Este martes desde el Salto Polo Club, se realiza el 9º remate virtual de Valdez Tv

Además el jueves la firma realiza una nueva feria en Valentín

El escritorio José A. Valdez y Cía. tiene esta semana una intensa actividad en nuestro departamento, comenzando el martes con el 9º remate virtual Valdez Tv que se realizará desde el Salto Polo Club.

Respecto a dichas actividades, Juan Ignacio Pirotto, encargado de la oficina de José A. Valdez y Cía. en Salto, brindó los detalles manifestando que la oferta del remate virtual, se compone de 1.681 vacunos y 1.350 lanares.
La subasta comenzará puntualmente a las 18 horas, destacándose en Salto un camión de terneras de Atilio Minervini, se trata de 60 terneras cruza Braford pesando 230 kilos de promedio, “realmente espectaculares”, afirmó Pirotto, agregando que son ganados que entran para cuota 481.Valdez
Además se destacan 56 piezas de cría ubicadas a 20 km de Salto.
En cuanto a lanares, se destacan cuatro lotes de corderos Merino e Ideal ubicados en la zona de Paso del Parque.
Uno de los lotes se compone de 350 corderos y corderas Merino, de los cuales 170 son hembras y 180 son machos, pesando 20 kilos de promedio.
Se trata de lanares Merino fino, que están esquilados, de Juan José Grasso. Del mismo establecimiento, se ofrecerán 350 corderos Merino pesando 22 kilos de promedio.
Por otra parte se ofrecerán lanares Ideal (con lana) de Meirelles, son 300 corderos y corderas que pesan 20 kilos de promedio, de los cuales 188 son hembras, y 112 son machos, del mismo establecimiento se ofrecerán 300 corderos pesando 24 kilos de promedio.
Las condiciones para este remate son 90 días libres previa consulta con el escritorio, habrá un 1% de descuento para quienes compren realizando la preoferta y un 2% de descuento para quienes paguen al contado.
Los lotes pueden verse en la página web de ValdezTv o en www.valdez.com.uy.
El remate se trasmitirá en vivo por Valdez Tv, Direct Tv y Campo Tv.

FERIA EL JUEVES EN EL LOCAL VALENTÍN
En cuanto a la feria en el local Valentín, anunció que son 350 vacunos, entrando 130 terneros y terneras, 100 vacas de invernar, 65 novillos de 1 a 3 años, y 35 vaquillonas de 1 a 3 años.
Pirotto destacó que dentro de las 100 vacas alrededor 20 son empulpadas y gordas, en la categoría de vaquillonas hay en el entorno de 20 destacadas por clase y estado y en la categoría de novillos se destacan 30 novillos de 300 kilos.
La oferta de vacunos se completa con 4 toros Aberdeen Angus negros origen de El Tereré y Bayucuá.
Por otra parte detalló que se ofrecerán 300 lanares, entrando 100 ovejas Merino, 50 ovejas Texel, 30 ovejas Poll Dorset, 20 capones Merino, 80 corderos y corderas Merino. Completan la oferta 10 carneros Texel de La Blanqueada de Armstrong y 5 carneros Poll Dorset de cabaña San Rafael.
La financiación es mediante Fideicomiso Unsiglo, con 30 días de plazo para todas las categorías.
Las consignaciones continuarán abiertas hasta el día previo al remate que será el jueves 22 a partir de las 15 horas.

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Escritorio Ruben F. Cánepa logró dos precios máximos en el 201° remate de Plazarural

Con ganados de la liquidación de cabaña MonteGrande y de Silvia Savio, el escritorio Ruben F. Cánepa logró dos precios máximos a nivel nacional en el 201° remate de Plazarural realizado entre el miércoles y jueves últimos.
El rematador Francisco Cánepa destacó a EL PUEBLO que la firma tuvo un buen desempeño en último remate del consorcio, vendiendo la totalidad de la oferta presentada y logrando precio máximos el miércoles en la categoría de terneros y terneras con ganados de Silvia Savio, y el jueves con piezas de cría de cabaña MonteGrande.
Cánepa comentó que en la última categoría mencionada, eran dos lotes de los cuales uno tuvo 7 preofertas y otro 5, y más del 70% de las preofertas fueron realizadas por clientes que fueron al remate dcanepae la liquidación realizado por la firma en el mes de octubre en Valentín. Finalmente fueron adquiridos por Marcelo Gratwohl de Durazno quien había estado en el remate y no había podido comprar, por lo cual “quedamos contentos de que pudiera llevar algo de la cabaña, evidentemente era un genética que la estaba buscando y la quería”.
Fue un remate que en líneas generales mostró mucho entusiasmo, si bien el precio del ternero al kilo no muestra grandes precios, al bulto dio 434 dólares, había mucha ternerada pesada y de sobreaño, comentó.
Por otra parte indicó que la vaca de invernada también tuvo ventas muy ágiles y dinámicas, al igual que el ganado de cría. “Se notó un potencial enorme en la compra de los ganados de Plazarural, es importante que la gente sigue apostando, se ve que hay muy buenas praderas en el sur, nuestros ganados se vendieron en un 100% para el sur, excepto un lote que quedó en Salto, quedamos muy contentos, muy conformes y ya aprontándonos para el próximo Plazarural de diciembre, que esperamos que sigan en este rango de valores”.
VALORES
Terneros: 2,38, 1,66, 1,89 (al bulto 433,42)
Terneros/as: 2,17, 1,75, 1,87 (315,60)
Novillos 1-2 años: 2,06, 1,76, 1,86 (633,54)
Novillos 2-3 años: 1,92, 1,65, 1,73 (630,70)
Novillos + 3 años: 1,83, 1,64, 1,71 (693,63)
Holando: 1,31 (301,30)
Vacas de Invernada: 1,56, 1,41, 1,46 (551,99)
Terneras: 1,93, 1,635, 1,73 (416,18)
Vaquillonas 1-2 años: 1,93, 1,54, 1,69 (436,31)
Vaquillonas 1-2 años Braford: 1,81 (570,15)
Vaquillonas +2 años: 1,72, 1,50, 1,62 (550,04)
Vientres Preñados: 722, 530, 602,54
Vientres Preñados Braford: 722, 720, 720,98
Vientres Entorados: 432
Piezas de Cría: 406, 328, 365,62
Toros: 2.100, 1.500, 1.800

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Indarte y Cía. cerró la zafra con un muy buen remate de Angus, Senepol y Senangus de cabaña El Cerro

La firma comercializó el 100% de la oferta en el 201° remate de Plazarural

El último remate de la zafra para el escritorio Indarte y Cía., “fue un broche de oro bárbaro”, dijo a EL PUEBLO Juan Pablo Gutiérrez en representación de la firma, en referencia al remate realizado este viernes en cabaña El Cerro.
No sólo porque se vendió el 100% de la oferta, “lo cual es siempre lo más importante, sino porque los promedios fueron muy buenos respecto a cómo venía la zafra”.
Gutiérrez manifestó que la venta total fue algo importante y el promedio fue de 3.320 dólares para los toros Senepol, 2.700 dólares de promedio para los Angus y 2.689 dólares para los Senangus. Las vaquillonas se vendieron de un solo martillazo a 1.440 dólares de promedio, “lo cual nos deja muy conformes para terminar la zafra”.senepol
Dijo que también es cierto que El Cerro es una cabaña muy conocida y tiene una demanda particular, además de que son productos escasos, ya que la cabaña introdujo la raza y hay pocos animales en el país.
PLAZARURAL
Respecto al 201º remate de Plazaural realizado este miércoles y jueves, comentó que fue un gran remate con un volumen muy importante de hacienda, del cual se vendió prácticamente todo. “Hay muy pocas categorías de las que no se vendió 100%, el promedio de los terneros que baja respecto al remate anterior, tiene una explicación muy clara, y es que el volumen de terneros pesados que había, era muy alto, había muchos terneros de más de 200 kilos, lo cual hizo bajar el promedio al kilo, no así el promedio al bulto que fue superior”.
Gutiérrez agregó que en esta época los terneros tienen en el entorno del año o más de un año.
En el resto de las categorías comentó que la demanda fue muy buena, si bien hubo ajustes de valores, algunos que tienen que ver con el ajuste de valores del ganado gordo, pero la vaca de invernada que normalmente es una categoría que se maneja muy directamente asociada a los valores del ganado gordo, subió y tuvo unos valores exorbitantes. Si bien es cierto que había pocos lotes de vacas de invernada, y “muchas veces para analizar los promedios hay que ver cuál es la oferta de cada una de las categorías, en este caso que eran pocos lotes, eso puede desvirtuar el promedio”.
En resumen indicó que para el volumen que había a nivel de todo el consorcio – que fue el mayor en el correr del año- fue un remate muy bueno.
Destacó que el escritorio Indarte vendió el 100% de la oferta, ya que dos lotes que no se vendieron al pasar por la pantalla, se vendieron inmediatamente fuera de la misma y con valores destacados.
Anunció que la próxima actividad será el remate de diciembre Plazarural; el último de este año para el cual ya están recibiendo consignaciones.

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Plan contra resistencia antimicrobiana se enfoca en salud, medio ambiente y producción de alimentos

En coincidencia con la Semana Mundial de Concientización sobre el Uso de Antibióticos, el Gobierno elabora un plan nacional contra la resistencia antimicrobiana. Involucra a los ministerios de Salud Pública, para el control del uso de medicamentos; Medio Ambiente, para el control de la calidad del agua en playas y vertederos, y a Ganadería, en relación al uso de medicación en animales y químicos en la producción alimenticia.
La presentación de este trabajo se realizó, este miércoles 14, en la Torre Ejecutiva con la presencia del ministro de Salud Pública, Jorge Basso; la ministra de Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente, Eneida de León; el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, y Roberto Salvatella en representación de la Organización Panamericana de la Salud y Organización Mundial de la Salud (OPS-OMS) en Uruguay.benech 3
Salvatella informó que la Organización Mundial de la Salud busca atender el fenómeno biológico que ocurre en muchos países y que se manifiesta en la resistencia a las sustancias antimicrobianas, con consecuencias a nivel de la salud, así como en el medio ambiente y en la producción de alimentos. Los ministerios involucrados cuentan con referentes que realizarán el seguimiento y la creación de un plan nacional que contemple el control a esos niveles.
La ministra Eneida de León subrayó que, desde el punto de vista ambiental, se trabaja en la meta geonómica, que permite ver la causa de aparición de agentes resistentes, a través de estudios ambientales que registran la presencia de microorganismos patógenos resistentes a los antibióticos. En ese sentido, dijo que la Dirección Nacional de Medio Ambiente analiza la liberación de agentes patógenos al medio ambiente, en lugares como playas o vertidos de agua; en ello trabaja con el Instituto Pasteur del Uruguay, en el estudio del uso de antibióticos y sus consecuencias a nivel humano, animal y ambiental.
Por su parte, el ministro de Ganadería, Enzo Benech, resaltó que el problema es transversal a toda la sociedad. La secretaría que él dirige está implicada a través de los sistemas productivos de carne, leche y lana, que utilizan medicamentos y antibióticos para garantizar la salud de los animales. También mencionó la incidencia del fenómeno en la cadena alimenticia por el uso de químicos y pesticidas. “Si los usamos bien, son fantásticos, y si los usamos mal son muy peligrosos”, enfatizó. En esa línea, dijo que el ministerio generó una dirección sobre la inocuidad de los alimentos, que trabaja con los servicios ganaderos y elaboró un plan para la contención de la resistencia antimicrobiana con enfoque en salud animal y cadena productora de alimentos. En tanto, el ministro de Salud Pública, Jorge Basso, recordó que se trata de un problema global vinculado con la identificación de agentes infecciosos (virus, bacterias y hongos) que obligan a utilizar medicamentos más poderosos, que a su vez acarrean otras consecuencias. Afirmó que en algunos países desarrollados este problema llegó a influir en la reducción de la expectativa de vida. A modo de ejemplo, indicó que a pesar de los avances alcanzados en materia de salud para las personas con transplante de órganos y con su sistema inmunodeprimido (en el caso de personas con VIH/sida), todos estos agentes infecciosos actúan fuertemente y hacen más vulnerables a estas poblaciones.
Agregó que Uruguay accede a un sistema de vigilancia, parte de una red global de 750 laboratorios a nivel mundial, que son centinelas y monitorizan la presencia de agentes microbianos que alertan sobre la presencia de bacterias más frecuentes y los cambios que estas van sufriendo.
También valoró que la política transversal con la unión de tres ministerios es una clara señal de la promoción de “una salud” y que Uruguay está alineado a las recomendaciones de la OPS/OMS. Asimismo sostuvo que, si bien en el inicio este fue un problema hospitalario y exclusivamente médico, la evidencia demostró que es un problema de toda la sociedad y requiere de políticas articuladas.
Para concluir, señaló que esta instancia busca la concientización sobre un problema global y promueve la capacitación de las personas que trabajan en el área de la salud, medio ambiente y a nivel productivo, pero también respecto de la sensibilización de la ciudadanía, que debe asumir con responsabilidad el uso de medicamentos sin prescripción.

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Buenas ventas de escritorio El Rodeo en la feria realizada ayer en el local Valentín

En el local Valentín se realizó ayer una nueva feria a cargo del escritorio El Rodeo, lográndose comercializar la totalidad de la oferta, excepto algunos reproductores que no encontraron colocación al pasar por la pista. Para Eduardo Muguerza, principal de El Rodeo, el remate fue un éxito porque se vendió la totalidad de la oferta, y como el tiempo ayudó, el remate se desarrolló de forma ágil, con precios correctos; buenos para el momento, “por lo cual estamos muy conformes”.
Muguerza agradeció tanto a los clientes que les consignaron así como a los que les compraron “porque necesitamos las dos partes para poder seguir realizando estos remates”, indicó. En este sentido anunció que esperan en diciembre volver hacer un nuevo remate en el local Valentín, ya que “mientras el clima siga ayudando, los productores tienen ánimo para seguir trabajando”.
Por otra parte comentó que la mayor parte de la oferta eran vientres tanto terneras como vaquillonas y vacas, que se vendieron a buenos precios.
Bajo el martillo de Gonzalo Crampet, se vendieron primero los lanares, donde los corderos hicieron 36 dólares, las borregas 41 dólares, las ovejas de abasto 50 dólares, ovejas para el campo 38,5 y 39,5 dólares.
Se vendió un toro Polled Hereford de La Indiana de Bortagara a 1.800 dólares, posteriormente fueron pasando las diferentes categorías de vacunos, donde las vacas empulpadas hicieron entre 450-452 y 460 dólares, las vacas de invernar 363 y 442 dólares, las vaquillonas de 1 a 2 entre 300-332 dólares, las de 2 a 3 entre 367-395- 397 hasta dólares, las piezas de cría entre 250 y 295 dólares, las terneras hicieron entre 238 y 270 dólares, los terneros entre 200 y 267 dólares, los novillitos de 1 a 2 años hicieron entre 315 y 345 dólares, hasta 412 un lote de novillos de 2 años.
Los toros de industria se pagaron ente 303 y 538 dólares, y yeguarizos a 350 dólares, valor alcanzado por tres redomones.

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Mercado australiano – Buscando un nuevo nivel de precios

Después de sufrir un mes entero de tendencia a la baja, semana a semana, en el último remate que se efectuó en el mercado lanero australiano, se registró una ligera recuperación en términos de dólares americanos. Si bien en la primera jornada de ventas, en general, el mercado continuó bajando, ya se visualizaba al menos un mayor interés de la demanda y un mayor porcentaje de colocación, traduciéndose en un cierre semanal que registró leves subas en algunas de las categorías cotizadas. A pesar de que la calidad de la oferta en Australia, continúa siendo un problema, los diferentes eslabones de la cadena textil lanera, en estos nuevos niveles de precios, al parecer, visualizan que podría
haber más demanda y sería uno de los factores que explican esta incipiente recuperación.
El Indicador de Mercado del Este subió 2 centavos de dólar americano, respecto al cierre de la semana pasada (0,2%) y se ubicó en USD 12,95 por kilo base limpia.
Las distintas categorías de lana para peinar que se pusieron a la venta, registraron diferentes tendencias con respecto al cierre de la semana anterior, principalmente, por la importante baja que se produjo en el primer día de subastas. Mientras que los vellones de 19,5 a 20 y 26 a 32 micras subieron entre 0,1% (26 micras) y 3,2% (30 micras), el resto de las descripciones de lana para peinar se debilitaron entre 0,1% (18 y 21 micras) y 1,7% (nominalmente los vellones de 25 micras).
Un mejor ánimo se respiró en las salas de subastas durante los dos días de ventas, cristalizándose en un incremento del porcentaje de colocación, a pesar del mayor volumen de lana ofertado. Se pusieron a consideración de los compradores, un total de 35.300 fardos y la demanda adquirió del 89,1%.
Las próximas ventas están programadas para el 21 y 22 de noviembre y a la fecha hay inscriptos un total de 35.300 fardos.
Para algunos analistas, podríamos haber dejado atrás la zona de riesgo de sustitución de la lana por otras fibras, aunque todavía, falta que el mercado, a pesar de las primeras señales que dio esta semana, las consolide en las próximas ventas. Se aproxima el tradicional receso de Navidad y fin de año y algunas empresas a nivel internacional, no tienen stocks suficientes para encarar ese período, lo que permite ser optimista, respecto a que se podría observar un mayor interés de la demanda, sin que ello signifique que se deba esperar grandes cambios en los valores. Lo importante sería que el mercado se estabilice para poder visualizar un período de confianza entre los operadores.
Mercado local: reducida operativa
En el mercado local, se han concretado un número reducido de operaciones según la publicación semanal de la Unión de consignatarios y rematadores de lana del Uruguay. Después de varias semanas de inactividad, y en un nuevo escenario de precios, algunos pocos productores han decido vender su producción, y algunos sectores de la demanda, sin presionar la compra, los han ido adquiriendo. En general, se espera que el mercado internacional se estabilice y comience a mostrar señales más positivas, que de concretarse, se podrían traducir en un mayor número de negocios en las próximas semanas, pero a valores diferentes que los que se registraron dos meses atrás.
Informe gentileza de José Luis Trifoglio- Departamento de Lanas Zambrano & Cía.

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CONAPROLE advirtió a productores de una posible nueva baja en el precio de la leche

Productores independientes presentaron un documento ante el principal órgano de la cooperativa en el que cuestionaron la gestión del directorio.
En el marco de la presentación de un nuevo balance anual de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) a los productores lecheros en la Asamblea de los 29 -el máximo órgano deliberativo de la empresa-, el presidente de la cooperativa, Álvaro Ambrois, resumió la situación al comentar que hace años se viene transitando un escenario complejo y este año no fue la excepción, con un ejercicio de 2017-2018 que fue el que peores resultados arrojó en los últimos años.
Desde el directorio se presentó una visión de las perspectivas del mercado y también una línea de financiamiento que implicará “una herramienta más a disposición de los productores de la cooperativa”.
Sobre la deuda que aún mantiene Venezuela con Conaprole, Ambrois manifestó que desde 2015, que fue el momento del negocio, quedó todo claramente documentado y el embarque se hizo porque existía el fideicomiso por parte del gobierno que daba las garantías.
“Dada la situación que está viviendo el sector actualmente sería más que necesario poder hacerse de ese dinero, que sería muy importante para los productores y se transferiría inmediatamente al precio de leche”, dijo. El saldo que no ha cobrado la empresa por exportaciones a Venezuela es de US$ 31 millones, según el balance presentado. Las últimas ventas hacia ese destino se dieron en enero de 2016. En relación a la perspectiva de los mercados internacionales –Conaprole exporta el 78% de la leche que recibe- se reconoció que desde junio hasta ahora en los once remates que ha tenido Fonterra la baja del precio de la leche ha sido una constante.
En esta línea, el secretario de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), Gerardo Perera, manifestó que el cierre del ejercicio es el peor de los últimos años, por lo que habrá que “maximizar esfuerzos para tratar de ser más eficientes en todo los posible».
“Los números son peores que los del año pasado. La realidad es que no están dando para pagar el precio que se está pagando. No sabemos cómo va a venir el mes que viene y aunque el directorio manifestó que va a esperar todo lo posible no se sabe que va a pasar con el precio de la leche. La situación no está nada fácil. Estamos transitando un terreno sumamente peligroso. Hoy la leche sale lo que cuesta, una baja del precio sería catastrófico”, comentó Perera.
El principal producto exportado por Uruguay, la leche en polvo entera, cayó a US$ 2.655 la tonelada, registrando una caída del 2,9% en el último remate.
Si bien Conaprole ha tenido un aumento del 19% de sus exportaciones en el acumulado de 2018 y la remisión de leche a la empresa sigue creciendo –entre un 7% y 8%-, la visión de los productores con respecto al precio de la leche a nivel internacional es de constante preocupación. Algunos, como el presidente de la ANPL, Wilson Cabrera, consideran que en algún momento el precio debería repuntar para arrimarse a los US$ 3.000 por la propia realidad de otros países productores, pero las señales en ese sentido son escasas e inciertas.
A pesar de que la empresa tuvo una utilidad de US$ 58,8 millones al cierre del ejercicio en julio, esa rentabilidad fue volcada de forma anticipada a primas de precios en la leche para los productores, por lo que en definitiva el resultado fue negativo. Al traspasarse a cuenta en el sobreprecio pagado a los socios cooperarios el resultado final fue de una pérdida de alrededor de US$ 8 millones.
Productores críticos también con la gestión
En este contexto, un grupo de productores lecheros de los departamentos de Durazno, Florida, Colonia y San José entregaron a la mañana de este martes una carta con fuertes críticas a la gestión de la cooperativa, pero que no fue tratada en la instancia porque según explicaron a El Observador no estaba en la orden del día de la Asamblea.
En el documento presentado los productores se preguntan que es más importante, si mantener las remisiones en la planta (rondan los 2.000 millones de litros anuales y sigue en aumento) o permitir que sigan desapareciendo tambos. Según los datos manejados por los artífices del documento, en 2016 había 2.760 tambos en el país, mientras que en 2017 eran unos 2.500, unos 260 menos en un año. Tendencia a la baja que se ha mantenido a lo largo de 2018.
Miguel Lagea, un tambero de Florida, dijo a El Observador que los firmantes del documento son un «movimiento representativo de algunos productores» que querían tener una llegada más directa con el directorio. Entre las criticas, Lagea destacó que muchas veces información de la empresa llega a los productores más por los medios de comunicación, que por parte de la cooperativa. Lagea explicó, a su vez, que el reclamo de estos productores –que son más de 200- además de tener que ver con los costos país, también con el funcionamiento de la cooperativa.
Sobre este punto, el productor Fabián Tomasich dijo a que ha habido algunos eventos, como por ejemplo, el porcentaje de los aumentos salariales versus lo que se paga a los productores que generan la materia prima.
En el documento se esgrimió que “si la política de la empresa es apostar al crecimiento (como ha quedado claro), nada mejor que mantener los productores y así estar preparados para cuando llegue la recuperación del sector».
«En lugar de salir a buscar rentabilidad fuera de fronteras con inversiones a largo plazo, que se vuelquen esos fondos al precio de la leche, y con esa y otras medidas se podrá frenar el continuo cierre de nuestros tambos… Porque una buena gestión empresarial no lo es todo. ¿De qué sirve una empresa sólida si sus productores se van liquidando? ¿Acaso cambió la política social de la empresa más grande de los uruguayos?”, se preguntaron los productores.
A su vez, se exigieron “señales de absoluta austeridad», la misma, que según mencionan, se viene manejando en los tambos hace años, donde no hay lugar para el mantenimiento o las inversiones, explicaron en la carta.
“Llegó el momento de invertir a futuro en lo más importante que tiene nuestra querida cooperativa: todos sus productores. No queremos pensar que la única solución sea vender o asociar la empresa con capitales extranjeros, queremos señales concretas que saquen la cooperativa adelante sin sacrificar su base productiva ni su valioso capital humano”, sostuvieron.
En esta línea, se solicitó el aumento inmediato del precio de la leche al productor, que el incremento de la leche al consumo nacional lo reciban los productores, en lugar de destinarse al fondo de garantía del Banco República (BROU) y la suspensión de “toda” inversión extranjera, cuestionando a su vez las plantas proyectadas en Cuba y Rusia. A principios de setiembre de este año, el directorio de Conaprole informó que se iba a aplicar una baja en el precio que la cooperativa paga al tambero por la leche, de $ 0,25 por litro. (Fuente: El Observador)

