Plazarural comercializó el 89% de la oferta en su 225 remate

Con la colocación del 89% de la oferta culminó ayer el 225° remate de Plazarural y Plaza Hereford.
Los valores fueron los siguientes:
CORDEROS DL: 1.6, 1.5, 1.55
BORREGAS 2 DI: 1.48
OVEJA DE CRIA 2 O + ENC: 54
TERNEROS -140 KG: 2.45, 2.25, 2.34
TERNEROS ENTRE 140 Y 180 KG 1098: 2.60, 2.10, 2.29
TERNEROS + 180 KG: 2.32, 1.95, 2.11
TERNEROS: 2.60, 1.95, 2.20
TERNEROS/AS: 2.80, 1.9, 2.14
NOVILLOS 1 A 2 AÑOS: 2.29, 1.8, 2, 00
NOVILLOS 2 A 3 AÑOS: 1.96, 1.77, 1.86
NOVILLOS + 3 AÑOS: 1.75, 1.635, 1.7
VACAS DE INVERNADA: 1.52, 1.36, 1.43
TERNERAS: 2.53, 1.85, 2.13
VAQUILLONAS 1 A 2 AÑOS: 2.25, 1.79, 1.88
VAQUILLONAS + 2 AÑOS: 1.86, 1.75, 1.81
VIENTRES PREÑADOS: 872, 534, 713.56
VIENTRES ENTORADOS: 625
VIENTRES ENTORADOS: 444, 340, 392.5

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Mercado lanero australiano: continuó afirmándose, con fuertes ganancias

Por tercera semana consecutiva los precios subieron y se vendió un porcentaje no visto en los últimos dos años.
El mercado lanero australiano, continuó tonificándose en las subastas que se realizaron esta semana en las tres regiones.
A pesar de que, en las dos semanas previas, el mercado se había tonificado, el volumen ofertado fue inferior a lo inicialmente previsto, lo que colaboró también para que la demanda se manejara sin tanta presión. Por otra parte, cabe señalar, que la depreciación de la moneda local frente al dólar americano, provocó que los aumentos porcentuales en la divisa estadounidense fueran menores que en dólares australianos. Hubo una muy buena competencia comercial y esa situación se verificó por todos los tipos de lana ofertados, aunque se visualizó en forma más significativa en el sector de lanas finas y superfinas. agro
El Indicador de Mercado del Este subió 53 centavos de dólar americano, (7,7%), respecto al cierre de la semana pasada y se ubicó en el nivel de USD 7,39 por kilo base limpia. Esto implica un nivel similar al registrado a principios de agosto, aunque aún esté un 32% por debajo de los niveles de hace un año.
Todas las categorías de lana para peinar que se vendieron subieron sus cotizaciones. Los aumentos se ubicaron entre 1,8% (28 micras) y 12,1% (22 micras que cotizó nominalmente).
La oferta que los productores australianos pusieron a la venta, totalizó la cantidad de 23.260 fardos, de los cuales la demanda adquirió el 97,3%, siendo éste, el porcentaje de venta semanal más alto desde el pasado 31 de agosto de 2018.
Las últimas ventas del presente mes se desarrollarán durante los días 29 y 30, y los productores han inscripto un total de 33.200 fardos. Si bien es notorio el aumento de la oferta, respecto a semanas anteriores, en principio no parece ser desmedido, aunque todo dependerá de cómo continúen comportándose los diferentes sectores del comercio.
ABARES actualizó sus pronósticos para la lana
En los últimos días, ABARES, la Oficina Gubernamental Australiana publicó en su informe trimestral, un análisis del mercado de «fibras naturales».

En el mismo, al referirse a la lana, corrigió algunas cifras que presentó en su anterior informe (junio/20). Respecto a la producción de lana la caída va a ser inferior, al estimar que Australia producirá 280 mkg, 1,2% menos que en la zafra 2019/20.
En relación a los precios, estima que el promedio zafral del Indicador de Mercado del Este (IME) para la zafra 2020/21 registrará un descenso mayor que el publicado en junio como consecuencia de las medidas de control que se han impuesto en todo el mundo contra la pandemia del COVID-19, que redujeron la demanda de prendas de vestir de los consumidores finales, paralizando la actividad en todos los eslabones de la Cadena Textil, aumentando las existencias de materia prima en todos ellos.

ABARES, pronostica que el Indicador de Mercado del Este promediará esta zafra 10,40 dólares australianos, es decir 29,4% menos que el promedio de la zafra 2019/20. Cruzando esa información, con los pronósticos de la relación cambiaria, realizado por la misma Institución, se estima que el IME (en términos de dólares americanos corrientes) podría bajar en el entorno del 23%, al ubicarlo en el entorno de los USD 7,49. Esta corrección a la baja respecto a las estimaciones que hicieron en junio (ver informe Nº 354 del 18/06/20), está basada en que la demanda de los consumidores de prendas de vestir de lana puede tardar en recuperarse, debido a las continuas medidas de control de COVID-19 y la reducción de los ingresos en los mercados de consumo clave. Asimismo, esperan que esto mantenga bajos los precios y los volúmenes exportables a corto y mediano plazo, provocando una acumulación de existencias. Pese a que los pronósticos corrigieron a la baja respecto a la anterior publicación, de confirmarse, estaría indicando que en lo que queda de la zafra, los precios deberían mejorar para poder alcanzar ese promedio. A título informativo, el promedio en lo que va de la zafra del IME, al día de hoy es de A$ 9,86 y USD 7,06.
Mercado Local – Mejor ánimo, pero aún sin operativa
Si bien las buenas noticias del exterior fueron bien recibidas en el mercado local, aún no se ha observado que la operativa se incremente y se forme una corriente fluida de negocios. Es posible, que en caso de que la situación en Australia continúe y el mercado se estabilice, en las próximas semanas se observen algunas operaciones, siempre y cuando vengan pedidos desde el exterior y el sector productor esté dispuesto a vender.
Informe de José Luis Trifoglio – Departamento de Lanas Zambrano & Cía.

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PANTALLAZO HORTÍCOLA

Salto Hortícola se posiciona frente a los costos
y gobernanza del nuevo Mercado Modelo

Ante la conflictiva situación de traspaso del Mercado Modelo y a la gobernanza de la nueva Unidad Agroalimentaria de Montevideo la inter gremial local Salto Hortícola como expresión de sus más de 200 productores, ampliada con operadores del mercado local, operadores del Mercado Modelo, y con el apoyo de productores de Bella Unión emitió un manifiesto frente a esta problemática.

Señalan que dadas las dificultades del sector y la importancia social en la generación de riqueza y empleo del mismo hace que se esté trabajando para revertir la pérdida de rentabilidad y sustentabilidad de los productores de la región.

Entienden imprescindible trabajar en forma organizada, sistemática y con propuestas construidas colectivamente, a partir del dialogo de todos los actores.
Por ende, las preocupaciones legítimas de los productores y operadores, acerca de los alcances y dificultades de la mudanza del viejo Mercado Modelo deben ser consideradas seriamente.

Lo que hace procedente la discusión sobre la gobernanza del nuevo parque agroalimentario y anuncian desde ya su apoyo a una mayor injerencia del MGAP en dicha gobernanza y en consecuencia, en la conducción de los destinos de la granja nacional. Particularmente preocupan los elevados sobrecostos derivados de esa mudanza, que inevitablemente recaerán sobre los productores.

Y cierran el manifiesto solidarizándose con todos los productores y sus agremiaciones que legítimamente expresan sus reclamos y alientan a todos los actores involucrados al encuentro de soluciones eficientes en el corto plazo que atiendan dichos reclamos.

Movilización en el Mercado Modelo: trabajadores y operarios cortaron el tránsito

 

Mercado.

Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A .M.M.), a saber:

Lunes 21 de setiembre del 2020: La semana comenzó medianamente ágil, concentrando la actividad comercial en las primeras horas de la mañana. Descendieron los valores de boniatos, cebolla de Verdeo, choclo, remolacha, lechugas, repollito de Bruselas y alcaucil. Aumentaron los valores de zapallito, tomate Redondo y Cherry, pepino, ajíes catalanes, arveja, berro, brócoli, coliflor y banana.

 

 

Movilización de
trabajadores del Mercado Modelo «fue mínima»

«Fue un grupo muy reducido de operadores con el comando de personas que no son operadores y oficiaron de voceros para la prensa porque tienen kioscos adentro del mercado», dijeron fuentes cercanas a LA REPÚBLICA.
Dichas fuentes explicaron que «los trabajadores del Mercado Modelo no realizaron ninguna movilización, se trató de un grupo muy reducido de operadores con el comando de personas que no lo son sino que oficiaron de voceros para la prensa, y son quienes tienen kioscos dentro del propio Mercado». El Mercado cuenta con más de 560 operadores, pero «participaron menos de 10 en la movilización. El resto siguió trabajando normalmente, y solo se bloqueó -y por unos 20 minutos- la puerta principal de Cádiz. Las otras 12 puertas que tiene el Mercado siguieron funcionando con absoluta normalidad». Además se pudo saber que los «transportistas» que participaron fueron algunos choferes (no más de 10 también) de operadores de Salto, fundamentalmente, cuando al Mercado entran diariamente más de 200 camiones. El principal reclamo es la rebaja de tarifas, que se anunció el viernes.
Hoy se había informado que una manifestación de transportistas y operadores del Mercado Modelo habían cortado el ingreso al Mercado y como consecuencia el tránsito hacia General Flores había quedado completamente bloqueado, según Subrayado. Ello se debía al reclamo de la rebaja de tarifas ya otorgada días atrás por la Intendencia de Montevideo (IM) solo atañe al 10% de los trabajadores. Consideran que hace dos años están negociando una rebaja que finalmente no los incluye a todos y piden la renuncia del presidente de la Comisión Administradora del Mercado Modelo, José Savedra, porque consideran que le faltó el respeto a los trabajadores.
Además, rechazan la reunión del 18 de setiembre del intendente Christian di Candia con las gremiales, porque entienden que quienes fueron como portavoz de los operadores, no los representa. Y aseguran que se encuentran de «rehenes» de una disputa entre la IM y el gobierno nacional, por el control de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM). «Estamos todos los operadores manifestándonos esperando una rebaja en las tarifas. Es muy costoso para todos trasladarnos allá. Nos dan un solo piso, no nos dan paredes ni techo. Tenemos que construir nuestros propios locales a unas tarifas que hoy en día, dada la situación económica, está muy difícil. Estamos acá peleando para que sea viable para todos», dijo una de las operarias al programa Arriba Gente de Canal 10. (Fuente: La República)

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Simposio internacional abordará novedades en materia de políticas públicas y buenas prácticas para la gestión sostenible

Campo natural

El viernes 2 de octubre de 8.30 a 16 horas se realizará el Simposio virtual e internacional: «Gestión sostenible del campo natural». La actividad es organizada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Ministerio de Ambiente (MA), Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) y la Facultad de Agronomía (Udelar).
La participación es libre previa inscripción.
El campo natural es un recurso estratégico para Uruguay debido a los bienes y servicios económicos, ambientales y socio-culturales que provee. Sin embargo, entre los años 2000 y 2015, su superficie se redujo un 13,79% a nivel nacional. Esto supone una pérdida de la biodiversidad, erosión de suelos, afecta la calidad del agua y genera cambios en los estilos de vida rurales, con un aumento de la migración, fundamentalmente de productores ganaderos de pequeña escala.
Los temas del Simposio
El Simposio busca ser un espacio para la difusión de nuevos avances y desafíos persistentes en la temática, que aporten a la discusión y formulación de políticas públicas hacia el uso del campo natural de manera rentable y sostenible, preservando los bienes y servicios que este le brinda a la sociedad.
Disertantes nacionales e internacionales (representantes de la Academia, del Gobierno, productores y técnicos), realizarán exposiciones en torno a tres líneas estratégicas:
Investigaciones y avances de conocimiento, claves para la toma de decisiones hacia la conservación y el uso sostenible del campo natural frente a los procesos de intensificación productiva que se encuentran en curso.
Acuerdos internacionales, Normativas y Estrategias nacionales relacionados con el ambiente, específicamente con el campo natural. Recomendaciones para el desarrollo de políticas y programas para la implementación de sistemas productivos sobre campo natural que sean económicamente rentables y ecológicamente sostenibles.
Buenas prácticas de gestión y manejo. Se compartirán experiencias y prácticas de productores rurales que aportan al uso sostenible del campo natural.
Inscripciones abiertas
La participación es abierta a todos los interesados (técnicos, productores, estudiantes, etc), tanto del Uruguay como de la región.
El único requisito para participar es inscribirse previamente a través del formulario on línea disponible en la web del MGAP. La transmisión se realizará a través de la plataforma ZOOM. Quienes se inscriban, recibirán un mail durante los días previos al evento, con el enlace de conexión. También se podrá seguir a través del canal de Youtube de CAF.

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Escritorio Rubén F. Cánepa participa desde hoy con buenos ganados en el 225° remate de Plazarural y Plaza Hereford

Con una oferta de 15.509 vacunos y 1.629 ovinos se realizará entre hoy y mañana el 225° remate de Plazarural que incluye una nueva edición de Plaza Hereford.
Al igual que las últimas ediciones, la venta se realiza de forma 100% virtual, con transmisión a través de diferentes plataformas, y operaciones que pueden concretarse a través del contacto telefónico.
Francisco Cánepa, director del escritorio Ruben F. Cánepa indicó a EL PUEBLO que se trata del segundo remate del mes, con una muy buena oferta, incluyendo algunas liquidaciones en la zona este del país.
En lo que hace puntualmente al escritorio Ruben F. Cánepa, destacó que estará participando en casi todas las categorías, con ganados ya conocidos, ubicados en Artigas, Salto y Paysandú, destacando lindos ganados de cría, buenas vaquillonas de 1 a 2 años, lindos lotes de novillos, terneros, terneras.
«Es el primer remate pisando la primavera, esperemos que se concreten las lluvias anunciadas para este fin de semana para asegurar el buen nivel de forraje», comentó y agregó que es «un inicio de primavera con buenas señales de parte gobierno, de acuerdo a lo que vimos en el Prado».
Cánepa manifestó que fue sumamente emotiva la presencia de todo el equipo de gobierno en esta exposición, apoyando el campo, lo cual consideró «son señales muy buenas, eso es un aliciente importante para todo el sector agropecuario».
De esta forma, auguró un buen remate, teniendo en cuenta la buena oferta que saldrá a venta, además el clima que viene bien, además precios en la hacienda gorda equilibrados, son precios buenos igual, de manera que es esta «una buena oportunidad para hacer negocios, queda toda la primavera por delante», subrayó.
Asimismo destacó la posibilidad de la pre oferta para abaratar el 1%, recordó que con el pago contado tienen un 2% de descuento, que todos los ganados están asegurados por Mapfre por mortandad, excepto muertes por mío mío.
«Están todas las herramientas dadas para poder hacer los negocios, es un lindo momento para hacerse de hacienda», enfatizó.
Desde la hora 9 en ambas jornadas, los interesados podrán comunicarse con los escritorios integrantes del consorcio o con sus representantes, cuyos números aparecerán en la pantalla al ingreso de cada lote, o a través de la central 0800.8122.
En materia de plazos para el pago, los compradores disponen de 90 días libres de intereses, 180 para los vientres preñados para clientes BROU con crédito previamente concedido (cada lote tendrá el plazo de venta)-, gozarán de un 2% de descuento por compras al contado, y contarán con varias alternativas para el pago, a través del Banco de la República o del Fideicomiso Plaza Rural.
DETALLE DE LA OFERTA
Hoy, desde la hora 9:30, se venderán: 2.650 terneros, 534 terneros/as, 1.546 novillos de 1 a 2 años, 402 novillos de 2 a 3 años, 137 novillos de más de 3 años, 150 Holando y 1.005 vacas de invernada.
Mañana, desde la hora 9, la oferta será de 3.219 terneras, 1.605 vaquillonas de 1 a 2 años, 286 vaquillonas de más de 2 años, 2.189 vientres preñados, 24 vientres entorados y 1.762 piezas de cría.

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Advierten controles por uso de fipronil en formulaciones líquidas en cultivos hortifrutícolas, forestales y extensivos

Advertencia

La Dirección de Servicios Agrícolas está realizando inspecciones en predios de las zonas de influencia de los apiarios en la búsqueda de chacras donde fue aplicado fipronil. En los últimos días se recibieron denuncias sobre mal uso de fitosanitarios que implican daños en abejas. Los análisis de laboratorio confirmaron la presencia de este ingrediente activo en concentraciones que se correlacionan con formulaciones líquidas. El MGAP aplicará las sanciones que la normativa prevé con tipificaciones medias a graves.cultivo
El fipronil solo está autorizado para uso agrícola en formulaciones granuladas o en pellets como hormiguicida. El uso del ingrediente activo fipronil en formulaciones líquidas está prohibido (Autorización solo hormiguicida en cebos granulados o pellets) Resolución 27 DGSA 3/09, Resolución 24 DGSA 12/13 y Resolución MGAP 7/014.
Los productores y asesores profesionales tienen la responsabilidad de garantizar que los productos químicos se usen de acuerdo a las instrucciones establecidas en las etiquetas. Es competencia de la DGSA proteger la salud pública, el ambiente y los ecosistemas. Dentro de las medidas de protección al ambiente, el cuidado de los organismos no objetivo resulta fundamental a la hora de autorizar el registro de los ingredientes activos y prohibir aquellos que representen riesgos inadecuados.

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Indarte y Cía. participa con destacadas consignaciones este miércoles y jueves en Plazarural

El viernes realiza el IV remate de los colorados de El Cerro

El escritorio Indarte y Cía. tiene esta semana una intensa actividad en lo que hace a remates, comenzando este miércoles y jueves en el 225º remate de Plazarural, mientras que el viernes llevará adelante el IV remate de El Cerro.
En referencia a Plazarural, el Ing. Agr. Juan Pablo Gutiérrez comentó a EL PUEBLO que por segunda vez en el mes, y como en general pasa en setiembre, se realizará el remate de Plazarural, con una oferta muy importante nuevamente; son más de 15.000 reses y 1.600 lanares los que se estarán ofreciendo en las dos jornadas. «Nuevamente Plazarural se transforma en uno de los potenciales del mercado del momento», remarcó.IMG-20200215-WA0018
Particularmente en este remate, el orden de venta se ordena según las ofertas en cada categoría, comenzando el miércoles a las 9.00 con los ovinos, y luego con los terneros que es una de las categorías más ofertadas. Gutiérrez comentó que terneros, terneras y vientres preñados son las categorías más ofertadas en este evento. Continuando con el orden de ventas, indicó que luego de los terneros se ofrecerán lotes mixtos de terneros y terneras, la escalera de novillos, Holando y vacas de invernada.
El jueves, se ofrecerán terneras, vaquillonas de 1 a 2 años, vaquillonas de más de 2 años, vientres preñados, vientres entorados y piezas de cría.
El escritorio Indarte y Cía. cuenta con una muy interesante oferta de terneros, terneras, lotes mixtos y novillos, fundamentalmente novillos de 1 a 2 años, destacándose lotes muy buenos y voluminosos de Ñu Porá de Parietti.
«El mercado está firme, estamos con expectativas, creemos que la oferta es muy buena, de manera que queda consolidarlo», expresó.

REMATE DE EL CERRO
El viernes 25, el escritorio concretará el cuarto remate de los colorados de El Cerro, de la raza Senepol.
Gutiérrez recordó que El Cerro trajo esta raza de Estados Unidos, es una raza de origen de las islas Saint Croix, con la característica de ser una muy buena raza carnicera con adaptabilidad al estrés calórico porque tiene pelo corto, cuero móvil, entre otras virtudes que, en las jornadas técnicas se han demostrado.
El remate, que será el primero de la zafra, tendrá lugar el viernes 25 a las 14.00 horas, en este caso en la Sociedad Rural de Río Negro, y tiene algunas particularidades respecto a los años anteriores.

CONDICIONES
Será en la Sociedad Rural de Río Negro, se podrá realizar preofertas, los lotes ya están en la página web del escritorio (www.indarte.com.uy), habrá 5% de descuento para quienes preoferten y puedan comprar, además habrá 6% de descuento por pago contado, de manera que quienes hayan hecho preoferta y paguen al contado tendrán un 11% de descuento. El flete es gratis, se rematará en 12 cuotas, se puede pagar con cualquier tarjeta, la administración es propia.

LA OFERTA
Se ofrecerán 8 toros Senepol de Pedigree, 30 toros Senangus (absorción de Senepol sobre Angus), 3 toros Red Angus de Pedigree, y 8 toros Aberdeen Angus origen El Cerro. Además se ofrecerán 12 vientres Senangus (6 abiertos y 6 preñados).

OPORTUNIDAD
Es importante destacar que, desde el primer momento El Cerro ofrece a los compradores de los toros, comprarles toda la producción de terneros al valor ACG máximo para terneros (al momento de la entrega) más 10 centavos.
Esto, «es una demostración de que los criadores están apostando a la raza», explicó y agregó que « todo el que quiera ponerse a producir terneros Senepol, ésta es la oportunidad; comprar toros sobre los vientres que ellos tengan, y vender la producción a El Cerro que la compra 10 centavos más que el mercado».

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Pantallazo Hortícola

Preocupa la continuidad de ingresos de cebollas de importación
de diversos orígenes dado que se superpone a la producción local

 

Informe Comercial. Semana del 14 al 17 de setiembre del 2020

Operativa de Mercado

Operativa media en las superficies de comercialización mayoristas de Salto, a pesar del buen clima.
Los compradores son los habituales de Salto y ciudades al norte del Río Negro.
Morrón rojo y verde mantienen precios y buena calidad. La variante morrón verde continua siendo la más buscada en el rubro. Tomate de calidad continúa reputando en ventas.
Baja precios de zapallitos a causa de la buena cosecha, con productos de calidad. Buena oferta de cebolla salteña. Hay ingresos de productos de origen nacional e importado de origen brasilero, argentino y español.
Zanahoria con precios oscilantes, variando estos de acuerdo a la calidad. Oferta de zapallo kabutia y boniato zanahoria importado, boniato cambara salteño de calidad.
Cultivos de hoja de buena calidad: acelga, perejil, apio, espinaca, remolacha, cebollas de verdeo, repollo, albahaca , ciboulette y rúcula.
Bananas y manzanas de diferentes variedades y precios, en el caso de la banana, con tendencia a la baja.
Citrus de calidad con buenas ventas a pesar de la suba de precios, variedades Avana , Ortanique, Valencia – más dulce y con aumento de ventas. Limón del sur cascara fina.
Novedades
Preocupa la continuidad de ingreso de diversos orígenes de cebollas de importación, dado que se superpone a la producción local.
Papa de buena y mediana calidad repunta en precios y ventas. Pocas ventas para rubro remolachas, con sobrantes de mercadería.
Hay oferta en el mercado de ananá, ciruelas, uvas, peras y kiwi importados de buena calidad.
Venta ágil para rubro frutilla, con buena oferta de mercadería.
Comentario General
Ayer 20 de setiembre, Salto hortícola celebró sus 7 años como Inter-gremial y continua trabajando por mas logros para la familia Hortícola, de la mano del trabajo asociativo.
Saludamos a cada uno de los que han sido parte de este trayecto y vamos por más.
Los precios de las frutas y hortalizas suben en la mayoría de las capitales de Brasil
Según la CONAB, el mamon ha duplicado su precio en Río de Janeiro. Entre las hortalizas, los mayores incrementos fueron para los tomates y las zanahorias.
Los precios de la fruta se han encarecido en la mayoría de las regiones de Brasil. El valor de las verduras también subió, especialmente los tomates y las zanahorias, pero hubo una caída para la cebolla y la papa. Los datos son del Boletín Prohort, publicado este jueves (17/9) por la Compañía Nacional de Abastecimiento (CONAB).

