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Central Lanera y Calsal presentaron información de la zafra y anunciaron proyecto para mejorar la producción ovina

El sábado se cumplió un nuevo evento de CALSAL y Central Lanera, ocasión en la que se presentó información de la zafra. Además en la oportunidad se festejaron los 45 años de Central Lanera agasajando a los remitentes más antiguos con un presente. También se anunció un proyecto que contribuirá a mejorar la producción ovina.
EL PUEBLO dialogó con Juan Grasso, presidente de CALSAL, quien señaló que se presentó “muy buena información, muy interesantes las nuevas metas de Central Lanera para el emprendimiento ovino. Lo veo como algo muy positivo, y donde CALSAL ya viene jugando fuerte en el Merino Fino, que fue el primero de estos caminos que se marcaron y en este plan del cordero nuevamente que se va a hacer, y la asociación que ya se intentó hace unos año atrás, y CALSAL no tuvo todo el éxito que fue deseado, pero que esperamos que se puedan cumplir ahora las metas en el tema de la carne sobre todo, no faenar animales finos, por la gente que tiene interés en la lana fina, y hacer intercambio de majadas para faenas, hacer asociaciones de corderos con invernadores, todo eso lo veo muy positivo y Central Lanera en eso siempre ha sido muy pionera en armar buenas asociaciones”.
ING. EDUARDO PIETRA
Por su parte el presidente de Central Lanera, Ing. Eduardo Pietra, hizo referencia al evento, “una vez más aquí en Salto, como venimos haciéndolo desde algunos años sobre fin de año, una reunión que sirve para evaluar por un lado el funcionamiento de los operativos de Central Lanera, tanto en lo que tiene que ver con la lana como con la carne ovina. Aprovecho a decir que de los productores de CALSAL viene en números redondos el 25 % de la lana y la tercera parte de los corderos que hace en su totalidad Central Lanera, así que es por lejos la Cooperativa más importante en lo que tiene que ver con la actividad de Central Lanera.
Venimos a repasar esos temas y en este caso a entregar medallas a aquellos productores que han enviado sus lanas a Central Lanera por 20 años o más consecutivos. Esto se realiza cada 5 años, cada vez que Central Lanera tiene aniversarios que terminan en 0 o 5. En este caso cumplía 45 años y tuvimos la alegría de entregar estas medallas a más de 20 productores de CALSAL.
En lo que tiene que ver con la lana, lamentablemente estamos en una zafra que no tiene los mismos valores que la zafra pasada que fue absolutamente excepcional. Los precios más altos en estos 45 años de Central Lanera, ha habido una caída importante de los precios, resultado de la crisis europea, que no se termina de solucionar, y a un enlentecimiento de la economía China, pero hay que destacar que los precios siguen estando por encima de la media histórica, siguen siendo valores muy atractivos, y remuneradores
En la carne ovina también ha habido una caída en los precios, pero también siguen por encima de la media histórica y además la ventaja de que quienes están en Central Lanera tienen la entrada asegurada de sus ovinos cuando los mercados están más trancados”.
PROYECTO
“GANE MÁS CON
SUS OVINOS”
Pietra agregó que en la reunión también se lanzó un proyecto que va a entrar a ejecutarse el año que viene, llamado “Gane más con sus ovinos” es un proyecto destinado a aquellos productores que estén interesados no en incrementar sus ovinos, sino en que los mismos ovinos que hoy tienen produzcan mucho más, entrar a incorporar una serie de tecnologías, que con la ayuda de CALSAL y Central Lanera el productor pueda acceder a hacerlo y de esa manera competir por la tierra con otros rubros que han tenido saltos tecnológicos importantes, sobre todo en lo que tiene que ver con la agricultura, lechería y forestación. “Los ovinos también pueden dar un salto tecnológico importante, hay tecnologías para poder hacerlo, lo que necesitamos es por un lado levantar algunas restricciones y por otro lado que el productor ovejero esté absolutamente convencido que ese es el camino que tiene que seguir y creo que entre todos podemos hacerlo”, afirmó.

