabaña Santa Catalina de Douglas Cortela en Colonia.
En diálogo con EL PUEBLO Rodrigues indicó que la muestra en cabaña La Magdalena, un establecimiento muy importante que ya conocía, exhibió uno de los rebaños más importantes del país, y mostró la llegada de los carneros australianos, lo que consideró ‘’fue un punto alto del Congreso». Opinó que el juzgamiento en Altos de Arapey, mostró lo que Uruguay está produciendo, con varios carneros de calidad y una disputa muy reñida:, ‘’creo que los carneros que ganaron, esos carneros importantes son carneros que tanto aquí como en Brasil son animales que servirían para cualquiera usar».merino
TOMAR A URUGUAY COMO ESPEJO
El presidente de la Asociación Brasilera de Merino dijo que ‘’estamos aquí aprendiendo con Uruguay, intentando hacer algo parecido, en cuanto a la calidad de lana». Aseguró que Uruguay hoy sin dudas es el país de mejor calidad de lana de América Latina, en cuanto a calidad de lana; no en producción debido al volumen, pero sí en calidad de lana. Añadió que como es un país tan cerca de Brasil, es algo que hay que tomar como espejo, ‘’tenemos que intentar producir lo mismo, el clima es el mismo, los campos son los mismos, salvo que aquí todavía no hay Capin Annoni que allá para nosotros es un problema muy grave, pero tenemos mucho que aprender aquí».
GENÉTICA URUGUAYA
Rodrigues destacó que para Brasil es importante buscar genética uruguaya, de hecho él para su cabaña ha adquirido varios carneros de Uruguay.
AYUDA DE URUGUAY PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE LANA
Por otra parte manifestó que algo importante que la Asociación Brasilera de Merino está tratando de hacer es intentar mejorar la comercialización de lana. Explicó que hacen acondicionamiento de lana con máquinas de Uruguay registradas en Brasil, todo legalmente. ‘’Yo mismo recién terminé la esquila de un rebaño mío para intentar comercializar esa lana vía Uruguay para todo el mundo». Queremos unir fuerzas con Uruguay, no queremos molestar a nadie, pero queremos una ayuda en la comercialización, ya que en Brasil hoy tenemos solo una industria, y como productor de lana Merino es una lana de buena calidad, y allá todavía no le están dando esa importancia, allá venden lana por raza; Corriedale, Merino e Ideal”. De esta manera explicó que están intentando hacer vía compradores uruguayos de lana un trabajo para intentar mejorar el acondicionamiento de lana y las esquilas para comercializar la lana directamente con la industria uruguaya sin intermediarios.
CARACTERÍSTICAS MUY PARECIDAS
En cuanto las características del Merino en Brasil dijo que es muy parecido al de Uruguay; “claro que la calidad de lana es muy superior, Brasil tiene mucha genética de Uruguay y está entrando otra línea diferente de la Patagonia Argentina con animales un poco más grandes”. Explicó que así como están intentando traer su lana para Uruguay, Brasil no es suficiente en producción de carne ovina de calidad entonces no pueden descuidar esa parte (tamaño) porque allá la carne vale mucho y tiene mercado -el mercado de Brasil es grande -. “Estamos buscando ese intercambio; va la carne de Uruguay a Brasil y viene la lana para Uruguay para ver si funciona el Mercosur de verdad”, expresó.

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El Ternerazo de Valdez hizo un promedio de US$ 268

Colocaron 5.568 animales en un mercado con demanda muy firme.
El Ternerazo de Valdez que tuvo lugar este jueves en el Centro de Ventas Don Tito en Tacuarembó, logró la colocación de 5.568 animales a un promedio de US$ 268 la unidad, en el marco de una demanda muy activa del mercado.Valdezfoto
Los negocios se colocaron en una tónica de mercado que fue impresionante, destacó a El Observador el martillero Alejando Nuñez, del Escritorio Valdez y Cía.
Resaltó además la venta total de la oferta de más de 5.500 vacunos. Señaló además que el remate se cumplió en seis horas y media, lo que demuestra que se cumplió con mucha agilidad.
«Estamos muy conformes por el desarrollo, sobre todo por la ternerada que encontró una demanda muy receptiva. También se destacó muchísimo el ternero liviano, mientras que el animal pesado se colocó sin ningún problema», comentó Nuñez.
Dijo también que la ternera liviana tuvo gran demanda, y que a medida que los kilos fueron aumentando el mercado fue adaptando los valores. Los precios máximos, mínimos y promedios, se ajustan al siguiente detalle: Terneros, US$ 421, US$ 162 y US$ 323; terneras US$ 500, US$ 100 y US$ 242

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Gobierno aportará 37 millones de dólares a la construcción del Parque Agroalimentario de Montevideo

Infraestructura, alimentación y trabajo

Con una inversión total de 100 millones de dólares, de los cuales 22 son aporte del Banco de la República y 15 millones del Ministerio de Ganadería, comenzó el jueves 11 la construcción del Parque Agroalimentario de Montevideo, que sustituirá al Mercado Modelo. La obra, que demandará dos años, es creada con los objetivos de fortalecer el proceso de formación de precios y reducir los costos en el sistema de distribución.fgr_05
“En Uruguay, hablamos mucho de la importancia de exportación de soja, carne, leche, arroz; y hablamos relativamente poco de los alimentos que consumimos. Este emprendimiento, que tiene que ver con la producción intensiva de frutas y hortalizas, permite mejorar la integración en la cadena de miles de productores de menor escala”, valoró el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, en la colocación de la piedra fundacional del Parque Agroalimentario de Montevideo acompañado por el intendente Daniel Martínez, el presidente del BROU, Jorge Polgar, y demás aautoridades
El parque de 95 hectáreas se ubica sobre la ruta nacional n.° 5, kilómetro 11,500, Camino Luis Eduardo Pérez, Camino Las Higueritas y el Arroyo Pantanoso en la zona de La Tablada. Una vez en funcionamiento sustituirá al actual Mercado Modelo, que ocupa 7 hectáreas ha funcionado durante 80 años en el centro geográfico de la capital uruguaya.
La nueva instalación será la plataforma logística más importante del país en comercialización mayorista de producción de alimentos. La obra se inició este jueves 12 de abril, tardará en concretarse entre 24 y 30 meses, por una inversión de 100 millones de dólares, de los cuales el Banco de la República aportará 22 millones en unidades indexadas, el Ministerio de Ganadería, a través del Fomento de la Granja,15 millones de dólares, la Intendencia de Montevideo, 30 millones de dólares. El resto se financiará con aportes privados.
El parque incluirá sectores diferenciados para frutas y hortalizas, en actividades logísticas como lavado, empaque, selección o congelados. También poseerá un mercado de quesos, lácteos, pescados, carnes, fiambres y huevos, un centro de servicios y zona de actividades complementarias industriales. Se instalarán más de 600 empresas, que generarán empleo para 7.000 familias y diariamente circularán aproximadamente 15.000 personas y más de 1.000 toneladas de alimentos.
“El Gobierno siempre persigue que los consumidores internos gocen de la misma seguridad e inocuidad alimentaria que tiene los habitantes donde se coloca la producción nacional y esta emprendimiento refuerza ese camino. Además y ojalá permita que los productores gocen de mayor ganancias en la venta de su producción”, enfatizó Benech.

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Recomendaciones para el manejo del rodeo frente al déficit forrajero

Consecuencia de la situación actual debemos tomar medidas para que el rodeo de cría siga produciendo. Hay baja disponibilidad de pasto y debemos tener en cuenta que en campos naturales con promedios de altura de las pasturas inferiores a 5 centímetros, los animales pierden peso y condición corporal.
Queda poco tiempo para que las pasturas naturales crezcan. Hasta mediados de abril los campos naturales acumulan forraje, luego la producción disminuye. Conociendo este comportamiento, sabemos que en invierno habrá baja disponibilidad de pasto en general, exceptuando algunas zonas del sur y este del país.
Previendo que desde mayo a agosto no habrá un crecimiento significativo de las pasturas naturales y como máximo se tendrá el forraje que hay hoy, seguramente los animales pierdan peso y condición corporal.
Por esto debemos tomar algunas medidas de manejo tendientes a maximizar la eficiencia de los pocos recursos disponibles. Por ejemplo, las vacas paridas en primavera tienen que ser destetadas sí o sí para bajar sus requerimientos. Luego se les debe realizar diagnóstico de gestación para identificar las que estén preñadas y en el caso que tengan baja condición corporal, asignarles los mejores recursos disponibles. Teniendo en cuenta los vientres que fueron entorados o inseminados en primavera, los preñados por primera vez serán los más sensibles, debiendo tratarlos también en forma diferencial ya que de lo contrario, se dificultará volver a preñarlos en el próximo entore.
En el caso de estos animales (primera preñez y baja condición corporal), ya se puede decidir tomar medidas de manejo diferenciales en el próximo entore. El diagnóstico de actividad ovárica será una herramienta útil para conocer su estado reproductivo, y en base a sus resultados determinar las medidas de manejo a implementar, dentro de las que podemos optar por flushing o destete precoz.
Teniendo en cuenta las vacas paridas en otoño, se puede pensar en realizarles destete precoz para disminuir sus requerimientos y suplementar los terneros, lo cual es menos costoso y más eficiente.
Se deben analizar las opciones que podemos tener disponibles pero basados en información, pesando los animales, evaluando la condición corporal para planificar a que categoría y animales darles una atención diferenDebemoODebemos también aprovechar el precio que todavía hoy existe y minimizar el impacto negativo de esta situación de déficit forrajero.

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Ministro Enzo Benech llamó a profundizar diálogo para encontrar soluciones al sector agropecuario

El tema de fondo es la capacidad que tenemos que tener los uruguayos para sentarnos a la mesa y discutir cómo salimos como sociedad”, enfatizó el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, en la apertura de la feria Expo Melilla 2018. Consideró necesaria la apertura de instancias para la articulación con las gremiales agropecuarias y reafirmó el compromiso del Gobierno a fin de buscar soluciones para el sector.
Al encabezar la apertura de la feria Expo Melilla 2018, este miércoles 11, el ministro de Ganadería, Enzo Benech, instó a las gremiales a trabajar juntos y consideró que la polarización de posiciones “no ayuda”.
Benech instó a actuar con “conciencia agropecuaria” y añadió: «El tema de fondo es la capacidad que tenemos que tener los uruguayos para sentarnos a la mesa y discutir cómo salimos como sociedad”.
Consideró necesario generar instancias de articulación y discusión con las diferentes gremiales agropecuarias, tal como promovió el Poder Ejecutivo a partir de los reclamos de los productores autoconvocados.
Además, reafirmó el compromiso del Gobierno y, en particular, de la cartera que dirige, para “trabajar de la forma más sencilla posible con todos los actores, articulando, buscando mecanismos para hacer las cosas”. En este sentido, recordó que el Poder Ejecutivo aplicó 19 medidas que benefician a unos 13.000 productores de todo el país.
“(Quizás estas medidas) no sean suficientes, pero créanme que es un trabajo y un compromiso importante, con voluntad de seguir trabajando juntos y que cada uno ponga lo que tenga que poner”, sostuvo.
Benech destacó el trabajo realizado por la Asociación Rural del Uruguay (ARU) para organizar la Expo Melilla en un momento en el que existen “algunas dificultades” en los cultivos zafrales debido a la sequía en el campo. “Este es un ejemplo de cosas que se pueden hacer y mejorar”, resaltó.
La edición 2018 de la Expo Melilla se extenderá hasta el domingo 15 de abril con la presentación las últimas innovaciones tecnológicas para el sector agropecuario.
“Es notable que en un momento de dificultad tengamos un 15 % más de presencia de empresarios y maquinaria, llama la atención”, expresó el presidente de la ARU, Pablo Zerbino. En la presentación también participó el intendente de Montevideo, Daniel Martínez.

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Ministerios de Economía y Ganadería presentaron reglamentación de fondo de garantía ante el INALE

