Productores lecheros remitentes a INDULACSA enfrentan grave situación por la baja de precios que adoptó la industria

nte la grave situación que están atravesando productores lecheros remitentes a la empresa INDULACSA (Industria Láctea Salteña  S.A.), Gustavo Alonso, integrante de la gremial de productores de leche, dialogó con Actualidad Agropecuaria, brindando algunos aspectos de la problemática que están pasando, dado que dicha empresa bajó el valor que les estaba pagando por la leche industria, de acuerdo a lo que manifiestan los afectados, en un 20%, de esa manera un productor tipo de los que hay en la zona, estaría perdiendo más o menos unos 20 mil pesos mensuales, lo que hace casi insoportable seguir produciendo con los costos de producción que hay hoy en el sector lácteo. Hay otras empresas lácteas en el país que han mantenido e inclusive han mejorado los valores en los últimos tiempos a los productores teniendo en cuenta la situación que hubo en algún momento, con falta de verdeos, y suba de insumos y costos, sin embargo esta empresa mexicana que se dedica a la exportación de quesos, no contempló y por el contrario bajó el valor.
En cualquier presupuesto es muy importante esa pérdida…
Claro, básicamente en diez mil litros vendría a pagar el doble la factura de luz, doble los jornales, es muy significativa y muy inoportuna por la estación del año que se da.
¿Y ustedes qué piensan hacer de futuro?
Estamos agotando todas las instancias cordiales, de buena manera, ya hemos ido a la Junta Departamental, hemos tenido reunión con el gabinete de producción de la intendencia, lo hemos hecho público en el Instituto Nacional de Lechería, vamos en camino hacia la comisión parlamentaria del senado y nos toca la última instancia llegar al ministro que estamos muy cerca de este paso.
¿La solución que sería empezar a remitir a otras plantas?
Estamos en un momento muy coyuntural, muy especial, Conaprole está remodelando una planta para aumentar la capacidad de recibo, y lógicamente eso lo distorsiona bastante, y está cediendo leche a otras plantas para que la procesen en ese momento. La disconformidad de los productores aumenta día a día a medida que las otras plantas tampoco hacen movimiento en el precio y los meses de pérdida que tiene ese productor es mucho en juego.
Históricamente los precios de la lechería, los que tenemos unos cuantos años en esto, se fijaban precios para adelante o como en el 2002 bastante estancados, pero nunca sufrió retroceso.
El sector de la lechería no es como el sector hortícola o frutícola que admite esas bajas o esas subas.
¿Cuanto reciben ustedes por todo concepto por cada litro de leche que remiten?
Según el rango del sólido y de proteína, van a haber liquidaciones este mes que van a verse para los productores de Salto y Norte de Paysandú, van a andar el rango de los 5,90 y lo máximo 6,20-6,30, para los productores de Artigas el precio va a estar en los 4,60-4,70.
Es muy bajo…
Sale del contexto, quiebra la armonía que veníamos trayendo los productores tanto la armonía entre la relación con la planta, el clima, la relación MGAP, que ha hecho un esfuerzo enorme en 2008 en facilitar ración para los productores que esos animales que pudimos apuntalar en ese 2008, con un buen plazo que nos dio Ganadería en raciones que recién estamos empezando a pagar, hoy los tenemos dentro de las salas de ordeñe.
El Plan Agropecuario que siempre colabora, contribuye con los productores haciendo charlas para maximizar y llevar adelante la bandera que en el Norte hay posibilidad de desarrollar la lechería y tiene su rango de don de manejarse y moverse, apuntalado en la agricultura, pero con estos precios con 1 Kilo Watt muy caro para la producción lechera, prácticamente usted en el tambo paga prácticamente la misma tarifa residencial…
Vamos a tratar de contribuir  en la comisión con el espíritu de SOFRILS (Sociedad Fomento Rural de la Industria Lechera de Salto), que jamás es el de desestabilizar a esta empresa sino hacerle ver que hay un conjunto de inversiones que tienen que ir acompañadas con un buen precio.