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Escritorio Cánepa logró el precio máximo en la categoría de terneros y terneras ayer en la primera jornada de Plazarural

La firma ofrece hoy piezas de cría de la liquidación de cabaña Montegrande

Se realizó ayer la primera jornada del 201º remate de Plazarural que culmina hoy.

Se comercializaron 8.560 vacunos; el 92,3% del total ofertado.
Para Francisco Cánepa, del escritorio Ruben F. Cánepa, fue un rematazo, muy dinámico, con una cantidad importante de clientes acompañando el remate en vivo desde el Hotel Cottage.
“Encontramos que hubo mucha puja en todos los lotes, la mayoría tenían preoferta, la principal oferta estaba en el departamento de Durazno a cargo del escritorio Aramburu que tenía una consignación importante”, resaltó el rematador.
Cánepa destacó que el escritorio Ruben F. Cánepa tuvo la suerte de hacer el precio máximo de la categoría de terneros y terneras, con un ganado de Silvia Savio que se vendió en 2,17.
Informó que el escritorio vendió ayer el 100% de la oferta presentada y los ganados ofertados se dispersaron para los departamentos de Paysandú, Florida, y Soriano.
Comentó que a nivel de todo el consorcio se lograron muy buenos valores, los promedios fueron más que interesantes, y la vedette fueron los negocios más cortos; el novillo grande a 1,71 y la vaca de invernar con un promedio de 1,46.
Agregó que los novillos de 2 a 3 hicieron 1,73 dólares de promedio, y los de 1 a 2 años hicieron 1,86 de promedio. Indicó que la categoría que estuvo al kilo más tranquila fueron los terneros, pero hay que tener en cuenta que las terneradas eran muy pesadas, la mayoría haciendo sobre año y al bulto 4.073 terneros hicieron un promedio de 435 dólares, es un muy buen promedio al bulto para un volumen importante, y al kilo el promedio fue de 1,89. Cánepa remarcó que a esta altura del año la mayoría de las terneradas están con 11-12 meses.
En resumen manifestó que fue un remate dinámico, las lluvias llegaron en el momento justo y la baja de la hacienda gorda no incidió para nada para los negocios de Plazarural.

CONTINÚA HOY

En la jornada de hoy el escritorio destaca a su consignación ganados de cría de cabaña MonteGrande que no entraron en la liquidación porque eran ganados que estaban pariendo.
Cánepa subrayó que son muy lindos ganados de cría, con terneros machos por un lado y las hembras por otro, y ya había ayer en el entorno de tres preofertas por cada lote, es un ganado para comprarlo y seguirlo por la genética, vacajes relativamente nuevos, hay pocas vacas viejas en cada lote, por lo cual es un ganado que ofrece mucha opción de negocio y la genética va prácticamente gratis, sostuvo el martillero.

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Hoy feria de El Rodeo en Valentín, con interesante oferta de lanares, vacunos y yeguarizos

Tal como se venía anunciando, esta tarde a partir de las 14.30 horas, escritorio El Rodeo realizará una nueva feria ganadera mensual en el local Valentín.
La oferta se compone del entorno de 300 vacunos, 300 lanares y 10 yeguarizos. En diálogo con EL PUEBLO; Eduardo Muguerza, principal del escritorio comentó que dentro de la oferta se destacan 6 toros Hereford de La Indiana de Bortagaray, reproductores con muy buenas corrientes de sangre, si bien son toros criados con una alimentación normal, y demuestran menos, son animales que producen muy bien. Además se ofrecerán 4 toros Aberdeen Angus de Devotto, completándose la oferta con muy buenos lotes de terneros y terneras, que están muy lindas pese al mal tiempo, también buenos lotes de vacas de invernar, vacas de industria, vaquillonas y novillos de 1 a 2 años.
En cuanto a lanares, se destacan carneros Hampshire Down de La Indiana, además
180 borregas Merino diente de leche, 80 borregos compañeros de las anteriores, 40 corderos mamones y 130 ovejas de abasto y campo.
Se ofrecerán diez yeguas mansas bien domadas y algunos caballos de industria. La financiación es propia, por lo cual los clientes deben comunicarse con el escritorio previo a las ventas, al 099 735 944 o 098 732 740, el plazo es de 30 días para todas las categorías, excepto los toros y carneros que tienen un plazo de 90 días.

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Buena feria del escritorio Enrique Beriau ayer en Palomas

Acompañado de un muy buen marco de público, el escritorio Enrique Beriau concretó ayer la feria anunciada en el local Palomas. El rematador Enrique Beriau destacó a EL PUEBLO su conformidad con el remate, destacando la presencia de muchos compradores y amigos que hicieron posible que la actividad se desarrollara de forma ágil, dinámica y con ventas totales. Bajo el martillo de Enrique Beriau e Ignacio Beriau Milich, se vendieron yeguarizos, donde las yeguas hicieron entre 210 y 500 dólares, un caballo se pagó 420 dólares, los potrillos 150 y piezas de cría en 190 dólares. En lanares, las ovejas gordas hicieron entre 40 y 60 dólares, los capones gordos entre 50 y 67 dólares, ovejas con cría a 40 dólares la pieza, corderos mamones en 40 dólares y corderos diente de leche en 51 dólares. En vacunos, el ganado gordo liviano hizo entre 485 y 586 dólares, las vacas invernada entre 402 y 470 dólares. Beriau destacó la venta de los novillos que anduvieron muy bien, los de más de 3 años hicieron 640 y 580 dólares, los de 2 a 3 años hicieron 490 y 570 dólares, los de 1 a 2 entre 400 y 476 dólares, los terneros entre 200 y 320 dólares, las vaquillonas de más de 2 años hicieron 398 y 470 dólares, las de 1 a 2 a 345 dólares, las terneras entre 235 y 300 dólares. El martillero manifestó que había gente de Artigas y Paysandú que se fue sin comprar, y agradeció a vendedores y compradores por el éxito de este nuevo remate.

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La granja al día. Citricultores Entrerrianos preocupados por la caída en las ventas y el aumento en los costos

El vicepresidente de la Federación del Citrus de Entre Ríos (Fecier), Dante Grigolatto, manifestó que “los precios de las ventas fueron cayendo, cuando los productores estimaban que iban a mejorar para fin de año”.

El vicepresidente de la Federación del Citrus de Entre Ríos (Fecier), Dante Grigolatto, manifestó que “los precios de las ventas fueron cayendo, cuando los productores estimaban que iban a mejorar para fin de año”.
Por otra parte, informó que preocupa la suba del combustible, “que es el elemento clave que tracciona la producción” y los demás costos de preparación de la fruta, que están dolarizados. La economía se está complicando para todos, mayormente a fin de año”.
En diálogo con AIM, el productor afirmó que “con el problema de los costos de producción estamos muy complicados. Porque todos los elementos necesarios están en dólares y el productor, que tiene que vender en pesos, enfrente una situación difícil”.
Cabe recordar que, la mayoría del citrus, se encuentra por estos días en la etapa de floración, por lo cual es necesario realizar las curas correspondientes de lo que, durante el año siguiente, se convertirá en fruta. Grigolatto expresó que “se trata de la etapa de mayor inversión que debe enfrentar el productor en tanto compra de los productos necesarios para el cuidado de la flor”, ya que la cosecha comenzará en marzo de 2019.
Pero el costo dolarizado de los insumos necesarios para cura y fertilización, están dolarizados y la recuperación de las inversiones se hace en pesos, ya que la mayoría de la producción está destinada al mercado interno, que está afectado seriamente por la crisis económica.
Es que los precios de venta de la producción fueron cayendo, cuando los productores estimaban que mejorarían para fin de año. “Esto es porque se cayó la demanda de fruta, lo cual nosotros atribuimos a la crisis económica que afecta el consumo. Y esto es algo que, por lo que vemos nosotros, se está agudizando”, señaló Grigolatto.
En ese sentido, el productor ve que “esto repercute indudablemente en la consecuente caída de la demanda de la fruta y, por ende, en la caída de los precios”. Cabe destacar que, según informó el dirigente de Fecier, hace poco más de un mes se dejó de vender en todos los mercados del país, lo que produjo un acote de venta donde el valor que se le paga al productor por kilo, baja.
Al respecto, Grigolatto explicó que “si bien a mediados del mes pasado la recuperación de la venta había comenzado a notarse, a partir de los primeros días de octubre todo se cayó y no repuntó ni durante los primeros días ni los siguientes.
La economía se está complicando para todos, mayormente a fin de año, donde según vemos, se va a poner mucho peor porque se esperan más aumentos de combustible, el elemento que tracciona toda la producción. El combustible es un elemento clave en la producción y fundamentalmente en esta etapa citrícola ya que se utiliza en gran cantidad para abastecer los tractores encargados de arrastrar las máquinas fumigadoras. (Fuente: El Heraldo).
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Lunes 12 de Noviembre del 2018: La operativa transcurrió ágilmente, enmascarada por el alto nivel de ingresos de mercadería a la plaza Descendieron los precios de: durazno, pelón, berenjena, morrón Rojo y Verde, pepino, tomate perita y redondo apio Planta, perejil, rabanito, remolacha, zapallo Kabutiá. Aumentaron los precios de: zapallito, frutilla y manzana roja de calidad superior.

Sindicato de Caputto hace piquete por atraso en liquidación a zafrales.
Se reclama el cobro de la última quincena de alrededor de 300 empleados que han dejado de trabajar en tandas desde fines de setiembre; el gremio mantiene los portones bloqueados.
Los trabajadores de citrícola salteña del grupo Caputto se encuentran en un nuevo conflicto con la empresa desde este sábado por el adeudo de la liquidación por egreso de la última quincena de alrededor de 300 trabajadores, muchos de ellos zafrales que están dejando de trabajar en tandas desde el pasado 30 de setiembre.
En la mañana de este lunes el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS) convoco a una instancia de conciliación pero la empresa no se presento porque, según expreso el abogado de la misma, Pedro Belgeri, desde la firma no se va a negociar mientras haya medidas.
Desde el sábado el sindicato esta bloqueando los portones de la empresa, no permitiendo la salida de vehículos con mercaderías tanto para consumo nacional como para exportación. Según dijeron desde el gremio, también se deben los haberes de la quincena finalizada el 31 de octubre de los que están trabajando en la actualidad.
En estos casos la patronal ofreció la posibilidad de depositar este martes, por ayer, el 50% de la deuda a los trabajadores y lo restante la semana próxima. En tanto para las liquidaciones de los alrededor de 300 zafrales se planteo pagar con partidas de entre $300 mil y $400 mil cada viernes, lo que no fue aceptado por el sindicato ya que entiende ese monto equivaldría a prolongar demasiado en el tiempo el cobro de los haberes correspondientes; todo lo adeudado se terminaría de cobrar en marzo estimaron.
Belgeri explico que se le está dando prioridad para el pago de los salarios a los que ¨están trabajando actualmente¨. A su vez, dijo que las dificultades se explican por un sector que ha tenido problemas tanto en el mercado como en lo climatico y que como ha pasado otras veces se volverá a solucionar. ¨Lo que pasa también es que si los portones de la empresa cierran, no se puede generar y eso hace más difícil el pago¨, comento Belgeri.
En dialogo con el programa Todo Pasa en Oceano FM. La diputada oficialista por el departamento de Slto, Manuela Mutti, expreso que las relaciones de producción de Caputto han sido ¨permanentemente de hostigamiento a la organización sindical, de no pago en tiempo y forma, jugando con el pago de salarios y negociando¨.
Mutti dijo además que se deben licencias y salarios vacacionales de 2017. ¨Es tremendo lo que plantea la empresa a nivel de justicia para con los trabajadores. Propone pagar salarios adeudados en seis meses o un año. En algunos casos hablamos de $12.000 de salario¨, comento la legisladora. (Fuente: El Observador)
Emilio Gancedo

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Escritorio Enrique Beriau realiza hoy interesante feria en el local Palomas

Con una destacada oferta de lanares, yeguarizos y vacunos, el escritorio Enrique Beriau realizará hoy una nueva feria en el local Palomas.
Enrique Beriau destacó dentro de la oferta un lote de 80 novillos de dos años y medio; un ganado careta que va a satisfacer a los invernadores más exigentes, por lo cual llamó la atención a los clientes paraIMG-20180207-WA0005 que acompañen en el día de hoy, ya que estará ofreciendo muy lindos lotes tanto de novillos como vaquillonas de año y medio, terneros y vacas de invernar.
El martillero indicó que la mayor parte de la oferta son novillos de 1 a 2, de 2 a 3 y de más de 3 años.
Comentó que las precipitaciones registradas fueron muy bien recibidas, fueron del entorno de los 70-80 mm, si bien hubo zonas donde se registraron algunos mm más, por lo cual “estamos confiados en que la gente nos va a acompañar, los ganados ya están casi todos en el local”, aseguró.
El remate comenzará a las 14.30 horas con la venta de yeguarizos entrando 20 yeguas, caballos y potrillos, son yeguas y caballos de pedigree, y otros son puros de origen, informó Beriau.
Posteriormente se ofrecerán lanares, donde hay lindos lotes de borregos gordos Merino, que son 250, además ovejas Merino cruza con Poll Dorset excepcionales, capones gordos Merino con Poll Dorset y borregas Corriedale para el campo.
La administración será del Banco República con 30 días para todas las categorías.

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Escritorio Indarte participa con destacadas consignaciones en el 201º remate de Plazarural que comienza hoy

Con 18.524 vacunos (y lotes anexos) y 1.012 lanares, entre hoy y mañana, se realizará el 201º remate de Plazarural incluyendo el Plaza Braford con animales que cuentan con el aval de la Sociedad de Criadores de la raza.
El evento se realizará desde el Hotel Cottage y con transmisión en directo por TV cable (incluyendo Direct TV), Internet por la página www.plazarural.com.uy, streaming de voz y Facebook Live.
El escritorio Indarte estará participando con una distinguida oferta tanto por cantidadgonzalo como calidad, así lo manifestó a EL PUEBLO el Ing. Agr. Gonzalo Indarte, integrante de la mencionada firma, quien destacó que el remate se da en un momento “donde la reposición es buscada, donde tenemos un mercado del gordo – para este momento del año- bastante inusitado, con un pequeño ajuste a la baja en los valores, pero con una industria faenando un volumen muy importante, de más de 50 mil cabezas semanales, lo que hace que dinamice todo, sobre todo la reposición”.
Con estas condiciones Plazarural ofrecerá un volumen importante, comenzando hoy con lanares y luego toda la categoría de invernada, desde los terneros finalizando con novillos grandes y vacas de invernada, en tanto que mañana se ofrecerá toda la cría comenzando con terneras hasta finalizar con piezas de cría y toros comerciales.
La firma Indarte particularmente estará ofreciendo ganados ubicados en todo el país, desde Artigas hasta Maldonado, donde se destacan en Durazno de Omar Urioste y Otros lotazos de novillos pampas de reconocida clase, en Tacuarembó de Estancia San Juan por volumen y calidad destacados lotes de terneros Angus, en Maldonado de Sierra Redonda SA muy buenos lotes de novillos aptos para cuota 481, en Artigas de Hnos. Arbiza Riani novillos Angus de muy buena clase recomendados.
“Como en cada remate nuestra firma estará ofreciendo un volumen importante de muy buenos ganados”, resaltó el director de Indarte y Cía.
CONDICIONES
Indarte recordó que la administración será del Banco República, con 90 días libres para todas las categorías, excepto los vientres preñados que salen con 6 meses libres.
Mencionó además las opciones financieras que tiene el escritorio Indarte, por lo cual exhortó a los clientes interesados a consultar en las oficinas previo al remate para informarse respecto al fideicomiso por ejemplo que facilita la compra.
“Después de las lluvias registradas en la jornada de ayer, una gran alegría para todos y el sector ganadero que está bastante mejor que los otros”, dijo el consignatario al tiempo que invitó a los clientes a acercarse a la oficina en Salto para seguir el remate.
REMATE DE ANGUS, SENEPOL Y SENANGUS DE EL CERRO EL VIERNES
Por otra parte informó que el viernes el escritorio llevará adelante la venta de cabaña El Cerro, donde se ofrecerán 30 toros (9 Angus, 5 Senepol y 16 Senangus) además de vientres Senepol y Senangus.
El remate tendrá lugar en la propia estancia, en ruta 2 km 300 donde habrá carteles indicadores.
Las condiciones son; 12 cuotas, 6 meses, libres flete gratis y administración propia del escritorio Indarte por lo que los interesados deben comunicarse con los colaboradores ante cualquier consulta.

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Ing. Agr. Santiago Barreto Es momento que los mejoramientos semillen

A principios de noviembre es recomendable analizar la situación en que se encuentran los potreros con mejoramientos sobre campo natural. En esta época comienza la semillazón de muchas de las especies que componen los mejoramientos.
Este puede ser el caso de lotus rincón, de holcus, algunos que tienen raigrás, sea guacho o sembrado, incluso y en menor medida que sean compuestos por festuca. Esta situación no será igual para los mejoramientos con lotus maku, ya que esta especie florece más tarde, pero de igual manera se debe pensar en favorecer su semillazón.
No necesariamente esta operación se debe realizar todos los años ni en todos los potreros, pero es importante darles alivio para que el banco de semillas se recargue y tengamos reposición de plantas para que el mejoramiento siga cumpliendo sus objetivos.
Es necesario destacar que la sequía que ocurrió este año, no fue favorable para conservar el banco de semillas. Consecuencia de la primavera que favoreció el nacimiento de las semillas de las especies que componen el mejoramiento, la reserva del banco de semillas en el suelo ha disminuido. Esta es otra razón en esta primavera para permitir la semillazón. Esto no quiere decir el cierre del potrero sino que con criterio se debe aliviar la carga, principalmente en aquellos campos que sobra forraje teniendo en cuenta esta primavera beneficiosa. Y si se puede es recomendable aliviar los potreros que en general son más utilizados.
Aliviar carga en lo que resta del año y después, en el verano en el caso de especies más sensibles como pueden ser las perennes, transitar el tiempo más caluroso (fin de diciembre y enero) con bajas cargas.
Sobre fin del verano se deberá hacer una limpieza para eliminar remanentes de pasto y comenzar las refertilizaciones. De este modo se comenzará un nuevo ciclo pensando tener una buena respuesta de producción de forraje en el invierno y primavera del próximo año.

Fuente: Plan Agropecuario

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Fuerte aumento en la faena de vacunos: superó las 54.000 cabezas

Se procesaron 23.250 novillos (43%) y 29.777 vacas (55,1%).