Representantes del Ministerio de Economía y del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca presentaron la reglamentación del fondo de garantía de la actividad lechera ante el consejo directivo del Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Ya está habilitada la cuenta de banco para que vayan volcando fondos las empresas que hayan retenido. “Tenemos que ver cuándo estarán los dineros para que aquellos que vayan a reestructurar la deuda puedan presentarse a los bancos y quienes tengan un desembolso directo puedan ir a cobrarlo”, dijo a Conexión Agropecuaria Ricardo de Izaguirre, presidente de Inale.Nueva imagen
Luego de pomulgada la ley -votada en el Parlamento la última semana de febrero- hay un plazo de dos meses para que se apruebe la reglamentación, que se cumple este 16 de abril. A partir de esa fecha, de Izaguirre estimó que demorará unos dos meses la puesta en marcha del Fondo. (Fuente: Blasina y Asociados).
Pili lleva entre dos y tres meses de atraso en pago de remisión
Tamberos sanduceros están complicados con los cobros.
La crisis de la lechería, la sequía y el atraso en los pagos a sus remitentes que mantiene la empresa láctea sanducera PILI, están impulsando a varios tamberos a pensar en dejar el negocio. Muchos productores salteños que remitían antes a Indulacsa, propiedad del grupo francés Lactalis, se pasaron a PILI, pero la empresa lleva entre dos meses y medio y tres meses de atraso en los pagos.
El presidente de la Asociación Productores de Leche de Paysandú, Gerardo de Souza dijo a El País que no se avizora ningún elemento que pueda mejorar la rentabilidad. “El ánimo del productor no es de bajar la cortina de un día para el otro, pero estamos desanimados y hay comentarios de algunos que están con ganas de liquidar el negocio”.
La empresa láctea sanducera viene arrastrando una situación complicada. Sufrió, al igual que las demás, la pérdida del mercado venezolano que era un destino fundamental para los quesos y pagaba precios que estimulaban el crecimiento de la lechería uruguaya. Luego pasó por la presión de Brasil y el cese de las exportaciones por algunas semanas. A la vez, arrastra el peso de las inversiones en infraestructura que hizo y no pudo concretar la operativa de leche a façón desde Conaprole que estuvo gestionando. “Hay atrasos en los pagos de las remisiones de dos meses y medio o tres. En el caso de la Asociación de Productores de Leche de Paysandú son 33 matrículas y por fuera hay otros 40 productores afectados”, explicó De Souza.
En el norte no hay posibilidades de cambiarse de empresa y redireccionar la producción y a las vacas hay que ordeñarlas todos los días. Indulacsa está al día con los pagos pero el precio que le paga a los tamberos que aún remiten está casi $ 2 por litro por debajo de otras industrias, mostrando que no tiene interés por captar más leche.
De Souza aseguró que los tamberos uruguayos están transitando “el cuarto año consecutivo con baja rentabilidad” y destacó que la situación “se agravó con el atraso de los pagos de las remisiones”. La situación es tan crítica que el gremialista explicó que hay productores “que están tomando crédito para poder mantener sus familias”. En la lechería la mayoría de los tamberos son familiares y además, arrendatarios. Si bien De Souza explicó que desde la gremial que preside se vienen haciendo algunas gestiones políticas, afirmó que “la solución no aparece” y aclaró que tampoco es tan sencilla. (Fuente: El País)
Ventas de lácteos a China fueron las más altas para el primer trimestre desde 2014
En el primer trimestre del año Uruguay exportó a China el mayor volumen de lácteos para ese período desde el año 2016. En facturación el país alcanzó el mayor ingreso desde enero-marzo de 2014.
En el primer trimestre del año Uruguay exportó a China el mayor volumen de lácteos para ese período desde el año 2016. En facturación el país alcanzó el mayor ingreso desde enero-marzo de 2014. En los primeros tres meses del año las solicitudes de exportación de lácteos a China totalizaron 3.225 toneladas por un valor de US$ 7,725 millones. Medidos en dólares, las ventas fueron más del doble que las del primer trimestre de 2017 cuando llegaron a US$ 3,034 millones.
En el caso de leche en polvo entera – principal producto exportado por Uruguay- los envíos totalizaron 2.000 toneladas por US$ 3,087 millones.
Además de leche en polvo, Uruguay está enviando manteca y quesos a China. Para la manteca, los envíos fueron mayores en el primer trimestre de 2017. En quesos, fue mayor este año, con 175 toneladas versus 150 un año atrás.
En enero de 2018, las importaciones de lácteos de China aumentaron 43.8% en volumen y 52.5% en valor en comparación con enero de 2017, de acuerdo el sitio especializado CLAL. El principal producto importado en enero, en términos de cantidad, fue leche entera en polvo, con una suba interanual de 28%. (Fuente: Blasina y Asociados).
Unión Europea: prohíbe utilizar el término leche y lácteos para productos de origen vegetal
El tribunal de Justicia de la Unión Europea procedió a establecer definiciones, designaciones y denominaciones de venta para determinados sectores/productos agrícolas dado que resultan importantes para el establecimiento de las condiciones de competencia. Estas definiciones deben utilizarse (en el territorio de la Unión Europea) solo para los productos que cumplan con los requisitos que se establecen a continuación.
Se entenderá por “leche” exclusivamente la secreción mamaria normal obtenida a partir de uno o más ordeñes, sin ningún tipo de adición ni extracción. Pero se podrá usar «leche» para la leche sometida a cualquier tratamiento que no entrañe ninguna modificación de su composición o para la leche cuyo contenido de materia grasa se haya normalizado.
Se entenderá por “productos lácteos” los productos derivados exclusivamente de la leche, pudiendo añadirse las sustancias necesarias para su fabricación, siempre que dichas sustancias no se utilicen para sustituir, enteramente o en parte, algún componente de la leche. Se reservan para los productos lácteos, en todas las fases de comercialización, las siguientes denominaciones: suero lácteo, nata, mantequilla, mazada (suero de manteca), queso y yogurt.
FEPALE, con el apoyo del INALE, están trabajando sobre este tema.
(Fuente: para la información sobre la UE “Sentencia del Tribunal del 17 de junio de 2017”)

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Martín San Román calificó como un gran remate el realizado en el marco del Congreso Mundial de Merino

El escritorio Correa & San Román, junto a Zambrano y Cía. estuvo a cargo de las ventas en el remate del 10º Congreso Mundial de Merino Australiano realizado este martes en Altos Arapey, en Termas del Arapey.
Martín San Román, martillero e integrante del escritorio Correa & San Román, analizó el evento indicando que fue un remate que en la previa había generado mucha expectativa “porque todos éramos sabedores que las cabañas se habían guardado parte de su puntera para participar y competir en este Congreso Mundial”.IMG-20180410-WA0041
Por otra parte comentó que como expectativa que generó ciertas dudas eran dos; una que ya es un poco tarde para las encarneradas de hecho la gente ya puso los carneros y por otra parte por haber tenido por razones de horario, que correr el remate un día, lo que generó cierta preocupación, pero ninguna de las dos cosas se notaron, concretándose “un gran remate, con precios que llamaron todos la atención”.
San Román manifestó que los valores logrados en las punteras de los carneros no debe haber registro ni antecedentes de carneros de 12.200 dólares, 5.700, y varios en 4.000, y otra cosa que llamó la atención fue el valor de los vientres que al igual que los carneros, nunca se habían visto borregas a 1.700- 1.500-1.200-1.000 dólares, con un promedio de 796 dólares.
“Claramente no es normal de verlo, solamente en el contexto de un Congreso Mundial es que suceden estas cosas”, sostuvo el martillero.
Por otra parte resaltó la actuación de La Magdalena en su participación tanto por volumen como calidad arrasando con los premios, ya sea en los vellones en la mesa como los carneros de bozal y campo y los vientres, “creo que con una clara actitud de acompañar este Congreso con un volumen importante de animales presentados a concurso y a venta sin ningún tipo de pretensión y fueron reconocidos y premiados por la gente porque tuvieron una demanda total y con valores muy importantes, sin dejar de desconocer otros carneros”.
El carnero de mayor valor (12.200 dólares) se fue para Colonia Artigas y el carnero de 5.700 fue adquirido por productores brasileños en el departamento de Artigas, mientras que un grupo de productores salteños de Cerros de Vera adquirió el 50% de un carrero de Fros en 4.000 dólares.
San Román agradeció especialmente a la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay por haber “honrado el escritorio con llevar adelante las ventas”.

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129º remate de Lote 21: Gaudín Hnos. logró el precio máximo a nivel nacional en la categoría de vaquillonas de 1 a 2 años

Entre este martes y ayer, se realizó desde el Hipódromo de Maroñas el 129º remate de Lote 21.
Julio Gaudín, integrante del escritorio Gaudín Hnos. comentó a EL PUEBLO que en la previa estaban ‘’un poco asustados, porque el déficit hídrico se había generalizado para todo el país, y los telecentros que en el remate pasado estaban más operativos los veíamos un poco más tranquilos, pero no fue así». Destacó que la primera jornada de ventas el martes, fue un muy buen remate, con un porcentaje de ventas muy alto en todas las categorías (de invernar) desde los terneros -que llamó la atención- a la vaca, ‘’que por el mercado que veníamos viendo tanto a nivel particular como en los remates feria, creo que la vaca estuvo muy bien, con un 100% de ventas».
Gaudín resaltó que todos los telecentros estuvieron muy ávidos por todas las categorías en la primera jornada y agregó que en estas categorías ayudó mucho el ganado gordo que hoy por hoy está muy tonificado, ‘’el precio de la invernada hizo referencia a la avidez que hay hoy por ganado gordo, fundamentalmente lo que fueron las vacas y los novillos más formados».Julio 20180411_215400
El 90% de la oferta que tenía a su consignación el escritorio fue vendida en su totalidad el martes, ya que si bien al pasar por la pantalla un lote de novillos de 2 a 3 años, salió sin vender, se vendió fuera de pantalla a 1,50.
Para la jornada de ayer al escritorio Gaudín Hnos. le quedaba por vender un lote de vaquillonas de 1 a 2 años que hizo el precio máximo de la categoría.
En líneas generales el consignatario manifestó que los integrantes del escritorio quedaron muy contentos con las consignaciones de la firma, así como por haber logrado el 100% de ventas.
Asimismo indicó que a nivel grupal hubo conformidad; ‘’ayer como era de esperar el mercado estuvo más tranquilo teniendo en cuenta que los negocios son más largos y la seca incide mucho en la vaca preñada porque son negocios muchísimo más tarde, todos los ganados son para parir dentro de 4 o 5 meses». Gaudín agregó que el remate retomó el ritmo con las piezas de cría donde hubo una suba con respecto al remate pasado.
En resumen, ‘’dentro del panorama que tenemos, fue un buen remate, lamentablemente las lluvias que se están anunciando para mañana y pasado (por hoy y mañana) no se hicieron presentes antes porque seguramente el mercado iba a ser otro».
Por último agradeció a compradores y vendedores que hicieron posible el éxito del remate y anunció que las próximas actividades del escritorio son el 16; la feria quincenal en Parada Herrería y el próximo remate de Lote 21 el 15 de mayo, para el cual ya tienen algunas consignaciones de terneras y piezas de cría.
VALORES
Terneros generales 2,56, 2,00 y 2,15
Terneros + 140 kilos 2,22, 2,00 y 2,10
Terneros/as 2,06, 1,55 y 1,85
Novillos de 1 a 2 años 1,90, 1,50 y 1,70
Novillos de 2 a 3 años 1,60, 1,46 y 1,55
Novillos + de 3 años 1,51, 1,40 y 1,47
Novillos de 1 a 2 Holando 1,29, 1,29 y 1,29
Vacas de invernada 1,28, 1,04 y 11,1
Terneras 2,00, 1,50 y 1,69
Vaquillonas de 1 a 2 años 1,60, 1,40 y 1,51
Vaquillonas sin servicio 1,45, 1,32 y 1,39
Vaquillonas preñadas 535, 495 y 509
Vacas preñadas 592, 420 y 496
Vientres entorados 1,20, 1,13 y 1,16
Piezas de cría 342, 310 y 328

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Mejor carnero de campo del Congreso se vendió en 12.200 dólares

Con ventas a cargo de Zambrano y Cía. y Correa & San Román se realizó ayer un muy buen remate de ejemplares que participaron del congreso. pag4
Dentro de los valores destacados resaltó la venta del mejor carnero de campo (de La Magdalena) que se pagó 12.200 dólares y de la misma firma el mejor animal del Congreso que se vendió en 5.700 dólares. Además se destacó la venta del 50% de un carnero de Los Arrayanes en 4.000 dólares, elevando su cotización a 8.000 dólares. Ampliaremos en próxima edición.

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Participantes del Congreso visitaron ayer establecimiento San Ramón de Méndez y Talitas de De Brum

La gira del congreso Merino Australiano visitó ayer establecimientos de zona; San Ramón de Álaro Méndez y Talitas de De Brum.
El titular de San Ramón manifestó que fue un placer recibir al congreso en su casa y fue también una responsabilidad debido al nivel genético al que están acostumbrados los visitantes que es muy alto.mer pag31
Explicó que si bien el establecimiento es comercial – no vende reproductores- tiene su propio plantel y ese plantel fue lo que se mostró ayer, también las borregas que se incorporaron este año a ese plantel, y las borregas generales.
Agregó que todos los años a los corderos les hacen el OFDA y se quedan con los más finos, y ayer se mostraron esos animales que están por cumplir su segundo vellón en la primavera.
Indicó que a parte de la majada (las ovejas de micronaje más grueso y las que por algún tema productivo o genético, serían su refugo si fueran 100% Merinistas), la cruzan con Poll Dorset y se mostraron ayer los hijos de esos Poll Dorset.
FEDERICO DE BRUM
Por su parte Federico de Brum, integrante de Talitas, en diálogo con EL PUEBLO explicó que ayer en su establecimiento mostró un lote de ovejas, teniendo en cuenta que en esta fecha las ovejas ya están encarneradas y ‘’no queríamos atrasar tanto las labores del establecimiento».
De esta manera se dejó para mostrar en este evento un lote de ovejas que van a ser inseminadas, todas con sus EPD, y su identificación.
Además se mostraron los carneros que se van a utilizar en esa inseminación y los corderos nacidos el año pasado. Explicó que se exhibieron pocos animales para que los presentes pudieran entrar a los bretes, revisar vellones etc. De Brum dijo que el objetivo de la cabaña hoy es producir animales de muy buena calidad de lana super fina, muy buena producción de carne, resistente a parásitos y de muy buenas características raciales.
‘’Hemos disfrutado mucho el camino para llegar a donde llegamos y vamos a disfrutar muchísimo más el camino para llegar a donde queremos», expresó.

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Gira del Congreso visitará hoy establecimiento Pingo Viejo y la Rural de Paysandú

Las actividades de la gira del Congreso Merino Australiano comprenderá hoy la visita a establecimiento Pingo Viejo donde habrá una muestra de caballos, ganado vacuno (Hereford y Angus) y majada comercial
Posteriormente en la Sociedad Rural Paysandú se hará una pesentación de Proyecto CRILU Merino Fino fases I y II
CRILU – (Consorcio Nacional de Innovación en Lanas Ultrafinas) es una alianza público-privada sin fines de lucro cuyo principal objetivo es coordinar y complementar capacidades entre productores, la industria textil-lanera y organizaciones científico tecnológicas, para promover el desarrollo de la producción, industrialización y comercialización de lanas ultrafinas en Uruguay.mer pag23
Se hará allí una muestra de lanares (cabañas y majadas comerciales)
PROGRAMA
Jueves 12 de abril
Conferencias – Hotel Sheraton Montevideo
Coffee break en la mañana y en la tarde – almuerzo incluído •Apertura Oficial y Cóctel de Bienvenida – 19:00 hs Hotel Sheraton
Viernes 13 de abril
Conferencias – Hotel Sheraton Montevideo
Coffee break en la mañana y en la tarde – almuerzo incluido
Ceremonia de Clausura
Asamblea delegados WFMB – (Piso 25)
Cena de Clausura – 20:30 hs – Club de Golf Punta Carretas (con ticket)
Post-Conferencia
Sábado 14 de abril
Tour día completo Punta del Este (opcional)
City Tour Montevideo – mediodía con almuerzo (opcional)
Domingo 15 de abril
Visita en la mañana al Establecimiento “Santa Catalina” de Douglas Cortela
Enla tarde visita a Colonia del Sacramento – Patrimonio Histórico de la Humanidad de UNESCO – pintoresco poblado fundado por Portugal en 1680.
Fin de la 10ª CONFERENCIA MUNDIAL MERINO –
En la tardecita – retorno a hoteles en Montevideo, o alojamiento en Colonia.

