La faena de vacunos superó las 41 mil cabezas en la última semana aumentando 18,6% respecto a la semana anterior

Según el informe publicado por El País, la última semana la faena de vacunos superó las 41 mil cabezas, en el mismo se destaca que en la misma semana del año 2015 la faena bajó un 12,9%, de 50.491 a 43.963 cabezas; y en 2016 aumentó, 18,6%, de 35.117 a 41.651 animales.
Esta suba en la faena se debe a un mayor ingreso de novillos a planta en comparación a la anterior semana; de todos modos las vacas continúan predominando en el número final de entradas a plantas. Según publicó en su boletín oficial la Asociación de Consignatarios de Ganado, ingresaron un total de 19.126 novillos (5.072 más que la semana anterior) y 21.517 vacas (1.386 más).
En el acumulado del año la faena suma 722.448 cabezas, 10,4% menos que el mismo periodo del año pasado que registró 806.649 vacunos.
La planta de mayor actividad en la última semana fue frigorífico Tacuarembó con 4.210 cabezas. Lo siguen PUL y BPU con 4.122 y 3.799 reses respectivamente. La empresa de mayor faena continúa siendo Marfrig con 153.190 animales, que representa el 21,2% del total faenado.
En ovinos la faena mostró leves subas, pasó de 3.812 lanares en la anterior semana a 3.850 que fueron faenados en la última semana. Frigorífico Las Piedras fue la industria que más ovinos faenó en la semana hasta el 7 de mayo con un total de 1.834 cabezas.