Con la presencia de autoridades nacionales
El viernes último fue inaugurado el Espacio Tannat en la antigua bodega de Pascual Harriague, acto que encabezó el intendente Germán Coutinho junto a autoridades nacionales y personalidades internacionales del vino. También se firmó un convenio entre la Intendencia y el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI).
Para Coutinho -informó la Oficina de Prensa de la Intendencia – la presencia del director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Federico Castellucci, “habla de la importancia del paseo del vino Pascual Harriague”. Agregó que también “habla del valor técnico productivo” referido por el ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre.
A su vez el intendente consideró que tiene además “un valor cultural” por ser “el kilómetro cero del tannat y el significado de Pascual Harriague, como valor agregado al producto”. Coutinho destacó también el empuje de los productores vitivinícolas salteños “que volvieron a traer medallas de oro y de plata”.
Agregó que INAVI y la Intendencia están “cumpliendo con lo que dijimos” y “de la única manera que entendemos esta función: con una sola política nacional”. Agregó que “le seguimos los pasos, porque Salto quiere colaborar en esas políticas nacionales, porque si a ustedes les va bien, a Salto le va bien, al país le va bien”, aseguró.
QUE SEA PATRIMONIO HISTÓRICO
En tanto el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, mencionó los valores culturales, históricos y turísticos del vino. “Esto es una prueba de ello” dijo respecto al contexto del espacio recuperado, y recomendó a Coutinho “generar los trámites para que pase a ser Patrimonio Histórico”.
Agregó que “es también un instrumento al servicio de una política que apunta al crecimiento de las oportunidades del trabajo para todos los uruguayos”.
El director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Federico Castellucci, destacó la acción de la Intendencia de “recuperar y poner al alcance del público la vieja bodega de Harriague”. Agregó que es una forma de “devolver a los uruguayos una parte importante de su historia y patrimonio vitivinícola”.
El especialista resaltó la jerarquía del vino tannat tan reconocido y galardonado en el mundo. Consideró particular el gran desarrollo de la vitivinicultura en Uruguay y el dinamismo de los productores “que le dan un estilo a su vino”, señaló Castellucci.
AGRADECIMIENTO DE INAVI
En representación de INAVI rubricó el acuerdo el presidente de la institución José Lez quien agradeció “el apoyo que nos ha dado el intendente Coutinho y al foco que le puso el ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre” a la iniciativa. Dijo luego que “el cuidado y preservación de este lugar es además de un acto de alegría, algo de mucha responsabilidad”.
El compromiso firmado entre INAVI y la Intendencia tiene como fin “preservar, investigar y difundir la obra de Pascual Harriague, y la historia del vino tannat como patrimonio cultural de la vitivinicultura del Uruguay”, tal lo que expresa su texto.
Tras el corte de cinta, la recorrida posterior por las instalaciones recuperadas constó de una puesta en escena plástica y artística que incluyeron obras pictóricas, iluminación, interpretaciones del Coro Municipal y músicos salteños, murales vivos y una breve representación teatral con la personificación biográfica de Pascual Harriague a cargo de actores locales.
Asistieron entre otras autoridades nacionales el director nacional de Turismo, Benjamín Liberoff. También el presidente de la Junta Departamental, Julio Franchi, directores de la Intendencia, autoridades policiales y militares, representantes de distintas organizaciones civiles, Centro Comercial, empresarios, productores e invitados especiales.