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Haber logrado el mejor ejemplar del Congreso confirma las líneas de trabajo y el trabajo que se hace, dijo Diego Otegui

‘’Estamos muy contentos, lograr el premio del mejor animal del Congreso Mundial es muy importante para la cabaña, para confirmar las líneas de trabajo y el trabajo que se hace», dijo a EL PUEBLO Diego Otegui, integrante de cabaña La Magdalena de Los Tordos.mer pag 22
Otegui comentó que el nivel de animales presentados en esta muestra fue excelente, ‘’prácticamente toda la cabaña estuvo representada en el Congreso con muy buenos animales y un nivel de preparación muy bueno», por lo cual haber ganado fue más importante aún por la competencia que había.
VELLONES
Respecto al concurso de vellones, indicó que participaron 51 vellones que ya habían sido pre seleccionados y fueron muy destacados por el jurado, teniendo en cuenta que eran de muy buena calidad.
Destacó que de las ocho categorías, La Magdalena ganó seis, incluyendo el mejor vellón de machos y mejor vellón de hembras, lo cual para la cabaña significa uno de los premios más importantes.

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Mejores carneros Merino Australiano fueron para cabañas La Magdalena, Los Arrayanes y La Nueva Argentina

Ayer por la mañana culminó la jura del 10º Congreso Merino Australiano en Altos de Arapey con la calificación de machos Merino Australiano.
DECISIÓN MUY DIFÍCIL
Al anunciar el Gran Campeón Merino Australiano (Brete 43 de La Magdalena) el jurado Charles Merriam dijo que la elección fue una decisión muy difícil con el Reservado Gran Campeón (Brete 33 de Los Arrayanes). Destacó del primero la gran calidad de la lana, muy bien distribuida en todo el cuerpo del animal, con muy buen largo de mecha y color. Dijo que el carnero que compitió con él al final también tiene muy buenas características de lana y la decisión fue muy ajustada. El jurado felicitó a ambas cabañas y resumió que el carnero Gran Campeón es un animal con una excelente lana en calidad y cantidad, y es un animal estructuralmente muy correcto.mer pag2
VEREDICTOS MERINO AUSTRALIANO
Campeón borrego: Brete 33 de Los Arrayanes de Alfredo Fros
Reservado campeón borrego: Brete 35 de La Nueva Argentina de Matías Pérez
Tercer Mejor borrego: Brete 27 de La Tucura de Pablo y Magdalena Platero
Campeón carnero: Brete 43 de La Magdalena de Los Tordos S en C
Reservado Campeón Carnero: Brete 46 de La Magdalena de Los Tordos
Gran Campeón: Brete 43 de La Magdalena
Reservado Gran Campeón: Brete 33 de Los Arrayanes
Tercer Mejor Macho: Brete 35 de La Nueva Argentina
Mejor Vellón; Brete 43 de La Magdalena
Mejor cabeza: Brete 36 de Santa Catalina de Douglas Cortela
OTROS PREMIOS
Mejor vellón de hembras: Brete 2 de La Magdalena
Mejor vellón de machos: Brete 43 de La Magdalena
Mejor vellón del congreso: Brete 43 de La Magdalena
Campeón Supremo Poll Merino: Brete 8 de El Arazá de Suc. Arturo Aguerre
Campeón Supremo Merino Australiano; Brete 43 de La Magdalena
Mejor ejemplar de la muestra: Brete 43 de La Magdalena.

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Nuevos horizontes y desafíos para el Mercado Modelo

La granja al día

El Mercado Modelo está iniciando el emotivo proceso de despedida de su octogenaria estructura para trasladarse al Parque Agroalimentario que se comenzará a construir en los próximos meses en ruta 5 y camino Luis Eduardo Pérez.
Este jueves 12 de abril, en un hecho histórico, se colocará la piedra fundacional del futuro Parque Agroalimentario, una estructura que generará la mayor transformación en la vida del país de la comercialización mayorista de la producción agropecuaria y afines.
La construcción del Parque demandará un lapso de entre 24 y 30 meses al cabo del cual todos los actuales operadores y productores vinculados al Mercado Modelo continuarán sus actividades en la nueva infraestructura.
Lo mismo ocurrirá con todas aquellas actividades relacionadas con la producción y comercialización mayorista de frutas y hortalizas, porque el Parque se convertirá en el principal centro logístico del sector alimentario en todos sus rubros, incorporando productos como las carnes bovina, ovina, porcina y aviar, chacinados, productos del mar, huevos, lácteos, cereales, flores, etc.
El desarrollo del Parque Agroalimentario como un centro de comercio mayorista de última generación, constituye una oportunidad histórica para la consolidación y el avance de nuevos emprendimientos productivos y comerciales; además de plantear grandes desafíos para todos los operadores, productores y trabajadores actualmente vinculados al Mercado Modelo y a la cadena comercial de agroalimentos en su totalidad.
Privados de libertad trabajarán en construcción y citricultura gracias a la firma de cuatro convenios
El Instituto Nacional de Rehabilitación firmó convenios con la Intendencia, la Jefatura de Salto y con la empresa Naranjales Guarino, para incrementar las oportunidades de trabajo, formación en oficios y experiencia laboral para mujeres y hombres privados de libertad. Las tareas refieren a cosecha de naranjas, construcción de viviendas, beneficio comunitario y reparación de locales y flota vehicular policial.
El primer convenio fue establecido entre el instituto y la empresa Naranjales Guarino, para incrementar de 60 a 80 la cantidad de internos que trabajarán en la cosecha de naranja y corte de la fruta. También se incorporarán mujeres privadas de libertad en tareas de acopio y empaque. La capacitación es responsabilidad de la firma privada.
La Intendencia de Salto firmó dos convenios tras la evaluación de la experiencia realizada en 2015 luego de las inundaciones. El primer acuerdo se denomina Madera Social, para la construcción de viviendas como soluciones habitacionales en el departamento, especialmente para residentes en zonas inundables y familias que no pueden acceder a planes de vivienda.
El otro convenio refiere a la aplicación de la Ley de Faltas y Medidas Alternativas. A través de este compromiso, la Oficina de Supervisión de Libertad Asistida derivará a la intendencia personas procesadas con una medida alternativa a la prisión, que serán integradas a tareas en beneficio de la comunidad. La comuna establecerá en cuales de sus dependencias cumplirán la pena.
El cuarto convenio es entre el instituto y la Jefatura de Policía salteña; en este caso, las personas privadas de libertad realizarán reparación y mantenimiento de la flota vehicular y tareas de refacción de seccionales policiales. (Fuente: portal Presidencia de la República)
Los precios de cebollas en Brasil tienen una fuerte suba.
Menor volumen nacional la valorizó. En esta semana, la cebolla se ha valorado significativamente en todas las regiones productoras. Este escenario puede haber ocurrido por la disminución del volumen del Sur, que actualmente está produciendo en apenas dos plazas – Ituporanga y Lebon Régis (SC) – y también a la reposición de la hortaliza en el mercado después de la Semana Santa, cuando las ventas fueron bastante intensas.
Además, según colaboradores, el volumen de cebollas del Nordeste no obtuvo el aumento esperado para esta semana y la calidad de estos bulbos fue perjudicada por las lluvias, resultando en un mayor número de cebollas de menor calibre (caja 2). El promedio de las cotizaciones en Ituporanga quedó en R $ 46,14 por caja de 20 kg de la tipo 3 beneficiada, un expresivo aumento del 60,2% con relación a la semana anterior. Para las próximas semanas, la expectativa de los productores es que los precios continúen firmes, teniendo en cuenta que el volumen nacional no debe aumentar.
Zanahorias de punta en Mendoza
Con tecnología que permite lograr calidad, Miguel Ángel Fernández produce, con riego, 100 toneladas por hectárea, «a la sombra» de la vitivinicultura.
El 54 por ciento de la zanahoria Argentina se produce en tierras mendocinas, mayormente en el Valle de Uco. Tierra vitivinícola también. Allí, tercera generación de productores, Miguel Ángel Fernández trabaja con el riego, elección de semillas híbridas y cuidados intensivos para potenciar los rindes en 300 hectáreas.
«El mercado argentino busca zanahorias de tipo Nantesa, o sea, cilíndricas, de tamaño moderado», contó Fernández titular de la empresa que lleva sus iniciales MAF.
La región tiene un gran potencial para seguir creciendo, de la mano del riego, en una zona de suelos arenosos, más bien seca, que esquiva problemas sanitarios.
Otro aspecto destacado es la cosecha mecánica, que les ha dado a los productores de zanahoria y a Fernández en particular una operatividad diferente en un momento clave.
Las zanahorias MAF llegan a todo el país. «Nuestro objetivo es poder exportar, por un lado, pero también industrializar el remanente que no vendemos en el mercado», reconoció Fernández.
«La calidad a partir de las buenas prácticas y el uso de tecnología adecuada permite que produzcamos zanahorias saludables apetecibles para nuestra familia y para las familias de consumidores que compran nuestro producto», concluyó Fernández con orgullo. (Fuente: La Nación)
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Lunes 9 de Abril del 2018: La operativa transcurrió en forma medianamente ágil, en un marco de importantes ingresos y menor nivel de actividad que la semana anterior. Descendieron significativamente los precios de: mandarina, limón apio Hoja, lechuga, nabo, rabanito, remolacha, repollo, rúcula, morrón rojo y zapallito. Amentaron los valores de referencia de: brócoli, y melón reticulado y cebolla roja de calidad superior. Se registró mayor presencia de kiwi y caqui de origen nacional en la plaza.
CANASTA INTELIGENTE
Una selección de las mejores y más abundantes frutas y verduras de estación, para una dieta equilibrada y conveniente.
Frutas y verduras para la canasta del 10 al 23 de abril de 2018: cebolla, tomate, zapallo kabutiá, acelga, repollo, zapallito, membrillo, mandarina y manzana.
Emilio Gancedo

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Excepcional concurso de vellones: los mejores fueron de La Magdalena

Simultáneamente con la jura de animales de campo y de bozal, se realizó ayer un concurso de vellones, donde fueron jurados Andrew Dennis y Steph Brooker Jones, junto a Federico Raquet y Hugo Surraco, quienes destacaron la calidad de vellones presentados.00
VEREDICTOS
En machos de la categoría ultra fina el ganador fue de La Magdalena
Categoría super fina: La Magdalena
Fina: La Magdalena
Merino medio: La Asturiana
En hembras:
Categoría ultra fina: La Magdalena
Categoría super fina: La Magdalena
Fina: La Asturiana
Oveja Merino medio: Ibirapitá de Correa Hnos.
Posteriormente se hizo la elección de un gran campeón dentro de los carneros y el ganador fue el vellón 17 de La Magdalena (17,1 micras) y del mismo expositor fue el ganador de la oveja con el vellón nº 12 (14,5 micras).

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La directiva de la SCMAU entregó medallas de socios vitalicios

Momentos muy emotivos se vivieron ayer en la entrega de medallas de socios vitalicios a nueve socios de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano. medallas
Integrantes de la directiva llamaron uno a uno a los agasajados que se mostraron emocionados y muy agradecidos por tal reconocimiento.
Fueron ellos: Jorge Grasso, Daniel Grasso, Carlos Correa, Beltrán Aguerre, Enrique Urioste, Antonio Otegui (no pudo asistir), Mirtha Jones de Pérez (no pudo asistir), Juan Miguel Silva y Rosas, Jorge Hiriart.

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Charles Merriam: muestra muy valiosa e interesante

Haciendo un breve balance de la calificación de ayer, el jurado Charles Merriam dijo a EL PUEBLO que vio una muestra muy interesante, muy valiosa, y obviamente en una muestra tan grande observó un núcleo de animales tanto machos como hembras de un nivel genético muy interesante, en términos de producción de lana, una calidad de lana, estructura del animal, etc.m
Explicó que los que no llevaron los premios eran animales que obviamente no llegaban a ese nivel y probablemente tenían algún defecto en la lana o estructura o en el vellón, pero claramente hay un porcentaje de muy buenos animales en cuanto a estructura, peso y calidad de lana, como para progresar rápidamente en el futuro.
Teniendo en cuenta los resultados del concurso de vellón donde animales de Los Tordos también se destacaron al igual que varios en la pista, indicó que eso fue lo que vio en los animales, muy correctos estructuralmente, con muy buenas lanas, vellones pesados y una capacidad genética suficiente y buena como para pensar que en el futuro puede tener muy buenos resultados productivos.

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Gaudín Hnos. presentará destacadas consignaciones en el remate de Lote 21 que comienza hoy

Rodrigo de León

Entre hoy y mañana se realizará el remate mensual de Lote 21, donde el escritorio Gaudín Hnos. estará participando con lotes de novillos de 1 a años, son 60 novillos Hereford sola marca, con muchos años de selección, ubicado en la zona de Cuaró –km 42 de la ruta 30-. Se trata de un ganado con 230 kilos de promedio, ‘’un ganado que realmente recomendamos» dijo a EL PUEBLO Rodrigo de León en representación de la firma rematadora.
El colaborador de Gaudín Hnos. agregó que estarán ofreciendo además otro lote en la categoría de novillos de 2 a 3 en este caso un ganado ubicado en la zona de Colonia Palma, pesando en el eje de 300 kilos y otro lote de 50 novillos sobre ruta Jones a 90 km de Salto, ‘’un ganado careta –base Hereford con toros Angus- realmente un ganadazo con 350 kilos de promedio».
Pasando a la jornada de mañana, la firma tiene a su consignación lotes de vaquillonas, son ganados ubicados muy cerca de Salto en la zona del Terrible, son dos lotes de vaquillonas realmente destacados, cruza Limousin, que van en el eje de 200 a 250 kilos. El remate estará comenzando sobre las 9 horas y los lotes consignados al escritorio se estarían comercializando sobre el mediodía.