La faena de vacunos de la última semana experimentó una importante suba y alcanzó las 54.061 cabezas, un 13% más en comparación con la anterior semana que sumó 47.893 animales.
El volumen faenado acumulado en el año 2018 es 2% mayor al mismo períodoganado 1 del año 2017.
En total ingresaron a las plantas 23.250 novillos (43%) y 29.777 vacas (55,1%).
De acuerdo a lo informado por El País, cinco industrias frigoríficas superaron las 4.000 reses procesadas. Frigorífico Tacuarembó, de la compañía brasileña Marfrig, lideró la actividad con 4.856 cabezas. Le siguieron Frigorífico Las Piedras (4.497), Frigorífico Carrasco (4.254), Frigorífico Canelones (4.150) y Frigorífico BPU (4.051).
Durante los primeros diez días de noviembre la faena acumula 72.734 reses, un 0,5% menos versus el mismo período del año pasado que totalizó 73.090 cabezas (31.441 novillos y 39.800 vacas). La industria de mayor procesamiento mensual es Frigorífico Las Piedras con 6.166 animales.

EXPORTACIÓN
Del Sector Cárnico, China es el principal destino con 711 millones de dólares, un 44% del total exportado, le sigue UE y NAFTA con 19% y 14% respectivamente.
Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso ascienden a 382.061toneladas. Los principales compradores de este producto, tomados como bloques económicos toneladas.
Los principales compradores de este producto, tomados como bloques económicos o países individuales, son en orden de importancia, Rep. Popular de China, Nafta, Unión Europea, Fed. Rusa e Israel concentrando el 90% del total exportado.
Las exportaciones de carne bovina, ascienden a 1.356 millones de dólares. Las divisas generadas por los países que conforman Unión Europea y Nafta, junto con China, Israel y Mercosur representan el 89% del total exportado en dólares.

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Brucelosis bovina: A partir del 1º de diciembre toda hembra que ingrese, salga o tenga transito dentro de Paysandú deberá vacunarse

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), resolvió que a partir del 1º de diciembre próximo, todos las hembras mayores de cuatro meses susceptibles a la Brucelosis bovina del departamento de Paysandú, terneras, vaquillonas y vacas, tienen la obligación de estar vacunados con Brucelfa Abortus RB51, así lo informo el Director de Sanidad Animal de dicho ministerio; Carlos Fuellis en diálogo con el portal Actualidad Agropecuaria.descarga 2
Esta resolución fue tomada hace un año, en la CONASA (Comisión Nacional de Salud Animal) en el departamento de Paysandú el 11 de diciembre de 2017. Lo que pretende es acelerar el proceso de saneamiento de la Brucelosis Bovina de Paysandú que es un departamento que tiene la cuarta parte de los focos del país, sostuvo Fuellis.
Esto significa que los productores que están fuera del foco y no son linderos a predios infectados, igualmente tendrán la obligatoriedad de vacunar sus animales.
La Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay resolvió que cualquier animal que ingrese o salga del departamento de Paysandú o tenga movimiento dentro de él, deben trasladarse con serología negativa y deben ir vacunados, agregó.
“Entiendo que esto genera estrictamente desde el punto comercial alguna dificultad operativa en algunos casos más en otros menos. En el caso de los negocios particulares o de las pantallas la dificultad operativa prácticamente es mínima, lo más complicado sin dudas es en los remates ferias donde sobre el martillazo final recién ahí se sabe quien compra dando comienzo a la operativa” dijo Fuellis.

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Los días 19 y 20 de noviembre de 2018 en Altos de Arapey se realizará el IV Seminario Mejoramiento Genético en Ovinos

Se desarrollará el IV Seminario de Mejoramiento Genético en Ovinos los días 19 y 20 de noviembreWhatsApp Image 2018-10-10 at 16.22.33 de 2018 en el departamento de Salto a cargo del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA).
Este Seminario, así como las ediciones anteriores del mismo, tiene como objetivo fundamental presentar las técnicas más actualizadas en materia de mejora genética, su incidencia en la producción, los productos y el acceso a mercados.
Del mismo modo, se buscará ofrecer al participante un ámbito en el cual poder analizar en profundidad las características que deberán tener los programas de mejoramiento genético a aplicar de acuerdo con la visión de futuro de la producción ovina del Uruguay.
En la mañana del miércoles 21 de noviembre también las instituciones organizadoras invitan a participar al Taller satélite de acreditación para planteleros Ovinos, el que ya se ha realizado con éxito con cabañeros y estudiantes de escuelas agrarias.
Como en las ediciones anteriores, las instituciones organizadoras esperan colmar las expectativas de los diferentes actores de la cadena agroindustrial ovina que asistan al Seminario.

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Polo Tour del Litoral 2018: equipo Indarte fue el ganador de la Copa Olivera Automotores

Con destacada concurrencia se desarrolló este fin de semana en Salto una nueva fecha del Polo Tour 2018 cuya final será en dos semanas en Young. polo3
Con la participación de ocho equipos, el viernes se cumplió la primera jornada en La Calandria, mientras que el sábado y ayer los partidos se desarrollaron en la cancha del Salto Polo Club.
El clima acompañó para que asistiera un muy buen marco de público fundamentalmente en la tarde del sábado y durante el día de ayer.
GANADORES
El equipo ganador de la Copa Olivera Automotores fue Indarte, el equipo finalista fue Veterinaria Bortagaray.
Campeón de la Copa de Plata fue el equipo de Venturini, el finalista fue el equipo de Stella Artois.
Campeón de la Copa de Bronce fue el equipo de Clínica Kutscher, el equipo finalista fue Gonzalo Ruiz.
Campeón de la Copa de Honor fue el equipo de Cambio Maiorano y el finalista fue Olivera Automotores.
Por otra parte Santiago Gaudín fue elegido como el jugador con mejor comportamiento como persona del torneo, y el premio a mejor yegua fue para “Naranjita” de Sebastián “Chulin” Lichero.
“EL TORNEO SALIÓ INCREÍBLE”, DIJO EL PRESIDENTE DEL SALTO POLO CLUB
El presidente del Salto Polo Club, Mariano Sierra destacó que tanto el viernes como el sábado y domingo se llenó de gente, de Salto como también vino mucha gente de Young y Mercedes.
Reflexionó que “el torneo salió increíble y más increíble aún fue que una vez finalizada la entrega de premios comenzó a llover; el agua aguantó hasta último momento”.
Sierra manifestó que la actividad fue todo un éxito, y desde ya están cargando las pilas para el año que viene para la realización de este torneo que tendrá su cuarta edición.
INVITACIÓN
El presidente del Salto Polo Club hizo extensiva la invitación para asistir al cierre del torneo 2018 que será en Young dentro de dos semanas. Asimismo agradeció a los sponsor y al público que acompañó durante los tres días.

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En Entre Ríos el SENASA destruyó más de 4 mil plantas cítricas producidas a cielo abierto

Según lo que pudo saber, con el fin de preservar la citricultura contra el Huanglongbing (HLB) y otras plagas vegetales, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) interdictó y destruyó unas 4.200 plantas cítricas producidas y mantenidas a cielo abierto en un vivero de la localidad entrerriana de Villa del Rosario, Departamento Federación.
La medida se adoptó en el marco del Programa Nacional de Sanidad de Material de Propagación Vegetal debido a que se incumplía con la legislación fitosanitaria vigente.
La Resolución Senasa 930/09, establece la producción y comercialización de plantas cítricas bajo cubierta plástica y con malla antiáfidos en todas sus aberturas como medida fitosanitaria de prevención frente al HLB y otras enfermedades de los cítricos.
Tras la intervención de los agentes del Senasa constatando la irregularidad, el dueño del vivero destruyó las plantas de forma voluntaria.pantallazo
Las acciones realizadas se enmarcan en la normativa que el Senasa implementa para prevenir la dispersión del HLB y evitar la competencia desleal entre operadores legales y operadores ilegales.
El HLB es la plaga más destructiva de los cítricos a nivel mundial, que hasta el momento no tiene cura.
Por lo tanto, resulta de suma importancia evitar la introducción de la plaga cumpliendo con la normativa vigente que establece: no ingresar material vegetal al país sin autorización del Senasa; solamente adquirir plantas certificadas oficialmente; no trasladar material de propagación cítrico y fruta fresca sin previa autorización del Senasa; y comunicar al Organismo la sospecha de presencia de HLB. (Fuente: El Heraldo)
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Jueves 8 de Noviembre del 2018: En el día de hoy la operativa transcurrió ágilmente, con mayor movimiento hacia el principio de la jornada. Comenzamos con la temporada de turistas, con la participación de los primeros compradores del este. Como novedad se encuentran el ingreso de partidas de choclo dulce salteño y los primeros tomates del sur. Descendieron los precios de: berro, espinaca, repollo colorado, rúcula, choclo, berenjena, tomate de calidad superior y tomate Cherry. Aumentaron los precios de: Papa, Ají catalán, chauchas cilíndricas, zapallito, frutilla y mandarina Murcott.
Informe Semanal de Precios e Ingresos al Mercado Modelo
Información del 3 al 9 de Noviembre del 2018.
Se diversifica la oferta de frutas
Comienza la zafra de duraznos, pelones y ciruelas.
Frutas de hoja caduca: se afirma la oferta de durazno temprano proveniente del norte y comienzan las primeras partidas del sur. Según referentes se espera una buena zafra de frutos de carozo presentando buen tamaño, rendimiento y calidad. Se registraron también las primeras partidas de pelón y ciruela, con algunos signos de inmadurez.
Hortalizas de fruto: disminuyen los precios de berenjena, tomate redondo, cherry, pepino y chauchas, a consecuencia del aumento de los ingresos y la mejora en la calidad. En tomates comienzan las primeras partidas del sur con buen tamaño y color. Los ingresos de zapallitos fueron menores en esta semana ocasionando un aumento de los precios, esto estuvo provocado por problemas de cuajado por las bajas temperaturas nocturnas. El precio de morrón rojo se mantiene, y en el caso del verde tienden a la baja los de menor calibre.
Hortalizas secas: los precios de boniato Beauregard de buena calidad tienden al alza por su baja oferta. En esta semana ingresaron partidas de boniatos piel morada y pulpa crema de la región para complementar la oferta. Las partidas de cebollas tempranas provenientes del Litoral Norte de calidad superior cotizan al alza, diferenciándose de las partidas restantes del sur por presentar problemas de calidad (entre ellas brotado, pudriciones y manchado). En relación con la papa rosada se constato un leve aumento con respecto a la semana anterior, por problemas de pudrición y brotado. Ingresan zapallos Calabacín y Kabutia de la región para complementar la oferta. Las partidas de Kabutia son de tamaño mediano y en el caso de Calabacín las bolsas están descalibradas (tamaños grandes y chicos) condicionando su calidad.
Frutos de la huerta: ingresaron las primeras partidas de melones provenientes del Litoral Norte y se espera que se asiente la oferta de este producto. En frutillas se constato una disminución de la oferta con la finalización de la zafra del Litoral Norte con su consecuente aumento de precio.
Es importante destacar que en la mayoría de los productos, la variación en la oferta de esta semana, aumento con respecto a la anterior, debido al feriado del 2 de noviembre, en el cual el mercado permaneció cerrado, no habiendo actividad comercial.
En Brasil la 2ª parte de la cosecha de invierno de tomates gana ritmo y el precio cae.
El tomate puede desvalorizarse nuevamente en la semana siguiente.
En esta semana (05 a 09/11), una mayor oferta de la segunda parte de la cosecha de invierno provocó retroceso en las cotizaciones en la mayoría de las plazas. Además, el aumento de las temperaturas también aceleró la maduración de los tomates. En Araguari (MG), la caja de tomate de ensalada 2A fue comercializada a R $ 65,20, caída del 13,25% con relación a la semana pasada. Según los informadores, además de la mayor oferta, problemas en la calidad – manchas y quemaduras causadas por lluvias seguidas de sol, que fueron intensas en los últimos días – y la mayor entrada de punteros depreciaron aún más los precios, generando una mayor amplitud en los valores. En CEAGESP, el tomate ensalada larga vida 3A se desvalorizó, siendo comercializado a R $ 79,37 / caja de 20 kg (-10,61%). La semana próxima, además de las precipitaciones que pueden afectar la calidad, el feriado prolongado (15, Proclamación de la República) debe perjudicar las ventas y, con el aumento de las temperaturas, puede elevar la oferta, resultando en nueva devaluación del fruto.
VALOR CANASTA DEL MES DE OCTUBRE DEL 2018
El valor del kilogramo canasta del mes de octubre descendió 5% con respecto al mes anterior, al pasar desde lo $31,2/kilo en mes de setiembre a $29,8/kilo en octubre. Comparado con el promedio de los últimos seis años se ubica en -10% por debajo del mismo. Comparado con el año anterior, se ubica un 2% respecto a octubre de 2017.
Emilio Gancedo

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Remata Indarte y Cía. Angus, Senepol y Senangus de El Cerro se venden el viernes 16 en la misma cabaña

Con negocios a cargo del escritorio Indarte y Cía. este viernes 16 se realizará el segundo remate de Senepol del país. El primero a cargo de la misma firma, fue en el año 2016 con una oferta de pocos animales, recordó Juan Pablo Gutiérrez del escritorio Indarte, quien en diálogo con EL PUEBLO informó que en esta oportunidad se ofrecerán 6 toros Senepol de pedigree, y 15 toros Senangus (Senepol x Angus), además se ofrecerán 10 toros Aberdeen Angus pedigree y SA, de la producción de cabaña El Cerro. senepol el cerro
Gutiérrez resaltó que esta cabaña fue la que introdujo la raza Senepol al país. Asimismo destacó sus características que tiene los mismos componentes de calidad de carne que el Aberdeen Angus pero con un comportamiento de resistencia al calor más importante que las razas británicas. Recordó que este emprendimiento lo hizo la estancia El Cerro con algunos otros productores y éstos son los primeros reproductores que salen a venta luego del 2016. Informó que por otra parte se ofrecerán 6 hembras Senepol y Senangus, siendo esta una gran posibilidad para los productores del norte fundamentalmente, de empezar a hacerse de animales que tengan esas características de pelo fino, y glándulas sudoríparas más grandes que es lo que da resistencia al calor y al comportamiento productivo en verano mejor que las razas británicas. Será el viernes a las 15 horas en la propia estancia El Cerro; km 300 de la ruta 2 ingresando a la izquierda donde habrá carteles indicadores. Aquellos productores que deseen quieran revisar los animales previo a las ventas, pueden acercarse en horas de la mañana, para al mediodía compartir un almuerzo. El evento se transmitirá en vivo por la página de rural.com.uy .
Las condiciones son; 12 cuotas, 6 meses, libres flete gratis y administración propia del escritorio Indarte por lo que los interesados deben comunicarse con los colaboradores ante cualquier consulta.

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Con entrada libre y gratuita. En Salto Polo Club se realiza hoy la final de una nueva fecha del Polo Tour del Litoral 2018

Desde el viernes se está cumpliendo en Salto una nueva fecha de la tercera edición del Polpolo1o Tour del Litoral.
Se disputa en esta oportunidad la copa Olivera Automotores, con la participación de ocho equipos (Stella Artois, Maiorano, Olivera Automotores, Venturini, Indarte, Gonzalo Ruiz, Veterinaria Bortagaray, Clínica Kutscher).
Mariano Sierra, presidente del Salto Polo Club comentó a EL PUEBLO que se está cumpliendo con éxito una nueva fecha de la tercera edición del Polo Tour, y están muy contentos por cómo se viene desarrollando, el viernes se disputaron cuatro partidos en La Calandria, ayer en la cancha 1 del Salto Polo Club se realizaron las semifinales y hoy serán las finales a lo largo de todo el día comenzando a las 9.45 horas en la cancha 2 de Salto Polo Club.A las 17 horas será la gran final. Sierra se mostró agradecido con el público que acompañó las primeras dos jornadas, pese a lpolo2as altas temperaturas, aguardando para hoy una buena asistencia.
La próxima fecha será en Young donde se realizará la final (con 8 equipos) del Polo Tour 2018 y ya comenzarán los preparativos para el Polo Tour 2019. El presidente de Salto Polo Club realizó la invitación para esta jornada para apreciar los partidos tanto de la mañana donde a las 9.45 será el primero y a las 11.00 el segundo partido, así como en la tarde, a las 15.30 el primer partido y las 17:00 el segundo, recordó que la entrada es libre y gratuita y recordó que como todos los años estará la banda militar apoyando.

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Con Plaza Braford. En dos jornadas Plazarural rematará la mayor oferta de reposición; 18.524 vacunos y 1.012 ovinos

Con 18.524 vacunos (y lotes anexos) y 1.012 lanares, los días miércoles 14 y jueves 15 de noviembre, Plazarural realizará su venta 201, donde se destaca la venta de Plaza Braford con animales que cuentan con el aval de la Sociedad de Criadores de la raza.
Desde el Hotel Cottage y con transmisión en directo por TV cable (incluyendo Direct TV), Internet por la página www.plazarural.com.uy, streaming de voz y Facebook Live, se estará presentando en dos jornadas una oferta distinguida por cantidad y por calidad, que incluye una importante liquidación total de establecimiento, así como otras ventas parciales con lotes de volumen y con ganados sola marca.sara21
EL MERCADO SE MUEVE
Con el correr de los días, la primavera se ha consolidado de la mejor forma, y la venta llegará luego de lluvias que se anuncian serán de un adecuado registro y a nivel de todo el país.
El campo natural se muestra espléndido, las praderas se muestras muy verdes y con pasto en abundancia, y es común por estos días ver gente cosechándolo para contar con reservas para el verano.
Por otro lado, hay anuncios de los analistas internacionales de condiciones porcentualmente más altas para que se produzca un nuevo episodio de El Niño para el verano y para el otoño, lo que permitiría contar con lluvias normales o por encima de lo normal desde el punto de vista climatológico. En cuanto al mercado, la demanda por la reposición en los negocios particulares sigue firme, se han producido algunas exportaciones de ganado en pie durante noviembre y se anuncian algunas más para las próximas semanas y las ferias ganaderas se desarrollan con firmeza. En cuanto a la actividad industrial, la aparición de mayor oferta de ganado gordo está llevando los guarismos de faena muy próximos a las 50 mil cabezas por semana.
Esa mayor oferta lleva a que la industria presione los precios a la baja, que sin embargo siguen siendo valores interesantes para la época.
Por tanto, se siguen dando todas las condiciones favorables como para que la gente reponga.
Recuerde Plaza Rural siempre le da más, hay que estar atentos a los “lotes de la suerte” cuando se estén rematando, sonará una sirena previa al inicio de la venta del lote, que implicará un premio para el comprador del lote.
TODAS LA CONDICIONES
Vale tener en cuenta estos detalles:
*Los compradores disponen de 90 días libres de intereses para el pago.
*En el caso de los vientres preñados, el plazo puede ser de 180 días para quienes cuenten con el crédito ya concedido por el Banco de la República.
*El BROU, que administra los negocios, puede conceder mayores créditos, que llegan hasta cuatro años, de acuerdo con las categorías del lote que se adquiere.
*Mediante la preoferta, los interesados pueden gozar de beneficios en descuentos en la compra. Para ello deberán realizar su planteo con antelación a la entrada del lote para ser rematado.
El catálogo impreso estará disponible desde el lunes 12 de noviembre en los escritorios que conforman Plazarural, mientras que la totalidad de los lotes ya se pueden encontrar en la página www.plazarural.com.uy.

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Expertos de Irlanda, Nueva Zelanda y Argentina participan en seminario de innovación social para la Conciencia Agropecuaria

El evento tendrá lugar el 19 de noviembre de 2018 en el Auditorio de ANTEL. La actividad está orientada a un público abierto y amplio, conformado por actores que tienen la posibilidad de romper las barreras entre el campo y la ciudad. Son convocados especialmente aquellos formadores de opinión: academia, gremiales, empresas y agroindustrias, institutos agropecuarios, autoridades de gobierno, periodistas, chefs y técnicos, entre otros.
La jornada se estructurará en tres momentos:
Inspiración con casos de Nueva Zelanda e Irlanda.1983e19d-0e50-4ac0-aea3-675973d71350 1
Actividad en círculos de conversación sobre casos concretos para pasar de la inspiración a la acción.
Panel de exposición sobre la situación presente y futura del agro en nuestro país.
Se trata de una invitación a construir entre todos el país agropecuario que necesitamos. El sector requerirá cada vez más mano de obra calificada, más especialización, conocimiento y nuevas habilidades para generar innovación.
Para abordar este desafío, el Uruguay agro inteligente debe equiparse hoy para enfrentar las necesidades en cuanto a recursos humanos calificados que el sector agropecuario requerirá en los años por venir.
Desde Conciencia Agropecuaria se busca promover una transformación social, para activamente, movilizar a los uruguayos en torno a las oportunidades de desarrollo laboral y profesional que ofrece el agro.
En el marco del seminario conoceremos experiencias concretas desarrolladas por Irlanda y Nueva Zelanda en materia de promoción de su conciencia agropecuaria, a partir de programas impulsados por el sector privado y apoyados por el Estado. Conversaremos sobre las políticas institucionales y empresariales, y sobre la importancia de promover una sociedad con mayor Conciencia Agropecuaria.
Al mismo tiempo, conoceremos los resultados de estudios locales realizados en 2017, que evidencian una situación compleja que compromete el desarrollo de nuestra principal actividad productiva.
El cierre de las actividades de la jornada será la presentación de la película documental “Agrocultores: Uruguayos Apasionados” que se realizará en la Sala Zitarrosa (18 de julio 1012) a las 19 hs con entrada libre.

