“Terminando un buen año ganadero”; Correa & San Román realiza el último remate de Pantalla Uruguay

Sobre mercados al cierre de la pasada semana, y sobre el último remate del año de Pantalla Uruguay, Carlos Martín Correa, uno de los principales del escritorio Correa & San Román, dialogó con “Actualidad Agropecuaria”. Dijo Correa que fue “una buena semana, porque las comercializaciones se están haciendo corrientemente y ágilmente, seguimos viendo un encuentro entre la oferta y la demanda y los negocios salen; eso es lo importante.
El  ganado gordo también tiene demanda. Se va confirmando algún centavo hacia arriba y eso también alienta a la compra”.
GANADO GORDO
En referencia al ganado gordo, Correa señaló que el novillo está en 3,65- 3,70 en algún caso especial. “Creo que es un precio al que se puede acceder. En cuanto a la vaca, estamos hablando de 3,45; en algún caso muy especial hay centavos hacia arriba, pero son casos muy especiales de vacas muy buenas. Creo que 3,45 es lo corriente”.
La vaquillona está entre 3,50-3,55, “es más o menos lo que venimos vendiendo, tiene que ser gorda, buena, arriba de 370 kilos pero se consigue de esos valores también. Las cargas quizás no son tan rápidas pero estamos hablando de una semana, una vez vendido el ganado. Vemos el mercado con demanda, con colocaciones rápidas. Vemos que va subiendo un centavo en la semana y esperamos que siga así, porque la faena es grande y eso hace que se cree la necesidad que por ahí la oferta no contempla”.
Asimismo, Correa manifestó que “esperemos buenos negocios también para el comienzo, pero hablemos de lo que pasó. Eso hace y se refleja en la reposición, que sin dudas está demandada y se van colocando todas las categorías –claro, depende de los valores-, pero como vimos que se reacomodó el mercado tiempo atrás, a raíz de eso fueron surgiendo los negocios y van saliendo, confirmándose con firmeza un mercado ávido”.
OVINOS
“El ovino es un poco el paréntesis; lo único que podemos estar embarcando hoy es el cordero mamón, puntualmente algún lanar adulto hemos estado mandando a plantas muy específicas pero no es muy regular esa comercialización, entonces, por ahí erráticamente se suceden los negocios. Esperemos que en el transcurso del mes de enero puedan seguir más fluidas. Ya tenemos consideraciones al respecto”.
REPOSICIÓN
En lo que hace a la reposición, Correa expresó que “una vez aggiornado el precio y que la gente se acomodó en los nuevos valores, los negocios empezaron a salir confirmando fluidez y estabilización. No quisiera decir que subió porque no sería justo, pero en algunas categorías capaz que vemos, sobre todo en las piezas de cría de Pantalla Uruguay en la última pantalla que se produjo mucha demanda y fueron muy buenos valores, tenemos demanda también en mercados particulares, creo que sí podemos notar en eso y en la vaca de invernar que algún incremento hubo, no significativo pero que cambia por lo menos la señal”.
“EL CALOR HIZO QUE
EL CAMPO VINIERA”
Por otra parte Correa mencionó que sin dudas este último mes los ganados han mejorado muy rápido, “quizás faltaba alguna temperatura, sin dudas vamos de un extremo al otro. Ahora nos quejamos del calor, pero en base a eso hizo que el campo viniera, creo que el ganado hoy está comiendo muy bien y sin dudas ganando kilos que era lo que precisábamos rápidamente.
Pero también la gente hace sus previsiones porque las producciones son muy buenas, las preñeces fueron buenas y va a haber terneros, entonces tampoco hay una necesidad de salir muy agresivamente a comprar porque sabemos que los campos nuevamente van a estar con la producción encima y eso hay que prever”.
En cuanto a los rendimientos, manifestó que “se mantienen estables. Sin dudas han sido bajos. No tenemos expectativas buenas porque realmente los rendimientos dejan un poco que desear en todas las secciones, no es que haya problemas con una planta en especial, este tema creo que está hoy en las carpetas de INAC (Instituto Nacional de Carnes), de las agremiaciones y creo que sería bueno que una vez por todas lleguemos a una definición clara que sea justa para todos, porque por ahí vemos los precios, que no son tan transparentes porque están influidos por algún trastoque de la determinación del rendimiento y eso hace que sea muy rebuscado llegar a un precio claro”.
LANAS
Por otro lado en lo que tiene que ver lanas, indicó que “Se movieron las lanas, más allá de que sea en forma errática y puntual en las finas. Las industrias tienen mucha necesidad de los Corriedale, como venimos diciendo hace tiempo. Nosotros en particular tenemos mucha necesidad, estamos en punta en el mercado y seguimos así, tenemos que comprar lo que es puro Corriedale o las cruzas, Corriedale con finura,  tenemos precios muy buenos. Que nos consulten porque realmente podemos llegar a buenos negocios para el momento.
Las (lanas) finas se están moviendo más erráticamente, puntualmente se van haciendo negocios pero no hay un mercado que confirme un precio como para decirlo. Esperemos que reabra Australia con la misma tónica que cerró y que los mercados del exterior demanden lanas uruguayas, que es lo que precisamos porque que la industria no logra colocar de acuerdo a algunos valores que se están viendo”.
PANTALLA URUGUAY
El próximo jueves 20 de diciembre se realizará el último remate del año de Pantalla Uruguay, en referencia al mismo, “vamos a hacer una pantalla más o menos de 5.000 reses, adelantamos el remate en este caso- siempre es a fin de mes- por eso seleccionamos la cantidad de vacunos a vender, pero optamos por eso antes que caer en estas fechas que son difíciles tanto para la oferta como para la demanda y poder operar con tranquilidad antes de que las fiestas se sucedan. Tenemos ganados muy buenos, lotes de vaquillonas muy importantes; por ejemplo, hay 300 vaquillonas de una sola marca. Creo que es un buen negocio para aquel que lo quiera hacer. Vaquillonaje muy bueno, negros y colorados, caretas, de lo que era Puesto Blanco. Tenemos a destacar un vaquillonaje excepcional de Ferrés, muy buenos ganados pampas. Sin dudas, aquel que los quiera seguir va a tener muy buen ganado para adelante. Es una oportunidad de entorar vaquillonas que dan entore con 300 kilos,  terneros y terneras de Los Ángeles, en Artigas, que siempre los venden y es muy buen ganado Braford cruza. También una liquidación de San José, que también hay buenos vientres, una cantidad importante de piezas de cría, vaquillonas y demás.
Es una buena oferta, que estimamos será entre 1.000 y 1.200 reses del escritorio para concurrir y llegar a esta última pantalla del año.
Esto es una síntesis de lo que será esta pantalla y lo que hicimos esta semana, terminando un muy buen año ganadero. Con ese ánimo esperemos despedir el martes 18 en el escritorio, con los clientes, agasajar para poder disfrutar y por ahí comentar lo que fue este año, y esperemos que el año que viene sea mejor”.