La encuesta analiza el mercado de las principales frutas y hortalizas en los almacenes públicos con mayor peso en la inflación.
En el caso de las frutas, la CONAB dice que, además del impacto climático en diferentes regiones productoras, las exportaciones también influyeron en la menor disponibilidad de productos, lo que empujó al alza los precios.
Los mayores reajustes ocurrieron en papaya, con énfasis en Curitiba (+ 41%), Goiânia (+ 78,63%) y, aún más acentuado, en Río de Janeiro (+ 121,43%). Solo CEAGESP de São Paulo observó una caída en el valor de la fruta en el último mes (-3,26%).
Las naranjas también operaron alto en la mayoría de las regiones, con mayor énfasis en São Paulo (+ 9,92%) Belo Horizonte (+ 15,06%) y Río de Janeiro (+ 16,01%). Aún así, hubo retracción en algunas capitales, como Brasilia (-11,45%) y Curitiba (-11,61%).
El plátano fue la fruta que más fluctuó en precio entre las CEASAs, con mayor retracción en Río de Janeiro (-19,31%) y Brasilia (-14,13%) y aumento en São Paulo (+ 10,76%) y Curitiba (+ 31,29%).
Vegetales
Según la CONAB, la venta de hortalizas creció tras un período de reducción debido a las medidas de aislamiento social para contener el coronavirus. «Las hortalizas, en general, ya presentan sus movimientos estacionales de oferta y sus consiguientes reflejos inmediatos en los precios, característicos de cada producto», enfatiza CONAB.
Los precios de la cebolla disminuyeron en todos los mercados analizados, a un nivel superior en Recife (-46,92%) hasta una retracción menor, pero aún significativa, en Río de Janeiro (-20,74%).
Según la Conab, la caída se debe a «un aumento significativo en las cantidades ofrecidas en CEASAs brasileñas». «Unido a esto, la reducción de precios es consecuencia de la pulverización de la producción en este momento», explica.
Los tomates tuvieron un incremento en la mayoría de capitales, pero una caída en Recife (-19,21%). Los mayores incrementos ocurrieron en Río de Janeiro (+ 37,11%), Goiânia (+ 49,22%) y Vitória (+ 128,72%).
La papa registró una disminución de precios en todos los centros de abastecimiento del país, pero a un nivel menor que la cebolla. La caída osciló entre São Paulo (-19,21%) y casi estable en Recife (-0,44%).
La lechuga fue el producto con mayor variación de precios según las regiones analizadas, con retracción en Curitiba (-17,81%), estabilidad en Belo Horizonte y Río de Janeiro, y apreciación en Recife (+ 13,11%) .
Finalmente, la zanahoria fue la única hortaliza con aumento de precios en la mayoría de las capitales, con un descenso solo en Recife (-7,83%). Los mayores incrementos ocurrieron en São Paulo (+ 29,15%), Brasilia (+ 30,21%) y Goiânia (+ 61,73%)

 

Mercado
Informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.)

Jueves 17 de setiembre del 2020: La operativa se presentó medianamente ágil. Informantes calificados mencionaron que a pesar del paro general la actividad comercial permaneció dentro de lo habitual. Descendieron los valores de tomate Cherry, berenjena, cebolla de Verdeo, choclo, ciboulette, lechugas, nabo, perejil y frutilla. Aumentaron los valores de zapallito, zucchini, tomate Perita, pepino, ajo, repollito de Bruselas, mandarina Afourer y banana.
Informe Semanal de Precios e Ingresos al Mercado Modelo

Semana del 12 al 18 de setiembre del 2020

INGRESAN LAS PRIMERAS PARTIDAS DE FRUTILLA DEL SUR
Frutilla: con el aumento de las temperaturas y los días soleados las frutas de cultivos nuevos, instalados en la zona de Colonia Wilson, empezaron a madurar. Esto provocó un aumento en la oferta y un descenso en los precios. Productores referentes, instalados en el Mercado, destacaron que una intensa helada tardía afecto frutas ya cuajadas, «quemándolas». Es probable que este incidente retrase los ingresos significativos de mercadería.

 

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Expo Salto con stands agotados

Desde la secretaría de Expo Salto se informa que los stands se han agotado. A 15 días del inicio de la edición 112 de la exposición ganadera que organiza la Asociación Agropecuaria se han colocado todos los espacios del predio ferial. Tanto los espacios que están bajo techo como al aire libre han sido adquiridos para la exposición de insumos agropecuarios, comercio, industria, artesanías y servicios.
Teniendo en cuenta que estamos atravesando por un año difícil, vale destacar el espíritu de los expositores. Salto será durante cuatro días, desde el jueves primero al domingo cuatro de octubre, un motivo de atracción regional.IMG_20200920_204019
Es importante destacar que durante toda la expo se tendrá especial cuidado con las medidas sanitarias a fin de salvaguardar la salud de quienes concurran con las medidas adecuadas.
Cabe señalar que la División ómnibus de la Intendencia dispondrá de un servicio especial del transporte colectivo durante los 4 días. El costo del boleto será de 15 pesos.

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Resumen final de las ventas en la Expo que tuvo mayor importe frente al 2019

En la Expo Prado se comercializaron 133 reproductores en total: fueron 51 bovinos, 65 ovinos, 31 equinos y 17 suinos. Con respecto al año anterior el importe de la venta fue mayor: en el año 2019, fueron 192 reproductores por un total de U$S 257.306, mientras que en esta edición fueron 164 reproductores por U$S 296.075.
El máximo valor fue U$S 8.200 por un Angus de San Rafael.
El detalle, según la información oficial de ARU, publicada por El País fue:

El máximo valor fue U$S 8.200 por un Angus de Vasco Pampeano de San Rafael. Foto: El País

El máximo valor fue U$S 8.200 por un Angus de Vasco Pampeano de San Rafael. Foto: El País

Bovinos: Expresados en dólares,
Angus: 10 toros: 8.200, 2.900 y 4.410 y 4 hembras: 2.200, 1.500 y 1.800;
Polled Hereford: 7 toros: 7.700, 3.000 y 4.378;
Hereford: 1 toro: 6.000, 7 servicios: 250, 100 y 183;
Brangus: 1 toro: 3.000 , 4,5 hembras: 8.400, 1.680 y 3.013 y 8 embriones: 3.300, 1.440 y 2.347;
Charolais: 1 hembra: 2.600;
Normanda: 2 toros: 2.500 c/u.

Ovinos:
Texel: 1 carnero PO: 2.500, 23,5 hembras de Elite: 3.360, 660 y 1.200 y 13 hembras: 600, 240 y 360;
Corriedale: 5 carneros PI: 5.000, 1.000 y 2.600, 7 carneros PO: 4.000, 900 y 1.600 y 1 hembra PI: 420;
Hampshire Down: 1 carnero PI: 1.000; 2 carneros PO: 300, 200 y 250 y 1 hembra PO: 1.000;
Ideal: 1 carnero PI: 1.000;
Merilin: 1 carnero PI: 3.000; 4 carneros PO: 3.600, 750 y 1.962, 1 hembra PI: 1.000 y 1 hembra PO: 750;
Poll Dorset: 1 hembra PI: 750;
Suffolk: 1 carnero PO: 800.

Equinos:
Se vendieron 31 Cuarto de Milla: 13 machos: 3.240, 1.440 y 1.837; 15 hembras: 4.200, 1.920 y 3.072; 2 machos cruza: 3.000, 1.440 y 2.220; 1 hembra cruza: 2.640.

Suinos:
Cerdos Híbridos: 5 machos: 605, 350 y 465 y 2 hembras: 620, 510 y 565;
Duroc Jersey: 5 machos: 630, 450 y 524;
Landrasse: 1 hembra: 450;
Large White: 2 machos: 470, 400 y 435 y 2 hembras: 570, 480 y 525.

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CABAÑA SAN RAFAEL

CAMPEONA JUNIOR

CAMPEONA JUNIOR

RESERVADO CAMPEÓN 2 AÑOS MAYOR PRECIO MÁXIMO DEL REMATE

RESERVADO CAMPEÓN 2 AÑOS MAYOR PRECIO MÁXIMO DEL REMATE

GRAN CAMPEONA POLL DORSET PO

GRAN CAMPEONA POLL DORSET PO

GRAN CAMPEON POLL DORSET PO

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Lacalle Pou apeló a un campo en el que acceso a oportunidades sea igual para todos sus trabajadores

«La mayoría de nosotros viene siempre. Ahora nos toca ser Gobierno», dijo el presidente Luis Lacalle Pou, al participar ayer del cierre de la edición N.º 115 de la Expo Prado. Explicó que no se puede estar de espaldas a la producción rural. Abogó por un campo en el que, más allá del negocio, que es importante, sus trabajadores tengan vivienda, acceso a la salud y seguridad, en definitiva: igualdad de oportunidades.IMG-20200919-WA0034
El mandatario recordó que esta es la única exposición de América y probablemente del mundo que se está realizando en el contexto de la pandemia por COVID-19. Habló del concepto de «único». «Somos una sociedad única y lo bueno de serlo es que nos hace independientes», enfatizó. «Eso posibilita que, a través de nuestras conductas, logremos muchas cosas. Quizás esa sea la enseñanza de esta pandemia», dijo.
Lacalle Pou aseguró que este Gobierno no está de espaldas a la producción rural, y que siempre concurrió a la Expo Prado. Insistió en que es momento de terminar con las señales de si se está de un lado o del otro. Afirmó que defenderán a todos los uruguayos, cualquiera sea la actividad que decidieran «abrazar» para desarrollo y sustento de su familia.
Destacó que el campo que necesita el Gobierno no solo está en el comercio, en los aranceles o en la competitividad, sino que también está en la vida de campo, por eso destacó la importancia del acceso a la vivienda, a una ambulancia, a contar con un destacamento policial o acceder a Internet. En este contexto, habló de igualdad de oportunidades para todos.
Aclaró que la mayoría de las autoridades fueron todos los años a la Expo Prado, la diferencia ahora es que son integrantes del Gobierno. Al finalizar su alocución, el mandatario bajó al ruedo y entregó un trozo de madera del galpón n.° 1, símbolo emblemático de la muestra agroindustrial.
Del acto también participaron el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte, y el presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Gabriel Capurro, quienes también se expresaron en discursos.
Además, participaron la vicepresidenta de la República, Beatriz Argimón; el secretario de Presidencia, Álvaro Delgado; el prosecretario, Rodrigo Ferrés, y los ministros de Educación y Cultura; Pablo da Silveira; de Interior, Jorge Larrañaga; de Industria, Energía y Minería, Omar Paganini; de Economía y Finanzas, Azucena Arbeleche; de Relaciones Exteriores, Francisco Bustillo; de Desarrollo Social, Pablo Bartol y de Defensa Nacional, Javier García, así como el subsecretario de Ganadería, Juan Ignacio Buffa, entre otras autoridades nacionales.

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Sueño posible: Que el agro y la pesca sean principales motores de la economía

En el marco del cierre de la Expo Prado el ministro de Ganadería Carlos María Uriarte destacó el trabajo del Poder Ejecutivo y de las gremiales vinculadas con el medio rural frente a la lucha contra la pandemia de COVID-19. Destacó la unión y solidaridad que surgieron desde el campo y exhortó a seguir con los cuidados y actuar con responsabilidad, ya que esta etapa de nueva normalidad, de apertura a la actividad social y económica, es necesaria.IMG-20200919-WA0025
Recordó que Uruguay es uno de los muy pocos países del mundo en el cual el COVID-19 aún no ingresó a sus cadenas agroalimentarias.
El ministro dijo que la cartera que dirige está comprometida a trabajar con todos los integrantes del sector agropecuario y de la pesca en beneficio de los uruguayos, con el objetivo de alcanzar «un sueño posible», que es asegurar un agro y una pesca económicamente rentables, socialmente responsables, y ambientalmente sostenibles. Agregó que aspira a que sea reconocida por todos los uruguayos como uno de los principales motores de la economía nacional.
Respecto a los desafíos del ministerio, Uriarte destacó que, al ser Uruguay un país exportador, se trabajará en la reducción del «costo país», para impulsar a los aparatos productivos y adecuar las tarifas del gasoil y de la energía eléctrica para sectores que enfrentan la competencia internacional.
También se buscará mejorar el acceso a los mercados, junto con los ministerios de Relaciones Exteriores, de Economía y de Industria, para optimizar la colocación y las condiciones de acceso de los productos en el exterior.
Hizo énfasis en el desarrollo de un plan nacional de género en las políticas agropecuarias. El objetivo es contar con una estrategia a cinco años de incorporación de la perspectiva de género en las políticas respecto al agro y al sector rural. «Estamos hablando de analizar nuestras políticas y sus impactos, planificar los cambios que sean necesarios e implementar mejoras que permitan que más mujeres se integren al sector, y que las que están integradas lo hagan con total reconocimiento de su rol, que tengan oportunidades de desarrollar sus capacidades y potencial productivo en el agro», afirmó.
Durante su discurso, Uriarte analizó la situación de varios sectores: carne vacuna, lechería, agricultura, arroz, granja, forestación, pesca y apicultura.
Dijo que, para el sector de la carne vacuna, el principal negocio es la exportación de carne, actividad en la que el gran desafío está en colocar un stock récord. «Una vez lograda la ansiada meta de los 3 millones de terneros, es momento para redoblar la apuesta y fijarnos como objetivo los 3 millones de faena», explicó.
En cuanto a la lechería, informó que el sector lácteo factura 1.000 millones de dólares anuales (exportaciones y mercado interno), lo que evidencia su relevancia para la economía nacional.
En referencia a la agricultura, destacó que Uruguay logró destrabar en este 2020 la exportación de cannabis para uso industrial y medicinal, y que alcanzó así el ingreso a mercados altamente exigentes, como Suiza. «Demostramos que se puede actuar con agilidad y coordinación entre públicos y privados para solucionar problemas de un sector que está llamado a aumentar fuertemente su capacidad de atraer inversiones, generar exportaciones y mucho trabajo para los orientales. Estimamos una exportación de productos derivados de cáñamo para 2024 en torno a los 200 millones de dólares», expresó.
Respecto a la forestación, dijo que la madera y los productos derivados de ella se consolidaron en su conjunto entre los principales rubros de exportación del sector agropecuario, promediando 2.000 millones de dólares en los últimos años, con destino a más de 50 países en todos los continentes y con una proyección a superar los 3.000 millones de dólares en los próximos años.
Para Uriarte, no todo fue negativo en la pandemia. Aseguró que dejó enseñanzas. «Hay que seguir trabajando responsablemente para ser un país competitivo y terminar con las conductas de gastos irresponsables, para desarrollar un Uruguay productivo», concluyó.

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CABAÑA ¨LA MAGDALENA¨

Gran Campeón - Campeón Supremo y Mejor Vellón de Machos Merino Australiano P.O Peso118 kilos-Finura 17,7 micras (1)

Gran Campeón – Campeón Supremo y Mejor Vellón de Machos Merino Australiano P.O Peso118 kilos-Finura 17,7 micras

Gran Campeón - Campeón Supremo y Mejor Vellón de Machos Merino Australiano Peso142 kilos-Finura 16,2 micras

Gran Campeón – Campeón Supremo y Mejor Vellón de Machos Merino Australiano Peso142 kilos-Finura 16,2 micras

Gran Campeón y Mejor Vellón de Machos Poll Merino P.O. Peso 106 kg Finura 18,5 micras

Gran Campeón y Mejor Vellón de Machos Poll Merino P.O. Peso 106 kg Finura 18,5 micras

Gran Campeona Mejor Vellón de Hembras Merino Australiano Peso 77 Kg Finura 16,4 micras

Gran Campeona Mejor Vellón de Hembras Merino Australiano Peso 77 Kg Finura 16,4 micras

Gran Campeona y Mejor Vellón de Hembras Merino Australiano P.O. Peso 75 kilos, Finura 14,1 micras

Gran Campeona y Mejor Vellón de Hembras Merino Australiano P.O. Peso 75 kilos, Finura 14,1 micras

RESERVADO CAMPEÓN SÉNIOR MAYOR TERCER MEJOR MACHO POLLED HEREFORD

RESERVADO CAMPEÓN SÉNIOR MAYOR TERCER MEJOR MACHO POLLED HEREFORD

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Con Plaza Hereford, Plazarural llega con una gran oferta para inaugurar la primavera

Con una oferta conformada por 15.509 vacunos y 1.629 ovinos, Plazarural llevará adelante su venta 225 en su edició0n Plaza Hereford, la segunda del mes de setiembre, los días miércoles 23 y jueves 24, en comercialización 100% virtual, con la transmisión de la subasta a través de diferentes plataformas, y operaciones que pueden concretarse a través del contacto telefónico.
MÁS DEMANDA QUE OFERTA
Según Francisco Cánepa, director de escritorio Ruben F. Cánepa, «lo que tenemos por delante es una oferta normal para la fecha, con el clima que nos viene acompañando, con lluvias que llegaron en los últimos días lo que le ha dado a campos un buen verdor, donde de a poco se van acomodando las praderas». Esta salida del invierno y con la incipiente primavera «nos está generando un remate donde aún quedan lotes que tienen necesidad de meter kilos por delante. Y todo eso es un escenario donde el ganado gordo se mueve hacia arriba y queda gente por reponer».
Desde su punto de vista, Cánepa señaló que se está «con un buen panorama general bueno para adelante, sin incertidumbres mayores en los negocios. La reposición sigue siendo escasa ante la demanda existente, y seguramente mucha gente ya tiene planificadas sus ventas y sus compras para adelante, y en este Plaza Rural tiene para reponer en cantidad y con calidad».
Walter Hugo Abelenda, principal del escritorio del mismo nombre y rematador de Indarte y Cía., recordó que saliendo del invierno, «el tiempo juego su papel por estas fechas. Venimos arrastrando un déficit hídrico desde el verano, que fue sufrido en otoño, tuvimos un veranillo donde todo reverdeció pero tras cartón faltó el agua, que llegó más tarde, y luego se vinieron las heladas tardías. Hoy estamos en una situación normal, aunque puede faltar agua».
Así manifestó que aunque «hay gente que no vende en esta fecha para acomodar los ganados y ver qué pasa, la oferta es significativa en todas las categorías, sumando el atractivo de la buena calidad, de los plazos y de todas las herramientas que Plaza Rural ha venido incorporando a lo largo de estos últimos 20 años para darle mejor servicio a sus clientes».
EL VALOR AGREGADO
DEL SELLO HEREFORD
Cánepa aseguró que Plaza Rural sigue brindando prestaciones y servicios que los clientes, tanto quienes venden como quienes compran, valoran y utilizan.
«Entiendo que los ganados para el campo se van a valorizar más con el paso del tiempo. Tuvimos sequía y ahí salieron muchos animales de los campos, pero si el forraje acompaña, puede haber retención. Hay que estar atentos», afirmó.
El carácter de Plaza Hereford de esta venta «hace que lleguen lotes muy destacados, con el sello de aprobado, y eso supone una demanda extra. Los lotes con el aprobado Hereford ponderan los promedios. Mucha gente tiene opción de exhibir su calidad de crianza y otros pueden hacerse de ganados generales destacados por su genética».
Cánepa agregó que «este Hereford es mucho mejor del de hace 30 o 50 años. Ha mejorado en muchos aspectos donde tenía algún problemita, y sigue siendo de los más buscados cuando se da garantía de su origen».
Abelenda también dijo que «esta instancia de Plaza Hereford, más allá de que todo el año siempre hay lotes con el sello de la raza, implica que muchas categorías, fundamentalmente de vientres, da oportunidades para quienes quieren ganado aprobados de gran calidad y pujan por ellos aunque los valores estén por encima de la media».
COMPLETO SET
DE HERRAMIENTAS
Walter Hubo Abelenda destacó que la vigencia y el liderazgo de Plaza Rural «se fue construyendo a lo largo de dos décadas de estar en todos los detalles y sumando diferentes herramientas para mejorar el carácter del negocio».
Dijo que «por los adelantos tecnológicos, por generar la preoferta, por otorgar seguros, por disponer de fideicomisos, los negocios se han hecho cada vez más fluidos y se ha sumado más gente para vender y para comprar».
También valoró el accionar de los inspectores, «que aprecian bien e informan cada vez mejor» y esa referencia «ayuda a quien vende y a quien compra».
Francisco Cánepa, a su vez, dijo que Plaza Rural «dispone de una batería de herramientas que mejoran notablemente los negocios. Hoy a nadie hay que explicarle las ventajas que tiene la preoferta, el seguro por 30 días es en muchos casos extendido por el comprador, siendo muy usado, y los seis meses de plazo para los vientres preñados permiten pagar la compra ya con el ternero prácticamente destetado».
CONDICIONES Y TÉRMINOS
Los compradores disponen de 90 días libres de intereses para el pago.
Para los vientres preñados, el plazo puede ser de hasta 180 días o de seis meses para quienes cuenten con el crédito ya concedido por el Banco de la República.
El BROU, que administra los negocios, puede conceder mayores créditos, que llegan hasta cuatro años, de acuerdo con las categorías del lote que se adquiere.
Está disponible el Fideicomiso Ganadero PLAZA RURAL, cuyas condiciones pueden conocerse en diálogo con cualquiera de los escritorios integrantes del consorcio.
Está vigente el Remate Asegurado, que brinda beneficios para quien vende, como especialmente para quien compra.
Mediante la preoferta, los interesados pueden gozar de beneficios en descuentos en la compra. Para ello deberán realizar su planteo con antelación a la entrada del lote para ser rematado.