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Grandes campeones del 10º Congreso Merino Australiano fueron de cabañas La Magdalena, Santa Catalina y El Arazá

Los mejores lotes de campo fueron de La Magdalena

Se realizó ayer la jura de calificación de animales de campo y de bozal que participan del 10º Congreso Merino Australiano, actividad que culminará esta mañana con la calificación de machos Merino Australiano.
Luego de la inauguración de la pista y corte de cinta donde estuvieron presentes Diego Otegui, presidente del Comité organizador, Juan Carlos Tafernaberry, director de la Sociedad de Criadores de Merino, el presidente de la Federación Mundial de Merino Tom Asby y el gerente de Altos de Arapey Roberto S, comenzaron los trabajos de calificación a cargo del jurado Charles Merriam con Ana Tafernaberry Panissa como secretaria.merino
HEMBRAS DE CAMPO
Por la mañana quince lotes de cinco hembras se disputaron el premio al mejor lote de campo así como también se entregó el premio a la mejor hembra de campo.
En la categoría hembras diente de leche;
1º premio: Brete 101 de Correa Hnos. (Ibirapitá)
2º premio: Brete 102 de Correa Hnos.
Mejor hembra diente de leche: Tat. 451 del Brete 2 de Correa Hnos.
Categoría hembras dos dientes:
1º premio: Brete 105 de Los Tordos (La Magdalena)
2º premio: Brete 106 de Los Tordos
Mejor hembra dos dientes: Tat. 5921 del Brete 105 de Los Tordos
Categoría hembras 4 dientes:
1º premio: Brete 111 de Enrique Rodríguez Grasso (El Totoral)
Mejor hembra 4 dientes: Tat. 655 del Brete 111 de Enrique Rodríguez Grasso
Categoría hembras 6 dientes:
1º premio: Brete 113 de Los Tordos
2º premio: Brete 112 de Tafernaberry Panissa (La Asturiana)
Mejor hembra 6 dientes: Tat 3522 del Brete 114 de Suc. Arturo Aguerre (El Arazá)
Mejor lote de hembras de campo: Brete 105 de Los Tordos
Reservado mejor lote de hembras de campo: Brete 113 de Los Tordos
Mejor hembra de campo: Tat 3522 del Brete 114 de Suc. Arturo Aguerre000
MACHOS DE CAMPO:
Por la tarde, bajo un intenso sol, se prosiguió con jura, comenzando por los machos de campo donde se presentaron dieciséis lotes con tres machos que se disputaron el premio al mejor lote de campo y mejor animal individual.
Categoría diente de leche:
1º premio brete 116 de Correa Hnos.
Mejor macho diente de leche: Tat. 442 del Brete 116 de Correa Hnos.
Categoría dos dientes:
1º premio: Brete 118 de Sylvia Pérez de Jones e Hijos (Los Manantiales)
2º premio: Brete 120 de Los Tordos
Mejor Macho dos dientes: Tat. 6011 del Brete 119 de Pablo y Magdalena Platero
Categoría 4 dientes:
1º premio: Brete 123 de San Antonio SG
2º premio: Brete 122 de Los Tordos
Mejor macho 4 dientes: Tat. 529 del Brete 123 de San Antonio SG
Categoría 6 dientes:
1º premio: Brete 127 de Los Tordos
2º premio: Brete 128 de Alfredo Fros (Los Arrayanes)
Mejor macho 6 dientes: Tat. 5602 del Brete 127 de Los Tordos
Categoría más de 6 dientes:
1º premio: Brete 131 de Los Tordos
2º premio: Brete 130 de Tafernaberry Panissamm
Mejor macho más de 6 dientes: Tat. 5439 del Brete 131 de Los Tordos
Mejor lote de campo: Brete 127 de Los Tordos
Reservado mejor lote de campo: Brete 131 de Los Tordos
Mejor macho de campo: Tat. 5439 del Brete 131 de Los Tordos
ANIMALES DE BOZAL
En los animales de bozal, se realizó la calificación de hembras y machos Poll Merino Australiano y de las hembras Merino Australiano.
POLL MERINO AUSTRALIANO
La Gran Campeona Poll Merino Australiano fue la campeona borrega, Brete 1 de cabaña Santa Catalina de Douglas Cortela.
La reservada gran campeona Poll Merino Australiano fue la campeona oveja, Brete 5 de Tafernaberry Panissa.
La Tercer mejor hembra Poll Merino Australiano fue la reservada campeona borrega Brete de Los Tordos.
En machos, el Gran Campeón Poll Merino Austaliano fue el campeón borrego, Brete 8 de Sucesores de Arturo Aguerre
El Reservado Gran Campeón Poll Merino Australiano fue reservado campeón borrego, Brete 13 de San Antonio SG.
El Tercer Mejor Macho Poll Merino Australiano fue el campeón carnero, Brete 20 de Suc. Arturo Aguerre.
HEMBRAS MERINO AUSTRALIANO
La Gran Campeona Merino Australiano fue la campeona borrega Brete 54 de Los Tordos.
La reservada Gran Campeona Merino Australiano fue la campeona oveja, Brete 60 de Douglas Cortela.
Tercer Mejor hembra Merino Australiano correspondió a la reservada campeona borrega, Brete 52 de Los Tordos.

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Hoy 10 de abril queda habilitado el timbre electrónico para la Certificación Electrónica a Faena

El timbre electrónico es equivalente al timbre profesional que se adhiere a los documentos papel, pero se presenta en una modalidad electrónica. Es importante destacar que para aquellos casos donde la certificación inicia antes del 10 de abril se mantiene la modalidad anterior para abonar el timbre profesional.
Se encuentran disponibles diferentes materiales con el objetivo de ayudar a comprender como funciona el Timbre Electrónico. Los materiales se encuentran publicados en el portal SNIG. Se debe ingresar con su usuario y contraseña o puede solicitarlos a través de la Mesa de Ayuda del SNIG.
Los materiales están dirigidos a los Veterinarios de Libre Ejercicio y Veterinarios Oficiales que trabajan con Certificación de Animales a Faena. En el caso de los Veterinarios de Libre Ejercicio se parte de la base que el profesional se encuentra acreditado y conoce todos los aspectos relacionados a la certificación electrónica.
En caso de tener dudas sobre los materiales o sobre el funcionamiento de la herramienta puede dirigirse a la oficina de sanidad más próxima o escribir detalladamente su consulta al siguiente correo electrónico: info@ snig.gub.uy

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Imágenes de la gira en La Magdalena

Muestra de borregas

Muestra de borregas

Equipo de Megaagro acompañando la jornada

Equipo de Megaagro acompañando la jornada

Muestra de borregas de plantel

Muestra de borregas de plantel

Muestra acondicionamiento de lana

Muestra acondicionamiento de lana

Novillos cuota 481

Novillos cuota 481

Parte de los presentes

Parte de los presentes

Algunos del equipo de trabajo de La Magdalena

Algunos del equipo de trabajo de La Magdalena

Música en vivo animó el almuerzo

Música en vivo animó el almuerzo

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Hoy jura exposición y ventas en Termas del Arapey con la participación de 18 cabañas y más de 200 animales de campo y de bozal

Juan Carlos Tafernaberry, presidente de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (SCMAU), evaluó las dos primeras jornadas del Congreso, indicando que el sábado fue la primera en Durazno donde se recibieron las delegaciones, observando majadas en Santa Bernardina y visitando luego Lanas Trinidad. pag3 20180408_141451 (1)
‘’Hasta ayer, el balance es positivo, estamos todos muy contentos, hoy (por ayer) una jornada espléndida, con mucha gente, hay que destacar lo de la familia Otegui que es digno de verse y agradecidos nosotros de poder estar acá y recibir a toda esta gente», dijo a EL PUEBLO Tafernaberry al cierre de la jornada de ayer. Destacó que están participando delegaciones de varios países; Argentina, Brasil, Chile, Nueva Zelanda, Australia, Hungría, Portugal, España, Italia, Rusia, Francia, Lesoto, Sudáfrica, entre otras. El presidente de la SCMAU, se refirió a la jornada de hoy, donde se hará la jura y exposición en Altos de Arapey (Termas del Arapey), para la cual ya estaba todo dispuesto, teniendo en cuenta que habían ingresado todos los animales previstos e incluso algún lote más que se inscribieron a último momento. Al respecto comentó que las actividades comenzarán a las 9:30 , mientras que las ventas (a cargo de escritorios Correa & San Román y Zambrano y Cía.), comenzarán una vez que termine la calificación de animales y de vellones.
DÍA ESPECIAL
Por otra parte Tafernaberry manifestó que hoy es un día muy especial ya que además de la jura, por la noche, por primera vez la SCMAU entregará a nueve socios la medalla de socios vitalicios, lo que será un momento emotivo para la sociedad y ‘’un orgullo para nosotros –esta nueva generación de directivos- poder entregar la medalla de socios vitalicios», expresó y reiteró la invitación a todos para participar de esta y las próximas jornadas.

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Con la compra de destacados ejemplares australianos, La Magdalena muestra la apuesta que está haciendo en la raza

Diego Otegui, presidente del Comité Organizador del 10º Congreso Mundial Merino Australiano e integrante de La Magdalena, agradeció a todos los que acompañaron la jornada ayer y dijo que los integrantes de la cabaña quedaron muy contentos por la cantidad de gente que estuvo presente, ‘’sabíamos que había mucha gente del exterior que ya estaba inscripta, pero también acompañaron varias personas que no estaban inscriptas, fundamentalmente de la zona, que acompañó, además el tiempo ayudó, y salió todo muy bien», manifestó a EL PUEBLO.
Otegui comentó que en la oportunidad se trató de mostrar el sistema de trabajo del establecimiento, qué se hace y cómo se hace, no solamente en la raza Merino, sino que se mostraron los ganados de cría e invernada, y para quienes están en el rubro, sea donde sea es interesante ver y eso es lo que se trató de mostrar.
Al final de la jornada, y fuera de lo previsto, la familia fue sorprendida con un agasajo, teniendo en cuenta que la semana pasada llegó a la cabaña un carnero que fue adquirido en un remate en Australia el año pasado, de Nerstane, una cabaña de la que La Magdalena ha traído más genética. Ayer estaban de visita el dueño (John McLaren) de ese animal y uno de sus hijos (Hamish McLaren), que hicieron entrega de la banda que había obtenido el animal el año pasado al ser elegido como el carnero del año en Australia.
Otegui comentó que el año pasado la cabaña trajo cinco carneros, dos de ellos en sociedad con cabaña Ibirapitá de Correa Hnos. y San Antonio, y otros dos con San Antonio, y este año trajo el carnero antes mencionado, lo cual demuestra la apuesta que La Magdalena está haciendo en la raza.

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Exitosa segunda jornada del 10º Congreso Mundial de Merino Australiano se realizó ayer en cabaña La Magdalena de Los Tordos

Cientos de personas se congregaron ayer en cabaña La Magdalena de Los Tordos (km 53 de ruta 31), para continuar con las actividades que comprenden el 10º Congreso Mundial de Merino Australiano.
Por la mañana, Diego Otegui, integrante de La Magdalena realizó una presentación explicando los sistemas del establecimiento, luego se mostraron majadas comerciales; ovejas de cría prontas para servicio (inseminación) el 15/4, borregas dos dientes prontas para servicio (inseminación) 15/ 4, corderos y corderas dientes de leche nacidos en primavera 2017.

Muestra de majada y trabajo con perros

Muestra de majada y trabajo con perros

Posteriormente se compartió un almuerzo e inmediatamente se continuó con la gira, para observar la forma de manada de caballos domados y ensillada del personal de trabajo; un muy lindo espectáculo que fue aplaudido por los presentes.
Posteriormente se observó la pasada de potros, y de vacas de plante Hereford con servicio de primavera 2017, vacas plantel Angus con servicio de primavera 2017 y vacas comerciales Hereford preñadas a parir en primavera 2018.
En otra parada, se observó una muestra de tres lotes de novillos de 1 a 2 años Cuota 481 de 18 a 20 meses de edad con un peso actual promedio de 400 kg, además de toros 1-2 de 18 meses de edad, recría para remate anual, venta particulares y uso del establecimiento; lote Hereford Braford peso promedio 550 kilos, lote Angus y Brangus peso promedio 560 kilos, muestra de yeguas de manada Criolla de uso del establecimiento.

Diego Otegui realizando su presentación al comienzo de la jornada

Diego Otegui realizando su presentación al comienzo de la jornada

En la siguiente parada se observó una muestra de corderas de plantel nacidas en primavera 2017, borregas de plantel de dos dientes y ovejas de cría plantel prontas para el servicio (inseminación) el 15/4.

Parte de la concurrencia en La Magdalena

Parte de la concurrencia en La Magdalena

Finalizando la jornada se apreció una muestra de esquila y muestra de carneros australianos con datos en la cabaña, muestra de borregos para uso del establecimiento, prontos para servicios, y corderos de plantel nacidos en primavera 2018.