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Mercado australiano sigue sin encontrar el piso

El IME cerró por debajo de los USD 13, el nivel más bajo desde el 12 de diciembre de 2017

Por cuarta semana consecutiva, el mercado lanero australiano volvió a corregir a la baja. En términos de la moneda australiana, el descenso porcentual fue más significativo que en dólares americanos debido a la relación cambiaria entre ambas divisas. La demanda fue selectiva ante una oferta que continuó presentando problemas serios de calidad, pero también, se observó la resistencia de algunos productores en aceptar la nueva realidad, retirando sus lotes de la venta, con la esperanza de que el mercado mejore en el futuro.vellones 1
El Indicador de Mercado del Este bajó 29 centavos de dólar americano, respecto al cierre de la semana pasada (2,2%) y se ubicó en USD 12,93 por kilo base limpia, el nivel más bajo desde el pasado 12 de diciembre de 2017.
Analizando el comportamiento de los precios de los diferentes micronajes, observamos que la mayoría de las categorías de lana para peinar, acompañaron la tendencia del Indicador. Los descensos se ubicaron entre 0,6% (17,5 micras) y 7,5% (25 micras que cotizó con carácter nominal). La excepción fue para las lanas de 32 micras, que nominalmente subieron 2,1%.
Cabe aclarar, que la inestabilidad del mercado, la calidad y cantidad de algunos lotes que se ponen a la venta, y la selectividad de algunos sectores de la demanda, llevan a que algunos tipos de lana tengan valores por encima de micronajes más finos. No es común que suceda, pero se da en ciertas circunstancias, por lo cual hay ser cauteloso con dicha información de precios de algunos micronajes, más aún si se cotizan con carácter nominal.
La oferta semanal totalizó la cantidad de 32.200 fardos y se comercializó el 79,1%.
Durante los días 14 y 15 de noviembre se realizarán las próximas subastas, y los productores australianos han inscripto un total de 39.900 fardos.
En general, se está esperando que el mercado comience a mostrar algunas señales de
estabilidad, las cuales siguen demoradas, más de lo que muchos quisieran. La corrección a la baja que se ha ido registrando, era necesaria, según algunos industriales, pues estábamos alcanzando niveles límites de peligro por la sustitución por otras fibras alternativas. En tal sentido, la ausencia de una nueva moda este año en el mercado interno chino, provocó que la demanda de los últimos eslabones de la cadena textil lanera fuera más cautelosa considerando que los precios eran muy altos. La evolución de las ventas, y las noticias de la producción de lana de Australia (que puede tener una corrección importante a la baja), serán, junto a otros, factores claves, para ver cómo evolucionarán los precios, y principalmente como se comportará el mercado en el próximo año 2019.
Mercado Local: sin cambios esperando
El mercado local continuó sin grandes cambios. En general se está a la espera de que el mercado internacional se estabilice en algún momento y es probable, que posteriormente se comience a observar un número mayor de operaciones. Las expectativas de los
productores se enfrenta a la cautela de la demanda y el movimiento comercial no se activa. Los pedidos que vienen desde el exterior hacia los exportadores e industriales locales, que no son muchos, marcan diferencias de precios importantes con respecto a los que se manejaban durante los primeros meses de la zafra.
José Luis Trifoglio Departamento de Lanas Zambrano & Cía.

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Gremiales lecheras quieren reunirse de nuevo con Vázquez

Las gremiales de productores lecheros solicitarán una segunda reunión con el presidente Tabaré Vázquez. Los productores consideraron insuficientes las respuestas dadas por el Poder Ejecutivo tras el encuentro con Vázquez del 16 de octubre.

“Se entendió que era necesario solicitar otra entrevista a Vázquez. Después de todo lo que se habló de la importancia de la lechería y la necesidad de que no quedara un productor por el camino no se comparte nada que lo único que se puede conseguir es una disminución relativa de la tarifa eléctrica. Es medio poco”, señaló a Conexión Agropecuaria Justino Zabala, tesorero de la Asociación de Tamberos de Canelones (ATC).vacas
Para este segundo encuentro se quiere insistir en la recuperación de la deuda de US$ 39 millones de Venezuela con Conaprole. A, la vez, encontrar algún tipo de ajuste en la devolución de impuestos, que le de «oxígeno» al sector.
Reunión con directorio de Conaprole. El próximo martes 13 de noviembre se realizará la Asamblea de los 29, de Conaprole. Las gremiales aprovecharán el encuentro para tener un nuevo encuentro con el directorio de la cooperativa. En un principio, la reunión se había agendado para octubre pero fue aplazado por el directorio. (Fuente: Blasina y Asociados).

FONTERRA: cae indicador de precios en la 1a licitación de noviembre
El segundo semestre del año ha sido tétrico para el valor de la leche en el mercado internacional. El precio de la canasta de productos lácteos suma once bajas consecutivas, desde junio a la fecha, una depreciación del 19%; suprimiendo las buenas cotizaciones logradas en los primeros seis meses del 2018.
Fonterra, una multinacional neozelandesa que opera de referencia de valores para el mercado mundial de la leche, realizó la primera venta de noviembre con 42.412 toneladas comercializadas a un valor promedio de US$ 2.851 por tonelada, un ajuste bajista del 2%. La leche en polvo entera, el principal producto exportado por Uruguay, sufrió una desvalorización del 2,9%. El valor medio se ubicó en US$ 2.655 por tonelada y se aleja de los aspirados US$ 3.000 que pretendían los productores locales para equilibrar los resultados de los tambos. El producto suma trece bajas en seis meses, unos US$ 656 menos por cada tonelada vendida. Para la manteca y los quesos, las cotizaciones también experimentaron una caída del 4,6% (US$ 3.250 por tonelada) y 1,7% (US$ 4.045), respectivamente. Mientras que la referencia de la leche en polvo descremada aumentó 1,4% y se estableció en US$ 1.997 por tonelada. (Fuente: Global Dairy Trade)
Presidente de Conaprole dijo que 2018 ha sido “complejo” y que “no hay luz en el horizonte”
A los problemas de los mercados se suman “los costos país” que “nos complican más aún la situación porque el productor vive del margen que le genera el precio y los costos de producción”.
El presidente de Conaprole dijo que 2018 “fue un año muy complejo”, y aunque mostró optimismo al señalar que “estamos preparados para estos momentos” indicó que “no hay luz en el horizonte”. Agregó que “lo positivo” del momento es que “el mercado está demandando”.
El presidente de Conaprole Álvaro Ambrois (foto) dijo que “la realidad” del productor lechero de nuestro país es “compleja”. “Todos sabemos que los mercados internacionales que son los que determinan la fijación de precios están transitando un período difícil, más difícil por lo prolongado que viene aconteciendo esto”, puntualizó.
A los problemas de los mercados se suman “los costos país” que “nos complican más aún la situación porque el productor vive del margen que le genera el precio y los costos de producción”.
“Lamentablemente no hay luz en el horizonte”, pero por el momento “lo positivo es que el mercado está demandando lo que no es un tema menor, lo complejo son los valores”. Cuando faltan menos de 60 días para que finalice el año el presidente de la mayor cooperativa láctea del país dijo que “2018 fue un año muy complejo, pero es parte de la actividad y como tenemos momentos favorables, también estamos preparados para estos momentos complejos”.
BRASIL.
Respecto a los cambios políticos que ha habido en Brasil con el triunfo de Jair Bolsonaro en las elecciones de ese país, Ambrois consideró que “los temas políticos son independientes de los temas comerciales” y destacó que Uruguay tiene “la necesidad de exportar”, lo que se complementa con “la necesidad de Brasil de importar lácteos, por lo que no debería haber ningún contratiempo”, estimó.
“Además los temas políticos lo resuelve cada país como mejor le parezca y para eso creo que todos somos esencialmente democráticos”, concluyó.
Ministro Benech dijo que los tamberos pueden bajar costos de energía reformulando el contrato con UTE
Finalizada la reunión con las gremiales rurales Benech dijo en rueda de prensa que se informó a las instituciones participantes sobre “el tema combustible y la decisión de no modificar el precio” hasta por lo menos fin de año.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Enzo Benech convocó a una reunión con las principales gremiales del sector agropecuario, la que se realizó ayer. Al finalizar dijo que el 50 % de los tamberos “podría pagar menos” energía eléctrica “si revisan el sistema de contrato que tienen con UTE”, lo que puede hacerse “sin gastar un peso”.
Finalizada la reunión con las gremiales rurales Benech dijo en rueda de prensa que se informó a las instituciones participantes sobre “el tema combustible y la decisión de no modificar el precio” hasta por lo menos fin de año.
“Se revisaron los número de Ancap, la tasa de cambio, el precio barril del crudo, y se tomó en cuenta que estamos en un período del año iniciando la cosecha de los cultivos de invierno, la siembra de los cultivos de verano, la siembra del arroz está finalizando, y por lo tanto nos pareció bueno como gobierno no ajustar el precio del combustible y mantenerlo hasta fin de año”, expresó.
Paralelamente “seguimos trabajando con las tarifas eléctricas y cumplimos con el compromiso que habíamos prometido con los arroceros que es la disminución de las tarifas para los regantes y para la industria por seis meses”.
REVISAR EL CONTRATO CON UTE
El ministro añadió que otro tema que estuvo sobre la mesa fue el de los contratos que los tamberos tienen con UTE.
“También pusimos arriba de la mesa el ajuste de las tarifas en el modelo que tiene UTE porque el 50 % de los productores lecheros podría pagar menos si revisan el sistema de contrato que tienen” con el ente energético. Rever el contrato “es sin costo”, aclaró.
“Les pedimos (a los productores lecheros) que revisen” el contrato porque “seguramente pueden pagar un poco menos sin gastar un peso sino ajustando el contrato actual que tienen”. El ministro añadió que “se rebajó a partir del primero de noviembre y por seis meses las tarifas a los lecheros”.

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DINARA presentó informe sobre mortandad de peces ocurrido en setiembre en Santa Lucía

En el mes de setiembre se reportó mortandad de ejemplares de boga y sábalo en el río Santa Lucía y algunos afluentes. DINARA elaboró un informe que se encuentra accesible en esta página
MORTANDAD DE PECES EN EL RÍO SANTA LUCÍA INFORME TÉCNICO OCTUBRE, 2018 1. Procedimiento Durante la primera quincena de setiembre del corriente año la DINARA recepcionó varias denuncias ciudadanas sobre el hallazgo de peces muertos y moribundos en el río Santa Lucía y afluentes del mismo. La primera correspondió a una comunicación telefónica el día 5 de setiembre, observada en el Aº Chamizo, próximo a la localidad de Fray Marcos, Florida. El día 9 de setiembre la misma persona informó sobre peces muertos a la altura de la localidad de San Ramón. El día 10 y 14 de setiembre se recibió información del hallazgo de peces muertos y moribundos a la altura del Puente Viejo del río Santa Lucía, km 83 de la Ruta 11 frente a la ciudad del mismo nombre. 2. Relevamiento del Sitio y toma de muestras El día 11 de setiembre la DINARA concurrió a la zona de mortandad reportada, navegándose 11 km desde la ciudad de Santa Lucia hasta Aguas Corrientes incluyéndose Picada Arena Fina y Paraje Costa Hermosa, próximos al límite departamental San José – Canelones. Se estableció contacto con el guardaparque del Área Protegida de los Humedales del Santa Lucía (Canelones), quien manifestó que según sus registros, el evento de mortandad venía sucediendo desde el día 4 de setiembre. Corresponde destacar la colaboración del cuerpo de bomberos de Santa Lucía (MI), lugareños que colaboraron con información y cuerpo de infantería de la marina (MD) a cargo del C/F Fernando Díaz, segundo Jefe de esa Unidad, que apoyó la recorrida con embarcaciones y personal especializado. Se colectaron muestras de peces en las localidades de San Ramón, Chamizo y Aguas Corrientes (Fig. 1). A solicitud de la DINARA, uno de los ciudadanos que informó sobre la mortandad también remitió muestras de peces (del Aº Chamizo y San Ramón) y muestras de agua (Cañada del afluente Chamizo y del propio arroyo Chamizo), las que arribaron a esta Dirección el día 11 de setiembre.

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La Mesa Apícola Departamental de Colonia analizó  temas  de interés para el sector

El 6 de noviembre sesionó la Mesa Apícola Departamental de Colonia en la Sociedad de Fomento Rural de Tarariras para tratar diversos temas de interés para el sector. De los mismos se destacan:

·Programa de Fomento de UPM Forestal Oriental. ExpusoRodolfo Beasley
·Convenio UPM Forestal Oriental – MGAP DIGEGRA – CHDA – SAU, períodos 2012 – 2015 y 2017 – 2020. Expuso por Magdalena Albornozmesa_apicola
· Convocatoria de interés a instituciones locales que agrupan apicultores en incorporarse a gestionar la producción silvo-aplícola en los montes de UPM Forestal Oriental en la Región 1 Litoral-Sur
· Plan Piloto de Certificación de la Miel con origen forestal sostenible mediante cadena de custodia PEFC, en montes de UPM Forestal Oriental. Expuso Gabriela Malvarez
· Normativa del MTOP – DNT sobre circulación de camiones. Exigencia de inspección técnica vehicular por la empresa Applus Uruguay S.A. y renovación de documentación Mercado Internacional de la Miel. Expuso Christophe Lheritier, Directivo de ADEXMI
· Informe de la Comisión Honoraria Desarrollo Apícola. Expuso Julio Pintos, Presidente de CHDA. Temas: Reunión de Ministros del Consejo Agropecuario del Sur: posición del MGAP respecto al mercadeo mundial de mieles adulteradas, y agroquímicos – cuidado ambiental. Articulación con la Facultad de Química y con LATU para contar en el país con la analítica necesaria que exige el mercado de miel más exigente, a precios al alcance de los apicultores y de las empresas exportadoras En la sesión de la Mesa Apícola Departamental de Colonia además participaron por el MGAP el Ing. Agr. Francisco Cassanello, Director Departamental de Colonia, el Ing. Agr. Nelson Rodríguez referente de DIGEGRA Colonia y la Ing. Agr. Rosana Díaz Eda. de Apicultura de DIGEGRA; Sr. Néstor Causa por la SAU; Sr Omar Bonilla por la CNFR; Hugo Licandro Secretario Técnico de la CHDA, 4 delegados de la Cooperativa Apícola Conchillas, y 36 delegados de Grupos Apícolas de todas las localidades del Departamento.

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Blanquillo, La Paloma y Durazno fueron centro de análisis sobre oportunidades para el agro

Con la presencia de instituciones públicas, empresas privadas del sector agropecuario, se realizaron 2 eventos en los que se analizaron las oportunidades desde y para el sector agropecuario en las localidades de Blanquillo, La Paloma y Durazno El Director Departamental del MGAP Durazno Dr. José Queirolo, se refirió a la primer actividad, denominada Foro “Mercado de Trabajo y Acceso al Empleo”, realizada en la Sede de la UTU Durazno. “Se realizó un excelente presentación desde las industrias internacionales vinculadas al sector cárnico y lácteo, presentes en el AGRODepartamento. Se informó a los estudiantes, de perfil básicamente urbano, sus  características, su vinculación con el sector agropecuario, su incidencia en las exportaciones agropecuarias de Uruguay y las oportunidades laborales que brindan, no solo en lo rural, sino también en áreas como electricidad, informática, mecánica, soldadura, mecatrónica, administración etc.” sintetizó Queirolo. También se refirió a la Ceremonia de Cierre Formal del Proyecto “Enlace Tecnológico Durazno” realizada en el Club Social 12 de Octubre de la localidad La Paloma, distante 160 km. de la capital departamental, en el marco del Espacio de Desarrollo Económico Durazno (EDED). La concurrencia colmó el salón principal, y además asistieron referentes de OPP, Intendencia Departamental de Durazno, UTEC, UCDIE, Secretarías de la Paloma y Blanquillo y MGAP.
Los estudiantes de las localidades rurales de Blanquillo y La Paloma explicaron sus Proyectos, los aspectos tecnológicos y los desafíos que debieron afrontar, visualizándose en forma operativa cada uno de ellos. El Proyecto propuso sumar esfuerzos para combatir la deserción de educación media y abordar posibilidades, ya existentes, para el acceso a una educación de calidad, técnica y profesional, teniendo en cuenta que estas localidades son la zona de influencia directa de los emprendimientos vinculados al sector agropecuario, que a corto plazo se instalarán en el departamento.
Dr. José Queirolo señaló que “se han dado en estas últimas horas dos eventos importantes en lo departamental  y en puntos muy distantes uno del otro que hacen, de una u otra forma, a las oportunidades para y desde el Sector Agropecuario. Recuerda además que en el año 2014 fue cofundador de este espacio EDED y desde entonces se han ejecutado variadas actividades. A manera de ejemplo, recientemente, en esta 7º Sección Policial, se realizaron actividades y Proyectos que muestran una perspectiva de Oportunidades diferentes desde lo rural. Por un lado el Proyecto de Mapeo del Circuito Turístico Rural, apoyado por la MDR Norte, en el área rural de Cuchilla de Ramirez y La Mazamorra cercana al Rio Negro, con apoyo de la OPP. La otra actividad, también apoyada por la MDR Norte, fue deportiva Internacional. Los atletas de primer nivel recorrieron toda la región rural Este del Departamento de Durazno, una distancia de 160 km, durante tres días, desde el Puente sobre el Rio Negro hasta la localidad de Sarandi del Yi.”

http://www.mgap.gub.uy/

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Octubre fue un mes horrible en la venta hortícola en Salto y la cebolla una catástrofe

La granja al día

Dialogamos con Miguel Villaroel, productor hortícola, comercializador en el Mercado Regional de Salto y dirigente del Soc. Fom. de Parada Viña e integrante del Salto Hortícola. Esto nos decía del momento que viven en su sector: La comercialización de octubre fue mala. Se vino a recuperar el jueves pasado; o sea, tuvo una recuperación. Pero octubre fue muy malo, de mediocre a malo, termina muy mal, termino con nada de venta, la segunda quincena fue horrible. Y el jueves y sábado, tuvo levante, con precios bajos, pero levante fuerte; y, esperemos que el lunes tenga un levante parecido al jueves. cebolla
¿Cuál es la situación de precios en la cola de zafra?
Si el precio hubiese sido bueno durante el año diría que estaríamos en lo normal, pero el precio en otoño se tiro tomate no se cobro, hoy el tomate se está cobrando entre $200 y $250 la plancha, $20 a $25 por kilo. Y morro se esta cobrando desde $150 a $300 el cajón, muy especial, el cajoncito. Normalmente entre $150 y $300. Y la cebolla esw catastrófico, la cebolla no es la piedra, no es el fenómeno climático, que viene terminando con la plantación de cebollas, sino un tema de precios y falta de rentabilidad. Una bolsa de cebollas hoy con todos los números hechos al pie de la letra, costo $250 producirla y $300 cargarla a la culata del camión, ese es el precio real de la cebolla. Y se esta vendiendo alguna cebolla especial, especial, entre $150 y $180 la bolsa, o sea que da perdida. Como información, nosotros somos productores de 15 a 25 hectáreas, resolvimos este año, después de muchos fracasos, no plantar mas nunca más cebollas; y, con toda la infraestructura, con packing, con todo. Hoy decidimos abandonar el cultivo de cebollas, que va a ser muy perjudicial, porque trabajaban desde mayo, entre el 10 de mayo y 15 de junio, 30 personas transplantando, de setiembre al quince noviembre otro tanto descolando, eso no va haber más.
¿Seguirán con los invernáculos?
Si, pero achicando. No ha sido la piedra, no han sido los fenómenos climáticos, eso es grave, pero el problema uno sigue siendo la falta de rentabilidad, insostenible, uno empieza a achicarse, es un crimen que con toda la tecnología, nosotros tenemos toda la tecnología, y, hoy resolvimos no plantar un gramo de cebollas, ni para comer. Teníamos que resolver para empezar a hacer los almácigos y todas esas cosas; y, bueno, se resolvió que no va más la cebolla. Y se van dejando cultivos que van en desmedro de del público, después se va a ver influido el trabajador. Es una de las patas fuertes de Salto, es la naranja, los arándanos, la cebolla; y, la medida que tome yo creo que la vana tomar varios.se van perdiendo cultivos y si a eso se le suma que vamos a intentar otro cultivo, vamos a engrosar otro cultivo que termina perjudicando a otro. Esa es la realidad. Los precios son normales, el tema es que no se pudo hacer grandes picos. Vio que el tomate valió 10 o 12 días, y con eso no logra hacer promedios, un año horrible que ni siquiera se vendió; y, ahora en la primavera, los precios, que serian normales de primavera, no podemos pedirles más, pero no da para cerrar el año.
Los precios de tomates brasileros cierran con leve alza en la semana
Aunque observadores sostiene que se desvalorizara en el correr de esta semana
Entre los días 29/10 y 1/11, el tomate ensalada Larga Vida se valoró en la CEAGESP. El 2A y el 3A fueron vendidos a R $ 45,00 / caja de 20 kg (+ 3,01%) ya R $ 88,79 / caja (+ 7,09%), respectivamente. A principios de la semana, los precios fueron más altos, retrocediendo en el transcurso de los días según más tomates salían de los cultivos, ya que la maduración estuvo más acelerada. El lunes (29) el 3A fue comercializado en el promedio de R $ 105,00 / cx mientras, el viernes, a R $ 78,75 / caja. Conforme a lo previsto, las regiones de Mogi Guaçu (SP) y São José de Ubá (RJ) finalizaron la cosecha, sin volumen significativo de frutos en el mercado provenientes de esas regiones. De acuerdo con colaboradores, el feriado de 02/11 (Finados) puede entorpecer las ventas, aliado a eso debe tener una oferta un poco mayor la próxima semana.
Las cotizaciones de cebollas en Brasil se presionan debido a la baja demanda en el Nordeste
Estas se valorizan 25% en el Rio Grande del Norte
En esta semana (29/10 a 1/11), los precios de las cebollas nordestinas fueron presionadas debido a la disminución de la demanda, en función del feriado de Finados (2) y final de mes. Además, la calidad no es buena, ya que se trata de bulbos mayores, lo que contribuye a la devaluación. A pesar de la caída en los precios, el volumen ofertado en la región de Irecê (BA) y Valle del São Francisco es bajo. La gran mayoría de la cebolla de estas regiones está almacenada en galpones, y prácticamente no hay más cebolla en las labranzas. Debido a la menor calidad, Irecê viene perdiendo competitividad en esa recta final de cosecha para Mossoró (RN). En la plaza posterior, hubo un aumento del 25% de los precios en relación a la semana pasada, mientras que en Irecé la caída fue del 6,3%, con un promedio de precios de R $ 0,50 / kg al productor.
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Lunes 5 de Noviembre del 2018: La jornada conto con una importante concurrencia de público. El nivel de ventas fue satisfactorio, aunque no colmó las expectativas de numerosos operadores. Descendieron los precios de: albahaca, puerro, berenjena, chaucha, morrón Rojo y tomate Cherry. Aumentaron los precios de: apio, espinaca de calidad superior, repollo, rúcula. Papa, zapallo Kabutiá y frutilla.
CANASTA INTELIGENTE
Una selección de las mejores y más abundantes frutas y verduras de estación, para una dieta equilibrada y conveniente.
Frutas y verduras para la canasta del 6 al 19 de noviembre de 2018: frutilla, naranja, arándano, arveja, lechuga, ciboulette, rúcula, zapallito y pepino.
Emilio Gancedo