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¡Hasta la próxima!

La 115° edición de la Exposición Internacional de Ganadería y Muestra Internacional Agro Industrial y Comercial, denominada este año «A cielo abierto», tendrá hoy su acto de clausura a la hora 11.00 con la participación de autoridades. IMG-20200918-WA0111

Ayer se calificaron las razas Ideal, Criolla, Normanda, Jersey, Charolais, y Cuarto de Milla, además en el galpón de ventas se desarrolló la una actividad organizada por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL); concurso «Adivine la finura», donde el público pudo participar, además, se mostró todo lo relacionado con las tejedoras y una mesa redonda de la Uruguay Wools.

La primera dama, Lorena Ponce de León estuvo hilando en la rueca.

También se desarrolló el tradicional concurso de vellones de la Sociedad de Criadores de la raza Ideal.

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Expo Prado en imágenes

La primera dama_ Lorena Ponce de León estuvo hilando  junto a las tejedoras

La primera dama_ Lorena Ponce de León estuvo hilando
junto a las tejedoras

La presidenta de la Asociación Agropecuaria de Salto, Mónica Silva estuvo presente en la Expo Prado

La presidenta de la Asociación Agropecuaria de Salto, Mónica Silva estuvo presente en la Expo Prado

Daniel Constantín, Paulina Altieri, Susana Franzoni, Omar Burutarán

Daniel Constantín, Paulina Altieri, Susana Franzoni, Omar Burutarán

El ministro del Interior, Jorge Larrañaga estuvo reunido con el Ministro de Ganadería, Carlos María Uriarte en el stand del MGAP

El ministro del Interior, Jorge Larrañaga estuvo reunido con el Ministro de Ganadería, Carlos María Uriarte en el stand del MGAP

A unas pocas horas de haber nacido, un corderito Merino Australiano  ya recorrió la pista con su madre

A unas pocas horas de haber nacido, un corderito Merino Australiano
ya recorrió la pista con su madre

Roberto, uno de los atractivos en la Guardería de corderos en la Expo Prado, es un trillizo que pesa 2.600 kg

Roberto, uno de los atractivos en la Guardería de corderos en la Expo Prado, es un trillizo que pesa 2.600 kg

La jura de la raza Hereford fue una de las pistas que convocó mayor cantidad de público

La jura de la raza Hereford fue una de las pistas que convocó mayor cantidad de público

Gran Campeón de la raza Limousin

Gran Campeón de la raza Limousin

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Santa Marcia y Marcos Uriarte presentaron los mejores Criollos

Gran Campeona de la raza Criolla de Marcos Uriarte

Gran Campeona de la raza Criolla de Marcos Uriarte

Gran Campeón de la raza Criolla perteneció a Cabaña Santa Marcia

Gran Campeón de la raza Criolla perteneció a Cabaña Santa Marcia

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El Gran Campeón fue de Salpay SRL

Cabaña Salpay SRL expuso el Gran Campeón Ideal PI; el Reservado Gran Campeón y la Tercer Mejor Hembra.
Por primera vez hubo muestra de hembras PO y la Gran Campeona fue expuesta por Salpay SRL. Pablo Masello, principal de Salpay destacó que el gran campeón, es «un carnero muy bueno, con 135 kilos, tiene 22.4 micras, muy linda cabeza y además fue el mejor vellón de la muestra», Gran Campeón de Salpay
Masello recordó que la el establecimiento está ubicado en Puntas de Arerunguá, en Salto y que desde el año 87 concurren al Prado.
En cuanto a cómo ha sido el año para los ovinos, comentó que ha sido bastante bueno, ya que el tiempo acompañó, la majada está muy linda para esquilarla, si bien ahora no acompañan los valores de lana. «Estamos esperando que se acomode el mundo para poder vender, somos varios que estamos acumulando un par de zafras».

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Anita SG expuso la Gran Campeona, la Reservada Gran Campeona y Tercer Mejor Macho de la raza Ideal

También el vellón de mayor valor comercial de hembras y mejor conformación de hembras

Víctor y Agustina Álvarez, fueron los encargados de calificar los ejemplares de la raza Ideal en la Expo Prado 2020.

La cabaña salteña, Anita SG de Martinicorena Giacometti Hnos. expuso la Gran Campeona, la Reservada Gran Campeona y el Tercer Mejor Macho PI. Fernando Martinicorena, integrante de la cabaña comentó que «en este Prado distinto, bastante particular, había que acompañar», y así lo hizo Anita SG, «para seguir empujando con la ganadería en general y especialmente con la raza Ideal». Justamente en referencia a la muestra, comentó que la presencia fue menor que otros años, «lo cual era evidente y lógico», debido al momento.

Tercer Mejor Macho, Reservada Gran Campeona y Gran Campeona Ideal

Tercer Mejor Macho, Reservada Gran Campeona y Gran Campeona Ideal

La cabaña concurrió con cuatro animales, y obtuvo destacados premios en la pista y también en el concurso de vellones donde presentó el vellón de mayor valor comercial en hembras, y también la hembra con mejor conformación.
«En los últimos años se nos ha dado de lograr los campeonatos en hembras, el año pasado tuvimos la suerte de obtener el Gran campeón y la Gran campeona, lo cual fue una gran satisfacción, con dos animales muy buenos», indicó Martinicorena y agregó que este año volvieron a reiterar el gran campeonato en hembras, «en un muestra reducida por el año, pero con muy buenos animales en pista, se vio durante toda la jura una calidad de punta a punta». Por ello, felicitó a todos los cabañeros y colegas, productores que todo el año están haciendo el esfuerzo para en pocos minutos, en una pista tener la satisfacción que a veces te toca y a veces no.

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Presidente del INIA destacó de forma positiva el incremento de la tecnología para la comunicación de la institución

El Ing. Agr. José Bonica, presidente del INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), estuvo participando de varias actividades en el marco de la Expo Prado, resaltando su «alegría de que a pesar de las dificultades que existen, los uruguayos se dan maña para seguir dando la nota», teniendo en cuenta que ésta «debe ser de las únicas exposiciones en el mundo que se está haciendo y ojalá termine bien, el esfuerzo de todos y cada uno de nosotros y nuestro respeto hacia los demás lo harán posible», expresó. «Hoy es señal de salud, pero ojalá mañana sean señales de oportunidades comerciales para Uruguay», agregó.
Éstas, consideró, «son cosas que hay que comunicar y promover, no es menor que toda nuestra cadena no haya tenido problemas ni en los establecimientos, ni en los fletes, ni en las plantas industriales, ni en los embarques».
Además, explicó que cuando hay algo que afecta y preocupa a todo el mundo y resulta que Uruguay se luce, «esperemos que eso genere más confianza en el futuro y que hayan clientes que prefieran comprar y consumir nuestras carnes como otros productos agropecuarios antes que de otros orígenes; a eso tenemos que apostar». Stand de INIA
COMUNICACIÓN VIRTUAL
«Estamos aprendiendo y la comunicación es una de las grandes cosas», indicó en referencia al uso de la tecnología que se ha incrementado notoriamente en los últimos meses. «La comunicación virtual, ha sido socialmente aceptada y eso permite a instituciones como INIA, comunicar de una manera; primero; más baratas, ya que las jornadas virtuales tienen un costo muy distinto a las presenciales, donde sin dudas hay que tener atenciones con quienes concurren a esas charlas, pero además, para quienes están interesados en recibir información, hay un ahorro en tiempo porque no hay que hacer kilómetros para ir donde está la jornada, la actividad se puede ver en vivo, o se puede ver después, si hay un tema que no quedó claro, en una ronda de amigos se consulta y se puede volver a ver la misma charla y estamos viendo que la comunicación es mejor, que la información llega más y que hay más demanda.
De esta manera indicó que «hay que transformar debilidades en fortalezas, hay que ver estas oportunidades y, sin dudas las estamos viendo».
«La comunicación de INIA con sus destinatarios ha cambiado pero entendemos que para mejor», concluyó.
PASO A PASO MEJORA LA SITUACIÓN INTERNA
En cuanto a la situación interna con los funcionarios de INIA, indicó que siempre lo ha dicho y es que «en instituciones del tamaño de INIA, el valor más importante es su gente, el clima laboral es sumamente importante, y en eso hemos dedicado nuestros mayores esfuerzos, de manera callada y pausada porque todo esto es como una lastimadura; primero deja de sangrar pero después queda la cascarita y hay que esperar que termine de caer».
De esta forma, indicó que «tenemos que ir paso a paso, pero con mucha alegría venimos avanzando en el sentido deseado y esperamos en poco tiempo tener buenas noticias». «INIA está muy cercano a ser lo que siempre fue, a lo que siempre conocimos todos», aseguró.

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Vellones presentados en el concurso de la raza Ideal eran de excelente calidad

José Luis Trifoglio- jurado

Como desde hace ya varios años, la Sociedad de Criadores de la raza Ideal realiza luego de la jura de calificación un concurso de vellones para establecer el mejor vellón desde el punto de vista comercial.
La actividad es organizada por Estancias Puppo y donde la firma Zambrano y Cía. tiene participación en la parte de jurado a cargo de José Luis Trifoglio, del departamento de lanas de Zambrano y Cía. junto a D’jalma Puppo por parte de Estancias Puppo.
En diálogo con EL PUEBLO Trifoglio explicó que allí se evalúan los vellones que se presentan a pista, para concursar en ese evento y se otorgan tres premios; el mejor vellón desde el punto de vista comercial de los machos Puros de Origen, el mejor vellón de hembra sin identificar Puro de Origen o Pedigree y mejor vellón de macho Pedigree.

Concurso de vellones de la raza Ideal

Concurso de vellones de la raza Ideal

Se hace una demostración de esquila, y este año se contó con la presencia de la primera dama, Lorena Ponce de León y de la vicepresidenta Beatríz Argimón. «Realmente vimos una presencia importante de gente interesada en ver cómo se desarrollaba el concurso», destacó.
«Realmente vimos una muestra de vellones muy buena, con muy buenas características, con algunos premios principalmente de los machos, tanto puro de origen como de pedigree donde hubo vellones muy parecidos en cuanto al valor comercial, con diferentes vellones presentados a la muestra, eran de excelente calidad características, de manera que estuvo muy peleada la decisión del jurado principalmente en esas dos categorías, si bien todos los».
El jurado dijo que a lo largo de los años desde que viene participando de este concurso, «vemos una evolución importante, más aún este año donde la presencia de algunas cabañas no estuvieron por la pandemia –principalmente de la zona norte- pero todos los cabañeros que presentaron esos vellones, realmente demostraron una calidad cada vez mejor, envidia quizás de alguna muestra que también se hace en otros países de la región, sin ser este año por la pandemia que no permitió la realización de la muestra en Esteio donde se realiza este concurso». A propósito de ello, Trifoglio recordó que este concurso lo realizan en Porto Alegre en tres razas; Corriedale, Merino e Ideal, mientras que aquí en Uruguay lo hacen sólo para la raza Ideal. Concurso de vellones de la raza Ideal
Destacó muy buenos valores en cuanto a los micronajes, muy buenos valores en cuanto a las demás características, y agregó que el concurso se basa en tomar los kilos que se esquilan con técnicos del SUL (Secretariado Uruguayo de la Lana), se hace una evaluación económica del micronaje de cada vellón, con las distintas características que tienen más peso desde el punto de vista comercial y en ese sentido se evalúa el rinde al lavado, al peinado, el coeficiente de variación, el color de la lana y otras características y, a su vez, le dan un puntaje desde el punto de vista subjetivo que también determina los diferentes premios en las distintas categorías.

PREMIOS
Puro de origen machos ganador Brete 699 de Santa Inés :10,590 kilos, 23,5 micras y 77,9% de rinde lavado
Premio Hembras ganadora Brete 694 de Anita S.G.: 6,235 kilos, 21,7 micas y 76,9 % de rinde lavado
Pedigree machos ganador Brete 693 de Salpay: 11,420 kilos 22,6 micras y 78,1% de rinde lavado

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Año a año se ve el esfuerzo de las cabañas tanto en la presentación como en la calidad de los animales

 

Diego Otegui – Presidente de la Sociedad de Criadores de Braford del Uruguay

Para Diego Otegui, presidente de la Sociedad de Criadores de Braford & Cebú del Uruguay, la calificación de la raza Braford, fue, una muy linda muestra, fundamentalmente por las condiciones especiales en las que se están dando que hacen que sea «más linda y más disfrutable».1600222827740
Destacó que el hecho que se pueda estar desarrollando una actividad como esta, que no se ha podido desarrollar en ningún otro lugar, significa «un galardón más que importante para nuestro país», por lo que llamó «a disfrutarlo y actuar con mucha responsabilidad para que todo transcurra con total normalidad».
Otegui destacó el trabajo que están haciendo desde la Asociación Rural del Uruguay en cuanto a la concientización y exhortación de medidas preventivas para evitar el contagio del Covid-19.1600222827826 (1)
«Como todas las cosas, hay aspectos de funcionamiento de la Rural que ojalá vengan para quedarse porque mejora sobre todo la gente que está trabajando con los animales que a veces la gente que viene a ver, no lo termina de entender, entonces todo se desarrolla de manera más ordenada y prolija».
En lo que hace a la jura, comentó que la vio bien, «como viene siendo el Prado para la raza, no muy numerosa en cuanto a la cantidad de animales, pero animales participando en todas las categorías, tanto en machos como en hembras».IMG_20200915_231929
Resaltó el comentario del jurado que destacó que «año a año se ve la calidad y el esfuerzo que hay por parte de las cabañas que vienen a la exposición tanto en la presentación como en la calidad de los animales».

 

 

 

 

 

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Grandes campeones de la raza Braford fueron de El Telégrafo y La Perdiz

 

Héctor Bonomi fue jurado de la raza Braford y al finalizar la calificación, comentó que está viendo una evolución de la raza hacia algo importante; «hay dos cosas que me sorprenden gratamente, que son la mejora en la calidad en estos últimos años, y la calidad profesional con la que se presentan los animales, es una pista que a pesar de no ser numerosa, es muy competitiva, en algunas series es hasta muy difícil tomar una decisión, porque el nivel es muy bueno».1600222827873
Bonomi dijo a EL PUEBLO que más allá de lo que es la exposición del Prado, «es una raza que tiene su lugar, por su capacidad de adaptarse más al calor y ser muy eficiente convirtiendo el pasto a carne, y que como raza para cruzar o dar un toque de índico, es una raza interesante».
En lo que hace a las hembras, comentó que la gran campeona, «es una bebé de octubre, que ni siquiera tiene un año, pero por suerte alcancé a interpretar las virtudes que ella mostraba». La describió como una ternera muy larga, muy ancha en su lomo, muy ancha desde atrás, con una ubre que, a pesar de ser prepuber, va marcando un poco esa tendencia; «una ubre de calidad, me gusta el arqueo de costilla y la profundidad que tiene, y sobre todo es una hembra muy lanzada, con un aspecto muy femenino y eso es importante».
Por otra parte y en referencia a los machos, indicó que fue un poco más parejo, los tres campeones se caracterizaban por una composición muscular sobresaliente, «teníamos que ir a otras características buscando dónde estaba la diferencia». Explicó que, en tres animales que son muy parecidos en su composición física, hay que buscar algún detalle que defina que por eso, le tiene que ganar al otro.
Destacó que el Gran Campeón tiene una circunferencia escrotal considerable, muy buena, un toro muy largo, con una pierna muy larga, pero lo que más llamó la atención fue que tenía la capacidad de moverse y de desplazarse con mucha libertad, no estaban sus miembros trabados, ni sus articulaciones rígidas y eso en términos de funcionalidad es lo que va a delimitar que un reproductor sea bueno en su rol de cubrir las vacas.
VEREDICTOS
Campeona ternera menor: Brete 416 de El Telégrafo.
Campeona ternera mayor: Brete 417 de El Telégrafo.
Campeona vaquillona: Brete 423 de La Perdiz.
Gran campeona: Brete 416 de El Telégrafo.
Reservada gran campeona: Brete 423 de La Perdiz.
Tercer mejor hembra: Brete 417 de El Telégrafo.
Campeón ternero mayor: Brete 412 de Tres Cerros.
Campeón dos años: Brete 413 de La Perdiz.
Campeón sénior: Brete 415 de Tres Cerros.
Gran campeón: Brete 413 de La Perdiz.
Reservado gran campeón: Brete 412 de Tres Cerros.
Tercer mejor macho: Brete 415 de Tres Cerros.

 

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Desde la Peña de Valdez en el Prado se realiza hoy el 18° remate virtual ValdezTv

 

Con más de 4 mil vacunosvaldez

Con transmisión en vivo por ValdezTv, Vtv+, y Directv, hoy, a partir de la hora 17 (aproximadamente, una vez que culmine la jura de calificación en la pista de la Expo Prado), el escritorio José A. Valdez y Cía. concretará su 18º remate virtual Valdez Tv.
Se ofrecerán un total de 4.020 vacunos, entrando 1.385 terneras, 1.142 terneros, 550 novillos, 345 vacas y vaquillonas preñadas, 237 vaquillonas, 277 vacas y 84 terneros y terneras. Además 724 lanares.
Desde la oficina del escritorio José A. Valdez y Cía. Juan Ignacio Pirotto destacó especialmente los ganados ubicados en Salto, mencionando 440 terneras de Leonardo Apa, ubicadas a 70 kilómetros de Salto, de las cuales 365 son Red Angus, pesando 150 kilos de promedio, que están destetadas y saben comer, «se trata de un ganado reconocido en la zona norte del país, tanto por la calidad de los mismos como por la genética que tienen», sostuvo Pirotto añadiendo que, las 365 terneras se venderán de a camión, para quien quiera comprar de a uno, o llevar todo el lote. Además de esta misma firma, se ofrecerá un camión de 83 terneras caretas coloradas y negras que están pesando 140 kilos de promedio, que también saben comer y están destetadas.
Por otra parte en este departamento se destacan 107 terneros Hereford y caretas colorados ubicados en la zona de Campos de Todos, de una firma muy conocida, con muy buena genética, son terneros castrados y destetados.
Pirotto dijo que está a las órdenes por cualquier consulta; y recordó que el remate será presencial, tomándose todas las medidas de precaución para evitar el contagio del Covid -19.
Las condiciones del remate son 90 días libres para todos los ganados, con la financiación de HSBC.

 

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Wagyu: «la raza está creciendo y tiene un potencial para poder desarrollarse en el país», indicó el presidente de la Sociedad de Criadores

 

Con innovador sistema para la calificación, virtual y presencial, se calificó la raza Wagyu.
Fueron jurados el Dr. Santiago Bordaberry y vía Internet el Dr. Rogerio Uenishi de Brasil, para lo cual, se instaló una pantalla en la pista.

Gran Campeón Wagyu

Gran Campeón Wagyu

Desde Brasil, Uenishi felicitó a los criadores de la raza en Uruguay, así como a todo el equipo técnico para la realización de esta jura. Agradeció al presidente de la Sociedad Uruguaya de Wagyu, Andrés Rogberg, también a Santiago Bordaberry, ya que sin su apoyo no hubiese podido participar del juzgamiento.
Asimismo destacó que esta primera experiencia, podría servir para trabajar en conjunto ambas Asociaciones de criadores de Wagyu tanto de Brasil como de Uruguay en este tipo de actividades a futuro.
Por su parte el presidente de la Sociedad de Criadores de Wagyú del Uruguay, dijo a EL PUEBLO que la raza está creciendo, este año por primera vez se presentaron animales de dos cabañas, de manera que hubo competencia, se vio la calidad de los animales presentados que, «fue muy buena, según los comentarios de los jurados».

Gran Campeona Wagyu

Gran Campeona Wagyu

«Esto demuestra que la raza está creciendo y tiene un potencial para poder desarrollarse en el país».
Recordó que la raza es japonesa, en Uruguay se está criando desde el año 2003, hoy en día hay en el entorno de 1.500 animales puros, un porcentaje grande de pedigree, y unos 15.000 cruzas para producción de carne.
Rogberg indicó que la raza se destaca por su grasa intramuscular o marmoreo veteado; «es una herramienta de marmoreo para la producción», indicó.
Por otra parte mencionó que hay al menos 10 cabañas con animales registrados puros y en este momento la Sociedad de Criadores está convocando a criadores a asociarse a la sociedad, y agregó que se han planteado tres objetivos; uno es empezar con la evaluación genética en conjunto con el INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), otro es tener un registro de todos los animales que no son puros de pedigree para poder valorizar la sangre Wagyu en ellos, ya sea cruza o puros y el tercero a más largo plazo sería poder tener una tipificación nacional del marmoreo para poder estandarizar las canales Wagyu o con marmoreo -pero en particular de la raza- que salgan del país.
Destacó que la raza se está criando en todo el país, hay cabañas en Soriano, Cerro Largo, Florida, Maldonado, Artigas y en otros departamentos.
El Jurado Santiago Bordaberry comentó que junto al jurado brasilero «tratamos de hacer algo seguro, dinámico y en una forma diferente a distancia».
Destacó la participación del jurado brasilero con origen japonés; calificándolo como un técnico muy importante que integra la Sociedad de Criadores de la raza en el país norteño, quien además dirige una empresa muy importante de Wagyu allí.
En cuanto al sistema, el jurado uruguayo señaló que quedó demostrado que es muy novedoso y funciona, con algunos detalles para corregir pero que la herramienta resulta muy positiva para ir avanzando en el futuro y poder contar con jurados de primerísimo nivel del exterior sin la necesidad de tener que venir.
Bordaberry explicó que el animal gran campeón, un animal junior, es algo más carnicero que el sénior, más equilibrado en general con mejor aspecto de macho. El Reservado Gran campeón es un ternero, con algunos detalles menores, un animal largo, carnicero muy tostado con muy buen desarrollo para la edad. En cuanto al tercer mejor macho, dijo que es un muy lindo de forma, un poco menos expresivo en sus formas musculares, señaló. En cuanto a la hembra, sostuvo que es un animal muy lindo, lamentando que se hubiera presentado sola, ya que si hubiesen más, se hubiera lucido mejor.

VEREDICTOS
Campeona ternera y Gran Campeona: Brete 448 de Batalux SA.
Campeón ternero: Brete 445 de Batalux SA.
Campeón Junior: Brete 446 de Senfex SA.
Campeón Sénior: Brete 447 de Senfex SA.
Gran Campeón: Brete 446 de Senfex SA.
Reservado Gran Campeón: Brete 445 de Batalux SA.
Tercer Mejor Macho: Brete 447 de Senfex SA.