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Ante el aumento en la frecuencia de brotes de Influenza Equina en la región, Servicios Ganaderos emite recomendaciones

Ante la situación sanitaria ocurrida en el mes de marzo en Argentina en referencia al aumento de casos de Influenza equina, la DGSG suspendió transitoriamente el ingreso y tránsito de equino provenientes de dicho país.
Además, exhorta a las instituciones hípicas, médicos veterinarios de libre ejercicio y propietarios, a tener los esquemas de vacunación al día y a notificar casos sospechosos de esta enfermedad.
En el mes de enero a través del WAHIS Alerts-OIE, se recibió la notificación de una epidemia de Influenza viral equina (gripe equina) en la República de Chile. historia_1
Posteriormente en la reunión del Comité Veterinario Permanente del mes de marzo se accedió al informe emitido por el SAG de Chile sobre las características del brote referido y su evolución; confirmando su origen endémico y el quiebre en la inmunidad de la población equina, debido a la irregularidad en la frecuencia de las vacunaciones.
Con fecha 23 de marzo el SENASA de la República de Argentina confirma la presencia de equinos afectados por dicha enfermedad en las Ciudades de Mendoza y Santa Rosa, en La Pampa, en Neuquén y San Juan proponiendo medidas sanitarias para prevenir la difusión del virus. Considerando la cronología del brote de influenza equina de la República de Chile, se puede inferir la existencia de vínculos epidemiológicos entre ambos eventos. A la fecha se cuenta con casos confirmados por el INTA de Influenza viral equina en los hipódromos de San Isidro y Palermo.
La DGSG resolvió suspender transitoriamente el ingreso y tránsito de animales de la especie equina provenientes de la República de Argentina con cualquier destino dentro del territorio nacional.
No obstante, se exhorta a las instituciones hípicas, médicos veterinarios de libre ejercicio y propietarios que tienen vínculos o responsabilidad con los equinos comprendidos en el Decreto 177/010, a tener los esquemas de vacunación al día, con las vacunaciones y revacunaciones recomendadas para la prevención de la ocurrencia de Influenza viral equina (gripe equina).
Ante la presencia de equinos con síntomas compatibles con la enfermedad es obligatorio dar aviso de inmediato a las oficinas de los Servicios Ganaderos más próximos, inmovilizar los animales y no permitir el ingreso de equinos de otros establecimientos.

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El 10 de abril quedará habilitado el timbre electrónico para la Certificación Electrónica a Faena

El timbre electrónico es equivalente al timbre profesional que se adhiere a los documentos papel, pero se presenta en una modalidad electrónica. Es importante destacar que para aquellos casos donde la certificación inicia antes del 10 de abril se mantiene la modalidad anterior para abonar el timbre profesional. Se encuentran disponibles diferentes materiales con el objetivo de ayudar a comprender cómo funciona el Timbre Electrónico.  mgap0804Los materiales se encuentran publicados en el portal SNIG. Se debe ingresar con su usuario y contraseña o puede solicitarlos a través de la Mesa de Ayuda del SNIG. Los materiales están dirigidos a los Veterinarios de Libre Ejercicio y Veterinarios Oficiales que trabajan con Certificación de Animales a Faena. En el caso de los Veterinarios de Libre Ejercicio se parte de la base que el profesional se encuentra acreditado y conoce todos los aspectos relacionados a la certificación electrónica. En caso de tener dudas sobre los materiales o sobre el funcionamiento de la herramienta puede dirigirse a la oficina de sanidad más próxima o escribir detalladamente su consulta al siguiente correo electrónico: info@snig. gub.uy. Se sugiere consultar los materiales disponibles en la web del MGAP en el orden presentado para lograr una mejor comprensión del tema.

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192º remate de Plazarural. Exitoso remate para el escritorio Indarte y Cía: ventas totales y buenos valores en todas las categorías

Los días jueves y viernes en el Hotel Cottage se desarrolló el 192º remate de Plazarural.
El Ing. Agr. Gonzalo Indarte, director del escritorio Indarte y Cía. se refirió al evento indicando que el primer día se destacó el alto porcentaje de terneros vendidos, en tanto que el novillo de año y medio fue la categoría que tuvo menor porcentaje de venta el primer día, algo lógico debido a la muda de dientes y con los problemas forrajeros que hay; indicó que los ganados pesados volvieron a tener agilidad y alto porcentaje de ventas además de buenos valores muy similares a los del remate pasado. Indarte
Respecto al segundo día, destacó que hubo una alta colocación en la categoría de terneras, y al igual que en los machos, la categoría de vaquillonas más pesadas estuvo más ágil que las livianas con alta colocación las más pesadas.
Comentó que la vaca preñada fue la categoría más complicada de colocar, algo lógico en la entrada del invierno y también agudizado por el problema forrajero, mientras que las piezas de cría también lograron alto porcentaje de colocación.
En definitiva se comercializaron 11.677 reses en dos días, en este primer remate de abril de Plazarural; un remate que se organizó en pocos días teniendo en cuenta que no estaba dentro del calendario de remates del consorcio.
PRÓXIMO REMATE
El escritorio está trabajando para el segundo remate de Plazarural del mes de abril a realizarse los días 18, 19 y 20 de abril para el cual ya hay consignaciones importantes, como son liquidaciones en el departamento de Salto de muy buenos ganados, destacó Indarte.
100% DE VENTAS
‘’Estamos muy contentos, el escritorio logró comercializar el 100% de la oferta presentada, gracias al trabajo del equipo de colaboradores en todo el país, quedando tanto vendedores como compradores muy conformes’’, expresó el director de Indarte y Cía.

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Más de 300 personas participaron ayer de la primera jornada del 10º Congreso Mundial de Merino

Hoy visitarán cabaña La Magdalena.

Comenzó ayer el 10º Congreso Mundial de Merino, con la participación de más de 200 extranjeros a los que se sumaron varios ovinicultores uruguayos.
Las actividades se desarrollaron por la mañana en el local Santa Bernardina de Durazno donde se hizo una concentración de lanares y posteriormente los participantes de la gira se dirigieron a Lanas Trinidad visitando la planta industrial.

Equipo de trabajo ayer en Santa Bernardina, Durazno

Equipo de trabajo ayer en Santa Bernardina, Durazno

Diego Otegui, presidente del Comité Organizador del 10º Congreso Mundial de Merino Australiano, dijo a EL PUEBLO que la actividad ayer se desarrolló con total normalidad e hizo extensiva la invitación a todos aquellos que deseen participar hoy de la jornada abierta en cabaña La Magdalena (ingresando en el km 53 de la ruta 31) a partir de la hora 10.

Parte de la concurrencia en Lanas Trinidad

Parte de la concurrencia en Lanas Trinidad

De la misma manera, invitó a participar de la exposición, jura y posterior venta que se hará mañana en Altos de Arapey (Termas del Arapey) así como del concurso de vellones que se hará simultáneamente con la exposición.

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Escritorio Ruben F. Cánepa obtuvo el precio máximo en la categoría de terneras en el 192º remate de Plazarural

Para Francisco Cánepa, principal del escritorio Ruben F. Cánepa, el 192º remate de Plazarural realizado este jueves y viernes, fue muy exitoso, muy bueno, principalmente para el escritorio que vendió el 99% de la oferta.
Cánepa se mostró contento por los vendedores ‘’que hicieron justicia con la buena hacienda’’, logrando muy buenos valores como fueron los terneros de Ana Clara Berreta Tellería que hicieron 2,35 y las terneras que hicieron el máximo de la categoría a 2,21.
‘’Estamos conformes, contentos, el norte estuvo más activo, se nota que a la gente que le ha llovido o le nació alguna avena ya está pensando en reponer’’.
Destacó que se vendieron los lotes que la firma tenía en el límite de Paysandú y Río Negro, los que encontraron un precio justo.
En resumen, muy conformes y trabajando para el remate que estaba previsto para el mes de abril, cuyas inscripciones cierran esta semana. canepa0804
Por otra parte comentó que en el viaje de Montevideo a Salto ayer hubo lluvia durante todo el viaje, es decir que varios departamentos habrán recibido buenas precipitaciones. Agregó que en San José se vieron buenas avenas de 30 y 40 centímetros de alto de manera que hay zonas que han encontrado una recuperación importante.
Agradeció como siempre a vendedores y compradores por la confianza depositada en la firma, ‘’estamos contentos de haber logrado un buen resultado’’.
VALORES DEL 192º REMATE DE PLAZARURAL
Categoría, máximo, mínimo y promedio en dólares por kilo o al bulto
Terneros menos 140 kg: 2,40, 2,15, 2,29.
Terneros entre 140 y 180 kg: 2,28, 1,87, 2,16.
Terneros más 180 kg: 2,20, 1,87, 2,05.
Terneros: 2,40, 1,87, 2,16.
Novillos de 1 a 2 años: 1,90, 1,50, 1,70.
Novillos de 2 a 3 años: 1,62, 1,42, 1,55.
Novillos más de 3 años: 1,53, 1,45, 1,49.
Vacas de Invernada: 1,34, 1,08, 1,21.
Terneras: 2,21, 1,55, 1,78.
Terneros/as: 1,98, 1,70, 1,87.
Vaquillonas 1 a 2 años: 1,90, 1,475, 1,63.
Vaquillonas más de 2 años: 1,475, 1,35, 1,44.
Vientres preñados: 676, 480, 563,19.
Vientres entorados: 438, 438, 438.
Piezas de Cría: 438, 270, 304,98.

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El valor kilo canasta de frutas y verduras de marzo es 29,2 $/Kg y permanece estable desde diciembre del 2017

El VKC de marzo de 2018 se ubica 10,8% por encima del VKC de marzo de 2017 y 5,1% por debajo del valor promedio de los últimos 4 años (medido en valores constantes).

PRECIOS

En hortalizas aumentaron significativamente zanahoria y boniato, mientras que los descensos por encima del 10% se registraron en morrón rojo, espinaca, zapallo, zapallito, lechuga y acelga. En frutas no se registraron cambios significativos en los valores.En comparación con los precios corrientes de marzo de 2017, la mayoría de las variaciones fueron con valores por encima de los de similar mes del 2017; en orden de importancia: pera, naranja, manzana y durazno en frutas y morrón rojo, zapallo, boniato, calabacín, papa y morrón verde en hortalizas.

VOLUMEN

Los ingresos al Mercado presentaron un descenso con respecto al mes anterior del 5,7%; pero si se toma en cuanta solo la canasta no se registraron cambios en el volumen. Los descensos significativos se observaron en durazno, naranja y manzana en frutas y solo en calabacín en hortalizas. Los aumentos significativos se registraron en espinaca, zanahoria, morrón Rojo y acelga en hortalizas y solo en melón dentro de frutas.
En comparación con febrero del año anterior, los ingresos totales descendieron 12,6%, mientras que tomando sólo la canasta el descenso fue de 13%. Se registraron descensos significativos en tomate, zapallo, boniato, morrón rojo, papa y zanahoria en hortalizas y melón, manzana y naranja en frutas. Los rubros con mayores ingresos fueron, en frutas sandía y durazno y solo espinaca en hortalizas.
Importaciones en fresco al país: 323 tt de durazno, 171 tt de naranja, 98 tt de pelón, 69 tt de ciruela, 52 tt de limón y lima y 45 tt de pomelo.
(BOLETÍN MENSUAL FRUTIHORTÍCOLA MARZO 2018 – PRECIOS E INGRESOS EN EL MERCADO MODELO)

Argentina lidera el mercado mundial del limón

El limón argentino, el cítrico que quedó en medio de la tormenta proteccionista cuando Donald Trump asumió como presidente de los Estados Unidos, es líder en el mundo. Es más, no sólo es el que comanda la lista de productores de limones frescos sino que, además, es el jugador más importante del planeta en los productos derivados o los industrializados, como se le dice en la jerga.“El dato toma relevancia cuando se mira el comercio internacional de la Argentina y puntualmente, las ventas al exterior.
En ese sector, el país está lejos incluso de lo que fueron los propios números. Según datos de la consultora DNI, que dirige Marcelo Elizondo, los productos que desde el país van al mundo representan el 0,3 por ciento del total. ¿Qué significa ese número? Alguna vez, en los años sesenta, representaron el 0,8 por ciento del mundo, más del doble que ahora. Otra comparación, Chile, una economía que en su conjunto es mucho más chica que la Argentina, ya exporta el 0,35% del total de lo que comercia el mundo, además de tener acuerdos con varios de los principales mercados del planeta. El vecino país siempre estuvo por debajo de la Argentina, pero ahora, lo superó. México representa el 2,2% del total y Brasil, el 1,2 por ciento.“Sin embargo, en exportaciones de limón, la Argentina lidera. Además de ser el principal productor de este cítrico es el líder en exportación de jugo de limón. De acuerdo a datos del Ministerio de Agroindustria, el 38% del total de hectáreas que se utilizan para el cultivo de citrus (131.000) corresponde a plantas de limones.“De acuerdo a lo que dijo el director de Relaciones Institucionales de citrícola San Miguel, Lucas Méndez Trongé, en el programa La Argentina Pendiente, el sector tiene varias fortalezas.
La primera es el clima y el agua. “Tenemos la bendición del agua. Acá no es un problema”, explicó.
El segundo tiene que ver con la ubicación en el globo. Cuando no hay limones en el hemisferio Norte, el mundo se abastece debajo del Ecuador.
El precio sube por falta de oferta y la Argentina es la gran proveedora del planeta.
De hecho, la porción que se industrializa representa el 37% de la industrialización total pero el 92 de lo que se produce en el hemisferio Sur.“Sólo para ilustrar, con 200 kilos de fruta fresca se obtiene un kilogramo de aceite esencial, mientras que con 17 kilos se hace de producto fresco un kilogramo de jugo natural. (Fuente: La Nación – RA)

Mercado.
Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Lunes 5 de Abril del 2018: La operativa transcurrió en forma ágil, aunque varios referentes indicaron que con menor intensidad que a inicios de la semana. Amentaron los valores de referencia de: apio hoja, lechuga, repollo blanco, así como choclo y mandarina Satsuma de calidad superior. Descendieron significativamente los precios de: perejil, berenjena y naranja Navel.