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Mevir inscribe a familias interesadas en construir en el Cordón Hortifrutícola de Salto

El lunes 12, a la hora 08:00 en el salón comunal de la Comisión Honoraria Pro Erradicación de la Vivienda Rural Insalubre (Mevir) de Villa Constitución, departamento de Salto, se llevará a cabo la inscripción para obtener unidades habitacionales nuevas en terrenos de esa entidad. Los núcleos familiares aspirantes deberán percibir ingresos líquidos de hasta 70.000 pesos mensuales y participar en la construcción.
Pie de foto:Vivienda de Mevir
Mevir, en el marco de la intervención mediante planes integrales, llama a interesados en participar en el proyecto local en el Cordón Hortifrutícola de Villa Constitución, en Salto.
En esta ocasión, convoca a aspirantes para la construcción de viviendas nuevas en terrenos de Mevir con ingresos líquidos mensuales del hogar de hasta 60 unidades reajustables (UR), aproximadamente 70.000 pesos.
Entre los requisitos para la inscripción, los titulares de la vivienda deben ser responsables de hijos menores de 18 años o de personas con discapacidad, acreditar tres años de residencia en la zona que abarca el programa y estar dispuestos a integrar el sistema de construcción por ayuda mutua con la obligación de realizar horas de trabajo durante la obra.
Fotocopia de la cédula de identidad de todos los integrantes del núcleo familiar, comprobante de residencia, comprobante de certificado de estudios o recibos de sueldo son algunos de los documentos que los interesados deben llevar personalmente el día de la inscripción.
Los límites geográficos del llamado son: Villa Constitución y al norte brazo del río Uruguay y río Arapey Grande hasta el kilómetro 542 de la ruta 3, al este ruta 3, al sur brazo del río Uruguay (desde el kilómetro 508 de la ruta 3) y al oeste el río Uruguay. La zona incluye a Constitución y Chacras de Constitución, Zanja Honda y El Espinillar, y las escuelas 101, 7, 100, 48 y 68.

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¿Qué es la inocuidad Alimentaria?

10 de diciembre. Jornada Inocuidad en las carnicerías del Uruguay. De 13:00 a 18:00 hs NH Columbia

La inocuidad de los alimentos engloba las acciones a lo largo de toda la cadena alimentaria orientadas a garantizar la máxima seguridad posible de los alimentos. Es un tema de alta prioridad para todos los países y gobiernos ya que el suministro de alimentos inocuos fortalece las economías nacionales, reduciendo el gasto en salud pública y favoreciendo el comercio internacional, así como también, contribuye a la seguridad alimentaria disminuyendo el desperdicio de alimentos.
En Uruguay, El Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca considera la Inocuidad Alimentaria (IA) como estratégica para la competitividad del país, buscando coordinar las acciones de las instituciones relacionadas a la inocuidad con el proposito de optimizar los resultados.
A partir de ello y por sus cometidos (Decreto Ley 15.605), el INAC se ha planteado la inocuidad en el consumo de carnes como un lineamiento estratégico. Creándose un Área de Inocuidad en la órbita de la Gerencia de Contralor, integrada por un equipo profesional multidisciplinario, con el fin de profesionalizar el abordaje en la temática para el logro de la IA en el consumo de carnes.
ÁREA DE INOCUIDAD
El área trabajará con un enfoque tendiente al análisis de riesgos, abordando la Evaluación, Gestión y Comunicación del Riesgo en aquellos eslabones de la cadena comprendidos en el alcance del INAC, como ser el transporte y la comercialización de carnes dentro del territorio nacional. También apoyará los trabajos realizados interinstitucionalmente relacionados a la temática, contribuyendo así, con la implementación del sistema de análisis de riesgos en el sector cárnico nacional.
MISION y VISION:
VISION: Posicionar al sistema de inocuidad nacional en las etapas de distribución y comercialización de carnes como una referencia internacional.
MISION: Crear un sistema de aseguramiento de la inocuidad para la distribución y comercialización de carnes en el territorio nacional.
COMETIDOS:
Educar y sensibilizar sobre los aspectos realcionados a la inocuidad alimentaria en las etapas de transporte, comercialización y consumo de carnes.
Monitorear el estado de situación higiénico-sanitaria en la comercialización y transporte de carnes en el territorio nacional, identificando oportunidades y acciones de mejora.
Fiscalizar estados de funcionamiento en el transporte y la comercialización de carnes que comprometen la inocuidad del alimento cárnico. Generar conocimiento mediante la investigación para gestionar el riesgo en base a datos científicos.

http://www.inac.uy/

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DGSG aprobó procedimiento para el control microbiológico de carne de cerdo importada

La Dirección General de los Servicios Ganaderos aprobó el procedimiento para el muestreo microbiológico de carne de cerdo fresca importada en establecimientos habilitados.
El objetivo es la reinspección de carácter microbiológico de la carne de cerdo fresca importada enfriada o congelada, a través del análisis de laboratorio.
El procedimiento se aplicará a todos los establecimientos habilitados en donde se deposite carne de cerdo fresca importada tanto enfriada como congelada.

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Organizan jornada en Rocha por el Día Nacional del Campo Natural

La Mesa de ganadería sobre campo natural y la Sociedad de Fomento Rural Ruta 109 organizan una actividad que tendrá lugar el domingo 11 de noviembre en Rocha. Dicha jornada se enmarca en el Día Nacional del Campo Natural y acompaña los festejos por los 10 años de la implementación del Sistema Nacional de Áreas Protegidas.
mgap.gub.uy/

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Nuevo sistema de codificación para caminería rural posibilitará conocer su estado y tránsito desplazado

La Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP) y el Ministerio de Transporte y Obras Públicas presentaron este lunes 5 a los organismos técnicos de los gobiernos departamentales un sistema de trazabilidadad para caminería rural. Esas calles estarán nominadas y la tecnología que se aplicará en ellas permitirá saber su estado y el tipo de transporte que soportan, explicó el director de Descentralización, Pedro Apezteguía. La iniciativa de implementar la trazabilidad de la caminería rural, presentada en la Torre Ejecutiva, responde al reclamo histórico de conocer con exactitud el trazabilidad1kilometraje y el estado de ese sistema vial, indicó Apezteguía. Esa codificación, realizada con tecnología de última generación, identificará todos los caminos departamentales con nombre y apellido, añadió el director de Descentralización de la OPP.
Apezteguía, quien estuvo acompañado por el titular de Topografía del Ministerio de Transporte y Obras Públicas, Jorge Franco, añadió que esa base de datos también permitirá conocer qué tipo de tránsito se moviliza en cada zona, mediante la utilización del teléfono móvil de cada persona que se desplace por los caminos, aunque no se conozcan sus datos personales. Ese programa forma parte de un conjunto de planes de vialidad acordado entre la OPP y las intendencias y dará una perspectiva real a los trabajos de mantenimiento de la próxima década, indicó.
“Hasta ahora, la asignación de recursos se daba en base a ‘papelitos’ que indicaban los tramos, identificándolos como el ‘camino del hornero’, ‘del árbol torcido’ o ‘sobre la alcantarilla que se rompió’”, graficó Apezteguía. Aclaró que la tecnología fue aportada por la Infraestructura de Datos Espaciales (IDE), organismo descentralizado de la Presidencia de la República, e implicó muchas horas de trabajo de funcionarios de esa repartición.
www.presidencia.gub.uy/

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Jornada en Salto sobre cómo mejorar resultados productivos y económicos en la ganadería familiar

Se realizará una jornada de campo en el marco del Proyecto Ganaderos Familiares y Cambio Climático que tendrá lugar, este lunes 26 de noviembre de 9 a 13 horas, en Paraje Higueritas en Salto.
La jornada denominada “Construyendo resiliencia en sistemas ganaderos del basalto” abordará la temática sobre cómo mejorar los resultados productivos y económicos en la ganadería familiar.Jornada en Salto
Es organizada por la Red de predios de referencia del Proyecto Ganaderos Familiares y Cambio Climático del Basalto y el convenio de cooperación técnica de Facultad de Agronomía (UdelaR), Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y el Instituto Plan Agropecuario.¿Cómo mejorar los resultados productivos y económicos en la ganadería familiar?
Programa
Jornada abierta a todos los interesados
JORNADA DE CAMPO PROYECTO GANADEROS FAMLIARES Y CAMBIO CLIMÁTICO
Fecha: 26 de noviembre de 2018
Lugar: Predio de Diego Henderson y Lilián Coelho – Paraje Higueritas, Salto.
¿Cómo llegar? Haga click aquí.
Temas a tratar:
Diagnóstico predial y plan de mejora.
Cambios en el manejo, monitoreo del pasto y animales para mejorar el resultado productivo.
Efectos de la sequía y estrategias para afrontarla.
9: 00. Presentación de la actividad.
9.15. Diagnóstico inicial del predio, plan de re-diseño y cambios implementados. Resultados productivos y reproductivos de los últimos ejercicios.
10.00. Recorrida del predio.
12.00. Síntesis de la recorrida y discusión.
13.00. Almuerzo.
Organizan:
Red de predios de referencia del proyecto GFCC – Basalto
Convenio de cooperación técnica: Facultad de Agronomía (UdelaR) – MGAP – IPA .

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Ministro Benech convocó a principales gremiales para dialogar sobre novedades en trazabilidad, costos y comercio exterior

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech convocó a una reunión con las principales gremiales del sector agropecuario este lunes 5 de noviembre. Los temas tratados fueron: trazabilidad, comercio exterior y conciencia agropecuaria.trazabilidad
Participaron el presidente de Asociación de Cultivadores de Arroz, Alfredo Lago, la presidenta de las Cooperativas Agrarias Federadas, Virginia San Martín, el presidente de Asociación Nacional de Productores de Leche, Wilson Cabrera, el presidente de Asociación Rural del Uruguay, Gabriel Capurro, el vicepresidente de la Federación Rural, Miguel Sanguinetti y por Comisión Nacional de Fomento Rural, Francisco Molinari y Fernando López.
Además, participaron el subsecretario del MGAP, Alberto Castelar, el director general, Horacio Servetti, el director de Asuntos Internacionales, Rodolfo Camarosano, el director de Servicios Ganaderos, Eduardo Barre, la directora de SNIG, María Nela González, el director de la Unidad de Comunicación y Difusión, Juan Andrés Elhordoy y el presidente de la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícolas, Julio Pintos.

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Ventas al exterior aumentaron 10 % en octubre, en comparación con igual mes del año pasado

Las solicitudes de exportación en octubre totalizaron 819 millones de dólares, un incremento del 10 % en comparación con el mismo mes de 2017, debido al mayor volumen de ventas de celulosa, carne bovina, productos lácteos, soja y concentrado de bebidas, informó el instituto Uruguay XXI. conenedoresEl mayor crecimiento de exportaciones se observó en la celulosa, con 138 millones de dólares, un 24 % más que en octubre de 2017. En lo que va del año, el ingreso de divisas por este rubro fue de 1.388 millones de dólares, 33 % más que en el mismo período del año pasado. Tras seis meses de caída en la colocación de soja al exterior, en el mes analizado se despacharon granos por 37 millones de dólares, un 67 % más en términos interanuales. Las ventas de carne bovina fueron por 137 millones de dólares, un 19 % más en la comparación entre octubre de 2017 e igual mes de 2018. Si bien los precios se redujeron un 7 %, la suba se explica por el incremento del 27 % en el volumen exportado. En cuanto a productos lácteos, en octubre se vendió unos 88 millones de dólares, es decir, un 32 % más. Las bebidas concentradas incrementaron sus ventas un 30 %, al ingresar divisas por 46 millones de dólares.
Informe de comercio exterior de Uruguay XXI

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Gobierno renovó descuentos en tarifas de electricidad para sectores productivos

El Poder Ejecutivo, a instancias del Ministerio de Industria, Energía y Minería, dispuso seis medidas de apoyo a la producción nacional, entre las que se incluye un descuento del monto a pagar por consumo de electricidad a sectores industriales, arroceros y lácteos y para riego, beneficio que se extiende a los exportadores. “Lo habíamos comprometido y lo estamos cumpliendo”, aseveró la titular de esa cartera, Carolina Cosse.
En declaraciones a la prensa, Cosse informó que se renuevan las medidas para los sectores lácteo, arrocero y de riego, así como para las industrias electrointensivas, y, como novedad, desde ahora se agrega la industria exportadora. La vigencia es por seis meses, en algunos casos, y, en otros, por todo el año próximo. “Quienes mantengan o aumenten el volumen físico exportado son pasibles de recibir el beneficio energético en el entorno del 25 % de descuento en la tarifa”, indicó.
“Es un paquete de seis medidas de renovación de beneficios para estas ramas, que son muy importantes”, dijo. “Lo habíamos comprometido y lo estamos cumpliendo”, enfatizó.
Documento del ministerio
“1) Beneficio comercial a aplicar a los suministros de las empresas industriales del sector arrocero relevadas por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca sobre los consumos de marzo a mayo de 2019. El beneficio consiste en un descuento del 15 % sobre el cargo de energía sin contar el impuesto al valor agregado (IVA), con lo cual se estima en unos 15 millones de pesos. Este año aplicaron 29 empresas para esta asistencia, con un total de 104 suministros.
2) Beneficio comercial a aplicar a los suministros identificados con usos eléctricos de riego con fines productivos, sobre los consumos de noviembre a marzo. Representan unos 85 millones de pesos. Comenzarán a regir a partir de las facturas emitidas en enero y por cinco meses.
El descuento es del 15 % sobre el gasto total de conceptos energéticos (energía, potencia contratada y cargo fijo) sin IVA y rige por el mismo período del año anterior.
3) Programa de beneficios a las empresas del sector industrial que cumplan con lo establecido en el decreto del Poder Ejecutivo n.° 135/018, del 07/05/18, incremento del volumen físico exportado.
La medida se controlará en forma trimestral y el descuento máximo a otorgar es de un 25 % sobre el cargo de energía sin incluir el IVA. El monto máximo anual que se podría destinar a ese beneficio para el colectivo es de 150 millones de pesos por un año, con un tope por empresa de 6 millones por período, y considerando a todas las empresas podrán acceder hasta a 75 millones durante los dos primeros trimestres.
La vigencia del beneficio es de cuatro trimestres, prorrogable a cuatro más. Los alcances de este decreto no podrán usufructuarse simultáneamente con los decretos 361/015, 118/017, 170/018 y 264/018.
4) Beneficios comerciales a las empresas que cumplan con lo establecido en el decreto del Poder Ejecutivo n.º 264/018, del 27/08/18. Los requisitos son tener tarifa GC1 a GC5, gasto anual en energía eléctrica igual o mayor al 5 % del valor bruto de producción, mantener o aumentar los puestos de trabajo en el trimestre y contar con un factor de utilización fuera de punta mayor al de su categoría tarifaria en el mismo tramo horario. El Ministerio de Industria evaluará de forma trimestral y le enviará a UTE la nómina de empresas a beneficiar y cuánto será el monto a aplicar. El máximo a otorgar es del 27 % sobre el cargo de energía, sin contar el IVA. El monto máximo del beneficio anual es de 150 millones de pesos para el colectivo y de 25 millones para cada empresa. El beneficio comienza a aplicarse en el trimestre octubre-diciembre. La vigencia será de cuatro trimestres, prorrogable a cuatro más.
Las empresas adheridas a ese decreto no podrán estar abarcadas por los decretos 361/015, 118/017 y 135/018.
5) El decreto n.º 170/018 establece beneficios comerciales para empresas o establecimientos industriales con al menos un año de operación y cuyo gasto anual en electricidad represente un valor bruto de producción mayor o igual al 2 %. Se amplía el universo de empresas que pueden aplicar respecto del decreto n.º 118/017, a través de la reducción del ratio de electro-intensividad, que pasa del 2,5 % al 2 %. Este beneficio está asociado al mantenimiento o incremento de la producción física de la industria. El porcentaje máximo de beneficio es del 20 % de descuento en el cargo de energía para el primer año y del 25 % para el segundo. Quien adhiera a ese decreto no podrá usufructuar el beneficio de los decretos 361/015, 118/017, 135/018 y 264/018.
El plazo máximo del beneficio es de 12 meses, prorrogable por igual período. El tope máximo para el colectivo es de 150 millones de pesos al año y de 6 millones para cada empresa.
6) Beneficio comercial para los productores lácteos por seis meses sobre los consumos de noviembre a abril. El descuento para los productores con potencia contratada menor o igual a 15 kilovatios será del 80 % sobre el cargo de energía para los primeros 500 kilovatios/hora de consumo, mientras que para los que tengan más de 15 kilovatios el descuento será del 15 % sobre el cargo de energía.
Entre junio de 2017 y marzo de este año se beneficiaron 3.639 productores con medidas de este tipo, por un total aproximado de 103 millones de pesos. Las autoridades estiman que para esta nueva edición de los beneficios se destinarán aproximadamente 70 millones.
UTE se compromete a continuar con las actividades de asesoramiento a este grupo de clientes, con el objetivo de orientarlos hacia la opción tarifaria más conveniente para el productor.”

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El martes a las 19 horas se realizará de forma virtual el 24º remate Criollos Primavera “Genética de Campeones”

Rematan Indarte y Cía. y Dutra Hermanos

Este martes, desde el Hotel Cottage se realizará el 24º remate Criollos Primavera “Genética de Campeones”, con productos de La Quebrada de Aznárez Elorza y Santa María de Parietti.criollos 1 1 (3)

Juan Pablo Gutiérrez, del escritorio Indarte y Cía. participó del lanzamiento del evento que es una innovación ya que será el primer remate virtual de caballos Criollos en el país.
“A sugerencia de los criadores”, surgió esta idea que Gutiérrez consideró “un paso adelante caminando hacia donde va el mundo y nos gusta mucho”.
Las ventas estarán a cargo de los escritorios Indarte y Cía. y Dutra Hermanos, cuyos integrantes tomaron el desafío con mucho interés, con muchas ganas, “y cuando son cosas nuevas hay que pensar en todos los detalles y de forma muy particular para no errarle, porque si intentamos avanzar y erramos, retrocedemos, la idea es que esto sea un éxito”, aseguró Gutiérrez.
De esta forma, el remate se realizará este martes 6 de noviembre, a las 19 horas en el Hotel Cottage donde habrá pantallas y estarán los integrantes de los escritorios para recibir a quienes deseen seguir el remate que se transmitirá en vivo por televisión e Internet.
Los días 27 y 31 de octubre, con buena convocatoria se realizaron jornadas de campo donde se mostraron los animales.

CONDICIONES
La financiación será del Banco Itaú, en 18 cuotas mensuales, se podrá utilizar la herramienta de la preoferta, mediante la cual quienes compren pueden acceder a importantes descuentos, así como también habrá descuento por pago contado.
LA OFERTAcriollos 3 (2)
Se estarán ofreciendo yeguas que están participando o participaron en las copas de domadores como Volkswagen, además de potrancas a domar y yeguas de cría.
CARLOS PARIETTI
Carlos Partietti, integrante de Santa María manifestó a EL PUEBLO que se trata de
es un remate innovador en cuanto a la forma de realización, ya que es 100% virtual. Comentó que Argentina lo ha implementado y “vamos a probar por primera vez en el país”.
Destacó que la oferta es variada entrando desde yeguas de manada, madres que se han utilizado y han servido como base de la manada, hasta potrancas y yeguas domadas.
Los catálogos están disponibles en la página web de Indarte y Cía. donde además se pueden realizar las preofertas.