 

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Es motivo de orgullo para un país ganadero una fila como la que vimos hoy», aseguró el jurado de la raza Aberdeen Angus

Previo a anunciar la Gran Campeona, el Ing. Agr. Álvaro Díaz Nadal dijo que se sentía orgulloso de la fila de hembras campeonas de la exposición, «que es el trabajo de muchos años de la raza y de sus cabañeros». Tras pedir un aplauso, felicitó a los dueños de las vacas «porque el futuro del país ganadero está en buenas manos». Felicitó además «a los cabañeros que cuidan estas vacas, porque están realmente muy bien puestas y es el trabajo de todos los días, de mucho tiempo, que se hace con mucho cariño, y quiero tener un reconocimiento para ellos». Subrayó que muchos de los cabañeros no estaban en la pista, «pero son los que cuidan los animales todo el año».

Además, hizo una mención y una felicitación «la Asociación Rural del Uruguay porque somos el único país de América del Sur que pudo organizar una exposición rural, y ahí está la Asociación, el Ministerio de Salud Pública, el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, está un país ganadero atrás que necesitaba tener este evento, que es el más importante de la genética del país y es orgullo de todos nosotros».
Por otra parte recordó «a los que no están, que hicieron grande esta pista sin trasplantes de embriones, sin EPDs y sin genómica, que pusieron al Uruguay ganadero en el mapa del mundo hace muchos años».
Al finalizar la jura, Díaz Nadal dijo a EL PUEBLO que fue una jura con mucho trabajo «por suerte, muy contentos, por la cantidad y la calidad de la muestra». Dijo que «es motivo de orgullo para un país ganadero una fila como la que vimos hoy».
«Estamos contentos por el presente y futuro de la raza», expresó.
Por otra parte y respecto a la Gran Campeona, indicó que «eran todas muy buenas, pero había que elegir una, la Gran Campeona es una vaca extraordinaria, es un camión de carne, una vaca súper moderada que pesa 834 kilos, muy profunda, con una estructura perfecta, con muchísima carne, que se desplaza muy bien, con buena ubre, muy femenina, con características muy buscadas; espero que la gente afuera hay coincidido, pero me gustó mucho desde que la vi»

 

La Gran Campeona de la raza Aberdeen Angus fue expuesta por Roberto
J. Zerbino, Lingay SA y Milkland SA

Veredictos de la raza Aberdeen Angus:
Campeona ternera menor: Brete 288 de Milkland Ltda.
Reservada campeona ternera menor: Brete 278 de Octavio Martigani.Gran campeona Aberdeen Angus
Tercer mejor ternera menor: Brete 284 de Octavio Martigani.
Campeona ternera intermedia: Brete 294 de Bayucuá.
Reservada campeona ternera intermedia: Brete 299 de Sociedad Ganadera El Yunque.
Tercer mejor ternera intermedia: Brete 293 de Las Rosas y Milkland Ltda.
Campeona ternera mayor Brete 317 de Frigorífico Modelo.
Reservada campeona ternera mayor: Brete 323 de San Gregorio Ganadera Ltda.

Reservada Gran Campeona Aberdeen Angus

Reservada Gran Campeona Aberdeen Angus

Tercer mejor ternera mayor: Brete 321 Feranix SRL.
Campeona Junior: Brete 339 de Nazario Irazabal.
Reservada campeona Junior 338 San Gregorio Ganadera Ltda.
Tercer mejor Junior: Brete 350 de Sociedad Ganadera San Salvador Ltda.
Campeona vaquillona menor; Brete 353 de Octavio Martigani.
Reservada campeona vaquillona menor: Brete 354 de Jacques Grumbacher.
Tercer mejor vaquillona menor: Brete 357 de Juan Pablo Pérez Frontini y Flavia García.
Campeona vaquillona mayor: Brete 367 de Roberto J. Zerbino.
Reservada campeona vaquillona mayor 369 San Gregorio Ganadera Ltda.
Tercer mejor vaquillona mayor: Brete 365 de Octavio Martigani.
Campeona vaca joven: Brete 384 de Soc. Ganadera San Salvador y San Gregorio Ganadera.

Tercer Mejor Hembra Aberdeen Angus

Tercer Mejor Hembra Aberdeen Angus

Reservada campeona vaca joven: Brete 383 de Sociedad Ganadera San Salvador y Carlos Pagés Tercer mejor vaca joven: Brete 380 de Manantial Verde SRL.
Campeona vaca: Brete 389 de Roberto J Zerbino, Lingay SA y Milkland Ltda.
Reservada vaca: Brete 399 R. Laborde, Milkland Ltda., San Gregorio Ganadera Ltda.
Tercer mejor vaca 393 Suc. Nelson Bentancur.
Gran Campeona: Brete 389 de Roberto J Zerbino, Lingay SA y Milkland Ltda.
Reservada Gran Campeona: Brete 384 de Soc. Gan. San Salvador y San Gregorio Ganadera.
Tercer Mejor Hembra: Brete 399 R. Laborde, Milkland Ltda., San Gregorio Ganadera Ltda.

 

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Hoy se califican machos de la raza Aberdeen Angus, hembras Hereford y Polled Hereford, Shorthorn y Limousin

 

EL PUEBLO está presente en la 115ª. Exposición Internacional de Ganadería y Muestra Agro Industrial y Comercial: Expo Prado 2020, bajo el slogan «A cielo abierto».IMG_20200915_154327
Evidentemente no se trata de una edición más, por los motivos ya conocidos, pero sí se trata de una edición especial, un gran desafío que la Asociación Rural del Uruguay (ARU) ha tomado y que, hasta el momento se viene desarrollando con éxito.
Se trata de la única exposición ganadera de la región y quizás del mundo y tiene como objetivo mostrar y demostrar que el agro es el motor de la economía de nuestro país. De esta forma, cabañas y empresas han apoyado de muy buena forma la iniciativa de la ARU.
Con estrictas y exigentes medidas de seguridad; con poca cantidad de público, se realizaron ayer diversas actividades.
Hoy se calificarán machos de la raza Aberdeen Angus, hembras Hereford y Polled Hereford, además ejemplares de las razas Shorthorn y Limousin.

 

 

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El Porvenir de Óscar Eduardo Ilundain expuso la Gran campeona y el Reservado Gran Campeón Shorthorn

 

«Muy feliz y emocionado» Óscar Eduardo Ilundain de cabaña El Porvenir, celebró los logros obtenidos en la Expo Prado en la raza Shorthorn, emocionado porque «hoy hace cinco años que se fue mi hermano y ahí tomé yo la posta, los amigos me han ayudado, todos saben que no tengo campo, pero el material es bueno, le hemos ganado a prestigiosísimas cabañas con muchísimos años, que saben preparar, pero nos tocó a nosotros y la emoción es mucha».
Comentó que la Gran Campeona, se la vendió el año pasado (la mitad a Enrique Hughes), y «es una gran alegría».

Gran Campeona Shorthorn de El Porvenir

Gran Campeona Shorthorn de El Porvenir

Indicó que «en un año de pandemia, de cosas raras, no por la pandemia sino en este Prado, que lo encontramos diferente, los periodistas no entran a la pista, y casi yo no pude entrar, porque a pesar de haber recibido el premio no tenía la acreditación para ingresar, pero hay que felicitar a la Rural, a la gente que está trabajando, creo que entre todos se están haciendo las cosas bien».
Recordó que los animales expuestos, están en Salto, en la casa de Alejandro Stirling, hace años que los animales están allá y como siempre, quien los trajo al Prado, fue cabaña La Magdalena de Los Tordos, a quienes agradeció especialmente.
«La ternera está preñada de un triple gran campeón del Prado, va a parir en octubre y tenemos muchas esperanzas de poder continuar adelante», indicó.
Ilundain subrayó que la genética de la cabaña viene de muchos años atrás, en el año 1935 su bis abuelo ya tenía Shorthorn, el pedigree se comenzó en el año 1965-1966, «empezó mi padre con nosotros, continuamos hasta ahora, son unos cuantos años luchando, tratando de coordinar las mejores sangres, dentro de lo posible, eligiendo, es una verdadera pasión y hay que prestarle mucha dedicación».
A propósito de ello resaltó que «ahora hay un equipo de gente joven, los hijos de los amigos, que ya son amigos, son los que trabajan».
Sobre cuál es la clave para seguir siendo premiados explicó que «uno tiene un modelo en la cabeza, es como un plan de juego y uno va tratando de mejorar; no se compra el gran campeón y la gran campeona para sacar el campeoncito, y además tiene que coincidir que el gusto de uno sea el mismo del jurado, que el animal ese día esté bien, pero hay que tener un plan de juego aunque se pierdan los partidos uno tiene que tener su plan y dentro de lo difícil que es la agropecuaria en general y la genética en particular, tratar de ir por los caminos que uno se traza».

 

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El Baqueano y La Elisa expusieron las grandes campeonas en Hereford

Martín Salto.

Gran campeona Polled Hereford

Gran campeona Polled Hereford

Campeona Vaquillona Mayor: Brete 139 de Walter Carlos Romay.
Reservada Campeona Vaquillona Mayor: Brete 142 de Alfredo Jones y J.E. Alfonso e Hijos.
Tercer Mejor Vaquillona Mayor: Brete 134 de Agustín Álvarez Minetto.
Campeona Vaca Joven: Brete 144 de Soc. Gan. San Salvador y Eduardo Angulo.
Reservada Campeona Vaca Joven: Brete 146 de Est. Los Molles y J.E. Alfonso e Hijos.
Tercer Mejor Vaca Joven: Brete 145 de Martín Salto.
Gran Campeona: Brete 139 de Walter Carlos Romay Elorza.
Reservada Gran Campeona: Brete 144 de Sociedad Ganadera San Salvador y Eduardo Angulo.
Tercer Mejor Hembra: Brete 132 Ebatel SA.

Gran Campeona y campeona Suprema Hereford

Gran Campeona y campeona Suprema Hereford

HEREFORD
Campeona Ternera Menor: Brete 27 de Bernardo Nadal Maisterra El Paraíso.
Campeona Ternera Mayor: Brete 38 de Alejandra Parietti Henderson.
Reservada Campeona Ternera Mayor: Brete 36 de Miguel Martirena Bove.
Tercer Mejor Ternera Mayor: Brete 37 de Miguel Martirena.
Campeona Junior: Brete 39 de Walter Carlos Romay Elorza.
Campeona Vaquillona Menor: Brete 40 de Isabel Teresa Arrarte.
Campeona Vaquillona Mayor: Brete 41 de El Baqueano.
Reservada Campeona Vaquillona Mayor: Brete 43 de Ninon Rosa Ramírez.
Tercer Mejor Vaquillona Mayor: Brete 45 de Miguel Martirena.
Campeona Vaca: Brete 47 de Alejandro Costa Irigoyen.
Gran Campeona y Campeona Suprema: Brete 41 de El Baqueano.
Reservada Gran Campeona: Brete 43 de Ninon Rosa Ramírez.
Tercer Mejor Hembra: Brete 40 de Isabel Teresa Arrarte.

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Valdez Tv realizó un excelente remate con valores destacados

Los valores reflejan lo que fue el remate, reflexionó Juan Ignacio Pirotto, respecto al 18º remate Valdez Tv. de la firma José A. Valdez realizado ayer desde la Peña de Valdez en la Expo Prado. «Pasaron por la pantalla los 4 mil vacunos que estaban certificados, fue un remate excelente, realmente sorprendió los valores y la calidad de los ganados que se ofrecieron», dijo a EL PUEBLO.

Andrés Dacol y Juan Ignacio Pirotto ayen en La Peña de Valdez

Andrés Dacol y Juan Ignacio Pirotto ayen en La Peña de Valdez

Pirotto destacó la conformidad por parte de la sucursal del escritorio en Salto por los ganados que concurrieron tanto en machos como hembras, mencionando que, en el caso de las hembras, el lote de terneras de Leonardo Apa, «superó ampliamente las expectativas, pero el ganado lo ameritaba por la calidad y el volumen que se ofertó». Indicó que las terneras hicieron 2.52 las Red Angus y 2.42 las caretas.
Destacó además que los terneros consignados en Salto se vendieron a 2.56, de manera que «quedamos muy conformes y contentos con la venta realizada».
Pirotto dijo que ya se están preparando para la semana próxima con el nuevo remate en el local Valentín.
Por último agradeció a clientes y amigos que «una vez más confiaron en la firma Valdez para acompañarnos con consignaciones al Valdez Tv de la Expo Prado».
VALORES EN U$S
Oveja con cría: 50.
Terneros hasta 140 kilos: 2.62, 2.40, 2.52.
Terneros hasta 180 kilos: 2.36, 2.26, 2.30.
Terneros: 2.20, 2.10, 2.14.
Novillos de 1 a 2 años: 2.12, 1.85, 1.89.
Novillos de 2 a 3 años: 1.78, 1.75, 1.77.
Novillos más de 3 años: 1.82, 1.80, 1.81.
Terneros y terneras: 2.29, 2.06, 2.10.
Terneras: 2.52, 2.03, 2.32.
Vaquillonas: 2.02, 1.97, 1.985.
Vacas de invernar: 1.59, 1.46, 1.497.
Vacas y vaquillonas preñadas: 700, 635, 679.

 

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San Rafael se destacó en Polled Hereford y Angus

Una destacada actuación tuvo ayer la cabaña salteña San Rafael, ya que obtuvo la Campeona y Reservada Campeona de la raza Polled Hereford y el Reservado Campeón Dos Años Mayor en la raza Aberdeen Angus.

Campeona junior Polled Hereford

Campeona junior Polled Hereford

«Estamos muy contentos, porque teníamos mucha fe en las dos Junior que traíamos», comentó a Omar Burutarán, tras la obtención de la Campeona Junior, perteneciente a su firma y la Reservada Campeona Junior Polled Hereford de Vasco Pampeano que está en cabaña San Rafael, por lo cual «es una satisfacción por partida doble». Además porque participaron «en una pista muy concurrida, y con un nivel extraordinario dentro de la raza Hereford, viendo cómo evoluciona cada vez más, con animales muy funcionales, en el caso de las hembras, muy femeninas, futuras madres y madres ya realizadas como fue la Gran campeona».
Burutarán reiteró su satisfacción, por este logro porque eran las dos hembras que presentaron en la raza y haber logrado estos premios «es una alegría inmensa».
Respecto a las hembras, comentó que son bastante diferentes en su tipo; la campeona (de Omar Burutarán), «es hija de una gran campeona de hace muchos años atrás en el Prado, de San Rafael, con una sangre de un toro americano que hicimos un cruzamiento, un trasplante de embriones que nos dio un resultado muy bueno, y a su vez esa vaca es un ejemplar que le tenemos una fe bárbara porque todo lo que ha producido ha andado en punta, acá (en el Prado) o en el interior, nos ha dejado una cantidad futuras madres y madres ya en producción y salió esta Junior que el año pasado no la quisimos traer, sino que lo hicimos este año y fue una satisfacción grande».

Reservado Campeón Dos Años Mayor Angus

Reservado Campeón Dos Años Mayor Angus

Respecto a la reservada campeona, de Vasco Pampeano, comentó que «es hija de una vaca adquirida en a liquidación de «La Chiquita» de Anselmi, que se hizo un cruzamiento con un toro americano también, y produjo ese excepcional vientre».
Cabaña San Rafael concurre a la Expo Prado desde hace casi 30 años; «desde la época de mi padre, al principio con animales astados, después con mochos, posteriormente con ambos y luego incorporamos Angus negros y colorados».
«No tengo una receta», para continuar exponiendo y estar en los primeros lugares a lo largo de los años, dijo Burutarán, «lo que hago y trato de transmitirle a mis hijos, es que esto no es trabajo de un día ni de dos, sino que es un trabajo a largo plazo, que hay que disfrutar cuando se gana, pero hay que aprender cuando no se gana, sacar las conclusiones de lo que se hace bien o de lo que nos equivocamos como todo ser humano y tratar de corregirlo».
Explicó que a modo personal, «la parte de la exposición es muy importante, porque te comparas con las demás cabañas que hay en el país y a primer nivel».
Destacó que lo que siempre trata de inculcarle a sus hijos es que «no todo es ganar la competencia, porque puede haber animales que no son del gusto del jurado y quedan para atrás y nadie puede decir que está bien o mal, es una cuestión muy subjetiva, es la apreciación de la persona que está designada para hacer las filas que, de repente no comparten la línea que uno busca dentro de la cabaña».
Indicó que «hay que marcarse determinadas líneas, buscar determinados parámetros, y con todas las herramientas que tenemos hoy en día como son EPD, la genómica que nos permiten evaluar con un respaldo muy fuerte, basándonos en todos estos números».
ANGUS
En la pista de Aberdeen Angus, San Rafael presentó ayer un solo animal que fue reservado campeón en su categoría, y participó en la fila final teniendo en cuenta que el campeón Dos Años Mayor fue Reservado Gran Campeón.
«Fue una apuesta fuerte, porque sabíamos que el toro iba a competir en una categoría donde había grandes toros -como se confirmó-, pero tuvimos la enorme satisfacción que entró segundo en la categoría y volvió a la pista ocupando el lugar que había dejado el Reservado Gran Campeón, por lo que es un orgullo tener el toro en la fila de los grandes campeones y sobre todo, resalto lo que gustó el animal», indicó.
En este sentido explicó que, si bien «no queda simpático que uno lo diga, pero nos vinieron a felicitar porque es un toro muy positivo, útil, una herramienta fundamental para trabajar, es un toro que está lleno de carne, es moderado, tiene un sello racial muy importante, y desde el año pasado que empezó a concurrir a las exposiciones nos ha dado muchas satisfacciones».

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El Gran Campeón de la raza Aberdeen Angus fue de San Gregorio Ganadera Ltda.

 

En la jornada de ayer, el Ing. Agr. Álvaro Díaz Nadal calificó los machos de la raza Aberdeen Angus. Antes de anunciar los tres mejores ejemplares de la muestra, pidió un aplauso para los grandes campeones y agregó que está convencido que «con animales como los que tenemos en la pista hoy, el futuro de la ganadería del Uruguay está asegurado». Al igual que «la calidad de las carnes que vamos a exportar en el futuro; estoy seguro que va a facilitar la apertura de mercados, hoy el gobierno –tenemos la certeza – que lo está buscando, tratando de eliminar aranceles y de entrar en lugares en el cual dejamos mucha plata para entrar».

 Gran Campeón Aberdeen Angus

Gran Campeón Aberdeen Angus

Al igual que el día anterior con las hembras, felicitó a los cabañeros propietarios de los animales, «por el nivel de estos toros», y especialmente a los cabañeros que trabajan, que se levantan a las 5 de la mañana a pasear los toros y que, muchas veces no pueden entrar a la pista».
Agradeció además al equipo de la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus, y recordó que para la Sociedad, la Expo Prado y la jura es un evento muy importante y hace muchos años se propusieron hacer de ello un espectáculo, tanto en organización, presentación seriedad y orden.

Tercer Mejor Macho Angus

Tercer Mejor Macho Angus

Felicitó nuevamente a la ARU porque somos el único país que está organizando una exposición en América del Sur, dando el ejemplo que «con seriedad, protocolo y con orden podemos seguir trabajando».
Subrayó que la fila «es extraordinaria, el nivel es muy bueno, pero hay que elegir tres».
VEREDICTOS

Gran Campeón Aberdeen Angus

Gran Campeón Aberdeen Angus

Campeón Ternero Menor: Brete 184 de El Yunque.
Reservado Campeón Ternero Menor: Brete 183 de Nazario Irazabal.
Tercer Mejer Ternero Menor: Brete 171 de Milkland Ltda.
Campeón Ternero Intermedio: Brete 192 de R. Zerbino y Lingay SA.
Reservado Campeón Ternero Intermedio: Brete 196 de El Yunque.
Tercer Mejor Ternero Intermedio: Brete 194 de Nelson Bentancur.
Campeón Ternero Mayor: Brete 209 de Bayucuá.
Reservado Campeón Ternero Mayor: Brete 208 de Ebatel.
Tercer mejor Ternero Mayor: Brete 216 de Jorge Mailhos.
Campeón Junior: Brete 234 de Frigorífico Modelo, La Rubeta, y S. Mercant.
Reservado Campeón Junior: Brete 233 de Soc. Gan. San Salvador.
Tercer Mejor Junior: Brete 226 de Juan Pablo Pérez Frontini.
Campeón Dos Años Menor: Brete 245 de Victoria Pérez Pardavilla.
Reservado Campeón Dos Años Menor: Brete 247 de La Sorpresa.
Tercer Mejor Dos Años Menor: Brete 242 de Nelson Irazabal.
Campeón Dos Años Mayor: Brete 260 de Victoria Pérez Pardavilla.
Reservado Campeón Dos Años Mayor: Brete 261 de Vasco Pampeano.
Campeón Toro Joven: Brete 270 de San Gregorio Ganadera Ltda.
Campeón Sénior: Brete 277 de El Yunque.
Reservado Campeón Sénior: Brete 273 de Juan Pablo Pérez Frontini.
Tercer Mejor Sénior: Brete 274 de Jorge Mailhos.
Gran Campeón: Brete 270 de San Gregorio Ganadera Ltda.
Reservado Gran Campeón: Brete 260 de Victoria Pérez Pardavilla.
Tercer Mejor macho: Brete 234 de Frigorífico Modelo, La Rubeta, y S. Mercant.

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El presidente de la república, Luis Lacalle Pou coronó al Gran Campeón Angus y a la Gran Campeona Polled Hereford

En la jornada de ayer en la 115ª edición de la Expo Prado, la cantidad de público fue notoriamente mayor a los días previos, se contó con la presencia del presidente de la República, Luis Lacalle Pou quien se reunió con las autoridades de la ARU (Asociación Rural del Uruguay), recorrió la muestra y además coronó a la Gran Campeona Polled Hereford y al Gran Campeón de la raza Aberdeen Angus, momentos en los que fue ovacionado por el público presente.foto tapa
También el Ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte estuvo presente la pista de la raza Angus, coronando al Gran Campeón junto al Presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Gabriel Capurro, el Presidente de INAC Fernando Mattos, el presidente de INIA, José Bonica, y la embajadora de Gran Bretaña Faye O’Connor (Foto).
El ministro de defensa, Javier García coronó a la Reservada Gran Campeona Polled Hereford, siendo muy aplaudido por el público.
Hoy continuarán las calificaciones en la pista, por la mañana comenzará la jura de los machos Hereford y Polled Hereford que culminará en la tarde, además en la mañana salen a la pista ejemplares de las razas Brangus, Merino Australiano y Poll Merino Australiano y Merino Donhe, mientras que de tarde será el turno de Corriedale, Merilin, y Romney Marsh. A las 18 horas se hará el remate de la raza Aberdeen Angus.

