Central Lanera Uruguaya brindó información y análisis del Operativo Ovinos para el 2012

Central Lanera Uruguaya una vez más marca su liderazgo en el negocio ovino pagando a sus productores un precio destacado por los corderos faenados entre agosto y noviembre del 2012, días pasados los productores de Central Lanera Uruguaya recibieron las liquidaciones del Operativo Ovinos 2012, correspondientes al período de precio promedio (faenas agosto – noviembre) según la operativa comercial definida por la cooperativa.
Desde el punto de vista productivo fue un año donde el clima y las pasturas no permitieron que los corderos lograran la condición y el peso de faena en las fechas previstas, retrasando su ingreso a faena. Igualmente, según lo acordado y comprometido en el Operativo, todos los corderos prontos fueron faenados.
Durante el año 2012 los precios de la carne ovina fueron evolucionando a la baja. Esto se explica por la evolución de los precios en los dos mayores mercados para la carne ovina de calidad, Europa y Brasil.
Por un lado Europa atravesando una importante crisis económica, que determinó la devolución de un 37% de la cuota ovina sin hueso por parte de la industria frigorífica uruguaya y por otro Brasil con una devaluación del  tipo de cambio, lo que en ambos casos provocó una menor demanda y a precios más bajos.
A nivel local los precios acompañaron la tendencia a la baja, coincidiendo la mayor oferta para faena con el período de menores precios. En las últimas semanas se registraron precios debajo de los U$S 3,10, lo que una vez más refuerza la importancia del sistema y del precio base U$S 3,20 comprometido.
Como a lo largo de estos 17 años del Operativo, se refuerza el concepto de que la negociación conjunta y el cumplimiento de los compromisos, generan beneficios para todos los productores que integran el sistema y remiten su producción a través de Central Lanera.  Entre los beneficios se destacan el apoyo a lo largo de todo el negocio, la asistencia financiera, el precio base, la seguridad de colocación y la facilidad para la coordinación de las cargas, un seguro de mortandad posesquila y la presencia permanente de un fiscal de planta hacen al éxito del negocio y la conformidad de los productores participantes.
El precio promedio pagado por Central Lanera para las mejores categorías de cordero pesado faenadas entre agosto y noviembre fue de US$ 3, 42 por kg en segunda balanza, incluyendo los 2 centavos de sobreprecio por cumplimiento.
Las Cooperativas junto a Central Lanera se han constituido en sinónimo de buen precio, garantía total de colocación y una variedad de servicios de apoyo a la producción, lo que explica su liderazgo en el negocio.
En base a los buenos resultados y la conformidad de los productores participantes, Central Lanera planea seguir creciendo en el Operativo 2013, superando aún más su participación en el mercado. Para ello una de las metas de la cooperativa es aumentar el número de productores que realicen la invernada de sus propios corderos.
En mes de febrero comenzarán las inscripciones para el Operativo Ovinos 2013, por lo que se convoca a los productores para que se acerquen a la cooperativa de su zona, se informen con los promotores zonales de Central Lanera en todo el país o llamen al 2 902 68 88, para ser parte de un negocio rentable, seguro y con amplios beneficios.

Central Lanera Uruguaya una vez más marca su liderazgo en el negocio ovino pagando a sus productores un precio destacado por los corderos faenados entre agosto y noviembre del 2012, días pasados los productores de Central Lanera Uruguaya recibieron las liquidaciones del Operativo Ovinos 2012, correspondientes al período de precio promedio (faenas agosto – noviembre) según la operativa comercial definida por la cooperativa.

Desde el punto de vista productivo fue un año donde el clima y las pasturas no permitieron que los corderos lograran la condición y el peso de faena en las fechas previstas, retrasando su ingreso a faena. Igualmente, según lo acordado y comprometido en el Operativo, todos los corderos prontos fueron faenados.

Durante el año 2012 los precios de la carne ovina fueron evolucionando a la baja. Esto se explica por la evolución de los precios en los dos mayores mercados para la carne ovina de calidad, Europa y Brasil.

Por un lado Europa atravesando una importante crisis económica, que determinó la devolución de un 37% de la cuota ovina sin hueso por parte de la industria frigorífica uruguaya y por otro Brasil con una devaluación del  tipo de cambio, lo que en ambos casos provocó una menor demanda y a precios más bajos.

A nivel local los precios acompañaron la tendencia a la baja, coincidiendo la mayor oferta para faena con el período de menores precios. En las últimas semanas se registraron precios debajo de los U$S 3,10, lo que una vez más refuerza la importancia del sistema y del precio base U$S 3,20 comprometido.

Como a lo largo de estos 17 años del Operativo, se refuerza el concepto de que la negociación conjunta y el cumplimiento de los compromisos, generan beneficios para todos los productores que integran el sistema y remiten su producción a través de Central Lanera.  Entre los beneficios se destacan el apoyo a lo largo de todo el negocio, la asistencia financiera, el precio base, la seguridad de colocación y la facilidad para la coordinación de las cargas, un seguro de mortandad posesquila y la presencia permanente de un fiscal de planta hacen al éxito del negocio y la conformidad de los productores participantes.

El precio promedio pagado por Central Lanera para las mejores categorías de cordero pesado faenadas entre agosto y noviembre fue de US$ 3, 42 por kg en segunda balanza, incluyendo los 2 centavos de sobreprecio por cumplimiento.

Las Cooperativas junto a Central Lanera se han constituido en sinónimo de buen precio, garantía total de colocación y una variedad de servicios de apoyo a la producción, lo que explica su liderazgo en el negocio.

En base a los buenos resultados y la conformidad de los productores participantes, Central Lanera planea seguir creciendo en el Operativo 2013, superando aún más su participación en el mercado. Para ello una de las metas de la cooperativa es aumentar el número de productores que realicen la invernada de sus propios corderos.

En mes de febrero comenzarán las inscripciones para el Operativo Ovinos 2013, por lo que se convoca a los productores para que se acerquen a la cooperativa de su zona, se informen con los promotores zonales de Central Lanera en todo el país o llamen al 2 902 68 88, para ser parte de un negocio rentable, seguro y con amplios beneficios.







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