Ante la grave situación que están atravesando productores lecheros remitentes a la empresa INDULACSA (Industria Láctea Salteña  S.A.), Gustavo Alonso, integrante de la gremial de productores de leche, dialogó con Actualidad Agropecuaria, brindando algunos aspectos de la problemática que están pasando, dado que dicha empresa bajó el valor que les estaba pagando por la leche industria, de acuerdo a lo que manifiestan los afectados, en un 20%, de esa manera un productor tipo de los que hay en la zona, estaría perdiendo más o menos unos 20 mil pesos mensuales, lo que hace casi insoportable seguir produciendo con los costos de producción que hay hoy en el sector lácteo. Hay otras empresas lácteas en el país que han mantenido e inclusive han mejorado los valores en los últimos tiempos a los productores teniendo en cuenta la situación que hubo en algún momento, con falta de verdeos, y suba de insumos y costos, sin embargo esta empresa mexicana que se dedica a la exportación de quesos, no contempló y por el contrario bajó el valor.
En cualquier presupuesto es muy importante esa pérdida…
Claro, básicamente en diez mil litros vendría a pagar el doble la factura de luz, doble los jornales, es muy significativa y muy inoportuna por la estación del año que se da.
¿Y ustedes qué piensan hacer de futuro?
Estamos agotando todas las instancias cordiales, de buena manera, ya hemos ido a la Junta Departamental, hemos tenido reunión con el gabinete de producción de la intendencia, lo hemos hecho público en el Instituto Nacional de Lechería, vamos en camino hacia la comisión parlamentaria del senado y nos toca la última instancia llegar al ministro que estamos muy cerca de este paso.
¿La solución que sería empezar a remitir a otras plantas?
Estamos en un momento muy coyuntural, muy especial, Conaprole está remodelando una planta para aumentar la capacidad de recibo, y lógicamente eso lo distorsiona bastante, y está cediendo leche a otras plantas para que la procesen en ese momento. La disconformidad de los productores aumenta día a día a medida que las otras plantas tampoco hacen movimiento en el precio y los meses de pérdida que tiene ese productor es mucho en juego.
Históricamente los precios de la lechería, los que tenemos unos cuantos años en esto, se fijaban precios para adelante o como en el 2002 bastante estancados, pero nunca sufrió retroceso.
El sector de la lechería no es como el sector hortícola o frutícola que admite esas bajas o esas subas.
¿Cuanto reciben ustedes por todo concepto por cada litro de leche que remiten?
Según el rango del sólido y de proteína, van a haber liquidaciones este mes que van a verse para los productores de Salto y Norte de Paysandú, van a andar el rango de los 5,90 y lo máximo 6,20-6,30, para los productores de Artigas el precio va a estar en los 4,60-4,70.
Es muy bajo…
Sale del contexto, quiebra la armonía que veníamos trayendo los productores tanto la armonía entre la relación con la planta, el clima, la relación MGAP, que ha hecho un esfuerzo enorme en 2008 en facilitar ración para los productores que esos animales que pudimos apuntalar en ese 2008, con un buen plazo que nos dio Ganadería en raciones que recién estamos empezando a pagar, hoy los tenemos dentro de las salas de ordeñe.
El Plan Agropecuario que siempre colabora, contribuye con los productores haciendo charlas para maximizar y llevar adelante la bandera que en el Norte hay posibilidad de desarrollar la lechería y tiene su rango de don de manejarse y moverse, apuntalado en la agricultura, pero con estos precios con 1 Kilo Watt muy caro para la producción lechera, prácticamente usted en el tambo paga prácticamente la misma tarifa residencial…
Vamos a tratar de contribuir  en la comisión con el espíritu de SOFRILS (Sociedad Fomento Rural de la Industria Lechera de Salto), que jamás es el de desestabilizar a esta empresa sino hacerle ver que hay un conjunto de inversiones que tienen que ir acompañadas con un buen precio.