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La Elisa y La Hormiga expusieron los mejores Hereford

VEREDICTOS
POLLED
HEREFORD

Gran Campeón Hereford - Brete 86 - La Hormiga de Zaina SRL

Gran Campeón Hereford – Brete 86 – La Hormiga de Zaina SRL

Campeón ternero menor: Brete 48 de Zaina SRL.
Campeón ternero mayor: Brete 71 de Zaina SRL.
Campeón Dos años Menor: Brete 79 de Bernardo Nadal Maisterra.
Campeón Dos Años Mayor: Brete 86 de Zaina SRL.
Gran Campeón – Brete 86 – La Hormiga de Zaina SRL.
HEREFORD
Campeón ternero menor: Brete 1 de El Paraíso.
Campeón ternero mayor: Brete 9 de Miguel Martirena.
Campeón Junior: Brete 13 de Ernesto Alfonso e Hijos.
Campeón Dos años menor: Brete 16 de Bernardo Nadal Maisterra.
Campeón Dos años mayor: Brete 20 de Walter Carlos Romay Elorza.
Campeón Sénior menor: Brete 22 de J. Ernesto Alfonso e Hijos.
Campeón Sénior mayor: Brete 24 Ninon Rosa Ramírez.
Gran Campeón – Brete 20 – de La Elisa de Walter Carlos Romay Elorza.

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Grandes campeones Merino Dohne fueron expuestos por Tres Cerros de Stolovas y La Pastoral de Capurro

En la pista de Merino Dohne fue jurado Enrique Bonino siendo elegidos grandes campeones ejemplares de Tres Cerros y de La Pastoral.

Gran Campeón PO - Brete 977 - Tres Cerros de A y E Stolovas

Gran Campeón PO – Brete 977 – Tres Cerros de A y E Stolovas

Gran Campeón PO – Brete 977 – «Tres Cerros» de A y E Stolovas.
Gran Campeón PI – Brete 970 – «La Pastoral» Capurro Barcia Hnos.
Gran Campeona PI – Brete 972 – Juan Andrés García Pintos y A y E Stolovas.
Brangus
Gran Campeón Macho – Brete 431 – José Bentancur y Suc. Nelson Bentancur.
Reservado de Gran Campeón – Brete 430 – «Rincón de los Negros» Adrián Duarte.
Tercer Mejor Macho – Brete 432 – «El Pobrecito» de Suc. De Nelson Bentancur.
Gran Campeona Hembra – Brete 439 – «Cabaña Macedo» De Gabriel Riani.
Polled
Hereford
Gran Campeón Macho – Brete 86 – «La Hormiga» de Zaina SG. (en la fila Campeón 2 años mayor).
Hereford
Gran Campeón – Brete 20 – «La Elisa» de Walter Carlos Romay Elorza (en la fila fue Campeón 2 años menor).

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Objetivo cumplido para cabaña Bayucuá en un nuevo Prado con dos campeones en la raza Aberdeen Angus

Ing. Agr. Carlos Guinovart

Cabaña Bayucuá de la familia Mattos, participó un nuevo año de la Expo Prado, presentando dos Campeones en sus categorías.
En referencia a esta nueva edición de la muestra, el Ing. Agr. Carlos Guinovart, integrante de la cabaña comentó que se trata de «un nuevo Prado; pandémico, pero estamos contentos que se haya podido llevar a cabo, los protocolos son muy estrictos, pero la gente lo ha tomado con mucha seriedad, es impresionante el compromiso del personal en general, si bien es bastante molesto estar con el tapabocas durante todo el día trabajando, pero se ha cumplido en el 100%», destacó.

Campeón Ternero Mayor de Bayucuá

Campeón Ternero Mayor de Bayucuá

En lo que hace a las pistas, indicó que la cabaña anduvo muy bien, con la Campeona Ternera Intermedia y el Campeón Ternero Mayor, que es una categoría muy numerosa y habiendo traído sólo un macho, «logramos el objetivo».
Guinovart manifestó que quedaron «con un poco de pena por algunas vaquillonas que teníamos muchas expectativas, y si bien no resultaron con la cocarda, sí fueron muy valoradas por nuestros clientes, amigos y público en general», aseguró.

REMATE CON
INNOVACIONES
El tradicional remate de Bayucuá será el día7 de octubre en la Asociación Agropecuaria de Salto. En cuanto a las condiciones, Guinovart explicó que la idea es que se acerquen al local aquellas personas que estén directamente implicadas en el remate, agregó que se aplicará un protocolo similar al de la Expo Prado, tomando la temperatura de las personas que ingresen, uso de alcohol en gel, tapabocas y distancia de seguridad, «estamos preparados para hacerlo presencial, pero será además virutal con transmisión en vivo en las páginas web de las firmas rematadoras; Correa & San Román y Zambrano y Cía. y de la cabaña».
Cabe destacar que el 100% de los lotes estarán filmados, y este año se adoptará la modalidad de la preoferta que va a estar funcionando a partir del próximo viernes 25 y otorgará beneficios para quienes la realicen y puedan comprar.

LA OFERTA
Como siempre, se ofrecerán 70 toros, entrando planteleros, toros de 2 y 3 años, muchos pedigree, con muy buenos datos, todos de campo, animales rústicos, criados en Bayucuá, la mayoría han trabajado en el rodeo de Bayucuá el año pasado , «y tomando todas las garantías sanitarias, los ponemos este año a la venta», subrayó Guinovart.
En cuanto a las hembras, saldrán a la venta las tradicionales terneras planteleras donde hay algunas que se venderán el 50% y vacas preñadas de campo, tanto SA, como pedigree y puro controlado, todo a parir en otoño.
Las condiciones son 180 días libres, flete gratis para todo el país y seguro de vida por 30 días para todos los animales.

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La Pradera de Suc. Federico Stirling expuso la Gran Campeona PO de la raza Corriedale

En la pista Corriedale, estuvieron a cargo de la calificación Juan F. Echeverría y Néstor Larrosa.

VEREDICTOS
CORRIEDALE POthumbnail_IMG_20200917_204712
Gran Campeón: Brete 678 de La Lucha de Echeverría
Reservado Gran Campeón: Brete 680 de La Estela de Jorge Rodríguez Britos
Tercer Mejor Macho: Brete 677 de Suc. Gerardo García Pintos.

Gran Campeona: Brete 689 de La Pradera de Suc. Federico Stirling
Reservada Gran Campeona: Brete 682 de María Soledad y Alejandro Tedesco.

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Gran campeón: Brete 654 de Gerardo García Pintos
Reservado Gran Campeón Brete 659 de María Soledad y Alejandro Tedesco

Gran Campeona: Brete 670 de Jorge Rodríguez Britos
Reservada Gran campeona: Brete 668 de García Pintos Hnos.

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La Magdalena de Los Tordos arrasó en la pista de Merino Australiano

Expuso seis grandes campeones

Una gran actuación tuvo ayer, cabaña La Magdalena de Los Tordos en la pista Merino Australiano de la Expo Prado 2020.
«Fue una jura larga, estamos muy contentos, esto confirma lo que venimos haciendo desde hace años», dijo a EL PUEBLO Diego Otegui, integrante de La Magdalena tras obtener seis grandes campeones.

Gran campeón Merino Australiano PO- Brete 715 - Los Tordos S. en C.

Gran campeón Merino Australiano PO- Brete 715 – Los Tordos S. en C.

«Las pistas son las pistas, hay años que se gana y años que no, no por eso hay que modificar ni cambiar las líneas de trabajo, lo que uno busca, porque es a criterio de los jurados que uno pueda estar de acuerdo o no, lo importante es seguir y este año queda reflejado que, pese a algunas cabañas tradicionales que vienen a competir al Prado, no están, se mostró el buen nivel que hay en Merino», expresó.

Gran campeón Poll Merino Australiano PO- Brete 724  - Los Tordos S en C

Gran campeón Poll Merino Australiano PO- Brete 724
- Los Tordos S en C

En lo que refiere a los animales presentados, comentó que son de una estructura muy buena, con muy buenos pesos, muy buena calidad de lana, mencionó que en el Gran campeón pedigree se refleja un poco todo, es un carnero de 142 kilos, con 16 micras, una calidad de lana tremenda, y muy buenos datos, al igual que la borrega pedigree que tiene 14 micras, pesando 71-72 kilos preñada, «estos datos reflejan mucho», explicó.

Gran Campeón y Campeón Supremo Brete 705 - Los Tordos S. en C.

Gran Campeón y Campeón Supremo Brete 705 – Los Tordos S. en C.

VEREDICTOS

RAZA: MERINO
AUSTRALIANO
Gran Campeón: Brete 705 – Los Tordos S. en C.
Reservado Gran campeón: Brete 704 – Cortela, Douglas
Tercer mejor macho: Brete 703 – Los Tordos S. en C.
Gran campeona: Brete 707 – Los Tordos S. en C.
Reservada gran campeona: Brete 706 – Los Tordos S. en C.
MERINO AUSTRALIANO
P. DE O.

Gran campeona Merino Australiano PO- Brete 720 - Los Tordos S. en C.

Gran campeona Merino Australiano PO- Brete 720 – Los Tordos S. en C.

Gran campeón: Brete 715 – Los Tordos S. en C.
Reservado Gran Campeón: Brete 716 – Cortela, Douglas
Tercer mejor macho: Brete 714 – Los Tordos S. en C.
Gran campeona: Brete 720 – Los Tordos S. en C.
POLL MERINO
AUSTRALIANO

Gran campeona Poll Merino Australiano PO -Brete 726 - Los Tordos S. en C

Gran campeona Poll Merino Australiano PO -Brete 726 – Los Tordos S. en C

Gran campeón: Brete 711 de Mosca de León, Eduardo
Reservado Gran Campeón: Brete 709 – Los Tordos S. en C.
Tercer mejor macho: Brete 710 – Mosca De León, Eduardo
Gran campeona: Brete 712 – Fernández Abella, Daniel

RAZA: POLL MERINO AUSTRALIANO P. DE O.

Reservada Gran Campeona Brete 706 de Los Tordos y Gran campeona Merino Australiano Brete 707 de Los Tordos

Reservada Gran Campeona Brete 706 de Los Tordos y Gran campeona Merino Australiano Brete 707 de Los Tordos

 

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Hoy último día de calificaciones en las pistas de la Expo Prado

El clima agradable y la calificación de varias razas atrajeron ayer una cantidad de público importante a la Expo Prado. Pese a las advertencias y pedidos continuos de mantener el distanciamiento social, uso obligatorio de tapabocas y desinfección frecuente de manos, por momentos los funcionarios debieron acercarse a los presentes exigiendo que se cumplieran las medidas solicitadas e incluso en un momento hasta se hizo una pausa en la calificación de la raza Hereford para que la gente «se reacomodara», en las gradas y mantuviera más distancia.

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Hoy, será el último día de calificaciones, con el siguiente programa:
Hora 9:
Criolla
Ideal
Charolais
10:30 hs
Jersey 13 hs.
Normanda 14 hs.
Cuarto de Milla
Criolla
10 hs. Jurado Jóvenes Hereford – Soc. C de Hereford Manguera
13 hs. Jurado Jóvenes Corriedale – Soc. C de Corriedale Manguera
13 hs. Concurso Vellones Ideal Galpón Nro. 5
17 hs.

Remate Razas:
Corriedale, Ideal, Merino Australiano, Merilin, Romney Marsh y Merino Dhone
Galpón de Ventas
18 hs. Remate Hereford y Polled Hereford

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Lechería Hoy

por : Emilio Gancedo

Subas bienvenidas en FONTERRA

Tras cuatro subastas consecutivas de caídas, los valores tuvieron su revancha. La suba alcanzó los 947 puntos, y el precio promedio se ubicó en los 3.092 dólares la tonelada

Los precios de los lácteos experimentaron avances significativos, lo que cortó de esta forma la tendencia a la baja que traían los valores de los subproductos. El índice GDT, que reúne el promedio ponderado de todos los productos comercializados en la plataforma, alcanzó 947 puntos, un aumento de 3,6% frente al remate previo.
El precio promedio, por su parte, se ubicó en 3.092 dólares por tonelada.

En cuanto al desempeño de los productos, la grasa anhidra cotizó a 3.910 dólares por tonelada, avanzando 2% frente al remate anterior. La manteca se ubicó en 3.282 dólares por tonelada, lo que representa una caída de 1,4%. El queso Cheddar, recuperó 7,2% para cerrar en 3.674. La lactosa cotizó a 1.277 dólares por tonelada, bajando 2,7%. La leche en polvo fue la que tuvo un mejor comportamiento, cotizando a 2.889 dólares por tonelada, una suba de 8,4%.
La leche en polvo entera, producto de referencia de la industria láctea exportadora de Uruguay, mostró una cotización de 2.985 dólares por tonelada, lo que es un aumento de 3,2%.

El próximo remate de Global Dairy Trade (#269) está previsto

 

 

A pesar de la crisis global, las exportaciones lácteas a China crecen 105 %

«El sector de lácteo se viene consolidando como uno de los principales rubros de exportación durante este año», afirma el último Monitor Comex de CSC.
Aunque faltan más de tres meses para que finalice el año, 2020 se presenta particularmente especial para las exportaciones del sector lácteo que ha tenido un importante crecimiento, y además de ser el cuarto producto de exportación de Uruguay, es el que mejor desempeño ha tenido.
La consultora Cibils Soto Consultores (CSC) destacó que las ventas de lácteos a China, a pesar de la crisis, crecieron 105 %.
«El sector de lácteo se viene consolidando como uno de los principales rubros de exportación durante este año», afirma el el último Monitor Comex de CSC.

Se trata del «cuarto sector de relevancia detrás de la carne bovina, soja y celulosa. Y de todos estos sectores, el de mejor desempeño viene siendo justamente el sector lácteo que en los primeros ocho meses sus exportaciones caen sólo 3 %, una caída muy moderada tomando en cuenta el contexto internacional con las principales economías en recesión (salvo China), y la mayoría de los rubros de exportación de Uruguay cayendo bastante más. Hay que recordar que el total de las exportaciones durante este 2020 caen un 18 % versus igual período del año pasado», destaca.

ARGELIA LIDERA Y CHINA VAN CRECIENDO.
El principal destino y consolidado es Argelia con compras que en el año suman más de U$S 142 millones, y crecen casi un 22 % con respecto a 2019, cifra que representa un 36,5 % del total facturado por exportaciones sectoriales.
«Dicho de otro modo, más de U$S 3 cada U$S 10 de lácteos que se exportan desde Uruguay los compra el país africano».
Brasil es el segundo destino y «con un desempeño pobre», dice CSC, porque «las colocaciones a este mercado caen más de un 25 %».
Sin duda que «la nota más que positiva para el sector» viene de China con compras crecientes compras. Ese país es el «principal comprador mundial de leche en polvo, al cual todavía la producción uruguaya no ha entrado con fuerza. Sin embargo, en lo que va de este 2020 y a pesar del contexto económico global, las colocaciones a aquel mercado crecen un 105 %, suman U$S 36 millones y se coloca como tercer mercado de relevancia para el sector».

EXPORTACIÓN DE LECHE
EN POLVO.
De «lejos», el principal producto exportado es la leche en polvo, «que alcanza al 74 %» de las colocaciones, «dominado fundamentalmente por la leche en polvo entera».
«El segundo producto de relevancia son los quesos en todos sus tipos que alcanzan al 17 % en este 2020, en relevancia le sigue la manteca con un 6 %».

LOS DESAFÍOS QUE OBLIGARON A LA
DIVERSIFICACIÓN
Respecto a los desafío, la consultora menciona «la caída a cero de Venezuela» y «las restricciones persistentes de Brasil, entre otras».

Como «nuevos mercados» destacados están Argelia, Egipto, Sudáfrica y Singapur; y en la profundización de los que ya existían entran China, México, Perú, y Cuba.

 

Gremiales lecheras se reunieron con el INALE

Gremiales lecheras se reunieron con el INALE para evaluar avance en medidas de fondo.
Las gremiales lecheras se reunieron esta semana con el presidente del INALE Ávaro Lapido y su equipo técnico, una instancia que está previsto pueda repetirse mensualmente. La reunión se extendió por casi 3 horas y sirvió para hacer una puesta a punto de las distintas propuestas que las gremiales han elevado al INALE o al Poder Ejecutivo como duplicar la devolución de impuestos a las exportaciones, los acuerdos comerciales para reducir los aranceles, tarifas, costos de producción, deuda de Venezuela, y la posibilidad de utilizar recursos disponibles del FOGALE por unos US$ 14 millones.
Esta fue una fase intermedia de trabajo y todavía no hubo ninguna definición estos planteos porque también buena parte de esos temas requieren del aval o la ejecución del Poder Ejecutivo.
La exposición de la pandemia y luego el armado del Presupuesto le quitaron buena parte de las energías el gobierno para avanzar en propuestas urgentes que las gremiales lecheras vienen reclamando hace un buen tiempo.
El presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida, Fabián Hernández, destacó a IT Lechería la fluidez del «diálogo» que hubo entre todas las partes. «Fue una reunión muy productiva que esperemos que en el futuro dé sus frutos», afirmó.
«Son medidas urgentes para el sector porque hay muchísimos productores en problemas, pero tienen que ser salidas que contemplen una solución que vaya más allá de la coyuntura y nos permitan mirar la lechería de los próximos años y pensar en soluciones un poco más permanentes», dijo a Campo al Día de radio Montecarlo el directivo de la Asociación de Tamberos de Canelones, Justino Zabala. (Fuente: Tardaguila)

 

Remisión de leche a
CONAPROLE alcanza nuevo récord

La remisión de leche a CONAPROLE alcanzó un nuevo récord de producción para la fecha, con una producción diaria que en los últimos tres días alcanzó un promedio de 5 millones de litro, señaló a Conexión Agropecuaria el vicepresidente de la cooperativa, Alejandro Pérez Viazzi. En lo que va de setiembre la remisión se ubicó 9% arriba del volumen registrado en igual periodo un año atrás. En lo que va del año hasta la fecha, la producción enviada a planta supera en 8% la remisión alcanzada en mismo periodo de 2019. Y en los últimos doce meses móviles la suba es de 4,7%, frente a igual periodo anterior. (Fuente: Blasina y Asociados)

 

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EXPO PRADO 2020

POR :SARA FERREIRA

Hoy se califican machos de la raza Aberdeen Angus, hembras Hereford y Polled Hereford, Shorthorn y Limousin

EL PUEBLO está presente en la 115ª. Exposición Internacional de Ganadería y Muestra Agro Industrial y Comercial: Expo Prado 2020, bajo el slogan «A cielo abierto».IMG_20200915_154327
Evidentemente no se trata de una edición más, por los motivos ya conocidos, pero sí se trata de una edición especial, un gran desafío que la Asociación Rural del Uruguay (ARU) ha tomado y que, hasta el momento se viene desarrollando con éxito.
Se trata de la única exposición ganadera de la región y quizás del mundo y tiene como objetivo mostrar y demostrar que el agro es el motor de la economía de nuestro país. De esta forma, cabañas y empresas han apoyado de muy buena forma la iniciativa de la ARU.
Con estrictas y exigentes medidas de seguridad; con poca cantidad de público, se realizaron ayer diversas actividades.
Hoy se calificarán machos de la raza Aberdeen Angus, hembras Hereford y Polled Hereford, además ejemplares de las razas Shorthorn y Limousin.

 

Es motivo de orgullo para un país ganadero una fila como la que vimos hoy», aseguró el jurado de la raza Aberdeen Angus

Previo a anunciar la Gran Campeona, el Ing. Agr. Álvaro Díaz Nadal dijo que se sentía orgulloso de la fila de hembras campeonas de la exposición, «que es el trabajo de muchos años de la raza y de sus cabañeros». Tras pedir un aplauso, felicitó a los dueños de las vacas «porque el futuro del país ganadero está en buenas manos». Felicitó además «a los cabañeros que cuidan estas vacas, porque están realmente muy bien puestas y es el trabajo de todos los días, de mucho tiempo, que se hace con mucho cariño, y quiero tener un reconocimiento para ellos». Subrayó que muchos de los cabañeros no estaban en la pista, «pero son los que cuidan los animales todo el año».
Además, hizo una mención y una felicitación «la Asociación Rural del Uruguay porque somos el único país de América del Sur que pudo organizar una exposición rural, y ahí está la Asociación, el Ministerio de Salud Pública, el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, está un país ganadero atrás que necesitaba tener este evento, que es el más importante de la genética del país y es orgullo de todos nosotros».
Por otra parte recordó «a los que no están, que hicieron grande esta pista sin trasplantes de embriones, sin EPDs y sin genómica, que pusieron al Uruguay ganadero en el mapa del mundo hace muchos años».
Al finalizar la jura, Díaz Nadal dijo a EL PUEBLO que fue una jura con mucho trabajo «por suerte, muy contentos, por la cantidad y la calidad de la muestra». Dijo que «es motivo de orgullo para un país ganadero una fila como la que vimos hoy».
«Estamos contentos por el presente y futuro de la raza», expresó.
Por otra parte y respecto a la Gran Campeona, indicó que «eran todas muy buenas, pero había que elegir una, la Gran Campeona es una vaca extraordinaria, es un camión de carne, una vaca súper moderada que pesa 834 kilos, muy profunda, con una estructura perfecta, con muchísima carne, que se desplaza muy bien, con buena ubre, muy femenina, con características muy buscadas; espero que la gente afuera hay coincidido, pero me gustó mucho desde que la vi».

 

La Gran Campeona de la raza Aberdeen Angus fue expuesta por Roberto
J. Zerbino, Lingay SA y Milkland SA

Veredictos de la raza Aberdeen Angus:
Campeona ternera menor: Brete 288 de Milkland Ltda.
Reservada campeona ternera menor: Brete 278 de Octavio Martigani.Gran campeona Aberdeen Angus
Tercer mejor ternera menor: Brete 284 de Octavio Martigani.
Campeona ternera intermedia: Brete 294 de Bayucuá.
Reservada campeona ternera intermedia: Brete 299 de Sociedad Ganadera El Yunque.
Tercer mejor ternera intermedia: Brete 293 de Las Rosas y Milkland Ltda.
Campeona ternera mayor Brete 317 de Frigorífico Modelo.
Reservada campeona ternera mayor: Brete 323 de San Gregorio Ganadera Ltda.