Sobre mercados al cierre de la pasada semana, y sobre el último remate del año de Pantalla Uruguay, Carlos Martín Correa, uno de los principales del escritorio Correa & San Román, dialogó con “Actualidad Agropecuaria”. Dijo Correa que fue “una buena semana, porque las comercializaciones se están haciendo corrientemente y ágilmente, seguimos viendo un encuentro entre la oferta y la demanda y los negocios salen; eso es lo importante.

El  ganado gordo también tiene demanda. Se va confirmando algún centavo hacia arriba y eso también alienta a la compra”.

GANADO GORDO

En referencia al ganado gordo, Correa señaló que el novillo está en 3,65- 3,70 en algún caso especial. “Creo que es un precio al que se puede acceder. En cuanto a la vaca, estamos hablando de 3,45; en algún caso muy especial hay centavos hacia arriba, pero son casos muy especiales de vacas muy buenas. Creo que 3,45 es lo corriente”.

La vaquillona está entre 3,50-3,55, “es más o menos lo que venimos vendiendo, tiene que ser gorda, buena, arriba de 370 kilos pero se consigue de esos valores también. Las cargas quizás no son tan rápidas pero estamos hablando de una semana, una vez vendido el ganado. Vemos el mercado con demanda, con colocaciones rápidas. Vemos que va subiendo un centavo en la semana y esperamos que siga así, porque la faena es grande y eso hace que se cree la necesidad que por ahí la oferta no contempla”.

Asimismo, Correa manifestó que “esperemos buenos negocios también para el comienzo, pero hablemos de lo que pasó. Eso hace y se refleja en la reposición, que sin dudas está demandada y se van colocando todas las categorías –claro, depende de los valores-, pero como vimos que se reacomodó el mercado tiempo atrás, a raíz de eso fueron surgiendo los negocios y van saliendo, confirmándose con firmeza un mercado ávido”.

OVINOS

“El ovino es un poco el paréntesis; lo único que podemos estar embarcando hoy es el cordero mamón, puntualmente algún lanar adulto hemos estado mandando a plantas muy específicas pero no es muy regular esa comercialización, entonces, por ahí erráticamente se suceden los negocios. Esperemos que en el transcurso del mes de enero puedan seguir más fluidas. Ya tenemos consideraciones al respecto”.