El sábado se cumplió un nuevo evento de CALSAL y Central Lanera, ocasión en la que se presentó información de la zafra. Además en la oportunidad se festejaron los 45 años de Central Lanera agasajando a los remitentes más antiguos con un presente. También se anunció un proyecto que contribuirá a mejorar la producción ovina.

EL PUEBLO dialogó con Juan Grasso, presidente de CALSAL, quien señaló que se presentó “muy buena información, muy interesantes las nuevas metas de Central Lanera para el emprendimiento ovino. Lo veo como algo muy positivo, y donde CALSAL ya viene jugando fuerte en el Merino Fino, que fue el primero de estos caminos que se marcaron y en este plan del cordero nuevamente que se va a hacer, y la asociación que ya se intentó hace unos año atrás, y CALSAL no tuvo todo el éxito que fue deseado, pero que esperamos que se puedan cumplir ahora las metas en el tema de la carne sobre todo, no faenar animales finos, por la gente que tiene interés en la lana fina, y hacer intercambio de majadas para faenas, hacer asociaciones de corderos con invernadores, todo eso lo veo muy positivo y Central Lanera en eso siempre ha sido muy pionera en armar buenas asociaciones”.

ING. EDUARDO PIETRA

Por su parte el presidente de Central Lanera, Ing. Eduardo Pietra, hizo referencia al evento, “una vez más aquí en Salto, como venimos haciéndolo desde algunos años sobre fin de año, una reunión que sirve para evaluar por un lado el funcionamiento de los operativos de Central Lanera, tanto en lo que tiene que ver con la lana como con la carne ovina. Aprovecho a decir que de los productores de CALSAL viene en números redondos el 25 % de la lana y la tercera parte de los corderos que hace en su totalidad Central Lanera, así que es por lejos la Cooperativa más importante en lo que tiene que ver con la actividad de Central Lanera.

Venimos a repasar esos temas y en este caso a entregar medallas a aquellos productores que han enviado sus lanas a Central Lanera por 20 años o más consecutivos. Esto se realiza cada 5 años, cada vez que Central Lanera tiene aniversarios que terminan en 0 o 5. En este caso cumplía 45 años y tuvimos la alegría de entregar estas medallas a más de 20 productores de CALSAL.

En lo que tiene que ver con la lana, lamentablemente estamos en una zafra que no tiene los mismos valores que la zafra pasada que fue absolutamente excepcional. Los precios más altos en estos 45 años de Central Lanera, ha habido una caída importante de los precios, resultado de la crisis europea, que no se termina de solucionar, y a un enlentecimiento de la economía China, pero hay que destacar que los precios siguen estando por encima de la media histórica, siguen siendo valores muy atractivos, y remuneradores

En la carne ovina también ha habido una caída en los precios, pero también siguen por encima de la media histórica y además la ventaja de que quienes están en Central Lanera tienen la entrada asegurada de sus ovinos cuando los mercados están más trancados”.

PROYECTO “GANE MÁS CON SUS OVINOS”

Pietra agregó que en la reunión también se lanzó un proyecto que va a entrar a ejecutarse el año que viene, llamado “Gane más con sus ovinos” es un proyecto destinado a aquellos productores que estén interesados no en incrementar sus ovinos, sino en que los mismos ovinos que hoy tienen produzcan mucho más, entrar a incorporar una serie de tecnologías, que con la ayuda de CALSAL y Central Lanera el productor pueda acceder a hacerlo y de esa manera competir por la tierra con otros rubros que han tenido saltos tecnológicos importantes, sobre todo en lo que tiene que ver con la agricultura, lechería y forestación. “Los ovinos también pueden dar un salto tecnológico importante, hay tecnologías para poder hacerlo, lo que necesitamos es por un lado levantar algunas restricciones y por otro lado que el productor ovejero esté absolutamente convencido que ese es el camino que tiene que seguir y creo que entre todos podemos hacerlo”, afirmó.