Reservada Gran Campeona Aberdeen Angus

Reservada Gran Campeona Aberdeen Angus

Tercer mejor ternera mayor: Brete 321 Feranix SRL.
Campeona Junior: Brete 339 de Nazario Irazabal.
Reservada campeona Junior 338 San Gregorio Ganadera Ltda.
Tercer mejor Junior: Brete 350 de Sociedad Ganadera San Salvador Ltda.
Campeona vaquillona menor; Brete 353 de Octavio Martigani.
Reservada campeona vaquillona menor: Brete 354 de Jacques Grumbacher.
Tercer mejor vaquillona menor: Brete 357 de Juan Pablo Pérez Frontini y Flavia García.
Campeona vaquillona mayor: Brete 367 de Roberto J. Zerbino.
Reservada campeona vaquillona mayor 369 San Gregorio Ganadera Ltda.
Tercer mejor vaquillona mayor: Brete 365 de Octavio Martigani.
Campeona vaca joven: Brete 384 de Soc. Ganadera San Salvador y San Gregorio Ganadera.

Tercer Mejor Hembra Aberdeen Angus

Tercer Mejor Hembra Aberdeen Angus

Reservada campeona vaca joven: Brete 383 de Sociedad Ganadera San Salvador y Carlos Pagés Tercer mejor vaca joven: Brete 380 de Manantial Verde SRL.
Campeona vaca: Brete 389 de Roberto J Zerbino, Lingay SA y Milkland Ltda.
Reservada vaca: Brete 399 R. Laborde, Milkland Ltda., San Gregorio Ganadera Ltda.
Tercer mejor vaca 393 Suc. Nelson Bentancur.
Gran Campeona: Brete 389 de Roberto J Zerbino, Lingay SA y Milkland Ltda.
Reservada Gran Campeona: Brete 384 de Soc. Gan. San Salvador y San Gregorio Ganadera.
Tercer Mejor Hembra: Brete 399 R. Laborde, Milkland Ltda., San Gregorio Ganadera Ltda.

 

Wagyu: «la raza está creciendo y tiene un potencial
para poder desarrollarse en el país», indicó el
presidente de la Sociedad de Criadores

Con innovador sistema para la calificación, virtual y presencial, se calificó la raza Wagyu.
Fueron jurados el Dr. Santiago Bordaberry y vía Internet el Dr. Rogerio Uenishi de Brasil, para lo cual, se instaló una pantalla en la pista.

Gran Campeón Wagyu

Gran Campeón Wagyu

Desde Brasil, Uenishi felicitó a los criadores de la raza en Uruguay, así como a todo el equipo técnico para la realización de esta jura. Agradeció al presidente de la Sociedad Uruguaya de Wagyu, Andrés Rogberg, también a Santiago Bordaberry, ya que sin su apoyo no hubiese podido participar del juzgamiento.
Asimismo destacó que esta primera experiencia, podría servir para trabajar en conjunto ambas Asociaciones de criadores de Wagyu tanto de Brasil como de Uruguay en este tipo de actividades a futuro.
Por su parte el presidente de la Sociedad de Criadores de Wagyú del Uruguay, dijo a EL PUEBLO que la raza está creciendo, este año por primera vez se presentaron animales de dos cabañas, de manera que hubo competencia, se vio la calidad de los animales presentados que, «fue muy buena, según los comentarios de los jurados».

Gran Campeona Wagyu

Gran Campeona Wagyu

«Esto demuestra que la raza está creciendo y tiene un potencial para poder desarrollarse en el país».
Recordó que la raza es japonesa, en Uruguay se está criando desde el año 2003, hoy en día hay en el entorno de 1.500 animales puros, un porcentaje grande de pedigree, y unos 15.000 cruzas para producción de carne.
Rogberg indicó que la raza se destaca por su grasa intramuscular o marmoreo veteado; «es una herramienta de marmoreo para la producción», indicó.
Por otra parte mencionó que hay al menos 10 cabañas con animales registrados puros y en este momento la Sociedad de Criadores está convocando a criadores a asociarse a la sociedad, y agregó que se han planteado tres objetivos; uno es empezar con la evaluación genética en conjunto con el INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), otro es tener un registro de todos los animales que no son puros de pedigree para poder valorizar la sangre Wagyu en ellos, ya sea cruza o puros y el tercero a más largo plazo sería poder tener una tipificación nacional del marmoreo para poder estandarizar las canales Wagyu o con marmoreo -pero en particular de la raza- que salgan del país.
Destacó que la raza se está criando en todo el país, hay cabañas en Soriano, Cerro Largo, Florida, Maldonado, Artigas y en otros departamentos.
El Jurado Santiago Bordaberry comentó que junto al jurado brasilero «tratamos de hacer algo seguro, dinámico y en una forma diferente a distancia».
Destacó la participación del jurado brasilero con origen japonés; calificándolo como un técnico muy importante que integra la Sociedad de Criadores de la raza en el país norteño, quien además dirige una empresa muy importante de Wagyu allí.
En cuanto al sistema, el jurado uruguayo señaló que quedó demostrado que es muy novedoso y funciona, con algunos detalles para corregir pero que la herramienta resulta muy positiva para ir avanzando en el futuro y poder contar con jurados de primerísimo nivel del exterior sin la necesidad de tener que venir.
Bordaberry explicó que el animal gran campeón, un animal junior, es algo más carnicero que el sénior, más equilibrado en general con mejor aspecto de macho. El Reservado Gran campeón es un ternero, con algunos detalles menores, un animal largo, carnicero muy tostado con muy buen desarrollo para la edad. En cuanto al tercer mejor macho, dijo que es un muy lindo de forma, un poco menos expresivo en sus formas musculares, señaló. En cuanto a la hembra, sostuvo que es un animal muy lindo, lamentando que se hubiera presentado sola, ya que si hubiesen más, se hubiera lucido mejor.

VEREDICTOS
Campeona ternera y Gran Campeona: Brete 448 de Batalux SA.
Campeón ternero: Brete 445 de Batalux SA.
Campeón Junior: Brete 446 de Senfex SA.
Campeón Sénior: Brete 447 de Senfex SA.
Gran Campeón: Brete 446 de Senfex SA.
Reservado Gran Campeón: Brete 445 de Batalux SA.
Tercer Mejor Macho: Brete 447 de Senfex SA.

 

Desde la Peña de Valdez en el Prado se realiza hoy el 18°
remate virtual ValdezTv

Con más de 4 mil vacunosvaldez

Con transmisión en vivo por ValdezTv, Vtv+, y Directv, hoy, a partir de la hora 17 (aproximadamente, una vez que culmine la jura de calificación en la pista de la Expo Prado), el escritorio José A. Valdez y Cía. concretará su 18º remate virtual Valdez Tv.
Se ofrecerán un total de 4.020 vacunos, entrando 1.385 terneras, 1.142 terneros, 550 novillos, 345 vacas y vaquillonas preñadas, 237 vaquillonas, 277 vacas y 84 terneros y terneras. Además 724 lanares.
Desde la oficina del escritorio José A. Valdez y Cía. Juan Ignacio Pirotto destacó especialmente los ganados ubicados en Salto, mencionando 440 terneras de Leonardo Apa, ubicadas a 70 kilómetros de Salto, de las cuales 365 son Red Angus, pesando 150 kilos de promedio, que están destetadas y saben comer, «se trata de un ganado reconocido en la zona norte del país, tanto por la calidad de los mismos como por la genética que tienen», sostuvo Pirotto añadiendo que, las 365 terneras se venderán de a camión, para quien quiera comprar de a uno, o llevar todo el lote. Además de esta misma firma, se ofrecerá un camión de 83 terneras caretas coloradas y negras que están pesando 140 kilos de promedio, que también saben comer y están destetadas.
Por otra parte en este departamento se destacan 107 terneros Hereford y caretas colorados ubicados en la zona de Campos de Todos, de una firma muy conocida, con muy buena genética, son terneros castrados y destetados.
Pirotto dijo que está a las órdenes por cualquier consulta; y recordó que el remate será presencial, tomándose todas las medidas de precaución para evitar el contagio del Covid -19.
Las condiciones del remate son 90 días libres para todos los ganados, con la financiación de HSBC.

 

Grandes campeones de la raza Braford fueron de El Telégrafo y La Perdiz

Héctor Bonomi fue jurado de la raza Braford y al finalizar la calificación, comentó que está viendo una evolución de la raza hacia algo importante; «hay dos cosas que me sorprenden gratamente, que son la mejora en la calidad en estos últimos años, y la calidad profesional con la que se presentan los animales, es una pista que a pesar de no ser numerosa, es muy competitiva, en algunas series es hasta muy difícil tomar una decisión, porque el nivel es muy bueno».1600222827873
Bonomi dijo a EL PUEBLO que más allá de lo que es la exposición del Prado, «es una raza que tiene su lugar, por su capacidad de adaptarse más al calor y ser muy eficiente convirtiendo el pasto a carne, y que como raza para cruzar o dar un toque de índico, es una raza interesante».
En lo que hace a las hembras, comentó que la gran campeona, «es una bebé de octubre, que ni siquiera tiene un año, pero por suerte alcancé a interpretar las virtudes que ella mostraba». La describió como una ternera muy larga, muy ancha en su lomo, muy ancha desde atrás, con una ubre que, a pesar de ser prepuber, va marcando un poco esa tendencia; «una ubre de calidad, me gusta el arqueo de costilla y la profundidad que tiene, y sobre todo es una hembra muy lanzada, con un aspecto muy femenino y eso es importante».
Por otra parte y en referencia a los machos, indicó que fue un poco más parejo, los tres campeones se caracterizaban por una composición muscular sobresaliente, «teníamos que ir a otras características buscando dónde estaba la diferencia». Explicó que, en tres animales que son muy parecidos en su composición física, hay que buscar algún detalle que defina que por eso, le tiene que ganar al otro.
Destacó que el Gran Campeón tiene una circunferencia escrotal considerable, muy buena, un toro muy largo, con una pierna muy larga, pero lo que más llamó la atención fue que tenía la capacidad de moverse y de desplazarse con mucha libertad, no estaban sus miembros trabados, ni sus articulaciones rígidas y eso en términos de funcionalidad es lo que va a delimitar que un reproductor sea bueno en su rol de cubrir las vacas.
VEREDICTOS
Campeona ternera menor: Brete 416 de El Telégrafo.
Campeona ternera mayor: Brete 417 de El Telégrafo.
Campeona vaquillona: Brete 423 de La Perdiz.
Gran campeona: Brete 416 de El Telégrafo.
Reservada gran campeona: Brete 423 de La Perdiz.
Tercer mejor hembra: Brete 417 de El Telégrafo.
Campeón ternero mayor: Brete 412 de Tres Cerros.
Campeón dos años: Brete 413 de La Perdiz.
Campeón sénior: Brete 415 de Tres Cerros.
Gran campeón: Brete 413 de La Perdiz.
Reservado gran campeón: Brete 412 de Tres Cerros.
Tercer mejor macho: Brete 415 de Tres Cerros.

 

 

Año a año se ve el esfuerzo de las cabañas tanto en la presentación como en la calidad de los animales

Diego Otegui – Presidente de la Sociedad de Criadores de Braford del Uruguay

Para Diego Otegui, presidente de la Sociedad de Criadores de Braford & Cebú del Uruguay, la calificación de la raza Braford, fue, una muy linda muestra, fundamentalmente por las condiciones especiales en las que se están dando que hacen que sea «más linda y más disfrutable».1600222827740
Destacó que el hecho que se pueda estar desarrollando una actividad como esta, que no se ha podido desarrollar en ningún otro lugar, significa «un galardón más que importante para nuestro país», por lo que llamó «a disfrutarlo y actuar con mucha responsabilidad para que todo transcurra con total normalidad».
Otegui destacó el trabajo que están haciendo desde la Asociación Rural del Uruguay en cuanto a la concientización y exhortación de medidas preventivas para evitar el contagio del Covid-19.1600222827826 (1)
«Como todas las cosas, hay aspectos de funcionamiento de la Rural que ojalá vengan para quedarse porque mejora sobre todo la gente que está trabajando con los animales que a veces la gente que viene a ver, no lo termina de entender, entonces todo se desarrolla de manera más ordenada y prolija».
En lo que hace a la jura, comentó que la vio bien, «como viene siendo el Prado para la raza, no muy numerosa en cuanto a la cantidad de animales, pero animales participando en todas las categorías, tanto en machos como en hembras».IMG_20200915_231929
Resaltó el comentario del jurado que destacó que «año a año se ve la calidad y el esfuerzo que hay por parte de las cabañas que vienen a la exposición tanto en la presentación como en la calidad de los animales».

 

 

 

 

 

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Pantallazo Hortícola

Rebelión en la granja

Luego de la reunión de directiva de la Cámara Frutícola Uruguaya (CFU), realizada este miércoles 9 de septiembre y a pedido de sus socios, se resolvió enviar dos notas al directorio de Transición de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana – UAM

En la primera de ellas, solicitan que Luis Curbelo, funcionario de UAM, realice las aclaraciones que correspondan respecto a la acusación que realiza en la red social Twitter al Director General de la Granja, expresando que «Mientras pergeñaba apoderarse de la @UAM_Uy, Chiesa firmaba contrato x 25 años con el Parque Agroalimentario como apoderado de Mi Granja. Qué raro, no. ¿No será conjunción del interés público y privado?».

Esta información fue publicada también por el diario El Observador en su edición digital del martes 8 de setiembre. Según esta publicación, «El director general de la Granja del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Nicolás Chiesa, firmó el pasado 4 de setiembre un contrato con la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) en representación de la empresa Mi Granja S.A. para vender sus productos en un espacio del viejo Mercado Modelo, según el documento de concesión de operación al que accedió El Observador.»
Tal como establece el contrato, Chiesa figura como apoderado de la empresa, que además accederá a un subsidio de la intendencia de 159.200 unidades indexadas, es decir, $ 746.918 al valor actual. Dicho subsidio está destinado a solventar los gastos de traslado desde el Mercado Modelo hacia el Parque Agroalimentario que se inaugurará en las próximas semanas.

Chiesa –ingeniero agrónomo de profesión– asumió su cargo en el MGAP el pasado 2 de marzo, junto al ministro Carlos María Uriarte. Ambos pertenecen al sector colorado Ciudadanos, liderado por el economista Ernesto Talvi».
Por otra parte, en el segundo documento, CFU repudia la difusión de una nota redactada y firmada por los integrantes del Consejo Asesor Mercado Modelo – UAM, dirigida al ministro Carlos Uriarte, en la que declaran no haber sido consultadas por el MGAP acerca de la iniciativa de cambiar la gobernanza de la UAM incluida en el proyecto de ley de presupuesto. Además, invitan al Ministro y su equipo a concretar una reunión donde informe sobre los cambios propuestos.

CFU comunicó además la decisión de retirarle su confianza al actual presidente de la UAM, José Saavedra, solicitando su renuncia al cargo.

(Fuente: Caras y Caretas)

 

En Brasil la oferta de cebollas aumenta y los precios caen en todo el país

A pesar de la reducción, el escenario sigue siendo positivo en Sao Paulo

Esta semana del 8 al 11 de setiembre, el aumento en la venta de cebolla redujo los precios en todas las regiones productoras. En Monte Alto y São José do Rio Pardo (SP), los precios cerraron en R $ 1,52 ($u 15,20) (-20,7%) y R $ 1,58 ($u 15,80) por kilo (-13,6%), respectivamente.
Esta disminución es consecuencia de los efectos del feriado del 7 de septiembre (lunes), que hizo que los supermercados se anticiparan a sus compras, reduciendo el flujo de ventas a principios de esta semana. Paralelamente a esta situación, las temperaturas en el Centro-Sur han subido y acortado el ciclo de la cebolla, permitiendo una cosecha temprana y, en consecuencia, aumentando el volumen disponible en el mercado. Además, otro factor que provocó la expansión de la oferta fue la subida de precios de la semana pasada, que estimuló un mayor flujo de productores.
A pesar de ello, el escenario sigue siendo positivo para el productor, ya que las cotizaciones están por encima del costo de producción, estimado en R $ 0,70 ($u 7,00) en Monte Alto y R $ 0,64 ($u 6,40) por kilo en São José do Rio Pardo, proporcionando un rentabilidad unitaria del 117% y 147%, respectivamente.

 

Informe Semanal de Precios e Ingresos al Mercado Modelo

Semana del 5 al 11 de setiembre del 2020

Frutas de huerta: en esta época los principales ingresos de frutilla provienen del litoral Norte. La incidencia de las precipitaciones de la semana anterior condicionó fuertemente la oferta del lunes. Ese día, la mayoría de los ingresos, presentaron defectos de calidad. Destacándose aquellas partidas que conservaron mejor sus atributos. Con el avance de esta semana, la situación fue pareciéndose a lo que se espera para esta época.

Frutas cítricas: en mandarina se observa un incremento de precios principalmente para las categorías de calidad superior y tamaños grandes. Si bien el precio promedio se encuentra dentro de los valores esperables, los máximos están por encima de años anteriores. Esto se explica por una mayor dispersión en los valores si se compara años anteriores con el actual. En naranjas aumentaron los precios, principalmente de las Lanelate frente a las Valencias. Referentes operadores en este rubro mencionan que sus volúmenes de ingresos son inferiores, y además hay un cambio de zafra de variedades, lo que incide en la oferta total

 

La reforma fiscal en Brasil
aumentará los costos y reducirá la rentabilidad de las hortalizas

 

El miércoles, la entidad, la CNA, presentó un estudio sobre el impacto de la propuesta de tarifa única para yuca, lechuga y tomate.
La propuesta de reforma tributaria enviada por el gobierno federal al Congreso aumentará los costos y reducirá la rentabilidad de las hortalizas. Esto es lo que señaló una encuesta de la Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil (CNA).
El estudio, que simuló las consecuencias de la tasa única propuesta de PEC 45/2019, mostró que los costos de producción de yuca (7.5%), lechuga (11.6%) y tomates (14.6%) aumentarían, provocando una caída en la rentabilidad del 1,507% (mandioca), 63,1% (lechuga) y 147,4% (tomate).
Los datos fueron presentados, este miércoles, por el coordinador del grupo de trabajo sobre la Reforma Tributaria del Instituto Pensar Agro (IPA), Bruno Lucchi, en una reunión virtual de la Cámara Sectorial de la Cadena Productiva de Hortalizas del Ministerio de Agricultura.

 

Mercado

Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:

Lunes 14 de setiembre del 2020:

La jornada transcurrió medianamente ágil. Con la ocurrencia de altas temperaturas la demanda aumento en tomates y pepino, además de algunos productos de hoja como lechugas, espinaca y rúcula.

Descendieron los valores de zapallito, tomate Cherry, zucchini, berenjena, ajíes catalanes, albahaca, brócoli, cebolla de Verdeo, puerro, repollos, naranja Valencia, arándano, banana y alcaucil. Aumentaron los valores de papa, tomate Perita, morrón Amarillo y Verde, pepino y frutilla.

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Escritorio Gaudín Hnos. realiza hoy la segunda feria quincenal del mes en Parada Herrería

Cumpliendo con su calendario de ferias quincenales en el local Parada Herrería, el escritorio Gaudín Hnos. ofrecerá esta tarde una linda oferta de vacunos y lanares. El Dr. Germán Gaudín, integrante del escritorio, comentó a EL PUEBLO que la oferta de vacunos se fue incrementado y se habían consignado hasta ayer en el entorno de 200 reses, oferta que se compone básicamente de ganados nuevos; terneros, terneras, vaquillonas, completándose con algún ganado de más edad; como vacas de invernar y novillos. El rematador indicó que pasará por la pista algo de ganado gordo no mucho, alguna vaca gorda pesada, aunque la oferta de ganado gordo es bastante reducida.
Se ofrecerán también algunos lanares; en el entorno de 80 -100 lanares de abasto.
Gaudín dijo que es de esperarse que logre una buena venta, porque la gente está entusiasmada, teniendo en cuenta que el clima viene acompañando, además hay alguna perspectiva en cuanto al ganado gordo que comenzó a subir un poquito, además han tenido varias consultas de manera que aguardan un buen resultado.
El consignatario agregó que hay poca oferta de ganado gordo, ganado de campo prácticamente no va quedando nada y lo de verdeo está atrasado, «se ve a nivel de feria, pero también a nivel de frigoríficos que está reducida la oferta y función a eso, el abasto local está ávido de materia prima, por lo que las vacas gordas buenas que aparecen en ferias, se pagan muy bien».

NUEVO REMATE
En otro orden Gaudín anunció que este año, el escritorio cuenta con un nuevo evento en lo que refiere a remates de cabañas, será el día 23 de octubre en el local de la Asociación Agropecuaria de Salto, un remate nuevo, aunque la cabaña es conocida así como sus productos Hereford y Aderdeen Angus; se trata de cabaña Don Roberto de Marcelo Texeira Núñez, donde se ofrecerán reproductores y vientres de las dos razas.
Gaudín remarcó que si bien la cabaña concurre a las exposiciones, tanto de Salto como de Artigas, no ha hecho remates, sí ventas particulares en la estancia, por lo que sus productos ya son conocidos, la cabaña tiene una clientela importante, y este es el primer año que se hace la experiencia de realizar su remate.
«Esperamos que la zafra acompañe, vemos que la gente está ávida por producir, lo vemos a nivel del último Dicose, donde hay una recuperación importante desde el punto de vista de la producción de terneros, por ende hay vientres también para comprar toros y ponerlos producir», sostuvo el rematador, agregando que «las expectativas son buenas, porque los productos están muy buenos, la genética es muy buena, es la primera experiencia y esperemos que salga bien», expresó.