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Técnicos de Calvase y Megaagro realizaron jornadas con productores de la zona

Con el objetivo de brindar un mejor servicio

El Ing. Agr. Jefe Técnico de Calvase, conjuntamente con los técnicos de Megaagro en Salto, estuvieron la pasada semana realizando dos actividades; una que comprendió la visita a productores que atiende Megaagro, empresa que les vende semillas, fertilizantes, insumos en general para hacer praderas y la otra comprendió la evaluación del comportamiento un nuevo Lotus indicado para esta zona.foto1
POTENCIAR RESULTADOS
Con el objetivo de no terminar el vínculo con ese productor una vez concretada la venta, los técnicos pretenden colaborar con ese productor luego de la siembra, explicó Rovira.
Indicó que la idea es aportar herramientas para el mejor manejo de esa pradera porque “plantarla tiene cierto costo, si yo después la manejo muy bien, me puede llegar a producir el doble o el triple de forraje que si la manejo mal”.
De esta manera -explicó- lo más importante no es comprar la semilla y sembrarla -lo cual es importante porque es el primer paso- sino que es el buen manejo. Reiteró que si la pradera se maneja bien, “voy a producir mucho pasto, muchos kilos de carne, muchos kilos de lana y eso en definitiva me va a significar que pueda ganar dinero con esa inversión que estoy haciendo”.
Agregó que si por el contrario, las pasturas no se manejan bien, se va a producir muy poco pasto y probablemente se pierda plata.
En este sentido indicó que tanto a Megaagro como a Calvase les interesa que al cliente le vaya bien, “en la medida que al cliente le vaya mejor, a nuestras empresas también les va a ir mejor”.
Con el objetivo de apoyar al productor siempre que éste lo necesite, los técnicos van a su casa, miran lo que tienen, intercambian ideas y ven si necesita una orientación en cómo manejar la pastura en invfoto 2 2ierno por ejemplo y ahí tratan de hacer su aporte.
Rovira dijo que los productores plantean diversas dudas y tratan de hacer una atención personalizada para cada uno porque lógicamente las necesidades de un productor en el basalto superficial son diferentes a las necesidades del productor en un basalto profundo, mencionó que este último produce 4 o 5 mil kilos de materia seca de pasto por hectárea y un basalto superficial apenas produce dos mil kilos o menos de materia seca de pasto por hectárea; es muy diferente la situación y la otra.
“Hemos visitado a varios productores y hemos quedado muy conformes en cómo nos han abierto sus puertas, nos han contado lo que están haciendo y pensamos que ellos también han quedado conformes con la visita del equipo”.
NUEVO LOTUS
Por otra parte los técnicos participaron el martes de una actividad con profesionales del INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), institución que lanzó una nueva variedad de semilla al mercado. Se trata de una variedad de lotus llamado Lotus INIA Basalto que es parecido al Lotus Rincón pero es más rústico, tiene menos necesidad de fertilidad que el anterior, tiene un ciclo más corto, florece antes y semilla antes, lo cual es bueno y por eso es indicado para esta zona porque tiene la floración y la producción de semillas antes que vengan los calores de fines de primavera y verano. El ingeniero manifestó que esta nueva variedad está fructificando en ésta época cuando el Lotus Rincón fructifica un mes más tardíamente, agarra más calores y se complica la producción de semillas para asegurar una resiembra de esa semilla en el suelo.
Rovira informó que por este motivo estuvieron visitando productores donde el INIA les había entregado semillas para que sembraran sus campos para evaluar el comportamiento en condiciones normales de producción, “se visitaron esos productores vimos los mejoramientos, estaban de buena forma, y lo más importante es que los propios productores manifestaron conformidad con este tipo de mejoramiento, eso es importante, no lo que uno piensa, sino que los propios productores afirman que están dando buenos resultados”.
Comentó que también pudieron observar un semillero de Lotus INIA Basalto muy lindo, “esperemos que se pueda cosechar de buena forma para tener disponibilidad de semillas para seguir replicando el próximo año”.
Afirmó que fue una actividad muy interesante ya que estaban todas las empresas que INIA autorizó a multiplicar esta semilla, entre ellas Calvase, allí se se produjo un buen intercambio de ideas y experiencias entre todas empresas los productores y la gente de INIA.

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Se lanza la jornada de adquisición de puestos de Central Hortícola del Norte

Se llevara a cabo este martes 6 de noviembre en el Palacio Córdoba de la intendencia de Salto, la Jornada de presentación de las condiciones y características para la adquisición de puestos en la Central Hortícola del Norte.

Para interiorizarnos al respecto entrevistamos al Presidente de la Intergremial Salto Hortícola, Aquiles Mainardi, esto nos dejaba en la consulta:
¿El martes tienen la jornada de presentación de las condiciones y características para la adquisición de puestos en la Central?
Si, una etapa, una actividad que la venimos postergando desde hace tiempo, porque queríamos tener un poco mas de certeza en cuanto a algunas preguntas, que sabemos que se van a producir el martes. Queríamos avanzar en un montón de aspectos para tener esta actividad, peros sin dudas que va a ser un quiebre en lo que ha sido eso hacia la Central. Creo que es la primera vez que vamos a definir quienes van a estar dentro de la Central, quienes tienen interés real en participar. Y un poco nos va a dar la medida a nosotros de cuáles van a ser las necesidades en cuanto a la parte comercial. Hemos tenido algún tipo de sondeos, pero es la primera vez que de alguna forma vamos a tener con nombre y apellido quienes están interesados en acompañarnos en este proceso que se va a iniciar una vez cumplida la instalación de la Central.
¿Qué manejan para esa jornada?
Nosotros tenemos un anteproyecto que contempla 75 puestos, básicamente lo que sería la sala, la parte comercial. Tenemos una parte de servicios que vendrá en otra etapa. Pero en lo que se refiere a puestos para comercializar en el anteproyecto se estiman 75 puestos.
¿De qué metraje?
De 4 de frente por 10 metros de largo. Pero un poco a lo que apunta este relevamiento es a eso. Es un estimativo que habíamos hecho por el sondeo en el mano a mano de las gremiales, que vinimos realizando en todo este tiempo, que en algún momento hay que empezar a concretarlo y a ponerle nombre; y, a ponerle cifras un poco definitivas. Lo que si hemos ido viendo en este transcurso es que nos empiezan a aparecer algún tipo de demanda, sobre todo en algún tipo de espacio flotante. Apunta a eso ver que necesidades tenemos de eso, de ese tipo de espacio para también contemplarlo en la primera etapa de construcción. Sobre todo pensando, que por ahí el pequeño productor, difícilmente pueda adquirir su puesto; y, no queremos que quede fuera de este proceso, que en definitiva a él se apunta, el pequeño y mediano productor. Así que queremos tener a ciencia mas cierta cual seria esa demanda para poder contemplarla en la etapa inicial.

¿Cuáles son, entonces, los criterios de esa agenda?
Nosotros venimos diciendo desde el principio que apuntamos a que la prioridad la tengan los productores; y, en base a eso, sin dudas, los socios de las gremiales que son los que han ido apuntalando todo el proceso de ´Salto Hortícola. No queremos dejar afuera a la gente que hoy mantiene el negocio, que es la gente del Mercado Regional, serian también de los principales objetivos que tenemos, que ellos también puedan participar. Esas serian las dos primeras prioridades que nosotros tendríamos para la adjudicación de puestos. Productores socios de las gremiales, gente que hoy esta llevando adelante el negocio en lo local, que es la gente que esta participando del Mercado
Regional. Sabemos que van a empezar a aparecer otro tipo de operadores que son muy necesarios que estén dentro de la futura Central, que también queremos de alguna forma identificarlos para contemplarlos.
¿Por ejemplo?
Por ejemplo, productores frutícolas del sur del país, a gente que hoy se dedica a la importación, pensando en rubros que nosotros no manejamos, porque nosotros no manejamos, no producimos, rubros como la banana, como es el ananá, un montón de rubros que nos se producen a nivel local, ni a nivel país, que sabemos que se importan. Tenemos algún tipo de demanda ya concreta, pero queremos de alguna forma abrir la cancha y ver cuántos son, para ver qué espacio le podemos dar; y, como lo contemplamos. Porque sabemos que son necesarios, si decimos que queremos crecer en cuanto a la comercialización de frutas y verduras a nivel país, sin duda que debemos abrir el abanico en cuanto a los productos que ofrecemos; y, en ese caso sabemos que hay productos que no son nacionales, que hay que importarlos. También queremos tener esa posibilidad de que algún tipo de esos operadores puedan participar. Como decía, productores del sur del país, que producen frutas que nosotros no producimos, que también tengan la posibilidad de enriquecer con sus productos lo que va a ser la comercialización de la futura Central.
¿Qué esperan de concurrencia para el martes?
Somos muy optimistas, mas allá que no tenemos un relevamientos formal, uno como conocedor del sector; y, en el mano a mano hemos venido trabajando este tema o lo hemos venido conversando, entonces acá somos muy auspiciosos, es de las demandas que el sector nos ha hecho desde los inicios del proyecto Salto Hortícola. La veníamos poste4rgando porque hay cosas que no teníamos y ahora con un tiempo no muy lejano para un llamado a licitación, nos parecía importante cuantificar la demanda sobre todo en los espacios de comercialización para dar certeza que podemos incluir la mayor cantidad de gente posible.
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Jueves 1 de Noviembre del 2018: La jornada transcurrió en forma ágil en un marco de abundante concurrencia de público comprador, debido a la inactividad del próximo feriado. Sin embargo, el alto nivel de ingresos y la incertidumbre de las ventas del próximo fin de semana generaron un nivel de ventas menor a las expectativas de numerosos operadores. Descendieron los precios de: puerro, ajíes catalanes, berenjena, chaucha Chata, morrón Verde, pepino, tomate, zuchini, durazno nacional y frutilla. Aumentaron los precios de: apio de hoja, nabo, boniato Arapey/Cuarí, papa de calidad superior, zapallo Kabutiá y morrón Rojo.
Emilio Gancedo

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Presentaron avances inéditos en la investigación de importante enfermedad

Se presentaron avances del proyecto “Creación y caracterización de un banco de cepas de Leptospira spp. aisladas de casos de leptospirosis bovina en Uruguay”. La conferencia tuvo lugar este miércoles 31 en la sala de conferencias del MGAP.
Integraron la mesa el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, el presidente de INIA, Vet José Repetto, el director del Institut Pasteur de Montevideo, Dr. Luis Barbeito, el director de DILAVE, Dr. Alvaro Núñez y del Area de dsc_0025_1_1Bacteriología y Virología de Facultad de Medicina, Prof. Gustavo Varela. La presentación de resultados estuvo a cargo del Dr. Alejandro Buschiazzo, responsable del Laboratorio de Microbiología Molecular y Estructural del Institut Pasteur de Montevideo.
En el marco de este trabajo conjunto entre varias instituciones, los investigadores identificaron y caracterizaron, por primera vez, las cepas de Leptospira específicas que afectan al ganado bovino en Uruguay. En el futuro, esto permitirá desarrollar mejores métodos diagnósticos y la elaboración de vacunas más eficaces para controlar la enfermedad. Los resultados fueron publicados este mes en la prestigiosa revista PLoS Neglected Tropical Diseases.

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197° remate de Pantalla Uruguay: Bertsch, Correa & San Román comercializó el 100% de la oferta a muy buenos valores

Con el 94% de ventas, y valores muy buenos, el jueves se desarrolló el 197º remate de Pantalla Uruguay.
Carlos Martín Correa, integrante de la firma Bertsch, Correa & San Román analizó que fue un remate ágil, muy bueno para todo el consorcio, comenzando con la venta de lanares que fueron muy bien vendidos. Destacó que la oferta tenía una composición importante de Merinos, raza que hoy tiene mucha atención, lo cual hizo que el remate fuera ágil y con valores destacados.bertsch correa y san roman 1
En cuanto a la venta de vacunos, comentó que primeramente se vendieron los terneros, categoría que vendió con menor intensidad que otras veces, en los terneros enteros la exportación no actuó mucho pero también hubo demanda y se lograron ventas.
Correa comentó que gran parte de la oferta eran terneros enteros y otra gran parte ya están en el entorno de los 200 kilos y esto hace que el precio no sea el habitual pero el promedio fue muy bueno.
En esta categoría Bertsch, Correa & San Román tenía a su consignación varios lotes que vendió muy bien, por encima del promedio; un lote en 2,15 otro en 2,14 y 2,07 entrando algunos enteros dentro de estas ventas.
De esta manera los integrantes de la firma quedaron muy conformes porque tenían alrededor de 250 cabezas que se fueron colocando rápidamente.
En la categoría de novillos el escritorio tenía a cargo una importante oferta, de consignaciones relevantes que fueron colocadas rápidamente, “la demanda estaba, todos los clientes que motivamos a que nos acompañaran estuvieron presentes y ahí logramos por ejemplo de un martillazo vender 480 novillos 2 a 3 años en 1,93 (fue el precio máximo de la categoría), y también 560 novillos de una liquidación parcial (de Las Mañanitas y La Perla) donde fueron colocándose todos los novillos desde los de 1 a 2 años hasta los de más de 3 años, con mucha agilidad, muy buenos valores”.
“Logramos precios relevantes en casi todas las categorías que interveníamos, agradecemos a los clientes, aquel que compró va a tener buenas posibilidades de negocio porque son muy buenos ganados están con pocos kilos, y no muchas veces aparecen en venta y pronto van a ser amortizados”.
El consignatario dijo que quedaron muy conformes además con la venta de las hembras, categorías donde el escritorio estuvo actuando.
La firma comercializó el 100% de la oferta presentada y estará trabajando desde ya para el próximo remate previsto para fines de noviembre, junto con el cual se realizará la Ganadera Hereford.
El detalle de los valores, en dólares, fueron:
Corderas: 59
Corderos/as: 50
Borregas: 100
Ovejas: 75, 57 y 73
Ovejas con cría al pie: 65, 36 y 54
Carneros: 150
Terneros menos 140k: 2.35, 2.10 y 2.24
Terneros entre 140 y 180k: 2.25, 1.93 y 2.09
Terneros: 2.35, 1.75 y 1.99
Terneros más 180 kg: 2.06, 1.75 y 1.93
Terneros al bulto: 370
Novillos 1 a 2 años: 1.96, 1.73 y 1.87
Novillos 2 a 3 años: 1.93, 1.77 y 1.88
Novillos más de 3 años: 1.73
Terneros y novillos Holando: 1.51, 1.435 y 1.46;
Vacas de invernada: 1.47, 1.26 y 1.39
Terneras hasta 140 kilos: 2.10, 1.80 y 1.97;
Terneras: 2.10, 1.65 y 1.87
Terneros y terneras: 1.92, 1.64 y 1.81
Vaquillonas sin servicio 1 a 2: 1.86, 1.50 y 1.69
Vaquillonas sin serv 2 a 3: 1.52
Vaquillonas preñadas: 567, 450 y 528
Vacas preñadas: 617, 520 y 572
Vientres entorados: 596, 510 y 535
Piezas de cría: 361, 307 y 329
Toros: 600

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México desplazará a Rusia como 2do. importador de leche

Mientras México aumentará 11.3% sus importaciones de este producto básico, para llegar a 4.4 millones de toneladas, Rusia registrará una baja interanual de 18.1%, para llegar a 3.4 millones de toneladas.
Por su parte, China importará 13.7 millones de toneladas de leche, un aumento interanual de 0.5 por ciento.
La FAO pronostica que el comercio mundial de productos lácteos (en equivalente de leche) aumentará en 1.8 millones de toneladas, o 2.3%, a 74.7 millones de toneladas en 2018, más que el 1.8 por ciento registrado en 2017.
Entre los importadores, se espera China, Argelia, México, Vietnam, Yemen, Omán y Japón sean los principales impulsores del aumento este año, mientras que la Federación de Rusia, Brasil, la Unión Europea y los Estados Unidos podrían recortar sus compras.
Tipos de leche
Existe una gama de leches en polvo disponibles, cada una con diversos niveles de proteínas, grasas y agua. Estos tipos de leches incluyen leche entera en polvo, leche sin grasa en polvo y leche descremada en polvo. Cada leche en polvo usa, por lo regular, la siglas en inglés de WMP, NFDM y SMP, respectivamente.
Según las expectativas actuales, China representaría casi el 20% de las importaciones mundiales de leche, lo que refleja la continua incapacidad del sector interno para satisfacer la creciente demanda interna de productos lácteos, especialmente WMP.
Argelia, México y Vietnam se encuentran en una situación similar, con un aumento de la producción nacional de leche, pero aún insuficiente para cubrir la creciente demanda de los consumidores, lo que estimula las importaciones para cubrir la brecha.
Se pronostica que las exportaciones de productos lácteos de Australia, que han disminuido en los últimos dos años, aumentarán en casi 6%, gracias a una depreciación del dólar australiano, entre otros factores.
Después de una brusca caída en 2017, una recuperación de la producción en Argentina debería ayudar a impulsar un repunte en las exportaciones de productos lácteos del país, aunque es probable que el volumen se mantenga muy por debajo de los niveles registrados en la primera mitad de la década.
Tras un aumento del 84% en 2017, se predice que Canadá exportará más en 2018, especialmente los productos SMP, ya que su estrategia nacional de ingredientes podría haber contribuido a mejorar el precio de los ingredientes lácteos más rentables para los procesador.

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Panorama lácteo de Australia y Nueva Zelandal

La sequía australiana está limitando la producción de leche en tanto que en Nueva Zelanda el clima es favorable. Mientras en Australia la producción cayó 3.6 % en Nueva Zelanda creció 5,5 %, según el informe de Clal News.
AUSTRALIA. La sequía persistente en Australia limita la producción de leche que en agosto pasado tuvo una caída del 3,6 % en comparación con agosto de 2017. También el contenido de grasas y proteínas es menor.
Los precios de forrajes son más altos y hay menos disponibilidad de agua, lo que reduciendo los rebaños en un 25 % cuando normalmente en este período del año la faena implica el 20 % del rebaño lechero.
NUEVA ZELANDA. En Nueva Zelanda la realidad es diferente, con el clima favorable la producción de leche en el primer trimestre de la temporada de producción 2018/2019 tuvo un aumento del 5,5 % en comparación con igual período de la temporada anterior.
En el marco señalado, Fonterra aumentó su producción de sólidos lácteos en un 1,3 % y redujo el pago estimado de leche en el tambo para la temporada 2018/2019 de 6,75 dólares neozelandeses por KgMS a entre 6,25-6,50 dólares por KgMS. (1 dólar neozelandés = U$S 0,65).
PRECIOS CON TENDENCIA A LA BAJA
Los últimos eventos de GlobalDairyTrade (GDT) han empujado los precios a la baja, como ocurre con la leche en polvo entera que es el producto exportado más importante en términos de valor.
Los precios bajos favorecen el interés de los compradores chinos, expresan el sitio especializado en leche Clal News.
En cuanto al queso Cheddar, también los precios son ligeramente más bajos, y la producción está creciendo debido a la mayor disponibilidad de leche.
En Oceanía los precios de la manteca están disminuyendo con una producción mayor a la esperada para este período. El interés de los compradores se ha fortalecido y los contratos se concluyen bloqueando el precio actual.
La leche en polvo descremada también tiene un precio bajo. La temporada aún está en su inicio y hay una buena disponibilidad del producto. Los contratos continúan pero no hay una necesidad urgente para los compradores, concluye. (Fuente: en base a TodoElCampo)

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Conaprole lograría remisión récord en octubre

«Seguramente vayamos a terminar con récord de remisión para el mes de octubre aunque es una volumen muy similar a la remisión del 2015, que es el anterior máximo», señaló a Conexión Agropecuaria el vicepresidente de la cooperativa, Alejandro Pérez Viazzi.cow-1787218_960_720
El 2015 se registraron picos diarios más altos que en este año. Este mes hubo días en los la la remisión superó los 5 millones de litros.
Si se suparara a octubre de 2015, el aumento respecto a ese mes sería menor a 1% con una remision que cerraría sobre 153 millones de litros.
En el acumulado del año la remisión se ubica 10% por encima respecto a igual periodo de 2017. Y en los últimos doce meses es 8% superior comparado a igual periodo 2016-2017.
«El pico de primavera ya paso, incluso comenzó a decaer un poco la producción», sostuvo, considerando el avance de la primavera y el impacto de la leve falta de lluvia

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Lácteos sufren una nueva caída en FONTERRA

Los precios de los lácteos no paran de caer en Global Dairy Trade. En el primer remate de octubre el descenso fue de 1,9% en promedio, con un índice de precios que quedó en US$ 2.901 por tonelada.
La leche en polvo entera cayó 1,2% en promedio y tocó el menos promedio en dos años. En esta oportunidad la tonelada se ubicó en US$ 2.753, el precio más bajo por tonelada desde el remate del 4 de octubre de 2016, cuando se ubicó en US$ 2.681.milking-1805390_960_720
Ejecutivo prolongará beneficios en tarifas para sector lácteo y arrocero
El Poder Ejecutivo aprobó varias medidas extendiendo beneficios comerciales, como renovar los apoyos concedidos a los empresarios de los sectores lácteo y arrocero y a las industrias electrointesivas.
Así lo comunicó este martes la ministra de Industria, Carolina Cosse, quien indicó que se trataba de un paquete de seis medidas que es de «renovación de beneficios» para varias ramas productivas. Entre las medidas más novedosas, se destacó por parte de la ministra un programa de beneficios a las empresas del sector industrial que incrementen el volumen físico de lo exportado.
La medida prevé un descuento máximo de un 25% sobre el cargo de energía (sin IVA), con un monto máximo preestablecido. La vigencia del beneficio será de cuatro trimestres en primer término. (Fuente: El Observador)