Informe Semanal de Precios e Ingresos al Mercado Modelo

Información del 31 de Marzo al 6 de Abril del 2018.
La colocación fue ágil gracias a la buena concurrencia de compradores.
La Semana Santa o de turismo, a diferencia de años anteriores, conto con un abastecimiento de frutas y hortalizas que satisfizo totalmente la demanda.
Esta semana mas allá de la importante concentración de publico comprador con que comenzó, no mostro sobresaltos en el escenario de los precios. Muchos referentes coincidieron en que se vendió ágilmente, especialmente en el inicio; pero dado el nivel de la oferta, las variaciones en cotizaciones fueron muy bajas en la mayoría de los rubros.

Hortalizas de fruto:
la conjunción de oferta del sur y el litoral norte continua generando precios bajos y dificultades de colocación en tomate, especialmente te para aquellas partidas de menor calidad comercial.
En el caso del morrón la situación es similar con cotizaciones estables desde hace varias semanas.
Zapallito: la temperatura sigue siendo favorable para una correcta fructificación, por lo que la oferta continua siendo relativamente alta y mantiene los precios en valores normales para la época.
El zuccini en cambio comienza a ver disminuida la oferta en partidas con calidad superior.

Emilio Gancedo

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Extienden a próxima zafra arrocera bonificación de 15 % en tarifas eléctricas de industria y productores

El gobierno extendió para la próxima zafra arrocera la bonificación de 15 % en las tarifas de energía eléctrica para productores e industria del sector, igual a la que rigió de enero a marzo. “Cuando se comience a sembrar nuevamente, esos actores agrícolas podrán incluir la rebaja en su presupuesto”, indicó el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, en la inauguración de la cosecha 2018.
“La cadena arrocera es ejemplo en integración, tecnología, innovación e investigación”, expresó Benech, en la inauguración este miércoles 4 de la cosecha de arroz en un establecimiento ubicado en el kilómetro 442 de la ruta 8, próximo a Isidoro Noblía, en el departamento de Cerro Largo.
En la oportunidad anunció que el Gobierno decidió extender para la próxima zafra la bonificación de 15 % en las tarifas de energía eléctrica para productores y la industria arrocera. Esa medida ya estuvo vigente desde enero a marzo.
“Cuando comiencen a sembrar nuevamente, los arroceros podrán incluir en su presupuesto de gastos esa rebaja”, informó el ministro ante unos cien productores presentes en la actividad
Para este año, hay 154.200 hectáreas de arroz plantadas, 6,5 % menos que en la zafra anterior. Se informó, además, que 23 % de esa extensión ya ha sido cosechada. La cuenca de la laguna Merín, en Treinta y Tres, y Cerro Largo, con 48 %, y la zona artíguense de Tomás Gomensoro, con 13 %, son los lugares donde se concentra la mayor superficie sembrada.
El promedio de producción por hectárea se encuentra en 8.300 kilogramos; el promedio histórico es de 8.005 kilogramos, uno de los más altos del mundo. Para este año, ya fue colocado el 100 % del stock de la zafra anterior.
En cuanto al ranking mundial de exportaciones, Uruguay se encuentra en el octavo lugar, al colocar 90 % de su producción. Sus principales destinos son Iraq, Perú, México, Costa Rica, Brasil y la Unión Europea. El sector agrupa a 600 empresas y genera mano de obra directa e indirecta para millares de personas.
Benech, en su discurso de este miércoles, valoró la ley de riego, a la que catalogó de fundamental para la vida de los productores en cuanto al manejo del agua. Advirtió que los conceptos públicos que se hacen sobre ella deben ser efectuados con conocimiento, fundamentación e investigación, porque de lo contrario se perjudica al país.
Remarcó también la serie de medidas tomadas en beneficio del sector agropecuario e insistió en que hay derecho a reclamar y exigir, pero también se debe reconocer que el país se encuentra en obra y enumeró, a modo de ejemplo, los trabajos viales de las rutas 1, 2, 8 y 23. “Unos de los favorecidos son los productores agropecuarios”, enfatizó.

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Comienza hoy el Congreso Mundial de Merino; mañana se visitará cabaña La Magdalena de Los Tordos

Comienzan hoy las actividades del 10º Congreso Mundial de Merino organizado por la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (SCMAU) y la Federación Mundial de Criadores de Merino (WFMB).
El presidente de la SCMAU, Juan Carlos Tafernaberry indicó a EL PUEBLO que en esta jornada comienzan oficialmente las actividades del Congreso, con una gira técnica de sur a norte, llegando hoy al local Santa Bernardina en Durazno donde se hará una concentración de lanares. Explicó que allí productores comerciales presentarán ejemplares, luego del almuerzo, las delegaciones se dirigirán a Lanas Trinidad en Flores, visitando la industria, para luego seguir a Salto.SAM_1295
La concentración será en Altos de Arapey en Termas del Arapey, desde donde partirán a visitar varias cabañas de la zona.
MAÑANA VISITA A LA MAGDALENA; EL LUNES JURA Y VENTA
Tafernaberry informó que mañana se visitará cabaña La Magdalena de Los Tordos de la familia Otegui.
En tanto que el lunes en Termas del Arapey se hará la jura y posterior venta además de un concurso de vellones.
Manifestó que simultáneamente a las actividades de jura de calificación de animales de campo y de bozal, con 200 animales de 18 cabañas, se estará realizando el concurso de vellones.
El remate estará a cargo de escritorios Zambrano y Correa & San Román, con la financiación de Banco Itaú.
MARTES Y MIÉRCOLES
El martes continuará la gira técnica partiendo desde Termas del Arapey hasta el establecimiento San Ramón SG de la familia Méndez y La Gringa de Daniel de Brum y familia .
El miércoles por la mañana se visita establecimiento Pingo Viejo de Carlos Parietti para luego retornar hacia el sur, haciendo una parada en Paysandú donde habrá una nueva concentración de lanares comerciales, orientada y centrada en el Consorcio de Lanas Ultrafinas (CRILU).
Allí habrá una charla a cargo de Ignacio de Barbieri que va explicar lo que es hoy el consorcio y cómo se llegó a esto.
Luego del almuerzo se dirigirán al Hotel Sheraton de Montevideo.
INVITACIÓN
El presidente de la SCMAU hizo extensiva la invitación a todos, no solo a criadores de Merino, ya que este congreso formará parte de la historia del país como lo fue en el año 1994 cuando Uruguay fue sede de este congreso.
Recomendó ingresar a la página www. merinouruguay 2018.org donde está toda la información tanto de la gira como inscripciones, así como de la segunda parte del Congreso, ya que una vez culminada la gira técnica, se realizarán las conferencias los días jueves y viernes en Montevideo.
El domingo cerrará el Congreso con una visita a Colonia donde se visitará cabaña Santa Catalina de Douglas Cortela.

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Pantalla Uruguay tuvo dos días de intensa actividad

Pantalla Uruguay llevó a cabo, desde la Rural del Prado este miércoles 4 y jueves 5 y con el banco Itaú, el que fue su 190º remate con una interesante oferta de 13.000 vacunos, con especial destaque para la oferta de ganados jóvenes.
Según el rematador Alejandro Dutra, de Escritorio Dutra Ltda, aunque el día miércoles se concretó un remate algo más ágil con una venta del 85% de la oferta –al cierre de esta edición no había terminado la comercialización del jueves–, en el segundo día hubo categorías más trabajadas como el ganado preñado, pero igual se tuvo un muy buen remate, quedando algunos lotes sin vender.
Se colocó la oferta “dentro de los valores normales del mercado, se sintió lo de la zona del norte, con falta de compradores y mucho ganado de esa zona que terminó yendo a productores del centro y sur principalmente”, comentó.
Con relación al día miércoles, el presidente de Pantalla Uruguay, Daniel Dutra, destacó los buenos precios y colocaciones prácticamente totales que se consiguieron sobre todo por la ternerada.
Destacó que se “anduvo muy bien en los terneros, con valores similares a los del anterior remate, con un promedio de US$ 2,16 y ventas prácticamente totales”.
Además, señaló la agilidad del mercado para el novillito de año y medio, “un mercado demandado, con un leve ajuste”. Por novillos con más kilos el trámite se hizo algo menos ágil, con un trámite más activo para el caso de las vacas.
PROMEDIOS
Los valores por categoría, máximo, mínimo y promedio en dólares por kilo o al bulto fueron los siguientes:
Bovinos
Terneros de menos de 140 kilos: 2,27, 2,08, 2,16.
Terneros entre 140 y 180 kilos: 2,36, 1,98, 2,20.
Terneros de más de 180 kilos: 2,16, 1,96, 2,08.
Terneros: 2,36, 1,96, 2,16.
Novillos de uno a dos años: 1,965, 1,55, 1,74.
Novillos de dos a tres años: 1,77, 1,35, 1,63.
Novillos de más de tres años: 1,405, 1,3, 1,35.
Vacas de invernada: 1,235, 1, 1,13.
Terneras hasta 140 kg: 1,85, 1,60, 1,78.
Terneras: 1,92, 1,45, 1,68.
Terneros/as: 2, 1,60, 1,81.
Vaquillonas sin servicio de 1 a 2 años: 1,67, 1,52, 1,63.
Vaquillonas sin servicio de 2 a 3 años: 1,47, 1,32, 1,37.
Vaquillonas sin servicio de más de 3 años: 1,13, 1,13, 1,13.
Vaquillonas preñadas: 542, 412, 472.
Vacas preñadas: 557, 440, 527.
Vientres entorados: 1,30, 1,07, 1,23.
Vientres entorados: 452, 412, 421.
Piezas de cría: 352, 245, 297.
Ovinos
Corderos: 1,4, 1,35, 1,38.
Corderos y corderas: 1,37, 1,28, 1,35.
Corderos y corderas: 30, 30, 30.
Borregas: 53, 53, 53.
Ovejas encarneradas: 50, 50, 50.
Capones: 1,27, 1,27, 1,27.
Fuente: El Observador

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Plazarural comercializó el 86% de la oferta ayer en la primera jornada de su 192 remate

En el Hotel Cottage se realizó ayer, la primera jornada del remate 192 de Plazarural, se vendieron 6.196 vacunos, lo que implicó la colocación del 86% de la oferta.
El remate continuará hoy desde la hora 9 con la venta de lanares, terneras, vaquillonas, vientres preñados y entorados, piezas de cría y vacas de pedigree.
VALORES
Los valores, máximo, mínimo y promedio en dólares por kilo fueron los siguientes:
Terneros menos 140 kg: 2,40, 2,15, 2,29.
Terneros entre 140 y 180 kg: 2,28, 1,87, 2,16.
Terneros más 180 kg: 2,20, 1,87, 2,05.
Terneros: 2,40, 1,87, 2,16.
Novillos de 1 a 2 años: 1,90, 1,50, 1,70.
Novillos de 2 a 3 años: 1,62, 1,42, 1,55.
Novillos más de 3 años: 1,53, 1,45, 1,49.
Vacas de Invernada: 1,34, 1,08, 1,21.

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100% de ventas a valores de mercado logró ayer Enrique Beriau en la feria del local Palomas

En la tarde de ayer, el escritorio Enrique Beriau realizó una nueva feria en el local Palomas.
Con el martillo de Enrique Beriau e Ignacio Beriau Milich, se comercializó entre varios compradores, la totalidad de la oferta tanto de yeguarizos como lanares y vacunos.
VALORES
Al comienzo se vendieron yeguarizos donde las yeguas mansas hicieron 315-260 y 310 dólares, los caballos mansos 282-270 dólares, los potros 245-235-210 y 150 dólares, los padrillos 340 dólares.
Posteriormente se vendieron lanares, donde un lote de 30 capones de abasto hizo 44 dólares, otro lote de 70 capones hizo 42 dólares, 95 ovejas esquiladas se pagaron 37 dólares, un lote de corderos pesados hizo 44 dólares, 16 corderos livianos esquilados hicieron 18 dólares, un lote de ovejas de descarte se pagó 18 dólares, 6 torunos se pagaron 20 dólares y 2 ovejas negras hicieron 50 dólares.
Los carneros Corriedale de La Estanzuela se pagaron 250 dólares y los Hampshire Down; 150 dólares.beriau
En los vacunos, las vacas gordas hicieron 642-588 y 550 dólares, las más livianas 500-525 y 490 dólares, las vacas de invernar (varios lotes) oscilaron entre 382-360-350 las más pesadas entre 338-320 y 300 dólares las más livianas; algunas vacas Holando muy sentidas hicieron entre 270-282 dólares.
Las vaquillonas de 1 a 2 hicieron entre 338- 300 dólares las más pesadas y las más livianas entre 270-260 y 240 dólares.
Las terneras hicieron 160 a 210 dólares, las piezas de cría 290-255 y 240 dólares, los terneros entre 205 y 225 los livianos y entre 252 – 275 y 298 dólares los más pesados, los novillos de 1 a 2 entre 300 y 350, los de 2 a 3 330-340 y 395 dólares, los toros de industria 300-405 y 440 dólares.
AGRADECIMIENTO Y CONFORMIDAD
Al finalizar su labor, Enrique Beriau indicó que este era un remate muy especial teniendo en cuentas las características del clima y el volumen de la oferta presentada, tanto de lanares (250), como vacunos (437) y yeguarizos (12), los que se dispersaron en su totalidad a precios ajustados al momento.
El rematador destacó que tanto vendedores como compradores ‘’hicieron una patriada extraordinaria; en haber venido a vender y otros haber venido a comprar porque se trata de un momento especial a pesar que los ganados gordos están en un momento muy bueno, la faena está en un buen momento, pero no llueve y a eso agregado que estamos con dos (remates por) pantalla a full y un remate de 1.500 vacunos en Young el viernes, entonces tratamos de traer la mayor cantidad de gente posible y dentro de lo que pudimos hacer, la gente nos acompañó y pudimos vender toda la oferta a precios decorosos’’.
Resaltó que un momento especial como este, vender la totalidad de la oferta es un muy buen remate, por eso en nombre suyo y de su hijo, Ignacio, agradeció a quienes acompañaron tanto comprando como vendiendo y a la gente de la zona, cuyo apoyo ‘’es invalorable’’.