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Se realizó el lanzamiento de la Zafra Ovina 2020

En el marco de la Expo Prado

En el marco de la Expo Prado se realizó ayer el Lanzamiento de la Zafra Ovina 2020, estuvieron presentes el presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Gabriel Capurro, y el presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Miguel Sanguinetti, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte, Diego Saavedra, Gerente de Central Lanera Uruguaya, en representación del Plan Estratégico Nacional del Rubro Ovino. También se contó con la presencia del gerente del SUL, Romeo Volonté y del Embajador de EE.UU, Kenn S. George.
Dando inicio al lanzamiento, Capurro dijo que este es un año complicado para la producción ovina, pero que de alguna manera «renueva nuestro esfuerzo por mantener una producción que ha sido estratégica para el Uruguay».
El presidente de la ARU se refirió al dicho de que el ovino da trabajo, y «justamente esa es una de las virtudes del ovino; y más en un año como este y los próximos, donde el trabajo está amenazado».zafra ovina
Destacó que el rubro ovino es uno de los que distribuye mejor los ingresos que genera en una amplia variedad de sectores sociales, recordó que sólo en la esquila y en momentos que los números de ovinos están disminuidos, se distribuyen diez millones de dólares en trabajadores del campo y que van a distintos lugares del país y sobre todo al Uruguay profundo a mantener servicios y comercios.
Por su parte el presidente del SUL, valoró la realización de la Expo Prado y resaltó que los uruguayos no estamos valorando la forma en que se está sobrellevando la pandemia, y tampoco tenemos consciencia de lo que está pasando en el resto del mundo.
Sanguinetti, se refirió además al ataque de los perros a las majadas, y dijo que, «o resolvemos rápidamente esta pandemia con medidas ejemplarizantes y sanciones muy duras, con sus dueños y responsables o vamos a terminar liquidando un rubro rentable, democrático y productivo».
Reconoció el esfuerzo que se está haciendo desde el gobierno con la creación del Instituto de Bienestar Animal, «pero necesitamos los resultados para hoy», enfatizó y agregó que si siguen pasando los meses y esto no se resuelve, la pérdida de productores será irreversible.zafra ovina 2
A propósito de los perros, hizo referencia al hecho ocurrido en Artigas donde un ciudadano fue atacado por sus propios perros, y falleció por las heridas recibidas, y la fiscal del caso «mandó a llamar un psicólogo de perros, para tomar la decisión de no sacrificar los perros que acababan de asesinar a un ser humano» y se cuestionó «¿qué podemos esperar cuando los perros atacan a las ovejas y estas personas resuelven qué hacer?»
Dijo que lo que sucede es una alteración de los valores que hay que empezar a ordenar, «primero los seres humanos; después los animales que nos dan sustento a nuestra vida y por allá atrás, los perros».
Dejó claro que los productores «tenemos el derecho de eliminar a los animales que hacen daño a nuestras majadas y estamos amparados por el Código Rural».

MOSCA DE LA BICHERA
Por otra parte comentó que se está trabajando duro y en silencio en el combate a la bichera, «y se está llegando a buen puerto». Ahora, explicó, «viene la parte más complicada de todos estos proyectos y es quién pone la plata para llevar adelante dicho programa».

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Pantallazo Hortícola

Aún hay presencia de papa local con precios firmes que varían de acuerdo a la calidad

Informe Comercial. Semana del 7 al 10 de setiembre del 2020

Operativa de Mercado
Operativa normal en las superficies de comercialización mayoristas de Salto, en esta semana de buen clima, con abundante mercadería.
Los compradores son los habituales de Salto y ciudades al norte del Río Negro.
Continua incrementándose semana a semana el ingreso de cebolla salteña a bajo precio, debido a la calidad presentada.
Aún hay presencia de papa local con precios firmes que varían de acuerdo a la calidad. Oferta de bananas de diferentes variedades, con precios que se mantienen. Manzanas un poco más escasas pero diferentes variedades, calidades y precios. Limón del sur cascara fina y limón salteño de excelente calidad. Aumentan ventas de citrus con precios al alza para las variedades Valencia y mandarina Avana.

Comentario General
El tomate repunta en ventas y precios esta semana, con oferta de calidad en el mercado. Oferta de frutilla de calidad a precios que comienzan a bajar debido a las mejoras del clima, lo que ha favorecido la producción. Igual para el caso de zapallito, con buena oferta de productos de calidad.
Respecto a la papa, se espera ingreso de importación en este rubro, debido a que en este momento se encuentra escasa y el ingreso de mercadería local se prevee para noviembre, pero con poca oferta.

Novedades
Morrón Rojo y Verde mantienen precios, con buenas ventas y poca oferta del Verde. Buena oferta de cebolla importada, nacional y local; con precios que varían de acuerdo a variedad y calidad. Zanahoria de calidad mejora precio con respecto a la semana anterior. También hay oferta en el mercado de choclo argentino, zapallo coreano y Kabutia a buen precio y de calidad; boniato Cambara de origen local y boniato colorado y zanahoria importados: zuchini a la baja y cherry al alza. Cultivos de hoja de excelente calidad (acelga, espinaca, lechuga, cebolla de verdeo, puerro, perejil, repollo, remolacha, albahaca, rucula y ciboulette) a precios accesibles. Pera importada de calidad, precio de acuerdo a tamaño y calidad. (Fuente: Informe Hortícola. Convenio Intendencia de Salto – Intergremial Salto Hortícola)

 

Moizo: «En la órbita del mercado hay un sentir común de que es mejor
que a la UAM la administre el MGAP»

El presidente de la Cámara Frutícola Uruguaya, Marcelo Moizo, dijo que la actual tarifa que pagan los productores en el Mercado Modelo es de 490 pesos el metro cuadrado por mes y que en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana será de 830 pesos.
Sobre el cambio introducido en el proyecto de ley de presupuesto que le quita la gobernanza de la UAM a la Intendencia de Montevideo y se la otorga al Poder Ejecutivo, Moizo dijo que en el Mercado Modelo «hay un sentir común de que es mejor que a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana la administre el Ministerio de Ganadería». (Fuente: SUBRAYADO – UY)

 

Jurista recomienda a la Intendencia recurrir a la Suprema Corte por la Unidad Agroalimentaria

Rúben Correa Freitas presentó un informe en que dice que la Intendencia de Montevideo puede reclamar que se viola la autonomía departamental.
El abogado y constitucionalista Rúben Correa Freitas respondió una consulta jurídica solicitada por la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) acerca de si es constitucional y legal que el gobierno nacional pase a dirigir el nuevo polo alimentario que ahora pertenece a la Intendencia de Montevideo, según lo que propone la administración de Luis Lacalle Pou en el proyecto de ley de presupuesto nacional, informó Subrayado.
El experto señala en su informe que es la Intendencia de Montevideo -y no la UAM- la que puede recurrir por varias vías la propuesta del gobierno nacional.
Concretamente, el profesional dice que la Intendencia puede presentar un recurso de inconstitucionalidad ante la Suprema Corte de Justicia por dos razones: uno porque en la ley de presupuesto se estaría incluyendo modificaciones legales que trascienden un período de gobierno, y dos porque se estaría violentando la autonomía departamental consagrada en la Constitución de la República.
Correa Freitas sostiene en su informe elevado al presidente de la UAM, que el primer recurso podría fracasar porque históricamente la Suprema Corte ha validado las leyes presupuestales en este aspecto. Sin embargo cree que la Intendencia sí puede recurrir ante la Corte por violación de la autonomía departamental, según lo que establece el artículo 283 de la Constitución, ya que la administración del abasto y de los mercados agrícolas corresponde a los gobiernos departamentales.
En este sentido, el experto agrega que la Intendencia de Montevideo puede también presentar un recurso ante el Tribunal de lo Contencioso Administrativo, para reclamar que la administración del polo agroalimentario es potestad de la comuna y no del gobierno nacional. La administración frenteamplista de Montevideo cuestionó al gobierno de Lacalle Pou por incluir en la ley de presupuesto (aún no aprobada) modificaciones a la gobernanza de la UAM, pasando el Poder Ejecutivo a designar al presidente y al secretario general de este organismo. Estos cargos son ahora designados por la Intendencia. (Fuente: La República)

 

Informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.)

Mercado.

Jueves 10 de setiembre del 2020:
La jornada transcurrió medianamente ágil. Según referentes, la actividad comercial durante toda la semana se presentó con buena concurrencia de público comprador.

Descendieron los valores de zapallito, frutilla, cebolla de Verdeo, coliflor, espinaca, lechuga Crespa, puerro, repollo Blanco y alcaucil. Aumentaron los valores de tomate Redondo, papa, mandarinas, naranjas y banana.

 

Informe Semanal de Precios e Ingresos al Mercado Modelo

Semana del 5 al 11 de setiembre del 2020

AUMENTAN LOS PRECIOS DE TOMATE
Luego de un largo período de precios bajos los valores se acercan a los esperados para la época
Hortalizas de fruto: el comportamiento de precios en general se mantuvo relativamente estable, sin embargo, el tomate fue le excepción variando al alza. Con el aumento de las temperaturas y presencia de sol, la demanda por el tomate Redondo y Perita fue mayor, permitiendo la suba en las cotizaciones. Además, la mayor parte de los productores de la zona Sur están finalizando el ciclo de los cultivos, lo que aporta a la disminución de su oferta. Las bajas temperaturas de la semana anterior generaron una abrupta suba en las cotizaciones de zapallito y se mantuvo hasta el inicio de esta semana. En los últimos días los precios descendieron levemente, debido a una baja en su calidad, evidenciada en la coloración y brillo. La situación del zucchini fue similar a la del zapallito.

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Se conocieron los ganadores del Concurso de destrezas ovinas para jóvenes

En la Expo Prado, con una buena participación de jóvenes de varias partes del país, se realizó ayer de 14 a 17:30 horas, el Concurso de destrezas ovinas para jóvenes, organizado por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y la Asociación Rural del Uruguay (ARU).IMG-20200913-WA0038
La misma, fue acompañada de un marco de público interesante para la ocasión, teniendo en cuenta la menor concurrencia de público al Prado en general, comentó a EL PUEBLO el Ing. Agr. Matías Orihuela, referente de la actividad.
Participaron cuatro parejas en cada categoría (menores para jóvenes de 15 a 18 años y mayores para jóvenes de entre 19 y 22 años).
Orihuela afirmó que quedaron satisfechos con la idoneidad técnica y práctica de los participantes, que «demostraron buen saber en todas las pruebas que se hicieron; tanto de razas, lanas, sanidad, derribo, maneo, condición corporal, cordero pesado y alambrado eléctrico».
El técnico subrayó que en todas las pruebas se desempeñaron muy bien los jóvenes,.
Resaltó como novedad que la pareja ganadora en la categoría menores; compuesta por una chiquilina que quería concursar pero no tenía pareja, y otro joven que estaba en su misma situación, se conocieron por WhatsAppp, compitieron y ganaron la prueba.
Los ganadores en las distintas categorías fueron los siguientes:

Categoría menores:IMG-20200913-WA0044
1° premio: Melina Sánchez y Agustín Cabrera
2° premio: Alfonso Benítez y Bernardo Sobera
3° premio: José Pedro Baraibar y Felipe Bartora
Categoría mayores:
1° premio: Agustín Ramos y Santiago Arrospide
2° premio: Facundo Montandon y Guzmán Mineti
3° premio: Tamara Bugani y Evangelina Saffores

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Ataque de perros destrozó una majada en establecimiento artiguense

Una jornada negra se vivió en un establecimiento rural de la zona de Javier de Viana, en el departamento de Artigas. Después de terminar una jornada de esquila, con la alegría de haber cumplido esta labor un año más, la familia Riani fue víctima nuevamente de un hecho incalificable, informó Actualidad Agropecuaria.IMG-20200913-WA0012

Esta vez no fue producto de un abigeato, que como lo tienen asumido, les lleva unos doscientos lanares al año. Nuevamente, y después que tiempo atrás, vivieron los sinsabores de la pérdida de más de 10 carneros de la raza Ideal, a boca de las jaurías de perros, otra vez aparecieron el sábado a la noche en el establecimiento, para destrozar literalmente a 80 ovejas.

Una escena desgarrante, que encierra nuevamente una sensación de impotencia para Jorge Riani, ex Presidente de la Federación Rural, y reconocido productor del norte uruguayo. Angustiado, con la amargura que genera este tipo de situación, no dudó en decirnos «creo que ahora si, dejo de criar ovejas».WhatsApp-Image-2020-09-13-at-12.12.05-696x392

Seria lamentablemente que ello ocurriera, porque ha cultivado, desde épocas de su padre, una majada Ideal muy buena. Señaló que ya ha mantenido contacto con la Dra. Fernanda Maldonado del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, y con el Jefe de Policía de Artigas, Oficial Adolfo Cuello, quien se comprometió a dar el más amplio apoyo, para buscar el origen de los animales responsables de este hecho.

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Ministro Uriarte y Embajador de Japón plantaron un cerezo por 100 años de relaciones diplomáticas

Cooperación internacional

El acto simboliza las relaciones de amistad existentes entre ambos países, y como antesala a los festejos del centenario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre Japón y Uruguay, a realizarse en 2021.WhatsApp Image 2020-09-11 at 17.02.17
Se colocó junto al cerezo, además, una placa con el mensaje: «En conmemoración de los 100 años de relaciones diplomáticas plantamos este SAKURA (Cerezo) como símbolo de las raíces hermanas, solidarias y afectuosas de ambos pueblos».
Compartieron unas palabras el Embajador de Japón Tatsuhiro Shindo, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte, el presidente del Comité Organizador del Festejo del Centenario, Isidoro Hodara y el presidente de la ARU, Gabriel Capurro.
Acompañaron el acto, el segundo secretario Shuichiro Kida, el subsecretario, Juan Ignacio Buffa, la directora de la Unidad de Asuntos Internacionales, Adriana Lupinacci, el director General Forestal, Ing. Agr. Carlos Faroppa, el director de Cooperación Internacional de la Intendencia Municipal de Montevideo, Nelson Fernández, el vice presidente de la Cámara Uruguayo Japonesa de Industria y Comercio. Jorge Costa, el secretario de la IMM Fernando Ituarte, entre otros invitados y prensa.

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Este miércoles 16 desde la Peña de Valdez en el Prado se realiza el 18° remate virtual ValdezTv

Se destacan más de 500 vacunos en Salto

Con una oferta confirmada hasta el momento de 4.013 vacunos certificados, este miércoles a partir de las 17 horas desde la Peña de Valdez en la Expo Prado, el escritorio José A. Valdez y Cía. realizará su 18° remate virtual Valdez Tv.Valdez
Juan Ignacio Pirotto, de la oficina del escritorio en Salto, informó a EL PUEBLO que las condiciones del remate son 90 días libres para todos los ganados, con la financiación de HSBC.
Hasta el momento del diálogo la cifra de vacunos confirmados y certificados era de 4.013 vacunos, entrando 1.224 terneros, 1.195 terneras, 703 novillos, 345 vacas y vaquillonas preñadas, 244 vaquillonas, 218 vacas, 84 terneros/as y 724 lanares.
Pirotto destacó especialmente los ganados ubicados en Salto, mencionando 440 terneras de Leonardo Apa, ubicadas a 70 kilómetros de Salto, de las cuales 365 son Red Angus, pesando 150 kilos de promedio, que están destetadas y saben comer, «se trata de un ganado reconocido en la zona norte del país, tanto por la calidad de los mismos como por la genética que tienen», sostuvo Pirotto añadiendo que, las 365 terneras se venderán de a camión, para quien quiera comprar de a uno, o llevar todo el lote. Además de esta misma firma, se ofrecerá un camión de 83 terneras caretas coloradas y negras que están pesando 140 kilos de promedio, que también saben comer y están destetadas.
Por otra parte en este departamento se destacan 107 terneros Hereford y caretas colorados ubicados en la zona de Campos de Todos, de una firma muy conocida, con muy buena genética, son terneros castrados y destetados.
Pirotto dijo que estás a las órdenes por cualquier consulta; y recordó que el remate será presencial, tomándose todas las medidas de precaución para evitar el contagio del Covid -19.
Además se transmitirá en vivo por ValdezTv, Vtv+, y Directv.

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Cabaña Salto de Limitour obtuvo el Gran Campeón PI y Mejor Reproductor sin distinción de sexo de la raza Poll Dorset

Para el Dr. Eduardo Texeira, responsable de Cabaña Salto de Limitour, haber expuesto el Gran Campeón PI y Mejor ejemplar sin distinción de sexo en la raza Poll Dorset, además del Reservado Gran Campeón y Tercer Mejor Macho PI, «es una gran alegría por la gente que nos trabaja todo el año y gracias a Peter Hanen que nos da la oportunidad de tener este material genético traído de Australia».

Gran Campeón PI de Cabaña Salto- Foto Gabriel Couto

Gran Campeón PI de Cabaña Salto- Foto Gabriel Couto

Texeira dijo que tras la participación en la Expo Prado seguirán trabajando en esta raza «que tiene excelentes condiciones para la cría del cordero». Comentó que el nivel de pista ha sido excelente, había grandes animales, por lo que «el futuro de la raza está en seguir lo que se está criando ahora».

Destacó que había muy buenas reses carniceras; «también ésta es una raza que además de tener una res carnicera, la lana tiene buen valor, o sea que tenemos una ventaja sobre alguna otra raza que se pueda cruzar».

Dr. Eduardo Texeira entregó reconocimiento  al jurado Eduardo Filiol

Dr. Eduardo Texeira entregó reconocimiento
al jurado Eduardo Filiol

Sobre el Gran Campeón, manifestó que es un carnero muy importante, es el Gran Campeón del año anterior, que fue borrego, ahora como carnero repitió la actuación, « sin ninguna duda es un ejemplar con mucha carne, muy buena conformación, y se desplaza muy bien, creo que fue un claro ganador».

Texeira indicó que la cabaña se lo reserva, aunque resaltó que «cabañas amigas nos han pedido para inseminar con él, lo cual es un orgullo para lo que nos hemos formado a través de estos años».

Jura de la raza Poll Dorset

Jura de la raza Poll Dorset

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Cabaña San Rafael obtuvo el Gran Campeón y la Gran Campeona PO de la raza Poll Dorset en la Expo Prado 2020

Los tres animales presentados obtuvieron los principales premios

Tras seis años sin concurrir con animales de la raza Poll Dorset a la Expo Prado, cabaña San Rafael participó este año con tres animales, logrando los principales premios en puro por cruza.
Omar Burutarán, integrante de la cabaña comentó que fue una gran satisfacción ya que hacía seis años que no llevaba Poll Dorset al Prado «desde que terminé la sociedad con Mr. Peter Hanen, a quien estoy agradecido de por vida por haberme metido en la cabeza esta raza».

Gran Campeona PO de San Rafael - Foto Gabriel Couto

Gran Campeona PO de San Rafael – Foto Gabriel Couto

Indicó que no había querido exponer antes porque consideraba que no estaba en condiciones de competir, teniendo en cuenta que al disolver la sociedad había quedado con muy pocos animales de esta raza, y «empecé a trabajar sobre el puro por cruza, crio muy pocos animales en pedigree por lo que todavía no estoy en condiciones de venir con pedigree», expresó.
Explicó que este año, en apoyo a la Asociación Rural del Uruguay, que se embarcó en este emprendimiento y que con tanto éxito lo van a sacar adelante, «creo que todos los cabañeros tenemos que apoyarlo porque sinceramente somos los únicos en América que estamos con una exposición de este tipo».

Gran Campeón PO de San Rafael – Foto Gabriel Couto

Gran Campeón PO de San Rafael – Foto Gabriel Couto

Burutarán se refirió a los premios obtenidos ayer, indicando que lograron el Gran Campeón, la Gran Campeona y la Reservada Gran Campeona PO y destacó que todo es producto de un trabajo de familia, incluyendo al cabañero que «se crió al lado mío cuando yo estaba al frente de estancia, fue siendo muy chiquito y tiene la satisfacción de haber obtenido acá en el Prado dos grandes campeonas Hereford, una astada y una mocha y en Poll Dorset varios campeones con la firma JV Limitour».
Burutarán aseguró que lo consideran como un hijo, de hecho le dio el premio a él porque «son las cosas que tenemos que saber valorar, a la gente que está todos los días con los animales en nuestras casas; Matías y Rafael (Burutarán) le ponen mucha garra, ponen la cabeza, pero él pone el trabajo, y yo disfruto, formamos una familia muy unida donde todos tiran para el mismo lado», dijo.

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Gobierno presentó en la Expo Prado principales ejes para mejorar la competitividad y la inserción internacional

El fomento a la actividad emprendedora y a las pequeñas y medianas empresas, reducción del déficit fiscal, relaciones laborales basadas en la cooperación y cambios en las empresas públicas y en la educación fueron destacados por los ministros convocados en la conferencia «Preparando al país para los nuevos tiempos: competitividad e inserción internacional», que incluyó la participación del presidente Luis Lacalle Pou.
En el evento, la Confederación de Cámaras Empresariales presentó un documento que fue comentado por la ministra de Economía y Finanzas, Azucena Arbeleche, el ministro de Educación y Cultura, Pablo da Silveira, y el de Trabajo y Seguridad Social, Pablo Mieres, así como el director de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP), Isaac Alfie.
Arbeleche recordó los compromisos asumidos en la campaña electoral de 2019 y los avances concretados durante los primeros seis meses de gobierno, a pesar de la pandemia. Mencionó la política fiscal sin aumento de impuestos, el fomento a la actividad emprendedora y a la innovación, la inserción internacional, la gestión eficiente de empresas públicas y un nuevo modelo de relaciones laborales basado en la cooperación. También destacó logros en materia de infraestructura, seguridad y educación.
Afirmó que las medidas para retomar la actividad económica están comprendidas por la ley de urgente consideración y una comisión multipartidaria de expertos para diseñar la reforma de la seguridad social. Se otorgaron subsidios, fueron extendidos los plazos para pagar créditos y se lanzó un programa para avalar créditos por 2.500 millones de dólares de préstamos garantizados, enumeró. Recordó también modificaciones en el pago del impuesto al patrimonio y en el mercado del petróleo y derivados, «para que las tarifas públicas se condigan con los costos y de acuerdo con las necesidades financieras del Ministerio de Economía y Finanzas», expresó.
Mieres sostuvo que la pandemia trastocó todos los planes y que se tomaron decisiones urgentes ante el impacto inmediato en un mercado laboral anteriormente afectado, según los datos de los últimos 4 años. Subrayó que la reforma jubilatoria debe dotar de sustentabilidad al sistema y se comprometió a enviar un proyecto al Parlamento en 2021.
Pablo da Silveira mencionó los cambios en la ley de urgente consideración a la gobernanza de la educación, que sustituye los desconcentrados por direcciones unipersonales. Destacó que el presupuesto ofrece más recursos disponibles para la educación pública y el ministerio y mencionó la estrategia consensuada en la coalición de gobierno para transformar la educación docente, así como cambios en el Plan Ceibal.
Isaac Alfie atribuyó el desequilibrio fiscal a la caída de actividad del sector privado y al incremento en la remuneración salarial y las transferencias del Estado, que se cubrió con deuda. Aseveró que el Gobierno toma acciones para hacer más eficientes a las empresas públicas, mediante cambios, por ejemplo, en la ley de combustible, herramientas de control sobre empresas públicas y de las colaterales, para evitar la competencia desleal.