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Comenzó ciclo de charlas a fiscales para continuar la reducción del abigeato

Con la presencia de la directora del Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG), María Nela Gonzalez y máximas autoridades policiales de Durazno, Flores y Tacuarembó comenzó este sábado 27 un ciclo de talleres destinados a fiscales, organizados por la Comisión Nacional Honoraria de Seguridad Rural. Este primer encuentro tuvo lugar, en la sala de conferencias de la Intendencia de Durazno, de 9:30 hasta las 13:00 horas. Se contó con la presencia del director departamental de Durazno, José Queirolo, además de funcionarios territoriales de SNIG tanto de Flores, Tacuarembó y Durazno, técnicos y productores del SUL, cuerpo inspectivo del MGAP, director de Dicose Diego Serra. Disertaron también: por el SNIG, Facundo Souza, el gerente general de Cotryba Julio Pintos y su asesor legal quien realizo exposición sobre la normativa vigente, así como también el representante de INAC, Dr. Pablo Formento, integrante de la Comisión quien también realizo una exposición.
El objetivo de los talleres es:
1) sensibilizar a los fiscales y jueces sobre los perjuicios causados por el delito del abigeato, faena clandestina, penetración ilegitima, fundo ajeno, daño y transmisión de enfermedades causado por perros, etc.
2) dar a conocer la normativa en materia de registro, potestades del MGAP, importancia de los registros en referencia a la propiedad, sanidad etc. 3) El daño que puede causar el abigeato en el combate a determinadas zoonosis, peligro de contagio, peligro para la salud pública.
4) Cómo funciona la trazabilidad, quienes intervienen en la cadena (veterinarios, operadores etc.). Qué es la impactación de animales, para que sirve, marcas, señales, control etc.
5) qué deben tener en cuenta los fiscales ante un abigeato, un delito de daño, penetración en fundo ajeno, denuncia por daño de perros. Importancia en la celeridad de la investigación y protocolos vigentes.
Comunicaciones MGAP

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Buenas ventas en el primer remate de los Polled Hereford de cabaña El Trébol

Remató Ruben F. Cánepa

En la Liga del Trabajo de Guichón (Paysandú), el escritorio Ruben F. Cánepa concretó hoy el primer remate de los Polled Hereford de cabaña El Trébol de Martín Salto Stefani.
El rematador Francisco Cánepa se mostró conforme con el resultado, destacando que el remate arrancó con fuerza, recalcó que la torada estaba muy buena, comenzando las ventas con buen dinamismo, vendiéndose varios toros entre 2.800 y 2.600 dólares. Indicó que luego entraron algunos toros puros por cruza que fueron encontrando menores valores, en el eje de los 2.000 -1.800 dólares.remate trebol
Cánepa comentó que posteriormente se vendió un brete y dos toros a 1.600 dólares, no porque fueran inferiores, sino porque el mercado estaba saturado, vendiéndose de esta manera casi la totalidad de la oferta.
Si bien quedó algún toro sin vender, destacó que se vendió un porcentaje muy alto, lográndose un promedio cercano a los 2 mil dólares (1.774 dólares) ya que hubo toros que se pagaron 1.600 dólares lo cual bajó el promedio general.
El rematador remarcó que no es un remate para analizarlo por promedio, sino por la calidad que tenían los toros, que gustaron mucho.
Agregó que el marco de público fue el necesario para hacer negocios.
La oferta se dispersó para Paysandú, Salto, un toro para Artigas y otro para Durzano.
Cánepa agregó que Martín Salto quedó conforme, y reforzó el esfuerzo, pensando que el año que viene acrecentará el remate ofreciendo vaquillonas.
“Los toros fueron muy ponderados por la gente”, subrayó el martillero, ratificando que eran muy buenos, porque los primeros animales que pasaron por la pista fueron demandados, la gente los había ido a buscar, porque llamó la atención que arrancaban en 2 mil dólares e inmediatamente las ofertas alcanzaban cerca de los 3 mil dólares. Sostuvo que es “un remate que tiene un muy buen futuro”.

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Bertsch, Correa y San Román presentarán voluminosa y calificada oferta hoy en Pantalla Uruguay

En la Rural del Prado, con transmisión en vivo por TV cable, Internet y aplicaciones móviles, se realizará hoy el 197º remate de Pantalla Uruguay.
Desde la hora 9.00 se ofrecerán 2.500 lanares y 8.000 vacunos.
1.500 VACUNOS A CARGO DE LA FIRMA BERTSCH, CORREA Y SAN ROMÁNbertsch correa y san roman
La firma Bertsch, Correa y San Román, cuenta con un volumen importante de hacienda, son 1.500 vacunos los que tiene a su consignación, entrando 1.100 novillos de 1, 2 y 3 años, 250 terneros, 100 vaquillonas sin servicio y 50 vaquillonas preñadas.
Dentro de la oferta se destacan especialmente de Estancia El Estribo de Las Mañanitas S en C, 580 novillos Hereford sola marca en Paysandú y Salto, de Estancia Los Paraísos 480 novillos de 2 y 3 años en el departamento de Artigas y de Estancia El Cerro de Luis A. Iriarte 140 vaquillonas sola marca.
La firma cuenta además con buenos lotes de terneros de Inocencio De Leivas, Carmen Casañas, Sandra Paiva, y Estancia «La Cuchilla» y vaquillonas preñadas de Eduardo Lorenzelli.
LA OFERTA DEL CONSORCIO
Ovinos: 60 corderas, 64 corderos/as, 45 borregas, 806 ovejas, 1.480 ovejas con cría al pie y 64 carneros.
Vacunos: 2.910 terneros, 572 novillos de 1 a 2 años, 1.133 novillos de 2 a 3 años, 35 novillos de más de 3 años, 97 terneros y novillos Holando, 752 vacas de invernada, 708 terneras, 163 terneros/as, 263 vaquillonas sin servicio de 1 a 2 años, 97 vaquillonas sin servicio de 2 a 3 años, 343 vientres preñados, 70 vientres entorados, 718 piezas de cría y 11 toros.
CONDICIONES
El comprador puede financiar a 90 días sus compras a través del banco Itaú o utilizando el Programa Ganadero del mismo banco. El vendedor cobra al contado, sin costo financiero.
Cabe destacar que los compradores pueden utilizar la pre oferta, mediante la cual se pueden ahorrar el 17% en los gastos.

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Argentina empuja con la semana del arándano

Un fruto con argumentos para crecer y volar bien alto.

El productor entrerriano Pedro Freixas repasa los secretos de esta fruta de alto valor comercial. La elección genética, el fertirriego y la cosecha, fundamentales.
Si todavía no lo probaste, deberías darle una oportunidad. Se llama arándano, es una fruta con el diámetro de una canica -una de las bolitas con las que antaño se jugaba en el patio de los colegios-. En el contexto de la “Semana del arándano”, la historia productiva de Pedro Freixas, un pequeño productor en Concordia, Entre Ríos, repasa los secretos de esta fruta: claves productivas, comerciales y de consumo.
Muy consumido en Estados Unidos, también en Europa, el arándano tuvo su época productiva “dorada” en Argentina allá por los años 90, cuando pocos consumidores lo conocían pero cada vez más productores lo plantaban. Esa “fiebre arandanera” se derrumbó entrando en el nuevo siglo.
Por entonces, Freixas, un productor de soja y leche en la zona de Junín (Buenos Aires), decidió que era tiempo de cambiar de rumbo y seguir los pasos de su hermano Alberto, que desde los 90 estaba produciendo citrus en Concordia. Sin embargo, cuando en 2011 compró campos en el noreste entrerriano además de citrus empezó con arándanos. “Compré dos campos que tenían más arándanos que citrus pero a mí me preocupaba que la época de retornos descomunales de 6-8 dólares por kilo ya había terminado en 2007/2008, muchos estaban dejando el negocio, por eso decidí arrancar 20 hectáreas de arándano y plantar citrus”, explicó Freixas a Clarín Rural.
Así, quedó configurado su negocio con 70% de citrus y 30% de arándanos (unas 8 hectáreas). “Esto me permite estar un poco más tranquilo porque si bien los dos negocios se parecen en algunas cosas, en otras difieren mucho, se complementan”, explicó.
Freixas es de esos que entiende que si las cosas no las vas a hacer bien, mejor no las produzcas. “Producir arándano es una sumatoria de pequeños detalles que te llevan un producto de calidad, si errás en uno, quedás afuera”, sentenció. Sin ir más lejos, él, en 8 hectáreas y con la misma genética que habían dejado los anteriores dueños, produce más kilos que ellos con 25 hectáreas. “Hay que saber cuándo, cómo y qué cosechar, porque es un fruto que madura muy desparejo por lo que se hacen hasta cuatro pasadas de cosecha para cortar cada fruto en el momento justo”, explicó.
En total, Argentina tiene una superficie de 2750 hectáreas (supo tener 4000-4500 en la época del boom del arándano). Las regiones productivas son tres. NOA (Tucumán, Salta y Catamarca) representan el 50% de la producción nacional con 1300 hectáreas. NEA (Corrientes y Entre Ríos) con 1000 ha. es el 38% de la producción nacional. Finalmente, Buenos Aires, con 400 ha. es 15%.
Claves productivas
“Es una suma de muchas pequeñas cosas en las que no se puede fallar, pero si tengo que destacar, en el podio están la elección genética, el fertirriego y la cosecha”, apuntó Freixas.
Partir de una buena genética es la diferencia entre tener 11.000 ó 22.000 kilos por hectárea a fin de la campaña. “Hay que partir de variedades certificadas para después no tener problemas”, advirtió Freixas.
Como segundo punto, la fertilización. “A la planta hay que darle de comer, por eso el plan de fertilización, aunque es caro hay que cumplirlo”, opinó. Freixas cuenta con un sistema de fertirriego que le permite programar la cantidad de agua y la dosis de fertilizante en cada uno de los 9 lotes. Agua no debe faltar nunca.
Otro elemento clave es la cosecha. “Es un fruto que no aguanta mucho en la planta, si está listo para cosechar hay que sacarlo porque se pasa”, indicó.
Dicho esto, hay otras cuestiones que tener en cuenta como la poda post cosecha, el uso de cáscara de pino que le va a dar la acidez justa que necesita el fruto y ayuda al control de malezas.
En qué mejoraría
Freixas es consciente que uno de los mayores retos que tiene por delante es cambiar las variedades. Las actuales son las que ya estaban plantadas y tienen algunos años. Una variedad nueva puede rendir 20.000-22.000 kilos por hectárea mientras que las que él tiene “a toda máquina” pueden andar en los 11.000 kg/ha. Haciendo lo mismo, obtendría el doble. Claro, hay un problema: implantar una hectárea de arándano cuesta hoy unos 40.000 dólares.
Otro de los temas que desvelan a Freixas es el clima. “Es cierto que ha cambiado mucho”, afirmó. En lo que va de la campaña ya hubo cuatro caídas de granizo en la zona. Por eso, en lo que respecta a infraestructura (además del riego), contar con una malla anti granizo y aspersores anti heladas (mojan el fruto para que se forme una capa externa helada pero no llegue al interior) sería fundamental. “Cada vez que anuncian tormenta o ves el cielo negro no dormís”, lamentó.
Cómo está el negocio
La dinámica de venta Freixas la canaliza a través de un exportador. Al ser un producto que enseguida pierde calidad, desde que se cosecha hasta que llega a alguna góndola en el mundo pueden pasar apenas 5-6 días. “No se vende a precio cerrado, yo entrego a un productor y sé un precio estimativo para esa semana de entrega, que luego se cierra cuando el comprador recibe la mercadería”, contó el productor.
Como en otros negocios, ser primicia tiene su plusvalor. A medida que empiezan a llegar arándanos de otros destinos el precio pagado al productor baja. (Fuente: CLARIN – RA)
Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:
Lunes 29 de Octubre del 2018: La venta en general transcurrió menos ágil que jornadas anteriores: entre las razones se encuentran la cercanía del fin de mes y el escenario de mayores ingresos para muchos de los rubros de la oferta. Descendieron los precios de: frutilla, tomate, zapallito, zuchini, acelga, espinaca, lechuga, perejil, rabanito, remolacha, arveja, pepino, chaucha Chata y banana de origen brasilero. Aumentaron los precios de: apio, choclo, rúcula, boniato Beauregard/Cuabé, calabacín, Zapallo Kabutiá y morrón Amarillo.

Emilio Gancedo

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Brangus y Braford de Santa María de La Buena Unión hicieron 2.107 dólares de promedio

Con ventas a cargo de escritorios Correa & San Román y Andrés Puig Negocios Rurales, ayer en el local de la Asociación Rural de Tacuarembó se realizó el 9º remate de los Braford y Brangus de Santa María de la Buena Unión de Yamayo SA.yamayo
Se vendieron en pista 27 toros Brangus y Braford en 2.107 dólares de promedio. Hubo mayor demanda por la oferta de toros Brangus, de los cuales se vendió el 100%, pagándose por los 20 ejemplares entre 3.000 y 1.600 dólares y un promedio de 2.070 dólares. Por otra parte se vendieron 7 toros Braford (quedando algunos sin vender al pasar por la pista, pero se vendieron luego en su totalidad), entre 3.000 y 1.800 dólares con un promedio de 2.214 dólares.
Carlos Martín Correa, del escritorio Correa & San Román comentó que se vendieron muy bien los vientres; con un mercado que se mostró firme y demandado, colocándose ágilmente la totalidad de la oferta, donde las vaquillonas Brangus se pagaron entre 800 y 400 dólares con un promedio de 655 y las Braford entre 880 y 530, con un promedio de 632 dólares, siendo el promedio general de 642 dólares.
La oferta se dispersó entre compradores de Tacuarembó, Salto, Cerro Largo y Durazno.

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Escritorio Cánepa realiza hoy el primer remate de cabaña El Trébol en la Liga del Trabajo de Guichón

Polled Hereford

Hoy en la Liga del Trabajo de Guichón (departamento de Paysandú), a partir de las 15 horas, el escritorio Ruben F. Cánepa realizará el primer remate de los Polled Hereford de cabaña El Trébol de Martín Salto.
El martillero Francisco Cánepa destacó que se trata de una torada muy buena, subrayó que el 60% de la oferta es excepcional, y hay algunos toros más nuevos.canepa 8
El rematador comentó que es una cabaña que ha andado muy bien en las exposiciones, ganando siete años casi consecutivos el Gran Campeón de la Expo Guichón, además ha participado varias veces en la Expo Prado donde ha obtenido muy buenos premios. Por otra parte destacó que es una cabaña que silenciosamente siempre vendió toros de forma particular, es el primer remate que hace porque encontró que tal vez no era el momento pero tiene una clientela interesante y optó por hacerlo.
“La mercadería es buena, toros súmamente rústicos que están con buena preparación pero prontos para salir a trabajar”.
Afirmó Cánepa que por el lado de la mercadería no va a haber ningún tipo de problema “porque sabemos que es buena”.
Asimismo resaltó que “hemos tenido muy buenos comentarios de gente que ya ha comprado estos productos otros años y funcionan muy bien, les han comprado de Artigas y de Salto, esperamos que este año nos acompañen en el remate”.
La financiación es de Banco República, con 6 meses libres, descuento de un 5% por pago contado y flete gratis.
Los catálogos están disponibles en el escritorio o en la página web www.rubenfcanepa.com

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Carpetas verdes: hay casos dónde las pérdidas fueron importantes, y otros que lograron mejores resultados respecto al ejercicio pasado

El Instituto Plan Agropecuario releva información de un conjunto de empresas, que sus titulares voluntariamente comparten desde el año 2000. En este ejercicio participan nuevamente del análisis, en el orden de 120 empresas ganaderas de todo el país.

Para la presentación, las empresas son agrupadas por sistema de producción. Se analizan separadamente empresas que realizan ciclo completo en vacunos y empresas que se dedican a la cría vacuna y también por zona agroecológica, debido a eventos climáticos que tienen impacto diferente de acuerdo a la región.ganado

Las empresas y el ejercicio
El ejercicio se caracterizó, desde el punto de vista climático, por la ocurrencia de un período de marcado déficit hídrico y de ocurrencia muy irregular de lluvias desde la mitad de la primavera y hasta entrado el otoño.
Esta situación climática de muy variada magnitud a escala tanto departamental, como de paraje como de empresa, dejó como resultado una amplia diversidad de situaciones en cuanto a los resultados logrados por los productores, tanto en lo productivo como en lo económico y en lo financiero.
El Ing. Agr. Carlos Molina, del Plan Agropecuario, explicó que los resultados obtenidos por este núcleo de empresas ganaderas en el presente ejercicio y su comportamiento respecto al ejercicio anterior muestran una enorme diversidad de situaciones.
En estas empresas no se identifican niveles de endeudamiento generalizado, no obstante se observan casos puntuales en los que el endeudamiento ha crecido y también casos en que los ahorros generados en ejercicios anteriores se han reducido de manera importante. La situación financiera en estos casos es una restricción adicional en la toma de decisiones.
Por su parte, los productores arrendatarios, total o parcialmente de la superficie que explotan, con precios de renta que se mantienen con escasa variación, comportándose prácticamente como un costo fijo, continúan en una situación delicada.
La diversidad en los resultados logrados viene dada fundamentalmente, pero no únicamente, por la mayor o menor intensidad de la sequía – déficit hídrico ocurrido en la primavera-verano pasada. La diversidad es tanto a nivel departamental como a nivel de paraje y por supuesto de empresa. “Queremos dejar claro por tanto que existen casos dónde las pérdidas fueron importantes, así como también existen casos que lograron mejores resultados respecto al ejercicio pasado, tanto en productividad como en ingreso.
La intensidad de la sequía no fue el único factor que determinó la diversidad de resultados ya mencionada, también hubo un manejo anterior que se venía llevando adelante a nivel de empresa, el “cómo” se viene manejando la empresa.
La variable carga–dotación animal y las decisiones entorno a la misma, son nuevamente uno de los aspectos de mayor relevancia para el logro de los objetivos propuestos y para superar eventos climáticos adversos como el sufrido en este ejercicio.
Fueron importantes las decisiones tomadas por los gestores de los sistemas y la respuesta de los mismos, los niveles de variación y los resultados alcanzados. Esas decisiones abarcan aspectos productivos vinculados sobre todo al manejo de la carga animal. Estas decisiones llevadas a campo, materializan sistemas de producción con determinadas características en común, al que hemos desde hace varios años denominado “ganadería de precisión”. Así denominamos al proceso donde decisiones oportunas y con información objetiva en relación al rodeo de cría y majada, fundamentalmente vinculadas con la dotación animal y el manejo en general de la empresa y de los procesos que en la misma se llevan adelante. Llevado a cabo por un tomador de decisiones con capacidad de gestionar un sistema altamente complejo en un ambiente variable y con incertidumbre, es una condición necesaria e indispensable para implementar una empresa sustentable y resiliente.
Para finalizar, es definitivamente relevante que la toma de decisiones con el objetivo de posicionar a la empresa ganadera adecuadamente, se realice con información objetiva de las alternativas posibles, con definición de prioridades y con cierta dosis de prudencia y cautela”.
La presentación completa está disponible en la página web del Plan Agropecuario.