REPOSICIÓN

En lo que hace a la reposición, Correa expresó que “una vez aggiornado el precio y que la gente se acomodó en los nuevos valores, los negocios empezaron a salir confirmando fluidez y estabilización. No quisiera decir que subió porque no sería justo, pero en algunas categorías capaz que vemos, sobre todo en las piezas de cría de Pantalla Uruguay en la última pantalla que se produjo mucha demanda y fueron muy buenos valores, tenemos demanda también en mercados particulares, creo que sí podemos notar en eso y en la vaca de invernar que algún incremento hubo, no significativo pero que cambia por lo menos la señal”.

“EL CALOR HIZO QUE

EL CAMPO VINIERA”

Por otra parte Correa mencionó que sin dudas este último mes los ganados han mejorado muy rápido, “quizás faltaba alguna temperatura, sin dudas vamos de un extremo al otro. Ahora nos quejamos del calor, pero en base a eso hizo que el campo viniera, creo que el ganado hoy está comiendo muy bien y sin dudas ganando kilos que era lo que precisábamos rápidamente.

Pero también la gente hace sus previsiones porque las producciones son muy buenas, las preñeces fueron buenas y va a haber terneros, entonces tampoco hay una necesidad de salir muy agresivamente a comprar porque sabemos que los campos nuevamente van a estar con la producción encima y eso hay que prever”.

En cuanto a los rendimientos, manifestó que “se mantienen estables. Sin dudas han sido bajos. No tenemos expectativas buenas porque realmente los rendimientos dejan un poco que desear en todas las secciones, no es que haya problemas con una planta en especial, este tema creo que está hoy en las carpetas de INAC (Instituto Nacional de Carnes), de las agremiaciones y creo que sería bueno que una vez por todas lleguemos a una definición clara que sea justa para todos, porque por ahí vemos los precios, que no son tan transparentes porque están influidos por algún trastoque de la determinación del rendimiento y eso hace que sea muy rebuscado llegar a un precio claro”.

LANAS

Por otro lado en lo que tiene que ver lanas, indicó que “Se movieron las lanas, más allá de que sea en forma errática y puntual en las finas. Las industrias tienen mucha necesidad de los Corriedale, como venimos diciendo hace tiempo. Nosotros en particular tenemos mucha necesidad, estamos en punta en el mercado y seguimos así, tenemos que comprar lo que es puro Corriedale o las cruzas, Corriedale con finura,  tenemos precios muy buenos. Que nos consulten porque realmente podemos llegar a buenos negocios para el momento.

Las (lanas) finas se están moviendo más erráticamente, puntualmente se van haciendo negocios pero no hay un mercado que confirme un precio como para decirlo. Esperemos que reabra Australia con la misma tónica que cerró y que los mercados del exterior demanden lanas uruguayas, que es lo que precisamos porque que la industria no logra colocar de acuerdo a algunos valores que se están viendo”.

PANTALLA URUGUAY

El próximo jueves 20 de diciembre se realizará el último remate del año de Pantalla Uruguay, en referencia al mismo, “vamos a hacer una pantalla más o menos de 5.000 reses, adelantamos el remate en este caso- siempre es a fin de mes- por eso seleccionamos la cantidad de vacunos a vender, pero optamos por eso antes que caer en estas fechas que son difíciles tanto para la oferta como para la demanda y poder operar con tranquilidad antes de que las fiestas se sucedan. Tenemos ganados muy buenos, lotes de vaquillonas muy importantes; por ejemplo, hay 300 vaquillonas de una sola marca. Creo que es un buen negocio para aquel que lo quiera hacer. Vaquillonaje muy bueno, negros y colorados, caretas, de lo que era Puesto Blanco. Tenemos a destacar un vaquillonaje excepcional de Ferrés, muy buenos ganados pampas. Sin dudas, aquel que los quiera seguir va a tener muy buen ganado para adelante. Es una oportunidad de entorar vaquillonas que dan entore con 300 kilos,  terneros y terneras de Los Ángeles, en Artigas, que siempre los venden y es muy buen ganado Braford cruza. También una liquidación de San José, que también hay buenos vientres, una cantidad importante de piezas de cría, vaquillonas y demás.

Es una buena oferta, que estimamos será entre 1.000 y 1.200 reses del escritorio para concurrir y llegar a esta última pantalla del año.

Esto es una síntesis de lo que será esta pantalla y lo que hicimos esta semana, terminando un muy buen año ganadero. Con ese ánimo esperemos despedir el martes 18 en el escritorio, con los clientes, agasajar para poder disfrutar y por ahí comentar lo que fue este año, y esperemos que el año que viene sea mejor”.