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Mercado lanero australiano: en un marco de volatilidad, cerró por encima del cierre de la semana pasada

El mercado lanero australiano, después de cinco semanas consecutivas de cierres negativos, culminó las ventas programadas para esta semana por encima de los valores alcanzados la semana pasada. IMG_1022
Durante la primera jornada de subastas, se observó que varios sectores de la demanda salieron a comprar los lotes que se ofrecían a la venta, pero al día siguiente, ya se observó una cierta desaceleración, que provocó que el mercado perdiera algo del terreno ganado el día anterior. La oferta fue reducida, lo que colaboró para alentar a algunos compradores en adquirir materia prima. Por otra parte, la moneda local se desvalorizó frente al dólar americano y a otras importantes monedas.
El Indicador de Mercado del Este subió 12 centavos de dólar americano, (1,9%), respecto al cierre de la semana pasada y se ubicó en el nivel de USD 6,43 por kilo base limpia.
Analizando el comportamiento de los precios de los diferentes micronajes, observamos que todas las categorías de lana para peinar que se vendieron, registraron aumentos, excepto los vellones de 16,5 micras que bajaron levemente. Si bien el sector que mostró mayores porcentajes de recuperación fue el de 26 a 30 micras que venía muy golpeado con bajas importantes, las variaciones positivas se ubicaron entre 0,5% (17 micras que cotizó nominalmente) y 12,3% (los vellones de 30 micras).
Se ofertaron un total de 19.600 fardos de los cuales se vendió el 94,3%. Las próximas subastas se llevarán a cabo los días 15 y 16 de setiembre y hay inscriptos un total de 33.500 fardos. En el marco de la situación actual, y ante el aumento que se registró en la primera jornada de subastas, algunos operadores australianos le están pidiendo precaución a los productores. Los operadores sostienen que los niveles de oferta deberán gestionarse con cuidado y en ese sentido, el rol de los consignatarios será fundamental ya que se ha demostrado una y otra vez que en los niveles actuales de oferta (en el entorno de los 20.000 fardos) es un volumen manejable cada semana, pero 40.000 es demasiado y probablemente no permita que los precios se recuperen. La semana próxima, ante el aumento de la oferta y teniendo en cuenta como culminó esta semana el mercado, será un momento de testeo general para ver si la demanda puede absorber esa cantidad de fardos con un nivel de precios relativamente sostenido o retoma la tendencia a la baja de semanas anteriores.
Mirando a la competencia
Mientras que los precios de todas las fibras textiles se han visto afectados por la pandemia de COVID-19, los precios de la lana han sido los más afectados, según informó el Ec. Chris Wilcox, Director Ejecutivo del Consejo Nacional de Consignatarios de Lana de Australia.
Si bien la caída en las cotizaciones de la lana ha golpeado a todos los sectores de la industria, un resultado positivo de esta mayor caída es que la relación entre el precio de la lana y el algodón; y los sintéticos ha caído en forma significativa desde el pasado mes de marzo. La caída de la relación entre los precios de la lana ha sido importante, especialmente frente al algodón. Las relaciones de precios actuales de la lana de 21 micras y 28 micras frente al algodón son las más bajas desde mayo de 2011, mientras que la relación de precios de la lana de 18 micrones es la más baja desde marzo de 2014. En los tres casos, las caídas, son las más significativas, desde los picos alcanzados a fines de 2018 / principios de 2019. Este es un elemento que permite ser optimista (dentro de un panorama aún incierto) de cara al futuro, cuando se comience a recuperar la propensión al gasto del consumidor final, teniendo en cuenta que la lana es el 1,1% en la producción mundial de fibras (según el último informe oficial publicado a principios de año por la IWTO). Al mantenerse esta baja relación de precios y teniendo en cuenta las características naturales de la lana, es probable que se comience a aumentar la utilización de fibras naturales contra el uso de fibras sintéticas.
Mercado Local – Preocupa «la falta de demanda»
La situación en el mercado local no ha variado. La mayor preocupación se concentra en «la falta de demanda». Desde el sector exportador, tanto de lana sucia como de lana lavada y peinada, lo que preocupa es la ausencia o menor «demanda desde el exterior», y esto lo vemos reflejado en las cifras de exportaciones. Esta situación, se traslada al sector productor y por ese motivo la paralización en la comercialización interna es casi total.
Informe gentileza de José Luis Trifoglio Departamento de Lanas de Zambrano & Cía

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Lechería Hoy

Crece la remisión de leche y permite diluir los costos

 

Productores jugados a la primavera esperan mejor precio
La remisión de leche sigue creciendo. El incremento en la producción, que viene de la mano de la primavera, está ayudando a mejorar “la caja” de los tambos y hace que si bien el precio que recibe el productor no alcanza para compensar costos, ayuda a diluirlos.
Los tamberos están jugados a que suban los sólidos (grasa y proteína), porque la industria paga la leche por ambos componentes. De la mano de un mayor uso de concentrados y raciones, los tambos subieron los sólidos en el invierno y venían con valores altos.
“Lo importante para el sector es que estamos con una producción muy buena. Estamos entre 14% y 15% por encima del volumen producido en el mismo mes del año pasado y eso mejora los números del negocio”, explicó el directivo de la Agremiación Tamberos de Canelones, Justino Zavala.
El gremialista recordó a El País que hay muchas matrículas de remitentes a Conaprole que están complicadas.
El sector lechero está jugado a una buena primavera, precisa que la producción siga subiendo, porque tiene que hacer frente a todos los pagos que viene transfiriendo desde hace meses. Hay que pagar las raciones y concentrados que se consumieron durante el invierno y que solventaron la producción, así como otros rubros que mantuvieron a los tambos activos.
“Por suerte se está produciendo mucha leche y eso hace que se puedan enfrentar mejor los costos. No sobra nada”, afirmó Zavala. El dirigente advirtió que en momentos en que los tambos deberían estar haciendo caja, “eso no está pasando”, porque fue “un año muy complicado”.
Precio. Por otro lado, la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) dejó igual a julio el precio de los sólidos para la remisión de agosto. Según dijo Zavala el precio promedio por litro quedó en $12,16, dependiendo de los niveles de sólidos y sumando los beneficios, en algunos casos es posible llegar a superar los $12,20 por litro. “Es un incremento pequeño. Por litro bajó el precio pero por volumen de sólidos se mantuvo”, explicó el dirigente de la Agremiación Tamberos de Canelones.
“Se venía de muchos concentrados, empezó a aparecer el pasto y se van dejando los concentrados y las reservas atrás. Eso aliviana el bolsillo”, justificó Zavala.
Desde su punto de vista, la buena noticia es que Conaprole “vendió casi toda la producción de primavera y eso es muy importante”, porque “es como que no vamos a tener presiones, el precio no va a caer y aspiramos que aumente un poquito”, reflexionó el gremialista.
A su vez agregó que los productores tienen “sobradas razones para pensar que en el correr de la primavera, el precio de la leche no sólo no va a caer, sino que mejorará un poquito”.
Zavala que es delegado de los productores en el Instituto Nacional de la Leche (Inale), afirmó a El País que se está trabajando fuerte buscando soluciones que posibiliten mantener a los tambos de pie, en el marco de un sector endeudado. “Todos tenemos urgencias y ansiedad para tratar de que se concreten las cosas, pero se va a avanzando”, afirmó.
“Se van a dar pasos firmes y van a salir noticias buenas para el sector”, confió Zavala.

 

 

Nestlé confirma el 1° puesto del ranking lechero mundial de Rabobank

 

Fonterra, cuyo nombre es referencia mundial pasó del cuarto al sexto lugar en el ranking de las 20 principales empresas lecheras del mundo que publica Rabobank.
Anualmente, la entidad financiera holandesa Rabobank publica el ranking de las principales 20 empresas lácteas, en la última edición Nestlé se confirma en el primer lugar y Fonterra perdió el cuarto lugar que ahora es ocupado por Danone.

Los ingresos de la sueca Nestlé en 2019 sumaron U$S 22.100 millones; otra que mantuvo su lugar fue la francesa Lactalis, en el segundo escalón con una facturación por U$S 21.000, y tercera Dairy Farmers of America con US$ 20.100 millones.
Cuarta Danone de Francia y la china Yili subió del octavo al quinto lugar en tanto Fonterra bajó al sexto con U$S 13.200 millones.

La mayor novedad tal vez el ingreso al top 20 de Rabobank, por primera vez, de la empresa india Federación Cooperativa de Comercialización de Leche, está en el puesto 16 con U$S 5.500 millones.
LAS 20 EMPRESAS EL TOP RABOBANK 2019.
1 Nestlé, Suiza (en 2018 también ocupó el lugar 1). 2 Lactalis, Francia (también lugar 2 en 2018). 3 Dairy Farmers of America (lugar 6 en 2018). 4 Danone, Francia, (3). 5 Yili, China (8). 6 Fonterra, Nueva Zelanda (4). 7 Friesland Campina, Países Bajos (5). 8 Mengniu, China (10).
9 Arla Foods, Dinamarca (7). 10 Saputo, Canadá (9). 11 DMK, Alemania (13). 12 Unilever, Países Bajos (12). 13 Meiji, Japón (16). 14 Sodiaal, Francia (15). 15 Savencia, Francia (17). 16 Federación Cooperativa de Comercialización de Leche, India (en 2018 no integró el listado de las 20 empresas que elabora Rabobank). 17 Agropur, Canadá (18). 18 Kraft Heinz US (14).
19 Schreiber Food, Estados Unidos (19). 20 M’ller, Alemania (20).
MENOR CRECIMIENTO DE CHINA Y EL COVID-19.
Pensando en 2021, Rabobank dice que un crecimiento económico más lento en China y una recesión mundial como consecuencia del Covid-19 no deberían dar lugar a un menor consumo de productos lácteos, sino que deberían hacer que los consumidores opten por productos con precios más bajos.
Pero según informa NZHerald, los productores cooperativistas de Fonterra se enfrentaban a mayores desafíos ambientales que limitaría el crecimiento de la producción.
Otro factor a considerar en el mercado mundial lácteo es que se está dando una fuerte competencia en el mercado interno chino, y eso está llevando a las empresas de ese país a buscar espacios en el extranjero, pero eso no está resultado fácil. El aumento de las tensiones entre China y Australia también estaba restringiendo la actividad comercial.
Rabobank dijo que en 2019 hubo 115 fusiones y adquisiciones en el ámbito lácteo mundial, un total apenas superior de las 112 que hubo en 2018. La mayoría de los acuerdos fueron en Europa, donde hubo 64 actividades, seguidas de América del Norte con 39 y Asia con 25.
En 2020 los acuerdos entre empresas fueron 52, pero ese total se vio frenado por el Covid-19, y se espera que en 2021 haya más actividad en ese sentido.

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Promedios del 156 remate de Lote 21

Se realizó ayer la 156° edición de Lote 21, de forma virtual con transmisión en vivo ppr Tv Cable e Internet.
PROMEDIOS
Los valores, máximo, mínimo, promedio y variación respecto al remate anterior fueron los siguientes;
Terneros hasta 140 kg.: 2,92, 2,40, 2,58 (6.17%)
Terneros + de 140 kg.: 2,50, 1,87, 2,15 (-1.83%)
Terneros Generales: 2,92, 1,87, 2,19 (-2.67%)
Novillos 1 a 2 años: 2,11, 1,70, 1,93 (0.52%)
Novillos 2 a 3 años: 1,81, 1,60, 1,71 (-4.47%)
Novillos de 1 a 2 Holando: 1,65, 1,60, 1,63 (5.84%)
Vacas de invernada: 1,62, 1,42, 1,47 (1.38%)
Terneras: 2,50, 1,87, 2,04 (-1.92%)
Terneros / as: 2,40, 1,70, 2,15 (-9.28%)
Vaquillonas de 1 a 2 años: 2,15, 1,68, 1,93 (4.89%)
Vaquillonas sin servicio: 1,64 (-10%)
Vaquillonas preñadas: 628,00 (5.25%)
Vacas preñadas: 650, 580, 608,75 (-7.47%)
Vientres entorados: 1,46, 1,42, 1,44 (11.63%)
Piezas de Cría: 400, 345, 378,33 (15.34%)

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Comenzaron las actividades en el stand del MGAP: «La cocina de la producción agropecuaria»

Acto inaugural

Con la participación del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte, el subsecretario, Juan Ignacio Buffa, la directora general, Fernanda Maldonado y la presencia de directores de las unidades ejecutoras de la cartera y autoridades de la institucionalidad agropecuaria quedó inaugurado ayer el stand del MGAP en Expo Prado 2020. WhatsApp Image 2020-09-09 at 14.46.11
Con el lema «La cocina de la producción agropecuaria», todos los días se convoca a diferentes actividades, bajo protocolo sanitario para prevención del Covid-19.
El sector agropecuario es esencial para el escenario post pandemia y para lograr el necesario crecimiento, un motor económico con grandes posibilidades. Este sector genera en Uruguay 5857 millones de dólares (76% del total) de las exportaciones y emplea el 8,5% del total de la población ocupada.
Considerada como una edición particular de la Expo Prado, en el marco de una pandemia que azotó al mundo entero, que obligó a repensar prácticas y ayudó a valorar aquello que considerábamos «normal».WhatsApp Image 2020-09-09 at 11.51.12 (1)
Por eso desde el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca se quiso dar visibilidad y poner en valor a nuestra producción agropecuaria y su rol como proveedora de alimentos, insumos, cultura, conocimientos y servicios. Porque hubo un sector que nunca se detuvo, porque los alimentos tienen que llegar a la cocina, aunque no siempre pensemos en todo lo que hace falta para que eso suceda. Desde el diseño de políticas públicas de apoyo, pasando por investigación, con el centro en la producción, hasta llegar al comercio, son miles las personas, conocimiento y trabajo presentes en tu cocina. La innovación, la incorporación de ciencia y tecnología, la diversificación, y las cadenas comerciales todos aspectos que forman parte de nuestros alimentos, aunque no los veamos.
Por eso el stand del MGAP se transforma en una cocina, para que estudiantes, familias, productores, técnicos, y trabajadores de los medios se acerquen a «La cocina de la producción agropecuaria», se trata de un espacio que contará con participación de distintos chef de reconocida trayectoria «con quienes podremos conocer más sobre políticas públicas que están atrás de los alimentos», comunicó en su página el MGAP.
El espacio se complementará con la presentación de testimonios en formato audiovisual, una muestra fotográfica de campo natural y un rincón de pesca.
En el marco de la actividad de inauguración se realizó el Lanzamiento Desafío AgTech. El mismo es organizado por el MGAP junto a ANII y ANDE para promover la generación de equipos innovadores en torno a las tecnologías digitales que den respuesta a problemas y oportunidades existentes en el sector agropecuario.
Previo al acto inaugural, durante la mañana, la primera dama Lorena Ponce De León colocó una huerta vertical. La estructura puede colocarse en balcones o lugares que llegue la luz solar, optimizando los espacios. Para la presentación invitó a colaborar al ministro Uriarte, al subsecretario, a la directora general y a algunos directores de unidades ejecutoras que se encontraban en el lugar.

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Pantallazo Hortícola

¨La promesa de campaña el presidente la cumplió¨
en la obra de la Central hortícola del Norte

El lunes los productores del Salto Hortícola acompañaron al presidente en visita al inicio de obras de la Central Hortícola del Norte, consultamos a Italo Tenca sobre esa gestión de la gremial y sobre las ventas en el mercado local. Al respecto nos decía:
¨Bueno primero que nada la promesa de campaña el presidente la cumplió. Había comprometido el apoyo a la central y el mensaje ya lo había traído el secretario de presidencia Delgado, y el compromiso de estar al inicio de la obra; y, cumplió, antes que nada eso. Satisfacción por ese lado. Segundo, la posibilidad de intercambiar algunas palabras, básicamente de agradecimiento, por parte de los productores del sector, por el trabajo interministerial que se está haciendo con respecto al contrabando, el ministerio de Defensa, el ministerio de Ganadería, el ministerio de Economía, por parte de Aduana, eso se lo quisimos agradecer porque no se va a terminar con el contrabando pero es un mensaje fuerte al contrabando, eso es positivo. Por supuesto que agradecerle la venida. Una gran concentración de gente, un espaldarazo para Salto Hortícola y ahora lo que resta es el desembolso que está comprometido por parte del ministerio con la central¨.

¿En lo local salieron cebollas en cantidad?
Salió cebolla, estaba previsto, nosotros hicimos un trabajo desde el Salto Hortícola de intención de siembra y marcaba que hay en el orden un 40% de cebolla temprana y que en el mes de setiembre iba a aparecer un volumen que así no fuera histórico, pero iba a aparecer un volumen interesante. Se dio como estaba previsto. Dentro de todo estamos bastante bien de verde, de bastante buena calidad. Y en cuanto a la comercialización del resto por ser primera semana del mes, una semana interesante movida, con precios al alza en casos como frutillas, zapallitos, en el caso de morrón se movió hacia arriba, lo que sigue sin muchas modificaciones es el tomate, sigue bastante planchado y lo que es peor, hay sobre maduración, mucho tomate con sobre color y eso hace que la comercialización se dificulte mucho más.

 

Mercado

Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Lunes 7 de Setiembre del 2020: El inicio de semana comenzó medianamente ágil.
El inicio del mes junto con el fin de semana soleado y de temperaturas medias repercutieron en un mayor nivel de ventas a nivel minorista; lo que se vio reflejado en la veta mayorista. Descendieron los valores de brócoli, espinaca, acelga, arveja y arándano. Aumentaron los valores de berenjena, morrón rojo, tomate Cherry y Redondo, zapallito, zucchini, repollo, rúcula, boniatos, papa, frutilla y pomelo Rosado. Como novedad se registraron las primeras partidas de esparrago e ingresos significativos de habas.

 

Se intensifica la lucha contra el HLB en Entre Ríos

Incrementando el monitoreo en el territorio, promoviendo la detección temprana de la bacteria y potenciando las estrategias de mitigación y erradicación, se intensifica la lucha contra el HLB en la provincia.

Las acciones se encaran a través de un trabajo conjunto entre el gobierno provincial, la Federación del Citrus de Entre Ríos (FECIER), la Asociación de Citricultores de Concordia (ACC) y el SENASA.

A partir de la detección de casos positivos en cuatro puntos de la zona norte de Federación, el secretario de Agricultura y Ganadería de la provincia, Lucio Amavet recorrió las quintas afectadas, conversó con los productores, asistió a una reunión en Villa del Rosario, donde se realizó un balance del plan de monitoreo; y dio a conocer el trabajo de articulación público-privada que se viene realizando entre el gobierno provincial, la Federación del Citrus de Entre Ríos (ENTE FECIER), la Asociación de Citricultores de Concordia (ENTE ACC) y el SENASA, a partir del convenio firmado en mayo pasado, para prevenir el avance de la enfermedad HLB en la provincia.
Por su parte, el coordinador del programa de Fortalecimiento del HLB en la provincia de Entre Ríos, Juan Verliac, detalló que «el objetivo del programa es garantizar la lucha contra el HLB a partir de la detección temprana.

Esto es, el monitoreo de la mayor cantidad de superficie citrícola en la provincia para poder detectar la presencia de la bacteria que causa el HLB. Esto se hace a partir de dos herramientas, una tiene que ver con la identificación de sintomatología sospechosa en planta y por el otro lado con la captura del insecto vector Diaphorina citri, conocida comúnmente como chicharrita, y a partir de ahí identificar la presencia de la bacteria en el territorio».

Políticas de gestión realizadas
Verliac remarcó que esta enfermedad «es la más destructiva de los cítricos en el mundo y aún no tiene cura. Mundialmente causa pérdidas económicas enormes. Y la herramienta fundamental que hemos consolidado es la detección temprana a partir de los monitoreos, y a partir de ese diagnóstico tener una oportunidad de éxito en la lucha».

Acciones post detección
Verliac precisó que, a partir de la detección de casos positivos de HLB, las medidas de mitigación se realizan mediante un trabajo articulado entre la provincia, la FECIER, el equipo técnico de fortalecimiento y el SENASA.

Un aporte importante, por parte del ENTE FECIER, es la disponibilidad de técnicos capacitados a los productores que necesiten acompañamiento y no cuenten con asesoramiento en el tema.

Comunicación con los productores
Si bien las reuniones masivas actualmente están prohibidas a raíz del Covid-19, los actores de este programa procuran tener reuniones con el productor afectado y con los vecinos.

Participación de los Entes
El presidente de la Federación del Citrus de Entre Ríos (FECIER), Ariel Panozzo Galmarello, destacó «el compromiso que el productor citrícola debe tener como actor principal en la defensa de la citricultura, la propia e institucionalmente la de la región, porque es la economía regional más importante del noreste entrerriano y entre todos tenemos que defenderla». Hoy se destaca ese compromiso, cada productor en cuya quinta se detectó presencia de la bacteria causante de HLB ha tomado las medidas de mitigación propuesta y en todos los casos, los grupos de productores de cada zona, participa mayoritariamente en las actividades regionales propuestas. (Fuente: en base a El Heraldo – Concordia).

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Hoy, a las 14:30 horas, se inaugura el stand del MGAP en la Expo Prado 2020

Bajo protocolo por Covid

Con la presencia del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte, el subsecretario, Juan Ignacio Buffa, la directora general, Fernanda Maldonado, directores de las unidades ejecutoras de la cartera y autoridades de la institucionalidad agropecuaria se realizará la inauguración del estand del MGAP en Expo Prado 2020. El acto será hoy y dará inicio a las 14:30 horas en las instalaciones del stand del MGAP.Inauguración
En el marco de la actividad de inauguración se realizará también el Lanzamiento Desafío AgTech. Es organizado por el MGAP junto a ANII y ANDE para promover la generación de equipos innovadores en torno a las tecnologías digitales que den respuesta a problemas y oportunidades existentes en el sector agropecuario.

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SNIG presentará en Expo Prado datos abiertos y fundamentos para el análisis de la DJ 2020

En el marco de las actividades previstas por el MGAP en Expo Prado 2020 se realizará la charla sobre Declaración Jurada 2020: ¿Cómo leer los datos para lograr una información de calidad superior?
La actividad está dirigida a integrantes de medios de prensa y analistas.OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Se compartirán datos abiertos de la Declaración Jurada 2020 y fundamentos para el análisis de datos. Con una capacidad máxima para 40 personas, el intercambio será este jueves 10, de 13:00 a 15:00 horas, en la sala de conferencias de la ARU.
La charla estará a cargo del director del SNIG, Gabriel Osorio, en compañía de Pablo Piperno que desarrollará el tema «Detrás de los datos abiertos», José Bervejillo que presentará datos e indicadores de Opypa y de Mario Andrés Rodríguez quien informará sobre los datos Públicos Abiertos del MGAP.

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