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El problema de garrapata puede agravarse, por su aparición en predios donde estaba controlada y un invierno con pocas heladas

El Plan Agropecuario publicó el Informe sobre la Situación Agropecuaria Nacional del 15 de agosto al 15 de octubre, en el mismo establece que durante el período comprendido entre el 15 de agosto y el 15 de octubre, la situación climática se caracterizó por un final de invierno frío, situación que ha cambiado con el ingreso de la primavera.
Los niveles de precipitaciones fueron altos, lloviendo de forma copiosa y frecuente. En varias zonas, los niveles de agua acumulada en el suelo llegan al 100%.
La mayoría de las aguadas artificiales destinadas para abrevadero del ganado, se completaron.
Los embalses para el riego de arroz, se han completado en el norte del país, mientras que en el este no han llegado a los niveles óptimos.descarga 1
Aumenta la producción de pasto
La respuesta de las pasturas naturales a los estímulos climáticos fue muy positiva, pero debemos recordar que los campos que terminaron al ras en invierno, no han acumulado suficiente forraje.
En los predios donde hubo ajuste de carga en otoño y la sequía no tuvo tanta incidencia, hay mayor disponibilidad de forraje.
En el caso de los mejoramientos, se observó que así como ocurrió con las pasturas naturales, respondieron positivamente a las temperaturas moderadas, días soleados y humedad en el perfil del suelo.
Se destaca la presencia de Lotus El Rincón produciendo altos volúmenes de forraje.
Las praderas también tienen un excelente nivel de producción.
Las pasturas compuestas por alfalfa, trébol y festuca, son las que han tenido un mejor comportamiento.
Los verdeos de invierno, principalmente los cultivos de raigrás, no han aportado forraje suficiente al comienzo del periodo, lo que cambio con el ingreso de la primavera.
Hoy, aportan buena cantidad y calidad de forraje que se espera aprovechar hasta el final de la primavera.
Los cultivos de avena, en la mayoría de los casos, han finalizado su ciclo.
Partos con estados corporales bajos pero mejorando
El estado corporal con que el rodeo de cría llegó al parto no es el deseado, se observa que la situación es más complicada en las zonas donde el déficit forrajero de primavera-verano fue acentuado y no se bajó la carga de los campos.
Al norte del Río Negro se han registrado muertes de animales, aunque no es una situación generalizada.
No obstante lo anterior, se verifica que el estado del ganado viene mejorando en consonancia con la mejora en la oferta de forraje.
Se deberá mantener la categoría de primera cría bajo la lupa, ya que seguramente sea necesario realizarles manejos diferenciales en tiempo y forma para que se preñen durante el próximo entore.
En cuanto a las recrías, su situación es similar a la del rodeo general, en los casos que hubo ganancias de peso, estuvieron determinadas por el ingreso de alimento extrapredial, pero en gran parte hubo pérdidas de peso.
Se observa el efecto compensatorio consecuencia de la alta oferta de forraje.
REGIONAL LITORAL NORTE
En la Regional Litoral Norte (Artigas, Salto, Paysandú y Río Negro), durante el período que comprende este informe, los niveles de precipitaciones registrados en la región fueron altos, tanto desde el punto de vista del volumen como de la frecuencia de episodios ocurridos desde finales de agosto.
Esta situación se evidencia en el mapa que muestra los niveles de agua acumulada en los suelos, que van de 80 a 100% hasta el 10 de octubre.
Aguadas
En toda la región, tanto las aguadas naturales como las artificiales, se encuentran con buena capacidad de aporte de agua, incluso en algunos casos los cauces de ríos y arroyos superan al normal.
Pasturas naturales
Las tasas de crecimiento durante todo el invierno se han mantenido en el entorno del 15% por encima de la media de la serie histórica.
La disponibilidad de pasto a inicios de primavera fue baja en la mayoría de los predios sobre basalto (entre 2 y 4 centímetros).
Los datos fueron obtenidos en el marco de la ejecución del FPTA 345, proyecto en donde se mide la altura de pasto en más de 20 predios, ha permitido observar que la altura de pasto es la mitad de la que se contaba a inicios de primavera del año pasado.
El rebrote que se observa en los campos es bueno y de excelente calidad y en algunos casos ya presenta varios centímetros de altura.
En resumen, las lluvias caídas desde principios de setiembre acompañadas por temperaturas adecuadas, han estimulado un alto aumento en la producción de pasto.
Verdeos
Los verdeos invernales aportan altas cantidades de forraje, completando un buen ciclo en términos generales, aunque en algunos predios su utilización fue afectada parcialmente debido a los excesos hídricos.
En relación a los verdeos de verano, han comenzado las labores fundamentalmente para la siembra de sorgos forrajeros.
Vacunos Cría
Los animales que componen el rodeo de cría pasaron situaciones complicadas durante el invierno debido a la baja disponibilidad de forraje.
En las zonas ganaderas extensivas de la regional, se registró (en forma no generalizada) mortandad de ganado, especialmente en los meses de agosto y setiembre. Se puede decir que todas las categorías perdieron condición corporal durante el período invernal.
Actualmente las vacas se encuentran en plena parición, se estima que entre un 60 y 70% ya lo hicieron.
Una gran parte del rodeo parió con una muy baja condición corporal.
No obstante, actualmente se verifica una rápida mejora en el estado de los animales como respuesta a la mejora en la oferta de forraje.
La categoría “vacas de primera cría”, deberá ser la que necesitará un monitoreo más cercano, para poder tomar medidas en tiempo y forma en caso de ser necesario, con el propósito de volver a entorarlas en el próximo período de servicio.
En las zonas agrícola-ganaderas de la regional, el estado de los vacunos es adecuado, a pesar que estaban en peor condición que otros años.
Recría
Un invierno con baja disponibilidad de pasto explica que muchas recrías hayan perdido peso.
Por tal motivo es posible que muchas vaquillonas no lleguen con peso y desarrollo para el entore a los dos años.
Se recomienda pesar los animales y eventualmente la realización del diagnóstico de actividad ovárica (DAO) para tener un panorama claro.
Sanidad
El problema de garrapata puede agravarse este año, debido en primer lugar a su aparición en predios en donde estaba controlada, y un invierno con pocas heladas. Muchos establecimientos comenzaron el control temprano de agosto siguiendo las recomendaciones de las instituciones y profesionales veterinarios.

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Los buenos ganados fueron premiados en Plazarural, destacó Francisco Cánepa

El escritorio Ruben F. Cánepa participó este jueves de la 200º edición de Plazarural. Pacanepa 7ra Francisco Cánepa, fue un remate ágil, dinámico, con buenos valores, destacando que al escritorio le tocó vender un ganado cruza de 140 kilos que hizo 1,82, sin embargo entró un ganado Hereford bien definido con los mismos kilos de una firma reconocida de Salto e hizo 2,09, “y esa es la realidad; los ganados buenos se pagan siempre bien”.
“Vendimos los ganados generales, comerciales, lo bueno y lo extraordinario con un dinamismo poco visto en Plazarural”,expresó y agregó que esto se debe al pasto, al clima, al precio de la hacienda gorda que ayuda, “creo que a la ganadería le falta muy poquito para afirmarse, necesitamos un dólar un poquito más firme y que el precio del ganado gordo se mantenga, sería espectacular ver lo que la gente produce”, indicó.

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Emotivo 50º remate anual de los Hereford de Tellería: los 40 toros hicieron un promedio de 3.141 dólares

Remató Ruben F. Cánepa

Celebrando la 50º edición de su remate, la familia Tellería concretó muy buenas ventas, ágiles, dinámicas y con buenos valores tanto para los novillos como para los toros que pasaron por la pista. Previo a las ventas, Gregorio Tellería, principal de la cabaña recordó que el 16 de octubre de 1968, su padre, Claro Tellería hizo el primer remate en el local de la Asociación Agropecuaria de Salto con éxito total, en 1972 cambió al local Érico (ubicado en latelleria 2intersección de ruta 31 y camino de la Cuchilla de Salto) en 1973 hizo su sexto remate anual ya establecido en San Gregorio establecimiento que lleva el nombre en memoria de su abuelo Gregorio Tellería Mendizábal. Recordó que a la inauguración del local asistieron más de mil personas. Destacó que pese a años de sequía, de depresiones financieras o epidemias, el remate se realizó consecutivamente. En el año 1980 la familia cerró la genética con sangre inglesa y en 2015 importaron desde argentina parte del plantel de cabaña Lonco Pire también genética inglesa Polled Hereford, “y hoy no estamos arrepentidos de haber tomado la decisión de continuar”.
Tellería agradeció a especialmente a todos los que hacen posible estos 50 años de remate.
También Felipe su hijo menor, le realizó un emotivo homenaje, indicando entre otras que puede contar con sus hijos para continuar juntos lo que hace 50 años comenzó su padre, Claro Tellería.
Por su parte el martillero Francisco Cánepa destacó que el escritorio Ruben F. Cánepa hace mucho tiempo que hace este remate, recordó que en agosto del año 1992, Gregorio Tellería lo convocó para realizar su remate en octubre, y a su edad de 22 años, “fue uno de los días más alegres”. Valoró la actitud humana de la familia Tellería a quien está enormemente agradecido por haberle tendido una mano sin que pidiera nada.
Luego le hizo entrega de una placa recordatoria, al igual que Adolfo Bortagaray de Veterinaria Bortagaray que acompaña este remate desde el inicio.
VALOREStelleria 1
Se vendieron 59 novillos de 2 a 3 años a 600 dólares, 191 novillos de 1 a 2 años a 460 dólares de promedio, máximo de 475 y mínimo de 425 dólares.
9 toros Polled Hereford a 3.389 dólares de promedio, máximo 4.200, mínimo 2.400 y 31 toros Hereford a 3.069 dólares de promedio, máximo 5.300 (por el último toro ofertado), mínimo 2.100. En total los 40 toros hicieron 3.141 dólares de promedio.
GREGORIO TELLERÍA
Un excelente balance hizo Gregorio Tellería teniendo en cuenta que se vendieron bien los novillos “aunque no estaban lindos porque habían pasado mal el verano y un pésimo invierno”. Destacó que los toros no sólo encontraron ventas totales sino un muy lindo promedio que se enmarca dentro de los remates de la zafra.
Agradeció a los compradores y al público en general. Comentó que los toros estaban con muy linda preparación pero la genética también ayuda, ya que son toros rústicos y ayer “se demostró con creces de que realmente lo que venimos predicando y cuidando durante todos estos años se expresó en la pista”.
Destacó que antes del remate, clientes que ya tienen estas sangres le comentaron que durante la seca los animales se desempeñaron muy bien y ya tienen los toros prontos para echar de nuevo en los rodeos.
FRANCISCO CÁNEPA
El rematador Franciso Cánepa recordó que hace 26 años que lleva adelante el remate, y su padre lo hizo durante 23 años, por lo cual de los 50, la firma estuvo prácticamente en todos. Destacó que la torada estaba muy bien presentada, así como también resaltó la presencia de compradores consecuentes y la cantidad de gente que acompañó el evento que tuvo una carga emotiva importante.
Recalcó que la oferta se dispersó para varios departamentos (Tacuarembó, Rivera, Durazno, Paso de los Toros, Paysandú, Flores, Artigas, y Salto) y hasta hubo gente que quedó sin comprar porque pensaban comprar a menos precio.

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Ministro Benech participó del primer embarque de carne producida en compartimento ovino en San Gabriel

El Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech participó, este jueves 25 en el Frigorífico San Jacinto, ruta 7 km 59.500 San Jacinto, Canelones, del primer embarque de carne ovina con hueso con destino a Estados Unidos producida por los productores familiares de la Colonia San Gabriel en Florida.mgap 2
Acompañaron la actividad, el director de Desarrollo Rural, José Olascuaga, el director de Servicios Ganaderos, Eduardo Barre, la presidenta de INC, Jacqueline Gómez y el presidente del SUL, Alejandro Gambetta.
De esta manera, más de 25 productores que realizan una experiencia colectiva de engorde de corderos en un sistema de compartimento, logran acceder a un mercado con mejores precios.
Esto fue posible gracias a un trabajo interinstitucional entre la Dirección General de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, el Instituto Nacional de Colonización, el Secretariado Uruguayo de la Lana y la Dirección General de Servicios Ganaderos del MGAP, en conjunto con la Asociación Rural de Reboledo y el Movimiento de la Juventud Agraria.

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Escritorio Indarte y Cía. logró precios máximos en cinco categorías en el 200º remate de Plazarural

Este jueves se llevó a cabo el 200º remate de Plazarural, donde el escritorio Indarte y Cía. estuvo participando con varias consignaciones de lanares y vacunos, logrando precios máximo en cinco categorías.

En diálogo con EL PUEBLO, Ramiro Miranda en representación de la firma, manifestó que fue un remate muy ágil, con mucho interés teniendo en cuenta que la oferta en el campo no se consigue y Plazarural presentó 10.500 cabezas y cerca de 3.000 lanares.criollos 2
El desarrollo del remate, “mostró que la gente está ávida por reponer”, dijo Miranda agregando que hay muchos pedidos de todas las categorías, por suerte una primavera fantástica se viene presentando en todo el país, con el ganado gordo muy firme y poca oferta en el campo, lo que hizo que cerrara un remate con muy buen porcentaje de ventas y muy buenos valores en todas las categorías.
Destacó que en once de las trece categorías se vendió el 100% quedando algún lote de ternero pesado que, con todo el tema de la exportación de ganado en pie, no tiene la agilidad que tenía hace un par de meses, eso ha influido para que sea una categoría más castigada.
La firma logró el precio máximo a nivel nacional con un lote de terneros de Suc. José da Silva, que hizo 2,35.
En cuanto a los novillos de sobreaño, destacó que tuvieron muy buena demanda y buenos valores, donde el escritorio logró el precio máximo (2,05) con ganados de Caamaño y Alvarez y el segundo mejor precio (2,02) con ganados de Pingo Viejo SG.
En la categoría de novillos de más de 3 años la firma obtuvo el precio máximo (1,81) con ganados de Pingo Viejo SG.
Respecto a las vacas de invernar, analizó que es una categoría que siempre tiene su interés, y estaba muy buscada, por lo cual anduvo muy bien, con un promedio de 1,44.
El remate continuó desarrollándose de buena forma, tanto en terneras como vaquilloncriollos 1as;
en esta categoría la firma Indarte también obtuvo el valor máximo (1,74) con un lote de vaquillonas de más de dos años de Justino Carrere, finalizando con piezas de cría donde el valor máximo fue de 438 dólares por ganados de la liquidación de Pedro Rinaudo, ofrecidos por parte del escritorio Indarte.
Miranda recordó que también lograron buenas ventas con los lanares de Luis Emilio de León que encontraron muy buenos valores.
“Fue un remate que nos dejó conformes tanto a vendedores como a las firmas integrantes de Plazarural, esperemos que la primavera se mantenga y que el ganado gordo mantenga la firmeza de los valores”.
Anunció que la semana próxima ya estarán filmando para el próximo remate que será el 14 y 15 de noviembre, “con la expectativa que esto se mantenga en el corto y mediano plazo”.

VALORES
Terneros: 2,35, 1,65, 2,03
Terneros Hereford: 2,35, 1,80, 2,05
Novillos 1-2 años: 2,10, 1,42, 1,94
Novillos 1-2 años Hereford: 2,10, 1,98, 2,04
Novillos 2-3 años: 1,91, 1,57, 1,73
Novillos + 3 años: 1,81, 1,61, 1,69
Holando: 1,58, 1,35, 1,48
Vacas de Invernada: 1,56, 1,37, 1,44
Vacas de Invernada Hereford: 1,50
Terneras: 2,07, 1,63, 1,85
Terneras Hereford: 1,97, 1,70, 1,82
Terneros/as: 1,92, 1,74, 1,80
Vaquillonas 1-2 años: 1,81, 1,61, 1,72
Vaquillonas 1-2 años Hereford: 1,81, 1,76, 1,78
Vaquillonas +2 años: 1,74, 1,60, 1,65
Vaquillonas +2 años Hereford: 1,65
Vaca de Cria: 1,45
Vientres Preñados: 625, 500, 551,44
Piezas de Cria: 438, 3,18, 346,45
JORNADA PREVIA AL REMATE DE CRIOLLOS PRIMAVERA
Ayer se desarrolló la primera jornada de campo donde se exhibieron las yeguas Criollas que ofrecerán en el remate denominado Criollos Primavera- Genética de Campeones de cabañas Santa María de Carlos Parietti y La Quebrada de Alma Elorza, el próximo 6 de noviembre desde el Hotel Cottage con transmisión en vivo por televisión en Internet.
Buen marco de público se acercó a los establecimientos El Cardo y Ñu Porá para apreciar la oferta.
El próximo miércoles 31 se realizará otra jornada de campo con el mismo objetivo. Quienes deseen acercarse deben comunicarse con las oficinas de la firma.
La actividad comenzará en la mañana en Ñu Porá donde se almuerza y luego, en la tarde será en El Cardo.

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Con octubre expira plazo de fiscalización por DIGEGRA de áreas de cultivo protegidas aseguradas

Personal de la oficina local de DIGEGRA nos comunico que el miércoles 31 de octubre finaliza el tiempo para fiscalizar las áreas de cultivo protegidos que se hayan asegurado. Con la póliza se gestiona la visita del técnico al predio, para quedar regularizado y en nómina de productores para los subsidios y otros beneficios que se tramitan oportunamente para hortifruticultores del area en dicha dependencia del MGAP.

El Mercado Modelo acompañó el proyecto Sabores Andantes
El Mercado Modelo acompañó el proyecto Sabores Andantes aportando con frutas y verduras.
Este proyecto es resultado de un «(…) núcleo interdisciplinario de Alimentación y Bienestar de la Universidad de la República (Udelar) (el cual) elaboró en 2017 un proyecto de cocinas móviles (…).
La idea detrás de la iniciativa es revalorizar la comida casera y promover habilidades culinarias para mejorar los hábitos alimenticios y de salud de la población.
Esto se sustenta en resultados de investigaciones que demuestran que el uruguayo ve a la comida casera como saludable pero muy trabajosa, y eso lo lleva a consumir alimentos ultraprocesados» según comentó a La Diaria Alejandra Girona, coordinadora del núcleo junto a Gastón Ares.
Los expertos buscaron demostrar en estas unidades, construidas por estudiantes de Diseño con la ayuda de nutricionistas, arquitectos y profesionales de la comunicación, que la comida casera puede ser rápida y adaptada a la rutina cotidiana.

Mercado. Ahora, informamos sobre la comercialización, desde los informes de Precios Mayoristas del Mercado Modelo (DI.GE.GRA.-C.A.M.M.), a saber:

Jueves 25 de Octubre del 2018: La venta en general transcurrió menos ágil que jornadas anteriores: entre las razones se encuentran la cercanía del fin de mes y el escenario de mayores ingresos para muchos de los rubros de la oferta.
Descendieron los precios de: frutilla, tomate, zapallito, zuchini, acelga, espinaca, lechuga, perejil, rabanito, remolacha, arveja, pepino, chaucha Chata y banana de origen brasilero. Aumentaron los precios de: apio, choclo, rucula, boniato Beauregard/Cuabé, calabacín, Zapallo Kabutiá y morrón Amarillo.

Informe Semanal de Precios e Ingresos al Mercado Modelo
Información del 20 al 26 de Octubre del 2018.

Ingresos record de frutillas.
En lo que va de octubre se han registrado las semanas con mayores ingresos de los últimos años.

Frutilla: los precios descendieron en el correr de la semana de manera considerable, ya que los importantes ingresos así lo determinaron.
Sin embargo, hacia el fin de semana se aprecio cierta reducción en los ingresos, que junto con la demanda propia de los fines de semana determinaron un aumento en sus cotizaciones.
Las razones por las menores tasas de maduración de las últimas jornadas estarían relacionadas con el descenso de la temperatura, especialmente durante las noches, se espera que se normalice en la medida que las temperaturas y demás condiciones climáticas y demás condiciones atmosféricas así lo permiten.
Hortalizas de fruto: aumentaron tanto los ingresos como la calidad de las partidas de tomate lo que genero descensos progresivos a lo largo de la semana.
En morrón comenzaron a descender las cotizaciones de verde, mientras que las de rojo comenzaron lentamente a incrementarse, esto se debería a que el escenario de los altos precios de verde fomento se remitiera el morrón como verde y no se espere que madure como rojo, lo que generaría un escenario de menores ingresos relativos de rojo en las próximas jornadas.
Los ingresos de zapallito, zuchini y pepino siguen en aumento, generando precios con tendencia a la baja, mas marcado en el caso de pepino en las últimas jornadas.

Hortalizas secas: se constataron aumentos en los precios de calabacin, concordando con una reducción en la proporción de partidas que conservan la calidad superior, además de observarse crecientes problemas de deshidratación.
En zapallo Kabutia, si bien hay presiones al alza, no son tan fuertes como en calabacin, ya que su mayor potencial de conservación, aun se mantiene mayor proporción de partidas que conservan buena calidad comercial.
Las cotizaciones de zanahorias se encuentran estables en un marco de amplia oferta de partidas de calidad superior.
En cebollas, los valores también se presentan estables, ya que la pérdida de calidad de cebollas de guarda es suplida por la mejora de calidad de partidas tempranas, de esta forma la plaza se mantiene abastecida de cebolla de calidad.

Citrus: el advenimiento del final de la zafra de mandarinas trae consigo menor presencia y mas proporción de partidas con problemas de calidad que genera precios firmes.
Algunas variedades presentan signos de sobre madurez y deshidratado.
En naranja, la mayoría es del tipo Valencia mientras que la oferta de Navel ya prácticamente ha llegado a su fin. En Pomelo se sigue observando una notoria reducción en sus ingresos, especialmente de partidas de calidad superior.

Durazno: comenzó el ingreso mayor de partidas de tempranas de Early Grande o Tejano, proveniente tanto del Litoral Norte como de la zona sur, estas partidas continúan siendo escasas por lo que sus valores continúan siendo relativamente altos; se espera que vayan disminuyendo paulatinamente a medida que avance la zafra y aumenten sus ingresos.

El Mercado Modelo apoyó al MGAP con frutas
El MGAP participó en el Comité Organizador del Día Mundial de la Alimentación, que se realizó el viernes 19 de octubre en la ciudad de Maldonado.
El lema elegido por la FAO para el DMA 2018 «Nuestras acciones son nuestro futuro. Un mundo #HambreCero para 2030 posible».
Las actividades fueron dirigidas a niños, niñas, adolescentes, adultos mayores y Mujeres Rurales (por el Día de la Mujer Rural conmemorado 15 de octubre), donde exhibían artesanías, se realizó un Concurso de Carteles para Escuelas y Liceos, también hubo una feria con los productores de Maldonado donde a su vez exhibían y hacían una degustación de sus productos; se realizó una corre-caminata como actividad central, talleres de inocuidad alimentaria, entre otras.
La Feria del Día de la Alimentación contó con diferentes stand de empresas relacionadas al tema, los cuales 3 de ellos eran institucionales: FAO, Intendencia de Maldonado y MGAP, donde este último participó exhibiendo y repartiendo a los presentes, la fruta donada por el Mercado Modelo realizando, además del brindar un taller de inocuidad, brochetes de frutas y adornó el salón principal donde se realizó el acto de la actividad.

Emilio Gancedo

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