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Precio promedio de la leche en polvo entera mejoró 1,6%

El índice global de precios descendió un 0,6% en relación a la licitación anterior.

En el marco de los negocios por productos lácteos concretados este martes en la plataforma Global Dairy Trade (Fonterra), referencia clave en los mercados de este rubro, el precio promedio considerando la totalidad de los productos descendió levemente, un 0,6% en relación a la licitación anterior (el 20 de marzo), ubicándose en US$ 3.477 por tonelada.
“En la lectura por sub rubros, en el caso de la leche en polvo entera, el producto de mayor volumen en las exportaciones de Uruguay, el precio promedio se incrementó 1,6% y llegó a US$ 3.278.“La leche en polvo descremada tuvo una caída en el precio promedio de 1,8% registrándose un valor de US$ 1.849 por tonelada. En el caso de la manteca el precio promedio aumentó 4,1% y quedó en US$ 5.494 por tonelada. El suero de manteca en polvo tuvo un aumento de 1% hasta US$ 1.988 por tonelada. El cheddar tuvo una suba del precio promedio de 2,2% hasta US$ 3.679 por tonelada. La lactosa tuvo un aumento del precio promedio de 1,1% hasta US$ 549 por tonelada. La grasa butírica anhidra tuvo una caída de 7% hasta US$ 5.806 por tonelada.“Y la caseína renina mostró el mayor incremento en esta instancia, un 12,1%, hasta US$ 5.668 por tonelada. “En esta instancia, informó el Instituto Nacional de la Leche (INALE), participaron 169 operadores para la comercialización de 17.222 miles de toneladas.“La próxima licitación está programada para el martes 17 de abril. (Fuente: El Observador)lecheria

Exportaciones de lácteos cayeron 10% en el primer trimestre del año
Uruguay exportó menos lácteos en el primer trimestre del año respecto a un año atrás. Y facturó menos por los envíos. Entre enero y marzo las solicitudes de exportación sumaron 45.853 toneladas, 10% debajo de las 50.709 toneladas de igual periodo el año pasado, de acuerdo a datos de Aduanas reportados por la Unión de Exportadores.
Las colocaciones medidas en dólares cayeron 10% interanual en el primer trimestre con un total de US$ 136,5 millones debido, principalmente, a los menores envíos a Brasil. A pesar de este ajuste, los lácteos ocuparon el tercer lugar como principal producto exportado medido en valor en el primer trimestre del año.
Argelia fue el principal destino
En el acumulado del año Argelia fue el principal destino para los lácteos locales tanto en volumen como en valor. La facturación fue de US$ 38,7 millones con una participación de 28% sobre el total. En volumen, las solicitudes fueron por 13.000 toneladas, un 28,6% del total.
En segundo lugar se ubicó Brasil con US$ 35,8 millones -26% de la facturación total- por un volumen de 10.796 toneladas, 23,5% del total.
China volvió a aparecer en el podio de principales exportadores medido en volumen. Fue el tercer principal destino, con solicitudes por 3.225 toneladas (por un valor de US$ 7,7 millones).
El tercero en facturación fue Rusia con US$ 10,7 millones y una participación de 7,8% sobre el total exportado, por 2.474 toneladas. En los 12 meses cerrados a marzo los ingresos por exportaciones de lácteos -US$ 596,7 millones- cayeron 5% respecto al mismo período anterior.
(Fuente: Blasina y Asociados)

La lechería está de racha: aumentan remisiones y precio al productor
Según datos de Conaprole, en los primeros 20 días de este mes la láctea viene procesando en el entorno de los 3,2 millones de litros diarios, lo que significa que la remisión a planta en ese período se incrementó hasta en un 11% con respecto a igual período de 2017. Asimismo, con estas cifras el acumulado enero-marzo marca un repunte del 7,86% en las remisiones. De acuerdo a lo señalado a Primera Hora por el vicepresidente de la láctea, Alejandro Pérez Viazzi, el fenómeno se debe a que las recientes condiciones climáticas han llevado a estimular el potencial de las vacas. El directivo consideró que hay optimismo de que las remisiones sigan mejorando en lo que resta del ejercicio -que cierre a mediados de año- aunque todo dependerá en gran medida de que el clima siga siendo favorable.
“Tenemos la expectativa de que las remisiones sigan incluso con niveles superiores entre un 8 y 10% respecto a 2017.
De mantenerse esta tendencia con un clima normal pensamos en llegar a un crecimiento en el entorno del 4 o 5% al cierre del ejercicio”; estimó. Por otra parte, un informe presentado por el INALE, el precio promedio recibido en febrero por el productor fue de $ 9,64/litro, lo que significó un incremento del 1,6% comparado con el valor de enero.
Asimismo, si se mide en dólares el precio fue de US$ 0,34, registrando un crecimiento de un 1,6% en relación al mes anterior.
“Lo que mejora es el valor y eso se debe a que también mejoran los porcentajes de grasa y proteína de la leche.
Eso quiere decir que además de que se está produciendo más, la leche también está teniendo mejor calidad”; evaluó Pérez Viazzi.
(Fuente: Primera Hora)

Precio de leche sube en Brasil por segundo mes consecutivo, impulsado por baja oferta.
El precio de leche que reciben los productores brasileños subió 5,3% de febrero a marzo,  con un promedio nacional por litro de R$ 1,0745 (aproximadamente US$ 0,324), sin flete ni impuestos, según datos del Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea). Se trata del segundo mes consecutivo de suba. De este modo el precio al productor brasileño acumula un alza de 6,7% en lo que va del año. Sin embargo, comparado con un año atrás el precio por la materia prima en marzo cayó 10,6%. La suba de precio estaría vinculada a un ajuste en la producción. Según Cepea, la producción de leche se eleva entre octubre y marzo, un hecho que no se viene concretando este año de la mano de bajos precios que han desalentado a los productores, que invirtieron menos o salieron de la actividad. A lo que se suma una suba en los precios de los concentrados, que también impactó sobre la producción.
El Índice de Captación de Leche (ICAP-L) retrocedió en febrero 1,22% en promedio a nivel nacional y acumula una caída de 3,14% desde diciembre.
Algunos operadores de mercado esperan que la oferta disminuya aún más en los próximos meses, señaló Cepea.

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Se realiza hoy la segunda jornada de Pantalla Uruguay

Se realizó ayer la primera jornada del remate de Pantalla Uruguay, desde la Rural del Prado, actividad que continuará hoy a partir de la hora 10.
Daniel Dutra, presidente de Pantalla Uruguay, destacó a El Observador que «anduvimos muy bien en los terneros, con valores similares a los de nuestro anterior remate, con un promedio de US$ 2,16 y ventas prácticamente totales».
El rematador también señaló la agilidad del mercado para el novillito de año y medio, «un mercado demandado, con un leve ajuste, de algunos centavos».
Para los novillos con más kilos el trámite se hizo algo menos ágil, terminando con las vacas, en ese caso con un trámite más activo, «también con un pequeño ajuste, con un promedio de US$ 1,13, algo previsto».
El remate, en esta primera jornada, «nos dejó conformes, estuvo dentro de las expectativas que nos habíamos fijado».
VALORES
Terneros de menos de 140 kilos: 2,270, 2,080 y 2,16
Terneros entre 140 y 180 kilos: 2,360, 1,980 y 2,20
Terneros de más de 180 kilos: 2,160, 1,960 y 2,08
Terneros: 2,360, 1,960 y 2,16
Novillos de uno a dos años: 1,965, 1,550 y 1,74
Novillos de dos a tres años: 1,770, 1,350 y 1,63
Novillos de más de tres años: 1,405, 1,300 y 1,35
Vacas de invernada: 1,235, 1,000 y 1,13
Corderos: 1,400, 1,350 y 1,38
Corderos y corderas: 1,370, 1,280 y 1,35
Borregas: 53
Ovejas encarneradas: 50
Capones: 1,270, 1,270 y 1,27

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Esta tarde feria del escritorio Enrique Beriau Palomas con 250 lanares, 400 vacunos y 15 yeguarizos

Esta tarde a partir de las 15 horas, el escritorio Enrique Beriau estará realizando una nueva feria mensual, con una oferta de 250 lanares, 400 vacunos y 15 yeguarizos.
La oferta de lanares se compone de 100 ovejas para el campo, 100 capones de abasto y campo, 50 corderos de La Estanzuela de Henderson, dos borregos Corriedale MO y dos borregos Hampshire Down MO.beriau
Además pasarán por la pista 400 vacunos entrando 130 vacas de invernar, 100 vaquillonas de 1 a 2 años Hereford sola marca, 70 piezas de cría donde se destacan 50 Hereford sola marca, 30 terneros/as, 50 novillos de 1 a 2 años, 10 vacas gordas y 10 manufactura y conserva.
En esta oportunidad se ofrecerán 15 yeguarizos; son yeguas y caballos mansos, potrillos y dos padrillos Criollos de pedigree.
La financiación es de Banco República.

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Incluyendo ventas especiales, desde hoy en Plazarural, Indarte y Cía. ofrecerá destacadas consignaciones de lanares y vacunos

Comienza hoy el 192º remate de Plazarural; un remate que no estaba previsto dentro del calendario anual del consorcio, y que surgió a raíz de la falta de agua en algunas zonas del país y la necesidad de determinados productores de ofrecer sus productos; y ‘’Plazarural siempre en estos casos trata de ser la herramienta para aquellos que lo necesiten y en este sentido se consideró oportuno hacer un nuevo remate», dijo a EL PUEBLO Ramiro Miranda, del escritorio Indarte y Cía., agregando que se juntaron 14.500 reses en prácticamente dos semanas –que fue el tiempo que transcurrió desde el último remate- cifra que ‘’avala el hecho de haber propuesto y efectivizar un nuevo remate».
Respecto al escritorio Indarte, indicó que cuenta con muy buena oferta, fundamentalmente en Salto, y Artigas, ya que los colaboradores de la oficina en Salto, tanto Denis Capdevielle como Diego Henderson, arrimaron muchos lotes.indarte
En este sentido destacó de Ariel Peruchena terneros y terneras livianos para aquellos que estén con alguna comida, y quieran comprar cabezas que al bulto le queden en cuenta, esta es una buena oportunidad, son terneros de 85 kilos, además de vaquillonas de muy buena clase, ‘’de una firma que hacía tiempo no nos acompañaba y ahora vuelve a confiar en nosotros, esperemos andar bien».
Destacó en Salto buenos lotes de invernada, terneros, novillos de 1 a 2 años, terneras, vaquillonas y vientres preñados y la venta especial de La Colonia con muy buenos lotes de terneros, vacas de invernada y vientres preñados.-
Por otra parte en Paysandú, de San Juan se destacan terneros pampas recomendables por gran clase y en Río Negro de Ingral SA, lotazos de terneros livianos, destetados y castrados destacados por volumen y calidad.
En lanares, la firma ofrecerá buenos lotes de ovejas de invernada Corriedale de Octavio Martigani y Flia.
Miranda indicó que es un momento donde ha llovido en varias zonas, si bien hay algunas que están más rezagadas, pero la falta de agua no es general y eso posibilita que de muchas zonas del país se esté demandando ganado lo que hace que los valores de la reposición se mantengan para aquel que necesita vender en un momento de escasez forrajera y/o agua.
Por otra parte resaltó que el ganado gordo viene afirmándose después de un par de semanas de baja; esta semana tuvo una suba.
De esta manera, con todas garantías del consorcio, los inspectores, la financiación del Banco República, es un buen momento para reponer y hacerse de muy buenos ganados como son los que generalmente están en Plazarural.
En este sentido realizó la invitación a los clientes que se quieran arrimar a la sucursal del escritorio en Salto donde estarán a las órdenes por cualquier consulta.

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A pesar del repunte, el tomate decepciona a los productores locales

