Pese a una leve baja, se mantiene la estabilidad de precios para los lácteos en FONTERRA

Los precios de los lácteos tuvieron una leve caída este martes en la subasta de Global Dairy Trade. Sin embargo, el lo que va del año el panorama es de estabilidad.
El índice de precios cayó 1,3% a US$ 3.487 por tonelada en la subasta de GDT, plataforma electrónica liderada por Fonterra. En lo que va del año, sin embargo, se ha mantenido por encima de los US$ 3.300, excepto el primer evento del 2018.
La tonelada de leche en polvo entera cayó 1,1% a US$ 3.205. En los últimos 12 meses el mínimo para leche en polvo entera se registró a mediados de diciembre con US$ 2.755 por tonelada. Luego dio un salto en enero y se ha mantenido estable.
En el primer remate de junio también cayó el precio de la manteca en 3,5% a US$ 5.581 y del queso cheddar, 3,6% a US$ 3.998.lecheria
Leche en polvo descremada registró una pequeña suba de 0,3% a US$ 2.051. Y el ascenso más destacado lo tuvo el polvo de manteca, de 17,7% a US$ 2.314. (Fuente: LecheríaUy)
Suman 1.581 los tamberos que recibirán subsidio
Son pequeños productores que durante 2017 remitieron menos de 480.000 litros de leche
Una resolución del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) del pasado 14 de junio, identificó a 1.581 productores lecheros como beneficiarios de los fondos de libre disponibilidad y no reembolsables que recibirán quienes durante 2017 remitieron a plantas industriales menos de 480.000 litros de leche.
Los fondos que serán destinados a promover el desarrollo productivo de esos pequeños tamberos, son facilitados en el marco de la creación del Fondo de Garantía para el sector lechero, según decreto del pasado 28 de mayo.
De acuerdo a esa normativa el MGAP en consulta con el Instituto Nacional de la Leche (INALE), y a partir de la información disponible en el Fondo de Financiamiento para el Desarrollo Sustentable de la Actividad Lechera (FFDSAL), elaboró el listado de productores beneficiarios y los montos a asignar, así como la operativa de pago.
El decreto firmado por el ministro Enzo Benech, aprobó la nómina de 1.581 productores que habiendo contemplado los recaudos exigibles por el marco legal, resultan beneficiarios de la asistencia de libre disponibilidad, y los montos que corresponden a cada uno de ellos.
Se estableció asimismo que una vez obtenidos los recursos financieros se instrumentará el pago a los productores beneficiarios.
Para el caso de los remitentes a Conaprole el pago será a través de la cooperativa, mientras que para aquellos que remiten a otras industrias el beneficio se depositará en la cuenta bancaria del productor informada por la industria a la cual remite.
Los recursos se obtienen del Fondo de Garantías para el sector lechero que se financia con aportes de $ 1,30 por litro de leche fresca vendida en el mercado local, y de una partida dispuesta del Poder Ejecutivo. (Fuente: El Observador)
“Gobierno tiene mucha responsabilidad en la situación de PILI y debe asumirla”
La problemática de la empresa láctea sanducera PILI ha generado repercusiones a nivel nacional. Para el ingeniero agrónomo Severino Pereira Millot, “Paysandú, que siempre se caracterizó por tener empresas pujantes, las ha perdido a casi todas y no puede seguir así”, al tiempo de reiterar que “el Gobierno tiene mucha responsabilidad en este caso y debe asumirla”.
El exdirigente, que durante muchos años trabajó a nivel gremial en instituciones como la Asociación Rural de Paysandú, Federación Rural y en empresas como la Federación Uruguaya de Grupos CREA (Fucrea), y que incursionara en política integrando la columna Blanca de Espacio 609(FA), indicó que “hay mucha preocupación por lo que está sucediendo con la industria láctea PILI y pretendemos que de cualquier forma se la pueda ayudar”.
Dejó en claro que “no es como las otras empresas a las que se ha ayudado, porque lo que precisa PILI es tiempo para pagar sus deudas y no ayuda económica. Si se la deja funcionar, lo hace bien y sale adelante”, acotó.
“Son irritantes las palabras del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, cuando dice que no se la ayuda porque es una empresa privada”, dijo muy molesto. “Se ha ayudado a una cantidad de empresas privadas a salir, lo que pasa es que las que ayudaron tenían poca viabilidad y con base en eso es la experiencia del Gobierno”.
Pereira Millot pide que “se fijen en esta empresa que siempre anduvo bien. El problema fue que se puso a invertir y en ese momento inesperadamente el mercado cayó, fundamentalmente Venezuela, que era el mercado principal, además de otros, y la leche se vino al suelo. Recién ahora los precios están subiendo nuevamente”, precisó.
Recordó que “se alentó mucho a la lechería y esta fábrica, siguiendo el actuar del Gobierno, invirtió en su planta industrial automatizada que es imponente”. Es necesario que el Gobierno “no deje que sigan cayendo empresas, porque es malo y triste para todo Uruguay”. Entiende que Paysandú se está quedando sin empresas y lo sucedido por PILI “no es por mala administración, sino por la inversión realizada”.
Para el exdirigente, el problema del interior del país “es el trabajo y PILI es una empresa que da mucho trabajo a sus empleados y también a los tamberos, por lo que es imprescindible que no se dejen caer más empresas”.
EXCUSA RIDÍCULA
Con respecto a las indicaciones del ministro Benech a EL TELÉGRAFO cuando participó en la inauguración de las 46º Jornadas Uruguayas de Buiatría, “me dio la impresión de que el ministro no sabía nada y por eso tuvo que inventar una excusa ridícula e irritante”.
Agregó que todos los productores e incluso el movimiento Un Solo Uruguay están preocupados por lo que está sucediendo en Paysandú, “pero en el Gobierno, ante un problema grave, se hacen los distraídos, como que no los ven, y ni siquiera tienen conciencia de lo que están hablando, porque la respuesta de Benech lo revela, porque no tenía argumentos”.
Los quesos artesanales mantienen los precios
Nuevamente operó el mercado quesero con algunos compradores nuevos fuera de lo habitual.
Ecilda Paullier. Nuevamente operó el mercado quesero con algunos compradores nuevos fuera de lo habitual. Los precios no han sufrido variaciones importantes, comentó el operador Eduardo Mesa.
(Fuente: TodoElCampo) 







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