La granja al día

En oscilaciones que lo llevaron a $ 18 el kilo la semana pasada, el tomate repuntó hasta llegar a los $25 el lunes en el Mercado Modelo. Los productores de esta zona que se preparan para tener algo en producción durante el verano ya están desistiendo de mandar a Montevideo su producción por lo irrisorio del precio.
Otras hortalizas
En una situación parecida esta el melón, con un precio indicado en pizarra de $30 el kilo, pero hay productores de nuestro medio que han estado recibiendo liquidaciones a razón de $100 por cajón. Lo que hace inviable seguir mandando.
El boniato viene trancado, como es tradicional por estas fechas. Tiene precio, pero no tiene colocación en el volumen deseado por los agricultores, hecho que envalentona a los compradores en las exigencias por el producto.
El desestímulo es grande, además hay que tener en cuenta que muchos de los emprendedores que tratan de encontrar algo de facturación en el verano están a la espera del subsidio del MGAP, para terminar de recomponer sus invernáculos, que fueron afectados en octubre del año pasado y de ese modo seguir en carrera.granja
También algunos han tratado de encontrar otros caminos comerciales para hacer caja, pero las oportunidades son pocas, de hecho en Salto hay solo una feria, la de los domingos en la plaza de deportes, donde se ofertan frutas y verduras. Ahí algunos intentan llevar adelante emprendimientos que solo son por el verano, y, como tales tienen un alto grado de precariedad comercial, ya que no consolidan ni productos, ni clientes.
Las negociaciones de cebollas se calientan en Brasil con la Semana Santa y las cotizaciones suben.
Finalización de la comercialización en Río Grande del Sur y Paraná; y, las lluvias en el Noroeste también contribuirán para su valorización.
En esta semana (26 al 29/03), el bulbo se ha valorado en todas las regiones productoras. Según referentes consultados, la demanda de hortalizas fue mayor debido a la Semana Santa y, con ello, las negociaciones fueron más satisfactorias. Además, la calidad de algunas cebollas nordestinas y la cosecha fueron perjudicadas por las lluvias que ocurrieron en los últimos días, lo que contribuyó aún más al aumento en las ventas del Sur.
La finalización de la comercialización en las demás regiones del RS y PR también colaboró para la valorización del bulbo. El promedio de las cotizaciones en Ituporanga (SC) quedó en R $ 1,26 (U$S 0,38) por kilo en la chacra, un 21,3% de aumento en relación a la semana anterior. Además, cebolleros del Sur relataron que los bulbos balones precoces están perdiendo calidad debido a la incidencia de carbón y pico de agua debido al largo tiempo de almacenamiento, sin embargo, las cebollas criollas -que tienen ciclo más tardío- están con calidad satisfactoria.
En Brasil las hortalizas registran caída en las cotizaciones de febrero; la cebolla es la excepción.
La lechuga y los tomates registraron aumento o estabilidad de precios en algunos mercados.
Las principales hortalizas presentaron un movimiento de caída en las cotizaciones en febrero, con excepción de la cebolla, cuyo aumento fue significativo y ocurrió en todas las CEASAS. La lechuga y los tomates registraron un aumento o estabilidad de precios en algunos mercados. El análisis forma parte del Boletín PROHORT de Comercialización de Hortifrutigranjeros en las CEASAs, divulgado este jueves por la Compañía Nacional de Abastecimiento (CONAB).
La lechuga tuvo variaciones significativas tanto positivas como negativas en febrero. Los aumentos se situaron entre el 5,31% en la Compañía de Entrepuestos y Almacenes Generales de São Paulo (CEAGESP) / Entrepuesto Terminal São Paulo (ETSP) y el 59 % en el mercado que abastece a Vitória (ES). En los demás mercados, las caídas oscilaron entre 2,25% en CEASA Minas – Grande BH y 47,43% en CEASA / DF – Brasilia.
La papa registró una caída de precio en la casi totalidad de los mercados, con excepción de la capital paulista donde se produjo estabilidad de precios (aumento del 0,98%) y en el mercado fluminense donde la declinación fue de apenas el 1,26%. En los demás mercados las caídas de las cotizaciones se ubicaron entre el 4,17% en Brasilia y el 18,12% en Goiânia (GO). Según la CONAB, la caída de precio es consecuencia de la baja calidad de la papa puesta en el mercado para la comercialización.
En cuanto a la zanahoria las cotizaciones cayeron en todos los mercados sin excepción. La mayor caída fue en Goiânia (26,60%) y la menor en CEASA Minas – Grande BH (6,34%). Los altos índices pluviométricos y el calor en las regiones productoras han afectado la calidad del producto reduciendo la cotización», explican los técnicos de CONAB.
El tomate, después de presentar alta significativa en enero en todos los mercados mayoristas analizados, tuvo caída de precios en algunas localidades. Esta caída varió entre el 1,56% en Goiânia y el 27,73% en Recife. La cotización, sin embargo, se mantuvo en alza en otros mercados y quedó entre el 4,49% en la CEAGESP y el 47,46% en Brasilia.
La cebolla fue la única hortaliza, entre las estudiadas en el boletín, que presentó un aumento de precio de modo unánime. Se puede considerar que todos estos aumentos fueron significativos. El mayor se registró en Brasilia, por encima de la casa del 80% y el menor en Recife el 11,14%. «Este nuevo nivel de precios en 2018 es un incentivo al aumento de las importaciones del bulbo, lo que ya se verifica en las cantidades importadas», relata la estatal en el boletín.
La CONAB subraya que estas cinco hortalizas (tomate, zanahoria, papa, cebolla y lechuga) son las más representativas en la comercialización en las CEASAs y que registran mayor destaque en el cálculo del índice de inflación oficial (IPCA)
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Lunes 2 de Abril del 2018: La operativa transcurrió en forma ágil, ya que concurrieron numerosos minoristas que retomaron su actividad luego de una semana de bajo nivel de ventas. Aumentaron los valores de referencia de: tomate redondo y perita, lechuga y melón de calidad superior, rabanito, remolacha y uva moscatel. Descendieron significativamente los precios de: mandarina, choclo y repollo.
Emilio Gancedo

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Con ganados de muy buena clase y estado, escritorio Cánepa participará del 192º remate de Plazarural

Entre mañana y el viernes, se estará desarrollando el 192º remate de Plazarural; el escritorio Ruben F. Cánepa participará del mismo con ganados de muy buena clase y estado, de acuerdo a lo indicado a EL PUEBLO por Francisco Cánepa, principal de la mencionada firma.
El martillero mencionó ganados de Ana Clara y Andrés Berretta Tellería, una ternerada de El Paso SG, ubicado en Laureles, además de excepcionales novillos de cabaña El Tereré, un muy buen ganado de Suc. Julio Tellechea, vientres preñados de El Refugio en Paysandú; un ganado que era procedencia de Silva Castro. El escritorio cuenta con un buen volumen de oferta, ya que además de los mencionados, cuenta con varios lotes de novillos, vacas de invernar, terneras, vaquillonas vientres preñados y piezas de cría.Dibujo
Cánepa destacó que en los últimos diez años, es el mejor momento para el invernador, la relación de precio flaco-gordo es la primera vez que tiene esta diferencia de precio, ‘’hoy se compra una vaca de invernar en 1,12-1,15 y se está embarcando una vaca gorda en 1,50’’, explicó.
De esta manera, indicó que hay buenas perspectivas y si bien hay muchos remates por pantalla, no hay una gran oferta, ‘’parece que hay una oferta abundante, pero antiguamente en el otoño, uno abría ciertos diarios y había más de 100 mil vacunos en oferta’’, por lo cual consideró que la oferta es moderada, normal y ya mermó la extracción de ganado por seca. Destacó además está el ganado gordo en suba, que era algo no muy esperado, y la industria está muy receptiva.
Agregó que para el invierno ya hay perspectivas de precio excepcionales, incluso hay medios de prensa que han arriesgado precios y hablar de hasta 3,50 el novillo gordo para el invierno.
Recordó que el remate se transmitirá por Vtv y Direct Tv.

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Bertsch Correa y San Román presentará importante oferta en el remate de Pantalla Uruguay que comienza hoy

Desde la Rural del Prado con transmisión en vivo por televisión e Internet, hoy, a partir de las 10.00 horas, se realizará la primera jornada del remate mensual de Pantalla Uruguay.
Martín San Román, integrante del escritorio Correa y San Román, se refirió a este evento indicando que el mismo se desarrollará en dos jornadas; hoy y mañana, comenzando los dos días a la hora 10.00.
En diálogo con EL PUEBLO indicó que hoy se venderán los lanares para continuar con toda la escalera de terneros y novillos para terminar con la vaca de invernada, en tanto que mañana el remate comenzará con la venta de terneras, continuando con vaquillonas sin servicio, vientres preñados y piezas de cría.DibujoOunnamed
San Román recordó que la oferta de todo el consorcio se compone de 13 mil vacunos y 2.800 lanares, donde se destacan muy buenos ganados de distintas partes del país.
De esta manera realizó la invitación a los clientes para que los acompañen los dos días, agregando que puntualmente el escritorio Correa y San Román junto a Roberto Bertsch, tiene a su consignación lotes muy buenos; son 1.100 vacunos y 300 lanares los que estará ofreciendo la firma.
Dentro de la oferta resaltó la venta especial de Ana María Burutarán, con ganados Hereford sola marca y 300 vientres de Carolina Nogués; un ganado Hereford muy reconocido con muchos años de selección, donde van vaquillonas y vacas preñadas; ‘’ganadazos que quien pueda acceder a ellos, los recomendamos’’.
La oferta del escritorio se completa con buenos lotes de novillos, terneros, vacas de invernada, vaquillonas sin servicio y piezas de cría.
‘’Estaremos en el escritorio y desde el Prado por Tv cable para todo el país’’, dijo San Román, reiterando la invitación para este remate.

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Escritorio García Crocco cuenta con buenas consignaciones para el 192º remate de Plazarural que comienza mañana

Álvaro García

En el Hotel Cottage, con transmisión en vivo por televisión e Internet, mañana comienza el remate 192º remate de Plazarural, evento que no estaba en el calendario de remates fijados por el consorcio para el año 2018, ‘’pero dada la oferta de ganado y el interés de venta, decidimos hacer este remate los días miércoles 5 y jueves 6 de abril», dijo a EL PUEBLO Álvaro García del escritorio García Crocco.
El consignatario recordó que en el último remate de marzo de Plazarural, se ofertaron en el entorno de 30 mil vacunos y para este remate hay 14.557 vacunos y alrededor de mil lanares, lo que consideró ‘’para el momento, una oferta muy buena».sara21
Teniendo en cuenta que ha llovido en algunas partes del país, indicó que eso agranda el espectro de compra, los ganados para frigorífico están firmes y en alza y el productor que está vendiendo tiene que reponer. Agregó que en esta oportunidad se ofrecerán muy buenos ganados por lo que es de esperar que sea un remate de buenos valores.
En cuanto a las consignaciones del escritorio, comentó que cuentan con ganados de cría muy buenos en Artigas, además de destacados lotes de vaquillonas preñadas Aberdeen Angus, novillos de 1 a 2 años, lotes muy grandes e interesantes así como lotes de terneros muy buenos. La mayor parte de la oferta de la firma se encuentra en el departamento de Durazno. García invitó a clientes y amigos a seguir el remate, tanto por televisión como Internet y por medio de las aplicaciones para móviles.

Un total de 651 productores familiares ubicados en la primera zona de emergencia declarada recibirán raciones desde ésta semana

A partir del próximo 4 de abril, el MGAP comenzará a distribuirse la cáscara de soja comprometida a productores afectados por la falta de agua. Los primeros envíos corresponden a las primeras zonas declaradas bajo emergencia agropecuaria: Artigas, Salto, Tacuarembó, Paysandú, Río Negro, Durazno y Rivera. Según datos de la Unidad de Descentralización del MGAP y en una primera etapa, suman 651 los ganaderos y lecheros que recibirán las respectivas raciones a través de 60 organizaciones y grupos de productores.
De un total de 973 solicitantes y tras analizar los datos de los interesados en recibir cáscara de soja en condiciones muy especiales, se supo que un 33 % no cumplía con los requisitos para ser beneficiarios.
Los requisitos para acceder a la ración son: ser Productor Familiar activo en el Registro del MGAP y no tener deudas con operativas anteriores del Fondo Agropecuario de Emergencias.
Tanto los productores que aún no se hayan inscrito, así como aquellos que levantaron las restricciones, podrán acceder a la ración a partir de la primera semana de mayo. El plazo para inscribirse en la operativa vence 20/4/2018.
El MGAP entregará 180 kgs. cáscara de soja por Unidad Ganadera teniendo como base para el cálculo los animales que componen el rodeo de cría declarados en la DJ de DICOSE en 2017.
La ración estará llegando a los centros de distribución que indiquen las organizaciones y grupos de productores en tres partidas.
La primera de ellas los primeros días de abril, la segunda en mayo y la última en el mes de junio.

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Preocupa a ganaderos la escasez forrajera en la región; se avecina un invierno con poca comida para alimentar a los ganados

El déficit de granos forrajeros para este invierno será un punto difícil a resolver.

A raíz de la notoria situación climática adversa que ha vivido el país en los últimos meses y por el cual se han perdido considerables áreas de producción agrícola, se prevé una escasez forrajera para alimentar el ganado que será difícil de resolver, si se tiene en cuenta que la falta de este alimento no solo afecta a Uruguay, sino también a los países de la región, destacó a El Observador el vicepresidente de la Federación Rural (FR), Miguel Sanguinetti.
Lo más importante para mirar ahora es lo que viene por delante, o sea el próximo invierno, más allá de los perjuicios que ha vivido el campo en estos meses, con caída en los resultados de cosecha y de baja en las previsiones de nacimientos de los terneros, dijo el dirigente.
La información que se ha recabado para traer granos de Argentina, Brasil o de Paraguay «nos muestra que no hay granos para importar, por ejemplo de maíz o cascarilla de soja, para los productores que estén interesados para alimentar a sus rodeos.
Sanguinetti explicó que Argentina se vivió una enorme seca, en Paraguay por el contrario hubo un exceso de lluvias que no ha permitido levantar las cosechas y en Brasil han ocurrido zonas con sequías principalmente en el sur y otras con exceso de agua.
Por lo tanto, entendió que será muy difícil para la ganadería el pasar el invierno, porque la escasez de comida (granos) para los animales es generalizada en el Mercosur y en el caso de Uruguay las cosechas de sorgo y de maíz serán escasas.

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En Expo Melilla especialistas harán análisis de coyuntura

En el marco de la Expo Melilla que organiza la Asociación Rural del Uruguay en su predio de ruta 5, Km. 12, se realizará un ciclo de conferencias para analizar el presente y proyectar el futuro de la actividad más relevante de la economía del país.
Organizadas por la Asociación Rural del Uruguay, diario El País, en el marco de sus 100 años y radio Carve 850 AM, el programa será el siguiente:
Miércoles 11: a la hora 17,30, “Visión de la Confederación de Cámaras Empresariales: presente y Perspectivas”. El moderador será el Ing. Agr. Diego Balestra (presidente de la Confederación de Cámaras Empresariales) y los disertantes serán representantes de 8 sectores: agropecuario, banca, comercio, construcción, industria, tecnología de la información, transporte y turismo. sara2
Jueves 12: a la hora 10, “El Mercado Agrícola en modo Oportunidad”. Los moderadores serán: Martín Olaverry y Pablo Mestre. Disertantes: Esc. Juan De la Fuente, Lic. Federico Morixe e Ing. Agr. Nicolás Lussich.
Viernes 13: a la hora 10: “El mercado ganadero en modo oportunidad”. Moderadores serán: Martín Olaverry y Pablo Mestre. Disertantes: Ing. Agr. Ricardo Reilly, Dr. Alberto González y Alejandro Zambrano.
Sábado 14: a la hora 10: “Nuevo Mercado para la granja en modo oportunidad”. Disertantes: Remo Di Leonardi, Ing. Agr. Alfredo Pérez e Ing. Agr. Zulma Gabard.

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